Нужно ли пить кефир всем поголовно?
Когда лучше пить кефир для большей пользы: утром или вечером?
Если человек привык или хочет выпить кефир на ночь, это нужно делать максимум за полтора часа до сна. 3. Пить кефир литрами — плохая идея. По словам доктора Батаева, есть два промежутка, в которые рекомендуется пить кефир: утро и день. Почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать.
Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
Когда лучше пить кефир? Если вам нравится пить кефир утром, в этом нет ничего предосудительного или запрещенного. Более того, такая привычка очень полезна. Лучше выпить стаканчик этого кисломолочного напитка, чем кофе или чай, поскольку кефир с утра: приводит организм в тонус; пробуждает аппетит; нормализует обменные процессы; устраняет неприятный вкус в ротовой полости после ночного отдыха; ускоряет работу ЖКТ. Заказать Напиток Если вы вечером накануне провели время на вечеринке, то кефир утром поможет избавиться не только от жажды, но и головной боли. Укрепляющее действие напиток оказывает на женщин в период вынашивания ребенка, при менструациях и во время климакса.
Собственно, каждый человек вправе сам решать, когда ему лучше употреблять кефир. Ведь напиток может приносить пользу как с утра, так и перед сном. Главное, не употребляйте его чрезмерно. Один стакан в день — это вполне нормально.
В дневное время он, как указал эксперт, помогает поддерживать бодрость. Врач также не советует употреблять этот кисломолочный продукт на ночь. Он пояснил, что лучше не пить данный напиток за два или даже три часа до сна. Специалист рассказал, что молочая кислота может привести к усилению процессов брожения в кишечнике. А это по итогу может быть чревато расстройством сна. Врач подчеркнул, что кефир можно пить и натощак, ведь он положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшая ее, а также помогает улучшить пищеварение.
Как правильно пить кефир Не следует пить холодный и разогретый кефир. Лучше всего перед сном пить кефир комнатной температуры кефир вытащить из холодильника за час до приема По желанию, можно добавить пару чайных ложек сахара и хорошенько размешать. Пить не спеша, небольшими глотками, наслаждаясь вкусом кефира. Как часто можно пить кефир Кефир нужно употреблять с умеренностью, иначе все полезные свойства обернуться вредом. Норма и для детей и для взрослых — 1-2 стакана кефира в день, комнатной температуры. Пить нужно медленно, маленькими глотками. Можно ли пить кефир на ночь Кефир на ночь полезен также, как и в любое другое время. Кроме того выпитый на ночь кефир улучшает флору кишечника и укрепляет сон. Молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном — ключевым продуктом для качественного и спокойного сна.
Если вы худеете или просто поддерживаете свой вес, стакан кефира поможет перебить аппетит в самое тяжелое вечернее время.
Чем полезен кефир? Кефир содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. Все они оказывают крайне благоприятное воздействие на организм.
Одно из главных положительных свойств кефира — омоложение. Он нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме. Кроме того, он укрепляет иммунитет, что особенно необходимо в холодное время года.
Разгрузочный день на кефире
На одном кефире диета, тем более на месяц, мне не подошла, я просто передумала этим заниматься спустя 1 неделю. Решила, что не смогу весь месяц чувствовать слабость, недомогание, избегать активности. Поэтому советую сидеть на кефире не более 9 дней». Цена диеты Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске. Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей. Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей. Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир. Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир. В целом, кефирная диета может быть очень дешевой и простой, полезной и оздоравливающей. Поэтому если вы желаете попрощаться с лишними килограммами, диета на кефире — лучший вариант!
Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Инна 7 июня 2018, 16:38 Полинка, полностью с Вами согласна! Лучше кушать все и небольшими порциями, а также важно пить много воды. Я таким образом скинула к лету несколько лишних кг. Только я еще ввела себе в рацион употребление большого количества кисломолочных продуктов. Раньше покупала кисломолочку в магазине, а потом узнала о том, что можно все приготовить дома самим и теперь готовлю все кисломолочные продукты сама с использованием заквасок БакЗдрав.
И к тому же у этой компании оказывается есть специальная пробиотик-закваска для похудения, и на этой закваске я естественно готовила чаще всего И таким образом, к лету, я увидела на весах заветную цифру Полинка 4 декабря 2017, 16:14 Под конец этой диеты,наверное,на кефир уже не сможешь смотреть. Не проще ли питаться всем,но в меру?
Об этом расскажем в нашей статье.
Польза кисломолочных продуктов О полезных свойствах кисломолочных продуктов известно давно. В них содержатся лактокультуры пребиотиков, и именно они положительно влияют на микрофлору кишечника, так как схожи с ней. Пища усваивается лучше, а если с кишечником нет проблем, хорошо функционируют и другие органы.
Помимо этого кефир богат и микроэлементами, кальцием, в нем много молочного белка, содержатся жирные кислоты, натуральные сахара. При всем этом продукт относят к низкокалорийным, что важно для людей, которые следят за весом. Нужно ли пить кефир всем поголовно?
Нет, есть категории людей, для которых этот продукт не подходит. Тем, у кого высокая кислотность или язва желудка, гастрит и некоторые другие заболевания. Им к питанию необходимо подходить разумно: или исключить этот продукт, или минимизировать его потребление.
Лучше проконсультироваться с врачом и не игнорировать рекомендации.
Кефир с низким процентом жирности предупреждает отложение холестерина на стенках сосудов и снижает уровень плохого холестерина. Единственный минус заключается в том, что витаминов и минералов в обезжиренном кефире намного меньше.
Из других полезных свойств можно отметить его благотворное воздействие на нервную систему. А хром в составе кефира пойдёт на пользу тем, у кого диагностирован сахарный диабет. Материалы по теме.
Обмен веществ ночью происходит активнее. Полезные компоненты кефира, молока помогут организму провести процесс очищения, восстановления более эффективно. Лактобактерии кефира ночью усвоятся лучше. Как презент на утро — своевременный, полноценный стул. Это особенно актуально для людей, страдающих геморроем, периодическими запорами.
Оказывается кефир помогает справиться с бессонницей. В его составе содержится аминокислота триптофан, которая успокаивает нервную систему, помогает быстрее заснуть. В молоке, кисломолочных продуктах много натурального кальция.
Когда полезнее пить кефир: с утра или вечером? Объяснил врач
Отлично пить кефир утром, так как он поможет активизировать работу желудка и улучшить пищеварение. Пить кефир могут даже люди с непереносимостью лактозы, так как благодаря особым свойствам напитка она превращается в молочную кислоту и не может вызывать аллергические реакции в организме. Врач также заявил, что при употреблении кефира надо соблюдать норму.
Стало известно, когда лучше пить кефир — утром или вечером
По словам доктора Батаева, есть два промежутка, в которые рекомендуется пить кефир: утро и день. С утра кисломолочный напиток запустит обмен веществ, а днем поможет поддержать уровень бодрости и повысит работоспособность. Еще один важный аспект, о котором эксперт напомнил изданию «Доктор Питер», — пить кефир лучше на голодный желудок. В идеале — за 30—40 минут до приема пищи или через 2—3 часа после.
Так влияние продукта на пищеварения — в частности, на микрофлору кишечника — будет заметнее.
Это может пагубно отразиться на общем состоянии организма, на концентрации внимания во время работы, учебы или вождения машины. Поэтому для большинства людей идеальное время для употребления кефира — это вечер. Если выпить стакан кисломолочного продукта за несколько часов до сна, то он поможет нормализовать сон, снимет стресс и усталость. Если у вас выходной день, вы не ездите на работу за рулем, данный продукт можно вполне употреблять и утром. Главное, успеть это сделать до еды. Например, если вы просыпаетесь часов в шесть утра, то, спустя пятнадцать минут после пробуждения, можно выпить стакан такого полезного напитка.
Это улучшит общее состояние организма, повысит аппетит и позволит лучше усвоиться пище. После употребления кефира завтракать можно через час. В случае если употребление продукта оказывает на вас слабительное действие, не рекомендуется выпивать его с утра. В какое бы время суток вы ни употребляли этот продукт, помните о том, что нельзя это делать сразу до или после еды. Употреблять кефир рекомендуется между приемами пищи. Например, за час до еды или через час после трапезы. Таким образом, кисломолочный продукт сможет оказать положительное воздействие на организм в полной мере.
Большинство врачей все же рекомендует употреблять кисломолочный продукт на ночь. Пожалуй, это идеальное время для того, чтобы выпить стаканчик кефира. Дело в том, что в ночное время мы не нагружаем желудок едой, организм полностью расслабляется и отдыхает. Поэтому кефир может наилучшим образом помочь переварить ужин, наладить работу кишечника и нормализовать работу других органов. Как правило, у людей, которые употребляют продукт именно в вечернее время, не бывает проблем с кишечником. Советы Теперь вы знаете все о полезных свойствах кефира и о том, когда и как его лучше всего употреблять. Напоследок предлагаем еще несколько полезных советов, которые помогут правильно выбрать продукт и не только.
Старайтесь ежедневно употреблять лишь свежий кефир. Продукт трех — четырехдневной давности не будет уже таким полезным. Более того, употребление такого кефира может привести к запору. Оптимальная жирность для этого кисломолочного продукта — 2. Выбирайте продукт, срок хранения которого не превышает семи дней. Для большей пользы старайтесь употреблять кефир в чистом виде. То есть, не добавляя в него сахар, ягоды и другие подсластители.
Также не рекомендуется покупать продукт с различными ароматическими добавками.
Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке.
Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее.
Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Действительно, почему? Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки.
Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы. Всё дело в инсулиновом индексе.
В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом до 30. Что же всё это означает? Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина. Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться.
Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём.
Врачи рассказали, что нельзя есть на ужин 12 апреля врач-диетолог Александра Разаренова рассказала, что на ночь можно есть костный бульон, язык, орехи, яйца или авокадо. Нагружать желудок перед отходом ко сну не рекомендуется, поскольку метаболизм в этот период замедляется. Кроме того, организм будет тратить энергию на переваривание пищи, что может помешать полноценному отдыху.
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Врач-терапевт Тимур Асанов в беседе с изданием «Общественная служба новостей» рассказал, что кефир лучше всего употреблять утром или вечером. Если у вас изжога, то пить кефир натощак нельзя в любое время суток. Прежде всего пить кефир на ночь не рекомендуют людям с хроническими нарушениями пищеварения. Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, наблюдается диарея или обострение язвенной болезни желудка.
Когда лучше пить кефир
- Кефир и его полезные свойства
- Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит - ТИА
- Нет комментариев
- Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Врач объяснила, почему не стоит на ночь пить кефир
Однако их количество все-таки не должно превышать определенных суточных норм."Если мы говорим, например, про кефир, рекомендация — в среднем один-два стакана в день, если говорим про творог — 100 граммов в день этого продукта, возможно, не каждый день". Если Вы пьете кефир с утра, после чего у Вас наблюдается учащенный стул, то лучше принимать кефир вечером. Его нужно пить на завтрак, обед и ужин, заменяя основные приемы пищи. Кефир рекомендуется употреблять натощак и охлажденным.
Когда полезнее пить кефир: с утра или вечером? Объяснил врач
С кефиром нужно дружить. Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном? Когда, в какое время суток лучше пить кефир Кефир относится к тем продуктам, употребление которых способствует укреплению здоровья и, соответственно, повышению качества жизни. 3. Пить кефир литрами — плохая идея.
Полезно ли пить кефир на ночь?
Но людям с гастритом и язвой желудка пить кефир натощак не рекомендуется , — предупреждает терапевт. Однако в остальное время для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта кефир также будет полезен. Кроме того, нежелательно пить кисломолочные продукты после отравлений и при болях в животе: есть вероятность, что симптомы усилятся. Читайте также Если же проблем с желудком и поджелудочной железой нет, отравления тоже не было, терапевт советует пить кефир за 30-40 минут до еды или через 2-3 часа после. Особенно нежелательно смешивать кефир с мясом, рыбой, яйцами. Это может вызвать тяжесть в желудке, вздутие, понос. Поэтому лучше пить кефир отдельно от основного приема пищи », — подчеркивает врач. Сколько кефира в день можно пить «В среднем рекомендуется выпивать 200-400 мл кефира в день.
Чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения», — предупреждает Евгений Батаев.
Двухдневный продукт имеет оптимальную концентрацию микроорганизмов и ферментов и тоже нейтрален для пищеварительного тракта. В трехдневном намного больше ферментов и микроорганизмов, а образующаяся углекислота раздражает слизистую, стимулирует секрецию и вызывает выброс соляной кислоты. Пить такой продукт утром натощак вредно. Готовим сами Еще более полезным является кефир домашнего приготовления. Рецепт элементарен: разлейте по 100 мл молока при температуре 20 градусов по стаканам и добавьте в каждый по 2 ложечки свежего покупного кефира. Оставьте в теплом месте на 1-2 дня. Для приготовления новых порций можно использовать этот же кисломолочный продукт вместо магазинного. Главное, менять закваску хотя бы раз в неделю, так как микроорганизмы за это время стареют и их эффективность снижается. Как правильно пить кефир?
Чтобы получить пользу от кисломолочного напитка на пустой желудок, он должен быть не слишком холодным. Идеальной считается комнатная температура. Пейте медленно, делая маленькие глотки. Если вам неприятно пить на завтрак кефир из-за его кислого привкуса, добавьте ложечку сахара на стакан и перемешайте можно улучшить вкус медом или корицей. Выпив кисломолочный напиток в начале дня, вы запустите пищеварительные процессы и снабдите организм питательными компонентами. Главное, не злоупотреблять, а ограничиться 500 мл в сутки. Кому противопоказано? Стакан кефира утром полезен для большинства людей, но есть противопоказания, которые нужно учитывать. Пациентам при желудочно-кишечных нарушениях, сопровождающихся повышением кислотности, кефир пить нельзя, особенно натощак. Кисломолочный напиток не подходит людям, склонным к слишком жидкому стулу.
Стакан кефира вместо завтрака в таком случае усугубит проблему и доставить серьезный дискомфорт. И не забывайте, что кефир, хранящийся даже в холодильнике более трех-четырех дней, не рекомендован даже здоровым людям из-за гибели благотворных бактерий. Такой продукт крепит и провоцирует процессы брожения в пищеварительной системе.
Нужно ли пить кефир всем поголовно? Нет, есть категории людей, для которых этот продукт не подходит. Тем, у кого высокая кислотность или язва желудка, гастрит и некоторые другие заболевания. Им к питанию необходимо подходить разумно: или исключить этот продукт, или минимизировать его потребление. Лучше проконсультироваться с врачом и не игнорировать рекомендации. Детям кефир можно давать только после года и в небольшом количестве. Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства Когда лучше пить кефир и сколько?
Нередко перед сном возникает желание выпить что-нибудь молочное. Чему отдать предпочтение? Несомненно, кефиру. Кисломолочный продукт усваивается быстро, поэтому можно насладиться вкусным напитком непосредственно перед сном.
Однако важно учитывать индивидуальные особенности организма и предпочтения. Какой эффект оказывает вечерний кефир на организм Вечерний кефир может способствовать улучшению сна и общему расслаблению организма. Благодаря лёгкому усвоению и высокой питательной ценности, он может быть хорошим выбором перед сном. Кроме того, кефир способствует обновлению микрофлоры желудка и кишечника, что положительно сказывается на общем состоянии. Как влияет утренний кефир на работу желудка Утренний кефир может помочь активизировать работу желудка благодаря своим кисломолочным бактериям. Он способен стимулировать пищеварение и улучшать обменные процессы в организме. Поэтому утренний кефир может быть полезен для тех, кто страдает от замедленного пищеварения или чувства тяжести после еды. Как правильно выбрать время для употребления кефира Выбор времени для употребления кефира зависит от индивидуальных особенностей организма и цели его потребления. Если нужно улучшить пищеварение и метаболизм, то утренний кефир будет более подходящим. Вечером же его стоит употреблять, чтобы помочь расслабиться и улучшить сон. Главное, следить за реакцией своего организма на кефир и выбирать удобное время. Когда лучше пить кефир детям. Почему именно кефир: польза продукта и возможные негативные реакции Врачи всего мира настаивают, что молоко нежелательно давать детям до года, в отличие от кефира, который отлично подходит для прикорма. Это связано с огромным количеством полезных свойств, которыми обладает этот популярный кисломолочный напиток: в составе огромное количество лакто- и бифидобактерий. Кефир является натуральным пробиотиком, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, налаживает пищеварение, а также нормализует микрофлору в кишечнике. Регулярное употребление кефира способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организма; кефир богат витаминами и полезными элементами. Витамины группы В обязательны в достаточном количестве для полноценного развития малыша. Йод и фолиевая кислота отвечают за гармоничное умственное развития, а также нормальную работу нервной системы малыша; Состав кисломолочного напитка при регулярном употреблении кефира лучше усваивается железо, что является профилактикой железодефицитной анемии ; помогает восстановить защитные силы организма после перенесённых инфекций. Полезные бактерии, которые входят в состав продукта, помогаю вывести токсины, поэтому кефир рекомендуется пить при рвоте.
Полезные свойства кефира
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
- Связь с нами:
- Когда полезнее пить кефир - утром или вечером. Полезно ли пить кефир утром, и на ночь, перед сном
- Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
- Чем полезен кефир?
Лента новостей
- Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
- Когда пить кефир и другие молочные продукты, советы диетологов и экспертов
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
- Вкусно и полезно: как правильно пить кефир, молоко и другие молочные продукты
Что нужно знать о кефире?
Материалы по теме Что будет с организмом, если есть молочные продукты каждый день? Чем полезен кефир? Кефир содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. Все они оказывают крайне благоприятное воздействие на организм. Одно из главных положительных свойств кефира — омоложение. Он нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме.
Арзамасцев посоветовал выбирать однопроцентный кефир, в котором содержится меньше жира и калорий. Ранее были названы продукты, которые помогут заснуть. В частности, речь идет о еде, содержащей мелатонин, триптофан и магний. Например, они присутствуют в бананах, темном шоколаде, мясе курицы, йогурте и молоке. Также в киви, клюкве, винограде, гранате и орехах вроде макадамии и миндаля.
Она отметила, что кефир производится путем сквашивания молока, в которое добавляется специальная бактериальная культура грибков или определенных бактерий. Когда из молока производят кефир, то введенная бактериальная культура поедает лактозу, из-за чего в правильно приготовленном продукте ее остается очень мало. То есть если в молоке содержится 4 г лактозы, то в полученном кефире углеводов уже практически нет. Поэтому правильно сквашенный кефир — это почти безуглеводный продукт, который практически не поднимает уровень инсулина и сахара», — рассказала Тихомирова.
Заквашивается 24 часа. Обладает легким ослабляющим влиянием на кишечник; Средний. Закваска в течение 48 часов. Не рекомендуется при обострении язвы, зато прекрасно помогает при анемии, диабете и гастрите, а регулярное употребление такого напитка снижает вероятность инсультов и инфарктов; Крепкий. Заквашивается 72 часа. Не подходит при заболеваниях почек и язве, обладает очищающими свойствами. Наибольшую пользу приносит детям. Можно ли пить кефир на ночь Ответ на этот вопрос однозначно положительный, ведь кефир в данном случае обеспечивает полноценное функционирование ЖКТ вплоть до сна. Сколько можно ребенку Как говорилось ранее, в рацион ребенка можно вводить кефир с 7 месяцев, при этом важно соблюдать следующие нормы: 7 месяцев — до 200 г, через 8 недель можно увеличить дозировку до 400 г; 1 год и более — 600 г. Кефир кормящей маме Некоторые считают, что во время кормления грудью пить кефир нельзя, так как это может вызвать диарею у ребенка. Врачи же утверждают, что данный напиток употреблять можно и нужно, но только когда ребенок достигнет 3-х месячного возраста и его кишечная микрофлора сформируется. Оптимальная порция — 0,5 л в сутки, но норму повышать следует постепенно, следя за реакцией малыша. Кефир в разгрузочный день Самый лучший способ очистить свой организм и сбросить 1-1,5 кг — это сделать разгрузочный день на кефире, соблюдая такие правила: Выпивать 1,5 л нежирного напитка в сутки, предварительно поделив его на равные порции; Больше ничего не пить. Из других напитков допускается только вода и несладкий чай. Также можно воспользоваться очищающей кефирной диетой: В течение трех дней питаться только огурцами до 1,5 кг и пить кефир. Однако такой рацион строго противопоказан при любых проблемах с ЖКТ. Когда полезнее пить кефир: утром или вечером Каждый человек должен сам решать, в какое время суток ему пить кефир, но нужно учитывать, что стакан такого напитка, выпитый утром, позволит избавиться от повышенного аппетита и придаст энергии. Вечером кефир действует несколько иначе: снимет напряжение и позволит избавиться от привычки есть на ночь. Из рациона нужно исключить всю пищу, содержащую много калорий и быстрых углеводов: сладости, мучное, копчености, жареное. Если возникает соблазн, допускается употребление «пищевого мусора», но не чаще 1 раза в неделю. Отзывы наших читательниц «Когда сижу на диете, между приемами пищи выпиваю по стакану кефира, чтобы снять тягу к еде. Он неплохо утоляет аппетит, при этом позволяет худеть быстро и без особого голода» «Раз в неделю я устраивают разгрузку на кефире, пью только этот напиток и воду. Первое время, конечно, было сложновато, постоянно хотелось есть, но сейчас мой организм привык и после таких дней самочувствие заметно улучшается» Читать еще: Сколько калорий в яйце и как их употреблять Анастасия, 43 года: «Раньше у меня постоянно были проблемы с ЖКТ и, в частности, со стулом, поэтому кефир в моем рационе — напиток номер 1. Благодаря нему мне удалось нормализовать свое пищеварение, и сейчас обострение болезней беспокоит не чаще 1 раза в 3 года». Однако в последние годы напиток стал набирать популярность и в других точках земного шара из-за возросшего интереса к пробиотикам и как отличный помощник в похудении. Результатами исследования делимся с вами. Нормализуется уровень сахара в крови В 2015 году ученые провели исследование, в ходе которого люди с повышенным уровнем сахара в крови 3 месяца ежедневно пили кефир. Выяснилось, что напиток снижает показатели глюкозы. Это свидетельствует о том, что данный кисломолочный продукт может быть полезным при лечении сахарного диабета. Снизятся показатели холестерина Кефир помогает снижать уровень холестерина. Для изучения этой темы были набраны добровольцы, которые выпивали по 4 стакана кефира в день. Через 2 месяца у контрольной группы наблюдалось значительное снижение уровня «плохого холестерина». Пробиотики, по мнению медиков, влияют на то, как организм производит, обрабатывает и использует этот фермент. Может уйти непереносимость лактозы Люди с непереносимостью лактозы могут употреблять кефир, не испытывая симптомов, поскольку бактерии, присутствующие в нем, разрушают большую часть данного углевода. Исследование 2003 года показало, что регулярный прием кефира с течением времени улучшает усвоение лактозы и потенциально может помочь преодолеть ее непереносимость. Кости станут крепче Остеопороз характеризуется ухудшением состояния костной ткани. Эта болезнь особенно распространена среди пожилых, она резко повышает риск переломов. Обеспечение достаточного количества кальция является одним из наиболее эффективных способов улучшения здоровья костей и замедления развития остеопороза. Кроме того, недавние исследования связывают кефир с повышенным усвоением кальция в костных клетках. Это приводит к улучшению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы. Наладится пищеварение Пробиотики, содержащиеся в кефире, помогают восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике и нормализовать процесс пищеварения, что положительно скажется на фигуре: уйдет вздутие живота, а значит, уменьшатся сантиметры в талии. Напиток эффективен при восстановлении организма после диареи, а также после курса лечения антибиотиками. Обладающий антибактериальным действием кефир рекомендуют при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Сколько кефира можно пить в день взрослым и детям Если спросить у каждого человека, какой продукт, по его мнению, самый полезный и диетический, практически все назовут кефир.