Кто из них получит самое высокое звание в кондитерском деле и станет мастер-кондитером? Пару лет назад на телеканале «Пятница!» стартовало новое кулинарное шоу «Битва шефов», в котором Константин Ивлев и Ренат Агзамов сражались за звание лучшего шеф-повара страны.
Кондитер (Пятница) (выпуск от 25 апреля 2024 года)
Жительница Архангельска Надежда Тузова поучаствовала в шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Но с каждым годом «Кондитер» получался все более добрым, потому что добрее становился я сам», — рассказывает Ренат Агзамов, ведущий шоу «Кондитер», «Кондитер. Дети», «Битва шефов» на канале «Пятница!», отмечающем 1 июня 10-летний юбилей. Развлечения Новости Новокузнецка Юристка из Новокузнецка принесла на «Битву шефов» драчену с пшенкой — она рассказала всю правду о шоу.
Как Эльза попала в шоу «Кондитер»
- Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером
- Ренат Агзамов «влюбился» в торт тверичанки, которая пришла в шоу «Кондитер» | АиФ Тверь
- Кондитер 2024 пятница
- Повар из Севастополя победила в проекте «Кондитер»
- Кондитер 7 сезон от 16.05.2023
- Отсмотрели больше 300 анкет
Участница шоу "Кондитер" раскрыла изнанку программы
Северянка уверена, что ее призвание — готовить вкусные блюда и передавать свои знания людям. На передаче я представила калитки с ягодами и поморские кулебяки с палтусом. Это мои самые любимые блюда. Они у меня лучше всего получаются и ассоциируются с севером, — рассказала Надежда Тузова. Если Надежде Тузовой удастся пройти кастинг шефов, она окажется в команде одного из них.
В армии Ренату Агзамову очень пригодилось кулинарное образование — юный солдат занимал должность повара. После возращения домой нужно было решать вопрос с работой. Поэтому Ренат вместе с братом Тимуром, который также был увлечен кулинарией, стал подрабатывать в ресторанах — необходимо было обеспечивать себе жизнь и помогать родителям. Спустя 2 года юноша решил попробовать свои силы на кондитерском чемпионате. И, конечно же, одержал победу. После такого успеха братья приняли решение перебраться в столицу, чтобы искать новые возможности для творческого развития. Первое время их жизнь была непростой: нужно было заработать себе «имя», а без связей сделать это в большом городе было сложно. Перни не отказывались от небольших подработок, готовы были даже делать что-то бесплатно, лишь бы получить опыт. Такой подход делу быстро возымел успех — Рената пригласили на работу в очень известный на тот момент ресторан «Ностальжи». Попасть туда мог не каждый — готовили в ресторане настоящие французские повара, а для трудоустройства необходимо было пройти сложный кастинг. С этого момента карьера мужчины начала развиваться стремительно. О звезде в цифрах: Возраст и день рождения Рената Агзамова - 40 лет, 13. Рост и вес Рената Агзамова — 175 см. Максимальный вес и высота тортов кондитера — 400 кг, до 4 метров. Стартовая цена торта — от 2000 рублей за кг. Стоимость самого дорого торта — 3,75 млн рублей для казахской свадьбы. Творческие успехи: непростой путь до звездного кондитера Спустя несколько лет после начала работы в «Ностальжи» получил предложение о сотрудничестве от компании Legato, которая славилась уникальным производством шоколадных конфет и необычных десертов. Был приглашен на роль руководителя, и для молодого Рената Агзамова это был новый уникальный опыт. Теперь ему нужно было не просто самому «стоять у станка», но и создавать новые рецептуры, выбирать ассортимент для производства, обучать сотрудников. Пригодились и математические навыки — экономическая сторона вопроса, проведение расчетов также входили в его зону ответственности. Этот проект просуществовал несколько месяцев и, несмотря на успех у клиентов, распался. Виной тому стали разногласия между учредителями. Тем не менее, для мужчины опыт руководящей работы стал очень полезен для будущей карьеры. Именно тогда Ренат Агзамов решил, что пришла пора заняться собственным делом — открывать авторскую кондитерскую. Однако в тот момент его пригласили в Татарстан, откуда Ренат Агзамов вернулся с новой идеей. В Татарстан юноша поехал, чтобы помочь в запуске сети кофеен «Шоколад».
Трёхъярусный торт «Улицы старой Венеции» с потрескавшимися венецианскими масками не впечатлил жюри, чего не скажешь о начинке из ванильного бисквита, молочной пропитки, творожного крема, лимонной кислоты и тёмного шоколада. Однако это не помогло Диане Шипилиной попасть в суперфинал. За главный приз — миллион рублей — поборется кондитер из Подмосковья Юлия Кульчицкая.
После этой истории шеф-повар рассказал о том, с чего началась его карьера. Изначально Ивлев должен был пойти по стопам отца, но к его взрослению КГБ было расформировано и молодой парень тогда окончил ПТУ с красным дипломом повара пятого разряда. Окончить училище на "отлично" его сподвигнул спор с другом. Также звезда подметил, что к обучению он серьезно не относился, потому что знал все кулинарные книги наизусть.
Блогер из Екатеринбурга сразилась в суперфинале шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница»
Сразу три шоу на Пятнице с успехом ведет Ренат Агзамов: «Кондитер», «Кондитер. Будущий телеведущий поймал удачу за хвост, когда стал шеф-кондитером в ресторане «Ностальжи». Нижегородский кондитер угостила тыквенными панкейками главных шефов страны. Кондитер Синицкая призналась, что разрушила дружбу с Ренатом Агзамовым.
Кондитер (Пятница) (выпуск от 25 апреля 2024 года)
А недавно решили кардинально сменить профессию, уволилась с работы и начала готовить десерты на заказ. Ранее Надежда принимала участие в другом популярном шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» и попала в число финалистов. В апреле ей поступило предложение принять участие в «Битве шефов». В отборочном туре она презентовала свое коронное блюдо — голубцы.
А в рамках телепроекта пришлось готовить праздничный новогодний пирог с рябчиками и грибами и традиционный чешский рождественский суп из карпа. Ранее наша землячка не сталкивалась с этими рецептами, но все же справилась с заданиями.
RU поговорила с новокузнечанкой о закулисье шоу и эмоциях, которые остались после съемок.
Сначала два именитых шефа набирают к себе в команду участников — они пробуют принесенные конкурсантами блюда и говорят им да или нет. После этого командам дают задания приготовить определенное блюдо. Тот, кто справится хуже всего, покидает проект.
Победитель шоу получает «самые большие чаевые». Девушка любит готовить и поэтому ведет свой фуд-блог, где делится рецептами самых вкусных блюд. Мария рассказывает, что давно хотела поучаствовать в каком-нибудь конкурсе или шоу, которых сейчас много.
В итоге выбор пал на «Битву шефов». Источник: телеканал «Пятница» По словам Марии, съемки проходили в довольно экстремальных условиях — всех участников собрали на студии в шесть часов утра. Кто-то приехал с заготовками, другие готовили с нуля прямо на месте.
При этом на создание своего блюда давалось всего 30 минут. После чего участники по очереди представляли свои блюда шефам.
Фото: личный архив героини публикации Российский король десертов Ренат Агзамов открывает собственную академию, чтобы выбрать самого достойного из народных кондитеров. Кандидаты со всех уголков страны пройдут различные испытания от наставников, покажут свои способности и силу характера. Сильнейший получит звание «мастер-кондитер». Премьера первой серии реалити-шоу состоится на телеканале «Пятница» 16 января в 19:00 по иркутскому времени. Одной из участниц стала 40-летняя жительница Усть-Илимска Анна Кравченко. За плечами у сибирячки участие в 6 сезоне проекта «Кондитер» и «Здравствуй, сладкий» на телеканале «Суббота». Отсмотрели больше 300 анкет - Так как формат программы новый, были нужны опытные участники, - рассказывает корреспонденту КП-Иркутск Анна.
Над предложением не раздумывала и сразу же согласилась, ведь к тому времени уже соскучилась по кондитерскому делу. Хотелось вернуться, но сделав это громко и интересно. Почему бы вновь не заявить о себе на федеральном канале?
Однако парням пришлось забросить спорт и вернуться обратно домой, поскольку у их отца случился инсульт, и чтобы помочь семье Тимур и Ренат пошли работать в общепит, где старший трудился поваром, а младший — кондитером. В 1999-м Агзамов-младший ушел в армию на два года, а после дембеля снова отдался любимому хобби. К слову, в 2002 году Ренат выиграл в сочинском конкурсе кондитеров, и, осознав свое желание дальнейшего роста, переехал в Москву. Карьера В том же году братья отправились покорять столицу, хотя первое время парням было совсем нелегко: им даже приходилось ночевать на Курском вокзале. Вскоре Ренат нашел подходящую вакансию в кафе-кондитерской на Китай-городе, а потом за полгода он сменил еще около шести мест работы, чтобы перенимать профессиональный опыт от разных кулинаров. И затем ему опять улыбнулась удача — он прошел кастинг на должность шеф-кондитера известного ресторана «Ностальжи».
О Ренате начали писать критики, отзываясь о его таланте в положительном ключе причем не зря. Агзамов удивлял своим широким кругозором и желанием экспериментировать. Например, он рискнул и создал мороженое с васаби, шоколадки с добавлением чеснока и жидкой пивной начинки. В 2005 году кондитер пошел еще дальше — он устроился в сеть престижной французской кондитерской Legato, в которой ему предоставили должность руководителя целым предприятием. Именно в Legato он получил основные навыки менеджмента, а также научился разбираться в технологической и экономической сферах. Агзамов также говорил, что благодаря работе в Legato он смог заработать себе на свой первый ноутбук.
Ренат Агзамов: биография, национальность и личная жизнь кондитера
| Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером | В эфире телеканала «Пятница!» показали спецвыпуск шоу «Битва шефов» с участием омички. |
| Ренат Агзамов - биография, новости, личная жизнь, фото - | Вау! — воскликнул Ренат Агзамов, ведущий кулинарного шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!». |
| Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу» | Лайки: тарии: в TikTok (тикток) от пользователя Телеканал ПЯТНИЦА! (@fridaytv): «А ты ожидал такого финала?#ренатагзамов #кондитер #шоукондитер».Ренат Агзамов объявил победителя 5 сезона «Кондитера» оригинальный звук. |
Правила комментирования
- Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу»
- «Тесто – фантастика!»: псковичка смогла выйти в финал кулинарного поединка Ивлева и Агзамова
- «Мастер-кондитер» на телеканале «Пятница»: как проходили съемки? - 23 января 2024 - ИРСИТИ.ру
- Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером | 05.06.2023 | Рязань.Лайф
- Девушка из Коврова сделала «феноменальный торт» и прошла в суперфинал шоу «Кондитер»!
«Вы королева мира гастрономии»: кондитер из Башкирии победила в популярном шоу «Битва шефов»
На канале «Пятница! Участники проекта претендуют на то, чтобы войти в книгу рекордов Гиннеса. Зрителям обещают пирамиду из эклеров, двухметровый дом из печенья, бальные платья из шоколада. А руководит всем этим волшебством известный кондитер и ведущий Ренат Агзамов.
Впрочем, он успевает дирижировать и в других проектах, а также заниматься спортом и дарить любовь семье. О секретах тайм-менеджмента, рекордах «Короля десертов» и управлении бизнесом в условиях новой реальности Ренат Агзамов рассказал в интервью Teleprogramma. В одной серии участникам было дано задание сделать вкусные пряники, с чем они легко справились.
Затем — пряничный домик. К концу серии мы получили домики по два с половиной метра. Никто, никогда и нигде не видел ничего подобного!
В серии про цветы каждый участник сделал съедобное платье, в которых модели ходили по подиуму! И в каждом выпуске зрители будут в шоке от того, что делают кондитеры. Ничего подобного в мире еще никто не делал!
Кадр из шоу «Король десертов». Фото: канал «Пятница» - Кто в основном участвует в передаче? Уровень участников выходит за рамки нашей страны, это высокая мировая планка.
У нас командные соревнования. Мы выбираем лучших домохозяек. И они сражаются против самых сильных профессионалов!
Это вечный спор, кто из них сильнее. И в каждой серии разный результат! Подобный проект возможен только в нашей стране, потому что уровень домохозяек в России зашкаливает.
Это где-то на уровне неба, потому что во многих странах мира женщинам запрещено торговать тортами и прочими сладостями. Никто там не зарабатывает созданием тортов, как у нас. Кондитер — это специалист, который должен готовить вкусно.
Но здесь проект не про торты.
Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен Шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница» уже подошло к концу: звезды кондитерского и кулинарного искусства встретились на одной кухне, чтобы провести отбор лучших поваров России. Теперь, когда трансляция проекта завершена, звездный кондитер Ренат Агзамов рассказал о том, как проходили съемки передачи, а также о конфликтах между ним и популярным ресторатором Константином Ивлевым. По словам Агзамова, они были коротко знакомы с Ивлевым и до проекта: не дружили, но знали о таланте друг друга.
Костя — хороший, грамотный человек. При всем своем двухметровом телосложении и рычащем голосе в жизни он очень добрый и обаятельный. Хороший мужик и специалист, но я, конечно, лучше», — сказал Ренат, смеясь.
Несмотря на оптимизм, с которым Агзамовы ехали в столицу, жизнь в Москве далеко была несладкой: катастрофически не хватало денег. Не было знакомых, которые могли бы поддержать и помочь. Не подъемным было даже жилье: бывало, что братья ночевали на Курском вокзале. Шло время, жизнь братьев налаживалась, Ренат попал в команду кондитерской в Китай-городе. В последующем его места работы менялись часто, так как талантливый кондитер хотел освоить профессию детально, увлекаясь разными рецептурами десертов.
В следующем этапе своей карьеры Ренат сфокусировался на кастингах — он получил место главного кондитера в ресторане «Ностальжи». Удача Профессия требовала от Агзамова много фантазии и совершенства в мастерстве. Ренат трудился над многочисленными рецептами — «сочетал несочетаемое», делал эксклюзивные вариации для гостей. Каждый раз поражал составом изделия, количество ингредиентов доходил до максимума. Сладкое с чесноком или порцией алкоголя, например, пива, мороженое с васаби будоражило вкусовые рецепторы. Талантливый кондитер заинтересовал руководство Сети Legato — в 2005 году было сделано отличное предложение. Ренат приступил к разработке рецептур шоколадных конфет, но его функциональность не ограничивалась технологиями, кондитер также делал необходимые экономические расчеты. Принятие самостоятельных решений в компании Legato подтолкнуло к созданию собственного бизнеса под брендом «Creative Catering».
Вместе с партнерами братья организовывали фуршеты, банкеты, праздники.
Второй сезон уже вышел спокойнее. Вот так с каждым годом «Кондитер» получался все более добрым, потому что добрее становился я сам.
Меняюсь, взрослею. А разногласий с продюсерами у меня никогда не было. И, знаете, мне очень нравится, что на «Пятнице!
Продюсеры позволяют быть самим собой, вот что важно. А вот сейчас говорите так спокойно, что мне как зрителю вас и не узнать. Такой формат подразумевает спокойное общение.
А когда я общаюсь с участниками на проекте «Кондитер», моя задача вызвать людей на эмоции, потому что многие из них в кадре почему-то молчат или стараются говорить шепотом. Поэтому передо мной и стоит задача вывести участников на диалог, на яркий эмоциональный уровень. И если кто-то из них закричит, испугается, заплачет, выдаст радость, улыбку, захохочет в голос — это шикарно.
Значит, я как телеведущий выполнил свою задачу и у нас все сложилось. Я этому принципу следую уже больше десяти лет, так что на излишнюю занятость не жалуюсь» Фото: из личного архива Рената Агзамова — Стопроцентная. Мне тут даже нечего к этому слову добавить, потому что под проектом я ставлю свое имя, это вопрос моей профессиональной репутации.
У нас часто появляются новые члены жюри, эксперты, и они искренне удивляются: «Да у вас тут все по чесноку». А для меня в этом нет ничего удивительного. Или вот приходит в студию эксперт и задает вопрос: «А что надо отвечать участнику, да или нет?
Едим разную еду, у нас разные прически, почему должно быть одинаковое мнение? Может быть, в том числе поэтому проект уже седьмой год на «Пятнице! У меня много знакомых, чьи дети смотрят «Кондитер», и они мне говорят: «Вот такой-то хочет прийти на кастинг».
Да пусть приходит, пожалуйста, есть специальный отдел, звоните! Спрашивают: «А есть прямые контакты? Все проходят конкурсный отбор на общих основаниях.
Я ведущий проекта, не более. Дети», что в проекте «Король десертов», что в проекте «Битва шефов», во всех четырех от меня, ведущего, всегда держат в секрете участников. Настолько все жестко, что нас даже разводят по разным коридорам по дороге на съемочную площадку.
Если, не дай бог, с кем-то из участников я пересекусь перед съемками, продюсеры дадут администратору по башке. Все этого очень боятся, прячут нас в разных комнатах. Меня проводят через павильон, где сидят режиссеры, и только после этого туда заводят участников.
Не дают с ними пересекаться ни до начала эфира, ни после. Я же не профессиональный артист, не могу выдать одинаковые эмоции два раза. Если в студию во время эфира заходит какой-то мой знакомый, говорю: «Да ладно?!
Чего ты здесь делаешь, друг? Вы давно знакомы? Я к нему тогда устроился кондитером.
Он пахал всегда и в жизни, и на кухне. Приходил в ресторан первым и уходил последним» С Константином Ивлевым на съемках кулинарного шоу «Битва шефов» Фото: Пресс-служба телеканала «Пятница! Приходил в ресторан первым и уходил последним.
Точно так же он пашет и на телевидении в качестве ведущего. Как-то мы три дня подряд снимали новогодний выпуск «Битвы шефов», и на третий день я немного сдулся, подустал. На что мне Костя сказал: «Хорош, братишка, соберись!
Не раскисай, давай вместе поднажмем, от нас вся страна ждет позитивных эмоций, это же Новый год! Я смотрел на него и думал: «Как он это делает? Он же и сильно старше меня, и весит в два раза больше, и ростом в три раза выше.
А еще и бодрит меня, молодого скакуна». Я не знал, почему-то всегда обращался к нему «дядя Костя».
Конкуренция лучших: кондитер Ренат Агзамов высказался, что знает больше, чем Ивлев
«"где мои яйки, настя?" великий и ужасный ренат агзамов в шоу "кондитер" на пятнице унижает, бьёт женщину по голове, травмирует участнице грудь и доводит до панической атаки». Шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница» уже подошло к концу: звезды кондитерского и кулинарного искусства встретились на одной кухне, чтобы провести отбор лучших поваров России. Надежда Игина на «Битве шефов». Источник: Телеканал «Пятница» / Шеф-повар из Пскова Надежда Пандреева стала участницей третьего сезона кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». долгожданный выпуск программы "Кондитер" на канале "Пятница" отправит нас в. Кондитер уделил несколько минут передаче «Битва шефов» и рассказал о взаимоотношениях с Ивлевым.