Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня, архив и прямой эфир всех телеканалов и радиостанций холдинга. Сигары. Сигариллы. Спиртные напитки. Кофе.
Спиртной напиток из сока пальм, 4 буквы, 4 буква «К», сканворд
6. Соевый творог (4 букв). ОТВЕТ: Тофу. Около трех веков назад на Востоке появились спиртные напитки, общие характеристики которых позволяют выделить их в отдельную группу. Благодаря этому напиток получается очень насыщенный, крепкий (внимание, пить только маленькими чашечками) и ароматный. Суро крепкий спиртной напиток, чистый дистиллят, вырабатываемый из ягод можжевельника. Саке — традиционный японский алкогольный напиток, который иногда называют рисовой водкой. Саке — традиционный японский алкогольный напиток, который иногда называют рисовой водкой.
Гид по саке
Кстати о ней — как мы уже говорили, в рисе нет сахара, который дрожжи по классике переработали бы в спирт. Поэтому сначала японцам нужно сделать кодзи — это зерна риса, пораженные плесневым грибком кодзикин. Кодзи выделяет специальный фермент, который расщепляет крахмал в сахар. Ферментация длится от недели до 50 дней в зависимости от типа саке. Далее неочищенное саке проходит отжим, фильтрацию, две пастеризации и шестимесячную выдержку, после чего саке бутилируют и отправляют в продажу.
Виды и стили саке Саке бывает премиальным и столовым — у последнего нет требований к шлифовке риса и это самый массовый продукт в Японии. Премиальное саке отличается процентом риса, оставшегося после шлифовки — чем он меньше, тем выше класс.
Кроссворд единицы измерения. Кроссворд единица измерения давления. Сканворд единицы измерения. Ключворд для печати. Китайская головоломка сканворд. Кроссворд 12 месяцев. Бильярд вопрос для кроссворда.
Игра быстрые кроссворды в Одноклассниках. Игры ВК кроссворды ответы. Быстрые кроссворды как научиться. Кроссворд уровень 42. Полезная газировка. Польза газированных напитков. Мифы о газировке. Спрайт состав. Помощник Сканвордиста.
ОСТ сканворд 4 буквы. Классический кроссворд. Кроссворды с ответами. Разгадай кроссворд по содержанию текста. Кроссворд по горизонтали единица длины. Разгадай кроссворд 1 из самых распространенных языков на планете. Кроссворд про орехи. Кроссворд про ягоды с вопросами. Две недели в лагере здоровья ответы на кроссворды.
Рассмотри рисунки и реши кроссворд про орехи. Салага 4 буквы сканворд. Французская певица 4 буквы сканворд. Японского сканворда огонь. Кроссворд на тему правильное питание. Кроссворд на тему здоровое питание. Кроссворд на тему питание. Кроссворд ЗОЖ. Скандинавский кроссворд.
Сканворды Зайка моя. Скандинавский кроссворд сканворд. Сканворды для молодежи. Татарские кроссворды.
Из чего индийцы веревки вьют? Что построил стихотворный Джек? Спортивный триумф 6 букв.
Что куплеты с припевом связывает? Петр при Христе 7 букв. Кто посылал громы и молнии? Польза после смены пола 4 букв.
Традиционную водку прозрачного цвета принято называть байцзю.
В этом слове «бай» означает «белый», а «цзю» — алкоголь. Последняя приставка применима и к другой спиртной продукции. Для жителей Поднебесной процесс производства водки — особый ритуал. Более чем за 4 тысячи лет принцип изготовления китайского алкоголя практически не изменился. Как и в древние времена напиток получают путем сбраживания зернового сырья и дистилляции.
В китайских магазинах на прилавках вы не найдете разведенный спирт, как в России или Европе. Но и цены на такую алкогольную продукцию в разы выше. Ведь процесс изготовления байцзю в Китае длительный и трудоемкий. Виды алкогольных напитков Весь алкоголь в Китае делится на несколько категорий, которые имеют свои названия и определения. Каждый вид отличается крепостью, способом приготовления и сырьем.
Специалисты выделяют пять основных категорий: Хуанцзю. К данной линейке относится рисовое вино. Крепость продукта не превышает 20 градусов. У него специфический вкус и запах. Цвет варьируется от светло-желтого до красного или даже коричневого оттенка.
Во время застолий его пьют в основном женщины, мужчины выбирают угощение покрепче. Самые популярные сорта: Шаосин, Мицзю, Фуцзянь. В Китае их используют не только для семейных посиделок, но и в процессе приготовления традиционных блюд. Под данным названием подразумевается любой вид водки, прозрачной либо имеющей едва заметный белый оттенок. Для таких напитков характерен ярко выраженный запах и крепость до 60 градусов.
Существует несколько марок Байцзю, самые популярные в Китае: Маотай, Янхэ. Но цена на элитный продукт приличная и начинается от пятидесяти тысяч юаней. В этой категории находятся бюджетные марки водки, крепость которых такая же, как и в Байцзю. Их стоимость доступна для простых людей. Китайские алкогольные напиткиЭрготоу производят в основном из чумизы и кукурузы.
Качество хуже, чем у элитных марок, но данная категория пользуется спросом у местных жителей. Под таким названием объединена группа виноградных и фруктовых вин, а также сладких настоек, ликеров. Для изготовления используют виноград, груши, личи, цитрусы, боярышник, сахарный тростник. В некоторые напитки добавляются ароматные специи.
Водка с Востока: секреты арака
Согласно новейшим исследованиям, именно там примерно 3000 лет назад растение было одомашнено, а затем перевезено на другие острова Тихого океана, включая Новую Гвинею, носителями культуры Лапита в 1-м тыс. По другому мнению, доместикация кавы произошла в широком ареале от Новой Гвинеи до Вануату, откуда культура распространилась в Микронезию и Полинезию; затем на Соломоновых островах и на Новой Гвинее традиция употребления напитка исчезла Turner. Однако большинство учёных склоняются к первому варианту. Для приготовления кавы используются как свежие, так и сушёные корни и стебли перца опьяняющего Piper methysticum. Свежие корни вымачиваются в воде, а затем натираются или пережёвываются до получения однородной массы. Сушёные корни перед сушкой они несколько часов вымачиваются в воде растираются в порошок. Затем получившуюся массу или порошок смешивают с водой, получившийся раствор процеживается. На южном побережье Новой Гвинеи у народа маринд-аним вода не добавляется. Согласно традициям большинства народов Полинезии приготовлением кавы занимаются девушки, в Меланезии — молодые люди.
Существовала система ограничений на потребление кавы. В Полинезии пить её могли только мужчины, на Ванутау и Фиджи — только взрослые прошедшие инициацию мужчины, а молодым людям отводилась роль приготовления напитка. В наиболее стратифицированных обществах — в Западной Полинезии тонга , самоа , у микронезийцев понапе, косраэ — лица высоких социальных рангов. Рубцы от язв, вызванных чрезмерным употреблением напитка, местами считались «почётными знаками». Употребление кавы часто связано со смертью или колдовскими практиками, обращёнными к потустороннему миру. Общим сюжетом легенд о происхождении кавы является то, что первое растение кавы выросло из погребённого трупа Lebot. В ряде регионов кава употребляется только во время похорон острова Адмиралтейства, южная часть Новой Гвинеи, о. Пентекост , в отдельных деревнях на севере провинции Маданг народ бергам каву пьют мужчины, когда рассуждают о причинах смерти человека.
На о-ве Эспириту-Санто Вануату в случае смерти мужчины высшего ранга, их вдовам давали каву перед тем, как их душили и предавали земле вместе со своими мужьями. Схожая ситуация была зафиксирована на основании археологических материалов погребения вождя Рои Мате на Эфате Вануату.
Особенности «Янхэ Дацюй»: водка чистая и прозрачная, аромат густой и мягкий, вкус сладкий и выдержанный, запах долгий. Она относится к сортам водки с насыщенным вкусом. Водка Янхэ Дацюй делится на три вида: крепостью 64 градуса, 61 градус и 55 градусов. Она производится в поселке Люлинь уезда Фэнсян провинции Шэньси. В старину уезд Фэнсян назвался «Юнсянь», в народе говорят, это место, где вырос феникс. На второй год правления императора Чжидэ династии Тан 757 г.
Отсюда происходит название «Сифэнцзю». Водка Сифэнцзю чистая и прозрачная, но не слабая; густая, но не яркая; она гармонично сочетает в себе кислый, сладкий, горький, пряный и ароматный вкусы, при питье голова не кружится. Водка объединила в себе преимущества двух сортов китайской водки: водки с насыщенным вкусом и водки с лёгким вкусом. Таким образом, она относится к сорту водки со смешанным вкусом. Эта водка является избранной среди любителей крепкой водки. В эпоху династии Тан люди называли водку словом «Чунь». Уезд Мяньчжу находится у подножья горы Цзяньнань, поэтому водка получила название «Цзяньнаньчунь». Водка Цзяньнаньчунь относится к сортам водки с насыщенным вкусом.
Она прозрачная, ароматная и некрепкая, а её приятный вкус сохраняется очень долго. После долговременного хранения водка имеет своеобразный вкус закваски. С момента своего появления водка Цзяньнаньчунь имеет отличную репутацию не только в Китае, но и за рубежом. Прообразом водки Цзяньнаньчунь является водка «Мяньчжу Дацюй», изготовление которой началось ещё в период Канси династии Цин. До сих пор история этой водки уже насчитывает более 300 лет. В 1922 году на 7-ой промышленной выставке провинции Сычуань водка удостоилась первого приза. В 1928 году на выставке качественных государственных товаров водка получила медаль и диплом. Винный завод Мяньчжу был создан в 1951 году.
В 1958 году водка «Мяньчжу Дацюй» была переименована в «Цзяньнаньчунь». Водка имеет два сорта: крепостью 60 градусов и 52 градуса. Город Лучжоу расположен на юге провинции Сычуань, на месте слияния рек Янцзы и Тоцзян. Здесь зимой не холодно, климат умеренный и теплый, обилие осадков, плодородная почва — всё это составляет благоприятный климат и условия для виноделия.
Вопрос 1 из 20 Старейшина из оперы эстонского композитора В. Каппа «Лембиту» нийло кайла пойло Слова из слов Подбор слов по буквам Рифма к слову Значение слов Определения слов Сочетаемость Ассоциации Предложения со словом Синонимы Антонимы Морфологический разбор Слова, с заданным количеством определённой буквы Слова, содержащие букву Слова, начинаются на букву Слова, заканчиваются на букву Немецко-русский словарь Англо-русский словарь Ответы на кроссворды Играть в слова!
Тогда он и от пиалы араки не отказывался, и трубку из ее губ принимал охотно. Источник: библиотека Максима Мошкова.
Китайский алкоголь, 5 знаменитых напитков в Китае
Время загрузки данной страницы 0.
А вот люди постарше называют его крепким напитком. Благодаря простому процессу изготовления, тысячи семей и маленьких забегаловок производят огромные объёмы этого напитка по очень скромным ценам. Доступность, приятный вкус и низкая цена делают чанг одним из наиболее предпочитаемых напитков.
Традиционно чьянг подавали в медных чашах и кое-где этот обычай по прежнему жив. Но сейчас конечно более распространены обычные стаканы, железные чашки или даже пластиковая посуда. Исторически чьянг был характерен для народов Невари, Шерпа и Раи, которые издавна предпочитают чаши любой другой посуде. Самый распространненый вид чьянга - белый по цвету скорее мутно-молочный.
Другие разновидности - густой коричневый чьянг Karthon и красный Hyaunthon. Оба из них довольно редки, но если знать где искать, то найти можно. По вкусу они тоже похожи на сидр и возможно были бы не менее популярны, чем белый чьянг, если бы не гораздо более высокая цена. Кукурузный и пшенный Чьянг Термин Чьянг по умолчанию означает что-то сделанное из риса.
Но также его изготавливают и из кукурузы, и из пшена, и из их смеси. И хотя эти напитки встречаются очень редко, по нашему мнению они заслуживают упоминания в этой статье. Процесс их изготовления и способ сервировки мало отличается от других непальских пивных напитков. Да и вкус очень похож, разве что он чуть менее кислый.
Правда, попробовать чьянг у вас врядли получится - в Катманду почти невозможно найти заведение, где его подают. Аила Aila Аила - самый крепкий из всех алкогольных напитков в Непале. Высокое содержание спирта безошибочно угадывается еще до того, как вы пригубите аилу - по сильному запаху.
Производится он на основе гаоляна китайского сорго. Традиционные процедуры включают по меньшей мере восемь циклов брожения и девять раундов высокотемпературной перегонки дистилляции при соблюдении строгих условий, прежде чем ликер разливается в фирменные банки.
То есть на фоне технологии изготовления маотая любые виски отдыхают! В подобных чанах китайская водка может выдерживаться в подвалах десятилетиями, что позволяет добиться вонючести вонючести сбалансированности аромата. Пытаться разделить китайскую водку на категории, как, например, вино сухое, полусухое, сладкое-полусладкое довольно сложно, если грубо обобщать, то она делится по типам ферментной закваски, сырья бывают однозлаковые или из нескольких компонентов , купажу, срокам выдержки, количеству перегонов и, соответственно, крепости. В этом секут только профи. Среди потребителей самый распространённый тип классификации — по аромату: «Соусный» Sauce Описывается как крайне тяжелый, как будто «вонючий тофу скрестили с граппой».
Однако это не мешает ценителям оставлять благоприятные отзывы о его вкусе, к тому же этот тип служит отличным аккомпанементом маринованным блюдам. Именно к этому типу принадлежит знаменитый «Мао Тай». Яркий представитель — Five Grains Liquid of Yibin. Пример — Fen jiu of Shanxi. Пример — Tri-Flower Liquor of Guilin.
Обладает ненавязчивым запахом и сладким привкусом. Пример — Xifeng Jiu. Дизайн водочных бутылок - это отдельная форма искусства О нескольких самых известных сортах: Маотай moutai. Напиток имеет двухсотлетнюю историю. Назван в честь городка Маотай в провинции Гуйчжоу, где он и производится.
Маотай — самый известный крепкий китайский алкоголь за пределами страны. Подается на официальных приемах иностранных делегаций на правительственном уровне, любил его и Мао Дзэдун. Внутри страны он доступен далеко не всем, так как является достаточно дорогим алкоголем из-за сложной технологии производства. Розничная цена бутылки начинается примерно от 500 юаней за бутылку ок.
Руководит всеми действиями хаа нгата — говорящий вождь, главный помощник туи-тонга. Чаши с кавой подносятся знати в определённом порядке. После того, как все в кругу отведали напиток, считается, что новый туи-тонга вступил в свои права.
Со 2-й половины 20 в. В Микронезии наблюдается ряд отличий и в технологии приготовления кавы, и в церемониальной стороне её употребления. Так, в Полинезии, как правило, жуют корни для извлечения из них влаги, а для приготовления самого напитка используют большое деревянное блюдо, куда сплёвывают пережёванную массу. В Микронезии измельчают растирают, толкут их каменными пестами на камнях, всегда используя только свежие растения. Для извлечения сока использовали фильтры из волокон коры гибискуса. Истолчённые корни кавы складывали на полосы лубяных волокон и скручивали их концы, затем связки приподнимали и выжимали жидкость в специальные чаши из скорлупы кокоса Reisenberg. На Понпеи Каролинские о-ва мало распространён характерный для Полинезии обычай выливать некоторое количество готового напитка на землю или разбрызгивать его в воздухе в качестве подношения богам.
В целом, порядок приготовления и весь связанный с кавой церемониал в Микронезии менее жёсткий и регламентированный Reisenberg. Тем не менее, кава ассоциировалась с высоким общественным статусом, она была знаком престижа, а её употребление — преимущественной прерогативой знати и обязательной частью ритуала вступления в высокий ранг. Простые общинники не могли пить каву «сами по себе» — только в обществе титулованных особ и при условии, что они преподносят в дар первые растения. Также, кроме представительниц знати, публичное употребление кавы не было разрешено женщинам, более того, они должны были закрывать лицо или отворачиваться, когда пьют мужчины. Фактически же женщины тоже пили каву, но секретно. Дарение кавы вождю было самым лучшим способом получить прощение за какой-либо проступок. Считалось, что нанмарки не может отвергнуть чашу с кавой, предложенную ему в такой ситуации, хотя и мог некоторое время делать вид, что отказывается Reisenberg.
В значении собственно священного объекта кава фигурировала непосредственно в религиозных обрядах. Так, в церемониях, проводимых знахарями и предсказателями, кава выступала в качестве подношения богам.
Название блюда из 4 букв, первая Т
Ведь процесс изготовления байцзю в Китае длительный и трудоемкий. Виды алкогольных напитков Весь алкоголь в Китае делится на несколько категорий, которые имеют свои названия и определения. Каждый вид отличается крепостью, способом приготовления и сырьем. Специалисты выделяют пять основных категорий: Хуанцзю. К данной линейке относится рисовое вино. Крепость продукта не превышает 20 градусов. У него специфический вкус и запах. Цвет варьируется от светло-желтого до красного или даже коричневого оттенка. Во время застолий его пьют в основном женщины, мужчины выбирают угощение покрепче. Самые популярные сорта: Шаосин, Мицзю, Фуцзянь.
В Китае их используют не только для семейных посиделок, но и в процессе приготовления традиционных блюд. Под данным названием подразумевается любой вид водки, прозрачной либо имеющей едва заметный белый оттенок. Для таких напитков характерен ярко выраженный запах и крепость до 60 градусов. Существует несколько марок Байцзю, самые популярные в Китае: Маотай, Янхэ. Но цена на элитный продукт приличная и начинается от пятидесяти тысяч юаней. В этой категории находятся бюджетные марки водки, крепость которых такая же, как и в Байцзю. Их стоимость доступна для простых людей. Китайские алкогольные напиткиЭрготоу производят в основном из чумизы и кукурузы. Качество хуже, чем у элитных марок, но данная категория пользуется спросом у местных жителей.
Под таким названием объединена группа виноградных и фруктовых вин, а также сладких настоек, ликеров. Для изготовления используют виноград, груши, личи, цитрусы, боярышник, сахарный тростник. В некоторые напитки добавляются ароматные специи. Нередко в прозрачных бутылках, как на фото, можно увидеть змей, когти тигра и другую экзотику. Поэтому нередко данная категория напитков называется смешанной или комбинированной. Так называется вся пивная продукция. Она отличается от европейского аналога крепостью. Его делают из солода и хмеля, поэтому вкус привычен для европейского жителя. Употребляют пиво за семейным ужином или во время дружеских посиделок.
Это интересно: Чтобы не прослыть ханжой, нельзя отказываться в гостях от предложенного спиртного. Таким поступком можно обидеть хозяев.
Согласно историческим записям, в последние годы династии Цин местные жители обнаружили пригодность родника Ланцзюань для изготовления водки и начали производить ликер Сяоцюй и вино Сянхуа ароматный цветок с использованием Сяоцюй. В 1932 году вместо вина и ликера здесь перешли к более серьезному, водочному производству. Качество водки было отличным.
Отличительными чертами водки Ланцзю являются «использование горного родника, хранение в глубоких пещерах, чистый и сладкий вкус и удивительный аромат пещер». Технологии производства водки Гулиньланцзю наследовала и развивала традиционные способы и секреты. В ходе изготовления применяется метод повторного брожения и семикратной перегонки. Производственный цикл составляет 9 месяцев: после каждой перегонки водку хранят в закрытых глиняных кувшинах, потом перевозят в естественные пещеры. Через три года вкус водки становится сладким и чистым, после чего ее вторично смешивают с приправами.
После дегустации водку разливают по бутылкам и упаковывают на продажу. Водка Гуцзингунцзю названа так потому, что при ее производстве используется ключевая вода из древнего колодца Гуцзин. Он расположен в поселке Цзяньцзяцзи, находящемся в 20 километрах к северо-востоку от уезда Босянь. Дугу потерпел поражение и погиб, и перед смертью он бросил копье с золотым футляром в старый колодец. В честь Дугу около колодца, в который он бросил копье, был построен храм генерала Дугу, а вокруг храма были выкопаны 23 колодца.
До сегодняшнего времени сохранилось только 4 из них. Почва в этой местности солонцово-солончаковая, и вкус колодезной воды достаточно горький, но в старом колодце, куда было брошено копье, качество воды разительно отличается от воды других колодцев. На протяжении более чем тысячи лет данный колодец никогда не переполнялся и не засыхал. Вода в нем чистая и прозрачная, ее вкус сладкий и освежающий, и она богата полезными минералами. Водка, изготовленная из воды этого колодца, насыщена чистым и тонким вкусом алкоголя и сладким и густым ароматом.
Этот старый колодец называют «известным колодцем Поднебесной». Водка Гуцзингунцзю чистая и прозрачная, мягкая как орхидея, ее вкус некрепкий и сладкий, а аромат густой и долгий. Водка относится к сортам водки с насыщенным вкусом. Ее крепость — 60 градусов. Водка при употреблении в разумных количествах способствует пищеварению, стимулирует кровообращение, поднимает дух.
Водка славится своим чистым, мягким, сладким вкусом, тонким и долгим ароматом не только в Китае, но и за рубежом. Винный завод Шуангоу находится в поселке Шуангоу уезда Сыхун, расположенном в нижнем течении реки Хуайхэ, на берегах озера Хунцзэху. Согласно историческим записям, водочному производству здесь по меньшей мере тысяча лет.
Суд признал амурчанина виновным в убийстве и приговорил к 11 годам исправительной колонии особого режима. При назначении наказания были учтены обстоятельства совершения преступления и наличие особо опасного рецидива. Приговор в законную силу еще не вступил, сообщает амурская прокуратура.
Начало страха 5 букв 3. Процесс в геологии 5 букв 4.
Антипод зимы 4 буквы 5. Запись хода собрания 8 букв 6. Гвардейский 4 буквы 7.
Водка с Востока: секреты арака
'Азиатский спиртной напиток': ответы и похожие вопросы из кроссвордов и сканвордов. Главная» Новости» Его день 1 апреля сканворд 9 букв. азиатский спиртной напиток, 4 буквы, 4-я буква К. Ответ на вопрос в сканворде " Азиатский Спиртной Напиток" состоит из 4 букв.
азиатский алкоголь
Алкогольные напитки. Узо – крепкий алкогольный напиток с сильным ароматом аниса. В отличие от анисовой водки, изготавливается он не из пшеничного спирта, а из виноградного сусла (побочных продуктов производства греческого вина). Выбор крепких спиртных напитков в маленьких китайских магазинах крайне невелик (исключение байцзю и китайский бренди). Возник алкогольный напиток следующим образом: когда в трюмах одного из португальских кораблей, который держал путь в Индию, находились бочки с вином, которые выдерживали высокие температуры тропиков и качку.