Елена АндрееваВ этой программе мы побеседовали с Екатериной Дружининой. популярный напиток в России.
Полезные свойства, вред и противопоказания иван-чая
Также растение активизирует пищеварительный процесс. Полезно пить чай на основе растения людям, страдающим выраженными отеками, воспалительными процессами в органах, отвечающих за выделение. Настой из цветков иван-чая предупреждает образование и рост раковых опухолей. Растение используется для подавления вирусов и бактерий, которые вызывают инфекционные заболевания. Особенно эффективен для уничтожения вируса герпеса. Иван-чай содержит флавоноиды, которые полезны для сохранения здоровья сосудов, что продлевает молодость и придает энергии и бодрости. Из сока растения делают средства, обладающие кровоостанавливающим эффектом. Иван-чай немного снижает аппетит, что помогает избавиться от лишних килограммов. Полезен больным диабетом, помогает регулировать количество сахара в крови.
Напиток на основе растения способствует расслаблению мышц, что помогает избавиться от икоты, позывов к рвоте и спазмов.
Растут ряды любителей здорового образа жизни. Поговаривают, их за это поощрять надо!
Наша родственница борется с очень тяжёлым заболеванием, и по рекомендации врача пьёт его регулярно, отмечена положительная динамика. На ночь она выпивает более концентрированный чай с мятой, он хорошо расслабляет сонное зелье. О себе могу сказать, что у меня пропала изжога, и я даже не заметила когда.
Имея уже кое-какой опыт, намеревалась летом заготовить иван-чая много, чтобы обеспечить родных и подруг уже полюбившимся напитком. Но погода внесла свои коррективы. Когда я добралась до таёжной деревни, зной стоял такой, что процесс ферментации мог перейти в процесс гниения.
Влажная трава попросту начнёт гореть! Это же столько трудов: нарвать, помять, порезать! Потом высушить.
А сушила я чай естественным образом. В общем, в этот раз чай получился скорее зелёным недоферментированным. И только в термосе завариваю на ночь он всё же получается тёмным и ароматным.
В заварнике гораздо светлее. Зато «зелёный» чай натолкнул меня на мысль попробовать сборные чаи. Из того, что успела попробовать, больше всего нравится чай с сушёными яблоками, малиной, лесной клубникой и шиповником.
Сушка мелкой лесной клубники Иван-чай с клубникой получается сладковатым, с приятным клубничным ароматом.
Именно магний помогает нормализовать состояние ЦНС при эмоциональных нагрузках, депрессиях, неврозе. А вот кофеин в иван-чае отсутствует. Витамин В12 и витамин С также играют роль в работе центральной и периферической нервной системы, при этом участвуя в обмене веществ при выработке адреналина, норадреналина и серотонина. За счет выработки адреналина психическая энергия и активность повышаются, происходит психологическая мобилизация сил. Серотонин — второй ключевой нейромедиатор ЦНС. Он отвечает за эмоции.
Его недостаток ведет к скачкам в настроении, депрессивным состояниям, нарушениям сна. И хотя содержание кофеина в иван-чае нулевое, этот напиток просто кладезь полезных веществ, которые оказывают на состояние и настроение человека эффект не хуже, чем натуральный кофе. Интересно, что эффект напитка из иван-чая зависит от степени заварки: считается, что слабозаваренный чай успокаивает, а крепкозаваренный, наоборот, бодрит. Кроме того, иван-чай не блокирует рецепторы, а стимулирует выработку гормонов, повышающих бодрость и сводящих тревожность на нет, поэтому его потребление можно не ограничивать чашкой в день. Так что, кофе утром может обеспечить 6-часовой заряд бодрости, однако дальше, чтобы избежать привыкания и не заработать хроническую нервозность, вызванную кофеином, следует перейти на более здоровые напитки.
Целебные свойства для мужчин Бесплодие, половая дисфункция, ослабленная эрекция — часто причиной этих неприятных явлений является воспаление предстательной железы. Мужчины редко сразу обращаются к врачу со столь деликатной проблемой, а воспалительный процесс со временем усиливается и может привести к развитию онкологии. Копорский чай содержит большое количество флавоноидов и дубильных веществ. Трава способна подавить очаг воспаления, устранить его частую причину — деятельность микроорганизмов.
Адаптогенные, тонизирующие свойства целебного напитка также способствуют улучшению потенции, обмена веществ, иммунитета. По противовоспалительной активности с кипреем не может соперничать ни один представитель отечественной флоры. Польза кипрея для женщин Польза иван-чая для женского организма: устранит воспаления в мочеполовой системе; справится с болезнями, вызванными бактериями и вирусами — молочница. Анальгезирующие свойства копорки помогут ослабить менструальные боли, побороть мигрень, бессонницу. Иван-чай для здоровья детей Даже крохам целебный кипрей способен помочь. Материнское молоко пополнится витаминами и минералами, если перед кормлением выпивать стакан тёплого иван-чая. Благодаря полезным качествам травы, газообразование, вызывающее мучительные колики, значительно уменьшится. Во время прорезывания зубов некоторые педиатры рекомендуют давать слабый напиток для укрепления иммунитета, снижения болевого синдрома и капризности. Поможет настой травки для устранения кожных высыпаний.
Стресс и ослабление иммунитета — частое явление, когда ребёнок попадает в новую среду детский сад, школа. Иван-чай способен усилить защитные функции организм, снизить тревожность, улучшить сон. О возможности применения напитка и рекомендованной дозировке необходимо проконсультироваться с педиатром. Ферментированный иван-чай: польза и вред Старинные рецепты заготовки иван-чая обязательно предусматривали процесс ферментации. Полезные свойства при этом усиливались, поскольку выделившийся клеточный сок обволакивал каждый листочек, отдавая ему все целебные силы, сокрытые внутри. На ферментированный продукт распространяются общие противопоказания, при умеренном употреблении вреда организму он не нанесёт. Если вы хотите самостоятельно набрать полезный продукт, выбирайте здоровые кустики с чистой листвой. Чтобы сырьё не нанесло вреда здоровью, проводите сбор только в экологически безопасных районах. Урожай листьев со здоровых растений сначала подсушивают в течение суток, а потом перетирают вручную между ладонями для выделения клеточного сока.
Полученные заготовки помещают в стеклянную посуду на сутки, прикрыв влажной тканью. Сбраживание сока наделяет сырьё неповторимым цветочно-фруктовым запахом. Готовый продукт похож на обычный крупнолистовой чёрный чай. Чаинки имеют приятный аромат и ломаются при нажиме, но не рассыпаются. Ферментированный кипрей узколистный хранят в стеклянной таре с плотной крышкой, оберегая от влаги и прямых солнечных лучей. Полезные качества готовая заварка сохраняет 2—3 года. Гранулированный иван-чай — отличия от листового, как приготовить Гранулированный иван-чай представляет собой продукт промышленного производства. Сырьё также подвергают предварительной ферментации, а потом для удобства перемалывают в промышленных измельчителях, превращая в гранулы. О пользе и вреде иван-чая в виде гранул мнения потребителей сильно расходятся.
Большинство считает, что гранулированный продукт имеет низкое качество. Это связано с окислением листиков во время переработки и потерей полезных свойств. Недобросовестные производители могут и вовсе подменить исходное сырьё или внести не рекомендованные добавки, например, ароматизаторы.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
Польза иван-чая для детского организма состоит в следующем. Несмотря на то что иван-чай обладает противовирусными свойствами, во время простуды его лучше не употреблять вместе с жаропонижающими средствами, так как может возникнуть побочный эффект в виде аллергической реакции или проблем с ЖКТ. Копорский чай обладает сильным седативным эффектом, уступая лишь валериане, успокаивает нервную систему, избавляет от мигреней и бессонницы, если выпить его на ночь, но при приеме с утра подарит бодрость и энергию. Иван-чай, или кипрей узколистный, это однолетнее травянистое луговое растение с розоватыми или фиолетовыми соцветиями. Статья поведает о растении иван-чай польза и вред для организма, химический состав, разновидности напитка.
Можно ли пить Иван-чай вечером перед сном?
| Можно ли пить Иван-чай вечером перед сном? | В знаменитом иван-чае полностью отсутствует кофеин, зато аскорбиновой кислоты в 5 раз больше, чем в лимоне. |
| Иван чай успокаивает или бодрит и тонизирует — иван чай бодрит или успокаивает вечером | Иван-чай пили, чтобы побороть усталость и чтобы успокоиться. |
| Действие Иван-чая на организм, противопоказания и побочные действия | Копорский чай обладает сильным седативным эффектом, уступая лишь валериане, успокаивает нервную систему, избавляет от мигреней и бессонницы, если выпить его на ночь, но при приеме с утра подарит бодрость и энергию. |
| Можно ли пить Иван-чай свежим? | Несмотря на то что иван-чай обладает противовирусными свойствами, во время простуды его лучше не употреблять вместе с жаропонижающими средствами, так как может возникнуть побочный эффект в виде аллергической реакции или проблем с ЖКТ. |
Растительное снотворное
Иван-чай является травой успокаивающей нервную систему и он гораздо больше в целом расслабляет, нежели бодрит. Кстати, иван-чай не заваривают кипятком, поэтому мёд в нём растворится и при этом не потеряет полезные свойства. Иван-чай – это многолетнее, обильно растущее растение. Утром чашечка традиционного чая для бодрости, а под конец дня, чтобы успокоиться, снять стрессовую нагрузку, обеспечить нормальный сон – иван-чай.
Чем полезен иван-чай и сколько его можно пить? Объясняет диетолог
Две чашки Иван-чая способны снять похмельный синдром. Иван чай гранулированный Иван чай гранулированный. Успокаивающее воздействие. Иван-чай можно употреблять в любых количествах и не беспокоиться о нарушении сна. 1 Иван-чай - 2 Иван-чай - 3 Иван-чай - 4. Иван-чай (кипрей) — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные, которое широко распространено во многих регионах Северного полушария.
7 полезных свойств иван-чая для человека и способы применения
Иван-чай обладает седативным эффектом и имеет в своем составе большое количество полезных для человека элементов. Иван-чай успокаивает, а саган дайля возбуждает нервную систему. Успокаивающее действие иван-чая рекомендуется тем, кто страдает от депрессивных и тревожных состояний. Утром чашечка традиционного чая для бодрости, а под конец дня, чтобы успокоиться, снять стрессовую нагрузку, обеспечить нормальный сон – иван-чай. На вопрос «иван-чай бодрит или успокаивает», ответ – успокаивает, так как он обладает седативным эффектом. «Иван-чай имеет как тонизирующий эффект, который может быть чуть мягче, чем у обычного чая, так и успокаивающий эффект (зависит от приготовления); содержит витамины группы В; может положительно влиять на нервную систему; имеет довольно много антиоксидантов.
Иван-чай ярко выраженный природный мозгочист - Аюрведа Плюс. Магазин аюрведических товаров.
Укутывать заварник нет необходимости. Спустя 10—12 минут взболтать содержимое, чтобы активизировались эфирные масла. Теперь напиток готов. Оставшийся чай можно подогревать, не доводя до кипения. Отзывы Настой этой травы сохраняет свои свойства и приятный аромат в течение суток, причем одну порцию травы можно заваривать несколько раз. Можно самим собирать, заготавливать эту траву летом, но я предпочитаю купить траву в аптеке, стоит она не дорого 25 рублей за 50 г травы. Выпитая на ночь чашка иван-чая помогает расслабиться и быстрее заснуть.
Иногда утром пью отвар иван-чая в качестве общеукрепляющего напитка, для этого беру 2 чайных ложки сухой травы и 300 г воды. Такой настой держу на паровой бане 15 минут и употребляю в теплом виде. Я завариваю так:чайную ложку, заливаю кипятком на стакан, как остынет можно пить но я обычно завариваю на ночь, так отвар более насыщен , по стакану на раз взрослому, деткам по четверти этой дозы развести до 200 гр водой. Пьём чай круглый год без ограничений. Выраженным успокаивающим действием он не обладает, скорее более накопительный у него эффект. Спустя через неделю я стала спать ложиться не в час или два ночи, а уже ближе к 23:00, хотя по утрам встаю в 6 утра и мой день весь в движении, а вечером не могу заснуть.
Он обладает хорошим успокаивающим действием на нервную систему, при этом дает бодрость и энергию на весь день. Я заметила, что напиток укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, борется с различного рода воспалениями. Иван чай абсолютно безвреден, пить его можно часто. Он имеет приятный вкус и аромат. Это эффективное народное средство для снятия боли, поднятия иммунитета, налаживания работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, борьбы со стрессом. Напиток в определенных дозах оказывает благотворное действие на детей и взрослых.
Его можно даже беременным и кормящим мамам, но по согласованию с врачом. Если со здоровьем все в порядке, кипрей достаточно пить пару раз в день как чай для эстетического удовольствия и профилактики. Навигация по записям.
Работа работой, дома множество дел, так как же справиться со стрессом? Иван-чай и здесь спешит на помощь. Каждый расслабляется как может: спит, медитирует, пьет валерьянку или знаменитый «Глицин», но мы рекомендуем отвлечься хотя бы на пару минут, заварить горячий иван-чай и выпасть из этой суеты ровно на 5 минут. Станет легче, обещаем. Бодрит без кофеина Если вы всегда хотели «слезть с кофеина», то иван-чай — ваш шанс. Можно ли иван-чай перед сном? Да, он успокаивает, но при этом и бодрит без кофеина. Мягкий вкус и очень мягкий эффект, который точно не вызывает привыкание, в отличие от кофеина. Попробуйте провести эксперимент и на месяц отказаться от кофе по утрам. Вы заметите эффект, который точно понравится вам. Более того, в кипрее есть антиоксиданты, которые продляют молодость и способствуют выведению токсинов. Чем не полезная новая привычка Иван-чай как альтернатива надоевшему черному или зеленому чаю Его вкус отличается от обычного черного или зеленого чая.
Однако помимо успокаивающего действия он может оказывать ещё бодрящее действие на наш организм. Иван-чай бодрит и тонизирует, повышая работоспособность, выносливость без кофеина. В своем составе не имеет кофеина, что позволяет полностью избавиться от кофеиновой зависимости, поэтому вовсе не стоит бояться, что появится зависимость к напитку, Важно: следует правильно заваривать иван-чай, чтобы он либо успокаивал, либо бодрил. Все зависит от крепости напитка. Иван чай бодрит За счет чего иван-чай успокаивает Как было выше сказано, иван-чай успокаивает, что характеризует его как успокаивающий напиток. В нем содержится большое количество магния, витаминов группы В, что способствует восстановлению всех нервных процессов. Помогает лучше переносить тревожно-депрессивные состояния. Можно ли пить для бодрости Бодрит без кофеина,как и почему. Отвар из молодых почек иван-чая оказывает влияние на центральную нервную систему в качестве успокаивающего эффекта. При этом возбуждающее действие будет наступать намного плавнее а эффект его будет дольше. Соответственно можно сделать вывод, что крепкий отвар бодрит и употребляется для прилива бодрости. Стоит ли пить вечером Уникальные свойства кипрея позволяют пить его на протяжении всего дня, но необходимо соблюдать правильную дозировку. В вечернее время суток напиток позволит не только расслабиться, но еще подготовится к крепкому здоровому сну ночью, тем самым избавляя вас от бессонницы. Вечером лучше принимать слабый отвар кипрея, чтобы наступило большее расслабляющее действие на организм, нежели бодрящее. Рецепт и тонкости заваривания Употреблять чай стоит строго по назначению, соблюдая все правила. Пить его лучше каждый день, благодаря этому будет наступать лечебный эффект. В свой напиток не следует класть сахар, лучше его заменить медом, тогда польза напитка будет большая, если желаете, чтобы напиток стал ароматнее, можно добавить имбирь, мяту, корицу. Завариваться должен в чистой стеклянной, деревянной или эмалированной посуде, но ни в коем случае не в металлической. Нельзя использовать крутой кипяток, температура воды должна достигать 80-85 градусов. Употреблять можно до нескольких суток. В лечебных целях нужно использовать не только листья, а еще цветы кипрея узколистного.
Чем полезен тимьян и для чего он на кухне Подробнее Именно с появлением китайского чая русский чай начали обрабатывать по-новому, он получил совсем другой вкус. До XVIII века для чая просто сушили верхние листочки, а после их начали ферментировать, примерно так же, как китайцы обрабатывают свой чай. Листья перетирали, чтобы они дали сок, потом подвяливали, сок начинал потихоньку ферментировать листы, наконец, чай ошпаривали и подсушивали на раскаленных камнях. Похожим способом обрабатывали в Китае красный чай. Напиток из кипрея назвали копорским чаем, по имени села Копорье рядом с Санкт-Петербургом, где первые производители ферментированного чая собирали растения. Польза иван-чая Кипрей или ивовая трава — удивительное растение. А также танины, железо, бор, цинк, марганец, магний, алкалоиды и органические кислоты. Кстати, мало кто знает, но цветки растения содержат в несколько раз больше витамина С, нежели цитрусовые апельсины и лимоны. В медицине ивовая трава считается безопасной и оказывает противовоспалительное действие за счет пектиновых веществ, а также является действенным противовирусным средством, которое многие так любят пить во время болезни или плохого самочувствия. Ивовая трава обладает седативными свойствами, что способствует снижению тревожности, стрессового состояния и агрессивности. Также чай поможет очистить организм, так как оказывает легкое мочегонное действие, а если его употреблять перед сном за 30-40 минут , то он поможет справиться с утренней отечностью.
Иван – чай – чем он полезен
- Иван-чай – 10 лечебных свойств
- 7 полезных свойств иван-чая для человека и способы применения
- Иван-чай — лечебные свойства, противопоказания, как заваривать
- Полезные свойства
Иван-чай – что это
- Вред и противопоказания
- Чем полезен иван-чай для человека – полезные свойства растения для женщин
- Иван-чай успокаивает или бодрит
- Можно ли пить Иван чай каждый день, вместо обычного чая или кофе?
Иван-чай – противопоказания
- Последние записи
- Содержит ли иван-чай кофеин?
- Как правильно заваривать иван-чай. Польза и вред
- Почему нужно пить иван-чай - в блоге Айдиго
Содержит ли иван-чай кофеин?
Иван-чай: польза или вред для женщин Но, конечно, легенды легендами, а есть сомнения, что современные ученые согласятся с правдоподобностью такой истории. Тем не менее, мир и сейчас покупает копорский чай хотя поставляют его многие другие регионы. Остальному миру кипрей известен как русский чай или ивовый. Существует еще несколько альренативных названий — мельничник, маточник,хлебница, дремуха, пожарник или скрипун. И недаром его покупают по всему миру. Иван-чай — уникальный источник полезных веществ. Твой организм будет рад копорскому чаю. Химический состав кипрея 100 грамм сухого кипрея содержат 103 килокалории. Это совсем немного с учетом того, что на одну твою чашку едва ли придется десятая часть калорийности. Богат кипрей на минеральные вещества.
В нем особенно много калия, кальция, фосфора, цинка, натрия и железа. Есть еще никель, медь, марганец, титан, молибден и бор.
Кипрей при бессоннице Одну столовую ложку сухих цветов и листьев залить стаканом горячей воды, настоять 40 минут, процедить. Принимать такой настой необходимо 3 раза в день по 1 столовой ложке на голодный желудок. Традиционный рецепт предполагает заваривание травы в чайнике в течение 15-20 минут.
После охлаждения и процеживания он готов к употреблению. В другой статье вы узнаете: Иван-чай при заболеваниях. Лучший рецепт изготовления иван-чая Необходимо листья перебрать вручную, они не должны иметь повреждений. Цвет их должен быть ярким, однородным, проверить на отсутствие личинок насекомых. Лучше если это будет собственноручно собранный чай.
Листья лучше брать те, которые росли в тени. Разложить их тонким слоем на влажную ткань, оставить на сутки, периодически переворачивая. Цветы растения в это время высушить в духовке при температуре 30-40 градусов. Когда процесс завершится, лепестки приобретут ярко-фиолетовый цвет. Вяленые листья скрутить в плотные трубочки до тех пор, пока из них не начнет выделяться сок.
Скрученные листья уложить на дно эмалированной посуды, слоем толщиной в 15 сантиметров. Посуду накрыть сверху влажной тканью или марлей, накрыть крышкой и поставить в теплое место, куда не проникает цвет. Ферментацию можно остановить в любой момент. Листья приобретут приятный фруктовый аромат. Можно экспериментировать с длительностью ферментации, каждый раз получая уникальный вкус и аромат чая.
Далее трубочки из листьев мелко нарезать, разложить на противень тонким слоем и отправить в разогретую до 100 градусов духовку.
Благодаря антивоспалительным свойствам составы можно задействовать при закапывании в борьбе с проявлениями отитов, ринитов, гайморитов. Полезны полоскания с отварами и настоями в случае лечения болезней глотки, гортани, ротовой полости, например, это относится к случаям ангины, ларингитов, стоматитов, гингивита и т. Можно использовать средство для промывания язвенных поражений, ран и пролежней, а компрессы помогут при боли после ушибов и болезнях суставно-мышечной ткани. Аппликации с запаренными листочками эффективны против заболеваний кожи.
Рекомендуем почитать: Полезные свойства горца змеиного и противопоказания Способы приготовления Настои кипрея и отвары из него применяют для перорального задействования, а вот полоскания, промывания и компрессы проводятся с задействованием отваров. Чтобы приготовить настой из травы, необходимо взять 1 ст. Состав оставляют на 12-15 мин. Употреблять средство можно 2 раза в сутки. Курс лечения — до 1 мес.
Детям дозировку настоя сокращают: в возрасте 6-8 лет — не больше 1 ст. Отвар готовится из 2 ст. Потом состав доводят до кипения и варят четверть часа на слабом огне. Настаивать до 1,5 ч. Взрослые принимают состав по 1 ст.
Лучше всего выпивать средство до еды, не более трех раз в день. Если состав планируется употреблять в профилактических целях, то заваривать иван-чай можно способом, характерным для приготовления обычного чая. Для этого следует взять 1 ч. Чтобы усилить эффект можно увеличить концентрацию до 2-3 ст. Употреблять напиток лучше в свежезаваренном виде 2-3 раза в сутки.
В то же время чай отличается способностью сохранять полезные качества в течение нескольких суток после приготовления. Поэтому допускается заваривать напиток один раз в день и брать его в термосе на работу или в поездку. Альтернативные варианты приготовления иван чая Рецепт можно модифицировать исходя из особенностей недуга: Отвар при проявлении гастритов и колитов — листья растения шинкуют и в количестве 15 г заливают 200 мл кипятка. Употребляют по 1 ст. Состав применяют и при промывании язв с пролежнями.
Отвар с корневищами поможет при простудах, малокровии, в случае кровотечений. Взять 10 г корневищ и залить 250 мл кипятка.
А вот пить иван-чай натощак не рекомендуется, поскольку он содержит большое количество витамина С и может раздражать желудок. Можно ли заваривать свежие листья? Делать напиток из невысушенных листьев кипрея нежелательно, так как он может спровоцировать диарею. К тому же вкус напитка будет кисловатым. Можно ли заваривать листья иван-чая повторно? Повторная заварка вполне допустима, при этом вкусовые качества и аромат не теряются, но содержание полезных веществ уменьшается. Растение съедобно целиком, в нем нет непригодных для употребления частей. Корни, например, можно тушить и варить — только следует иметь в виду, что собирать их лучше до начала цветения, позже появляется горечь.
Кстати, в корневище кипрея много белка и углеводов, он весьма питателен. Вот нестандартные рецепты с использованием иван-чая. Витаминный напиток Полезные свойства кипрея можно усилить, если добавить в чай другие ингредиенты. Как приготовить витаминный напиток с иван-чаем: В равных пропорциях смешать в чайнике сушеный кипрей, сушеные кислые яблоки, шиповник, рябину и мяту. Залить напиток водой температурой 80-90 градусов, крутой кипяток «сварит» ингредиенты, лишив их полезных свойств. Пить такой чай можно как в горячем, так и в холодном виде. Побеги кипрея в кляре Для этого блюда требуются только свежие молодые побеги растения с нераспустившимися листьями. Ингредиенты для приготовления побегов в кляре: ростки иван-чая — 0,5 килограмма;.
Иван чай лечебные свойства и противопоказания: что лечит и от чего помогает, советы к применению
Цветы иван-чая используются как антидепрессант – это очень редкое свойство среди растений», — пояснил травник. Иван чай смешивают с другими ягодами для достижения большего эффекта или используют отдельно. Иван-чай богат полезными веществами, которые могут послужить отличным лекарством от расшатанных (или только начавших «шататься») нервов. Бодрит или успокаивает?