Цены на продукты рекордно взлетели в начале 2023 года во всем мире. При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса. Повышение цен на хлеб, достигшее в некоторых регионах 30 %, стало одной из причин ускорения инфляции. Производители указывают на рост затрат на логистику, которые влияют на конечную стоимость продукта, и отмечают, что зарплаты водителей увеличились.
Какие продукты за 2023 год подорожали больше всего
Можно предположить, что резкого роста цен на продукты не случится, а вот электроника и бытовая техника подорожает вместе с ростом курса валюты. В декабре ожидается традиционный рост цен на продукты, которые востребованы на новогоднем столе. Цены на продукты продолжают движение вверх.
Продукты резко дорожают из-за внешних факторов и жадности торговых сетей
Чего ждать от цен Мнение экспертов по поводу того, как на самом деле будут вести себя цены на продукты осенью. По словам гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, производители не стремятся повышать отпускные цены, чтобы не допустить снижения продаж. Повлечет ли это за собой повышение цен в магазинах, скорее зависит от розничных сетей, которые на самом деле устанавливают розничные цены, — рассказал Рамаз Чантурия. Это не в интересах производителей и сетей. При этом, по мнению аналитика OleoScope Кирилла Лозового, повышение цен вряд ли скажется именно на спросе на майонез, поскольку его потребляют стабильно. Экономист Леонид Холод отметил, что производители, объявившие о повышении цен, делают это закономерно, поскольку сырье для их товаров в России не производят в частности, чай и кофе.
Поэтому цены зависят от курса валют, а он в последние дни изменился не в лучшую сторону — в начале недели доллар и вовсе пробил отметку в 100 рублей , но сейчас понемногу сдает позиции. Комбайновый парк процентов на 30 импортный, тракторный парк — процентов на 60, — пояснил Леонид Холод. Мало того что санкции усилились, логистические проблемы, еще и курс подскочил. Понятно, что всё это будет давить на отечественное производство в виде роста издержек. Издержки растут, производитель будет пытаться повышать свои цены, торговцы — свои, конечные ритейлеры — свои.
Единственные, кто будет противостоять этому, — мы с вами, платежеспособный спрос. Леонид Холод — экс-замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук, профессор. Экономист Георгий Остапкович также отметил, что одной из главных причин повышения цен является ослабевший рубль. Потому что доллар поехал вниз, — пояснил эксперт. Бычки-осеменители — Нидерланды, Франция.
Особо влияет и ситуация с доступностью топлива, которое требуется не только для своевременного проведения посевной и уборки урожая, но и для доставки сельхозпродукции. В результате доставка товара от оптовой базы до розничного магазина дорожает», — говорит директор департамента компании «ИВА Партнерс» Артем Тузов. Наряду с существенным за год ослаблением рубля это сказывается на всех рынках без исключения, но особенно на недорогих — стоимостью менее 1—2 долл.
Все издержки оплачивают покупатели», — считает Тузов. Как уточнил Иванов, у федеральной сетевой розницы в последние годы динамично растет и так немаленькая переговорная позиция по отношению к любому, даже самому крупному производителю. И кстати, например, судя по данным ЦМАКП, потребительские цены на мясо и птицу сейчас растут с существенным опережением роста цен непосредственно в производстве и переработке мяса.
Впрочем, фактор спроса эксперты тоже не вычеркивают из причин ценовых скачков, ведь когда дорожает какой-либо вид продукции, то и перерабатывающие предприятия, и потребители переключаются на более доступные аналоги или заменители и тем самым на новом витке подпитывают дальнейшее удорожание в том числе этих аналогов и заменителей.
Успехи — очевидны. Но, несмотря на все достижения, цены все-таки растут, а на еде продолжают экономить. Пенсионерам, инвалидам, семьям, где кто-то болеет или не может похвастать высокой зарплатой, порой, сложно позволить себе купить лишний кусок вырезки или пачку сливочного масла. Когда инвалид или бабушка в супермаркетах покупают одну крупу и макароны, от этого рвется на куски сердце. Люди не голодают, но некоторые живут крайне тяжело.
Единственный продукт, для которого эксперт не увидел причин для роста цен, стали бананы. Ограничение экспорта из Эквадора в Россию сняли в середине февраля, но за время простоя стоимость продукта прибавила достаточно, чтобы остановиться.
Какая техника подорожает с 1 апреля В начале второго весеннего месяца истечет срок решения Евразийской экономической комиссии в нее входят Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения и Киргизия о повышении порога беспошлинного ввоза товаров для личного пользования с 200 до 1000 евро. Например, для покупки смартфона за 250 евро придется доплатить еще 7,5 евро. Для сохранения нынешнего порога требуется новое решение Совета комиссии на уровне глав государств. Но пока его нет. РИА «Новости» Газета «Ведомости» со ссылкой на источники сообщила, что не началась даже подготовка документов о новом соглашении. Но в любом случае стоимость покупок на иностранных маркетплейсах вырастет. Чирков не увидел причин для подорожания иностранной техники в обычных магазинах России.
Цены на мясо и бензин шокировали россиян
Абхазские мандарины подорожали с 250 руб. Хотя эти деятели к Абхазии не имеют никакого отношения. Быть может, нашей стране стоит раз в десять поднять ценник на обслуживание Армянской АЭС или вообще её отключить? Если такие хитрозадые, пусть посидят без электричества. Говорят, мозги прочищает хорошо. Между прочим, по данным «Рыбного союза», в оптовом звене сельдь тихоокеанская в Москве нынче стоит 105 рублей за килограмм. А в «Ашане» — уже 190. Не слишком ли зажрались нашли ритейлеры, включая иностранных?
Туда же относится колбаса и все прочие изделия из мяса-рыбы-птицы — вздорожало сырьё, однако. Молочные продукты несмотря на катастрофическое снижение закупочных цен на сырьё тоже стали примерно в полтора раза дороже. Фермы разоряются, а переработчики и торгаши считают барыши. Пока еще считают — молочное скотоводство в РФ на грани полного коллапса. В Минсельхозе в курсе, но ничего не предпринимают. Никакой проверки не случилось, в ФАС сделали вид, что ничего не происходит, а Минсельхозу традиционно наплевать. Как итог всего этого — цены на молоко и молочные изделия в любой момент могут вообще скакнуть до небес.
Так как молока может просто тупо не стать.
И она только усиливается. Понятно, что новый урожай и устранение нашими партнерами временных трудностей привели к корректировке цен на прилавках, - резюмировал профессор РЭУ. Мнения относительно развития тренда на ближайший месяц у экспертов расходятся. Вячеслав Чеглов полагает, что можно ожидать снижения розничных цен на фрукты и овощи, так как на этот сегмент рынка направлено внимание правительства страны и ФАС. Ну и экспортеров обяжут продавать больше выручки. С некоторым временным лагом это скажется на уровне цен. В данной ситуации вмешательство государства оправданно, поскольку развитие инфляционного процесса ставит под удар намеченные экономические индикаторы, - пояснил Чеглов. Ольга Лебединская, в свою очередь, прогнозирует сохранение тенденции к росту цен, особенно на скоропортящуюся продукцию: - Необходимость усиления обогрева в теплицах постепенно повысит цены на томаты, огурцы и зелень. За последнюю неделю сентября в 30 регионах цены на огурцы уже увеличились на 0,1-16,9 процента.
Картофель в 11 регионах подорожал на 0,2-9,4 процента. Но в большинстве субъектов РФ он все-таки подешевел - где-то едва заметно, где-то на целых 12 процентов. Общая инфляция по итогам 2023 года достигнет шести-семи процентов, подсчитали в Центробанке. Чтобы сдержать избыточное расширение внутреннего спроса и тем самым замедлить рост цен, регулятор ужесточил денежно-кредитную политику. Как ожидается, результатом ее в 2024-м станет возвращение годовой инфляции к уровню четырех процентов. Он позволит защитить средства россиян от обесценивания и сохранить доступность кредитов, в особенности ипотечных. Важно, чтобы он их не опережал. Только в этом случае инфляция будет возвращаться к своей цели - вблизи четырех процентов. Если этого не делать, то дополнительный спрос, который поддерживается сильным ростом кредитования, не будет увеличивать реального потребления, а лишь поспособствует разгону цен.
В перерасчёте на год подъём составил 19,2 процента против предыдущего показателя в 7,3 процента. В ноябре ускорился сезонный рост цен на плодоовощную продукцию. Даже по официальным данным, стоимость помидоров и огурцов увеличилась на 8,8 и 7,6 процента соответственно. Однако дорожать продолжают и продукты, не зависящие от сезонности. Власти избирательно реагируют на продуктовую инфляцию Наибольшую озабоченность чиновников этой осенью вызвало удорожание курятины — цены на неё в магазинах разных регионов страны выросли на 25—40 процентов. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев и губернатор Московской области Андрей Воробьёв докладывали президенту о ситуации с ценами во время прямого включения из курятника. После вмешательства властей производители пообещали снизить стоимость куриного мяса, дополнительная мера — запрет на экспорт такой продукции из России с декабря сроком на полгода. Особое внимание чиновников к курятине объяснимо. Ещё со времён «ножек Буша» курица считается в России народным продуктом питания благодаря низкой цене. После её подорожания многим россиянам пришлось стать вегетарианцами поневоле. В отдельных регионах стоимость килограмма куриного филе в октябре превысила 500 рублей, обогнав свинину, которая тоже подорожала. После принятых руководством страны мер цены на куриное мясо немного снизились, но даже не приблизились к прежним значениям. Власти взволновало и подорожание куриных яиц. По сведениям Росстата, с начала года цена на них повысилась на 23 процента. В ноябре в московских магазинах экономкласса стоимость десятка яиц первой категории превысила 100 рублей, а отборных — преодолела отметку 120. При этом цены на свою продукцию синхронно подняли все птицефабрики. В результате ситуацией заинтересовалась Федеральная антимонопольная служба. Ведомство направило компаниям — производителям куриных яиц запросы по поводу ценообразования. В декабре ожидается традиционный рост цен на продукты, которые востребованы на новогоднем столе. Список серьёзно подорожавших продуктов насчитывает десятки наименований. В этом октябре даже в самых дешёвых магазинах по скидке он стоил не меньше 140 рублей, а сейчас цена перевалила за 170. Индейка филе и филе бедра , которую многие покупали вместо надоевшей курицы, в августе стоила 300—350 рублей за килограмм, а в сентябре цена выросла до 500—600 рублей. Практически недоступными для пенсионеров стали сыры: за 500—600 рублей за килограмм теперь можно купить только субстанцию, похожую на пластилин.
Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья. Осенью уменьшение доступности жилья отмечали «Известия». В разговоре с изданием управляющий партнер аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева предположила, что подорожание аренды продолжится, пока не снизится ключевая ставка. Помимо ослабления курса рубля на ценообразование повлияло то, что в первой половине 2022-го большую часть смартфонов покупали заранее с учетом рекламных кампаний производителей. В 2023 году за них платили уже полную стоимость, следует из слов аналитика акселератора Fintech Lab Сергея Вильянова. Маникюр, в свою очередь, вырос в цене вдвое: теперь вместо 495,6 рубля за него придется отдать около 970 рублей. Что будет дальше?
Самые бешеные цены и наш прогноз: налетай, пока дают!
Объясняем, как кризис повлиял на цену мяса птицы и других продуктов питания первой необходимости. Во второй половине сентября аналитики прогнозируют рост цен на некоторые категории товаров. Из-за этого роста цен на курятину уже не избежать. сказала доцент.
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. сравнили, на сколько выросли цены на продукты с 2016 года. Ситуация с ростом цен на куриные яйца и куриное мясо в России связана со сбоем в работе правительства, а также с ростом спроса, заявил Владимир Путин, подводя итоги года.
Дешевый способ приготовить окрошку: рецепт на все времена
- Эксперты зафиксировали рекордный рост цен на овощи в мире
- Что будет с ценами на продукты осенью: объясняют экономисты - 18 августа 2023 - 29.ру
- Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут?
- Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
- Больше никакого майонеза
- Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
Россиян предупредили о возможном росте цен на продукты
Временный недостаток подобной продукции может быть связан с ростом цен на поставки из-за рубежа и перебоями в логистике. Одни экономисты утверждают, что причиной роста цен является увеличение количества денег в обращении. Инфляция в индексах и коэффициентах цен на основные продукты питания в 2024 году и за прошлые периоды, на сколько подорожала еда в магазинах России, динамика в таблице. В октябре обеспокоенность россиян ростом цен на продукты повысилась.
С 1 мая цены шокируют россиян: "Магнит" и "Пятерочка" приняли новое решение
Об этом свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Такском», которая есть в распоряжении RT. Всего за месяц россияне с детьми оформили таких кредитов почти на 170 млрд рублей. Как отметили в ЦБ, на сегодняшний день программа стала самой востребованной мерой государственной поддержки на рынке жилья. По мнению специалистов, сохранение только адресных госпрограмм на рынке недвижимости позволит стабилизировать ситуацию с ценами на жильё в стране.
Однако эксперты утверждают, что осенью россиянам следует готовиться к росту цен не только на зарубежные, но и на многие отечественные продукты. Это связано не только со слабым курсом рубля, но и с проблемами в логистике, кадровой политике в отечественном сельском хозяйстве и даже с ростом утилизационного сбора.
Растут цены на бензин — есть становится дороже Корень подорожания не только в падении курса национальной валюты. Еще один фактор — цены на бензин. Они показывают стабильный рост уже несколько недель, в том числе, и в Оренбуржье. Из-за дороговизны топлива растут затраты на транспортировку товаров, а значит, растут издержки. Чтобы компенсировать затраты, производители повышают цены на конечный продукт.
Поэтому вполне реально подорожание не только бананов издалека, но и привычных осенних фруктов, например, хурмы и мандаринов, — рассказала информагентству « Прайм ». Всю рыбу — китайцам? Еще один продукт, цены на который вырастут, — рыба.
РИА «Новости» Но если открыть данные ведомства за последние несколько месяцев, то можно увидеть, что по сравнению с декабрем 2023 года увеличение цен на овощи оказалось значительным. Пока нельзя сказать, как вырастут цены весной, но тренд на подорожание овощей есть. Чирков предупредил, что вверх также пойдут ценники на кофе. За последние недели цены на биржах на этот продукт обновили максимумы. Об этом еще в прошлом году предупреждали производители. Засуха в Бразилии и Колумбии, наводнение в Индонезии и сокращение посадок во Вьетнаме привели к дефициту на мировом рынке. Единственный продукт, для которого эксперт не увидел причин для роста цен, стали бананы.
Ограничение экспорта из Эквадора в Россию сняли в середине февраля, но за время простоя стоимость продукта прибавила достаточно, чтобы остановиться. Какая техника подорожает с 1 апреля В начале второго весеннего месяца истечет срок решения Евразийской экономической комиссии в нее входят Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения и Киргизия о повышении порога беспошлинного ввоза товаров для личного пользования с 200 до 1000 евро.
В начале апреля введённые ранее ограничения на продажу товаров в одни руки сети начали отменять. Ситуация с наличием товаров более-менее стабилизировалась, чего нельзя сказать о ценах. И многие специалисты дают довольно пессимистичные прогнозы на ближайшую перспективу. Доктор экономических наук Леонид Холод ожидает роста стоимости самых базовых продуктов и впредь.
Это зависит от динамики доходов населения: если они не растут или снижаются, то базовые продукты будут еще быстрее дорожать. Если доходы населения растут, то базовые продукты медленнее дорожают. Такой закон», — объясняет эксперт. По другим категориям продовольствия рост стоимости пока также продолжается, хотя и меньшими темпами, чем в марте. Экономист Георгий Остапкович подчёркивает, что итоговую инфляцию за год спрогнозировать никто не возьмётся, поскольку нынешний кризис носит не чисто экономический, а геополитический характер, и развитие событий зависит именно от динамики международной ситуации, санкционной политики и т. С возможностью дефицита продуктов и динамикой цен всё примерно понятно, однако для продовольственного ретейла грядут и другие последствия, о которых подробно рассказала эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова.
Она заметила, что сетевые продуктовые магазины переходят в режим экономии: федеральные сети, такие как «Перекрёсток», «Магнит», «Пятёрочка» и другие, сокращают программы развития и не спешат открывать новые магазины, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке. Также сетевые супермаркеты будут отказываться от различных технологических проектов, сосредоточившись на своих прямых задачах — закупить, доставить в торговые точки и продать товар. Кроме того, не выдержат конкуренции с более крупными игроками и закроются многие региональные ретейлеры. Это грозит дальнейшим снижением конкуренции в данной сфере и, соответственно, дополнительным стимулом как минимум не снижать, а то и повышать цены.
Сколько накручивают продавцы?
- Какие продукты подорожают с 1 апреля
- Почему в сезон сбора урожая цены на фрукты и овощи ползут вверх
- Росстат — Цены, инфляция
- Очереди и черный рынок
- Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
Аналитик Разуваев предупредил о росте цен на продукты в России
Как и в предыдущем месяце, значительная часть ускорения роста цен пришлась на товары и услуги с частыми колебаниями цен. Показатели устойчивой составляющей месячного роста цен с поправкой на сезонность в июле также продолжили ускоряться.
Об этом свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Такском», которая есть в распоряжении RT. Всего за месяц россияне с детьми оформили таких кредитов почти на 170 млрд рублей. Как отметили в ЦБ, на сегодняшний день программа стала самой востребованной мерой государственной поддержки на рынке жилья. По мнению специалистов, сохранение только адресных госпрограмм на рынке недвижимости позволит стабилизировать ситуацию с ценами на жильё в стране.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство Закономерно подорожало и мясо курицы — правда, не так сильно. В 2022 году 1 кг курятины стоил 181,4 руб, к 2023 году стоимость мяса немного снизилась — до 177,8 руб. Но на середину января 2024 года 1 кг курицы в среднем уже стоит 224,3 руб.
Динамика увеличения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Ощутимо подорожали и помидоры — если в 2022 году 1 кг стоил 174,3 руб. Еще сильнее подорожали бананы. Сейчас в среднем бананы стоят 152,2 руб. В «Руспродсоюзе» объяснили, что подорожавшие помидоры, груши, виноград, бананы и чеснок, — в основном привозят на российский рынок из-за рубежа. Поэтому главной причиной подорожания этих продуктов стало ослабление курса рубля относительно иностранных валют — валютный скачок привел как к увеличению закупочной цены от поставщиков, так и к подорожанию логистики. Четвертым рекордсменом по росту цен стала капуста. В 2022 году 1 кг стоил 57,5 руб.
Что еще подорожало в России за последние два года? Сейчас 1 кг стоит 522,1 руб.
Оформить микрозайм в Telegram При этом госрегулирование цен вряд ли приведет к их сдерживанию.
По словам Каневского, такой ход властей может только усугубить ситуацию. Нужно принять текущую ситуацию как данность и уповать на то, что она стабилизируется», — добавил он.
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
Меры, которые необходимо применять — это вмешательство ФАС для того, чтобы соблюдались законы о конкуренции. А также поддержка малоимущих семей социальными выплатами и дотациями на продукты питания. Соответственно, необходимо снижение налогового бремени по тем продуктам, которые считаются социально-значимыми. Например, освобождение от НДС на те же крупы, куриные яйца, мясо птицы. На эти товары можно убрать НДС, и это будет гораздо более действенно, чем ставить максимальные наценки. Что касается цен на продукты питания, то Арефьев сообщил, что они могут вырасти в пределах инфляции.
Теперь килограмм стоит около 232 рублей вместо 179,9 в декабре прошлого года. Рост цен также затронул и другие фрукты и овощи.
В Центральном банке происходящее объяснили ослаблением курса рубля: импорт бананов, апельсинов, помидоров и еще нескольких продуктов из других стран стал стоить дороже, что отразилось на их рыночной цене. Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги. На столько же повысились цены на изготовление гроба: к декабрю этого года оно стоит почти 7000 рублей вместо 5000. Вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев Владимир Родькин объяснил это ростом цен на металлы и дерево, из которых делают гробы и кресты. Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья.
В ведомстве отрапортовали, что производители «уже начали понижать цену на курятину», но по факту цены продолжали расти. Теперь за килограмм курятины просят минимум 179 рублей — в «Ленте» так оценили суповую тушку 2-го сорта. По данным Росстата за ноябрь, килограмм мяса птицы в Челябинской области стоит 222,3 рубля.
Мясо говядина и свинина Мясная продукция никогда не могла похвастаться дешевизной. В январе 2023-го мясо без кости, по данным Челябинскстата, стоило 650 рублей, в декабре превысило 701 рубль за килограмм. Значительно дешевле продавалась свинина: в январе такое мясо стоило в среднем 349 рублей. Весной стоимость свинины снизилась до ценового уровня лета 2021 года. Сейчас подорожала до 412 рублей за килограмм. А ещё интересно понаблюдать, сколько просили за свинину в разгар сезона шашлыков. Сахар В начале года сахар в «Магните» продавали по 62 рубля за килограмм. В сентябре минимальная цена увеличилась до 69 рублей.
Но так как сезон заготовок был в разгаре, поймать сахар по этой цене было не так-то просто. Зато сейчас, в декабре, он снова вернулся к прежней стоимости — 62 рубля. Макароны Самая дешевая пачка макарон, как правило, — «улитки» 450-граммовая упаковка. Но в январе минимальная цена в магазине, где мы фиксировали стоимость, была лишь у «перьев» — они продавались по 74 рубля. В сентябре пачка «улиток» продавалась по 44 рубля это был товар по акции. В декабре стоимость макаронных изделий у разных производителей варьировалась от 45 до 74 рублей за 450 граммов. Молоко Многие покупатели предпочитают брать молоко в картонных пакетах или пластиковых бутылках. Рекомендуем внимательно рассматривать упаковку — похожие с виду пакеты и бутылки могут содержать 900 или 1000 граммов молока.
В сентябре то же молоко продавалось по той же цене с — стабильность. А сейчас, в декабре, подорожало до 70 рублей. За 20 января 2023 цена. Яйца Обычно ажиотаж вокруг куриных яиц наступал строго в одно время года — весной, перед Пасхой. В другие месяцы никому до них дела не было, а летом цена вообще падала. Но в этом году картина кардинально изменилась. В январе самый дешевый десяток яиц категории С1 стоил 59 рублей. А в середине сентября минимальная стоимость категории С2 увеличилась до 69 рублей, С1 — до 79.
В первую очередь он коснулся овощей и фруктов. Вдвое выросла стоимость помидоров — она составила 209,8 рубля. Единственным мясным продуктом, цены на который сильно увеличились, стала мороженая курица. Теперь килограмм стоит около 232 рублей вместо 179,9 в декабре прошлого года. Рост цен также затронул и другие фрукты и овощи. В Центральном банке происходящее объяснили ослаблением курса рубля: импорт бананов, апельсинов, помидоров и еще нескольких продуктов из других стран стал стоить дороже, что отразилось на их рыночной цене. Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги.