Наурыз празднуют люди из разных этнических общин.
Гостей из Саудовской Аравии, Польши и Австралии поразило празднование Наурыза в Шымкенте
К вечеру все собираются за столом и зажигают свечи, ведь огонь очень важная часть Нового года. Считается, что он оберегает людей от мрака и несчастий. Обычно застолье длится всю ночь, потом празднующие немного отдыхают и продолжают торжество с новой силой, но уже в тесном семейном кругу. Стол с обязательными семью блюдами, о которых рассказал Дружиловский, называют «хафт-син». Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве.
Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы.
Раньше Наурыз был известен не только представителям Средней Азии, но этот праздник отмечали восточные славяне. Ведь этот день совпадает с весенним равноденствием и у древних славян считался Новым годом. У народов Азии месяц март — это Наурыз. По поверьям — это время обновления природы.
В эти дни все оживает, на деревьях набухают почки, гремит уже весенний гром и начинает расти зелень. В народе всегда считалось, что чем лучше и щедрее будет праздник, тем благополучнее и пройдет год. Если провести параллель с Новым годом, который во всем мире отмечают в ночь с 31 декабря по 1 января, сразу в глаза бросаются сходства.
Фото: businessmir.
Добавляется, что в концепции празднования Наурыз мейрамы приводятся следующие задачи: 1 возрождение традиций и обычаев казахского народа, направленных на укрепление общеказахстанских духовных ценностей, единства и согласия народа; 2 укрепление института семьи посредством популяризации традиции заботы о родителях, общения с близкими и родственниками; 3 сохранение гражданского мира, развитие социального партнерства и культуры благотворительности; 4 развитие культуры межэтнических отношений, укрепление дружбы и доверия в обществе; 5 осознание уникальности природы Казахстана и необходимости бережного отношения к природе, развитие экологической культуры и общественных инициатив по благоустройству территорий населенных пунктов.
Алматинцев трудно чем-то удивить. Поэтому власти города в поисках чего-то оригинального предложили ультрасовременный фестиваль — Наурыз-party. Как говорят организаторы, это — традиции по-новому. На английском «now». Для молодежи в основном, но и для всех жителей. Мы всех приглашаем. Мы видим здесь и апашек, и татешек.
Формат очень необычный, так как основной наш объект — эко, то вся площадка выполнена в стиле эко». А еще здесь установили фудкорты, зоны отдыха и необычные арт-объекты: юрты из картона, саукеле из пластиковых бутылок. Около инсталляций алматинцы с удовольствием делали селфи. А вот ценителей хорошей музыки сегодня развлекали диджеи. Казахские народные композиции стилизовали на современный лад. Уже вечером здесь развернется красочное световое шоу и фейерверк. Например, Кыз-куу — «догони девушку». Согласно древнему обычаю, прежде чем жениться, джигит обязан доказать мастерство наездника.
Затевалась игра. Ее участники выезжали на резвых скакунах в широкое поле, где парень должен был догнать будущую невесту. Тогда он имел право ее обнять и поцеловать. В противном случае джигит мог получить плетью по спине от своей спутницы». Как правило, если парень и девушка действительно созданы друг для друга, то джигит обязательно догонял свою спутницу, и дело заканчивалось поцелуем. А состязание — лишь элемент веселья». А этого в день празднования Наурыза хоть отбавляй. Вообще, народные гуляния и спортивные забавы — неотъемлемая часть праздника.
Померяться силами, продемонстрировать ловкость, по сути, может каждый от мала до велика. Зрелища, вызывающие восторг, разбивают скуку в пух и прах. Побороть собственные страхи поможет выход один на один с соперником. И в этой честной борьбе только 2 варианта: либо ты одерживаешь верх, либо довольствуешься вторым местом. Тонкая грань, по разные стороны которой совершенно разные эмоции. А за пределами поля брани — болельщики, горячо поддерживающие своих любимцев.
В Новосибирске журналист рассказала, почему празднуют Наурыз в Казахстане
Происхождение праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества, а в современное время отмечается в дни, на которые приходится весеннее равноденствие. Тонкая грань принятия Наурыз - интернациональная традиция, не имеющая отношения к исламским обычаям. Стоит отметить, что проведение праздничных мероприятий в этот день не прекратилось и с приходом ислама. За тысячелетия праздник, по сути, не изменился, даже несмотря на сильное влияние ислама.
В исламе религиозные праздники отмечаются по лунному календарю, Наурыз празднуют по солнечному, который в свою очередь не принят в исламском шариате. Это обстоятельство является указанием на чужеродность Наурыза исламской культуре. Каждый год эти даты смещаются и отмечаются на десять суток раньше, чем в предыдущий год.
Большая часть исламской уммы не придавала особого значения этому дню - в мечетях лишь читают проповедь о хиджре. Противники Наурыза чаще всего ссылаются на хадисы — предания о пророке Мухаммеде, где говорится, что мусульманам запрещено «уподобляться безбожникам», ведь, согласно их доводам, Наурыз «это праздник огнепоклонников» зороастрийцев. Изначально языческий праздник - Главная причина долговечности праздника.
Кроме того, по словам ученого, важно, что ислам адаптировал Навруз под себя, «поменяв его обрядность». Тот же случай — славянская Масленица, вошедшая в православный календарь. Изначально Масленица — это языческий праздник, означавший конец зимы и начало весны.
После крещения Руси у праздника появился новый смысл. Масленица стала приходиться на последнюю неделю перед Великим постом. А неприязнь мусульман к Наврузу ученый объясняет тем, что в исламе «идет борьба между строгим соблюдением письменных норм шариата и народным обычаем».
Однако в этом нет ничего уникального, это свойственно всем религиям. Был под запретом В этом году Наурыз — национальный праздник — совпал с оразой, а последняя — праздник религиозный.
В разных частях города установили юрты, рядом с которыми проходили концерты, выставки, спортивные состязания по национальным видам спорта. Здесь угощали казахскими блюдами - баурсаками традиционным изделием из теста у кочевников , пловом и традиционным наурыз-коже суп из семи обязательных компонентов - воды, мяса, соли, масла, муки, пшена и молока, символизирующих семь жизненных начал: счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, быстрый рост и покровительство неба.
Около праздничных юрт проводили традиционные казахские обряды: бата беру благословение , тусау кесер перерезание пут , беташар смотрины невесты. В специально организованных аулах ремесленников прошли выставки-продажи изделий декоративно-прикладного искусства. Все желающие могли поучаствовать в казахской борьбе, перетягивании каната, армрестлинге и поднятии гирь, а также покататься на национальных качелях - алтыбакан. Такие гуляния прошли во всех городах республики.
Традиционно на Наурыз готовят сюрпризы. Так, в Шымкенте местные повара решили удивить тем, что приготовили казы колбасу из конины длиной в 30 метров. Над ее созданием трудились несколько десятков поваров, которые готовили блюдо по специальному рецепту. Затем готовый продукт раздали в социальные учреждения.
Нооруз в Киргизии В Киргизии праздник - здесь он называется Нооруз - отмечают 21 марта, а главным его символом является блюдо сумолок. На его приготовление уходит несколько суток, причем классического рецепта не существует - он может меняться в зависимости от региона республики и даже от традиций каждой отдельной семьи, однако при всем разнообразии рецептов для приготовления сумолока как правило требуется пшеница, пшеничная мука, грецкие орехи, растительное масло и камни. Согласно киргизской легенде, сумолок появился так: у одной из многодетных матерей перед Ноорузом ничего, кроме пшеницы, не было, но ей очень хотелось накормить своих детей лакомством. Она случайно оставила на ночь в горячем котле немного пшеницы, камней и уснула.
Благодарим зрителей и гостей за то, что приходите и делите радость — сказала Жанна Жакаева, руководитель Казахского культурно-досугового центра «Достар» города Магнитогорска. В Доме дружбы народов прошёл праздничный концерт, посвященный празднику весны и изобилия Наурыз. Наурыз — праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар.
Ансамбль «Мереке» взволновал сердца зрителей искренним и душевным исполнением песен на казахском языке. Прослушать текст новости.
Празднуя, люди заходили друг к другу в гости, отправлялись в соседние аулы и желали всем встречным всего наилучшего в новом году. Обычай этот назывался селт еткiзер — "чтобы вздрогнула". Варили его в молозиве с добавлением остатков мяса, заготовленного ещё осенью", — пишет автор. Затем молодёжь отправлялась веселиться — пели, катались на качелях, играли в разные игры допоздна. День заканчивался тем, что после праздника к ручкам большого казана, чтобы тот "не осерчал", подвязывали куски белой материи и, положив в него яства уже в качестве угощения, возвращали казан непосредственно его хозяину. Бата — благословение Широко известный обряд бата, пишет Ералы Оспанулы, невозможно переоценить в жизни казахов. И самым распространённым бата было благословение дастархана. Но кроме этого были и необычные бата, такие как, например, жана айга бата — "благословение молодому месяцу, когда его просили оберегать, а убывающую луну быть великодушной. Бата делали с использованием пословиц и поговорок, и часто в стихах".
Когда у беременной женщины начинались схватки, то одна из близких родственниц принималась готовить одно из быстро приготовляемых блюд. Кроме того, за что бы она ни бралась, она старалась делать это как можно громче. С шумом перемешивала скворчащее мясо, гремела посудой. После того, как ребёнок благополучно рождался, все должны были отведать приготовленное блюдо", — пишет Ералы Оспанулы в своей книге. По обычаю им не полагалось видеть друг друга до истечения 40 дней с момента рождения своих детей. Считалось, что от этого новорождённые могут заболеть чесоткой. Поэтому роженицы встречались только спустя какое-то время. При этом каждая из них приходила, имея при себе сверток с угощениями.
10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз?
В пятницу, 22 марта, в 11 часов начнётся масштабное празднование Наурыз мейрамы. В конце марта 2023 года таких искренних приветствий станет больше – всем миром будем праздновать Навруз (в переводе, рождение весны) или Новый год по восточному календарю. В конце марта 2023 года таких искренних приветствий станет больше – всем миром будем праздновать Навруз (в переводе, рождение весны) или Новый год по восточному календарю. – Издревле наши предки отмечали Наурыз – праздник, символизирующий приход весны и начало нового года.
В Казахстане отмечают праздник Наурыз по новым-старым правилам, возрождая былые традиции
проросшую в тарелке пшеницу на праздновании Навруза в Казани - РИА Новости, 1920, 21.03.2023. касым-жомарт токаев, экспо, новости астаны, наурыз. Является ли Наурыз Государственным праздником? Навруз (Наурыз) — факты об истории и традициях праздника весны и проросшей пшеницы родом из Средней Азии: возникновение, суть, значение, блюда и приметы.
22 марта. Где будут праздновать Наурыз актюбинцы
Пока жила в Швеции, то на Наурыз мы с казахстанцами собирались в посольстве Казахстана, был небольшой концерт, возможность окунуться в праздник. касым-жомарт токаев, экспо, новости астаны, наурыз. Персидские и тюркские народы традиционно отмечают собственный день весеннего равноденствия — древнейший праздник Навруз. По его словам, исторически празднование Наурыза продолжалось 8-9 дней. В исламе религиозные праздники отмечаются по лунному календарю, Наурыз празднуют по солнечному, который в свою очередь не принят в исламском шариате. Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других.
В Харабалинском районе отметили праздник Наурыз
А в Казахстане, Узбекистане и Таджикистане принято поздравлять друг друга приветственными словами "С праздником Навруз! Повсеместной традицией считается приготовление праздничного стола. Во многих странах Навруз немыслим без блюда суманак или сумаляк — сладкой каши из проросших зерен пшеницы. В Азербайджане главным угощением называют плов, а также традиционные сладости: шекербуру, пахлаву и гогал. В древние времена Навруз праздновался более 53 дней, однако сейчас празднование сократилось в среднем до одного-трех дней. Отмечают праздник весны и в нескольких регионах России — в Татарстане, Дагестане и Башкирии.
Кроме того, Навруз популярен у народов тюркского и персидского происхождения, живущих за пределами своих стран. Почему на Навруз красят яйца Многих удивляет, что народы, исповедующие ислам, украшают праздничный стол разукрашенными яйцами. Для большинства эта традиция связана с Пасхой. А вот народы Ближнего Востока и Средней Азии красят яйца именно в честь Навруза — праздника наступления весны. Традиция пошла с доисламских времен, а разукрашенное яйцо символизирует зарождение жизни.
И самым распространённым бата было благословение дастархана. Но кроме этого были и необычные бата, такие как, например, жана айга бата — "благословение молодому месяцу, когда его просили оберегать, а убывающую луну быть великодушной. Бата делали с использованием пословиц и поговорок, и часто в стихах".
Когда у беременной женщины начинались схватки, то одна из близких родственниц принималась готовить одно из быстро приготовляемых блюд. Кроме того, за что бы она ни бралась, она старалась делать это как можно громче. С шумом перемешивала скворчащее мясо, гремела посудой.
После того, как ребёнок благополучно рождался, все должны были отведать приготовленное блюдо", — пишет Ералы Оспанулы в своей книге. По обычаю им не полагалось видеть друг друга до истечения 40 дней с момента рождения своих детей. Считалось, что от этого новорождённые могут заболеть чесоткой.
Поэтому роженицы встречались только спустя какое-то время. При этом каждая из них приходила, имея при себе сверток с угощениями. Сноху, пришедшую первой, хозяйка юрты проводила на почётное место и садила лицом к стене.
Вторую же, подошедшую немного позже, усаживала спиной к уже сидящей", — пишет автор. Потом, рассказывает Ералы Оспанулы, по условному сигналу хозяйки, они брали свёртки в левую руку, пропускали под правой ногой и правой рукой одновременно передавали друг другу. Затем раскрывали подарки, чтобы отведать угощения и только после этого, обернувшись, радостно здоровались.
Некоторые из них могли быть даже неким испытанием для их участников. Например, это касалось сватов, которые приезжали в аул невесты.
Интересно, что это сугубо светский праздник. Он не имеет отношения к религии и не является мусульманским. Это, скорее, национальное торжество народов Средней Азии. С этого года в Казахстане Навруз отмечают в новом формате, пишет Tengrinews. В Министерстве культуры и информации Казахстана обратили внимание на то, что "исторически празднование Нового года продолжалось 8—9 дней и называлось "Наурызнама". Упоминания об этом имеются в трудах великих философов".
Это действительно большой праздник. Хотя кроме Ирана, Афганистана, ну и Таджикистана никто [его] не празднует», — объяснил ученый. В некоторых регионах России, — например, Башкирии и Татарстане, — тоже отмечают Навруз. Однако самые массовые и долгие торжества случаются именно в Иране, передал сайт «Мир 24». В Москве тоже отмечают этот праздник. В 2024 году он состоится в 18-й раз, но не 21-го, а 23 марта. Темой гуляний Московского Навруза станет семья и семейные ценности, сообщил портал mos. Слово «Навруз» имеет персидское происхождение и складывается из двух слов — «новый» и «день». Произношение меняется в разных диалектах: в западных название праздника произносят как «Новруз», а в восточных — через «а». Кое-где персидский или иранский Новый год называют «Наурыз» или «Науруз», но в русском языке чаще всего пишут и говорят именно «Навруз», как и в Таджикистане. На праздник принято готовить семь особых блюд из овощей, фруктов и рыбы, чтобы собрать за столом всех близких, родных и друзей. Потому что они где-то 10 дней или две недели будут отдыхать, причем активно отдыхать: они ходят в горы, накрывают дастарханы стол с особой трапезной скатертью — прим. Празднующие приглашают к столу даже тех людей, чьих имен не знают. Востоковед обратил внимание, что русскому человеку это может быть непривычно, ведь в нашей культуре нет аналогичных торжеств.
Навруз 2023: дата, история, где и как отмечают праздник
Праздник наурыз не имеет никакого отношения к исламу, и не тюркское это слово а фарси. Наурыз — это праздник, который отмечает начало весеннего солнцестояния и символизирует возрождение природы, дружбу и гармонию. Наурыз – праздник, который начали отмечать задолго до появления ислама, он достался восточным народам в память о языческих верованиях, когда в почете у предков были природные культы.
Казахстанцы отмечают праздник Наурыз
Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023? Это не просто государственный праздник, но даже в ООН официально признан международным. Узнайте, как отдыхают на Наурыз в Казахстане и отмечают светлый и добрый праздник. Что за праздник Наурыз? Если разобраться и углубиться в историю, Наурыз отмечают уже более 5 тыс.
Раньше Наурыз был известен не только представителям Средней Азии, но этот праздник отмечали восточные славяне. Ведь этот день совпадает с весенним равноденствием и у древних славян считался Новым годом.
По восточному летоисчислению он соответствует иранскому Новому году Навруз. Из поколения в поколение передавали традиции празднования Наурыза казахи, узбеки, уйгуры. Таджики называли его «Гульгардон» или «Гульнавруз», татары - «Нардуган», а древним грекам он был известен как «Патрих». Корни праздника можно отыскать в древних языческих обрядах. Сама по себе форма празднования с глубокой древности несла в себе принципы любви к природе. Несмотря на давность, этот праздник сохранился в народной памяти, и в настоящее время приобрел новый духовно-этический смысл. Весенний праздник Наурыз традиционно отмечают тюркоязычные народности практически по всему миру. Наурыз символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни.
Как отмечают Наурыз в разных странах мира. Узбекистан Узбекистан празднует Навруз ежегодно 21 марта. Народные гуляния проходят повсеместно в каждом городе страны и длятся не один день: люди в национальных костюмах поют песни, танцуют и желают друг другу удачного года.
Использование материалов, опубликованных на сайте novos. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал novos. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Общий гонорар составляет вместе около 10 миллионов тенге», — сказала Гладышева. Может поэтому и не будет бесплатных угощений в Павлодаре, когда людей ставят перед выбором: послушать под минусовку несколько песен, уже десятки раз прозвучавших, или же угоститься чем-то вкусным.
Алишера Навои пройдут бесплатные спектакли, оперные и национальные концерты в честь Навруза. Как в голодные годы Также в Наурыз и не только проявляется такая неприглядная деталь, когда ставят юрты, а перед входом в них стоят люди, тщательно отсеивающие желающих войти внутрь. Несколько лет назад в Казнете обсуждали видеоролик, на котором толпа людей с жадностью набросилась на бесплатную еду на Наурыз. Люди отталкивали друг друга, старались набрать как можно больше, кто-то принес с собой специальные пакеты, чтобы что-то прихватить с собой. У стола распихивали даже бабушек, забывая об уважении и стремясь дотянуться до бесплатной еды. В комментариях утверждали, что дело происходило в Алматы. Тем временем шесть лет назад аким Северо-Казахстанской области тогда им был Кумар Аксакалов запретил закрытые обеды в юртах во время празднования Наурыза. По словам Аксакалова, когда юрты во время народных гуляний закрывают для приема определенной категории гостей, у народа «возникают вопросы, почему они закрыты и кого в них кормят».
К тому же, правда, мы не знаем как сейчас, была и практика, когда на предприятиях и в госорганах шла «добровольная» акция по денежным взносам на Наурыз. А КСК — это организация, которая существует за счет платежей жильцов жилищных комплексов, точнее, это наши с вами деньги. Национальные блюда будут готовиться в столовых детских садов и школ. А потом эти люди с радостью будут встречать нас в украшенных своими руками и за свой счет юртах, — написал пользователь группы « Астана - Что? Начало традиции? С другой стороны, Наурыз — это не только торжество, когда ставятся сотни юрт и организуются пышные застолья. Приживётся ли декада Наурызнама, покажет время. В любом случае, праздник, доставшийся нам от предков и переживший тысячелетия, всегда будет в крови и менталитете наших соотечественников, которые принимают его с благодарностью после 65-летнего забвения, и встречающих его с новыми помыслами, мечтами и свершениями.