Россияне по всем регионам массово жалуются на резко подскочившие до небес цены на куриные яйца. Население поражает – пачка из десятка яиц доходит местами до 200 рублей.
В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца
По оценке профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Вячеслава Чеглова, стоимость куриных яиц к концу 2024 года вырастет на 10%, и это сопоставимо с уровнем инфляции. Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. "По данным Минсельхоза, цены на куриные яйца за год подскочили минимум на 24%. — Как результат на куриные яйца стало значительно меньше акций и скидок. В последние месяцы стоимость куриных яиц продолжает расти, вызывая беспокойство как среди экспертов, так и среди покупателей. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Мелкооптовые покупатели, с которыми удалось пообщаться корреспонденту, отметили, что стоимость десятка яиц меняется в течение нескольких дней.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. Его причинами стали вспышки птичьего гриппа, снижение запасов инкубационных яиц и увеличение спроса со стороны фармацевтических компаний. Еда - 12 декабря 2023 - Новости Уфы - Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. По итогам года продукт стал лидером списка продовольственной инфляции. десяток яиц стоит от 120-150 рублей до 200 рублей, причем цены растут "быстрее, чем цыплята". По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Яйца стали не простые, а по цене - как золотые Источник: Полина Авдошина Неутешительную статистику роста цен на яйца приводит даже Волгоградстат. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Однако в сетевых магазинах они стоят еще дороже. Так, в «Магните» десяток яиц категории СО стоит 93,99 рубля. В «Пятерочке» — 99 рублей, а в гипермаркете «Лента» цена за десяток яиц намного выше. За категорию СО придется отдать 130 рублей. В сетевых магазинах яйца стали дороже, чем у фермеров на рынке Источник: Алексей Волхонский Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости, непроходящим желанием наживы у сетевых магазинов и острым дефицитом рабочих рук. Нет ни одной статьи, которая бы осталась на прошлом месте. Сети пытаются взять побольше.
Цена в сетевых магазинах выше, чем на рынке. Мы их уже лет 10 уговариваем, чтобы заключить договор на год или полгода, чтобы цена была постоянной. Не каждую же неделю менять ценники?
Из-за того, что сейчас нарушены поставки, увеличились цены на яйца». Власти уже предпринимают меры для стабилизации ситуации: правительство приостановило экспорт яиц и увеличило их импорт, а птицеводческим хозяйствам предложили льготные кредиты. Параллельно с этим «добровольно-принудительно» с участием Федеральной антимонопольной службы ограничили наценки торговых сетей именно на яйца. Плеханова Катерина Волкова. Есть в некоторых регионах и производители, которые, пользуясь монопольным положением в своей рыночной нише, дополнительно завышают цены на яйца, но с этим уже разбирается ФАС.
По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Значит государству, прежде всего, необходимо снижать инфляцию, и по мере снижения инфляции в целом, с которой сегодня усиленно борются ЦБ РФ и Минфин, будет сдерживаться и рост цен на отдельные продукты питания, в том числе, на яйца, отметила Мильчакова. По мнению Волковой, предпринятые правительством меры дадут ожидаемый эффект в ближайшее время, а для долгосрочного обеспечения населения яйцами и другими продуктами питания необходимо развитие соответствующих отраслей на базе наиболее передовых технологий.
Если решение будет принято, оно продлится полгода. Также в ведомстве отметили, что ситуацию с ценами планируют стабилизировать за счет мер поддержки отрасли и увеличения предложения в магазинах. С компаниями уже согласован план дополнительного наращивания производства и расширены направления целевого использования льготных инвесткредитов. Торговые сети взяли на себя обязательства сдерживать наценки на социально значимые товары, в том числе яйца, заявил журналистам замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
Снижения количества товара на полках российских магазинов не наблюдается, подчеркнул он. По некоторым позициям сети сегодня работают с минусовой рентабельностью, например по яйцу, понимая, что поднимать цену нельзя, ее надо сдерживать. Такую меру в ведомстве назвали временной и отметили, что она сделает социально значимый продукт более доступным для потребителей. Также поручения разобраться в ситуации и найти решения проблем отдали власти ряда российских регионов. Кроме того, в будущем на стоимость яиц мог бы повлиять экосбор, который вырастет с 1 января 2024 года.
Цена товара в таких договорах фиксируется на определенный период и в случае с яйцами пересматривается , как правило, раз в квартал. Но рынки и небольшие магазины у дома такими продвинутыми инструментами не пользуются, поэтому там яйца в преддверии Пасхи могут подорожать, говорит Давлеев. Производство яиц сократилось, но на предприятиях есть остатки. Но гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева говорит, что на предприятиях есть остатки. Как будет меняться стоимость яиц после Пасхи В целом в этом году аномального роста цен на яйца экономисты не ждут. По оценке профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. Прошлогодний рост цен позволил многим производителям выбраться из убытков. Совокупно она в прошлом году выросла на 9,4 млрд рублей — с 6,1 до 15,5 млрд рублей. А что дальше? Альберт Давлеев прогнозирует, что сразу после Пасхи начнется снижение стоимости яиц и оно продолжится до середины августа. В большинстве случаев яйцо будет продаваться ниже себестоимости.
Смотрите в 21:09. Рост цены куриного яйца зафиксировали в Минпромторге Хабаровского края
Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома. Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца.
Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта. Вам будет интересно: 7 продуктов с большим сроком годности — их можно хранить десятилетиями Когда подешевеют яйца в России Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба ФАС. Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству.
Вечером после работы люди пойдут и вообще пустые витрины будут, — говорит администратор сетевого супермаркета в Москве покупателю, который, задумавшись, разглядывает ценники. Десяток самых дешевых «красная цена» стоит 120 рублей. Есть и за 200 рублей. Полки уже полупустые. Производители говорят, что они не виноваты. Мол, цены завышают не они, а оптовики и розничные сети. Через неделю в России начнут продаваться турецкие яйца и, возможно, после этого ажиотаж спадет. А может и нет. Подробности — в материале MSK1.
Китай обеспечивает Россию оборудованием там потребление доходит до 800 яиц в год на человека и технологиями, поэтому есть возможность строить птичники с максимальной автоматизацией. Вопросы и ответы Сколько стоят деревенские яйца, с оранжевым желтком? От 90 до 300 рублей за десяток, все зависит от спроса в конкретном месте. Мелкие фермеры часто продают деревенские яйца во дворах многоэтажек, и если человек следит за качеством, люди готовы платить более высокую цену, чем в магазине за домашний продукт. Особенно, если птица на домашнем выгуле, не откармливается стероидными добавками и не прокалывается антибиотиками. Будет ли сильное подорожание яиц в 2024?
При этом совсем недавно она была на уровне 7 рублей. RU Казахи, китайцы и искусственные яйца Фермер из Тогучинского района Новосибирской области Валерий Пятков уверен: дефицит возник из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яиц опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца. Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. RU Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. Версию с оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита. Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей. А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яиц закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда. В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже. На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яиц, сославшись на коммерческую тайну, но всё же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская».
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
| Почему подорожали яйца в Тюмени: сколько стоят - 10 декабря 2023 - 72.ру | Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. |
| Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца | Бизнес - 25 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Уже по 180 рублей за десяток: чьи недоработки разгоняют цены на куриные яйца | Правительство РФ занялось вопросом роста цен на куриные яйца. |
| Правительство РФ занялось вопросом роста цен на куриные яйца | К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. |
| Смотрите в 21:09. Рост цены куриного яйца зафиксировали в Минпромторге Хабаровского края | Куриные яйца в России продолжают дорожать: за последнюю отчетную неделю рост цен на них составил 4,6%, а с начала года по 18 декабря — уже 52,9%, сообщил Росстат. |
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
О резком росте закупочных цен на куриные яйца сообщил «Коммерсант» со ссылкой на собственный источник. По данным газеты, стоимость самой дешевой категории яиц С2 на 27 января поднялась на 19% выше обычного уровня — не менее 59,9 рубля. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. По их данным, за период с 31 октября по 7 ноября цена на куриные яйца повысилась на 3,1%. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. Новости о яйцах одна страшнее другой. Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. Вместе с тем в холдинге подчеркивают, что цена на куриное яйцо в РФ сейчас в значительной степени формируется по результатам конкурсов, которые проводят федеральные торговые сети.
В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца
По прогнозам, к началу декабря цена десятка яиц может достигнуть 140—145 рублей для обычного покупателя в Новосибирске. Он утверждает, что оптовая цена за одно яйцо составляет 10 рублей, в то время как недавно она была 7 рублей. С другой стороны, появление крупных оптовиков из Казахстана и Кыргызстана, предпочитающих российские яйца из-за высокого валютного курса, также может оказывать негативное влияние. Однако, пока нет никаких подтверждений о приходе новых игроков на рынок. Согласно некоторым участникам рынка, дефицит яиц вызван уходом поставщиков, которые ранее доставляли яйца из Беларуси и Китая. Однако, информация о китайских поддельных яйцах остается сомнительной, так как эти слухи циркулируют в интернете уже несколько лет.
Александр Мышинский, совладелец сети продуктовых магазинов, пояснил: еще три месяца назад в опте можно было найти цены в пределах 60 рублей за десяток категории С1, если речь не шла о дорогих брендах. Теперь этот показатель колеблется в пределах уже 112—120 рублей, хотя еще в начале ноября средний ценник был около 90 рублей. Если пустить процесс на самотек, как в случае с куриным мясом, то вот эти 140 рублей за десяток мы и рискуем получить в среднем по рынку, — подчеркнул Александр Мышинский. Антон Вересов, гендиректор крупной продуктовой компании, говорит, что увеличение стоимости продукции можно объяснить возросшей в два-три раза нагрузкой на ведущих крупных производителей яиц.
По его мнению, это расплата за отказ от повсеместного развития фермерства в пользу крупных автоматизированных производств. Ждать быстрого импортозамещения не стоит, хотя правительство над этим уже работает, привлекая тех же крупных производителей. Тем не менее, в целом падение рубля рынок уже отыграл, и в ближайшее время мы увидим некоторую корректировку цен. Но если ограничатся увещеваниями, стоимость изменится не столь заметно. Тогда к Новому году возможно возобновление роста цен", — считает профессор. При этом некоторые социально значимые продукты уже дешевеют, а по основному ассортименту стартовала карусель акций.
Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. И подчеркнули, что закупочную цену все-таки дает производитель. В пресс-службе розничной сети "Магнит" также отметили, что на протяжении нескольких месяцев сохраняют минимальные, а порой, отрицательные наценки на яйцо. Независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин отметил, что торговые сети всегда имели долгосрочные контракты с крупными птицефабриками то есть полгода - год , что не мешает им параллельно закупать яйцо на бирже, куда те же производители выставляют излишки. При этом выросли именно закупочные цены, а наценки торговых сетей не изменились. У производителей объективные причины, их винить нельзя. Они почти все зависят от иностранных поставок кормов, ветпрепаратов, репродуктивного материала. Птичий грипп косит, нехватка работников, нужно повышать зарплаты по данным "Фонтанки ", на птицефабриках работало много трудовых мигрантов, которым это стало невыгодно из-за ослабевшего рубля. То есть издержки растут, вот вам и цена на полке. Сети с ними бодаются, но и дефицита никто не хочет. Еще одна причина может быть связана с уходом части сотрудников на СВО, полагают чиновники. Конкурировать по зарплате птичники с Минобороны, понятно, не могут. Вмешательство ФАС может дать краткосрочный эффект. Но до стабилизации цен нужно 2-3 года. Импортозамещение в птицеводстве - процесс долгий, - не обнадежил эксперт. Птичий грипп - отдельная история.
ФАС проверит цены на куриные яйца у федеральных ритейлеров
С 9 января, когда стандартная упаковка яиц стоила 81,78 рубля, цены на нее выросли на 43,2%. Только в ноябре цены на куриные яйца повысились в среднем на 15,07%, в отдельных регионах подорожание достигало 28%. Цена яиц напрямую зависит от категории: чем весомее яйцо — тем дороже. Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости.
Почему яйца дорожают
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
- Когда подешевеют яйца: стало известно, когда снизится цена на яйца - 18 декабря 2023 - 63.ру
- Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика:
- ПРЯМАЯ РЕЧЬ
- Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим