Если употребить стакан кефира перед сном, утром человек сможет полноценно позавтракать. Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете.
В какое время лучше всего пить кефир
Рассказываем все о полезных свойствах, когда лучше пить кефир, утром, днем или вечером, чтобы была польза для организма, и как он помогает укрепить иммунитет. Что лучше пить на ночь – кефир или молоко? Раньше привычка пить на ночь кефир считалась полезной. Медики десятилетиями рекомендовали пациентам употреблять перед сном что-нибудь кисломолочное. Некоторые люди пьют перед сном кефир, но полезно ли это?
Кефир перед сном: польза и вред
Если употреблять смесь сельдерея и кефира перед сном, можно потерять 4 килограмма за неделю. Полезно ли пить кефир перед сном? Кефир будет максимально полезен в первый день, поскольку количество бактерий, витаминов и микроэлементов уменьшается.
Говорят, пить кефир на ночь полезно. Это опасное заблуждение: объясняем
Аминокислота триптофан, присутствующая в напитке, успокоит вашу психику и пойдёт на строительство мышц и костей. Не стоит пить кефир слишком рано, например, за 4 часа до сна. А тем более заменять им полноценный ужин. Такое поведение часто приводит к приступам голода и пищевым срывам. Непосредственно перед сном употреблять напиток тоже не рекомендуется из-за вероятности вздутия живота и изжоги. Мнение эксперта: «Кефир на ночь принесёт пользу. Но выпить его стоит за 1—2 часа до сна. Тогда кальций усвоится лучше всего. Вместе с напитком желательно ничего не есть» врач-диетолог Алексей Ковальков. Полезные добавки Жиросжигающий эффект кефира можно усилить, если добавить в него компоненты, ускоряющие обмен веществ.
Главное — заранее убедиться в отсутствии противопоказаний. К полезным добавкам относятся следующие: зелень петрушка, укроп, кинза — 1 пучок; молотая корица — 0,5 чайн. Цифры указаны в расчёте на 200—250 мл напитка. К сожалению, перечисленные добавки противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Все знают о пользе кефира и другой «кисломолочки». А в чем она? Для пищеварения — способствует росту «правильной» микрофлоры в кишечнике, устраняет запоры, останавливает процессы брожения и действует как антисептик. Кефирные бактерии расщепляют молочный сахар, и все полезные компоненты кефира полностью усваиваются организмом. В кефире есть полезный кальций, калий, витамины, аминокислоты. Для почек — обладает мочегонным эффектом, помогает избавиться от отеков. Для нервной системы — кефир немного тонизирует.
Но для этого необходимо употребление свежего продукта. Немногие знают, что кефир обладает иммуностимулирующим действием. Поэтому внимательно следите за его сроком годности. Калорийность продукта, помощь в похудении Кефир диетологами часто рекомендуется пить во время похудения. Использование кефирной диеты считается одним из самых быстрых способов похудения. Но применять кефир можно и в других вариантах. Низкая калорийность — главная польза кисломолочного напитка.
Прием зелья с яблоками на ночь допустим и не только при диете. При обычном режиме питания яблочно-кефирный ужин улучшит состояние и работу системы пищеварения. Самыми полезными считаются зеленые сорта яблок. Также, не стоит срезать яблочную кожуру. Именно в ней содержится большая часть всех полезных компонентов. Кефир и сахар Одним из допустимых вариантов употребления кефира на ночь является его сочетание с сахаром. Но, не все диетологи приветствуют такой ужин. Чрезмерное количество сахара в течение всего дня приводит к его переизбытку в организме. Сахар добавляется только с той целью, чтобы утолить ощущение голода. Если же человек соблюдает строгую диету для похудения, сахар нужно заменить другой добавкой. Кисломолочный продукт в сочетании с корицей Такая пряность, как корица нормализует уровень глюкозы в крови. Поэтому, ее часто включают в рацион питания при похудении. Корицей принято заменять сахар, и даже соль. Если полностью исключить соль и сахар из рациона можно добиться хороших результатов в похудении. Очень полезен кефир с данной пряностью перед сном. Помимо снижения массы тела, окажется такой эффект: Полная чистка организма; Восстановление работы почек; Восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника.
Не переедать и не голодать: продукты, которые можно есть на ночь
| Когда лучше пить кефир для работы кишечника: утром или вечером | Как пить кефир перед сном, чтобы сильно терять в весе. |
| Кефир на ночь - польза употребления перед сном и рецепты для похудения | Употреблять кефир перед отходом ко сну категорически запрещено людям, страдающим следующими заболеваниями. |
Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
| Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком | Чем полезен кефир перед сном, что присутствует в его составе, с чем можно пить, и есть ли вред от употребления кисломолочного продукта. |
| Когда полезнее пить кефир - утром или вечером. Полезно ли пить кефир утром, и на ночь, перед сном | Но всем и всегда ли полезен кефир на ночь? |
| Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету | Употреблять кефир перед сном полезно, но далеко не всем людям. |
| Почему не рекомендуются кисломолочные продукты вечером | В кефире меньше лактозы, чем в молоке — он лучше переносится людьми с лактазной недостаточностью. |
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
Мнение эксперта: «Кефир — это легкоусвояемая смесь белков и жиров, поэтому он способен притупить голод. Калорий в нём немного, что способствует лучшему контролю веса» врач-терапевт Алексей Парамонов. Содержит много кальция 100 мл. А этот макроэлемент, согласно исследованию американских учёных из университета Тенесси, ускоряет процесс липолиза в жировых клетках. То есть, польза кефира перед сном заключается в том, что человек быстрее худеет.
Богат пробиотиками Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые поддерживают здоровье кишечной микрофлоры. К ним относятся, в частности, бифидобактерии и лактобациллы. В публикации Американского общества биохимии и молекулярной биологии 2013 года содержатся выводы о том, что пробиотики играют ключевую роль в регулировании ряда гормонов, влияющих на обмен веществ. То есть, употребление лакто и бифидобактерий косвенно влияет на снижение веса.
Но делать это нужно с соблюдением трёх важных правил. Оптимальная жирность Главная ошибка худеющих — употребление обезжиренного кефира. Из такого продукта кальций практически не усваивается, и организм не получает ценный витамин D. Жиросжигающие свойства напитка ухудшаются.
При калорийности 60 ккал на 100 мл.
Это доказала команда ученых из Института имени Вейцмана. Ученые собрали «пробиотический коктейль» из 11 бактерий, включая лактобациллы и бифидобактерии. Полученный коктейль давали 25 добровольцам на протяжении месяца.
По прошествии 31 дня у участников экспериментов под наркозом взяли пробы из различных участков желудка, а также толстого и тонкого кишечника. Ученые проверяли, где бактерии успешно образовали колонии, и привело ли это к каким-либо изменениям в активности кишечника. В остальных случаях они задерживались в организме ненадолго. Исследователи также провели эксперимент с воздействием пробиотиков на организм после приема курса антибиотиков, которые убивают как полезные, так и вредные бактерии.
Результаты эксперимента показали, что в таких случаях возникают задержки в восстановлении здоровых бактерий. Кроме того, из важных составляющих кефира стоит отметить немалое количество антинутриентов — веществ, препятствующих всасыванию нашим кишечником минералов и полезных веществ. Плюс ко всему, кефир прекрасно борется с отечностью, а также имеет легкий слабительный эффект если ему не больше 2 дней. Это доказано кафедрой гастроэнтерологии, медицинского факультета Эгейского университета.
Было выяснено, что у людей, страдающих запорами, употреблявших ежедневно кефир, улучшилась перистальтика кишечника и, соответственно, сократился прием слабительных средств. Кроме того, помните, что кефир старше 2 дней уже, наоборот, закрепляет! В кефире содержится большое количество: витаминов: В1, В2, В5, В6, В7, В9, А, С, К, D и В12, аминокислот: лизин, метионин, изолейцин, валин, триптофан, треонин, фенилаланин; минералов: фосфор, магний, кальций, калий, железо, цинк, марганец, медь. Кефир укрепляет иммунную систему за счет активизации крупных лейкоцитов, это доказали исследования, проведенные Анкарской образовательной и исследовательской больницей.
Кроме того, кефир можно пить людям с непереносимостью лактозы. В процессе ферментации лактоза в кефире превращается в молочную кислоту, и напиток легко усваивается даже людьми с ее непереносимостью. Это волшебное превращение происходит при непосредственном участии кефирного грибка, симбиотической группы бактерий и дрожжей, которые преобразуют молочный сахар лактозу в молочную кислоту. Кстати, вообще все кисломолочные продукты если и содержат лактозу, то ничтожные следовые количества, оставшиеся от брожения.
Поэтому людям с непереносимостью молока полезно и безопасно пить кефир, ряженку, простоквашу и есть творог. Кефир содержит кальций и из-за этого эффективен против остеопороза. В Тайване ученые провели экспериментальное исследование, длившееся полгода. В течение этого времени 40 пациентам с остеопорозом давали кефир.
Но полезный эффект от этого может быть не всегда. Итак, если выпивать стакан кефира на ночь, то это поможет: восстановить микрофлору кишечника лучше употребить напиток за 1 час до сна и через 2 часа после ужина ; ночной отдых после приема кефира будет более спокойный в напитке содержится аминокислота триптофан, которая действует успокаивающе ; если вы плотно поужинали, то стакан кефира на ночь поможет не отложиться жиру в организме; кальций, содержащийся в кефире, усваивается гораздо лучше, если его пить перед сном; до утра напиток полностью переварится, и вы сможете хорошо позавтракать. Таким образом, если у вас нет противопоказаний, можете спокойно пить кефир перед сном, желательно за час до отхода ко сну. Если вы желаете сбросить лишний вес, то в питье для ускорения обмена добавьте: одну щепотку корицы; 1 столовую ложку меда; 1 столовую ложку измельченного корня имбиря; один ломтик лимона. Стоит отметить также, что если вас мучает изжога, то лучше полностью отказаться от этого кисломолочного продукта. Тоже можно сказать и о людях, которые часто страдают мигренями.
Поскольку напиток содержит много белка, то за ночь организм может не восстановиться. Не стоит употреблять кефир и тем, у кого за день были чрезмерные физические нагрузки. С утра вы можете чувствовать ломоту в теле. Поэтому в этот период предпочтительнее воздержаться от кисломолочных продуктов.
Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести нормальная кислотность крови составляет 7,35—7,45 рН. На кефире можно похудеть? Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Действительно, почему? Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы.
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Многие задают вопрос, когда полезно пить кефир — утром или перед сном. Пить состав следует перед сном или в дневное время, но не дольше 3 недель подряд. «А пока кефир мне представляется очень полезным натуральным продуктом, содержащим мало сахара и к тому же богатым пробиотиками — полезными бактериями и грибками. Почему раньше в пионерских лагерях детям перед сном давали кефир?
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Во время сна этот важный для организма элемент усвоится эффективнее. Принимая молоко, кефир перед сном можно помочь организму существенно сбросить лишние килограммы. Как пить: Опытные сторонники употребления кефира, молока перед сном советуют пить их теплыми. Для этого стакан с содержимым перед употреблением выдерживают пару часов при комнатной температуре. Пить надо не залпом, а небольшими глотками. Если не хватает сладости в кефире, можно добавить в него намного сахара, меда, фруктозы. Здоровым людям можно пить молоко, кефир после употребления пищи. Тем, у кого дисбактериоз, напитки следует принимать натощак, небольшими порциями до еды.
Кефир — традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка — то, что в нем содержатся полезные молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище.
Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника. Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, к тому же это источник кальция, белка. Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко.
При этом кефир — низкокалорийный продукт. Кефир полезен всем? Есть люди, которым кефир противопоказан.
В первую очередь это те, у кого повышена кислотность желудочного сока. Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите. Кефир противопоказан детям до семи месяцев.
Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение. Можно ли пить кефир при гастрите? При гастрите с пониженной кислотностью можно любые молочные продукты, кроме очень жирных.
В число разрешенных входят кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда. При гастрите с повышенной кислотностью от любых кислых блюд следует отказаться. Но при этом можно некислый кефир.
Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно.
Кефир и сахар Одним из допустимых вариантов употребления кефира на ночь является его сочетание с сахаром. Но, не все диетологи приветствуют такой ужин. Чрезмерное количество сахара в течение всего дня приводит к его переизбытку в организме. Сахар добавляется только с той целью, чтобы утолить ощущение голода. Если же человек соблюдает строгую диету для похудения, сахар нужно заменить другой добавкой. Кисломолочный продукт в сочетании с корицей Такая пряность, как корица нормализует уровень глюкозы в крови.
Поэтому, ее часто включают в рацион питания при похудении. Корицей принято заменять сахар, и даже соль. Если полностью исключить соль и сахар из рациона можно добиться хороших результатов в похудении. Очень полезен кефир с данной пряностью перед сном. Помимо снижения массы тела, окажется такой эффект: Полная чистка организма; Восстановление работы почек; Восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника. Коктейль может заменить последний прием пищи, или выступать в роли перекуса. Все зависит от строгости диеты, и соблюдается ли она вообще. Полезно устраивать себе разгрузочные дни именно на таком напитке.
Сочетание кефира и масла на ночь Если рацион питания скудный, нет режима, очень часто развиваются запоры. Кефир и подсолнечное масло на ночь обеспечат нормальную перистальтику кишечника, избавят от запора.
Кефир можно не только пить, но и сделать на его основе выпечку. Изделия получаются пышными, вкусными и радуют всю семью. Кроме того, для приготовления не нужно много ингредиентов — зачастую все есть дома под рукой. Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 20 простыми рецептами выпечки на кефире.
Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете
если ребёнок перед сном употребляет кефир, то вероятность появления дисбактериоза (разбалансированность полезной и вредоносной микрофлоры в пользу последней) значительно снижается. Стоит ли пить кефир на ночь и полезно ли это для здоровья? Перед сном будущим мамам полезно выпивать 1 стакан кефира комнатной температуры. На вопрос, можно ли пить обезжиренный кефир на ночь беременным женщинам, врачи дают положительный ответ. Почему множество людей так привыкли к тому, что им нужно выпить кефир на ночь: • Стоит пить кефир перед сном, ведь таким образом можно приглушить ощущение пустого желудка. Можно ли пить кефир при гастрите?
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
| Почему полезно пить кефир перед сном | Именно поэтому полезен кефир людям с признаками дефицита этих веществ, употреблять его рекомендуют перед сном, ведь Ca наилучшим образом усваивается именно в ночное время. |
| Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день? :: | Употреблять кефир перед сном полезно, но далеко не всем людям. |