Ресторан работает ежедневно с 11.00 до 20.00 по адресу: г. Уфа, ул. Генерала Горбатова, 2, Территория 3000, Темная сторона, 8 этаж.
Уфимский ресторан ZAMAN BY TUBATAY возглавил движение халяль-сертификации в России
Вчера состоялся ифтар от МусулПоказать ещёьманской ассоциации Исламского бизнеса в кафе Баракат Наш кейтеринг стал украшением данного мероприятия Выступали: муфтий Айнур Биргалин, религиозные деятели и крупные предприниматели нашего города. По решению суда работу кафе приостановили на 30 суток. Как заверил имам-хатиб мечети «Ихлас», цены в ресторане халяль будут доступными, а открытие намечено на весну 2012 года. Халяль кафе в Уфе. Ресторан татарской кухни в Уфе первым в России получил сертификат халяль от Роскачества. заказать быструю доставку в Уфе от 30 минут.
Открытие халяль ресторана Zaman
| Открытие халяль ресторана Zaman | Как заверил имам-хатиб мечети «Ихлас», цены в ресторане халяль будут доступными, а открытие намечено на весну 2012 года. |
| В Уфе в мусульманском кафе открыто подавали насвай на обед | Основатель бренда сети национальных татарских ресторанов "Тюбетей" Султан Сафин сообщил, что сеть открыла ресторан халяль еды "ZAMAN" by Tubatay в Уфе. |
| В центре Уфы закрыли халяль-кафе «Баракат» | Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации. |
В уфимском халяль-кафе вместе с пловом и шаурмой продавали насвай
Договорились, что сформируем бизнес-миссию, в которую войдут наши сельхозпроизводители, представители научного сообщества. Это позволит предпринимателям из республики вести уже детальные переговоры с потенциальными партнерами. У нас уже есть положительный опыт такой работы с другими нашими внешнеэкономическими партнерами, будем его тиражировать",- написал в соцсети Радий Хабиров.
Глава Башкортостана рассказал, что у региона есть опыт экспорта в ОАЭ сельхозпродукции, в том числе бортевого мёда. Радий Хабиров добавил, что республика имеет значительный экспортный потенциал по зерну, говядине, растительному и рапсовому маслу, мёду. Министр по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ Амна бинт Абдулла Аль Дахак поблагодарила делегацию Башкортостана за визит и выразила заинтересованность в инвестиционном сотрудничестве, совместных научных исследованиях в сфере охраны окружающей среды и производстве сельхозпродукции.
Ресторанам, сертифицированным по стандартам Халяль, полагается иметь специальную комнату для молитв как для клиентов, так и для сотрудников заведения.
Владельцы бара арендовали помещение у коммерческой организации.
Против этого арендатора возбуждены производства об административных правонарушениях в области защиты прав потребителей и нарушении санитарных норм, в его адрес внесено представление. Напомним, в октябре в My bar прошла скандальная вечеринка с подростками, где 12-летняя школьница отравилась алкоголем. Официального подтверждения и других комментарием по этому поводу ни сам чиновник, ни в правительстве не дали.
Уфимский ресторан первый в России получил сертификат Халяль
В начале июля одно из халяль-кафе на проспекте Октября «прославилось» на весь город – в заведении торговали насваем. заказать быструю доставку в Уфе от 30 минут. Во-первых, в кафе «Халяль» смогу поесть приезжающие по четвергам продавать товар, и те, кто приезжает его купить. В Ленинском районе города Уфы закрыли кафе Халяль, расположенное на Рабочей, 63. Дело в том, что кафе незаконно работали три иностранных гражданина. Ресторан в Уфе получил первый сертификат халяль от Роскачества Первое заведение общественного питания в России сертифицировали в Центре компетенции халяль при Роскачестве. Ресторану в Башкирии удалось первым в стране стать обладателем документа от Роскачества, который подтверждает соответствие заведения стандартам халяля, подробности у ФедералПресс.
В Уфе на Курбан Халяль FEST 5 тысяч гостей угостили пловом
Tweet Слово «халяль» «халал» от арабского al-halal — разрешенное давно стало синонимом того, что можно есть мусульманину хотя оно имеет куда более глубокий смысл. Мусульманин всегда уделяет большое внимание своей пище, ведь требования к ней даны самим Всевышним в Священной книге, заветы которого он чтит и уважает. Для мусульман «халяль» «халал» — это марка, подтверждающая то, что эти продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину например, свинину, мертвечину, кровь и являются чистыми продуктами «духовного происхождения».
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Ведь свинина и прочее нехаляльное сырье дешевле, а алкоголь гарантирует стабильную выручку? Равиль: Мы тщательно изучали рынок халяльного общепита и большое внимание уделяли подбору локации. Сначала попробовали зайти на завод — хотели кормить сотрудников и обслуживать трафик с улицы. Закупили оборудование, разработали меню, но в последний момент завод отказался от сотрудничества. Год техника стояла на складе, а мы не спеша, но с большой внимательностью подбирали новую локацию. Перебирали как помещения с отдельной входной группой, так и фуд-корты. В итоге остановили выбор на Гостином дворе и Доме актера. Ренат: Конечно, были сомнения в успехе общепита такого формата. Нам даже друзья-рестораторы говорили, что, скорее всего, у нас не получится. Очень уж узким казался им сегмент потребителей. Основным аргументом было то, что мусульман мало и рассчитывать только на них — это обрекать проект на провал. Мы прислушались к их мнению и не указываем на вывесках, что наши заведения халяльные. Для понимающих есть значок на арабском языке. А для большинства гостей мы просто кафе со сверхдоступными ценами и качественной едой. Изначально планировали открыть только одно кафе. Но договорились о выгодных условиях сотрудничества на легендарных уфимских локациях в Доме актера и Гостином дворе. В течение года освоили обе локации. Линар: В прошлом году мой друг упросил провести в кафе халяльную свадьбу. Он считал, что в Уфе лучше места не найти, так как в городе нет больших халяльных банкетных залов. Такие мероприятия обычно проводят в столовых за городом. А наши кафе обладали всеми необходимыми качествами для комфортного проведения подобного мероприятия: центр города, удобная парковка, комфортабельная посадка до 120 человек и уютный зал. Мы взялись провести эту свадьбу. Получили хороший финансовый результат и понимание того, что мы на правильном пути. Как вам удается удерживать такие низкие цены? Ренат: Зарабатывать на падающем рынке тяжело. А Цены на сырье постоянно растут.
Экономика 4 июня 2020 13:36 Латыпова предложила перепрофилировать «наливайки» в халяль-кафе Депутаты Госсовета разошлись во мнении, нужно ли закрыть все рюмочные или ограничить их работу в зависимости от площади. Скопировать ссылку Казань, 4 июня, «Татар-информ», Диана Авакян. Если «наливайки» в республике хотят продолжить работу, они могут перепрофилироваться в халяль-кафе. Если это классическое кафе, то можно работать без алкоголя, халяль — это тренд.
Халяль кафе в Уфе
В ходе встречи обсуждались вопросы внедрения халяльной продукции в ведущие торговые сети, выведения башкирских производителей на российский уровень, продвижения бренда «халяль» в СМИ, взаимного сотрудничества производителей и поставщиков, сертификации на знак «халяль». Были подняты проблемы предприятий, занимающихся производством халяльных товаров. В рамках круглого стола состоялось награждение победителей прошедшего межрегионального конкурса «Ufa Halal 2011» и прошла дегустация халяль-продуктов.
Вскоре после этого, Мурат переехал в Бирск, где начал работать в региональной прессе. Он быстро проявил себя как талантливый журналист. Кроме того, Мурат увлекается путешествиями и фотографией, и часто путешествует по Башкортостану и другим регионам России в поисках интересных историй. Он является активистом по защите прав животных и занимается благотворительностью.
Министр по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ Амна бинт Абдулла Аль Дахак поблагодарила делегацию Башкортостана за визит и выразила заинтересованность в инвестиционном сотрудничестве, совместных научных исследованиях в сфере охраны окружающей среды и производстве сельхозпродукции. Договорились, что сформируем бизнес-миссию, в которую войдут наши сельхозпроизводители, представители научного сообщества. Это позволит предпринимателям из республики вести уже детальные переговоры с потенциальными партнерами.
Отметим, что производители Башкортостана первыми в России прошли сертификацию в Роскачестве по стандарту «халяль». Глава Башкортостана рассказал, что у региона есть опыт экспорта в ОАЭ сельхозпродукции, в том числе бортевого мёда. Радий Хабиров добавил, что республика имеет значительный экспортный потенциал по зерну, говядине, растительному и рапсовому маслу, мёду.
Лента новостей
- В Башкирии местные производители фастфуда могут заменить Макдоналдс и KFC
- Уфимцев бесплатно угостят пловом и горячим чаем по случаю Ураза-байрама
- Сообщество «Халяль ресторан "ZAMAN" by TUBATAY» ВКонтакте — кафе, ресторан, Уфа
- Правила комментирования
- Башкирия будет наращивать торговлю халяльной продукцией АПК на рынках арабских стран
- Башкирия намерена поставлять продукцию по стандартам «халяль» в ОАЭ
Казанская сеть «Тюбетей» инвестирует 100 млн в первый ресторан в Уфе
Если товар удовлетворяет всем запросам, то ставят клеймо. А если есть претензии по качеству, то отправляют в республиканскую лабораторию. Айгуль Табермакова, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизой: "Лаборатория оснащена всем необходимым оборудованием. Здесь работают высококвалифицированные специалисты, которые умеют работать по требованиям халяль". Сотрудники рынка рассказывают, что сюда за халяльным мясом приезжают покупатели не только со всей Уфы, но и из других городов.
Владимир Ануфриев, директор рынка: "Так сложилось уже в мире, что халяль — это правильная разрешенная пища, выращенная по всем канонам, здоровая пища. Эту продукцию как говорится, предпочитают не только истинные мусульмане, но и православные люди приезжают". Дмитрий Дмитренко, покупатель: "На этот рынок езжу около 3 лет, мясо здесь всегда свежее. Хорошее, вкусное.
Самое главное халяльное. В наше время сложно найти халяльное мясо, так как я являюсь мусульманином для меня это важный вопрос. Поэтому братья, которые здесь работают, я их знаю, проверенное мясо. Даже берем в садик".
По мнению предпринимателя, надо много работать, чтобы выстроить такие технологические процессы и автоматизацию, как у этих гигантов. Вместе с тем Салават Галимов убежден, что малый бизнес, который работает в индустрии быстрого питания, в данной ситуации может выйти на новый уровень развития. У нас ведь свой неплохой фастфуд, башкирский — «Папа Гриль», «Сытый батыр», «Шаверма по-питерски». Американский фастфуд вызывает вопросы по качеству — эти бургеры, которые неделями могут храниться и не портиться.
Все пострадавшие перед отравлением ели продукцию бистро «Шаурма Халяль». Как сообщили РИА «Новости» в центре медицинских катастроф Башкирии, к медикам с отравлением обратились 10 взрослых и пять детей. Одну пострадавшую доставили в перинатальный центр, так как женщина беременна. Реклама «В тяжелом состоянии пять человек, в том числе четыре ребенка и один взрослый.
Он считал, что в Уфе лучше места не найти, так как в городе нет больших халяльных банкетных залов. Такие мероприятия обычно проводят в столовых за городом. А наши кафе обладали всеми необходимыми качествами для комфортного проведения подобного мероприятия: центр города, удобная парковка, комфортабельная посадка до 120 человек и уютный зал. Мы взялись провести эту свадьбу. Получили хороший финансовый результат и понимание того, что мы на правильном пути. Как вам удается удерживать такие низкие цены? Ренат: Зарабатывать на падающем рынке тяжело. А Цены на сырье постоянно растут. При таких вводных сделали ставки на профессиональный костяк поваров, локации, вменяемую ставку по аренде, установили минимальную наценку и, как следствие, получили сверхдоступные цены. Вместо того чтобы тратить деньги на наружную рекламу, мы решили кормить гостей по сверхдоступной цене, делая акцент не на большом среднем чеке, а большом трафике. Результат — каждый третий гость фотографировал чек и купленную еду, выкладывал фото в соцсетях и рассылал друзьям в чатах, обращая их внимание на то, что в центре Уфы можно сытно поесть от 100 до 156 рублей. Так мы быстро стали известны среди студентов и сотрудников ближайших офисов. Также мы обратили внимание на большой поток сельчан в НИИ глазных болезней. Мы понимали, что жители районов побаиваются высоких цен в уютных кафе. Специально для них мы составили меню таким образом, чтобы на 100 рублей можно было сытно поесть. Реальный случай: бабушка зашла со 100 рублями в кулачке и сказала на раздаче: «Доченька, дай, пожалуйста подливы, хлебушек и воды. Кушать хочется, а денег мало». Сотрудник зала набрала целый поднос, взяла у нее 100 рублей и выдала 2 рубля сдачи. Бабушка долго изучала чек и не верила своим глазам, сами посудите: хлеб — 2 рубля, щи из свежей капусты с фрикадельками — 45 рублей, гречка — 15 рублей, драники картофельные с ветчиной — 20 рублей, чай с двумя стиками сахара —16 рублей. Итого 98 рублей. Сегодня из-за роста цен на сырье такой набор обойдется в 99 рублей. Равиль: Для сдерживания цен тесно работаем с поставщиками. Это позволило перед Новым годом объявить акцию «Режем цены»: на 20 популярных блюд из меню снизили цены. Конкуренты поднимали цены, ссылаясь на рост закупочных цен, а мы снижали благодаря профессионализму коллектива и плотной работе с поставщиками. Линар: С моей женой Розалией, которая работала над дизайном кафе, уговорили ребят не жалеть денег на ремонт. К примеру, Ренат считал, что главное — вкусно и доступно кормить, а интерьер — дело второстепенное.
Халяль ресторан "ZAMAN" by TUBATAY
Изданию «РИА Новости» стало известно о выдаче первого в стране сертификата, подтверждающего соответствие стандартам халяля. В Уфе ресторан татарской кухни получил первый сертификат халяль от Роскачества. Сеть ресторанов быстрого питания «Тюбетей» из Татарстана планирует открыть первое заведение в Уфе в 2024 году. До неузнаваемости изменится совсем скоро кафе «Халяль», находящееся по адресу: улица Ленина, 1. Со следующей недели в данном кафе начнется монтаж окон и витражей.