Новогодний урожай мандаринов вырастили в Амурском районе Хабаровского края.
Откуда в России мандарины
Как развивается рынок мандаринов в России | Цитрусовыми (и мандаринами в частности) в прибрежной зоне Кавказа занялись еще во второй половине XIX века. На смену привычным мандаринам из Средиземноморья, где в этом году неурожай, приходит все больше сортов, которые культивируют в Латинской Америке и Азии. В Россию начались поставки мандаринов из Абхазии. Россия в 2023 году заняла первое место по употреблению мандаринов, более 20% мирового экспорта этих фруктов скупили россияне, рассказали эксперты Руспродсоюза.
Мандарины в России подешевели перед Новым годом из-за рекордных поставок
В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли. В России подорожают мандарины. Специфика поставок мандаринов в РФ обычно позволяла снизить их стоимость к Новому году, обратил внимание кандидат экономических наук Сергей Гатауллин. Мандарины в России перед Новым годом подешевели как в опте, так и в рознице, сообщил РИА Новости зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров ("Руспродсоюз") Дмитрий Леонов.
В 2023 году в 1,6 раза вырос импорт мандаринов в Приморье из Китая
Только за последнюю неделю в Приморье ввезено 3,3 тыс. В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты было оформлено 23,1 тыс. Кроме того, Управлением Россельхознадзора проконтролирован ввоз 1,8 тыс.
Желая получить больше прибыли через раннюю продажу, некоторые предприниматели закупают у абхазов ещё не созревшие вполне цитрусовые. И потому зачастую они и мелкие, и зелёные, и кислые, и плохо чистятся, что, конечно, "позорит" этот прекрасный продукт Абхазии. Вряд ли стоит сейчас гнаться за абхазскими мандаринами - в ноябре на ростовские прилавки будут поступать уже как раз те, к которым мы привыкли с детства. В принципе, любителям цитрусовых необязательно гнаться за абхазскими мандаринами - главное уметь их правильно выбрать. Мы уже рассказывали о том, как правильно выбрать мандарины и даже о том, как нас обманывают. Так что будьте внимательны при выборе мандаринов!
Кожура китайских цитрусов гладкая, счищается легко, местами даже отстает от мякоти Испания, Израиль. Цитрусы одномерные, правильной формы. Кожура однотонная, ярко-оранжевая, крупнопористая или чуть «бугристая», счищается очень легко. Испания и Израиль поставляют цитрусы «премиум-класса», они стоят недешево даже в сезон Марокко. Там выращивают преимущественно клементины — некрупные, почти шарообразные мандарины с насыщенно-оранжевой, гладкой кожицей, легко счищающейся с плодов. Клементин — гибрид мандарина и апельсина Можно в сезон встретить на прилавках и явно испорченные плоды. Если цитрусы соответствуют хотя бы одному из следующих критериев, лучше отказаться от покупки: неоднородный цвет кожицы; «мокнущие» пятна, напоминающие следы поражения плесенью и гнилью; вытекающий из-под кожицы сок; даже незначительные механические повреждения на поверхности цитруса; «морщинистая», явно сухая и твердая кожура; остающиеся на поверхности плода после легкого нажатия пальцем вмятины; неестественная легкость или тяжесть по сравнению с плодами аналогичных размеров; нехарактерный для цитрусов «тяжелый» запах с нотками затхлости или его полное отсутствие; крупный размер или сильная «сплюснутость». Вкус мякоти заплесневевшего снаружи мандарина неизбежно портится Важно!
Если плод липкий на ощупь, как будто покрыт белесым налетом, его обрабатывали этиленом для ускорения созревания к сезону. При регулярном потреблении этот фитогормон накапливается в организме, превращаясь в токсин, «бьющий» по печени и почкам. Заключение Сезон мандаринов приходится на конец осени и зиму, поскольку его «историческая родина» — тропики и субтропики. В России этот цитрус — практически неотъемлемая принадлежность новогоднего стола и ценное подспорье в борьбе с сезонными заболеваниями.
Например, транспортировка продуктов уже подорожала. И если Россия начнет доставлять фрукты новыми путями, например, морем, то стоит ожидать еще большего увеличения цен. В основном цитрусовые прибывают по Черному морю в порты Туапсе и Новороссийска. Дефицита не будет В Минсельхозе рассказали, что нехватку мандаринов будут компенсировать поставками из других стран. Также в Россию снова завозят цитрусовые из Китая, хотя обычно их поставляют на Дальний Восток и до центральной части страны мандарины не доезжают, пояснила Козий. По вкусу такие мандарины могут отличаться: люди привыкли к сортам из Турции, а ЮАР и Южная Корея использует другие, в том числе гибриды с апельсинами, пояснила эксперт. Однако перед новогодними праздниками основным поставщиком традиционно является именно Турция. Компания рассчитывает, что в этом году доля из этой страны сохранится на прошлогоднем уровне.
Откуда самые сладкие: Журналисты изучили предновогодний рынок мандаринов
| GISMETEO: В России вывели несколько новых сортов мандарина - 🎄 Новогоднее | Новости погоды. | мандарин средних размеров с тонкой кожурой без косточек. |
| «Дешевого мандарина не будет». Как выбрать главный новогодний фрукт и не разориться | В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты было оформлено 23,1 тыс. тонн мандаринов из КНР (в 2022 году – 14,4 тыс. тонн). |
| Дело в градусе: российские учёные выводят морозоустойчивые мандарины и лимоны | Новости в России и Мире. |
| 200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР | А вот какие, и где — решать уже покупателю, тем более, что выбор мандаринов в России теперь стал только богаче. |
В России подорожали мандарины
| Мандарины подешевели в РФ перед Новым годом – Москва 24, 27.11.2023 | Где и когда растет голубика: регионы произрастания и выращивания в России и мире, сезон созревания ягоды. |
| В России отметили снижение цен на мандарины - 28.11.2023, ПРАЙМ | Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах. |
| В Абхазии заявили, что Россия получит в два раза больше мандаринов | Поставки мандаринов выросли в 15 раз, лимонов — в пять раз, апельсинов — в четыре раза. Всего в 2023 году было ввезено 3 тыс. т мандаринов, 256 т лимонов и 240 т апельсинов, в 2022 году — 191, 62 и 52 т соответственно. |
| В Ростове начинается сезон абхазских мандаринов | Поставки мандаринов выросли в 15 раз, лимонов — в пять раз, апельсинов — в четыре раза. Всего в 2023 году было ввезено 3 тыс. т мандаринов, 256 т лимонов и 240 т апельсинов, в 2022 году — 191, 62 и 52 т соответственно. |
В Киров ввезли партию мандаринов из Турции, зараженных карантинными вредителями
Отдельно помещают в ту же самую почву и семена: они начинают прорастать, и через три недели получаются сеянцы, готовые для прививки. Далее верхушку сеянца отрезают, и на место среза помещают почку размером 1—2 мм. Почка срастается с сеянцем — так получается микропривитое растение. Например, он позволяет получать в искусственных условиях таких "химер", как бесшипная ежевика. Также можно делать упор на генную инженерию —генетически модифицированные организмы ГМО , например, искусственные семена, — сообщили на кафедре плодоводства, виноградарства и виноделия МСХА им. Культура in vitro в России получила развитие после Великой Отечественной войны. В советское время у НИИ были собственные производственные плантации — около 80 га на территории Сочи. В то время урожай цитрусовых составлял 400 центнеров с га.
После распада СССР площади были сокращены, а город застроился. За почти 120-летнюю историю сочинский НИИ смог вывести много новых сортов цитрусовых. Кроме того, коллекция института насчитывает около 130 генотипов. Но это немного, учитывая, что в коллекции США их более 900. Помимо цитрусовых институт занимается хурмой, фейхоа, фундуком, киви, также селекцией чая. Это прежде всего растения, устойчивые к суровым российским зимам, различным болезням и др. Разумеется, к ценным генотипам также относят сорта с крупными и сладкими плодами, с высоким содержанием витаминов.
По данным критериям селекционеры отбирают перспективные генотипы, устойчивые в конкретной зоне произрастания. Если мы будем размножать растения другими способами, то могут проходить мутации, то есть растения могут давать генетические отклонения. Если мы посадим семена, то вообще не воспроизведём сорт с его ценными свойствами. Препятствия Заведующая лабораторией селекции отдела субтропических и южных плодовых культур НИИ Раиса Кулян говорит о трёх проблемах современного отечественного цитрусоводства, которые не позволяют России заместить поставки из Турции и других стран: Климат. Каких-то двух часов достаточно, чтобы вся плантация вымерзла.
Видовое разнообразие также не слишком широкое: это только мандариновая группа уншиу японского происхождения, причём и её нужно укрывать. Сокращение ресурсов землепользования. Земель сельхозназначения в Сочи становится все меньше. Из-за этого цитрусоводы уходят в некомфортные для выращивания условия. Издержки производства. Цитрусоводство оказалось затратным в 1990—2000-х годах. Не хватало средств на укрытия, металлоконструкции и плёнку, плюс человеческий фактор: уходом за деревьями должна заниматься бригада. Поэтому площади сократились, многим хозяйствам цитрусовые стали не под силу. Каждое хозяйство и каждый колхоз имели свои площади под цитрусовые. Сегодня осталась точечная закладка садов на прибрежной территории. Это Абхазия, Адлер и небольшой кусочек в Сочи. Например, лимон может на дереве висеть два года. Он пожелтел, но его забыли снять, он позеленел, а потом опять осенью, через год, пожелтел. Его сняли и пустили в реализацию. Естественно, будет совсем другой вкус. Лимон — это единственная плодовая культура, которая не сбрасывает плоды, они могут висеть на дереве бесконечно. Поэтому, когда у лимона бочок пожелтел, нужно его сразу снимать, он "доходит в лежке". Цитрусовая экономика Директора информационного агентства FruitNews Ирина Козий считает, что на данный момент невозможно всерьёз рассматривать замещение импорта цитрусовых в России. Во-первых, общий объём производства цитрусовых в России составляет порядка 20 тонн в год, соответственно, ни о каких коммерческих объёмах производства речи не идёт и идти не может. Во-вторых, ни в одной стране мира в схожих с нами климатических зонах цитрусовые в коммерческих объёмах не растут.
В ноябре рекорды по сбору были установлены в мандариновых, лимонных и апельсиновых садах. Урожайность составила 16 т с га, селекционеры выращивают мандарины, лимоны и апельсины. Опытные сады важны для научных исследования, выведения новых сортов.
Например, лимон может на дереве висеть два года. Он пожелтел, но его забыли снять, он позеленел, а потом опять осенью, через год, пожелтел. Его сняли и пустили в реализацию. Естественно, будет совсем другой вкус. Лимон — это единственная плодовая культура, которая не сбрасывает плоды, они могут висеть на дереве бесконечно. Поэтому, когда у лимона бочок пожелтел, нужно его сразу снимать, он "доходит в лежке". Цитрусовая экономика Директора информационного агентства FruitNews Ирина Козий считает, что на данный момент невозможно всерьёз рассматривать замещение импорта цитрусовых в России. Во-первых, общий объём производства цитрусовых в России составляет порядка 20 тонн в год, соответственно, ни о каких коммерческих объёмах производства речи не идёт и идти не может. Во-вторых, ни в одной стране мира в схожих с нами климатических зонах цитрусовые в коммерческих объёмах не растут. В российском климате из фруктов возможно эффективно развивать производство яблок и некоторых видов ягод, а также выращивать определённые сорта груш и винограда. В этих категориях и объёмы производства, и успехи отечественной селекции пока оставляют желать лучшего, но определённый прогресс есть, и очень хочется надеяться, что усилия производителей и селекционеров будут приложены к развитию этих категорий и результаты мы увидим в среднесрочной перспективе, — говорит Козий. На мой взгляд, выгода от проведения импортозамещения цитрусовых будет примерно такая же, как у героя фильма. По данным FruitNews, тенденция роста импорта цитрусовых на отечественном рынке прослеживалась до 2013 года. Сейчас идёт падение как спроса, так и поставок в связи со снижением доходов и покупательской способности населения. Общий объём производства всех цитрусовых в России в 2015 году составил 20 тонн, в 2014 году — 24,5 тонны, в 2013 году — 15,5 тонны. Объём импорта мандаринов в 2014 году составил около 847 тысяч тонн, а в 2015 году — около 777 тысяч тонн. Объём импорта лимонов в 2014 году — примерно 209 тысяч тонн, а в 2015 году — около 201 тысячи тонн. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, Россия является мировым лидером по объёму импорта мандаринов, а по импорту лимонов уступает только Америке и ЕС. Селекционеры видят распространение своего способа в нескольких направлениях. Если они смогут повысить морозоустойчивость своих сортов хотя бы на два градуса, лимоны и мандарины "уйдут в горы".
Китайские и корейские мандарины появятся в России. Они будут дороже и не такие, как турецкие
Например, Испания не может осуществлять прямые поставки в Россию из-за санкций, и испанские мандарины ввозятся в РФ через Турцию, отмечают эксперты. Разновидности мандаринов, где и как они растут, цветут и плодоносят в открытом грунте и в домашних условиях, фото, видео и отзывы. Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. На смену привычным мандаринам из Средиземноморья, где в этом году неурожай, приходит все больше сортов, которые культивируют в Латинской Америке и Азии. Поясняется, что в Сочи начали заниматься селекцией мандаринов еще в 1930-х годах, но за все время выведено только 10 сортов. Как мандарины из Марокко попадают в Россию.
«Дешевого мандарина не будет». Как выбрать главный новогодний фрукт и не разориться
Сезонность Цвести мандариновые сады в Абхазии начинают в апреле, продолжается этот период примерно месяц. Туристы, проезжающие на экскурсионных автобусах мимо мандариновых садов, восхищаются ароматом мандаринов в цвету. Поэтому отдых в этот период добавит новых впечатлений и приятных эмоций любителям наблюдать за пробуждением природы. А вот созревать мандарины в Абхазии начинают осенью, во второй половине октября. Самые ранние сорта — «Уншиу», именно их чаще всего можно увидеть на отечественных рынках уже в ноябре. В период с начала ноября до конца декабря начинается массовая уборка урожая цитрусов в Абхазии. В это время из стран бывшего СНГ в Абхазию стекается дешевая рабочая сила на сбор мандаринов, и в этот же период на границах скапливаются очереди из большегрузов, экспортирующих ароматные плоды в другие страны. Мандарины в конце года в Абхазии господствуют везде — их раздают на улицах туристам, угощают прохожих, варят из них варенье и сушат впрок. Недаром их называют «оранжевое золото Абхазии». Они спеют в каждом саду, на улицах и в скверах.
Заканчивается период сбора урожая в январе, и уже в начале февраля вывоз мандаринов из Абхазии приостанавливается до следующего сезона. Россия — огромная страна, раскинувшаяся от восточной Европы до тихоокеанского побережья, от Северного Ледовитого океана до субтропиков. Так как основная часть России лежит все же в умеренных широтах, выращивать мандарины здесь можно только на ограниченной территории. Субтропический климат Черноморского побережья Кавказа соответствует тому, который подходит для разведения мандариновых плантаций. Это узкая полоска суши, растянувшаяся вдоль Большого Кавказского хребта с одной стороны и ограниченная Черным морем с другой. Здесь продолжительное жаркое лето. Среднесуточные температуры с мая до октября не опускаются ниже 22 градусов. Зимы для жителей средней полосы России, привыкшим к снегопадам и морозам за -20, на черноморском побережье практически нет. Здесь редко бывают заморозки и снег в диковинку.
Для мандаринов такие условия оптимальны. Комфортно будет себя чувствовать мандариновое дерево в Сочи. Это самый длинный город в России протяженностью более 100 км. На всей этой территории с успехом выращивают мандарины и другие цитрусовые. Чуть севернее, в Туапсе и Туапсинском районе Краснодарского края, который тоже лежит на широте субтропиков, мандарины также выращиваются, но уже не в таком количестве. Урожаи здесь несколько меньше, редкие заморозки чуть суровее, поэтому цитрусовые деревья нуждаются в более тщательном уходе и защите. Похожий климат наблюдается на побережье Каспийского моря в Дагестане — на кусочке суши от Дербента до Главного Кавказского хребта. Но если Сочи прикрыт от морозов, приходящих с севера, высокими горами, то дагестанские мандариновые плантации принимают все морозы на себя, поэтому в этой местности практикуют выращивание самых морозостойких сортов. Как правило, у них мелкие плоды и не слишком большая урожайность.
Поэтому промышленных масштабов там нет, чаще мандарины выращивают для употребления в своей семье, как, например, садовые яблоки на Урале. На остальной территории юга России мандарины в личных подсобных хозяйствах выращивать возможно, но для этого нужно тщательно готовить укрытие на зиму. А сделать его на большое дерево бывает проблематично.
Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ Источник фото: Фото редакции Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ 16:05 12. Мандарины — это очень вкусные и полезные фрукты, недавно в Абхазии открылся их сезон, поэтому цитрусовые начинают экспортировать в Россию Как сообщает информационно-новостное издание «EAD», в Абхазии начался сезон цитрусовых фруктов. Теперь оттуда в Российскую Федерацию начали завозить мандарины. Первые поставки цитрусовых фруктов начались ещё в конце сентября.
Собирать урожай Георгий приезжает каждый год. И знает все секреты сбора мандаринов. Георгий Чантурия, сборщик мандаринов: «Надо веточки резать вот здесь, в конце, чтобы не была острая сторона, чтобы не поцарапала другие мандарины, когда отправляем их на экспорт». Таможенный пост на границе с Абхазией в декабре традиционно работает круглосуточно: фуры с мандаринами проходят тщательную проверку. Антон Александров, заместитель начальника таможенного поста МАПП Адлер Краснодарской таможни: «На текущий день сотрудниками таможни проведен контроль в отношении 8 тонн плодов. За сутки оформлено порядка 800 тонн цитрусовых». Мандариновый сезон в Сочи и соседней Абхазии заканчивается всегда практически под бой курантов. Но в январе сады снова окрасятся в оранжевый и жёлтый цвета - начнется сезон сбора апельсинов и лимонов. Самые северные в мире мандарины начали собирать в Сочи, передает ОТР.
Субтропический научный центр Российской академии наук в Сочи вывел и запатентовал три новых сорта мандаринов, адаптированных для более холодных, чем обычно, условий, сообщает ТАСС. Третий сорт получил название в честь равноапостольного князя Владимира, в Сочи есть кафедральный собор, который носит его имя», — говорит заведующая лабораторией селекции Раиса Кулян. Поясняется, что в Сочи начали заниматься селекцией мандаринов еще в 1930-х годах, но за все время выведено только 10 сортов. Дело в том, что создание новых сортов — долгий и сложный процесс.
В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой
И мало кто знает, что в России есть один единственный город, где растут мандарины – это Сочи! «Спрос на главный фрукт новогоднего застолья — мандарины — вырос более чем в два раза, на 105,7%», — такими данными с РИА «Новости» поделились в «е». Самая крупная в Абхазии агрофирма, выращивающая мандарины, — «София» в Гулрыпшском районе. Здесь на 90 га растет 42 тыс. мандариновых деревьев. Фотографии из репортажа РИА Новости 22.11.2023: Сбор урожая мандаринов в Сочи | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня».
В России подорожали мандарины
| Сбор урожая мандаринов в Сочи | РИА Новости Медиабанк | Смотрите онлайн видео «В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов» на канале «Первый Севастопольский» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2022 г. 11:03 длительностью 00:01:25 на видеохостинге RUTUBE. |
| В 2023 году в 1,6 раза вырос импорт мандаринов в Приморье из Китая | В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли. |
| Сочинские, сочные, свои: на юге России собрали урожай мандаринов // Новости НТВ | Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин. |
| Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье — Новости Дальнего Востока и Приморья - Восток-Медиа | Специалисты Россельхознадзора 6 марта проверили 2,7 тонны мандаринов, поступивших на плодоовощную базу в Киров из Турции через Ленинградскую область. |