«Основной вред от энергетиков связан с тем, что они обладают истощающим действием. Рассказываем, чем опасен этот тонизирующий напиток, сколько банок можно выпить без вреда для здоровья и с чем категорически нельзя смешивать бодрящую жидкость. это безалкогольные коктейли, но с высокой концентрацией кофеина с добавлением дополнительных классических для ЭН ингредиентов.
Зависимость от энергетиков
В последнее время в России набирают популярность так называемые энергетические напитки — их производители утверждают, что одна баночка жидкости не только «окрыляет», но и обеспечивает организм человека энергией. Врачи с опаской относятся к увлечению несовершеннолетних. Бийские подростки повально пьют энергетики. Вред энергетиков для сердца и почек. Производители энергетических напитков обещают потребителям выраженный прилив сил, энергии, увеличение работоспособности, повышение настроения. Какой вред от энергетиков для подростков и как энергетические напитки влияют на здоровье человека.
Чем опасны энергетики
Человек, который всю ночь взбадривал себя энергетиками, утром будет полностью разбит. Разбор по составу Под руководством доцента кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий ВГУИТ Аллы Чусовой и студенток третьего курса Ангелины Коркиной и Виктории Хиценко, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья", мы провели эксперимент и выяснили, действительно ли в энергетическом напитке содержится аскорбиновая кислота, как заявлял производитель. Для эксперимента взяли 2 мл энергетика, добавили туда несколько капель раствора крахмала, а затем — немного раствора йода. Получилось темно-синее окрашивание, которое свидетельствует о наличии аскорбиновой кислоты витамина C в напитке. Left Right Алла Чусова, доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий — Содержание витамина С в энергетике настолько мало, что не играет никакой роли. А вот совместный эффект всех веществ, которые содержатся в напитке, достаточно негативный.
Лучше покупать витамины по отдельности в аптеке. Если хочется взбодриться — пейте кофе или крепкий чай. Кроме того, мы провели еще один опыт на определение кислотности в энергетике: погрузили в напиток лакмусовую бумажку. Чем краснее полоска, тем среда более кислая. У нас получилась бледно-оранжевая, значит, среда слабокислая.
Виктория Хиценко, студентка ВГУИТ — Кислая среда оказывает пагубное влияние на тонкие стенки желудка, особенно в подростковом возрасте, поэтому употребление напитков даже со слабокислой средой крайне нежелательно. Он есть в курином мясе, морепродуктах, молочных продуктах, грудном молоке и даже в детском питании. А значит, таурин в малых дозах не опасен и даже полезен. В некоторых есть «следы», но это мизерное количество. Основной источник таурина - это продукты животного происхождения, особенно индейка, тунец, курица.
За последние 10 лет таурин стали все чаще добавлять в энергетики, причем в очень значительных количествах. Исследования 80 различных энергетических напитков показали, что среднее содержание таурина в них составляет 3180 мг на литр. А это уже серьезная цифра! В следующем эксперименте мы определили наличие таурина в энергетическом напитке. Для опыта мы соединили в пробирке 1 мл напитка и 1 мл гидроксида натрия.
После добавили несколько капель медного купороса. Мы получили темно-синее окрашивание, это значит, что таурин в энергетическом напитке есть, как и заявлял производитель. В одной полулитровой банке энергетика содержится примерно 2 грамма таурина. Много это или мало? Одни говорят о его вреде, другие — о его пользе.
Таурин является естественным продуктом обмена серосодержащих аминокислот и препятствует повреждению стенок клеток, нормализует обмен ионов кальция и калия в клетках. Он применяется и в медицине в комплексной терапии заболеваний глаз, а также изредка в комплексной терапии сахарного диабета и сердечной недостаточности.
Учитывая, что у людей с нарушением пищевого поведения и так высокая склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям, что в их организме нарушен электролитический баланс, большие дозы кофеиносодержащих энергетических напитков могут усугубить указанные риски. Энергетические напитки и физическая активность: Нередко энергетические напитки употребляют перед тренировкой, во время тренировки и во время соревнований. Это может привести к очень быстрому обезвоживанию, сердечному приступу, тепловому удару или инфаркту. Комбинация повышающих диурез свойств кофеина, усиленного потоотделения и потери жидкости в совокупности могут стать причиной серьезного обезвоживания.
Часто путают энергетические и спортивные напитки, но они по сути своей очень разные. Спортивные напитки могут содержать углеводы, минералы, электролиты например, натрий, калий, кальций, магний , вкусоароматические добавки, иногда витамины и другие питательные вещества, которые предназначены для восполнения потерянных при тренировках с потом количеств воды и электролитов. Энергетические напитки электролитов не содержат, зато в них есть кофеин и другие стимуляторы. Физически активные люди часто не знают о том, что в связи с занятиями спортом им требуется больше жидкости и питательных веществ, они нередко думают, что для удовлетворения возросшей потребности в энергии годятся энергетические напитки. Употребление энергетических напитков вместо спортивных приводит к поступлению в организм большого количества кофеина, который имеет обратный эффект в плане удовлетворения потребности организма в жидкости. Поэтому очень важно выбрать правильный напиток, который можно было бы употреблять до или после физической нагрузки, а также в других случаях для восполнения потери жидкости, избегая при этом поступления высоких доз сахара и больших количеств энергии.
Таким образом, если регулярно налегать на энергетики, вы рискуете столкнуться с ожирением, диабетом 2 типа или более сложным состоянием - метаболическим синдромом. Метаболический синдром - это целый букет заболеваний, связанных с ожирением и нарушением обмена веществ. Выпив поллитра энергетика с сахаром, вы получите достаточно много калорий - 250-300 ккал. Чтобы снизить риск развития метаболических заболеваний, вы должны быть уверены, что тратите эти калории в течение дня. Вариант проще - пить энергетик без сахара.
Однако обратите внимание, что сахарозаменитель аспартам был признан ВОЗ возможным онкогеном. Выбирайте напиток, послащенный сукралозой, - согласно многочисленным исследованиям, она безопасна для человека. Сахар в энергетических газировках вкупе с их повышенной кислотностью также вреден для зубов. Исследования, проведенные в США и Швеции, показали, что употребление энергетиков увеличивает риск эрозии зубов в 2,4 раза. Вред энергетиков для сердца и почек Помимо углеводов, в каждой банке энергетика присутствует кофеин, поэтому после употребления напитка увеличивается частота сердечных сокращений и повышается артериальное давление.
Чрезмерное употребление грозит нарушениями работы сердца вплоть до срыва сердечного ритма. Кроме того, было доказано, что кофеин в энергетических напитках усиливает диурез увеличивает объем мочи.
Так же было продемонстрировано, что лица часто потребляющие энергетики с большей вероятностью испытывали неблагоприятные последствия, включая неудовлетворенность сном и постоянное депрессивное настроение по сравнению с умеренными и нечастыми потребителями энергетиков. Энергетические напитки содержат много сахара, что так же негативно отражается на состоянии здоровья. Регулярное потребление таких напитков ассоциировано с более высоким риском набора веса и развитием сахарного диабета 2 типа. Кроме того, высокое потребление сахара способствует развитию кариеса, а фосфорная кислота, которая как правило тоже содержится в таких напитках делает эмаль зубов более уязвимой. Так же описаны случаи токсического воздействия на печень и поджелудочную железу при неконтролируемом потреблении энергетиков. Ученые еще не выяснили какой из конкретных компонентов может приводить к таким последствиям возможно определенное сочетание ингредиентов , и кто больше подвержен такому риску, однако это еще один аргумент в пользу отказа от потребления энергетиков.
Энергетические напитки приводят к повышению артериального давления и ускорению пульса, спазму сосудов головного мозга, развитию аритмий нарушению сердечного ритма , что является фактором риска сердечно-сосудистых катастроф инфаркты, транзиторные ишемические атаки и инсульты. Потребление энергетиков чаще всего связано с употреблением алкоголя. По данным мета-анализа, потребители, которые смешивали алкоголь с энергетическими напитками, употребляли его значительно больше, чем те, кто пил чистый алкоголь. Хочу напомнить, что безопасной дозы потребления алкоголя не существует, а комбинация с энергетиками может приводить к более разрушающим последствиям для здоровья человека. Как часто можно потреблять энергетики без вреда для здоровья?
Какой вред организму наносят энергетические напитки
В их составе тонизирующие вещества — чаще кофеин либо содержащие кофеин экстракты гуараны, чая или мате и другие стимуляторы — теобромин и теофилин алкалоиды какао , витамины, углеводы глюкоза, сахароза , адаптогены. Одна банка энергетического напитка может содержать от половины до суточной дозы витаминов, а содержание кофеина, немногим ниже, чем в том же объеме сваренного кофе. Поэтому медицинское ограничение — не более одной банки энергетиков в сутки. В рекламе указывается, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма.
Но употребление энергетиков, согласно данным ВОЗ вызывает бессонницу, утомление, быстрое истощение ресурсов организма, проблемы с сердечно-сосудистой системой. Систематическое употребление энергетиков способно вызывать зависимость, проявляющуюся в слабости, вялости, раздражительности и чашка кофе здесь бесполезна.
Вот самые частые расстройства, связанные с ними: бессонница, головные боли, тревожность, панические атаки, повышенная агрессия, визуальные и слуховые галлюцинации, хроническая усталость. Кроме того, некоторые исследователи считают, что кофеин вызывает привыкание, которое чревато постоянным повышением дозы и синдромом отмены. Впрочем, исследовать зависимость от кофеина непросто, так как его употребление не порицается и даже поощряется обществом. Если вам необходим кофеин, то кофе или чай без сахара — гораздо более предпочтительный способ получить его, чем энергетики.
Однако есть способы взбодриться и без кофеина: - пейте воду. Достаточная гидратация позволяет дольше оставаться бодрым и меньше уставать; - принимайте витамины. Дефицит тех или иных микронутриентов часто вызывает плохое самочувствие, подавленность и усталость. Вполне возможно, вам не хватает сил именно по этой причине. Точно поставить диагноз может лишь врач. Легкие и умеренные физические нагрузки стимулируют нервную систему и вызывают приливы энергии, гораздо более здоровые и естественные, чем кофеин.
Чрезмерное употребление грозит нарушениями работы сердца вплоть до срыва сердечного ритма. Кроме того, было доказано, что кофеин в энергетических напитках усиливает диурез увеличивает объем мочи. Поэтому следует избегать употребления энергетиков во время длительных тренировок в жарком помещении из-за риска обезвоживания.
Кофеин также способствует потере натрия с мочой натрийурез , что приводит к значительному изменению сердечно-сосудистой деятельности во время физических нагрузок. Последствия злоупотребления энергетиками для почек могут быть и более плачевными - в научной литературе описан случай острого инсульта почек у 40-летнего мужчины после ежедневного приема энергетических напитков в течение примерно 3 недель. Передозировка энергетиками Врач-психиатр, главный специалист центра ментального здоровья «Эмпатия» Сергей Геннадьевич Федоров При чрезмерном употреблении активизирующих напитков возможна интоксикация кофеином. В среднем в банке энергетика содержится около 80-150 мг кофеина.
Безопасная доза кофеина для взрослого здорового человека - не более 200 мг за один прием. При превышении разовой дозы может развиться тревога, беспокойство, бессонница, желудочно-кишечные расстройства, возможны подергивания мышц. Обратите особое внимание на эту информацию, если вы страдаете тревожным расстройством. У людей, потребляющих более 300 мг кофеина в день, могут наблюдаться галлюцинации.
Это объясняется повышением уровня кортизола, который усиливает физиологические эффекты стресса, что в свою очередь увеличивает склонность к галлюцинациям.
Таким образом, энергетики — это вредный допинг. Чтобы быть бодрым нужно правильно питаться. Полноценный, но не слишком плотный завтрак, обед и ужин, включающие фрукты и овощи отлично пополняют силы. Чтобы быть бодрым утром нужен витамин «С» и для этого можно выпить свежевыжатый апельсиновый сок или теплую воду с соком лимона. Так же никто не отменял чашечку черного кофе или зеленого чая. Мы раньше обходились без супернапитков и было все прекрасно!
Москвич проверил на себе: сколько банок энергетика можно выпить в день и выжить
Детям и подросткам до 18 лет. Людям, страдающим от бессонницы. При заболеваниях печени и почек. При язвенной болезни желудка. Энергетические напитки могут усугубить течение этих заболеваний, поэтому перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.
Как определить самый безопасный энергетический напиток Чтобы определить, какой энергетический напиток является наиболее безопасным, следует обращать внимание на такие аспекты: Анализировать состав - чем меньше сахара и кофеина, тем лучше. Следить за содержанием витаминов, минеральных веществ, полезных компонентов. Выбирать проверенных производителей со стажем. Ориентироваться на отзывы реальных потребителей.
Учитывать индивидуальные особенности организма и хронические заболевания. Проконсультироваться с врачом перед употреблением. Также важно начинать с малых дозировок нового энергетика и следить за реакцией организма, чтобы выявить возможную непереносимость отдельных компонентов. Топ лучших и самых безопасных энергетических напитков в 2023 году Исходя из анализа состава и отзывов потребителей, в число наиболее безопасных энергетиков в 2023 году входят: Red Bull - оптимальное соотношение кофеина и сахара.
Adrenaline Rush - натуральные компоненты, витаминизация. Burn - сбалансированный состав, минимум побочных эффектов. Monster Energy Ultra - сниженное содержание сахара. Black Monster - производство в России по стандартам качества.
Эти энергетики считаются относительно безвредными при умеренном потреблении и соблюдении рекомендованной суточной дозы.
Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память. Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ. Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом. Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Побочные эффекты энергетиков Требуется полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений: Нарушения в работе сердца и сосудов. Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта.
Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии. Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, может быть вреден для молодого организма. Поэтому лицам до 18 стоит полностью отказаться от помощи «энергетиков».
Исследования показали, что употребление 250 мл. Энергетические напитки содержат глюкуронолактон. Его количество, содержащееся в 2 банках напитка, превышает суточную норму почти в 500 раз. Но пока нет достоверных научных данных, как глюкуронолактон действует на организм, и как он взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований. Как видим, минусов намного больше, чем плюсов. Регулярно употребляя кофеиносодержащие напитки, будь то кофе, чай, газированная вода, или «энергетический напиток», человек может начать испытывать симптомы абстиненции. Которые характеризуются: головной болью, снимаемой только кофеином, мышечным напряжением, раздражительностью, тревогой, ощущением сильной усталости, также отмечается стойкая бессонница.
На фоне сниженного настроения нередко возникают суицидальные мысли и намерения. Хроническая многолетня интоксикация кофеином приводит к стойким нарушениям сна, отсутствию аппетита, значительному снижению массы тела, артериальной гипертензии, сердечной аритмии, тахикардии. Часто наблюдается суетливость, повышенное стремление к деятельности перестает быть продуктивным, нарастает конфликтность. Часто хроническая интоксикация сопровождается судорожными подергиваниями икроножных мышц, дрожанием языка, губ, пальцев. Мышление становится торпидным. У мужчин наблюдается снижение потенции. У больных повышается риск развития инфаркта миокарда. При длительном злоупотреблении развиваются изменения личности по типу психопатизации — с заметными колебаниями настроения, недержанием аффектов, социальным снижением.
Правила употребления энергетических напитков Не употребляйте напитки после занятий спортом — и то, и другое повышает давление. Не превышайте суточную дозу кофеина — это примерно две баночки среднестатистического энергетика. Причем более двух банок подряд может навредить здоровью: ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия. Период полураспада кофеина 3—5 часов. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки кофе, чай нельзя — вы можете сильно превысить допустимую дозу. Напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии, заболеваниях сердечно—сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Многие напитки очень калорийны. Нельзя смешивать тоники с алкоголем как часто делают, например, посетители ночных клубов.
Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис. По окончании действия энергетика организму необходим отдых для восстановления ресурсов.
При этом, как правило, люди не ограничиваются одной бутылкой энергетического напитка или же совмещают его употребление с газировками и кофе. Однако регулярный приём напитка со временем приведёт к постоянной стимуляции сердца и изменению его электрофизиологических характеристик. Это чревато развитием гипертонии и различных видов аритмии.
Кардиологи чаще всего диагностируют желудочковые экстрасистолы и фибрилляцию предсердий, или так называемую мерцательную аритмию", — рассказывает врач. Именно фибрилляция является наиболее распространённым видом аритмии, которая всё чаще выявляется у молодых людей. А количество госпитализации пациентов с этим заболеванием в качестве основного диагноза достигает 1,3 млн человек в год. Поэтому длительное время пациенты не обращаются за медицинской помощью". Топлива не хватит Зачастую люди, особенно молодые, используют энергетики во время подготовки к экзаменам или перед занятиями спортом.
Подростки пьют энергетики. Чем они опасны?
Возможно развитие опасных для жизни нарушений ритма сердца, — пояснила Екатерина Витальевна. Кроме того, энергетики повышают кислотность в ЖКТ и провоцируют изжогу, гастрит, нарушение работы кишечника.
Вредно для мозга Профессор кафедры психиатрии и наркологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И. Сеченова Юрий Сиволап в беседе с «360» выразил уверенность, что если есть возможность контроля над оборотом энергетических напитков, то нужно его вводить. Если хочется чего-то бодрящего, то есть психоактивное вещество с доказанным многими исследованиями пользой для здоровья — это кофеин в составе натурального кофе из свежемолотого зерна», — сказал Юрий Сиволап. Он подчеркнул, что такой напиток на самом деле помогает и физическому, и психическому здоровью. А вот энергетики очень нежелательны для подростков, ведь они — люди с еще формирующейся нервной системой.
У них еще идет рост, созревание и формирование мозга, включая когнитивные функции, то есть память и интеллект. И любое психоактивное вещество нарушает эти процессы и развитие мозга. Рецепт энергии Юрий Сиволап назвал рецептуру энергетиков довольно безрадостной и отметил, что там, как правило, три основных компонента. Первый — довольно агрессивная форма кофеина, которая не прикрыта полезными компонентами кофейного зерна. Второй — достаточно большое количество углеводов. И третье — нередко энергетик продают в сочетании с алкоголем. А ведь кофеин и алкоголь в какой-то мере антиподы: один являются стимулятором, другой седативный», — пояснил профессор.
Также энергетики содержат глюкозу, L-кратнитин, таурин и витамины группы В. Иногда добавляют мате, экстракт женьшеня, экстракт гуараны. Также повышенные дозы кофеина увеличивают риск ишемии миокарда и сердечной недостаточности.
Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей. Высокая калорийность. Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма.
Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями. Последствия регулярного употребление энергетических напитков: 1. Смертельные случаи из-за инфаркта миокарда. Несчастные случаи, которые происходили в результате неожиданной потери сознания. У беременных женщин употребление энергетиков может вызвать тахикардию, повышением аретриального давления, головную боль, гипертонус матки.
Диарея и продолжительная рвота. Потеря работоспособности и концентрации внимания. Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Употреблять разрешается не более 2 баночек в день, но лучше совсем от них отказаться.
Вред энергетиков: миф или правда?
Одна банка энергетического напитка может содержать от половины до суточной дозы витаминов, а содержание кофеина, немногим ниже, чем в том же объеме сваренного кофе. Польза и вред энергетических напитков. Способны такие напитки причинить вред и желудочно-кишечному тракту — спровоцировать изжогу и диарею. Энергетические напитки (энергетики) — это безалкогольные напитки с достаточно высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека».
Риск употребления энергетиков при психических расстройствах
В какой момент вред энергетиков перекрывает их пользу? Энергетические напитки стали популярным способом получить заряд бодрости, но безопасны ли они? — С другой стороны — вред энергетических напитков всё чаще и чаще подтверждается в независимых исследованиях. Почему вредно пить энергетики Энергетики, Кофеин, Бессонница, Еда, Вредные привычки, Сердце, Напитки, Вечеринка.