Различия между лещом и подлещиком заключаются не только во внешнем облике и образе жизни, но и в построении снастей, которые используются для ужения этих рыб. Если подлещика и леща можно отличить по цвету чешуи, то гораздо сложнее найти отличия подлещика и густеры.
Чем лещ отличается от подлещика? Разница, фото
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Лещ отличается плотно прилегающей к телу чешуей и острым спинным плавником, который необходимо удалить, чтобы не травмироваться во время очистки тушки. Таких рыб, как лещ и подлещик, часто ошибочно относят к разным видам. Чем отличается лещ от подлещика внешне и по поведению. Re: Лещ на течении Всем добрый вечер: друзья!У нас среди друзей зашел спор лещ и подлещик два разных вида рыбы.Я считал, что это один и тот-же вид.
Подлещик и его отличия от леща
Чтобы отличить леща и подлещика, нужно видеть различия. Даже опытные рыбаки не всегда понимают, в чем заключается разница между лещом и подлещиком. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Разве только размерами отличается подлещик от взрослого матерого леща. Подлещик является молодым (незрелым) лещом, который не способен на нерест, в силу незрелости. Подлещик отличается от леща тем, что не имеет ярко выраженного горба, который увеличивается с возрастом.
Чем отличается густера от леща
Где ловить? И первый вопрос, на который мы постараемся ответить, касается выбора правильного места, где обитает трофейная рыба. Большие экземпляры лещей водятся только в крупных глубоких водоемах: крупных реках, озерах и водохранилищах. Места обитания лещовых стай — прирусловые бровки и ямы, однако, места их кормления обычно находятся на перепадах глубин — свалах. Хорошо если такое место недалеко, около 40-50 метров, от берега, там рыба чувствует себя в относительной безопасности и легче соблазняется на поклевку.
Если место свала будет окружено какой-либо растительностью, то это еще один сигнал к присутствию крупных особей. Среди кустов или травы рыба менее осторожна, так как чувствует себя под защитой водных растений. Место ловли нужно выбирать с промером глубины. В стоячих водоемах это легко сделать при помощи маркерной снасти: поплавка и груза, а на течении методом джиговой ступеньки.
Только тщательно исследовав дно и найдя интересную точку, можно рассчитывать на удачную рыбалку. Когда ловить? Что касается времени года и времени суток, то здесь больше стоит говорить о продолжительности рыбалки. Пожалуй, кроме нерестового периода и совсем уж глухого зимнего периода есть вероятность в поимке трофея.
А вот для того, чтобы успешно ловить, место рыбалки следует тщательно подготовить и собрать на нем рыбу, порой времени на это уходит не меньше, чем у карпятников. Клев леща, в особенности крупного размера, по опыту многих рыбаков начинается не раньше, чем через пару часов после стартового закорма точки, поэтому при ночной ловле лучше закармливать с вечера, а если вы собираетесь ловить утром — приезжайте на место с рассветом. Погода предпочтительнее постоянная, без резких перемен в давлении и направлении ветра. Какими снастями?
Ответ на этот вопрос зависит от времени года и того водоема, куда рыбак приехал за трофеем. Если это зимняя ловля, то кроме простых подледных удочек, будь то с поплавком или с кивком, необходима палатка и надежный бур диаметром не менее 150 миллиметров. Летом и осенью ловля может вестись как с лодки на кольцо , так и с берега: поплавочной удочкой или фидером. В любом случае снасть должна быть идеально настроена и прочна, ведь сильная рыба большого размера и веса, которой является наш трофейный лещ, не простит и мелочи при вываживании.
А к грубой оснастке он и не подойдет, поэтому здесь очень важен идеальный баланс между изящностью и прочностью. Основная леска для фидера или матча — плетенка в 0,11-0,14 миллиметров, а поводки в 0,14-0,18. Не забывайте про использование шок лидера из монофильной лески диаметром в 0,25-0,30 миллиметров, он сбережет леску и поможет справиться с рывками крупной рыбы. Чем прикормить и что насадить?
С началом зимней поры лучший период для вылова представителей карповых — первые 14—21 день после ледостава. Для насадки используют мелкого мотыля, червяков, молотый сухой хлеб. Во время процесса регулярно подкидывают в воду немного свежей прикормки. Следят за насадкой на крючке. Она должна быть свежей, шары из каши — маленькие. Без прикормки леща удаётся поймать только случайно.
Для вылова обоих видов рыб пользуются летней поплавочной и донной удочками. Для летней поплавочной удочки используют леску толщиной 0,2—0,3 мм. В зимнее время дополнительно применяют мормышку. Поплавочная удочка оснащается леской толщиной 0,15—0,2 мм. Грузило-дробинку на леске поплавочной удочки располагают в 3—5 см от крючка. Если сделать большее расстояние, то поклёвку рыба не заметит.
Как только поплавок лёг на воду, сразу производят слабую подсечку, чтобы не повредить губы, выводят особь на поверхность, где она глотает воздух, слабеет, делает переворот на бок и легко идёт к береговой линии. К месту ловли прибывают за несколько часов до начала активного процесса, чтобы рыба приплыла к прикормке и адаптировалась. Нельзя шуметь, резко двигаться и расшатывать лодку. Зимой лещ не сопротивляется, попавшись на крючок. При заведении рыбы в углубление её желательно брать багром. Читайте также: Лучшие незацепляйки на щуку и техника ловли в траве и кувшинках У Густеры парные нижние и боковые плавники красные.
У леща — серые Густера имеет туповатую форму головы с большими глазами чугунного цвета и крупными зрачками. Плохо видит темноте и соответственно не клюет ночью. Подлещик обладает более заостренной формой головы. Спиной горб от головы круто поднимается, глаза большие. Места обитания подлещика Естественно, места обитания подлещика находятся там, где водится его старший брат лещ. Повсеместно распространенны в водоемах Центральной и Восточной Европы.
Популяция на территории России представлена очень широко. Искусственным путем был завезен в регион Западной Сибири. Много подлещика в бассейнах Енисея, Иртыша, Оби. Рыба размножается очень быстро. Кроме того, подлещик и лещ приспосабливается к окружающим условиям. Встречается в реках Урала, на границе с Казахстаном, Узбекистаном.
Образ жизни подлещика Подлещик — рыба, ведущая донный образ жизни. Живет стаями. Подлещик обитает в реках, течение которых слабое. Ему необходима стоячая, теплая вода, с илистым дном, ямами, корягами, заводями. Неглубокие реки с быстрым течением и холодной водой не заселены подлещиком. Большие стаи рыб собираются в запрудах, так как там вода максимально прогревается, собирается много веток.
Любит заиленное, заросшее водорослями и травой дно. Рыбу можно встретить и в озерах. С наступление холодов и приближением зимы, стаи подлещика становятся все больше. Они опускаются в самые глубокие места водоемов, ищут углубления, которые будут служить зимовальными ямами.
Вот только рыбачить здесь не очень-то комфортно: нужны мощные удилища и дальнобойные кормушки, которые еще не нашли массового применения у простых рыболовов. Поэтому вдоль речных ям рыболовный прессинг обычно больше. Но для любых участков реки принцип поиска рабочих точек один: ищем на дне аномалию рельефа - и последовательно облавливаем пространство вокруг неё. По моим наблюдениям, со способностью речного леща быстро откликаться на вкусный корм связана еще одна особенность его ловли. На наиболее посещаемых рыболовами участках рек первый пик клёва леща приходится приблизительно на 7 - 9 часов утра. Именно в это время рыболовы успевают расчехлить свои снасти и начинают массово забрасывать в воду прикормку.
И опять же, лучше всего собрать леща получается у тех рыболовов, кто не скупится на стартовый закорм. И у кого прикормка отличается от той, которой пользуются соседи по берегу. Так, если рыболовы массово используют в прикормках смесь пшена и сечки с добавлением небольшой доли сухой прикормки, то лучшие результаты, несомненно, будут у тех, кто к прикармливанию рыбы подойдет более творчески: добавит в смесь то, на что впоследствии собирается ловить опарышей, кастеров, рубленых червей или мотыля — фото 4. Когда я собираюсь половить леща в принципе, это правило относится и к любой другой крупной речной рыбе , то стараюсь добавить в прикормочную смесь максимальный набор вкусняшек. Так рыба может выбрать самую вкусную для себя еду, а для меня расширяется поле экспериментов с различными видами насадок. В силу своего природного любопытства лещ лучше других рыб реагирует на всевозможные «бутерброды». Еще одной характерной особенностью поведения речного леща является его избирательное отношение к презентации насадки. В реке постоянно что-то меняется: уровень воды, её температура и прозрачность. Лещ быстрее других рыб реагирует на эти изменения - и чтобы быть с уловом, рыболову необходимо научиться подбирать наиболее привлекательную для рыбы презентацию насадки. Сделать это можно путем изменения длины поводка, массы и типа кормушки.
Хотя из-за наличия течения с типом контейнера для корма сильно не поэкспериментируешь. Проще всего поупражняться с длиной поводка и размером насадки. Так, свои рыбалки я всегда начинаю с максимально длинных поводков, а потом слежу за поведением рыбы - и вношу необходимые корректировки. Скажем, начав рыбалку с метровым поводком, я постепенно уменьшаю его длину. Иногда лучше других работают совсем короткие поводки, длиной всего 20 - 30 см, но это не значит, что с такими поводками можно успешно рыбачить всё лето. В следующий раз я рыбачу по той же схеме: длина поводка постепенно укорачивается до момента, пока не будет найден оптимальный для этого дня вариант. Так же и с насадкой. Хочешь быть с рыбой — не ленись удивлять её. Однообразие — это не для леща. Даже если поклевки стабильные, есть смысл на каждом забросе что-нибудь в насадке менять.
С батареей удилищ, какие любят выставлять многие рыболовы, такой творческий подход к рыбалке осуществить очень тяжело. Вот почему я настоятельно рекомендую использовать одно, максимум - два удилища. И то второе удилище нужно только на начальном этапе рыбалки, чтобы быстрее понять, на каком расстоянии от берега сегодня предпочитает кормиться лещ. Лещ старичный Речные старицы — это золотой резерв любой реки. Здесь крупная рыба есть всегда. И ловить её в старицах намного комфортнее, чем на реке. Но есть нюансы ловли. Их нужно знать - и не лениться выполнять. Когда я перешел с реки в старицы, то длительное время ничего трофейного там поймать не мог. Как выяснилось потом, мне сильно мешали привычки, которые я принес с реки.
Впрочем, мои соседи по берегу тоже ничего трофейного не добывали. Так - синцы, подлещики, густера. Но темповая ловля мелочи быстро стала надоедать. И я начал искать способы разнообразить свои рыбалки. Обратился к опыту англичан. Что-то скопировал у них, что-то доработал сам.
Икра мелкая до 1.
Количество икринок колеблется от 90 до 340 тыс. Основная часть икринок крепится к водорослям. Личинки выходят из икры через 4-6 суток. Питание Подлещик, житель придонный, а потому в пищу, он зачастую употребляет бентос, то есть все, что живет у дна, на дне и копается в грунте. А это рачки, улитки, черви, различные моллюски и личинки насекомых. Порой в его рацион входят и некоторые водоросли. Болезни и паразиты Черные точки на теле рыбы — признак постодиплостомоз, этот паразит не опасен для человека и рыба, пораженная им, пригодна в пищу.
Заразиться же, человек может описторхозом личинки паразита находятся в мышцах рыб метагонимозом паразит находится на чешуе и меторхозом мышцы, жабры и глаза рыб. Всех этих болезней можно избежать, если прожарить или проварить рыбу 15-20 минут, проморозить при -20 градусах в течение суток или просолить в крепком соляном растворе 5-7 дней. Рыба, больная лигулезом ленточный червь, находится в брюхе, из — за чего оно вздуто и рыба часто не может погрузиться в воду после удаления жабр и внутренних органов пригодна в пищу и для человека не опасна. Промышленное и любительское рыболовство Вообще лещ, сам по себе имеет большое промысловое значение и добывается промышленным способом довольно широко и, практически, повсеместно.
Подлещик и лещ: в чем разница при рыбалке?
В летнее время подлещик кормится на глубине около 3—5 м, поэтому ловить его можно поплавочной удочкой с берега, выбирая для рыбалки такие места, где русло проходит недалеко от береговой зоны. Для подобной рыбалки потребуется маховая поплавочная снасть с глухой оснасткой, которая включает в себя: телескопическое удилище длиной около 9 м; основную мононить диаметром 0,14 мм; поплавок грузоподъёмностью 3—6 гр. Удочки длиной около 9 м вполне хватит, чтобы достать до участков, где кормиться некрупная рыба. Поскольку речь идёт о ловле подлещика массой до 1 кг, то толщина основной лески не должна превышать 0,15 мм, что позволит крючку с насадкой быстрее достигать необходимой глубины и сделает рыбалку более динамичной. Тяжёлая огрузка поплавка также способствует быстрому погружению оснастки и упрощает выполнение заброса в условиях сильного ветра. Возле соединительной петли устанавливается маленькое грузило-подпасок. Такая огрузка не распугает рыбу и позволит насадке медленно погружаться в придонном слое, что нередко провоцирует подлещика на поклёвку. В данной поплавочной оснастке не имеет смысла применять поводки диаметром более 0,12 см, что связано с небольшими размерами предполагаемой добычи. Спуск поплавка следует настраивать таким образом, чтобы грузило-подпасок находилось в нескольких сантиметрах от дна, при этом крючок с насадкой должны находиться на поверхности донного грунта. Нередко случается, что подлещик поднимается выше дна и реагирует только на ту насадку, которая располагается в 10—50 см от донного грунта.
Ловля леща на поплавочную снасть возможна только в ночное время, когда крупная рыба подходит к берегу в поисках пищи. Для ночной лещовой рыбалки потребуется маховая поплавочная удочка, оснащённая монофильной леской толщиной 0,18—0,22 мм и поплавком грузоподъёмностью около 2гр. В отличие от подлещика лещи лучше клюют в ночное время. В подобной оснастке отсутствует поводок, что существенно увеличивает её надёжность. Для огрузки поплавка применяется одно грузило, которое устанавливается в 20 см от крючка. Такой способ огрузки обусловлен тем, что лещ предпочитает клевать на неподвижно лежащую на дне насадку. Во время ловли тяжёлый груз надёжно лежит на донном грунте и не позволяет крючку сдвигаться с прикормленной точки. Для ночной лещовой рыбалки поплавок необходимо оснастить специальным светлячком, помогающим видеть поклёвку в полной темноте. При ужении подлещика на реке следует использовать фидерную снасть среднего класса, которую входит удилище с тестом до 80 гр.
Такая снасть позволит забросить кормушку на 50—60 м от берега, что вполне достаточно для поимки некрупной рыбы.
На 1 кг рыбы необходимо использов ать примерно 2 ст. Замариновать леща для горячего копчения можно в смеси соли, паприки, черного перца и приправы для рыбы. Этой смесью следует тщательно натереть очищенные от внутренностей и чешуи тушки внутри брюшной полости тоже , а затем оставить рыбу мариноваться на 2-3 часа. Если лещи лежат на открытом воздухе, то нужно накрыть их тканью или пакетом, чтобы не садились мухи. Способы приготовления Лещ — рыба с вкусным и нежным мясом, которая после термической обработки не теряет вкусовых качеств. Его запекают, тушат, жарят на мангале и сковороде, вялят, коптят и готовят на пару, а также солят и сушат. Как запечь в духовке? Подлещиков можно запекать в духовке целиком, но крупных особей правильнее сначала нарезать кусочками, иначе мясо не пропечется равномерно. Рыбу необходимо запекать при температуре 180-200 градусов.
Сколько готовится лещ? В зависимости от размера тушки время запекания варьируется от 25 до 35 минут. Кусочками Запекать леща можно, порезав кусочками очищенную тушку или непосредственно филе, снятое с кости. Этапы готовки: у рыбы удалить голову, основание хвоста, внутренние органы; нарезать тушку примерно одинаковыми порционными кусочками; замариновать на 15 минут в специях по вкусу ; противень смазать подсолнечным или сливочным маслом, выложить нарезанные овощи, добавить специи, а сверху положить рыбу; залить сливками; поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Если лещ крупный, то на каждом кусочке можно сделать диагональный надрез, чтобы маленькие кости пропеклись и стали мягкими. Целиком Тушку можно запекать с головой, плавниками и хвостом, но обязательно нужно достать жабры. Для приготовления блюда требуется: удалить чешую леща, выпотрошить брюшную полость, отрезать голову и срезать плавники, включая хвостовой; сделать несколько диагональных надрезов на брюшке рыбы; натереть тушку крупной солью, острым перцем, обмазать майонезом или сметаной и оставить в холодильнике на 30 минут; начинить брюхо леща кольцами лука, смешанными с майонезом и специями; противень смазать растительным маслом, выложить рыбу; поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов; достать противень, посыпать тушку зеленью, поставить готовиться еще на 5-10 минут. Перед подачей леща рекомендуется нарезать кусочками. Как пожарить на сковороде? Для приготовления жареной рыбы лучше использовать крупных особей, так в них меньше костей, а мясо более сочное.
Чтобы после приготовления не было костей, можно разделать тушку на филе и педантично достать все косточки пинцетом либо нарезать леща тонкими кусочками по 1-2 см в толщину тогда под действием высокой температуры кости станут мягкими. Тонкие кусочки леща правильно жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом не более 2-3 минут с каждой стороны. Шкурку снимать нежелательно, а для панировки следует использовать муку или сухари. Перед приготовлением кусочки необходимо замариновать на 15-20 в специях и соке лимона. Как потушить в мультиварке? Для тушения лучше использовать крупные тушки, на костях которых много мяса. Этапы готовки: леща очистить от чешуи, потрохов, удалить голову и все плавники; нарезать рыбу кусочками по 2-4 см, натереть специями и сбрызнуть соком лимона; в чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанные морковку и лук, добавить немного майонеза и специй, перемешать; выложить рыбу в овощи так, чтобы часть их была на поверхности кусочков; выставить режим «Тушение» на 2 часа. В процессе готовки мешать блюдо не нужно. Сразу после окончания программы рыбу можно подавать к столу. Как приготовить в микроволновке?
Использовать нужно леща весом не более 1,5 кг, иначе мясо не пропечется. Рыбу желательно запекать в рукаве при мощности микроволновой печи 900 кВт. Для этого следует: тушку очистить от чешуи, удалить неровности, срезать голову, хвост и вырезать плавники; нарезать рыбу примерно одинаковыми кусочками менее 3 см в толщину; сложить в стеклянную емкость, посыпать перцем, любимыми специями и сбрызнуть соком лимона; оставить на столе мариноваться 20 минут; в рукав для запекания вылить немного растопленного сливочного масла, смешанного с солью и нарубленной зеленью, поместить внутрь рыбу; завязать рукав, перемешать содержимое; выложить заготовку на плоскую тарелку так, чтобы кусочки лежали одним слоем толстой частью к краю емкости; готовить в течение 20 минут, перевернув рыбу один раз через 10 минут готовки. После окончания работы микроволновки запеченного леща не следует доставать в течение 5-7 минут, чтобы рыба дошла. Как сделать в аэрогриле? Дно аэрогриля нужно застелить фольгой, так как во время готовки с леща будут стекать сок и жир. Можно использовать целую тушку или нарезанную на порционные кусочки. Этапы готовки: очистить рыбу, удалить потроха, голову, плавники и хвост; тушку промыть и обсушить; натереть леща специями, сбрызнуть соком лимона и оставить на 20-25 минут; сетку аэрогриля смазать растительным маслом, выложить сверху рыбу; готовить при температуре 175 градусов 30 минут по 15 мин с каждой стороны. Если леща готовить целиком, то на боковых поверхностях тушки следует сделать наклонные надрезы, чтобы мясо лучше пропеклось и в нем осталось меньше костей. Как приготовить на пару?
Леща нужно выпотрошить, удалить голову и нарезать тушку кусочками. Затем натереть рыбу специями, полить соком лимона и оставить на 20 минут. В чашу мультиварки налить воду, добавить лавровый лист и душистый перец горошком или гвоздику. Выложить рыбу в специальную емкость. Готовить на режиме «На пару» в течение получаса. За 10 минут до окончания готовки поверх кусочков можно положить по дольке лимона и присыпать рыбу свежей зеленью. Как засолить? Лещей маленького размера до 30 см в длину можно солить целиком вместе с внутренностями , но без жабр. Особей среднего размера нужно потрошить и удалять жабры, а крупного леща следует нарезать кусочками по 5-8 см в толщину. В домашних условиях можно правильно засолить рыбу, если придерживаться соотношения соли и мяса 1:4 соответственно, т.
Перед копчением горячим способом леща достаточно обтереть смесью специй и соли и оставить на 2-4 часа, а перед холодным копчением — на 24 часа. Как засушить? После того, как рыба была предварительно засолена в течение 10 дней, нужно промыть лещей от соли и замочить в холодной воде на 3 дня, чтобы лишняя соль ушла. Воду необходимо менять каждые 14 часов. Затем подвесить тушки в проветриваемом помещении и оставить на 14-16 дней, чтобы они высушились. Как завялить? После того, как лещ был засолен в течение 3 суток, тушки нужно промыть под проточной водой от соли, а затем выложить на ровную поверхность в один ряд, чтобы они подсохли. Затем тушки нужно подвесить на веревке на улице или в помещении с хорошей вентиляцией и оставить на 21 день для рыбы среднего размера, а для крупной — до 30 дней. Поверхность леща должна приобрести красивый янтарный оттенок. Если рыба вялится в летнее время, то на первые 3 дня тушки нужно закутать марлей, чтобы насекомые не отложили внутрь яйца.
Как закоптить? Леща можно закоптить целиком с головой и хвостом , только желательно достать внутренности и обязательно вырезать жабры, так как из-за них появится не только неприятных запах, но и горьковатый привкус. Помимо этого, именно в жабрах могут находиться опасные для здоровья человека паразиты.
В реке он, по свидетельству В. Яковлева, не ложится в ямы, а скопляется на неглубоких песчаных особенно "застружистых" местах т. Впрочем, лещ никогда не засыпает крепко и в теплую зиму часто бродит взад и вперед. Изо всей "бели", куда относятся все карповые и некоторые другие рыбы, лещ занимает почти первое место. Особенно важное значение и наибольшую ценность имеет он в средних и верхних течениях больших рек, также в реках второстепенной величины, вообще там, где лов красной рыбы, т. Впрочем, в низовьях Волги, Дона и Днепра все-таки ловится несравненно большее количество лещей, особенно в осеннее время, когда они собираются огромными массами в устьях этих рек и на взморье. За исключением низовьев больших рек, а также некоторых больших озер, лещ, подобно сазану, едва ли не чаще достается в добычу удильщикам, чем профессиональным рыбакам с неводами и другими снастями, которые ловят его преимущественно весной, незадолго или во время нереста.
Ужение леща принадлежит к числу наиболее трудных и требует от рыболова много знания, сноровки, приготовлений и терпения. Поймать леща не менее трудно, чем карпа, хотя вытащить его из воды сравнительно весьма легко. Можно даже сказать, что в средней полосе России, где сазанов нет или они редки, ужение лещей считается чуть ли не самым высоким рыболовным спортом и имеет очень многих любителей. Эти так называемые "лещатники" занимаются с весны до поздней осени, с небольшими перерывами, специально ужением лещей и нередко достигают в этом настоящей виртуозности. Место ужения. По самой форме своего тела лещ должен избегать быстрого течения и, напротив, придерживаться тиховодья. Кроме того, осторожность заставляет его выбирать своим постоянным пребыванием глубокие места, более или менее недоступные неводам, а потому распространение леща довольно спорадично, то есть на значительном пространстве реки он может вовсе не встречаться. Лещи не любят мест с ровным песчаным дном и бывают здесь только проходом: им тут и голодно, и небезопасно. Тем не менее могут нравиться им реки с каменистым ложем, всегда почти очень быстрые. Таким образом, есть много рек, даже судоходных, где они редки, и, наоборот, есть реки, которые могут быть названы лещевыми.
Большей частью последние отличаются твердопесчанистым, слегка иловатым или же глинистым ложем; такое дно способствует образованию глубоких ям на заворотах, под ярами, и уступов, т. Однако там, где леща сильно ловят во время нереста, мешая ему размножаться, например в Москве-реке, несмотря на все представляемые ею удобства, он встречается сравнительно с другими реками Окского бассейна довольно редко, настолько редко, что здесь лещи ловятся и на удочку, и снастями, можно сказать, почти случайно. Вообще лещ встречается и большую часть года живет почти в таких же местах, как и сазан, однако менее ломистых и иловатых, почему обе породы и встречаются вместе довольно редко. Лещ любит в особенности ямы с глинистым дном, уступами или с большими глыбами глины; довольно охотно держится он также в ямах около мостов, между сваями и устоями, в старых мельничных омутах. Всего многочисленнее бывает лещ в таких местах реки, где находится ряд больших глубоких ям с небольшим течением. Отсюда он выходит жировать на более мелкие места, имея возможность при малейшей опасности скрыться в ближайший омут. Правильное ужение лещей совершается там, где они живут постоянно, а не там, куда они ходят гулять,- по той причине, что эта рыба очень ленива и выходит из ям весьма нерегулярно — при недостатке пищи, перемене погоды и т. Впрочем, весной", пока еще лещ не установился и бродит по реке, его иногда, если позволяет дно, глубина воды и течение, бывает выгоднее ловить на не особенно глубоких местах с ровным песчаным дном, разумеется, с прикормкой — так называемым нотингэмским способом. Самые крупные лещи, несомненно, держатся около крутых глинистых берегов, т. Таким образом, леща следует искать главным образом на глинистых и слегка иловатых, самых глубоких местах реки.
На чистых песчаных местах он встречается непостоянно, хотя в реках, текущих в песчаном ложе, разумеется, должен довольствоваться лишь глубиной. В некоторых случаях лещи выбирают для становища глубокие, всегда илистые затоны и заливы, но в большинстве речные лещи избегают глубокой тины, и такие заводи служат им лишь временным местообитанием. Напротив, в прудах и в большей части озер эти рыбы по необходимости придерживаются глубоких и почти всегда тинистых участков, в более или менее значительном отдалении от берегов и травы, к которым подходят лишь по ночам для жировки. То же и в реках, но здесь они привлекаются не столько травой, сколько береговой мутью, образуемой прибоем, в которой находят себе разных червей и личинок. Поэтому в небольших реках с глинистыми или черноземными берегами лещи, а тем более подлещики замечаются около берегов днем в случае сильного ветра и волнения, размывающего плодородную почву. Рыбаки говорят, что "ветер выбивает со дна лещей". О присутствии леща, отчасти о его количестве, можно, бывает, судить по его характерному "плаву". Перед грозой, в жары, а также в ветреные и облачные дни лещи поднимаются кверху, чтобы затем опять скрыться в глубине. При этом они высовывают сначала морду, потом спинной плавник, наконец, хвост, "который отбрасывают иногда, при всплеске, набок. Нередко также они показываются и на мелях, хотя больше по ночам.
Кроме того, леща можно отличить от других рыб, особенно в реке, по его громкому чмоканью, издаваемому ртом и похожему на звук, получаемый от сжатия губ и втягивания в себя воздуха. Чмоканье это, или чваканье, происходит от сосания им верхних, молодых побегов растений, также корней ряски. Чаще всего удается наблюдать это кормление в затонах и курьях. Некоторые опытные рыболовы могут определить присутствие леща в данном месте по мелким пузырям, которые он пускает, роясь на дне. Как бы то ни было, ловить лещей, не убедившись в том, что они имеются в данном месте и притом в достаточном количестве, не стоит. Воронежские лещатники употребляют для этой цели весьма оригинальный и, по правде сказать, мало заслуживающий доверия способ узнавать, есть ли лещи. Они производят усиленный шум, проезжая в лодке и барабаня в ней по сухой дощечке, положенной на две чурки. По прошествии некоторого времени после переполоха, произведенного между подводными обитателями подобной музыкой, лещи будто бы выходят на поверхность и начинают играть и плавиться. Время года. Ужение лещей начинается с ранней весны: на прудах вскоре вслед за тем, как растает лед, а на речках после того, как они войдут в берега.
Но этот ранний весенний клев до нереста, как и у других рыб, известен очень немногим, так как он и кратковременен, и неудобен, хотя проголодавшиеся за зиму рыбы берут очень верно и ловля может быть очень добычлива. Под Москвой, в прудах напр. Люблинском , лещи начинают брать в апреле, около средины. Настоящий клев начинается у них, однако, слишком на месяц позднее — спустя неделю или две по окончании нереста, очень редко в средине мая, а большей частью в конце мая или в начале июня, иногда запаздывая до 10-15 числа. На юге, конечно, весенняя ловля, сообразно времени нереста, начинается на две или на три недели раньше, чем под Москвой, б. Таким образом, клев после нереста в средней полосе России делается уже летним, и главная ловля леща производится в июне, когда на юге она уже кончилась. Продолжается она 2-3 недели, редко более, во всяком случае прекращается до первой декады июля. Второй или, вернее, третий период ужения будет на юге летним, а у нас может назваться осенним. Лещи, отъевшись после нереста, перестают брать на месяц или больше, лишь изредка попадаясь в пасмурные, ветреные или грозовые дни. В Киевской губернии они начинают снова клевать с средины июля, на севере же б.
В это время лещи уже начинают собираться в стада и, при знании мест и привычек рыбы, можно ловить ее весьма удачно в течение августа и сентября в не меньшем, если не в большем количестве, чем после нереста. Но осеннее ужение лещей известно не всем рыболовам, и некоторые из них даже думают, что лещи осенью не берут вовсе. Известны случаи, что даже под Москвой попадались на удочку крупные лещи в октябре, но обыкновенно после заморозков берет только мелкий лещ и подлещик. Зимой лещ попадается на удочку лишь случайно, в оттепели, и, кажется, его скорее можно поймать на голые крючки — "самодером", чем на приманку, разумеется, там, где он стал на зимовку. Зимует лещ или на ямах, или — еще чаще — на умеренной глубине, там, где глинистое дно идет уступами. Впрочем, местами очень недурно ловится зимой на мотыля мелкий подлещик. Верно одно, что лещи не впадают в спячку, подобно сазану, сому, и не зарываются в ил, как линь и карась. Время дня в ужении леща не имеет такого важного значения, как для ловли сазана.
У подлещика, как, впрочем, и у любой рыбы, энергетика являет собой энергию, получаемую от съедания пищи.
Эта самая энергия может тратиться на поддержание и увеличение собственного размера, рост и так далее, но и на движение в воде, дыхание, охоту. Все это вместе взятое является энергетическим балансом. Как ни странно, но у леща и подлещика разные энергетические балансы. Жизнь подлещика полна опасностей, и поэтому он должен максимально быстро расти. Как только рыбка подрастет до того размера, что опасность быть съеденным снизится, то энергия подлещика направляется на максимально быстрый рост и ни на что другое.
Лещ речной, лещ старичный. Рыба – одна, подходы - разные
Водится в реках и озёрах. Тело округлого вида, в высоту треть от длины. Плавник выделяется, расположен на спине. В отличие от леща — рот большой, 5 зубов глоточного типа. Ест пищу исключительно донного типа, сворачивая губы трубочкой. Подлещик нельзя найти в буйной реке с галькой. Плотность мяса сопоставима с плотвой. Для жизни рыба любит речную поверхность с песком или илом, где быстро прячется от опасности. Подобно старшему брату, подлещик передвигается исключительно группами. Предпочитают тихий и размеренный образ жизни. Холодные периоды проводят в ямах.
Во время зимнего периода часто попадаются рыбакам. Размножается в мелких местах, где много водорослей. Откладывает икру на листья и стебли растений. В период нереста подлещик создаёт много шума. Самцы обозначены буграми белого, а позже алого цвета. В южных территориях размножение стартует в апреле, а в северных частях — через месяц. Самка в среднем выделяет 100 000—150 000 икринок. Чтобы поймать подлещик, требуется меньше подкормки, чем для леща. Помимо стандартного корма в виде мелкофрацакции нужно использовать крупы. В роли прикормки любит запахи фруктов и ванили, жареные семечки.
Ловить нужно на поплавок, донку или фидер. Для насадки используют белый хлеб, смазанный ванильным или фруктовым ароматизатором, червей или опарышей. В холодный период — мотыли. Рыба очень пуглива, поэтому для поимки используется тонкий крючок. Груз дробовой, поплавок до 1,5 грамм и леска 0,16. Чем отличается лещ от подлещика Как и у любого другого представителя фауны, молодые и взрослые лещи имеют строгие различия. Прежде всего к ним относят размер, цвет, строение тела и образ жизни того либо иного экземпляра. Причин для этого существует масса, в том числе и чисто генетические, так как до достижения зрелости каждой особи нужно пройти определённый цикл развития. Именно на основе этих знаний по необходимости можно с лёгкостью отличать различные формы рыбы друг от друга. Размер и вес Данные характеристики являются первым, на что обязательно следует обратить внимание.
Молодые особи отличаются маленькими размерами, поэтому их длина зачастую не превышает 15—20 см Средние размеры настоящего леща находятся в пределах 30—45 см, при этом изредка он может достигать длины и в 50—70 см. В свою очередь вес юной рыбы не превышает 1 кг, а в среднем составляет 600——800 г. У взрослой же доходит до 4—5 кг в отдельных случаях более. Знаете ли вы? Самым редким лещом в мире считается так называемый Чёрный амурский. Нерестится и живёт он исключительно в водах Амура, а также ближайших водоёмах и считается исчезающим видом Красной книги. Форма и строение тела В большинстве случаев очертания и внешнее строение тушки леща и подлещика идентичны. Они имеют такую же форму, а также соотношение между длиной тела и объёмами головы. Однако, так как подлещик является неполовозрелой особью, его голова несколько меньше. При этом следует обязательно учесть и то, что настоящий лещ практически всегда выгодно отличается более плотным и округлым тельцем, туловище же неполовозрелой особи тонкое и плоское.
Именно поэтому подлеща зачастую вместе с густерой и сопой относят к так называемым «фанерным рыбам». Окрас Именно на основе цвета внешних покровов большинство рыбаков часто и проводят условное дифференцирование леща и подлещика. Молодые рыбы имеют светлый серебристый окрас, благодаря чему их нередко видно даже на глубине более 1 м. Взрослый большой лещ практически незаметен в естественном водоёме. Его окрас тёмный, преимущественно насыщенных бронзовых, бронзово-коричневых или коричневых тонов, спина при этом имеет более тёмный оттенок. Молодым рыбам также характерна обильная слизь на внешних покровах, у взрослых при этом чешуя и кожа практически сухая Образ жизни Существуют и серьёзные различия в образе жизни, а также поведении подлещика и более взрослой особи. Молодая рыба основную массу времени находится в поиске высококалорийного корма для максимально ускоренного набора массы. При этом подлещик достаточно осторожен и пуглив, поэтому собирается в крупные стаи и водится исключительно на мелководье, в местах с минимальным течением и песчаным дном. Половозрелая рыба имеет более «насыщенную жизнь». В большинстве случаев каждая такая особь ведёт умеренно отшельнический образ жизни, собираясь только в небольшие стаи, которые охотятся на мелких моллюсков и водных насекомых.
Леща можно встретить только на глубине, как в укромных уголках водоёма, так и в зонах с повышенным течением. Вам будет интересно узнать, как сварить уху из леща. Нерест Весной половозрелые особи собираются в большие стаи и мигрируют на постоянное место нереста из года в год. Сначала здесь собираются рыбы возрастом до 5 лет, а затем наиболее зрелые и крупные. Во время икрометания основной окрас внешних покровов леща изменяется, его чешуя приобретает более тёмный оттенок, а кожа покрывается белой синью. У подлещика же в связи с недостаточно развитой половой системой нерест не наблюдается.
Что касается окраса, то он зависит от двух факторов. Первый это продолжительность жизни. Подлещик обладает серой или серебристой чешуей, а с возрастом она темнеет, становясь бурой, приобретая золотистый и бронзовый тона. Второй фактор — это условия места обитания. Чем темнее вода в водоеме, в котором плавает подлещик и его старшие собратья, тем темнее цвет их чешуи. Например, если сравнить особь из озера и из реки, то первая будет темнее. Чешуя покрывает не все тело. Ее нет на загривке — участке за головой, и между анальным и брюшным плавниками. Плавники имеют темный, серый окрас. В среднем особи этого вида живут 10 лет, может немногим больше. За этот период они вырастают до 75 сантиметров, а их масса составляет больше 5 килограмм. Наблюдения разных исследователей отмечают, что период взросления и прирост в габаритах проходит быстрее в более теплых, мягких по климату регионах. Самой большой зафиксированной особью считается 23 летний лещ, длинна которого 83,5 сантиметра, а масса тела 6. В природе есть другая рыба, схожая с подлещиком, это густера. Но опытные рыбаки знают, как их различить: Подлещик обладает меньшими глазами, направленными вниз. Подлещик, одинаковый с густерой по длине, всегда мясистее ее. Нижние плавники густеры отливают краснотой. Зубы подлещика расположены в один ряд, у густеры в два. Анальный плавник густеры значительно короче. Зная эти отличительные черты, рыбак никогда не ошибется в определении вида своего улова. Ареал и места обитания Лещ и подлещик распространились и заселили водоемы Западного полушария Земли. Обитает в Северной и Центральной Европе. На территории России очень большая его популяция. В бассейнах рек Обь, Енисей, Иртыш, что относятся к Западной Сибири, завезен и разведен искусственным путем. Таким же образом размножился и прижился в озерах Урала. В самых крайних регионах бывшего Советского Союза, на самом севере и юге, а так же в Закавказье, этого вида практически нет. Подлещик, как и его родители, не боится соленой воды, хотя и предпочитает селиться в пресной. Например, проживая в нижних частях Днепра, Дона и Волги, отправляется за пропитанием в морские зоны, а для нереста возвращается в речные воды, поднимаясь по течению. Живет большими стаями, собраться в которые не составляет труда при большом темпе размножении и густой заселенности. Есть несколько критерий, по которым этот вид выбирает, где ему поселиться. Во первых, предпочтение отдается рекам с достаточной глубиной, берега обрывистые, дно илистое, с корягами, ямами, чтоб были заводи. Течение должно быть слабым, вода стоячей. Реки с недостаточной глубиной, быстрым течением и холодной водой редко заселяются подлещиком. Возле плотин и запруд рыбы особенно много, так как там, в стоячей воде, собирается много бревен и веток, образуя отличное место для стаи. Отлично чувствует себя на глинистом, заиленном дне, молодняк любит держаться в водорослях и зарослях травы.
Мясо синца такое же костлявое, как у леща, но менее сочное и не имеет сладковатого привкуса. От сопы У сопы скошенная носовая часть головы, из-за чего создается впечатление, что ее рот существенно отведен назад. Также сопа отличается светлым цветом чешуи и более вытянутым, чем у леща, телом. Плавники у нее светло-серые с темными краями. Особи вырастают до полутора килограммов при длине 46 см. Мясо у сопы более жирное и мясистое, чем у леща, но лишено приятной сладковатости. От язя Отличить язя от леща можно по наличию насыщенных по цвету малиновых плавников и бронзовой головы на серебристом теле. Мясо у язя по вкусу более нежное и мягкое, но менее жирное, чем у леща. Костлявость у этих рыб примерно одинаковая. Как выбрать? Перед покупкой свежего или охлажденного леща следует обращать внимание на то, что: поверхность рыбки не должна быть сухой или липкой; тушка должны быть целой, без порезов, трещин и любых внешних дефектов; глаза должны быть выпученными и немного влажными, без признаков замутнения; на ощупь тушка должна быть упругой; жабры должны быть влажными и яркими, с красноватым оттенком; чешуйки должны плотно прилегать к тушке и отличаться естественным блеском; не должно быть кровоподтеков или синяков; запах должен быть естественным речным, без неприятных ноток тины, тухлого мяса или аммиака. Замороженная тушка не должна быть покрыта толстым слоем мутного или грязного льда, а лишь тонкой прозрачной «глазурью». Форма леща должна быть естественной, хвост не должен изгибаться в сторону, так как это признак неправильного хранения и повторной заморозки. При выборе вяленого леща следует обращать внимание, чтобы тушка была мягкой и гибкой, но при этом рыба держала форму и не разваливалась при нажатии пальцем. Маленькие по размеру подлещики после вяления могут быть практически прозрачными, но крупные особи не должны светиться. Также большие тушки не отличаются особой гибкостью. При надавливании на тушку на поверхности рыбы не должна проступать соль. Запах должен быть древесным и приятным, без резких или странных ноток. Цвет тушек — золотистый с янтарным отливом. Как хранить? В домашних условиях из-за неправильного хранения рыба нередко портится, поэтому, чтобы сохранить свежую, вяленую, замороженную или копченую тушку, необходимо придерживаться рекомендаций, описанных ниже. Условия Свежего леща нельзя держать на столе более нескольких часов, иначе рыба испортится. Тушки следует сразу помыть, избавить от внутренностей, поместить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник. Перед заморозкой леща также следует очистить и помыть. В морозильной камере можно хранить как целую рыбу, так и нарезанную кусочками. Для хранения подходят вакуумные или полиэтиленовые пакеты. Лучше замораживать тушку в два подхода, чтобы образовалась тонкая корка льда. Для этого сначала рыбу нужно поставить в морозилку в емкости с водой. Когда вокруг леща появится корочка толщиной до 0,5 см, тушку нужно достать из воды, переложить в пакет и вернуть в морозильную камеру. Вяленого леща можно хранить как при комнатной температуре, так и в подвале или морозильной камере. Держать тушки следует в вакуумном пакете или в паре слоев бумаги. Леща можно обернуть бумагой и подвесить в кладовой, а также сложить в ящик, присыпать щепой и поставить в подвал. Помимо этого, рыбу можно поместить в вакуумный пакет и положить в морозильную камеру или холодильник на нижнюю полку. Копченую рыбу нужно держать в холодильнике на нижней полке подальше от других продуктов, обернутой в вощеную бумагу, пергамент или поместив в контейнер с крышкой. Срок Свежую рыбу, не очищенную от внутренностей, нельзя хранить в холодильнике более 24 часов. Вымытого и выпотрошенного леща можно держать в холодильнике в закрытой крышкой емкости до 2 суток. Если обложить тушку льдом, то можно сохранить ее свежесть до 10 дней. Замороженная рыба остается пригодной для употребления в течение 2-3 месяцев. Вяленый лещ в морозильной камере может храниться в течение года. Рыба, завернутая в бумагу и подвешенная в кладовой, — до полугода. Лещ холодного копчения может лежать в холодильнике до 10 дней, а в вакуумной упаковке — до 3 месяцев. Рыба горячего копчения хранится 3 дня в холодильнике, 4 недели в морозилке и до 2-х месяцев в вакууме. Как подготовить? Лещ отличается плотно прилегающей к телу чешуей и острым спинным плавником, который необходимо удалить, чтобы не травмироваться во время очистки тушки. Помимо этого, перед приготовлением любого блюда мясо рекомендуется замариновать, чтобы вкус его был более сочным и насыщенным. Как почистить от чешуи в домашних условиях? Чтобы ускорить процесс очистки тушки, необходимо делать это правильно. Перед началом процедуры леща нужно тщательно промыть под проточной водой, чтобы убрать верхний слой слизи, из-за которого рыба будет выскальзывать из рук. Чтобы легко почистить леща, нужно окунуть его в горячую воду на 15-20 секунд. После этого чешуйки намного быстрее отделяться от тела. Также облегчить процедуру поможет пакет-маечка, который будет сдерживаться разлетающиеся в стороны чешуйки, чтобы не испачкать всю рабочую поверхность. Кроме того, чистить тушку можно непосредственно в раковине или глубокой миске. Сначала необходимо вырезать спинной плавник, сделав надрезы с двух сторон от него. Затем леща нужно уложить на бок, взять за хвост и с помощью округлого лезвия ножа или тыльной стороны ложки начать снимать чешую продольными движениями от себя. Ложкой нужно пользоваться людям, которые бояться повредить поверхность рыбы острым лезвием. Хвост лучше обмотать бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы он не выскальзывал из рук во время чистки. Как разделать? Чтобы пожарить небольшого леща, достаточно просто выпотрошить тушку. Но если особь крупная, то ее следует нарезать порционными кусочками и удалить плавники. Чтобы выпотрошить леща, следует положить его на разделочную доску и сделать глубокий надрез на брюхе, начиная от анального отверстия и заканчивая у основания головы. Затем с помощью ножа, рук или ложки достать внутренности, а затем тщательно вымыть брюшную полость. Плавники можно срезать ножом или ножницами, однако лучше вырезать их с основанием, чтобы после приготовления не попадались твердые кусочки.
Думаю, что так практически везде, если вы считаете, что это кардинально не правильно, то напишите об этом в комментариях. Стадии взросления рыбы На окончание первого года жизни подрастающий лещ, именуемый подлещиком имеет массу 40-50 граммов. На окончание второго года масса составляет уже 100-150 граммов. К трем годам особь имеет массу 250-300 граммов. К четырем годам подлещик достигает уже солидных 500 граммов, которые могут порадовать рыболова. К пяти годам подлещик достигает массы 700-750 граммов, а к шестому году масса уже почти леща составляет 900 граммов.
Лещ, густера и подлещик: как различать этих близнецов
Подлещик отличается от леща тем, что не имеет ярко выраженного горба, который увеличивается с возрастом. Ловцам подлещиков и лещей ласкирка поэтому причиняет много неприятностей. Отличия подлещика и леща обусловлены как раз половым развитием. Лещ и подлещик, чем же они отличаются? В чем разница лещ и подлещик. Подлещик – это молодая особь леща, из своего рода наиболее известная всем рыбакам.
Подлещик: описание, где обитает и чем отличается от леща
Лещ и подлещик — это одно и тоже или нет, а если это одна рыба, тогда в чем разница? Среда обитания взрослого леща и подлещика мало отличается. Известны случаи, что даже под Москвой попадались на удочку крупные лещи в октябре, но обыкновенно после заморозков берет только мелкий лещ и подлещик.