Лучшие модели соковыжималок рейтинга ТОП-15 2024 по цене, качеству и надежности от недорогих до премиум. На что нужно обратить внимание при выборе компактной мини соковыжималки на один стакан. Все, что вы можете ожидать от соковыжималки — эффективное приготовление сока и очистка менее чем за минуту — в компактном устройстве! Компактная и стильная соковыжималка от китайского производителя.
21 лучшая соковыжималка в 2024 году
Ежедневно за 2 минуты получаю отличный тыквенный сок. Kitfort KT-1101 Данная модель является оптимальным выбором среди рейтинга шнековых соковыжималок для тех пользователей, кто ищет качество в соотношении с доступной ценой. Это вертикальный прибор с приятным внешним видом и хорошими техническими характеристиками. Устройство поможет отжать сок из большого количества разных продуктов — твердых и мягких, при этом, не нагревая жидкость, что сохранит его пользу. Нет смысла гнаться за дорогостоящими приборами, если весь функционал можно отыскать в моделях эконом-класса. Мощность устройства составляет 150 Вт, в комплектации идет щетка, а емкость для сока обладает объемом 1,5 литра, что превосходит все ожидания. Объем резервуара для отходов также равен 1,5 литрам.
Общее правило такое: чем мягче продукт, тем выше скорость. А если вы хотите выжать сок из корня сельдерея, придется заставить шнек вращаться с минимально возможной скоростью. Отсюда вывод: если охота разнообразия, то правильным выбором станет машина с несколькими скоростями. Материал внутренних деталей В целом стоит ориентироваться на как можно большее число комплектующих из пищевой стали, но не оцинкованной. Потому что оцинкованная, хоть и не ржавеет, но может придать конечному продукту неприятный металлический привкус. Подача сока Как правило, соковыжималки делятся на два типа: либо сок капает наружу в подставленную емкость, либо емкость уже находится внутри устройства. Первый тип подойдет людям, которые хотят выпить стакан сока с утра и больше не заморачиваться.
Второй — для любителей делать заготовки на зиму, потому что так сока можно сделать за один раз гораздо больше. Полезные мелочи Система стоп-капля, которая отключает подачу сока, если стакан наполнен, а новый пачкать неохота. Это может быть заглушка, или поднятие носика, или крышечка. Плавный запуск двигателя: медленно разгоняет шнек, что снижает возможность поломки. Однако, эксперты не рекомендуют запускать прибор на максимальной скорости с полной закладкой. Очень полезная вещь, если продукт оказался соковыжималке не по зубам, и надо извлечь его наружу, или если шнек заклинило. Если нужно получить стакан сока немедленно.
По этой же причине шнековая соковыжималка позволяет делать заготовки и держать сок в холодильнике 48 часов без потери его питательной ценности. Возможность хранения сока в некотором смысле компенсирует медленность работы прибора, ведь вы можете готовить напитки заранее. Отжим более тщательный, а значит и сока он дает больше. Работает тихо.
Сок получается с меньшим количеством пены в 1,5-2 раза по сравнению с соком из центробежной машины. Только шнековая соковыжималка способна выжать сок из капусты и трав Минусы: Стоит дороже от 12 тыс. Выбор приборов в этой категории невелик. Горло шнековых соковыжималок меньше, поэтому большинство фруктов и овощей нужно предварительно разрезать, что усложняет и замедляет процесс готовки.
Сок получается более густым за счет наличия мякоти. С другой стороны, можно сказать, что польза мякоти компенсирует неоднородность напитка. Шнековая машина хоть и выжимает сок из мягких овощей и фруктов, но он получается больше похожим на пюре или детское питание. Впрочем, если у вас есть маленькие дети, то это большое преимущество.
Кроме того, шнековые аппараты рекомендованы тем, кто любит соки из твердых овощей и фруктов яблок, моркови, свеклы и т. Если вас заинтересовала шнековая соковыжималка, предлагаем посмотреть видео-отзыв и сравнение 4 моделей шнековых машин средней ценовой категории. А в этом видео подробно и наглядно представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималки.
Прежде чем приступать к подбору модели, стоит ознакомиться с техническими параметрами: Диаметр отверстия для загрузки — модели с крупными носиками позволяют не тратить время на измельчение продуктов. Мощность влияет на скорость приготовления — для создания 2 стаканов достаточно 60 Вт. В небольших центробежных моделях этот параметр достигает 800 Вт. Объем чаши указывает на размер устройства. Для приготовления 3 порций достаточно литровой чаши. Емкость для жмыха предусмотрена не во всех моделях.
Чаще встречается в среднем ценовом сегменте и премиальном классе. Скорость вращения механизма достигает 1800 оборотов в минуту. Продолжительность работы составляет 20-40 минут в зависимости от вида оборудования. Дополнительные возможности представлены в моделях с электроприводом — регулировка скорости, автоматический выброс жмыха, самоочистка, система «капля-стоп» и т. Рейтинг лучших маленьких соковыжималок Маленькие соковыжималки в рейтинге представлены популярными производителями и обзором модельного ряда с описанием технических характеристик. На основании положительных и отрицательных сторон пользователь может сделать выбор исходя из личных потребностей. На заметку: если планируется приготовление сока из разных фруктов и овощей, стоит покупать универсальное оборудование. Наличие двухскоростного режима позволяет регулировать объем конечного продукта.
ТОП-15 лучших соковыжималок: Рейтинг 2024 года
Их механизм работы очень прост: это вертикальные устройства с большим резервуаром для сока, в верхней части которого располагается многогранная насадка. Режем любой цитрусовый плод пополам, насаживаем на эту насадку и получаем свежий и вкусный напиток с массой полезной мякоти. Даже кожицу счищать не нужно, не говоря уже о том, чтобы резать плод на кусочки! Соковыжималки для цитрусовых делятся на механические и электрические: в первом случае выжимать сок из плода с помощью насадки придется собственными силами, а во втором достаточно зафиксировать его специальной крышкой-прессом, и насадка сама выжмет из него все соки вибрирующими движениями. Более продвинутые соковыжималки для цитрусовых также обладают функцией реверса, прокручивающей насадку в обратном направлении для максимально эффективного отжима. Но даже они будут дешевле топовых аналогов из других категорий: самые простенькие из них стоят дешевле 1000 рублей. К тому же они довольно компактны, а легкую механическую соковыжималку-стаканчик вообще можно взять с собой на прогулку или тренировку. Главный их минус — это узкоспециализированные устройства: они справятся с приготовлением фрешей из апельсинов, лимонов, грейпфрутов, а вот другие фрукты и овощи им не по силам. Центробежные Тут вступает в дело второй по технической продвинутости тип соковыжималок — центробежные. Цены на устройства этой категории стартуют от 2,5 тысячи рублей.
Это значительно упростит очистку устройства после окончания работы. Корпус Какая соковыжималка лучше — с пластиковым или стальным корпусом? Пластиковые устройства однозначно дешевле, поэтому мы уделяем им больше внимания. Однако стоит присмотреться к моделям, которые хотя бы армированы стальными элементами. Во-первых, такой корпус не пожелтеет под воздействием фруктовых и овощных соков. Кроме того, пластик может сломаться при интенсивной эксплуатации, особенно если он некачественный.
С другой стороны, сталь более устойчива к внешним факторам, а также к вибрациям, возникающим при обработке различных изделий. Соковыжималки по хорошим ценам Базовые и более продвинутые модели соковыжималок можно найти в предложении большинства компаний, предлагающих мелкую бытовую технику. Цены на этот тип устройства начинаются от 2000 рублей. Однако обычно они маленькие и маломощные, что делает их не очень прочными. Однако это не означает, что вам нужно покупать устройства высшего качества, которые могут стоить до 30000 рулей. Хорошее, добротное оборудование можно найти на рынке бытовой техники примерно за 5000-7000 рублей.
Перед покупкой той или иной модели стоит проверить, как ее воспринимают другие потребители. В отзывах вы найдете неопубликованную производителями полезную информацию, которая может облегчить вам покупку устройства. Что лучше: соковыжималка или блендер? Любители свежих фруктовых и овощных соков часто сомневаются, что выбрать: соковыжималку или блендер? Оба устройства считаются функциональными, также у них есть свои достоинства и недостатки. Мы решили проверить, какой вариант является лучшим выбором.
Ниже мы описали важнейшие преимущества устройств для самостоятельного приготовления соков. Чем хороша соковыжималка? В предыдущих частях нашей статьи вы можете узнать, какая соковыжималка рекомендуется для повседневного использования. Также стоит узнать, как можно использовать такое устройство. Почти все мы любим свежие соки, но не всем нравятся одни и те же фрукты и овощи. Если вы хотите готовить напитки только из таких ингредиентов, как морковь, яблоки, свекла или бананы, соковыжималка наверняка оправдает ваши ожидания.
Это оборудование позволяет выжимать чистый сок, который почти полностью не содержит мелких частиц и мякоти. Более того, соковыжималки работают эффективно, поэтому вы можете приготовить напиток для всех членов семьи за короткое время. Для кого подходит соковыжималка? По сравнению с блендером, соковыжималка работает медленнее. Тем не менее, выжатый сок лишен характерной пены и без проблем может храниться в холодильнике до 48 часов. Кроме того, этот тип устройства идеально подходит не только для отжима овощей и фруктов, но также зелени.
По этой причине соковыжималка понравится людям, которые любят экспериментировать и проверять новые рецепты полезных соков. Стоит добавить, что одновинтовые устройства очень легко чистить, поскольку конструкция их не сложная. Это дополнительный стимул ежедневно пить насыщенные витаминами соки, в которых нет лишних консервантов. Что должно повлиять на решение? Выбор между соковыжималкой и блендером будет проще, если вы ответите на несколько простых вопросов. Во-первых, вам нужно подумать, сколько сока вы собираетесь приготовить.
Если вы хотите подавать напиток всей семье каждый день, может оказаться, что медленная соковыжималка работает не так быстро, как вы ожидали чтобы получить 1 литр сока, нам нужно потратить на это около 5 минут. В то же время более быстрое приготовление сока из пищевых ингредиентов означает, что в напитке меньше ценных питательных веществ и клетчатки. Во-вторых, следует учитывать, как часто вы будете пользоваться устройством. Приготовление сока каждый день означает мытье оборудования. Многие люди считают, что удалить остатки мякоти из соковыжималки намного проще из-за менее сложной конструкции оборудования. Двухшнековая соковыжималка имеет более сложную конструкцию, поэтому разборка всех элементов и их ежедневная мойка могут эффективно отговорить вас от употребления свежих соков.
В-третьих, не последнюю роль играет и консистенция напитков, которые вам подходят. Не все потребители любят густые соки с кусочками фруктов например, клубники или мякотью цитрусовых. Однако, если вас не беспокоят мелкие частицы пищевых ингредиентов, соковыжималки наверняка хватит. Что выбрать? Соковыжималка или блендер — что из этих устройств лучше? Однозначно ответить на этот вопрос мы не можем.
На выбор влияет несколько факторов, в том числе ваши собственные привычки и предпочтения. Что интересно, цена в данном случае не так важна, так как стоимость покупки соковыжималки и блендера примерно одинакова в зависимости от марки. Однако мы надеемся, что приведенные выше советы помогут вам в принятии решений. Крупнейшие производители соковыжималок Как и на все остальные устройства, также стоит обратить внимание на бренд. Большинство менее известных производителей выпускают некачественные устройства, у которых возникают проблемы с производительностью и сбои. Если соковыжималка подозрительно дешевая, выберите подороже.
Чтобы помочь вам, вот список крупнейших и лучших производителей, о которых вам не нужно беспокоиться. Соковыжималки Bosch Компания является одним из старейших производителей электроники. Он был основан в 1886 году в Германии Робертом Бошем. Изначально она производила магниты и моторы, позже — инструменты для стиральных машин или соковыжималок. Они являются одними из лучших производителей соковыжималок. Их продукция имеет хорошую эффективность, они используют безопасные технологии, а их устройства оснащены большими емкостями.
Соковыжималки Catler Catler был основан в 1932 году. Со временем он расширился из Австралии до более чем 30 стран. Ассортимент продукции включает кофемашины, грили и соковыжималки. Однако цены на продукцию выше. Соковыжималки Klarstein Klarstein предлагает практически всю технику, которую можно использовать на кухне. От холодильников и фритюрниц, блендеров, просто соковыжималок и механических соковыжималок, которые нам интересны.
Их объединяет относительно невысокая цена и интересный дизайн. Соковыжималки Sencor Бренд Sencor, основанный в Японии в 1969 году, теперь практически чешский. Этот бренд, связанный в основном с дешевой электроникой, но это не значит, что его продукция некачественная. У них хорошие параметры, но низкий КПД, что снижает скорость работы. Соковыжималки Philips Philips была основана в 1891 году в Нидерландах, в городе Эйндховен. С самого начала она сосредоточена на производстве электроники, которую постоянно совершенствует.
На данный момент он охватывает огромную часть европейского рынка, так как специализируется практически на всех типах электроники. Также в ассортименте есть соковыжималки. Их отличает не интересный дизайн, а высокий КПД, качество, долгий срок службы и экономичность. Часто задаваемые вопросы Q1: Какая соковыжималка подойдет для овощей? Соковыжималка для твердых овощей должна, прежде всего, быть мощной. Когда мы покупаем устройство со слабым двигателем, мы должны знать, что оно не будет хорошо измельчать более твердые пищевые ингредиенты.
Если вы хотите приготовить соки и консервы из свеклы, моркови и подобных продуктов, выберите соковыжималку мощностью более 300 Вт, иначе двигатель может быстро заклинивать. Чтобы пользоваться устройством было комфортно, вы также должны убедиться, что его легко чистить. Толкатель, входящий в комплект, тоже может пригодиться. Q2: Как работает соковыжималка? Соковыжималка — это устройство, состоящее из корпуса, контейнера для мякоти и контейнера для сока. Также оборудование оснащено ситом и измельчающими насадками.
После запуска соковыжималки положите в нее ингредиенты, из которых хотите приготовить сок, через специальное отверстие. Фрукты и овощи помещаются на сито, которое вращается с высокой скоростью, что создает центробежную силу, и таким образом продукты прижимаются к боковым стенкам. Лезвия их натирают и сок отделяется от мякоти они уходят в отдельные емкости. Q3: Кто изобрел соковыжималку? Оборудование создано Норманом Уокером, британским врачом, который считается одним из пионеров в области здорового питания и приготовления овощных соков. Мужчину призвали отказаться от мяса в рационе, а в детстве он боролся с аллергическими реакциями после употребления мясных блюд.
Именно Н. Уокер разработал соковыжималку в 1930 году. Благодаря ей он смог быстро приготовить свежие соки, которые легли в основу его рациона. Конструкция устройства состояла из двух частей: измельчителя для медленного измельчения овощей и пресса для отжима сока. Q4: Соковыжималка — какие фрукты следует сочетать? С помощью соковыжималки мы можем приготовить полезные фруктовые соки.
Однако может оказаться проблемой объединить ингредиенты таким образом, чтобы вкус не получился горьким или слишком сладким. Одним из наиболее часто используемых фруктов является банан. Хорошо сочетается с яблоками и небольшим количеством лимона, а также со смородиной. Соки одинаково вкусные, в т. Эти продукты можно легко сочетать с овощами и даже со специями, такими как имбирь, прованские травы, корица или перец чили. Q5: Сколько стоит соковыжималка?
Сколько вы заплатите за соковыжималку, зависит, в частности, от от марки, мощности устройства, а также доступных функций. Небольшое оборудование для приготовления соков из мягких пищевых продуктов обычно стоит не более 3000-4000 рублей. Покупка соковыжималки с более мощным двигателем стоит дороже, обычно более 10000 рублей. Однако цена — не единственное, на что следует обращать внимание. Вам должно быть важнее, позволит ли оборудование готовить соки из любимых ингредиентов. Кроме того, убедитесь, что соковыжималка имеет соответствующие функции безопасности, ее легко чистить и что она оборудована достаточно большим контейнером для сока.
Какая соковыжималка для листовой зелени лучше? Соковыжималки медленного действия — лучшие для зеленых листовых овощей. Эти типы соковыжималок производят больше сока и сохраняют больше питательных веществ, чем традиционные высокоскоростные соковыжималки.
Компания планировала зарабатывать на продаже пакетов с фруктами, потому что их устройство будет работать только с фирменными пакетами — по такой модели «проприетарного питания» работают кофеварки Keurig с фирменными порционными «таблетками» K-Cup. Собственно, Juicero позиционировал себя как «Keurig для соков». Но что-то пошло не так. После трёх лет разработки в феврале 2016 года стартап наконец-то представил первую версию гаджета. Кто-то говорил, что цена прибора кажется завышенной, но основатель компании Даг Эванс объяснил , что иначе нельзя: это очень высокие технологии, а выжим происходит под огромным давлением, «достаточным, чтобы поднять два автомобиля Tesla», как он выразился The Press itself creates three to four tons of pressure — enough to lift two Teslas.
В другом интервью он сказал , что этот фантастический прибор содержит 400 оригинальных деталей: два мотора, сканер, беспроводную антенну, «авиационный алюминиевый сплав 775», коробку передач и задвижки, которые выдерживают 16000 фунт-силы 71170 ньютонов. У компании не было отбоя от инвесторов. На пакеты оформлялась подписка, и они доставлялись покупателю еженедельно, по индивидуальному заказу. Но некоторые из покупателей дорогого гаджета и пакетов с полуфабрикатами с удивлением обнаружили, что сок из пакетов вполне успешно выжимается руками , даже без установки пакета в соковыжималку! Сравнительный тест выжимания сока руками и в соковыжималке показал, что в обоих случаях выжимается примерно одинаковое количество сока, и по скорости выжимания разницы тоже нет, хотя в некоторых случаях руками сок выжимается быстрее. Во время теста на видео машина выжала 227 г сока за две минуты, а девушка — 213 г за полторы минуты.
Также, пожалуй, за такие деньги можно было предусмотреть больше удобства: например, автонамотку шнура.
У модели прямая подача сока в чашку или кувшин он входит в комплект, объем 1,25 л, есть крышка-пеноотсекатель , система «капля-стоп», две скорости работы и автоматический выброс мякоти в большой съемный контейнер на 3 литра. Минусы В загрузочном желобе сверху и снизу имеются небольшие выступы — разрезатели, их длина примерно 1 см, и, по сути, они крадут этот сантиметр диаметра горловины. У ротора небольшая скорость — до 12 000 оборотов в минуту. Moulinex JU 655 Тип : центробежные соковыжималки Цена: 7 000 рублей Это новинки — модели более высокого класса, чем предыдущие соковыжималки Scarlett. Производитель рапортует об инновационном «i-моторе» и обещает переработку 15 кг яблок за 15 минут. У соковыжималок электронное управление и пять скоростей, это необычно. Скорость отжима можно регулировать в пределах от 6500 до 8600 оборотов в минуту.
Предусмотрены автоматическая блокировка мотора в случае попадания внутрь прибора инородных предметов и блокировка от детей, есть система «капля-стоп». Контейнер для сока объемом 1 л имеет крышку-сепаратор, чтобы сок был прозрачным. Минусы Нет съемного контейнера для жмыха, он встроен в корпус, поэтому придется разбирать соковыжималку каждый раз, когда он заполнится. Но у бренда есть и другая соковыжималка с горловиной 85 мм и электронным управлением — Scarlett IS-JE52S01, у которой выброс мякоти происходит в съемный контейнер, но тоже 5 скоростей, дисплей и электронное управление, а вот максимальная скорость работы небольшая — 12000 оборотов в минуту, и это странно при мощности 1500 Вт. Scarlett SC-JE50S31 Тип : центробежная соковыжималка Цена: 4 000 рублей Одна из самых дешевых моделей с суперширокой горловиной, при этом у неё наполовину стальной корпус более именитые бренды за это сразу взвинчивают цену в два-три раза.
16 лучших шнековых соковыжималок
Компактные модели соковыжималки очень удобные и практичные, по сравнению с их габаритными аналогами. Компактная, довольно мощная соковыжималка, которая работает по принципу холодного отжима: уровень выхода сока составляет 85% от массы продукта. Соковыжималка Binatone MJE-044 отлично подойдет для домашнего использования из-за неплохой комплектации, доступной цены, а также удобства использования. Лучшие недорогие вертикальные шнековые соковыжималки. Устройства стоят недорого из-за компактных размеров и минимального количества функций.
Лучшие шнековые соковыжималки: хиты продаж
Вниманию представлен обзор популярных соковыжималок среди горизонтальных, вертикальных и ручных устройств. В собранном виде соковыжималка PowerTwist J7 имеет компактные размеры, что делает её удобной для использования на кухнях с ограниченным пространством. В ТОП вошли самые лучшие соковыжималки для дома по цене, качеству и отзывам покупателей в 2023-2024 году. 305 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров. Элегантная соковыжималка серебристого цвета отличается компактной конструкцией и простотой сборки. Philips HR1832 Viva Collection — хорошая соковыжималка с компактным корпусом, легкой разборкой и сборкой, простым управлением.
Как выбрать компактную соковыжималку
Швейцарское дизайнерское бюро Stadler Form является одним из ведущих мировых производителей бытовой и климатической техники. Продукция компании — это синтез инноваций и традиций, профессионализма и творчества, функциональности и дизайна.
Большинство приборов имеют две-три, реже четыре скорости отжима. Низкую скорость надо выбирать для мягких плодов помидоры, персики, мягкие груши, молодая капуста и т. Как правило, оптимальный режим работы с разными плодами подбирается опытным путем в конкретной соковыжималке. Многие считают, что в центробежной соковыжималке нельзя выжимать сок из апельсинов, грейпфрутов, лимонов — только в специальных приборах для цитрусовых.
Это не так. Просто для обработки в центробежной соковыжималке придется не просто разрезать цитрус пополам, а почистить его — это сложнее и дольше. Кроме того, потом сложно очищать сито от апельсиновых и грейпфрутовых пленочек. Мощность: на что смотреть, на что нет Это едва ли не главный параметр для выбора: ведь мощный мотор гарантирует качество отжима — значит, чем выше мощность, тем лучше? Однако не все так просто.
Нередко производители указывают в технических характеристиках максимальную потребляемую мощность — при блокировке двигателя, а некоторые пишут номинальную мощность — максимальную для работы в обычном режиме. Именно поэтому у одних брендов можно встретить соковыжималки мощностью 250-500-800-1100 Вт, у других — 2000-3000 Вт. И это не значит, что первый вариант хуже, а значит, что производитель старается быть честным. Вот небольшой пример из нашего теста: при отжиме сока из зеленых яблок потребляемая мощность колебалась в диапазоне 140—250 Вт, а ее пиковый показатель составил 374 Вт. При этом в технических характеристиках указаны номинальная мощность 1000 Вт, максимальная — 3000 Вт.
Что же делать? Поскольку мощность и правда важна, выбирать соковыжималку лучше по независимым тестам, где мощность измеряется специальными приборами, или по отзывам тут есть нюанс: надо уметь отличить рекламный слог пиарщиков от нормальной человеческой речи. Но важнее всего — производительность соковыжималки: сколько сока она готовит из определенного количества конкретных плодов за конкретный отрезок времени. Увы, в характеристиках соковыжималок этот показатель не найти: производительность можно выявить только путем испытаний — например, по нашей методике тестирования соковыжималок. Поскольку она остается неизменной вот уже 7 лет, по ней было протестировано очень много устройств , и все их можно сравнивать между собой.
Честная мощность, которой вполне достаточно, хорошее качество сборки, простота и предсказуемость управления, наличие приятных мелочей вроде сепаратора и мерной шкалы в кувшине — все порадовало. А вот системы «капля-стоп» нет. Золотая середина между использованием для пары стаканов сока по утрам и переработки урожая. Надеемся, про двухминутную работу — это шутка. Ну или излишняя осторожность производителя. Moulinex ZU420E10 Еще одна модель от французского бренда, на этот раз шнековая.
Это важный критерий при решении вопроса, какую соковыжималку лучше выбрать для яблок. Обратите внимание! Соковыжималка центробежного типа работает на высоких оборотах, которые достигают 10-12 тыс. Благодаря такой скорости обеспечивается быстрая переработка большого количества продукции в считаные минуты, что способствует высокой производительности устройства. Соковыжималка может непрерывно функционировать на протяжении 30 минут, после чего необходимо сделать перерыв. Однако существуют модели, которые могут работать без остановки до завершения процесса переработки плодов.
К преимуществам центробежных соковыжималок также можно отнести широкий ассортимент устройств и их доступную стоимость. Широкий ассортимент устройств и доступная стоимость — главные преимущества центробежных соковыжималок. Главные недостатки соковыжималок центробежного типа Главный недостаток соковыжималки скрывается за ее основным достоинством. Благодаря работе устройства на больших оборотах достигается высокая его производительность, которая, однако, негативно отражается на качестве свежевыжатого сока. Плоды обрабатываются в сепараторе под действием центробежной силы, что влечет за собой активное взаимодействие продукта с кислородом. Это приводит к окислению напитка, который теряет свои полезные свойства, что является главным отличием центробежной соковыжималки от шнековой.
Из негативных последствий стоит также отметить нагревание сока, что происходит в результате высокой скорости вращения центрифуги. Выбирая шнековую или центробежную соковыжималку, следует знать, что полученный напиток при использовании последней остается пригодным для употребления на протяжении всего 20-25 минут после приготовления. Если не выпить свежевыжатый сок, полученный с помощью центробежного устройства, на протяжении 5-10 минут, из него полностью исчезнет витамин С. Центробежная соковыжималка лучшим образом подходит для переработки твердых плодов. В результате удается получить чистый жидкий сок без мякоти. При обработке мягких, мясистых, с большим количеством волокон плодов образовывается много увлажненного жмыха, который используется уже для вторичной переработки.
Это приводит к большому расходу продуктов для получения достаточного количества чистого сока. Центробежная соковыжималка лучше справляется с переработкой яблок, моркови и других твердых плодов. Центробежная соковыжималка не применяется для переработки зелени. Она плохо справляется с ягодами, овощами и фруктами, с зернами, семечками и маленькими косточками, поскольку в процессе отжима мельчайшие частицы будут забивать ячейки сетки сепаратора, способствуя быстрому ее износу, усложняя эффективную работу техники. Агрегат необходимо периодически отключать, разбирать, промывать сетку, что является довольно трудоемким процессом вследствие наличия на ней мельчайших отверстий. Центробежные соковыжималки относятся к высокомощным устройствам, достигающим значения 200-1500 Вт, в результате чего при работе прибора потребляется много электроэнергии.
Особенно это заметно при переработке большого количества продуктов. Высокая мощность и частота вращения барабана влекут за собой образование повышенного уровня шума при использовании соковыжималки, что может создать некий дискомфорт для домочадцев. Какую соковыжималку лучше выбрать: особенности шнековых агрегатов Рассматривая вопрос, какую выбрать соковыжималку — центробежную или шнековую, следует обратить внимание на особенности последнего типа устройства. Шнековая соковыжималка: разновидности, преимущества, недостатки прочитать подробнее Шнековая соковыжималка похожа на традиционную мясорубку. Процесс отжима сока из плодов осуществляется при помощи вращающегося винтового шнека, который способствует продавливанию их сквозь сито с мелкими ячейками. Такая технология позволяет обрабатывать овощи и фрукты разной твердости.
В зависимости от этого можно получить напиток разной консистенции, в том числе с большим содержанием мякоти. Жмых получается практически сухим. Некоторые модели шнековых соковыжималок внешне напоминают мясорубку. Еще одним отличием шнековой и центробежной соковыжималки является то, что первая легко справляется с переработкой ягод, мясистых плодов, зелени и злаков.
ТОП-7: рейтинг лучших шнековых соковыжималок: преимущества, недостатки, характеристики, цены
Богатая комплектация: помимо самой соковыжималки, загрузочного лотка и контейнеров в комплект входит фильтр для приготовления мороженого. Панель управления сенсорная, нужную программу легко выбрать с помощью интуитивных пиктограмм. Есть режим реверса и остановки подачи жмыха для удобного очищения емкости. Это действительно находка для тех, кто любит готовить сок, пока домашние еще спят. Работает уверенно, мощности ей определенно хватает. Режим мороженого мы не использовали, но с яблоками и морковью все как у всех: полный стакан с 500 грамм продукта.
У компании не было отбоя от инвесторов. На пакеты оформлялась подписка, и они доставлялись покупателю еженедельно, по индивидуальному заказу. Но некоторые из покупателей дорогого гаджета и пакетов с полуфабрикатами с удивлением обнаружили, что сок из пакетов вполне успешно выжимается руками , даже без установки пакета в соковыжималку!
Сравнительный тест выжимания сока руками и в соковыжималке показал, что в обоих случаях выжимается примерно одинаковое количество сока, и по скорости выжимания разницы тоже нет, хотя в некоторых случаях руками сок выжимается быстрее. Во время теста на видео машина выжала 227 г сока за две минуты, а девушка — 213 г за полторы минуты. Представляете, как были удивлены инвесторы такому повороту событий! Разница только в том, что пользователей развели на несколько сотен долларов, а инвесторов — на 120 миллионов. Очень интересно посмотреть, как будут развиваться события дальше. Сейчас основатели Juicero отказываются от комментариев. Источник, близкий к компании сообщил, что компания была осведомлена, что сок можно выжимать руками, но продукт всё равно решили вывести на рынок, потому что «большинство пользователей всё равно предпочитают выжимать пакеты в гаджете, а не вручную», поскольку «этот процесс более последовательный и менее грязный». Кроме того, прибор оснащён сканером QR-кодов и перед выжиманием сверяет аутентичность каждого пакета с онлайновой базой данных, так что потребители защищены от поддельного сока и просроченных пакетов.
Соковыжималки для цитрусовых делятся на механические и электрические: в первом случае выжимать сок из плода с помощью насадки придется собственными силами, а во втором достаточно зафиксировать его специальной крышкой-прессом, и насадка сама выжмет из него все соки вибрирующими движениями. Более продвинутые соковыжималки для цитрусовых также обладают функцией реверса, прокручивающей насадку в обратном направлении для максимально эффективного отжима. Но даже они будут дешевле топовых аналогов из других категорий: самые простенькие из них стоят дешевле 1000 рублей. К тому же они довольно компактны, а легкую механическую соковыжималку-стаканчик вообще можно взять с собой на прогулку или тренировку.
Главный их минус — это узкоспециализированные устройства: они справятся с приготовлением фрешей из апельсинов, лимонов, грейпфрутов, а вот другие фрукты и овощи им не по силам. Центробежные Тут вступает в дело второй по технической продвинутости тип соковыжималок — центробежные. Цены на устройства этой категории стартуют от 2,5 тысячи рублей. По принципу работы они больше всего напоминают блендер.
Фрукты и овощи помещаются в устройство через специальное отверстие, после чего попадают на вращающееся с большой скоростью лезвие-терку. Она измельчает плоды, а затем сок очищается от мякоти под действием центробежной силы и поступает в специальный резервуар.
А дорогая шнековая — 38,5 тысяч! В чем ее реальные преимущества? Есть ли они вообще? Правда ли только шнековые соковыжималки дают действительно полезный сок, не нагревая его? Как работают соковыжималки разных типов? У центробежных продукт сначала проходит через мелкую терку. А затем вся масса попадает в сепаратор, где начинает вращаться с бешеной скоростью, около 10 тысяч оборотов в минуту. Под действием центробежной силы жмых вдавливается в стенки и отправляется в отсек с отходами, а сок стекает через носик в отдельный стакан.
Шнековые аппараты работают по принципу мясорубки. Вал измельчает овощи и фрукты, буквально выдавливая из них сок. Реклама подчеркивает, что эта технология лучше сохраняет витамины — из-за скоростного вращения в центробежных машинах сок окисляется и нагревается, что губительно для полезных веществ. Так ли это? Мы отправили соковыжималки в лабораторию, и измерили разницу в содержании хрупкого витамина С в апельсиновом соке. По словам Сергея Глазкова, ведущего научного сотрудника лаборатории качества и безопасности пищевой продукции, разницы никакой нет, она находится в пределах погрешности измерений. На самом деле, чтобы витамин С разрушился, сок нужно нагреть гораздо сильнее. А у нас температура напитка из всех трех аппаратов была чуть выше 20 градусов. Но работали шнековые тише.
Как выбрать соковыжималку, чтобы делать фреш по утрам и запастись соком на зиму
Компактная соковыжималка Zummo Z1 Nature. Соковыжималка представлена в компактном дизайне с размерами 35,9×10,1×12,5 см и весом 1,6 кг. Не отставать от моды и быть здоровым поможет составленный нами рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2024 года. Компактная и стильная соковыжималка от китайского производителя. Открывает наш ТОП соковыжималок 2023 года лучшая шнековая модель Atvel PowerTwist J3. Одни соковыжималки прекрасно делают сок из цитрусовых, другие выжмут его даже из орехов.
Как выбрать лучшую соковыжималку
- Какой тип соковыжималок и какой мощности лучше купить для овощей и фруктов?
- Корпусы соковыжималок
- Архивы соковыжималка – - новости IT и обзоры гаджетов
- 12 лучших шнековых соковыжималок
- Лучшие шнековые соковыжималки
- 20 лучших соковыжималок для дома – Рейтинг 2023 года