Составляя для себя рацион питания в дни Великого поста, не забудьте о напитках. Пост и здоровое питание. Пост часто воспринимается людьми как диета или ритуальный способ голодания. Как спланировать рацион питания в пост, чтобы не упала работоспособность и не ухудшилось состояние здоровья?
Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост
Мы вдохновляем людей расширять рацион растительным питанием для их благополучия и здоровья планеты. Правила питания в Великий пост несколько сложнее, чем простой отказ от ряда продуктов. Когда мы безальтернативно исключаем из рациона источники животного белка, блюда получаются менее сытными. Питание в Великий пост. Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим. Любителям сладкого допускается добавить в рацион варенье и ря на строгость и ограничения Великого поста, в некоторые дни разрешаются послабления.
Диета в пост
В Великий пост первая неделя самая строгая. Дни сухоядения, то есть когда пища не поддается никакой термической обработке, выпадают на понедельник, среду и пятницу. В общем, всем моим дорогим подписчикам, умеющим ждать, посвящается недельное меню в пост на каждый день, которое не только полностью соответствует требованиям правильного питания, но еще и поможет похудеть. На все дни поста из рациона убирают продукты животного происхождения. Календарь Великого поста применяют православные россияне с 18 марта по 4 мая в 2024, чтобы составить меню на каждый день по Церковному Уставу.
Как поститься? Диетолог рассказала, как правильно составить рацион в пост
Постное пп питание Для начала давайте определимся, в чем разница между постным питанием и просто правильным питанием. Во-первых, постное питание абсолютно исключает любую мясную продукцию, тогда как обычное правильное питание всего лишь исключает жирные сорта мяса, такие как баранина, утка, свинина. Под запрет во время поста также попадают все виды колбасных изделий, мясные консервы, паштеты и прочее. Во-вторых, во время поста в вашем рационе также не должно быть молочной продукции. Молоко, творог, кефир, ряженка, сливочное масло — все это не входит в постный рацион, хотя прекрасно вписывается в рамки обычного пп. Во время поста разрешено есть рыбу, но не постоянно. Ее можно включать в рацион несколько раз во время больших церковных праздников. Следует также быть внимательным при выборе соусов и приправ. Очень много соусов содержат в своем составе молоко или яйца, поэтому их употребление также запрещено. Основа постного рациона — это крупы, бобовые, овощи и фрукты. И это то, что объединяет это питание с правильным.
Иными словами, постное питание очень схоже с вегетарианской диетой, так как набор продуктов исключительно растительного происхождения. На первый взгляд может показаться, что такого набора продуктов вполне хватит для пп в Великий Пост, но не стоит опережать события. Если первые недели поста ваш организм еще может справиться с такими серьезными ограничениями, то в середине или в конце поста организм постепенно истощается и важно включить в свой рацион правильные продукты, богатые полезными веществами, витаминами, а главное, белками! Чем заменить белок в пост на пп? Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда можете включать в свой рацион протеин. Только это обязательно должен быть растительный протеин без содержания лактозы. К счастью, купить эту добавку не составит труда. С помощью этого источника белка вы можете приготовить массу полезных постных рецептов и контролировать соотношение БЖУ во время поста. Включайте в свой рацион бобовые. Если вы не любили фасоль, чечевицу и горох, то во время поста вам просто придется это сделать, ведь это идеальный растительный источник белка.
Как входить, так и выходить важно постепенно. Наверняка читали статьи о том, как, сидя на диете, по её окончанию люди ели привычную пищу и уезжали в больницу. Благие религиозные помыслы не должны вредить физическому здоровью, — указала Кристина Войт.
Эксперт перечислила тех, кому нельзя придерживаться поста: это люди с анемией или предпосылками к железодефициту, люди с дефицитом веса, онкологические больные, люди с обострением язвенного гастрита, с затяжными запорами растительный белок может ситуацию ухудшить. Кроме того, нежелательно его соблюдать детям — во всяком случае, делать это можно только после консультации с педиатром. Также пост лучше индивидуально корректировать пожилым людям и тем, кто испытывает активные физические нагрузки.
Также по просьбе 78. Морально подготовится к планированию питания, чтобы не голодать. Не забывайте, это напрямую связано с психологическим состоянием.
Депрессия и переедание допустимой постной пищи — это плохо. Растягивается желудок, увеличивается объём потребляемых калорий, — предупредила диетолог. О том же говорят и священники: в Великий пост важно в принципе ограничивать себя в еде, при этом не имеет значения, постная она или скоромная — переедание в этот период плохо в любом случае.
Есть и правила, которых следует придерживаться во время Великого поста, чтобы не нанести вред организму, — о них также рассказала Кристина Войт: 1. Соблюдать БЖУ, обязательно должна присутствовать растительная белковая пища — например, нут, чечевица, грибы, красная фасоль, соевые продукты, цельнозерновые крупы но в привычном количестве. Должно быть разнообразие овощей и фруктов, чтобы получать больше витаминов.
Нужно соблюдать бдительность при выборе альтернативных сладостей — ПП или фитнес-батончиков: они очень вредны из-за большого содержания искусственных сахаров, имеют много аллергических добавок и кофеина. В дни, когда допускаются рыба и бескровные морепродукты, этим нужно пользоваться, чтобы разнообразить рацион. Не переедать — из-за ограниченности рациона голод точно будет, поэтому потребление пищи нужно сознательно контролировать.
Добавлять в рацион полезные жиры — любые нерафинированные масла три раза в день. Поэтому абсолютно открыто священнослужители говорят о том, что люди путешествующие, с заболеваниями, учащиеся и т. В целом меру собственного поста нужно обсуждать с духовником — она зависит от заболеваний, а также от образа жизни, который не всегда позволяет следовать правилам поста до последней буквы.
Овощи и фрукты — в тушёном, варёном или свежем виде, а также жареном на растительном масле. Крупы — гречка, рис, овсянка, булгур, кускус, киноа и другие. Бобовые — нут, фасоль, чечевица, горох, бобы — это важный источник белка в пост.
Соя и соевые заменители мяса — они также разрешены в пост и позволяют восполнить недостаток белка. Макароны без яиц в составе — например, гречневая лапша соба.
Вступить в Великий пост без зла и обид. Для этого нужно примириться с родными, близкими, друзьями и коллегами, попросив у них прощения. Все семь постных недель монахи проводили в полном уединении в пустыне, поэтому перед тем, как разойтись, они примирялись друг с другом, зная, что кто-то мог не вернуться обратно к празднику Пасхи, — отмечает церковный публицист иеромонах Макарий Маркиш.
Тем не менее каких-либо единых принципов подготовки к Великому посту, уверяет он, нет. По-хорошему, этот вопрос нужно обсуждать со священником. Ведь, по словам монаха, «не человек существует для поста, а пост для человека». С точки зрения медицины не следует сильно наедаться во время масленичной недели — это чревато проблемами со здоровьем. Поскольку обилие жирной пищи противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Соединить, добавить сахар, масло и аккуратно перемешать Супы Овощной суп 100 г вермишели — «звездочки», 1 морковь,1 корень сельдерея, 1 луковица можно лук-порей , 2 картофелины, 2 ст ложки растительного масла, соль, перец, сухие пряности, зелень петрушки, 2 л воды. Поставить воду на огонь. Овощи почистить и нарезать кубиками. Как только вода закипит, добавить немного соли и положить овощи. Добавить растительного масла лучше оливкового. Овощи варить до готовности. За 10-15 минут до окончания варки засыпать в суп вермишель. Перед окончанием варки положить сухие пряности, а подавая на стол — измельченную свежую зелень. Суп мучной 2 л воды,125 г пшеничной каши, 2 головки репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, перец.
Развести муку в небольшом количестве воды. В кастрюле закипятить воду. Влить мучную смесь в кипящую воду непрерывно помешивая. Комочков быть не должно. Варить 15-20 минут, добавить соль, перец. Перед подачей заправить обжаренным до золотистого цвета луком предварительно мелко нарезанным. Борщ постный Понадобятся следующие ингредиенты: 1 луковица, 1-2 свеклы, 1-2 морковки,1 кг капусты, 2-3 картофелины, перец горошком, чеснок, приправы, соль. Поэтапное приготовление: Очистить и помыть свеклу. Поместить ее в кастрюлю и залить водой.
Необходимо варить 30-35 минут. Пока варится можно добавить приправы и специи на свой вкус и посолить. Пока варится первая часть свеклы, вторую часть порезать соломкой. Очистить и натереть на крупной терке морковь. Свеклу и морковь обжарить на подсолнечном масле. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Когда овощи подрумянится, добавить помидоры или томат-пасту, томить 15-20 минут. Картофель очистить, помыть, нарезать ломтиками или кубиками и засыпать в кастрюлю. После закипания, примерно через 15 минут, добавить в кастрюлю пассерованные овощи, и снова довести до кипения.
Прокипятить 3-4 минуты. Перед подачей добавить зелень укроп, петрушку или кинзу. Борщ русский Понадобятся следующие ингредиенты: 1 свекла, 400 г капусты, 2 л воды, морковь, петрушка, 1 луковица, 2 ст ложки томатной пасты, 1 ч ложка сахара, 1 ст ложка уксуса или лимонного сока, лавровый лист, перец, зелень. Этапы приготовления: Помыть и очистить свеклу, нарезать ломтиками или соломкой. В кастрюлю положить свеклу, полить маслом, добавить томатную пасту и сахар 1 ч. Добавить уксус 1 ч. Закрыть крышкой и тушить. Постоянно помешивать, доливать при необходимости воду или бульон. Тушить свеклу нужно на слабом огне.
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Как только закипит, добавить свежую капусту предварительно нарезанную мелко и довести до кипения.
Постное меню
По словам протоиерея Павла, желательно употреблять немного кагора, разбавленного водой. Кроме того, людям, у которых есть склонность к такому греху, как пьянство, конечно, нужно по возможности попытаться во время поста полностью отказаться от пагубной привычки», — заявил священник в комментарии mk. Что приготовить в «рыбные» дни shutterstock.
В эти дни допускается послабление поста — разрешается вкушать рыбные блюда. Что разрешено принимать в пищу: 1 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 2 апреля - можно горячее без масла 3 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 4 апреля - можно горячее без масла 5 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 6 апреля - горячая пища с растительным маслом 7 апреля - в честь праздника Благовещения Пресвятой Богородицы разрешена к употреблению рыба 27 апреля 2024 года - церковный праздник — Лазарева Суббота. В честь дня воскрешения святого Лазаря можно добавить в рацион рыбную икру.
Разрешена рыба. Можно выпить немного вина. Страстная седмица Страстная неделя — последняя в Великом Посте неделя со строгими правилами поста. От употребления масла и продуктов, содержащих сахар, лучше воздержаться. Православный пост в мае 2024 Нас ждёт 2 Великих православных праздника в этом месяце — Пасха 5 мая и День памяти Апостола Иоанна Богослова 21 мая. Продолжается Страстная седмица.
Что разрешено принимать в пищу: 1 мая - разрешена разогретая пища и питьё например постный суп, чай. Разрешены в пищу овощи, фрукты, хлеб, мёд, орехи. Нельзя подвергать термической обработке или добавлять масло. Впрочем, в эти дни разрешены рыбные блюда. Православный пост в июне 2024 Нас ждёт два Великих православных праздника в этом месяце — Вознесение Господне 13 июня и День Святой Троицы 23 июня. В эти дни разрешается употребление любой пищи.
Однодневные посты 5 июня 2024 года, среда 7 июня 2024 года, пятница 12 июня 2024 года, среда 14 июня 2024 года, пятница 19 июня 2024 года, среда 21 июня 2024 года, пятница В однодневные посты можно употреблять рыбу. Православный пост в июле 2024 Петров пост 1 июля 2024 года, в понедельник, берёт своё начало Петров пост Апостольский.
Очищенную репчатую луковицу измельчить и пассеровать на растительном масле до мягкости. Промыть 200 г риса.
Из 3 сладких перцев удалить семена и плодоножки, а мякоть мелко нарезать. Смешать рис и перец, выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. Убрать с плиты. Помидоры 6-8 штук помыть и нарезать пластинами.
В глубокую форму для запекания выложить в два слоя: помидоры, рис, горох, фасоль, морковь, баклажан. Повторить продукты. Убрать горячим в закрывающийся пластиковый контейнер или пакет. Оставить до полного остывания.
Извлечь из пакета, очистить, отделить мякоть и мелко нарезать. Отдельно отварить в подсоленной воде до готовности 0,5 кг грибов шампиньонов или вешенки. Воду слить, а грибы мелко порубить. Подготовить остальные овощи: брокколи 200 г вымыть, разделить на мелкие соцветия, промыть стручковую фасоль 300 г , мелко измельчить 1 репчатую луковицу и 4 зубца чеснока.
В глубокой сковороде разогреть масло и слегка обжарить на нем лук и чеснок. Добавить грибы и жарить еще 3-5 минут.
Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду. Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка. Великий пост 2024 — время самопознания, духовная работа над чистотой своих мыслей и души.
В такие дни важно грамотно продумать ежедневное постное меню с учетом образа жизни, здоровья, предпочтений и, конечно, финансовых возможностей. Вам также может быть интересно:.
Великий пост в 2024 году: подробный календарь питания по дням
На основании календаря питания для мирян по дням в Петров пост 2023 года легко составить меню с рецептами на каждый день. Расписание по дням Ограничения в Петровский или, как его называют, Апостольский пост, менее строгие, чем Великий или Успенский. Но в царской России он получил название — Петровка-голодовка, хотя запреты касаются только продуктов животного происхождения — мяса всех видов, кисломолочного и молочного яиц. Во вторник, четверг, субботу и воскресенье — 4 дня в неделю — разрешена рыба. Для монахов ограничения более строгие.
Пищевые приемы сокращаются до 1 раза в сутки, в среду и пятницу предписывается сухоядение — употребление продуктов и напитков, не прошедших термическую обработку. Миряне же, если не ленятся, могут готовить разнообразные блюда, благодаря которым не будут испытывать неприятного чувства голода. По субботам, воскресеньям и в Рождество Иоанна Предтечи, разрешается выпить по 1-2 стакана кратного церковного вина. Питание для мирян в Петров пост по дням Чтобы не согрешили по неведению, священнослужители разработали календарь, в котором точно указано, каких ограничений придерживаться: По понедельникам — Запрещены растительные масла и рыба.
По вторникам — дням послабления, можно все, кроме животной пищи. По средам рекомендации неоднозначные готовят то же, что и в понедельники. А во второй половине Петровского поста требования более суровые. Взрослым желательно придерживаться монашеской аскезы — перейти на сухоядение: овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, отказаться от сахара.
Употреблять пищу лучше 1 раз в сутки — вечером, после молитвы. По четвергам — можно есть все разрешенные продукты, и добавить рыбные консервы. По пятницам — ограничения, как понедельники и по средам. Но для мирян все же есть некоторые послабления — можно есть некоторые виды выпечки — постный хлеб и пироги.
Чтобы достичь духовного очищения, необходимо соблюдать ряд моментов. Поэтому всякие проявления слабостей, страстей и вредных привычек становятся еще более неуместными в Великий пост», — для 5-tv. Можно ли зачать ребенка Церковь не накладывает запрета на зачатие малыша в период поста. Приветствуется воздержание пары от интимной близости по обоюдному согласию. Однако если наследника зачали в пост, то это никак не повлияет на его будущее. Можно ли крестить ребенка Таинство крещения совершается в любой день поста. Можно ли играть свадьбу Жених и невеста могут зарегистрировать брак в ЗАГСе, а свадебное торжество и венчание стоит провести после завершения Великого поста.
Можно ли венчаться Церковь не благословляет проведение венчания в постные дни. А в народе бытует поверье, что такой брак будет пустым: супруги не найдут согласия и быстро разведутся. Можно ли отмечать день рождения Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен. Можно ли поминать усопших родственников Во время Великого поста можно ежедневно поминать умерших. В храмах проводится литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в Великопостные родительские субботы вторая, третья и четвертая недели поста. Николай Савченко советует честно посмотреть в глаза порокам и отказаться от греховного поведения.
Это и алкоголь, и азартные, и компьютерные игры, и развлечения, особенно с греховным подтекстом. Это опасно, отвратительно и неуместно в Великий пост», — считает священнослужитель.
В рацион включаются супы, каши, блюда из овощей. Есть можно только 1 раз в день. В меню могут входить супы, каши, овощи и фрукты в любом виде.
К концу второй недели поста разрешается готовить пищу с добавлением растительного масла. Едят 2 раза в день. За столом можно выпить стаканчик красного вина. В рацион включается горячая пища в виде каш, супов, блюд из овощей на растительном масле. Можно выпить стакан красного вина.
В рационе присутствуют овощи и фрукты в любом виде, а также холодные каши. К столу подается горячая пища вареная, пареная, реже — жареная. Меню на Великий пост по дням на 40 дней 2024 года для мирян должно состоять из продуктов, отнесенных к сухоядению овощи, зелень, орехи. Постующим можно употреблять горячую пищу, но без добавления растительного масла. Подается растительная пища.
В рацион можно включить каши, супы и овощные салаты в холодном виде. Подается горячая пища с добавлением масла. В рацион можно включить каши, супы и овощные салаты. Меню такое же, как в предыдущий день. К тому же можно выпить стакан красного вина.
Можно употреблять различные овощи, черный хлеб, маслины, орехи, изюм и даже маринованные грибы. К столу подается горячая пища без добавления растительного масла. На протяжении дня необходимо употреблять только хлеб и воду.
В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения. Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков.
На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте. Календарь питания в Великий пост по дням Самые строгие периоды Великого поста — первая и последняя Страстная неделя. В первый день поста принято полностью отказаться от еды, такое же правило для Страстной пятницы — это день, в который состоялся суд над Христом и его распятие. Также многие православные христиане отказываются от еды в Великую субботу, которая предшествует Воскресению Христову. В будние дни принято ограничиваться одним приемом пищи вечером, по субботам и воскресеньям можно есть два раза: в обед и вечером. Также по выходным разрешено пить вино, но не больше 200 мл, а людям с зависимостью от алкоголя употребление строго запрещено на протяжение всего поста.
Важно понимать, что строгое соблюдение всех требований Великого поста обязательно только для священнослужителей, монахов и послушников. Если же вы ведете обычную жизнь и работаете пять дней в неделю, тем более если работа эта сопряжена с физическим трудом, полное воздержание от пищи или ее однократный прием могут быть просто опасными для здоровья. Поэтому всегда ориентируйтесь на свое состояние и потребности желудка — цель поста не в том, чтобы заморить голодом христиан и обеспечить их проблемами со здоровьем. Великий пост для православных христиан про совершенствование и духовный рост, поэтому если у вас от голода начинает болеть живот и кружиться голова, не нужно ждать вечера и терпеть. Кому можно не поститься Разумеется, соблюдать пост можно только здоровым людям без хронических заболеваний и проблем. Поэтому если у вас анемия, диабет или заболевания ЖКТ, не стоит пускаться во все тяжкие и через силу соблюдать все предписания Великого поста.
Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы
Врач рассказала о сбалансированном питании в Великий пост. Ниже дан календарь питания в дни постов 2024 года. Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим. Питание в пост по дням можно расписать подобным образом на все 40 суток. Чтобы правильно составить постное меню на каждый день, нужно знать какие продукты можно, а какие нельзя употреблять в пост. Основные правила питания в период поста. Давайте рассмотрим, какие продукты можно употреблять в пищу во время поста, а какие следует исключить из своего рациона.
Рецепты по дням с фото на Великий пост 2024 года
Правила питания день за днем Подробнее. Составляем рацион. Желательно, чтобы питание было пятиразовым — три основных приема пищи и два перекуса. Разобраться в правилах питания в Великий пост будет легче, если опираться на этот календарь. Великий пост в 2024 году: календарь питания на каждый день. Относительно нестрогое меню в пост на каждый день для мирян может выглядеть следующим образом. Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей! В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации.