При расстройстве кишечника очень важно придерживаться диеты и наладить режим питания. СРК. Питание при раздраженном кишечнике. Лекарство от вздутия живота, болей и нарушений стула. При остром расстройстве кишечника предусматривается щадящее питание.
Диарея: каким должно быть питание?
диета при расстройстве Понос в детском сливки, жареная, консервированная, соленая и копченая Сейчас детальнее рассмотрим, что можно, а что нельзя. Статья расскажет вам о том, что питание при диарее – важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диета при диарее: общие принципы питания.
Питание при болезнях пищеварения
Особенности питания при диарее Для прекращения поноса необходимо употреблять продукты с вяжущим эффектом. Еда должна легко усваиваться и закреплять, а не расслаблять каловые массы. Полезными являются продукты с незначительным содержанием клетчатки. Диетическое питание во время расстройства — это жидкие обезжиренные бульоны, супы на них, каши и пюре.
В ходе клинических исследований было доказано, что бифидумбактерии этого штамма устойчивы к действию кислотного и желчного барьеров [14, 21, 35, 36] и оказывают умеренное послабляющее действие благодаря повышению двигательной активности толстой кишки [23, 29, 40, 44]. Аглютеновая диета. Абсолютное показание для ее назначения — глютеновая энтеропатия целиакия. Аглютеновая диета позволяет добиться клинической, гистологической и серологической ремиссии заболевания, регрессии внекишечных проявлений и предотвратить возникновение опасных осложнений, связанных с нарушением трофологического статуса, развитием злокачественных новообразований и рефрактерных форм целиакии [13, 26]. Данная диета подразумевает полное исключение всех изделий из пшеницы, ржи, ячменя, овса.
Именно находящаяся в этих злаках клейковина содержит последовательность аминокислот, которая может вызвать сенсибилизацию лимфоцитов к фрагментам глиадина. Надо знать, что «скрытый» глютен может обнаруживаться во множестве продуктов, таких как мясные и колбасные изделия, сыр, йогурты, соусы, супы, пиво, растворимый кофе, «вегетарианское мясо», а также в зубной пасте, губной помаде. При выборе продуктов следует обращать внимание на маркировку «Не содержит глютена». Взамен продуктов из перечисленных злаков разрешаются хлебобулочные изделия из пшеничного крахмала и соевой муки, блюда из риса, гречневой и кукурузной крупы. Употребление кисломолочных продуктов допускается исходя из переносимости; молоко и сливки — в небольшом количестве при отсутствии диареи. При симптомах мальабсорбции диета подразумевает повышенное содержание белка и солей кальция. Если целиакия протекает манифестно, важно соблюдать принцип механического и химического щажения желудочно-кишечного тракта, исключать продукты, усиливающие бродильные и гнилостные процессы, а также секретогены. В зависимости от клинической картины пища дается в протертом виде либо без специального измельчения.
Особенности питания при синдроме раздраженного кишечника СРК. Необходимо оговориться, что для исключения ошибки в диагнозе при СРК с диареей следует исключить глютеновую энетропатию, выраженную лактазную недостаточность, пищевую аллергию. Как правило, при СРК не требуется жестких пищевых ограничений, а исключение некоторых продуктов и запрет на прием пищи в ночное время нередко дают хороший клинический эффект [2—5]. Его обогащают продуктами, содержащими естественные прокинетики — труднопереваримые пищевые волокна, растительные гликозиды и флавоноиды, органические кислоты перловая, пшенная, гречневая крупа, разнообразные овощи и фрукты, свежие кисломолочные продукты [2— 5, 9]. Важные составляющие рациона — свекла, морковь, тыква, чернослив, овощные и фруктовые соки. При хорошей переносимости показано употребление меда, варенья, сладких соков и компотов, закусок и приправ, яиц, растительного и сливочного масла, газированной воды в холодном виде. Нежелательно употребление кофе, крепкого чая, какао, шоколада, киселей, слизистых супов, протертых каш, сдобного теста. Ограничиваются блюда в горячем виде.
При проктогенном варианте запора и запоре с сильной болью в животе овощи и мясо дают в отварном и протертом виде. В случае выраженного метеоризма ограничивают употребление капусты, картофеля, бобовых, винограда и изюма, ржаного хлеба, сладостей и цельного молока. Рекомендуются крепкий горячий чай, кофе, какао на воде, отвар из черники, белые сухари, сухое печенье, рисовый или овсяный отвар. Хорошее антидиарейное действие могут оказывать яблоки и другие фрукты и овощи, богатые пектинами. Сахарозаменители цикламат, сахарин могут отрицательно влиять на течение СРК, так как обладают осмотическим эффектом. Исключаются или ограничиваются пряности, приправы, сырые овощи и фрукты, черный хлеб, молоко и свежие кисломолочные продукты, холодные напитки и блюда, изделия из сдобного теста. Особенности питания при тяжелом течении энтерита. При резко выраженном обострении и профузной диарее рекомендуются 1—2 так называемых «голодных» дня [7].
Отсутствие пищевой стимуляции способствует уменьшению диареи и создает функциональный покой кишечнику. В «голодные» дни следует принимать около 1,5—2 л жидкости в сутки — крепкий, теплый, не очень сладкий чай с лимоном 5—6 раз по полстакана с 1—2 сухариками , разведенный кипяченой водой сок черной смородины, черники, отвар шиповника. Временное голодание и декомпрессия кишечника показаны при наличии его псевдообструкции. При обширном поражении тонкой кишки в период резкого обострения можно рекомендовать энтеральные элементарные сбалансированные монодиеты, содержащие гидролизованный белок, жиры, углеводы с исключением лактозы, глютена и клетчатки энпиты. В смесях для энтерального питания предусмотрено оптимальное содержание ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, витаминов, глутамина. Средства для энтерального питания обогащены среднецепочечными триглицеридами, для переваривания и всасывания которых не требуется участие липазы и желчи, они транспортируются в портальный кровоток обходя лимфатическую систему и окисляются без участия карнитина [49]. В отличие от длинноцепочечных триглицеридов они не связывают кальций. В случае значительного истощения больных и упорно сохраняющейся диареи показан перевод на частичное или полное парентеральное питание.
Назначается оно также при ведении пациентов с кишечными свищами, обструкцией кишечника, при синдроме короткого кишечника в раннем послеоперационном периоде или при упорной диарее , при подготовке к операции больных с выраженной трофологической недостаточностью. Тем не менее по возможности более ранний переход на прием пищи через рот имеет принципиально важное значение для поддержания регенерации кишечного эпителия — полисахариды пищи служат источником образования короткоцепочечных жирных кислот, осуществляющих трофику клеток слизистой оболочки. При симптомах мальабсорбции необходимо своевременно оценить тяжесть трофологической недостаточности. У больных с признаками мальабсорбции нужно обратить особое внимание на высокую вероятность сопутствующего дефицита калия, магния, железа, микроэлементов и витаминов. Для коррекции дефицита железа, помимо употребления в пищу его основного источника — мяса, как правило, приходится прибегать к назначению препаратов железа. То же относится и к коррекции гиповитаминоза и дефицита микроэлементов. Нормализация обмена калия при диарее основывается главным образом на уменьшении его потери с каловыми массами. К сожалению, многие насыщенные калием продукты содержат большое количество грубой растительной клетчатки и плохо переносятся пациентами.
Наиболее богаты калием какао, миндаль, горох, изюм и виноград, арахис, абрикосы, персики, черная смородина, картофель «в мундире», цветная и брюссельская капуста, мясо, рыба. Весьма важно также поддержание гомеостаза натрия и магния, предотвращение вторичного гиперальдостеронизма. Для уменьшения потери магния с калом следует избегать избыточного содержания жира в пище. При недостаточной компенсации гипомагниемии добавляют 1-альфагидроксихолекальциферол в постепенно увеличивающейся дозе 0,25—9,0 мкг в день. При диарее возрастает всасывание оксалатов из толстой кишки, увеличивается риск формирования мочевых камней и развития нефрокальциноза. Для профилактики уролитиаза следует исключать продукты, богатые оксалатами шпинат, щавель и др. Специальные меры для снижения проницаемости кишечного барьера. Повышение проницаемости кишечного барьера, обусловленное повреждением плотных контактов между эпителиоцитами, показано при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта — болезни Крона, глютен-чувствительной энтеропатии, НПВП-ассоциированной энтеропатии и даже при функциональном расстройстве — синдроме раздраженного кишечника [47, 48].
К механизмам, вызывающим дезорганизацию компонентов цитоскелета, составляющих плотные межэпителиальные контакты, относятся воздействие провоспалительных цитокинов и оксида азота, окислительный стресс, дефицит АТФ [18].
Здравствуйте, уважаемые... Лечение атеросклероза пиявками Врачи рекомендуют лечение атеросклероза пиявками при повышенных... Кишечник заканчивается прямой кишкой, через,... Максимальный эффект отмечается через... Как вовремя определить и не пропустить фибромиому матки?
Фибромиома — разновидность... Криотерапия от прыщей Лечение холодом хоть и необычно, но тоже эффективно для устранения прыщей и... Вагинальные с лактобактериями, после... Известно ли вам, что...
Важно понимать, что каждый организм уникален, и то, что вызывает проблемы у одного человека, может не оказывать такого влияния на другого. Вот некоторые из наиболее распространённых причин нарушения работы желудочно-кишечного тракта у взрослых: одна из основных причин проблем с ЖКТ — неправильное питание. Употребление большого количества жирной, острой или пряной пищи, а также избыточное потребление алкоголя, кофеина и газированных напитков может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника; психологическое напряжение, стресс и тревога способны оказывать негативное влияние на работу ЖКТ. Некоторые люди испытывают симптомы, такие как изжога, диарея или запоры, когда они находятся в состоянии стресса; инфекции, вызванные бактериями, вирусами или паразитами, могут привести к воспалению и нарушению работы ЖКТ. Они часто сопровождаются симптомами, такими как рвота, понос, боль в животе и общее недомогание; Фото: istockphoto.
Регулярная физическая активность способствует нормализации перистальтики кишечника и улучшает общую функцию ЖКТ; у некоторых людей существует генетическая предрасположенность к различным заболеваниям ЖКТ, например, к воспалительным заболеваниям кишечника. Каждый человек уникален, и причины нарушения работы желудочно-кишечного тракта могут варьироваться. Если у вас возникают проблемы с ЖКТ, рекомендуется обратиться к врачу для диагностики и назначения соответствующего лечения или изменения образа жизни. Какие продукты стоит включить в рацион питания взрослого человека, а какие, наоборот, стоит исключить? Продукты, которые стоит включить в рацион: разнообразные фрукты и овощи являются источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Оптимально употреблять их в свежем виде или приготовленными на пару для сохранения питательных веществ; Фото: istockphoto. Они богаты пищевыми волокнами, а также содержат витамины и минералы; птица без кожи, рыба, морепродукты, тофу, бобы, яйца и нежирные молочные продукты. Белки необходимы для роста и регенерации тканей, поэтому они являются важной составляющей здорового рациона; незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в орехах, семенах, авокадо и жирных сортах рыбы. Продукты, которые стоит ограничить или исключить: пища, богатая сахаром, солью и насыщенными жирами.
Это, например, сладости, фастфуд, жареные закуски и газированные напитки; колбасы, сосиски и другие переработанные мясные продукты. Они содержат высокое количество соли, консервантов и насыщенных жиров, что может негативно влиять на здоровье ЖКТ и всего организма в целом; жареная пища, жирные мясные продукты, жирные соусы и жареные закуски; продукты, содержащие высокоочищенные углеводы, такие как белая мука, белый рис, сладости и сладкие напитки. Они могут приводить к колебаниям уровня сахара в крови и снижать пищевую ценность рациона; Фото: istockphoto. Чрезмерное потребление спиртных напитков раздражает слизистую оболочку ЖКТ и повышает риск развития заболеваний желудка и печени. Важно помнить, что рекомендации по рациону питания могут различаться в зависимости от физической активности, медицинских состояний и индивидуальных потребностей. Рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом, чтобы получить персонализированные рекомендации по составлению здорового рациона питания. Что ещё можно самостоятельно сделать для улучшения работы кишечника взрослых?
Что можно есть при расстройстве желудка
При нарушениях в работе кишечника, сопровождающихся диареей, система питания выбирается другая. Бананы составляют часть диеты, которую рекомендуют при расстройстве желудка с диареей. Медицинская диета «Стол №4» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.
Диета при кишечных расстройствах у детей и взрослых
Для этого необходим чёрный чай высокого качества без различных добавок ароматизаторов и красителей. Нужно заварить чайные листья довольно крепко и принимать как лекарство, не растягивая удовольствие, а залпом. Когда человек нуждается в медицинской помощи? В некоторых случаях без помощи специалистов просто не обойтись. Вызывать врача стоит тогда, когда диарея не прекращается, и все вышеуказанные средства не помогают. С этим ни в коем случае нельзя затягивать. Есть примеры, когда люди проигнорировавшие обращение за квалифицированной помощью, умирали. Самым серьёзным признаком является кровь в стуле. Профилактика и рекомендации Диарею может вызвать не только переизбыток пищи, особенно калорийных и тяжёлых продуктов, но и неправильная диета, чрезмерные пищевые ограничения. При переедании взрослому человеку стоит прислушаться к следующим рекомендациям: избегайте специй, острых и жирных продуктов; некоторое время можно поголодать; еда должна быть с пониженным содержанием жиров; можно есть картофельное пюре полужидкое с солёным огурцом; после диареи желательно некоторое время ничего не есть до появления чувства голода; можно есть рис, овощи, зелень; помогает капустный сок, укроп, салаты с их добавлением.
При поносе, вызванном перееданием, желательно некоторое время вообще ничего не есть. Откажитесь от кетчупов, фаст-фуда, кукурузы и алкогольных напитков. Можно выпить таблетку активированного угля и запить её большим количеством воды. Восстановить силы помогут каши в умеренном количестве , нежирные салаты, зелень. Нежелательно употреблять мясо, приправы и соусы, так как они могут усилить расстройство кишечника. Если причиной диареи стало недостаточное питание, сделайте упор на следующие продукты: каши: гречневая, рисовая и овсяная; крепкий чай без сахара; можно употреблять крепкий кофе, но не растворимый, а молотый. Расстройство кишечника при недостаточном употреблении пищи может быть вызвано особенностями прошлого питания. Понос могут спровоцировать овощи и фрукты, отсутствие твёрдой пищи, особенно во время строгой диеты. Если же понос не проходит после нескольких дней питания желательно обратиться к врачу.
Возможно возникновение серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В зависимости от причины заболевания врач подберёт терапию. Точные рекомендации зависят от причины диареи. Если она вызвана заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта, следует лечить основное заболевание. Провожу профилактические мероприятия осложнений со стороны пищеварительной системы после долгой терапии НПВП и кроворазжижающими препаратами.
Пища будет поступать в организм более равномерно, а организм сможет усвоить больше полезных веществ. Витаминный комплекс Заболевания кишечника подлежат обязательному лечению, но процесс это, как правило, небыстрый. Пока устранить причину заболевания не удастся, организм будет недополучать витамины и питательные вещества.
Диета не всегда может полностью перекрыть образовавшийся дефицит, поэтому врач может назначить приём специальных витаминных комплексов. В некоторых случаях авитаминоз может быть слишком сильным, поэтому витамины вводят внутривенно. Дефицит минеральных веществ При заболеваниях кишечника в организм поступает недостаточно минеральных веществ, но этот дефицит можно восполнить при помощи молочных продуктов. В них не только содержится много минеральных веществ, но они ещё и легко усваиваются организмом. Молочные продукты способны обеспечить организм достаточным количеством фосфора и кальция, однако нужно иметь в виду, что не все молочные продукты могут хорошо переноситься организмом при заболеваниях кишечника. Наиболее нейтральным и полезным продуктом при заболеваниях кишечника будет пресный творог, а также несолёный и нежирный сыр. Эти продукты могут стать альтернативой кефиру и йогурту.
В результате пациент получает индивидуальный рацион, который включает в себя только не вызывающие неприятных симптомов продукты. Этап 1. Исключение запрещенных продуктов Полное исключение из рациона продуктов, богатых веществами FODMAP перечень запрещенных и разрешенных продуктов приведен ниже. Обычно такой диеты необходимо придерживаться в течение 3-6 недель.
Происходит это потому, что желчь запускает каскад реакций, необходимых для выработки пищеварительных ферментов. Эти ферменты выделяются поджелудочной железой и попадают в кишечник, чтобы помогать переваривать пищу. Если желчь поступает с перебоями, то может возникнуть и нехватка ферментов. В результате организм может недополучать из пищи необходимые вещества и испытывать тяжесть после еды, вздутие, метеоризм, иногда и диарею1-3. Еще одним ярким примером является панкреатит — заболевание самой поджелудочной железы. В этом случае орган начинает вырабатывать меньше ферментов, чем необходимо, что также сказывается на качестве пищеварения.
Диета при проблемах с кишечником
Нарушение перистальтики кишечника приводит к нарушению продвижения масс в просвете. Принципы лечебного питания при заболеваниях кишечника в целом остаются прежними и основываются на стремлении к механическому и химическому щажению в период обострения с постепенным переходом к общей диете по мере регрессии симптомов. Подобные расстройства желудка и кишечника нужно лечить своевременно, ведь основная опасность учащенного жидкого стула — дегидратация.
Диарея: каким должно быть питание?
В первые 2-3 дня после появления симптомов расстройства кишечника рекомендуется придерживаться мягкой диеты, которая включает следующие продукты. Принципы правильного питания при диете для желудка и кишечника. Диета "Дырявый кишечник" используется для лечения симптомов желудочно-кишечных проблем, таких как дискомфорт в животе, боль, газы, несварение желудка, запор, вздутие живота и диарея. Хронические заболевания: функциональное расстройство ЖКТ. Энтеральное питание способствует восстановлению органов пищеварения, в том числе и после операций, помогает остановить снижение веса, сохранить мышечную массу при обострении хронических заболеваний.