Только сейчас читаю новость в Яндексе, что вы нашли сальмонеллу в курином фарше. Эксперты Роскачества выяснили, какой куриный фарш можно смело рекомендовать потребителям — и это куриный фарш торговой марки «Петелинка», который соответствует всем требованиям стандарта! По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. В курином фарше марок "ВкусВилл" и "Своя" обнаружили сальмонеллы, а в продукте производителя "Каждый день" нашли кишечную палочку. я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился.
Эксперты обнаружили опасный для здоровья куриный фарш
В фарше «Петелинка» и «Троекурово» были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей. Фарш Куриный Петелинка в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! Настоящие отзывы покупателей!
Роскачество обнаружило бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
Полуфабрикат производителя "Азбука вкуса" - несвежий и дурнопахнущий. То же самое можно сказать о курином фарше от "Рококо", где, помимо всего прочего, нашли антибиотики. В продукте от компании "Троекурово" нашли кишечную палочку и листерии. Куриный фарш производителя "Чернышихинское мясо" нашли кишечную палочку и сальмонеллы.
Росконтроль проверил куриный фарш: в продукции нашли антибиотики, микробы и даже сальмонеллу 10:39, 3 апреля 2019 г.
Здоровье Еда Эксперты Росконтроля проверили куриный фарш, который продается на российских прилавках: в проверке участвовала продукция брендов «Рококо», «Петелинка», «Моссельпром», «Каждый день», «Троекурово». Оказалось, что идеального фарша в России просто нет: продукт скапливает в себе микробы и обрабатывается опасными для организма человека веществами. Так, в фарше «Рококо» показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимое значение в 1,5 раза, однако это может быть следствием нарушения режима хранения в торговой сети или условий транспортировки от изготовителя до торговой организации. Как отметили эксперты, продукт имеет хорошие органолептические свойства и физико-химические показатели свежести.
Рейтинг у этого фарша самый высокий, но не без нареканий. Куриный фарш «Петелинка» имеет существенные замечания к органолептическим показателям: запах — несвойственный доброкачественному мясу птицы, с посторонним затхлым запахом; определены физико-химические признаки мяса сомнительной свежести. Выявлено присутствие антимикробных препаратов качественным методом в существенном количестве, останавливающем рост микроорганизмов тестовой культуры. Фарш «Моссельпром» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии.
Имеет признаки явной недоброкачественности: запах — несвойственный доброкачественному мясу птицы, с посторонним запахом несвежего сырья; определены физико-химические признаки несвежего мяса. Фарш «Каждый день» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии. Имет признаки явной недоброкачественности: запах — несвойственный доброкачественному мясу птицы, с посторонним затхлым запахом; определены физико-химические признаки несвежего мяса. Куриный фарш «Троекурово» не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в 4,6 раза.
Тем не менее не все производители смогли вписаться в безопасные рамки.
Все вышеперечисленное, мелочь в сравнении с тем, что по итогам исследования выяснилось: 6 из 7 образцов не проходят по показателю «безопасность». А показатели КМАФАнМ превышают максимально допустимый уровень в 15 раз; — у «Троекурово», помимо листерий, имеются бактерии группы кишечной палочки. По результатам исследования образцы куриного фарша марок ««Моссельпром», «Мираторг», «Петелинка», «Троекурово», «МясновЪ» и «Рококо» были внесены в черный список Росконтроля.
И только куриный фарш «Самсон» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям и может быть рекомендован к покупке.
Недобросовестные производители знают, что определить состав фарша по измельченной массе трудно, поэтому используют не слишком качественное мясо или его заменители. На некоторых проверенных образцах на этикетках можно увидеть, что присутствует мясо птицы механической обвалки. То есть, в фарше есть кусочки костей, хрящей и кожа.
Часть исследуемой продукции содержит указанные в составе добавки, пищевые волокна, соль, яблочный уксус, усилители вкуса, регуляторы кислотности.
Фарш куриный Петелинка охлажденный
Во всех образцах превышен уровень микробной обсемененности, кроме того, в продукции последних двух марок обнаружены сальмонеллы и листерии. Об этом говорится на официальном сайте «Росконтроля». Ранее эксперты «Роскачества» поделились информацией о том, как правильно выбрать качественный и свежий фарш.
В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.
Пищевую ценность указали неверно производители всех марок. Больше всего жира оказалось в фарше "Каждый день", а меньше — в "Рококо".
Образцы "Петелинка" и "Каждый день" содержат белка намного больше, чем указано на их упаковках. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. Первый образец имеет небольшие нарушения требований безопасности, второй — содержит антибиотики и не слишком свежий.
Продукция брендов "Каждый день", "Троекурово" и "Моссельпром" попала в черный список "Росконтроля".
Ничего не прилипает и мыть легко. Короче, отличная сковорода для готовки на каждый день. Ульяна Фарш высокого качества. После него уже фарш других марок совсем невкусный.
Ни разу со все время не попаались осколки костей в нем в отличие от других. Котлеты, тефтели, фаршированные перцы выходят изумительными! Рекомендую marinka Постоянно беру филе грудки. Разделка отличная, мусора никакого. Цвет натуральный — нежно розовый.
Главное на сроки годности смотреть, не все магазины сами за ними следят, но если брать с нормальными сроками годности, разочарования точно не будет. Можно запекать, варить бульон, жарить, рубить для котлет. Тут уже у кого на что фантазии хватит.
Роскачество: почти во всем курином фарше сальмонелла и кишечная палочка
Посложнее: Сделайте фарш самостоятельно из куриных грудок «Петелинка» и заморозьте, разделив на порции. В курином фарше «Петелинка» и «Троекурово» Росконтроль нашел антибиотики в действующей на микроорганизмы тестовой культуры концентрации. В фарше бренда «Мираторг» нашли листерии, а в продукте от «Петелинка» обнаружили и листерии, и сальмонеллы, и бактерии группы кишечной палочки. Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей.
Фарш куриный «Петелинка» Премиум, из филе грудки, 450 г
Роскачество нашло в курином фарше 16 российских марок сальмонеллы, листерии и кишечную палочку. Фарш из курицы ПЕТЕЛИНКА Премиум приготовлен из свежего филе. Он отлично подойдет для приготовления котлет, пасты или лазаньи. Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». После проведенных исследований куриного фарша Роскачеством установлены марки самого безопасного и соответствующего требованиям качества продукта.
Форма поиска
- На 100 граммов
- «МЯСПРОД» - Фарш куриный «Петелинка»
- Этому отечественному куриному фаршу нет равных: Роскачеством названы лучшие марки
- Названы марки опасного куриного фарша
- Названы марки опасного куриного фарша
«Росконтроль» назвал марки опасного для здоровья куриного фарша
Об этом сообщает РИА Новости. Эксперты "Росконтроля" проверили куриный фарш пяти разных производителей и выяснили, какой из них не следует брать вообще. Фарш куриный Петелинка Премиум из филе грудки — заказать доставку из Пятёрочка в Москве по выгодной цене. с доставкой от 30 минут в сервисе Яндекс Еда.
«Росконтроль» назвал марки опасного для здоровья куриного фарша
Три марки куриного фарша занесли в чёрный список из-за обсеменённости продукции микробами, в том числе сальмонеллами и листериями. Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки). По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. Желудки куриные Петелинка мышечные охлаждённые, 500г.
Популярное
- Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
- Фарш куриный Петелинка охлажденный
- Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша
- «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири - Пресс-центр "Черкизово"
- Отзывы, вопросы и статьи
- Домен припаркован в Timeweb
В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
В результате только продукция марок «Петелинка» и «Мясницкий ряд» признана высококачественной. По микробиологическим показателям не соответствуют нормам 11 из 18 исследованных позиций. Так, в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» — обнаружены бактерии группы кишечных палочек; В фарше марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекресток» — листерии. В продукции еще трех торговых марок также была выявлена клетчатка, но в этих случаях о ней заявил производитель.
Реклама Выяснилось, что ни одна из указанных марок требованиям «Росконтроля» не соответствует. К покупке продукты тоже не рекомендуются. Замечания у специалистов возникли к фаршу брендов «Рококо» и «Петелинка».
У первого все в порядке с требованиями по качеству, но есть нарушения в плане безопасности.
Проверку проходили 18 торговых марок ТМ куриного фарша из десяти субъектов России. Высококачественными признаны только 2 марки — «Петелинка» и «Мясницкий ряд». Кроме того, чаще всего фарш выбирают по цене, дате изготовления, сроку годности. По микробиологическим показателям не соответствуют 11 из 18 исследованных торговых марок куриного фарша — в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» выявлены превышения обязательных требований по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ. В «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, в торговых марках «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, были выявлены в продукции марок "Своя", "ВкусВилл", Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер", листерии обнаружены у "Троекурово" и "Перекрестка".
В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
В настоящее время она включает фарш «Домашний», биточки «Оригинальные», котлеты «По-домашнему», шашлык «Классический», филе малое и слайсы из филе грудки. В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков. Новая продукция от «Петелинки» и «Алтайского бройлера» доступна в крупнейших городах Сибири — Новосибирске, Барнауле, Кемерово, а также в Бийске и др. Кроме того, ее можно заказать через онлайн-магазин «Самокат». Поэтому мы хотели, чтобы созданные нами вкусные и удобные в приготовлении продукты из курицы были доступны не только потребителям из центральных регионов, но и жителям Сибири, где наша компания уже несколько лет активно развивает продажи.
Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». Последний не прошел по показателю обсемененности мезофильной микрофлорой, а вот первый - отметился затхлым запахом и наличием антибиотиков. Оставшиеся три бренда оказались и вовсе занесенными в черный список и не просто так.
Остальные образцы признаны безопасными. Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte , а также на канале Яндекс. И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
Во всех образцах превышен уровень микробной обсемененности, кроме того, в продукции последних двух марок обнаружены сальмонеллы и листерии. Об этом говорится на официальном сайте «Росконтроля». Ранее эксперты «Роскачества» поделились информацией о том, как правильно выбрать качественный и свежий фарш.