Также культура называется княженикой обыкновенной, куманикой, арктической малиной, княжей или царской ягодой, хохлушкой, мамурой, полуденицей и поленикой северной. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Перед высаживанием княженики грунт на грядке необходимо обязательно продезинфицировать, полив его горячим раствором марганцовокислого калия.
Где растет ягода княженика и что это такое
Княженика обыкновенная 'Mespi': купить качественные саженцы от 2-3 года из питомника Алексеевская Дубрава. Опт, розница. Доставка по СПб, Ленинградской области и другим. Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. значит княжья ягода; можно предположить, что в основе имени лежит не основное значение слова князь, а одно из его производных значений. Описание и особенности ягоды Княженика обыкновенная — травянистые кустики. Дорастают до 20-30 сантиметров. Официальное ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Как еще называют княженику. Ботаническое название растения – княженика обыкновенная.
Княженика (садовая, обыкновенная): выращивание и уход
что это за растение, особенности выращивания, сроки посадки, уход, как размножается, сбор урожая, болезни и вредители. ПОСАДКА И УХОД Княженика - незаслуженно забытая исконно. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу академии. «Микроклоны арктической княженики — результат многолетних совместных исследований», — уточнили в.
Ягода княженика: фото, где растет, описание, как выглядит
Из-за того, что родина растения на севере, оно редко вырастает выше 30 см. Даже в условиях Средней полосы России. Однако есть несколько сортов, чей рост может достигать 1 — 1,5 м. Листья Строение и внешний вид листовых пластин напоминает малину. Листья такие же тройчатые, каплевидные, заостренные к кончику, с отчетливо заметными прожилками. Окраска листовых пластин — зеленая. Хотя некоторые виды и сорта могут иметь листовые пластины с красноватой кромкой или вообще полностью багровые. Цветы Княженика цветет одиночными цветками.
Цветение приходится на конец мая — начало июня и продолжается около месяца. Цветки состоят из 5 лепестков. Окраска обычно темно-розовая, почти фиолетовая. Плоды С ботанической точки зрения, плод княженики не является ягодой. Это костянка. Цвет насыщенно-красный, почти багровый. По размеру плод походит на малину.
На вкус княженика сладкая. У недозрелой немного кисловатый вкус. Спелые ягоды пахнут ананасом. Плодоносит княженика слабо. Даже в естественных условиях, чтобы собрать литровую банку придется обойти немало полян. Княженика имеет еще несколько «народных» имен помимо «малины арктической». В разных регионах ее называют княжей ягодой, поленикой, хохлушкой, костянкой, мамурой, царицей ягод, поляниной, полуденицей и т.
Где растет эта ягода? Родина арктической малины — Северное полушарие. Ее можно встретить в холодных регионах России, Канады и Скандинавских стран. В нашей стране в дикой природе ягоду можно встретить в Карелии, Сибири, Якутии, Дальнем Востоке, на Камчатке, Урале, Ямале, а также на побережье северных морей. Окультуренное растение приживается в Поволжье, на Северо-Западе, Подмосковье и в Центральных регионах нашей страны. Как выглядит княженика? Княженика выглядит как небольшой травянистый кустик с тройными, зелеными или бордовыми опущенными вниз листочками.
На одном кусту поверх листочков располагается несколько относительно крупных красных ягод. Сама ягода княженики внешне очень похожа на малину. Она примерно такая же по размеру и по строению. Неопытному человеку отличить ее можно разве что только по цвету: княженика намного темнее. Чем княженика отличается от костяники? Довольно часто княженику путают с костяникой. И это немудрено, так как ягоды очень похожи друг на друга.
Также они обе представляют одно семейство. Отличаются же растения строением плода и вкусом. Костяника кислая, а княженика сладкая. Кроме того, костяника распространена в России повсеместно, а вот княженика в диких условиях растет только на болотах северных широт. Из-за внешнего сходства княженику нередко называют костяникой и наоборот. Пищевая ценность и состав Арктическая малина считается одной из самых полезных северных ягод. Плоды растения богаты эфирными маслами.
Также в ягоде содержатся глюкоза, фруктоза, антиоксиданты, лимонная, яблочная и аскорбиновая кислота. Пищевая ценность ягоды составляет 26кКал на 100 г продукта. Количество углеводов — 7 г. В состав ягоды входят витамины A, B, C 200 мг , E, есть магний, фосфор, сера, марганец и хлор.
Состав и лечебные свойства княженики Ягода княженика богата минералами и микроэлементами, магнием и марганцем, витаминами С, Е, А, В. Впрочем состав аналогичен любому из рода малины, в большей или меньшей степени. В состав ягод также входят дубильные вещества. Форм и целей употребления это продукта множество: Лучший из вариантов — кушать их свежими. Ни имеют удивительно приятный и яркий вкус, с нотами ананаса; Листья растения княженики сушат и используют для заварки чая; Изготовление различных ликеров и настоек; Создание натуральной косметики: кремов и масок на основе ягод княженики; Ну и конечно же - побаловать себя сладеньким: варенья, джемы, компоты.
Кроме употребления для общего укрепления организма, повышения иммунитета, ягоду княженику и листья растения используют в народной медицине не один год. К основным направлениям лечения можно отнести противовоспалительный и жаропонижающий эффекты от приема ягод княженики: Несколько веков тому назад использовали ускорение заживления ран: как подорожник, если это конечно уместное сравнение. Свежие листья перетирались в эмульсию и ею покрывали рану. Такая паста дезинфицировала рану и способствовала скорейшему заживлению; Для полоскания ротовой полости, при тонзиллите и ангине использую настройку на основе ягод; ОРВ и аналогичные заболевания — чай не будет лишним; Ягоды княженики оказывают жаропонижающий эффект, помогают при расстройствах желудочно-кишечного тракта; Ну и, конечно же, для красоты. Различные отвары на основе листьев княженики укрепляют волосы, а маски для лица хорошо чистят и тонизируют кожу. Выращивание княженики: посадка и уход Русская ягода предпочитает рыхлые, торфяные почвы кислотностью 3,5-5,5 рН, с хорошей аэрацией и малым количеством солнечного света.
Что за ягода княженика Эти ягоды похожи на малину и клубнику. В прошлом их поставляли к столу княжеским детям, отсюда и название.
Княженика относится к семейству розоцветных, это многолетнее травянистое растение. Садовые кустики, как и дикие, достигают высоты всего в 25—30 сантиметров. Ягоды вырастают массой до 2 граммов. Ягода напоминает малину, но она совсем другая по вкусу Источник: infourok. Почва для княженики должна быть рыхлая и влажная. Лучше присмотреть на приусадебном участке затененное место. Посадочная яма формируется глубиной до полуметра. Посмотрите, как правильно приготовить яму для посадки княженики.
На дне должен быть слой щебня, гравия и кирпича, а выше питание — торф, песок и компост Источник: питомник «Сады Урала» — Дно выстилается дренажным слоем из щебня, битого кирпича или гравия, — объясняет правила посадки агроном питомника «Сады Урала» Марина Мелехова.
В период цветения, который начинается в конце весны и завершается в середине лета, княженика декоративна. В это время на кустиках появляются небольшие одиночные розовые цветочки, каждый из которых имеет по 5 лепестков. По завершению цветения на кустиках появляются блестящие плоды темно-пурпурного цвета, которые по своей форме очень похожи на малину, но ягодки более мелкие. Плоды ароматны, имеют приятный сладкий вкус, в чем-то напоминающий вкус ананаса. Арктическая малина вырастает до 35 см.
С одного метра квадратного можно собрать от 0,7 до 0,9 кг ягод. Княженика "Беата" — очень неприхотливое и морозостойкое растение.
Как вырастить царскую ягоду княженику у себя на даче — основные правила посадки и ухода
Высаживают княженику не заглубляя, на расстоянии 30 см между растениями. Между рядами расстояние не менее 40 см. Обильно поливают. Предпочтительный уровень грунтовых вод в месте посадки - 30-60 см. Уход: Весной удаляют старые засохшие листья, рыхлят почву на небольшую глубину, так как корни расположены у самой поверхности почвы. Разрастаются кусты княженики корневыми побегами. Подкормку проводят два раза за сезон: весной или в начале лета на 1м2 вносят 30 - 40 г нитроаммофоски, а в период активного роста - 80 - 100 г комплексного удобрения.
Обязательны регулярные прополки и 3-4 раза за сезон производят рыхление междурядий. Устойчивость к болезням и вредителям повышенная, при поражениях лиственного покрова обрабатывают фитоспорином, в случае сильного поражений грибными болезнями можно применить более сильный препарат например фундазол.
Высадить на участок пока не могу. А она вся в бутонах! Я в растерянности.
Обрезать бутоны или не надо? А можно ли ее посадить между гряд с голубикой? Не сильно ли расползается? У нас 6 кустов высокорослой американской голубики — под них копали ямы 60х60х60см — чтобы поменять полностью грунт на кислый 28 февраля 2021, 15:28 Надежда, я не правильно выразился. Не гряды а ряды.
Между рядами 1,5 м между кустами 0,6-1 м. Сортов штук 5 или 6 из 16 кустов. В этом году ожидаю плодоношения, если зимние морозы без снежного покрова не повредили кусты. Сроду не думал, что голубика доставит столько хлопот, то кислотность не та, то клещи которых не каждый препарат возьмет.
Для того чтобы посаженные растения хорошо прижились и успешно плодоносили, желательно создать для них специальный посадочный грунт. Для этого необходимо на один квадратный метр грядки внести: ведро песка; ведро перегноя или верхнего слоя из хвойного леса ; несколько горстей древесной золы. Грядки с будущими посадками княжеской ягоды желательно оградить от нашествия сорняков, вкопав по их границам на глубину штыка лопаты куски шифера или другого подручного материала. Как сажать княженику Саженцы или кустики помещают в подготовленную землю на расстоянии 20-25 см друг от друга.
Их допускается слегка заглублять в землю. Можно высаживать их рядами по двое в шахматном порядке. В этом случае между рядками оставляют около 80-100 см. После высадки землю вокруг кустиков мульчируют с помощью мха. Он защитит растения от сорняков и слишком ярких солнечных лучей. Как ухаживать за княженикой После правильного выбора места, подготовки земли и посадки, сам уход за княженикой не представляет особой сложности. Зато при повышении температуры выше указанного показателя, растения желательно поливать каждый день, регулярно проверяя влажность почвы. Категорически нельзя производить полив ягоды в солнечную погоду в дневное время.
Необходимо дождаться вечера или полить с утра до полного восхода солнца. Предпочтительно в любом случае использовать капельный полив, особенно если растений высажено много. Чем можно подкормить княженику Подкармливать ягодные кусты княженики имеет смысл лишь на следующий год после посадки. Достаточно внести 1 раз в год в весеннее время комплексное водорастворимое органо-минеральное удобрение. Прополка и рыхление Почва вокруг княженики для хорошего плодоношения должна всегда оставаться чистой от сорняков. Рыхление и прополка должны стать регулярными процедурами. Впрочем, если есть возможность, то можно укрыть почву хвойным опадом, мхом и верхним слоем земли из хвойного леса. Правила обрезки Постоянная потребность у растений княженики существует лишь в санитарной обрезке.
В этом случае кусты регулярно просматривают на предмет наличия засохших, поврежденных или болезненных листьев или побегов. Их необходимо сразу же удалять. Кроме профилактики болезней такая операция дает силы для развития новых побегов растений. Заболевания и вредители К сожалению, выращивание княженики может осложняться нашествием вредителей и возбудителей различных болезней. Поэтому каждую весну растения следует профилактически обрабатывать биологическими средствами: против болезней — фитоспорином; против вредителей — фитовермом. Среди болезней, которым подвержена ягода княженика, чаще всего отмечают антракноз, полосатую курчавость малины, некроз табака, крапчатость Бразо.
Бывало, он месяц ходил по тундре и носил с собой литровую банку, чтобы набрать её полную. Лишь в 1989-м княженики было так «много», что такую посудину можно было набрать за день. Могу сказать, что за свои несколько десятилетий путешествий по Северу я ел ягоды княженики считанное число раз, а общий «объём» съеденного не превысил пол-литровой банки.
Из-за той же редкости мне не каждый год удавалось сделать хорошую фотографию цветущего и плодоносящего растения. Не потому ли наши далекие предки-новгородцы и назвали ягоду княженикой, что непросто было добыть ее даже для княжеского стола? Все это, так сказать, «потребительские» характеристики редкой северной ягоды. Теперь немного научных данных. Княженика — родственница малины, они даже принадлежат к одному роду, Rubus. Эту редкую северную ягоду называют по-разному, видимо, оттого, что в разных местностях она растёт в неодинаковых биотопах. Например, в лесной части ареала растение известно под названием поленика — водится на сырых полянах и лугах. В ряде районов Дальнего Востока, Камчатки, Сибири и севера Европейской части России княженику называют ещё мамурой, хохлянкой, полуденницей и моховой малиной. Из этих четырёх «имён» княженики мне понятно только последнее.
Моховая малина — потому что растёт на мхах. Перед тем, как писать этот краткий очерк, решил всё-таки обратиться к «всезнающему Интернету». Сколько же написано про ягоду были и небыли!
Места произрастания и распространения
- КНЯЖЕНИКА • Большая российская энциклопедия - электронная версия
- Княженика - особенности агротехники. Как правильно посадить и ухаживать
- Княженика: чем полезна редкая царская ягода
- Когда сажать ягоды
- Выращивание княженики: посадка и уход, размножение, как вырастить в Подмосковье
Княженика — царская ягода
После цветения на месте образования бутонов появляются плоды — съедобные красные ягоды, которые и представляют особый интерес у людей. Плод— сочная ягода с косточками. По форме, плод схож с ягодами малины. Спелая ягода достигает полутора сантиметров в диаметре. Плоды полянины насыщенного красного или бордового цвета. Ягоды сладкие на вкус, а по запаху спелая княженика напоминает ананас. Некоторые садоводы сравнивают вкус княженики с малиной. Отличие княженики и костяники По внешнему виду, княженика очень напоминает ягоды костяники.
В связи с этим, народное название княженики — костянка Однако важно понимать, что княженика и костяника — две разные ягоды. Обе ягоды имеют одинаковые внешние строения и относятся к одному семейству Кроме того, эти ягоды обитают в одних районах и часто растут по соседству. Однако отличие их заключается во вкусе и строении плода. Плод костяники представляет собой двух или трехдольную, реже 4-5 костяную ягодку, кислую на вкус. Растет костяника по всей территории России, в том числе в лесах средней полосы. В отличие от костяники, княженика встречается только в северных лесах, на болотистых местностях. Ягода состоит из большего количество косточек.
Размеры плода могут достигать размеров малины. Это более редкая и сладкая ягода, которая обладает ярким вкусом и является востребованной среди северян. Клюква Еще одной ярко-красной представительницей ягод севера России является клюква. Она относится к стелющимся вечнозеленым полукустарникам, которые произрастают на болотах, в заболоченных местностях и хвойных лесах. Клюква является ягодой позднего созревания. Цвести растение начинает только в июне, а плоды поспевают в сентябре-октябре. Тем не менее, клюква хорошо переносит понижение температур, но для длительного хранения ее необходимо собирать до сильных заморозков.
В садоводстве используют культивированные сорта клюквы, плоды которых более крупного размера, чем у дикого растения. К наиболее популярным видам садовой клюквы относятся «Бен Лир», «Стивенс» и «Пилигрим». Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника» Княженику с костяникой часто путают. Они похожи только по листьям, по цветкам и ягодам они разные. Назову два признака, по которым эти два деликатесных вида легко можно различить по ягодам: Шарики плодов у княженики практически не отрываются от основания, только с повреждением варенье так целиком с основанием и варят. Ее в живую даже не столько ешь, сколько обсасываешь основание ягоды. У костяники шарики плодов легко отрываются от основания.
Еще одно отличие — ягода княженики смотрите фото висит на плодоножке, а у костяники — всегда смотрит вверх. Расскажу о каждом растении подробнее. Княженика обыкновенная княженика арктическая, малина арктическая, поленика северная Стебли до 30 см высотой, без шипов. Листья тройчатосложные с длинными черешками. Цветки одиночные, верхушечные, 20-25 мм в диаметре, красно-розовые или розовые. Цветоножки тонкие, длинные, опушенные. По вкусу княженику считают лучшей из дикорастущих ягод, она высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат, напоминающий и малину, и ананас одновременно.
Ягоды употребляются в пищу в сыром и переработанном виде. Растет в сыроватых травяных и сфагновых лесах, на лесных полянах и опушках, вырубках, окраинах болот, в подгольцовых редколесьях. Часто встречается на Конжаковском и других Камнях Кытлымского горного массива, на хребте Кваркуш. Костяника обыкновенная костяника каменистая Костяника — многолетнее травянистое растение с прямостоячим, плодоносным стеблем высотой 15-30 см и длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветы небольшие, белые, собраны в виде щитка на верхушке стебля. Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто.
На Косьвинском, Серебрянском Камнях. Противопоказания и возможный вред княженики Княженика, как и другие красные ягодки, может вызвать аллергическую реакцию. Кушать ее нужно в умеренном количестве, не злоупотребляя Осторожно нужно знакомить с ягодой детей, так как вероятность развития аллергии на плоды у них выше. Педиатры не рекомендуют включать княженику в рацион ребенка раньше 3х лет Возможна индивидуальная непереносимость продукта, в этом случае польза и вред ягод будут неравнозначными, и употреблять их нельзя. При индивидуальной непереносимости после еды могут возникать боли в животе, спазмы в кишечнике, метеоризм, нарушение стула, появляться сыпь. Первое «знакомство» с продуктом нужно начинать с 1 — 2 ягодок. Больше противопоказаний к употреблению продукта не существует.
Можно ли выращивать на грядке? В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду. Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами. Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами.
Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части. Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров. В яму помещают кустики, которые присыпают подготовленной питательной почвенной смесью и хорошо поливают.
В частности, положительные результаты дает начавшаяся работа по княженике. Пока трудно сказать, насколько доступным будет посадочный материал этой ягодной культуры для наших садоводов. Но можно предположить, что со временем проблем с приобретением саженцев не будет, как нет их сейчас с посадочным материалом садовой голубики, которая тоже разошлась по нашим садам во многом благодаря «Фитогетенике» и сотрудничеству с научно-производственным центром наших питомников. На сегодняшний день размножаются четыре сорта княженики: Astra, Aura, Anna, Elpee. Справка «В» Княженика распространена в холодной и умеренной зонах Северного полушария. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, на болотах и в тундрах, до 1200 м над уровнем моря. Предпочитает кислые почвы. Цветки одиночные, с пятью лепестками, темно-розового цвета, раскрываются с конца мая, цветение растянуто на 25—35 дней. В эту пору посадки княженики очень декоративны. Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус. По величине и форме ягоды княженики похожи на обыкновенную малину, их аромат напоминает ананас.
Такое содержание компонентов помогает обрести бодрость и энергию. Чем полезна ягодка Княженика, произрастающая в естественных условиях, содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Доказано, что 100 г продукта содержат полноценный, суточный запас аскорбиновой кислоты. Регулярное употребление плодов помогает предотвратить и избавится от таких болезней, как цинга и гиповитаминоз, а также избежать иммунных и простудных отклонений. Княженика славится не только содержанием аскорбиновой кислоты. Употребление ягоды помогает сформировать и нормализовать обмен веществ в организме человека. Кислоты и активные компоненты плодов костянки помогают оптимизировать кислотно-щелочной баланс в клетках и органах человека. Составляющие дубильные вещества в костянике помогают устранить диарею и метеоризм. Таким образом, княженика полезна, потому что обеспечивает следующие свойства: Химический состав играет важную роль в поддержании иммунного ответа на воздействие вредных факторов; помогает предотвращать зашлакованность организма; формирует оптимальную микрофлору в кишечнике, предотвращает развитие диареи; оказывает положительное действие при устранении лихорадки — является мощным потогонным продуктом; является мочегонным веществом, поэтому оказывает положительное действие при устранении камней из почек. Кроме того, богатый витаминный состав костянки способствует укреплению здоровья, поднятию тонуса мышц и улучшению иммунитета. Употреблять княженику рекомендуется и маленьким детям, и взрослым. Ягода полезна в период активного роста, а также во время замедления обменных процессов, у пожилых людей. Когда собирают ягоды Сбор плодов осуществляется по мере созревания плодов. Примерно с середины августа на костянке появляются темные красные ягоды, которые и являются ценным носителем витаминов и минералов. Польза листьев и побегов княженики Культура несет пользу, не только из-за своих плодов. Многие люди знают, что оптимальное количество полезных веществ содержится в листьях и побегах костянки. Активные вещества. Присутствующие в химическом составе растения, помогают человеку решить проблемы воспаления, длительной боли и незаживающих ран. В качестве лекарственного средства, народная медицина использует отвары и настои на основе листьев и побегов костянки. Листья и побеги культуры измельчают и используют сок растения для прикладывания к ранам. Отвары и настои княженики содержат оптимальное количество дубильных веществ. Которые решают проблему диареи. Кроме того, отвары эффективные при возникших отравлениях и сбоях в работе ЖКТ. Отвар из листьев обладает мочегонным свойством. Листья высушивают, после чего их заваривают в чай. Напиток, полученный на основе таких компонентов, помогает насытить организм суточным запасов питательных веществ. Чай из костянки обладает витаминными и стимулирующими иммунитет свойствами. Сбор листьев совершается летом, когда растение активно набирает свой рост. Молодые побеги высушивают в темном, хорошо проветриваемом месте. После просушки листья хранят в бумажных пакетах либо в картонной коробке. Для хранения сырья подходит и ткань. Отвары из княженики В зависимости от показаний к использованию, народная медицина предлагает несколько вариантов приготовления отваров поленики. В качестве сырья используют листья и побеги костянки, с добавлением свежих ягод: отвар для поднятия иммунитета: для приготовления отвара, столовую ложку сухих ягод и побегов заливают 250 мл кипятка и дают остыть в течении половины часа. Приготовленную смесь процеживают и употребляют внутрь три раза в день по трети порции. Курс терапии — 14 дней; для лечения почек и выведения камней из органа 2 столовые ложки княженики заливают литром кипятка. Смесь варят в течение половины часа, а затем процеживают и дают постоять 15-20 минут. Готовый отвар употребляют внутрь по стакану дважды в сутки. Употребление общеукрепляющего отвара помогает не только увеличить иммунную реакцию. Во время потребления отвара, происходит благоприятное воздействие на микрофлору кишечника и желудка. Под воздействием антиоксидантов происходит стимуляция выработки полезных микроорганизмов, которые препятствуют развитию болезней и воспалений. Витамин С способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Княженика при анемии и авитаминозе Содержание в княженике большого количества витаминов обуславливает использование растения при лечении анемии и авитаминоза. Активные вещества, содержащиеся в сырье, быстро всасываются организмом. Усвоение веществ происходит более быстро, чем компоненты других лекарственных средств. Использование княженики актуально во время смены климатических условий, когда резко снижается иммунитет и вырастает вероятность заболеваний. Действие отваров и ягод направлено на восполнение запасов питательных веществ в организме, а также увеличение сил организма. Княженика помогает укрепить сосуды и благотворно влияет на общее состояние здоровья человека. Княженика в кулинарии Ягоды княженики часто используются, для приготовления различных блюд. Плоды являются украшением пирогов, и составляющим компонентов йогуртов, пирожных. Кроме того, многие люди варят на основе плодов варенье. Варенье из княженики Чтобы сохранить пользу и вкус ягод на зиму, многие люди, варят из костянки варенья. Существует большое количество рецептов приготовления лакомства. Основными компонентами варенья. Несомненно, является вода и сахар. Однако многие северяне варят варенье по собственным рецептам. Классическим рецептом варенья из княженики является варка очищенных и перебранных ягод в сахарном сиропе. При этом, соблюдаются строгие пропорции ягод и сахарного песка — 1:1. После приготовления сиропа, плоды опускают в кипяток и варят в течение 3 минут. Полученное варенье разливают по стерилизованным банкам и закатывают крышками. Готовый продукт хранят в холодных местах. Употребляют в свежем виде или при добавлении в различные блюда. Манник с княженикой Еще одним пользующимся популярностью рецептом является манник с добавлением княженики. В качестве основного компонента подходят сушеные и свежие ягоды. Приготовление классического манника основано на простом рецепте пирога с добавлением в тесто ягод костянки. Таким образом, готовое блюдо приобретает изысканный вкус и аромат, а сам пирог насыщает организм витаминами и минералами. Княженика в косметологии Народная медицина применяет ягоды костянки в косметологии. Домашние рецепты некоторых масок и тоников помогают подтянуть кожу, придать лицу свежести и омолаживающего эффекта. Регулярное применение масок и тоников на основе княженики способствует улучшению обменных процессов, насыщению кожи витаминными веществами и обновлению клеток. Маски на основе княженики изготавливают в домашних условиях. С содержанием других компонентов — желтка, сметаны, крахмала и других натуральных компонентов, усиливающих эффект процедуры. Маски наносят на чистую влажную кожу на определенное время. Затем смывают теплой водой и обрабатывают тоником на основе княженики.
Подготовка почвы Если высаживают саженцы, то их следует выбирать тщательно. Ствол у саженцев может быть небольшой. Основное внимание уделяют корневой системе. Дело в том, что слабые черенки не приживаются. Покупают саженцы осенью. Их садят в почву с нейтральной кислотностью. Если в земле нет торфа и песка, а рядом нет хвои, то такое растение может пропасть. Заранее подготавливают удобрения — это может быть торф, перегной, компост, песок и дренаж. Сроки Данную ягодную культуру можно сажать либо весной, в период с 5 по 10 мая, либо осенью, в период с 10 по 20 сентября. Как сажать Желательно высаживать черенки рядом с высокими деревьями. Они создадут дополнительную тень. Важно соблюдать расстояние между черенками. Считается, что оно должно составлять не менее 1,5 метров. Обращаются с корневой системой аккуратно. Ее не заламывают, а размещают в глубокую лунку. Далее растение нужно залить водой. Сверху кладут торфяную подушку толщиной несколько сантиметров. Потом нужно лишь периодически поливать черенки, а также удалять сорняки. Цветение княженики обыкновенной Уход За данным растением должен вестись тщательный уход. Но растение не стоит называть капризным. Оптимальные условия для него — полутень, рядом с хвойными деревьями в плодородной почве.
Княженика садовая (68 фото)
Княженику можно высаживать дважды в год, в начале и в конце сезона: со второй декады апреля по вторую декаду мая и со второй декады сентября по первую декаду октября. саженцы Княженики купить оптом в Агрофирме Поиск. Широкий ассортимент семян и посадочного материала. Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода.
Княженика — царская ягода
Княженика представляет собой многолетнее травянистое растение. Каждый кустик не превышает в высоту 30 см. Листики у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. Ягоды — некрупные костянки вишневого, кораллового или ярко-розового цвета, по форме напоминающие малину. Но по вкусу они ее безусловно превосходят: сладкие, сочные с удивительно тонким букетом ароматов персика, ананаса и лесной земляники. Корни у княженики очень мощные. Толстый центральный корень уходит в землю на глубину более 3 м, а боковые, довольно длинные придаточные корешки быстро разрастаются во все стороны. Из них появляется множество новых молодых кустиков. Благодаря этому плантация княженики очень быстро разрастается. Зацветает княженика во второй половине мая.
В эту пору княженичник может поспорить по своей яркой красоте с любым, самым изысканным цветником. Довольно крупные кораллово-вишневые или ярко-розовые цветки с золотой серединкой волшебным ковром покрывают всю плантацию. За ними и листьев-то не видно. Налюбоваться на это зрелище просто невозможно. Цветение продолжается почти месяц одни цветки отцветают и начинают формировать ягоды, а другие только раскрываются. Между прочим, многие очень именитые ландшафтные дизайнеры в последние годы самым активным образом используют в своих композициях цветущую княженику, которая к концу июля начинает покрываться яркими рубиновыми ягодами, блестящими на солнце как настоящие драгоценные камни. Весь урожай княженики созревает к начале — середине в зависимости от сорта августа. Полноценное плодоношение у этой ягодной культуры начинается на третий год. Все они препятствуют старению клеток организма человека, уничтожают раковые клетки, омолаживают сердечно-сосудистую систему, очищают печень и почки, хрящевую ткань суставов, нормализуют работу эндокринной системы, и в первую очередь — щитовидной железы.
Листья у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. В середине лета на кустиках появляются розовые цветки. Плоды можно собирать в конце августа и в сентябре, они представляют собой костянку, внешне напоминающую ягоды малины.
Фото - инет - у меня ягодок не было пока Фото — инет — у меня ягодок не было пока Очень хочется получить ответ на вопрос: почему моя княженика не завязывает ягодки?.. Цвести княженика начинает у меня в середине мая симпатичными розовыми цветочками — целый ковёр получается, что мне очень нравится. Цветение продолжительное — целый месяц, а то и дольше. Утверждается, что на кустиках могут быть одновременно и цветочки, и ягодки такое явление я наблюдаю на своей , но это уже совсем другая история, которую опишу позже. На мой взгляд, княженика-поляника очень декоративна.
У меня она растет полянкой на террасе, но её можно с успехом использовать в интерьере сада таким образом, как нравится и подходит вам. К рекомендации «использовать княженику для рабаток, а также бордюров, дорожек и клумб» я бы отнеслась с осторожностью, так как её корневища довольно агрессивны и с пребольшим удовольствием займут всю близлежащую территорию Княженика вполне морозостойка и неприхотлива, так как родом из холодных и умеренных зон Северного полушария — это Норвегия, Финляндия, Швеция, Канада, Северная Америка и, конечно, наша Россия. Она и до сих пор считается лучшей северной ягодой. О её удивительных полезных свойствах рассказывать пока не буду — не имею морального права, пока не созрели на моём «коврике» ягодки….
Княженика обыкновенная ? обыкновенная княженика обзор: как сажать, рассада княженики
Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Княженика — ботаническое описание. Фото куста княженики. Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником. По вкусу княженика напоминает лесные виды малины, ежевики и земляники одновременно, причем с ананасовым ароматом и свойственной ягоде кислинкой. самые лучшие подборки фото и картинок в отличном качестве. Княженика ягода смотрите на нашем сайте бесплатно в удобном каталоге. Княженика ("княжья ягода") – достаточно малоизвестная и малораспространённая ягода, обладающая удивительным вкусом.
Как выглядит
- Как вырастить царскую ягоду княженику у себя на даче — основные правила посадки и ухода
- Княженика: описание сорта, правила посадки и ухода от нашего эксперта
- Княженика обыкновенная (69 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
- Ягода княженика: фото, где растет, описание, как выглядит
- Распространение
- Состав и лечебные свойства княженики