Как выбрать аэрогриль: 10 полезных рекомендаций, как выбрать для дома в 2024 году качественный электрический гриль-шашлычницу. Обзор 8 видов аэрогрилей, их устройство, принцип работы, назначение и функции. Благодаря широкому функционалу аэрогриль может заменить сразу несколько бытовых приборов.
Блюда в аэрогриле
Аэрогриль Аэрофритюрница Raung 5 в 1 с решеткой и корзиной. Как выбрать аэрогриль — сравнение лучших новинок аэрогриля в 2021 году (фото + советы). Сможет ли электрический аэрогриль на вашей кухне заменить настоящий гриль или мангал, работающий на угле или дровах? и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой.
15 лучших аэрогрилей
Кстати, многие аэрогрили разбираются и моются в посудомоечной машине. Теми, кто экономит время, эта функция используется нечасто, поскольку им проще пользоваться предустановленными режимами приготовления. Стоит ещё раз отметить, что электрогриль занимает много места на кухне. Ему необходимо выделить отдельно пространство с термостойкой поверхностью.
Обычно габариты прибора составляют 30 см по ширине, около 45 см по длине и в среднем 50 см по высоте. Другие предметы не должны стоять вплотную к устройству, поэтому перед покупкой аэрогриля, подготовьте для него место на кухне. Учитывая высокую температуру приготовления пищи, необходимо побеспокоится о безопасности ваших детей.
Это могут быть дополнительные противни, блюда и ножки, сменные решётки, щипцы и шампура. По отзывам пользователей, к наиболее часто используемым предметам относятся: расширительное кольцо, подставка для крышки, насадка для пиццы и сменные решётки. Подходит к любой термостойкой ёмкости.
Прибор очень прост в использовании, и, не смотря на относительно невысокую мощность, быстро готовит многие блюда.
Многие модели позволяют регулировать как температуру воздуха, так и скорость воздушных потоков. Это очень удобно: каждому продукту можно подобрать индивидуальный подход, избегая пересушивания, недожаривания и т. Приготовление пищи происходит либо на решетке или стимере , либо в огнеупорной посуде стеклянной, керамической или металлической. В инструкциях, как правило, указан практически неисчерпаемый спектр применения, но на практике аэрогриль используют в основном для жарки и запекания мяса, птицы и рыбы, приготовления домашнего шашлыка.
Именно в этих случаях вкус и внешний вид готовых блюд получается просто отменный, к тому же в процессе почти не требуется применение масла и жира. Более того, избыточный жир вытапливается и стекает вниз, так что большинство получаемых блюд можно назвать диетическими. Гораздо реже на практике не всегда это удобно аэрогриль используют для тушения, варки супов и каш, выпечки, сушки или томления, копчения и стерилизации маринадов. Большинство функций аэрогриля может заменить обычная электрическая духовка, однако по сравнению с ней, аэрогриль разогревается быстрее но не быстрее газовой духовки , экономит электроэнергию и может одновременно готовить несколько блюд. Если Вы не поскупились и приобрели многофункциональный прибор не из самых дешёвых, с его помощью можно: приготовить выпечку пицца, пироги, печенье, коржи , жареное и томлёное мясо, птицу и рыбу, копчёности при добавлении ольховой стружки , супы, каши; разогреть и разморозить продукты, простерилизовать банки, высушить фрукты или грибы, потушить овощи.
При этом любое блюдо готовится в собственном соку без добавления масла, а излишки жира самих продуктов стекают на поддон. Поскольку это всё-таки гриль, мясо, курица или овощи покрываются аппетитной хрустящей корочкой. Еда получается вкусной и полезной. Однако у прибора, который позиционирует себя универсальным и принял на себя функции 4—5 кухонных устройств, есть и свои недостатки.
Название прижилось в народе, и по сей день в русскоязычной среде прибор называют «аэрогрилем». В английском языке он называется «convection oven» конвекционная духовка. Потому что он действительно является разновидностью конвекционных печей. Продукты в нем доводятся до готовности благодаря циркулирующим потокам горячего воздуха. Как функционирует аэрогриль? Для приготовления продукты необходимо уложить в чашу аэрогриля. У традиционных аэрогрилей чаша сделана из жаропрочного прозрачного стекла. Но сейчас можно встретить массу вариаций с чашами из других материалов. Здесь она служит не только для закрывания чаши. В крышке аэрогриля установлены нагревательный элемент и вентиляторы. При включении прибора нагревательный элемент начинает греть воздух в чаше, а вентиляторы равномерно распределяют потоки горячего воздуха по всему ее пространству. Вихревые воздушные потоки циркулируют внутри чаши снизу-вверх и сверху-вниз, воздействуя на продукт и доводя его до готовности. Процесс циркуляции воздушных масс называют конвекцией. Крышка аэрогриля герметично закрывается, чтобы горячий воздух не выходил наружу и циркулировал только внутри чаши. Скорость циркуляции потоков может быть постоянной или изменяемой. Это зависит от того, сколько режимов поддерживает конкретная модель аэрогриля. Что можно готовить в аэрогриле? В нем можно жарить и обжаривать, выпекать и запекать, тушить и коптить.
Объем рабочей камеры — 12 л. Мощность гаджета — 1 600 вт. Он получил классическую конструкцию с обычным ТЭНом и вентилятором. Объем рабочей чаши — 4 л сравнимо с объемом чаш многих мультиварок , кроме того, в комплекте есть поддон. Что касается программ, то гаджет получил автоматические для приготовления картофеля фри, курицы, морепродуктов, пирожков и другие всего их восемь. При необходимости можно самостоятельно настраивать температуру от 80 до 200 градусов и время приготовления. Мощность этой модели — 1 800 Вт. Endever AF-118 Последний участник — самый дешевый в нашей битве. Очень простой девайс, который устроен как предыдущий участник только рабочая чаша тут меньше — всего 2,6 л. И с управлением тут еще проще — на панели управления есть рекомендации о том, на какой температуре от 80 до 200 градусов и сколько времени нужно готовить те или иные продукты автопрограмм нет. Мощность аэрогриля — 1 500 Вт. Цена Endever AF-118 — 5 000 рублей.
Аэрогриль: преимущества, недостатки, рецепты
К вам неожиданно пришли гости, а вы не успели ничего приготовить? Чаша объемом 12 литров позволит запечь птицу целиком и приготовить разные блюда на большую компанию. У прибора есть поворотные переключатели, с помощью которых легко регулировать температуру нагрева. С помощью таймера на 60 минут можно установить точное время, к которому еда должна быть готова. Привлекательная особенность данной модели — наличие системы самоочистки.
Встроенная функция автоматически чистит внутреннюю поверхность от жира и других загрязнений. Кроме того, в комплекте есть две металлические решетки и щипцы. Цена: 3780 рублей в «Эльдорадо». Kitfort KT-2212 Модель Kitfort 3 в 1 КТ-2212 замечательна не только лаконичным дизайном, но и своей многофункциональностью.
Устройство можно использовать как аэрогриль, так и в качестве духовки, сушилки для фруктов и овощей. В комплекте есть корзина, предназначенная для жарки во фритюре. Двенадцать встроенных программ позволяют готовить разнообразные блюда, а с помощью удобного электронного управления очень легко настраивать время и температуру. Аэрогриль от Kitfort оснащен функцией автоматического перемешивания, за счет чего продукты равномерно прогреваются и быстро готовятся.
Жаропрочная чаша имеет оптимальный объем — 11 литров. Также в комплекте есть противень с антипригарным покрытием, который позволяет жарить блюда без масла, решетка для гриля и специальная вставка, чтобы готовить курицу-гриль. Цена: 7999 рублей в «Эльдорадо». Если расплатитесь Халвой, вернете 319 рублей кешбэком.
Hotter HX-2099 Fitness Grill Этот аэрогриль точно придется по вкусу тем, кто следит за фигурой и правильно питается. Он включается в себя функции конвекционной печи, пароварки и гриля. Благодаря оптимальному сочетанию влажности и температуры еда получается максимально сочной, не пересушенной, сохраняет все витамины и полезные микроэлементы. Восемнадцать встроенных программ позволяют выбрать подходящий способ приготовления: варку, копчение без дымша, су-вид, запекание и другие.
Положите продукты в чашу 10 литров и выберите режим, а весь кулинарный процесс устройство возьмет на себя. Цена: 17 020 рублей в «Ситилинке». Купите аэрогриль в рассрочку с Халвой. С подпиской количество платежей увеличится до десяти, и вы будете платить по 1 702 рубля ежемесячно.
Что выбрать для дома — электрогриль или аэрогриль Аэрогриль или электрогриль — что лучше? Нельзя однозначно ответить на этот вопрос. Оба устройства мультизадачны и займут достойное место на кухне. Аэрогриль больше подходит тем, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания.
У него нет функции обжарки, и он не приготовит стейк с аппетитной хрустящей корочкой. Но зато с помощью аэрогриля можно сделать сочные овощи или рыбу на пару, курицу в маринаде и даже испечь ароматнейший домашний хлеб. Если вы любите жареные стейки из мяса и рыбы, сосиски, характерный запах барбекю, тогда присмотритесь к электрогрилю.
Есть 7 автоматических программ. Управление сенсорное, вы можете установить любую температуру до 200 градусов.
Есть таймер до 30 минут. Жидкокристаллический дисплей подсвечивается. Ёмкость имеет антипригарное покрытие, к ней не прилипают остатки пищи. В комплект входит кулинарная книга на 50 рецептов.
Supra AGS-1221 Один из лучших аэрогрилей с карбоновым нагревателем стоит примерно 3000 рублей. Объемы колбы составляют 12 л, устройство позволяет не только пожарить и запечь продукты, но и приготовить супы, выпечку и даже йогурты. Комплектуется щипцами и 2 решетками, управляется механически, есть самоочищение чаши. Крышка у агрегата съемная, что повышает удобство использования. В аэрогриле Supra AGS-1221 предусмотрен таймер на 1 час VES AX 787 Бюджетное устройство поставляется в богатой комплектации, с низкой, высокой и двойной решетками, расширяющим кольцом, позволяющим увеличить объем колбы на 3 л, с щипцами и шампурами. Аэрогриль довольно мощный, базовая вместительность составляет 12 л, колба выполнена из термостойкого стекла. Крышка у устройства съемная, управление — электронное, есть режим самостоятельной очистки. VES AX 787 можно приобрести за 1700 рублей, цена очень бюджетная, если учесть комплектацию First Austria FA-5030-1 Недорогой и хороший аэрогриль оснащается стальным нагревательным элементом. Объем устройства составляет до 17 л с использованием специального кольца, поддерживается режим самоочистки. Управление у аэрогриля механическое, выбора между программами нет. Однако базовый функционал позволяет без труда приготовить любое блюдо за счет уровневых решеток. First Austria FA-5030-1 стоит около 2800 рублей Рейтинг самых лучших среднебюджетных аэрогрилей для дома 2024 года Выбор лучших моделей аэрогриля представлен устройствами из средней ценовой категории. Они остаются доступными и при этом предлагают расширенный функционал. Kitfort KT-2208 Средняя стоимость аэрогриля составляет 6900 рублей. Модель поддерживает 7 программ, по завершении цикла отключается автоматически. Можно не только устанавливать таймер, но и задавать температуру приготовления. В процессе есть возможность выдвигать чашу устройства для перемешивания продуктов. Объемы колбы составляют 5,2 л. Kitfort KT-2208 оснащен звуковой и светодиодной индикацией GFgril GFA-2600 Компактный аэрогриль с чашей на 2,6 л подходит для применения в небольшой семье. Позволяет настраивать температуру и время приготовления блюд, управляется механическим способом. Укомплектован таймером на 60 минут, по завершении обработки продуктов выключается самостоятельно. Среди преимуществ устройства — антипригарное покрытие чаши и возможность ее периодического извлечения из корпуса для перемешивания. GFgril GFA-2600 — довольно простой, но мощный и надежный аэрогриль Hotter HX-1036 Economy New Качественный аэрогриль с 6 программами приготовления и режимом «Мультиповар» оснащается стеклянной термостойкой чашей объемом 10 л. В комплект входят также шампуры и ростер, трехуровневые решетки и кольцо-расширитель на 4 л. Управление агрегатом электронное, при использовании можно установить таймер до 3 часов с отложенным стартом. Цена модели в среднем составляет 5200 рублей. Аэрогриль Hotter HX-1036 может поддерживать тепло внутри корпуса после окончания приготовления блюд Топ-10 лучших многофункциональных аэрогрилей 2024 года Самыми полезными на кухне считаются многофункциональные агрегаты. В них можно готовить курицу и рыбу, овощи, морепродукты, грибы и даже выпечку, фактически они заменяют собой сразу несколько бытовых устройств. Чтобы совершить удачную покупку, нужно изучить фото лучших аэрогрилей и отзывы покупателей. Hotter HX-1097 Tiger Мощный аэрогриль со стоимостью 10000 рублей поддерживает 10 встроенных программ, регулировку температуры и скорости конвекции. Комплектуется 3 дополнительными решетками, шампурами и кольцом для увеличения объема до 10 л. Устройство позволяет не только жарить продукты без масла, но и сушить грибы и сухари, стерилизовать стеклянные емкости, размораживать полуфабрикаты. Hotter HX-1097 Tiger — дорогой аэрогриль с электронным управлением Hotter HX-2098 Fitness Grill Многофункциональный прибор оснащен генератором пара и позволяет готовить особенно сочные блюда. Поэтому аэрогриль подходит даже для закваски домашнего йогурта.
Что лучше — аэрогриль или электрогриль? Что лучше — аэро- или электрогриль? Вопрос довольно непростой, но при этом ответ на него все же можно найти. Аэрогриль в некоторых случаях уступает электрическому грилю. Разница между ними может быть связана со скоростью разогрева блюд. Аэрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, по сравнению с электрогрилем. При необходимости экономить на электричестве лучше вовсе использовать другие устройства. Электрический гриль уступает аэрогрилю в вопросе приготовления пищи на большую семью. На электрогриле не получится варить или тушить овощи, а еще он может поломаться при нестабильном напряжении в сети. Любители жареного мяса будут в восторге от электрогриля, а вот фанаты здорового или облегченного питания — от аэрогриля. Аэрогриль уступает электрогрилю при приготовлении полуфабрикатов, однако нужно иметь некоторый запас свободного времени, что логично. То же самое касается и выпечки. Единственное, чем выделяется тут аэрогриль — возможностью следить за приготовлением еды и тем, что стеклянная чаша легче очищается, нежели металл у электрогриля. Аэрогриль, в принципе, заслуживает внимания и по другим причинам. Например, ему не нужны специальные емкости. Достаточно задать настройки таймера и термостата, а потом владельцы аппарата могут спокойно заниматься другими делами. Тем более в чаше тепло сохраняется довольно долго. Полезные приспособления У большинства аэрогрилей в комплекте должно присутствовать несколько решеток — одна, две или три. Верхняя всегда применяется для небольших по размеру мясных и других блюд. Она может пригодиться и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления нескольких продуктов одновременно.
Рейтинг аэрогрилей: ТОП-15 лучших моделей 2024 года по цене/качеству и какую выбрать для дома
Обзор 8 видов аэрогрилей, их устройство, принцип работы, назначение и функции. Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215. Из перевода становится понятно, что аэрогриль использует ту же самую конвекцию, что и электрические духовки и почти все микроволновые печи. Электрический гриль GFGRIL GF-085. Что такое аэрогриль, для чего он нужен и какие ключевые функции у кухонного девайса — об этом мы и поговорим.
Полезная еда с аэрогрилем SLSGRILL-1
Рейтинг 2023 года: только самые удачные модели аэрогрилей в нашем обзоре. Эта статья поможет вам разобраться с функционалом аэрогриля и электрогриля, понять в чем разница между устройствами. Аэрогрили по цене от 2750 руб. в интернет-магазине Аэрогриль электрический 4,5л.
Рекомендуем по теме
- Как выбрать аэрогриль и на что обратить внимание?
- Рейтинг лучших аэрогрилей по цене и качеству
- Аэрогрили купить в М.Видео, цены— Москва
- Что умеет аэрогриль и нужен ли он вам?
- 12 лучших аэрогрилей - Рейтинг 2024
- Лучшие аэрогрили 2022: Гид покупателя и независимый Топ-7
Блюда в аэрогриле
Электрический аэрогриль Kitfort КТ-2235. В ТОП вошли самые лучшие аэрогрили для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. В электрических аэрогрилях управлением заведует микропроцессор. Лучшие электрические аэрогрили для дома – рейтинг 2024 ТОП фирм по недорогой цене (First Austria FA-5030-1, Centek CT-1456, DEXP AGR-1400). Как правильно выбрать и какой электрический аэрогриль лучше для дома. Выбрать аэрогриль по советам экспертов можно, если обращать внимание на основные параметры устройства.
Какой фирмы аэрогриль лучше купить: рейтинг 2024 года, виды, советы эксперта
Производители выбирают чаще всего второй вариант. Если вы в поиске более экономичной модели, тогда лучше купить модель с галогенным нагревателем. Вентилятор — следующий элемент, без которого сложно представить функционирование данного кухонного девайса, поскольку за счёт системы вентиляции воздух перемещается изначально сверху-вниз, затем снизу-вверх. Лучше всего, когда у модели несколько режимов скорости. Это позволит выставлять наиболее подходящий режим в зависимости от того, какое блюдо вы готовите. Второстепенные параметры Теперь относительно менее важных параметров. Итак, тип управления механический и электрический.
Безусловно, качество комплектующих и срок эксплуатации зависит от бренда и модели. Конечно, электронный тип более современный, но не всегда обладает длительной эксплуатацией. Механика среди многих пользователей считается надёжным способом управления. Период отсрочки, или же таймер. Если вы планируете выставлять приготовление блюд на более длительный период, тогда покупайте дорогостоящую модель. Поскольку на бюджетных приборах период отсрочки намного меньше.
Комплектация у всех моделей стандартная. Но бывает, что производители включают дополнительные решётки, шпажки, шампуры и прочие элементы. Соответственно, наличие того или иного элемента увеличивает стоимость, а не всегда шпажки используются хозяйками. Поэтому хорошо подумайте, необходимо ли вам переплачивать за дополнительную, не всегда нужную комплектацию. Аэрогриль в хозяйстве, как вы поняли, благодаря своим функциям весьма полезный и универсальный прибор на кухне. Как и любая техника, требует учёта ряда нюансов при выборе, с которыми мы ознакомились.
Но также не стоит забывать о правилах эксплуатации. Разрешается ли использовать фольгу в аэрогриле — это один из часто задаваемых вопросов, ответ — да. Далее мы поговорим как раз о нюансах эксплуатации. Как правильно пользоваться аэрогрилем Пользоваться любой техникой в первое время сложно, но со временем привыкаешь. Перед эксплуатацией любого прибора обязательно нужно ознакомиться с инструкцией, именно в ней можно изучить тонкости, как пользоваться аэрогрилем. Не забывайте, что от правильного использования зависит срок эксплуатации и качество приготовленного блюда.
Если же владелец ознакомится со всеми особенностями эксплуатации девайса, приготовление блюд будет занимать минимум времени. В процессе использования данного кухонного прибора нужно придерживаться следующей инструкции: Включите устройство в розетку. В ёмкость выкладывайте все продукты, согласно рецепту. В аэрогриле присутствует панель, на которой нужно будет выбрать режим приготовления, температуру, время готовки, прочее. Когда температура достигнет установленной отметки, активируется вентилятор. Звуковой сигнал оповестит вас о завершении приготовления блюда.
Запрещено моментально после звукового оповещения вынимать вилку из розетки. Это лучше всего сделать, когда прибор остыл и вентилятор завершил работу. Что можно приготовить при помощи аэрогриля Кухонный девайс предназначен для готовки и обработки продуктов. Какие блюда в аэрогриле реально приготовить? В самой простой модели доступны для готовки классические блюда из мяса и рыбы, можно запекать овощи, готовить пиццу и даже бутерброды. Говоря о вариантах подороже, у них арсенал действий намного шире.
Доступны режимы выпечки, копчения, приготовления творога, йогурта, ряженки, также возможна сушка фруктов и т. Чтобы начать приготовление, достаточно включить на аэрогриле нужную функцию в зависимости от блюда. Производители прилагают в комплекте с приборами базовые рецепты. Отзывы Валентина, 45 лет, 08. Пользуюсь весьма часто, стараюсь готовить на несколько дней первое и второе.
Это просто здорово, когда полезно и вкусно! Однако перейдем к минусам. Аэрогрили очень широко рекламируются в Интернете. Производители и продавцы подобной техники утверждают, что, приобретя аэрогриль, пользователь может с легким сердцем выбросить почти все остальные кухонные приборы. Мол, всех их без труда заменит аэрогриль! Можно выбросить тостер , микроволновую печь ее фанаты аэрогрилей просто ненавидят, обвиняя в « сверхвредном излучении » , а также духовку и вообще плиту в целом. Аэрогриль неустанно сравнивается с русской печью. Якобы продукты в аэрогриле получаются точь в точь такие же, как в ней. Списаны на свалку истории также гриль, фритюрница , пароварка, хлебопечка, шашлычница и коптильня. Разумеется, все это — преувеличение. Хитрые производители и продавцы аэрогрилей, конечно, хотели бы, чтобы их «самый лучший в мире прибор» царствовал на кухне. Но почему-то воцарения все никак не происходит. Люди как пользовались «вредными микроволновками», так и пользуются. Как пекли пироги в духовках, а не в аэрогрилях, - так и пекут. Разумному человеку ясно, что один прибор, одна кастрюля с моторчиком пусть стеклянная и красивая не может заменить десять! И это не просто слова. Данность эта подтверждается многочисленными «полевыми» испытаниями. Например, выпечка в аэрогриле получается откровенно хуже, чем в хорошей даже чем в средней духовке. Как правило, пироги с булками не пропекаются снизу. Их приходится переворачивать, а ведь производители утверждают, что продукты в аэрогриле переворачивать не надо. Это не только вредит товарному виду изделий из теста они расплываются, порой спекаются в одну массу , но и просто опасно — они ведь горячие. Сверху выпечка часто пригорает. Попробуйте приготовить в аэрогриле чизкейк. Те, кто хоть раз пробовал, вспоминают сей процесс без энтузиазма: потоки воздуха «баламутят» жидкую начинку — «не выходит каменный цветок». Выпечка далеко не всегда удачно получается в аэрогриле. Часто сверху она подгорает, а снизу не пропекается... Другой минус — вместимость аэрогриля. Даже в самую объемную чашу далеко не все поместится. В аэрогриле, в отличие от духовки , не испечешь большой пирог большого диаметра , не зажаришь целиком крупную птицу например, гуся. Итак, лучше всего в аэрогриле готовятся кусочки курицы грудки, крылья, окорока , рыба стейк, к примеру , креветки. Отлично гриллируется мясо. Но, например, готовить каши и супы все же гораздо удобнее на обычной плите. А разогревать и размораживать продукты — в микроволновой печи. Ведь не зря же прибор назван именно «аэрогрилем», а не «универсальным прибором заменяющим всю кухонную технику», каким его пытаются представить заинтересованные стороны. Аэрогриль - это не свет в конце «кухонного тоннеля». Это всего лишь аэрогриль Вывод. Аэрогриль — прекрасный вариант для дачи. Даже живя летом за городом, каждый день жарить шашлык на углях не будешь. А при наличии аэрогриля можно разнообразить дачное меню. На обычной кухне в городской квартире он, конечно, тоже может пригодиться, однако очень многими пользователями замечено, что после нескольких использований, сразу после покупки, аэрогриль «поселяется» на дальней кухонной полке и достается оттуда раз в 4-6 месяцев: еще одно подтверждение тому, что аэрогриль вовсе не заменитель всего и вся. При этом самые простые аэрогрили возьмите хотя бы некоторые модели Mystery стоят около 2 тыс. Можно встретить и другие, но мы привели здесь боле-менее известные россиянам бренды.
Фритюрницы выходят из моды. На наш взгляд, тому есть несколько причин. Во-первых, это не самое полезное питание. Во-вторых, большой расход масла не по душе российским домохозяйкам. Производители придумали аэрофритюрницы — приборы, в которых можно жарить картофель с одной ложкой масла читайте Тест фритюрниц. Картошку придется помешивать несколько раз, открывая крышку. Но можно ли просто жареную картошку назвать картофелем фри? Настоящий картофель фри в аэрогриле у нас не получился. Может быть, нам не хватило мастерства. Но и картофель в аэрофритюрнице у нас получился несколько хуже, чем в Макдональдсе. Для этого нужно на дно поставить емкость с водой, а на решетке расположить продукты. Но, согласитесь, аэрогриль покупают не для этого! Да и по-настоящему паровых блюд здесь не приготовить: ведь сверху идет нагрев и обжаривание. Иногда и в духовку под противень с продуктами мы ставим сковороду с водой, чтобы блюдо получилось более сочным. Так что пароварки аэрогриль не заменит. Найдя в инструкции к аэрогрилю Brand рецепты хлеба, мы решили попробовать испечь его во всех аэрогрилях. Естественно, теста в аэрогриле не замесить, и в этом он значительно уступает хлебопечке. Но вот печет быстро. Хотя в инструкции к аэрогрилю VR сказано, что он не нуждается в прогревании, мы его прогрели, чтобы выпечка получилась вкусной! В общем, в аэрогриле вполне можно испечь хлеб, как в духовке либо в СВЧ с конвекцией, но тесто придется вымешивать вручную либо в кухонной машине. Итак, что же умеют делать аэрогрили?
Сравнивая аэрогриль с такой экзотической бытовой техникой, производители набирают десять «стандартных устройств». На самом деле все проще: аэрогриль — это альтернатива конвекционной духовке , СВЧ-печи , тостеру, ростеру, грилю, фритюрнице и пароварке. Но это не значит, что надо выбрасывать все приборы и бежать в магазин за аэрогрилем. Он не сможет заменить эти приборы на 100 процентов. В аэрогриле вентилятор и нагреватель находятся в крышке, то есть сверху, а в духовке — сзади. Но в конвекционной духовке есть еще два нагревателя: сверху и снизу. Видимо, поэтому большие пироги в духовке удаются лучше, в аэрогриле же «донышко» пирога редко оказывается пропеченным. Большой пирог трудно уложить на решетку, приходится пользоваться противнем или формой, поэтому горячему воздуху и не удается пропечь низ. Еще одно большое отличие аэрогилей от духовок — объем. И нельзя однозначно сказать, большой объем — это достоинство или недостаток. Конечно, при приготовлении индейки большой объем — это плюс, а если нужно сделать только пару горячих бутербродов — минус. А благодаря небольшому объему, она и готовится быстрее, и получается сочнее. Во всяком случае, при готовке в аэрогрилях хозяйки реже сталкиваются с проблемой пересушивания продуктов, а в духовке такое бывает. Уход за грилем — это просто приятное времяпрепровождение по сравнению с уборкой духовки после приготовления в ней дичи конечно, если в духовке нет пиролиза. Тем более что во многих аэрогрилях есть функция самоочистки. Такая комбинация более многофункциональна: ведь аэрогриль позволит коптить, сушить, стерилизовать. С такими задачами СВЧ с конвекцией не справится. Кроме того, аэрогриль более мобилен, он занимает меньше места, да и стоит значительно дешевле, чем СВЧ с конвекцией. Целесообразно готовить в нем тосты только в том случае, если их нужно сделать много. Кроме того, тосты придется переворачивать. Еще надо учесть, что тостер намного компактнее.
Преимущества аэрогриля
- Рейтинг топ-18 лучших аэрогрилей для дома в 2024 году
- Выбираем аэрогриль: советы, благодаря которым вы не ошибетесь
- DEMIAND рецепты для аэрогриля
- ТОП-15 лучших аэрогрилей на 2024 год
Аэрогриль! Плюсы и минусы?
Готовила в нем и запеканки. Эта ебанина, когда её достаёшь из шкафчика, занимает овердофига места, мыть её - тот ещё квест, поскольку там огромная стеклянная чаша, которая с трудом помещается в мойку. А как жужжит, как жужжит!!! Она жужжит, гудит и сверкает лампочками как грёбанный НЛО! Я откровенно боюсь и никогда не захожу на кухню, когда эта хрень работает.
Широкие возможности. В аэрогриле можно готовить большое количество разнообразных блюд разными способами. Оценив все преимущества аэрогриля, многие постепенно отказываются от пользования духовкой, микроволновкой и мультиваркой. Есть ли у аэрогриля недостатки? Недостатки у аэрогриля не столь весомые и значительные, если сравнивать с достоинствами. Они весьма условны и не для всех актуальны. Расход электроэнергии. Электроэнергия, от которой он работает, дороже газа. Приготовление в аэрогриле выходит более затратным, если сравнивать с готовкой на газовой плите или в газовой духовке. Но если сравнивать с другими электроприборами, аэрогриль оказывается вполне экономичным в плане потребления электроэнергии. Небольшой объем чаши. Приготовить в аэрогриле угощение для большой компании за один раз не получится. Для приготовления больших объемов продуктов рациональнее использовать духовой шкаф. Но объема чаши вполне хватит, чтобы приготовить обед или ужин для семьи из 2-5 человек в зависимости от объема чаши. Дольше по времени. По скорости приготовления аэрогриль проигрывает варочным поверхностям и духовкам. Зато не нужно контролировать процесс приготовления и участвовать в нем. Для многих это важнее скорости.
Приготовление пищи происходит с помощью воздействия на продукты потоками горячего воздуха — за температуру отвечает нагревательный элемент, а за циркуляцию воздушной массы вентилятор. Особенности аэрогрилей Важным рабочим параметром является мощность устройства — чем она выше, тем быстрее происходит нагрев и приготовление пищи. В зависимости от модели, мощность колеблется в диапазоне от 800 до 1700 Вт. Аэрогрили оснащаются нагревательными элементами двух типов: ТЭН. Отличается высоким КПД и долговечностью. Не подвержен окислению, нагрев происходит быстрее, чем у ТЭНа, экономичен, но менее долговечен, так как изготавливается из стекла и является более хрупким.
Шашлык из свинины в аэрогриле Фото: postila. Тебе понадобится: 500 г свинины, 1 луковица, 1 л газированной минералки, специи. Приготовление: Нарежь свинину кусочками, а лук — кольцами. Добавь специи по вкусу, залей все минералкой и оставь под прессом на 2-3 часа в холодильнике. Надень мясо на шампуры для аэрогриля, выложи шашлык на среднюю решетку и готовь 20 минут при 200-210 градусах на среднем обдуве. Переверни шашлык через 10 минут. Запеченные овощи в аэрогриле Фото: zdorovogotovim. Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 баклажана, 2 болгарских перца, 1 луковица, 1 морковь, 12 помидоров черри, 2 ст. Приготовление: Все овощи крупно нарежь и смешай с маслом и специями по вкусу. Выложи их в форму для аэрогриля и запекай 25-30 минут при 230 градусах. Один раз перемешай в процессе готовки. Стейки лосося в аэрогриле Фото: mirtesen. Приготовление: Стейки лосося сбрызни оливковым маслом и лимонным соком, и приправь по вкусу. Выложи рыбу на верхнюю решетку аэрогриля и готовь 15-20 минут при максимальной температуре.
Сообщить об опечатке
- Что умеет аэрогриль и нужен ли он вам?
- ТОП-11 Аэрогрилей для для дома. Рейтинг лучших за 2023 год
- Аэрогриль и электрогриль: в чем отличие и что выбрать
- Как выбрать аэрогриль — сравнение лучших новинок аэрогриля в 2021 году (фото + советы)
- ТОП-11 Аэрогрилей для для дома. Рейтинг лучших за 2023 год