Новость от 14 июня 2023 Лето, море, океан: новое сезонное меню во всех Биродром.
Снесён старейший в Ростове ресторан 'Океан' - DONTR.RU
В итоге мы с друзьями решаем отправиться в совсем свежий ресторан «Океан» (Москва, просп. Мира, 99) и ещё долго плутаем в обнимку с неработающим навигатором. На Проспекте мира, 99 открылся третий ресторан известной сети «Океан» от CH1EF RESTAURANTS. В отличие от большинства рыбных заведений Москвы, новый «Океан» отказался от устриц, ежей и прочего морского raw, тут сделан акцент на российскую рыбу, ностальгические воспоминание о советском стиле и доступный чек в 1200-1400 рублей. В советское время был элитный ресторан "Океан" (2010 год).
Море на тарелке: уникальный ресторан морской кухни «Океан» в Москве
В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оста... В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оставляя при этом место отголоскам вкусов, любимых с детства. В предложении можно встретить знакомые блюда, но в абсолютно новой интерпретации.
R Group и Александр Долгов рекламное агентство Prostorcrew. Сам бар оформлен в стилистике 1970-х и напоминает советскую квартиру с обязательным узорчатым ковром, ламповым телевизором на тумбочке и чехословацкой люстрой. Cамое заметное место в «квартире» занимает открытая барная станция, за которой бармен смешивает коктейли на основе биттеров собственного производства. Дебютную карту здесь поставил шеф-бармен и управляющий «Модников» Григорий Мостивенко Alpaca. В коктейлях постарались раскрыть стереотипные образы 1970-х: «Дачник» с виски на шиповнике или «Фарцовщик» на дистилляте из вяленых томатов с текилой и клубникой. Кухня в баре работает в формате pop-up — это значит, что каждый сезон меню ставит приглашенный шеф.
Persiana Пятницкая, 26 Тренд на восточную кухню продолжается в новом ресторане Persiana от Алексея Романова создатель грузинского «Джонджоли» и Марка Шах Акбари ранее шеф в Sybarite и Folk, здесь — партнер и концепт-шеф. В меню от шефа с персидскими корнями представлен современный взгляд на национальную кухню: традиционные блюда кочевников в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока в формате столичного comfort food. Среди блюд, которые стоит обязательно попробовать: дзадзики с мочеными зелеными томатами, пончики с иранскими и кавказскими сырами, персидская пицца с бараньим фаршем, мухаммарой и зеленью, пряный лосось с финиками в маринаде из корицы, шашлык из языка и рис с каштанами или кебаб из морепродуктов. Открытая кухня с дровяной печью расположена на подиуме-сцене. В отдельном зале — барное пространство, где смешивают тематические коктейли на оливковом джине, фисташковом абсенте и артишоковом биттере.
Оцените ассорти «Море Океан», куда вошли креветки, мидии, кальмары, а также раков и креветок, припущенных в фирменном соусе. Мидии готовят на французский манер, классические и вариант том ям. На закуску или даже на обед или ужин стоит взять рыбу из собственной коптильни, жареные крылья ската с картофелем фри и барабульку с соусом тартар.
Водянистая начинка, непонятно что ешь. Вполне вкусный. Хотя соус мне больше напомнил томатный. Рыбка мне понравилась, сочная с хрустящей корочкой. Мужу понравился, он не любит рыбу. Хорошо, что был выбор и мясных блюд.
Океан в Крылатском
Заведения сети день за днем доказывают своим гостям, что морепродукты могут быть не только вкусными, но и доступными. В «Океане» каждый найдет что-то по вкусу, как любители рыбы, так и мясоеды — в меню немало и мясных позиций.
Свои предложения по оформлению кафе высказал менеджеру, которые были приняты с благодарностью. Рекомендую любителям речной рыбы. Хорошее завершение вечера! Обязательно вернусь для дегустации рыбных блюд! Посадка часто полная, лучше забронировать столик заранее анастасия старыгина Супер место!
Очень вкусно! Много свободных мест. На втором этаже, в углу, у окна, хорошие места. Никаких сюрпризов, да и стоит ли их ждать от проверенных селёдки с хлебушком, картошки с рыбой и т.
В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оста... В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оставляя при этом место отголоскам вкусов, любимых с детства. В предложении можно встретить знакомые блюда, но в абсолютно новой интерпретации.
Фирменный стиль магазинов — стеклоблоки, мраморно-мозаичные панно с позитивной советской риторикой, модульный паркет, насыщенный синий кобальт настенной плитки — повторены в новом кафе. Плюс — современная функциональная открытая кухня. Небывалый выбор, в том числе редких и гастрономичных сортов рыбы — именно то, чем славились легендарные магазины «Океан». Каспийская осетрина, атлантический лосось холодного копчения, североморский чир, байкальский омуль, черноморская камбала, донской судак и еще крабы, зубатка, креветка-ботан, сахалинская медведка — больше сотни наименований блюд из рыбы и морепродуктов из российских водоемов готовят именно так, как это было задумано кулинарами прошлого.
Океан на Большой Дмитровке
#еда #restaurant #москва #foodporn #foodphotography #foodislove #foodvideo. ТАСС: более 100 человек эвакуируют из кафе «ПушкинЪ» в центре Москвы из-за пожара. Ресторан «Океан» на Большой Дмитровке — сифуд-проект группы Ch1ef Restaurants. Май. Новые рестораны Москвы. На Проспекте мира, 99 открылся третий ресторан сети. В меню в стиле comfort food, прежде всего, огромный выбор рыбы и морепродуктов. В Москве в кафе и рестораны можно будет ходить только с прививкой, а ученые официально признали Южный океан.
Ресторан Океан кафе
Moscow Restaurant Week в ресторане «» и «реОкеан». Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Татьяна Матвиевская, совладелица ресторана «Океан»: Мы с дочерью живём в Москве, и для нас «Океан» — первый ресторанный проект.
Информация
- Новое место в Москве: рыбный ресторан «Океан» на проспекте Мира
- Андрей Крайний: Власти Москвы не помогают создавать сеть магазинов "Океан"
- Читайте также
- Интерьер и атмосфера
Океан в Крылатском
о технологии автоматического розлива живого пива, блюдах европейской кухни. В итоге мы с друзьями решаем отправиться в совсем свежий ресторан «Океан» (Москва, просп. Мира, 99) и ещё долго плутаем в обнимку с неработающим навигатором. На Проспекте мира, 99 открылся третий ресторан известной сети «Океан» от CH1EF RESTAURANTS. фотография № 2 (фото предоставлено заведением).
Новое место в Москве: рыбный ресторан «Океан» на проспекте Мира
Бросьте ненадолго суету на земле и подниметесь на высоту Сахалина во время обеда. Обед в Сахалине не только подарит новые гастрономические ощущения, но и останется выгодным со средним чеком в 2000 рублей. Рекомендуем делать ставки на хиты: сахалинский борщ и котлету из щуки с мятым картофелем. Сверху мир кажется особенно беспокойным, но безмятежные небесные пейзажи возвращают в момент. Яркое солнце, тучные облака, ясная синева — пейзажи за панорамными окнами сменяются каждый день, как и блюда на вашем столе. До встречи в полдень, пока солнце сходит с зенита! Самые важные события встречают в Сахалине Наш белоснежный ресторан с панорамными окнами часто выбирают как место для самых значимых торжеств и встреч.
Ресторан "Океан" на проспекте Мира Заведение находится в трёх минутах от метро "Алексеевская". В первом «Океане» на Камергерском мы побывали ещё два года назад читайте материал здесь. На сегодняшний день в Москве уже три ресторана, и этот - самый новый. Как верно заметил один из наших читателей, обещалось 25 точек, но по факту новые локации стали появляться только недавно, в этом году. Интерьер Интерьер ресторана "Океан" Ресторан получился просторным. Тут два этажа, панорамные окна, много зелени, стеклянная терраса, роспись китами, внушительная винотека, открытая кухня и аквариум, а ещё веранда, без которой ресторанам невозможно существовать летом. Вид на зал Под стенами свисают массивные люстры, а деревянный паркет хрустит от новизны. Из любопытных деталей декора - коллекция тарелочек на стене и плитка в виде рыбной чешуи. Меню Меню ресторана "Океан" Меню полностью обновили, как и концепцию - теперь это про comfort food, а не про возрождение советских традиций. Однако цены остались примерно теми же. Больше в меню нет картинок, но появились устрицы из живого аквариума и сеты. Здесь же можно заказать и блюда по меню «Джонджоли" - всякие шашлыки и хачапури. Но мы всё-таки пришли за рыбой и именно её в количестве четырнадцати позиций на троих будем пробовать. Севиче из лосося Севиче из лосося 200 г - 690 рублей Здесь самые стандартные томаты, красный лук и зелёные оливки, заправленные базиликовым маслом. Рыбка нежная, но забитая соусом, а потому тусклая во всех аспектах. Ненавистных оливок не пожалели, добавив их в севиче от души, хотя блюдо совсем не об этом. Получилось очень не очень.
Ресторан «Океан» — место особой рыбной культуры. Ресторан «Океан» Москва, ул.
Яйца пашот чуть переварены. Масло обычное. Не вау, однако достойно с учетом такой цены. Летом здесь можно уютно расположиться на одной из лучших веранд Москвы создатели умеют радовать не только кухней, но и деталями интерьера. Место однозначно рекомендую, но не ждите чего-то экстраординарного. Маршрут по Москве на 5 дней! Официанты подходили редко, грязную посуду убирали долго. Одна девушка стажер даже уронила часть тарелок на пол. С третьего раза только принесли счет. Посетить данный ресторан морепродуктов стоит как москвичам, так и гостям столицы. Лично оцените вкус блюд, обслуживание и атмосферу. А может вам все настолько понравится, что вы захотите вернуться.
Ресторан Океан кафе
| А я опять стою на берегу: севиче, рыбные шашлыки и устрицы в ресторане "Океан" | | «Океан» на Большой Дмитровке от CH1EF Restaurants – это ресторан про гастрономическое изобилие морских глубин. |
| Рыбный ресторан Океан на Большой Дмитровке (больше не работает) | Ресторан морской кухни в Крылатском от от CH1EF Restaurants. |
Лучшие рестораны Москвы - ресторан Река Море Океан
Рыбные рестораны с акцентом на свежие морепродукты в оригинальном исполнении Евгений Цветков Рыбные рестораны с акцентом на свежие морепродукты в оригинальном исполнении Океан о себе Сеть рыбных ресторанов от ресторанной группы CH1EF Restaurants Джонджоли, Persiana с преимущественно средиземноморской кухней и акцентом на свежую рыбу и морепродукты в оригинальном исполнении. Заведения сети день за днем доказывают своим гостям, что морепродукты могут быть не только вкусными, но и доступными.
Последние несколько лет заведение не работало В донской столице экскаватор разрушил один из старейших городских ресторанов, возведенный в 1976 году прошлого века. Ресторан «Океан» на въезде в донскую столицу со стороны Аксая был известен своим оригинальным обликом, напоминающим летающую тарелку. Славился он и своей кухней.
Если вы имеете отношение к данной фирме, мы можем добавить здесь координаты для связи с организацией — пришлите нам письмо от имени юридического лица в такой форме. Указанные данные подлежат опубликованию в соответствии с законодательством РФ. Используется информация только из официальных открытых источников. Если вы заметили ошибку или некорректную информацию, пожалуйста, свяжитесь с разработчиком.
В московских ресторанах появился персональный мобильный официант eats На пересечении Камергерского переулка и Большой Дмитровки открылось «Океан кафе» — современный продолжатель традиций советских рыбных магазинов «Океан». Создатели «Океана» уверены, что не поке из тунца и лососем с понзу едиными жив и счастлив московский гость «Океан кафе» от Ch1ef Restaurants «Джонджоли», Meatless воссоздает дух и стиль советских рыбных магазинов «Океан», которые с 1972 года были лидерами на рынке рыбы и морепродуктов от Владивостока до Калининграда. Стилистическое решение «Океан кафе» — это переосмысленная визуализация советского проекта. Дизайнер Вера Татаринова оформила «Океан кафе» в технологичном стиле, вписав в него детали, которые переносят гостей на полвека назад.
Ресторан «Океан»
| В Ростове ресторан «Океан» снесли в год его 40-летия (видео) | Новости в разделе Дата «Панорама» | ресторан Река Море Океан» на канале «Кулинарное искусство» в хорошем качестве, опубликованное 21 ноября 2023 г. 15:57 длительностью 00:02:03 на видеохостинге RUTUBE. |
| «Москва на волне»: как устроен первый рыбный рынок в столице | Ресторан «Океан» на Большой Дмитровке — сифуд-проект группы Ch1ef Restaurants. |
| Ресторан «Океан» в Москве | Мы надеемся, что новый мегарынок, который мы открыли в Москве и в котором будет представлено около 500 наименований рыбы из трех океанов и 13 морей, также будет пользоваться популярностью у москвичей. |
| Ресторан "Океан" прекращает свою работу - 29 июля 2011 - Е1.ру | Ресторан «Океан» на въезде в донскую столицу со стороны Аксая был известен своим оригинальным обликом, напоминающим летающую тарелку. |
| Сайт ресторана океан | Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. |