это проект ресторатора Армена Фирджанова, известного по ресторану tacobar и Кнорозов бару на Пятницкой. Крупнейший гастрофестиваль в России – фестиваль городских ресторанов ЕСТЬ ФЕСТ в Уфе.
В речном клубе «Остров» откроется ресторан La Famille group
Очень милая и приятная девушка. Официантка была тоже чудесная, дала рекомендации по коктейлям, обо всем рассказала. Вид прекрасный, интерьер супер, напитки качественные, обязательно придем еще раз!! Очень понравилась еда, красивая подача, ещё и быстро! Виды из окна потрясающие! Как окна помоют после зимы, будет ещё лучше! Пожелание администрации Заказывал: - Тартар из говядины с соусом том-ям.
Как и сам интерьер, летняя терраса выполнена в темных цветах, а главная достопримечательность здесь — стихийный сад с яблонями и грушами. В меню представлена «комфортная кухня», что значит: понятная еда из простых продуктов. Блюда из раздела «Быстро» подают за считаные минуты: например, артишоки, сыры и бреазолу. В raw bar представлены такие блюда, как тартар из форели с томатной сальсой, гребешок с маринованным фенхелем. Из супов стоит попробовать рыбный с форелью, палтусом и лангустинами. Из пасты — ризотто с белыми грибами и ньокки со сморчками. На гриль отправляют рыбу дня, сибас dry aged или стейки. Десертное меню получилось международным: баскский чизкейк, испанский карамельный флан. Для создания коктейлей здесь настаивают алкоголь на травах и специях и ферментируют вермуты. За каждым напитком скрывается история, которую расскажет бармен. Секретный бар в Mia Остоженка, 30с1 Не выходит из моды открытие «секретных» баров, располагающихся под уже действующими проектами.
По его словам, устная договоренность о переходе на новый бренд достигнута с владельцами 700 ресторанов. То есть, скорее, обсуждается не то, надо или не надо переходить на новый бренд — Прим. Те франчайзи, кто хочет остаться под брендом KFC, могут продолжить работать до истечения срока франшизы. Однако открывать новые рестораны под старым брендом им запрещено, прозвучало на пресс-конференции. KFC и «Макдоналдс»: в чем разница ребрендинга Особенность KFC заключается в том, что у них очень большое количество франчайзи в России, отметили эксперты. В России с KFC работали 22 партнера, которые являлись крупными операторами бренда — каждый в своем регионе. Сделку по продаже российского сегмента бизнеса заключили с одним из франчайзи, развивавшим бренд в Ижевске и в соседних регионах. Ребрендинг KFC и возможные изменения в меню могут повлиять на посещаемость заведений и расходы владельцев ресторанов. Из преимуществ перехода на общий бренд отметим возможность пользоваться меню KFC в том или ином виде. Потому что, по сути, новому владельцу достались все технологии и ноу-хау, — указала Анна Рождественская. Но останется множество привычных блюд, и фактически меню сохранится в малоизмененном виде. Плюс опять же брендинг — все, что связано с дизайном ресторана внутри, будет плюс-минус перекликаться с дизайном KFC. RU Эксперт также обратила внимание на такой момент: известно, что AmRest разрешил своим действующим франчайзи оставаться под брендом KFC до окончания договора коммерческой концессии. Технология заключения договоров с франчайзи KFC была разной. Часть ресторанов запущена давно. А другая недавно, в 2020—2021 годах, при этом соглашения подписаны на 10 лет.
Новое заведение будет иметь шикарный панорамный вид на весь город и необычную концепцию, построенную вокруг картины, на которой изображены 11 лидеров стран и… Фантомас. Это полотно — центр интерьера и главный мотив меню. В ожидании открытия поговорили с владельцем. Почему решили его открыть именно в Северной столице? Почему выбрали эту площадку в отеле? Да, это мой первый проект в этом прекрасном городе, и он бы вряд ли случился, если бы не совокупность обстоятельств. Мне выдался уникальный шанс, и я не мог им не воспользоваться. Я очень люблю этот город, вдохновляюсь им... На тот момент это была лучшая площадка с лучшим видом на город, которая была мне доступна. Всему свое время и место. Расскажите о концепции ресторана. Чем он будет кардинально отличаться от прошлого бара на этом месте и от других городских заведений в целом? Это не просто видовой бар и ресторан, я бы назвал это местом силы людей с хорошим вкусом, с желанием окунуться в параллельный мир, в котором любовь к городу, любовь к жизни в целом возведена в превосходную степень. Это арт-пространство. То, что я делаю, для меня скорее искусство, чем просто дело жизни. Я так вижу, и мне бы хотелось, чтобы другие имели возможность разделить со мной мое видение. Архивы пресс-служб Правильно ли, что название бара отсылает к картине «Фантомас подписывает мирный договор»? Расскажите поподробнее об этой картине и почему она появилась в вашем проекте? Правильно или неправильно — это не те категории, которыми я привык мыслить, но название места действительно отсылает к этой картине. Сюжет полотна призывает лидеров и нации сплотиться и начать жить дружно.
В Уфе в ресторане «Тихая гавань» прокомментировали мощный пожар, уничтоживший здание - фоторепортаж
Я всегда был приверженником высокого сервиса, который представлялся раньше только в ресторанах премиум-класса. Мы решили изменить эту тенденцию и ввести максимальный класс обслуживания в ресторане. Наши сотрудники всецело включены в работу и заботу о гостях, любые ситуации решаются деликатным образом. Даже на английском языке, мы открыты для иностранных гостей.
Я сам лично контролирую корреспонденцию, запросы на сайте и отзывы. Если бы вы открывали свой ресторан, то каким бы он был? Если бы я захотел открыть собственный ресторан, то он был бы похож на тот, в котором мы сейчас с вами находимся.
Потому что здесь я воплощаю все свои, наверное, лучшие замыслы, идеи. И мне кажется, что гости чувствуют этот трепетный подход. Что вы пожелаете нашим читателям?
Я хочу подарить им Петербург и пригласить в ресторан F11. Здесь мы обязательно увидимся, и вы получите незабываемые эмоции на головокружительной высоте. Текст: Дарина Аввакумова.
Потом нашёл производителей профессиональных грилей, работающих на открытом огне, и заказал эту по собственному проекту. Иван родился в маленькой деревне недалеко от Омска. Его семья занималась фермерством, огородничеством. У его семьи был сад и большое поле пшеницы. Из этой пшеницы, перемолотой в муку, выпекали хлеб в русской печи, которую сложил отец Ивана.
С раннего возраста шеф занимался собирательством в лесах и рыбалкой, делал вместе с родителями заготовки на зиму. Я люблю рыбалку, столярное дело, поездки на дикую природу. Въедливо погружаюсь в процесс. Я люблю растительную пищу, выращиваю многое сам, собираю травы, ягоды и грибы. Я как сорока все тащу в кухню.
На первом этаже — бар и сплошная музыка: звук уровня Hi-End, виниловые пластинки, ячеистый аудиофильский потолок; все основано на личной и более чем приличной коллекции Недостоева. На втором — кухня, вино и разговоры. Про кухню сообщают, что она тель-авивская, и не дай вам бог спутать ее с израильской. Что это должно означать?
Да что хотите, каждое лыко придется в строку. Израильские ценности, конечно, на месте: стейк из цветной капусты 690 рублей , хумус 450 рублей и рыба храйме 980 рублей. Непререкаемо удачные блюда — фрикадельки кюфта из ягнятины и телятины с картошкой 760 рублей , абсолютно греческий осьминог на гриле с миндально-чесночным кремом скордалия, в который добавили израильскую смесь пряностей заатар 1 050 рублей.
Его открытие состоялось 9 апреля 2023 года. Отмечалось, что ресторан будет называться «Gucci Cafe», однако вскоре выяснилось, что название заменили на «Efac iccug». Бренд Gucci не давал никакого согласия, разрешения или прав на открытие и управление этим заведением, будь то по контракту или иным образом. Компания примет меры защиты в случае нарушения своих прав».
Управлять неоткрывшимся рестораном Егорова на Театральной предложили создателям «Тунгуски»
Ресторан Efac iccug от рэперов Тимати, Егора Крида и ресторатора Антона Пинского закрылся. Ресторан F11 в Санкт-Петербурге – меню и цены, фото блюд и интерьера,, номер телефона, рейтинг, график работы – Сгоревший ресторан «Тихая гавань» в уфимском Парке Якутова завесили полотном.
Открытия недели: Gentle Cafe, бар Flâner и ресторан Riesling Boyz
Флагманский ресторан преемника KFC в России – сети Rostic's – открылся на месте KFC на Тверской-Ямской улице в Москве у метро "Маяковская". F11 словно парит над центром города. В документе указывается, что приговор от 17 августа этого года в отношении 53-летнего владельца сети ресторанов "Чинар Групп" Ильхама Алиева вступил в законную силу, поэтому, согласно вердикту, он должен отбывать наказание в колонии строгого режима. В Казани локализовали пожар в ресторане. Новости – По предварительным данным, горит банный комплекс. Возгорание ресторана «Тихая гавань» в парке Якутова произошло во втором часу дня.
В Уфе в ресторане «Тихая гавань» прокомментировали мощный пожар, уничтоживший здание — фоторепортаж
Сеть ресторанов быстрого питания Rostic’s расширила присутствие в Перми. Новое заведение открылось на первом этаже торгового центра «Лайнер» по бульвару Гагарина, 46 в Мотовилихинском районе.В 2023 го. В результате сделки приобретатель получит 70 ресторанов в собственность и станет франчайзером для 1 058 партнерских ресторанов», — сказано в сообщении. В ресторане Cheeseria на улице Баумана в Казани проводятся обыски. По данным Telegram-канала Mash Iptash, сотрудников ОМОНа и УБЭП направили в заведение из-за финансовых махинаций учредителей. «Если есть время на ресторан, значит, есть время и обратиться в военкомат для сверки данных», — рассказал собеседник издания. Возгорание произошло в ресторане "Тихая гавань". расположенном в парке им. Якутова в Уфе, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе ГУ МЧС по Башкирии в четверг.
ФАС разрешила франчайзи KFC приобрести бизнес Yum! Restaurants
Из этой пшеницы, перемолотой в муку, выпекали хлеб в русской печи, которую сложил отец Ивана. С раннего возраста шеф занимался собирательством в лесах и рыбалкой, делал вместе с родителями заготовки на зиму. Иван Игонькин, шеф-повар: «Мне нравится быть в поиске интересных продуктов на рынках. Я люблю рыбалку, столярное дело, поездки на дикую природу.
Въедливо погружаюсь в процесс. Я люблю растительную пищу, выращиваю многое сам, собираю травы, ягоды и грибы. Я как сорока все тащу в кухню.
Из этих продуктов в ресторане мы готовим вкусную и комфортную еду на каждый день, которую отличает необычная и интересная подача». Меню Кухня сконцентрирована на праздничной семейной еде с доступными и сезонными блюдами: мясом и рыбой на гриле, овощами с локальных ферм, элементарным, в плане использования огня, стилем приготовления пищи, и при этом очень внимательным отношением к каждой детали со стороны шеф-повара. Иван поддерживает течение zero waste и старается использовать все части продукта.
Изменения коснулись лишь двух наименований: «Твистер» и «Боксмастер» стали называться «Шефроллом» и «Ростмастером». Кроме того, наши команды изо дня в день работают для того, чтобы обеспечить гостям самый лучший сервис. Ведь именно гостевой опыт создает ценность бренда, превращает наших гостей в лояльных сторонников.
И тем, кто гражданам Азербайджана, кто имеет еще и российское гражданство, вручили повестки для прохождения срочной службы в армии. По информации местных СМИ, повестки получили около 50 человек. Фото: соцсети Как сообщает тг-канал «Ъ-Черноземье» , ссылаясь на источник в правоохранительных органах, повестки раздали лицам, которые недавно получили гражданство, не встали на воинский учет. По его словам, граждан РФ пригласили в военкомат для сверки данных. Видео: соцсети «Если есть время на ресторан, значит, есть время и обратиться в военкомат для сверки данных», — рассказал собеседник издания. Видео: соцсети «Облава на Алексеевском рынке.
Авто-ресторан находится на центральной магистрали Самары. Скорее всего владельцы решили таким образом привлечь внимание к новому заведению. Народный избранник уже связался с главой города Еленой Лапушкиной и попросил принять срочные меры. Также Александр Хинштейн направил запрос в ФАС с требованием привлечь владельцев заведения к ответственности. Вывеску можно расценить как неэтичную и нарушающую законодательство.
В ресторане Cheeseria на Баумана проходят обыски — Telegram
В результате сделки приобретатель получит 70 ресторанов в собственность и станет франчайзером для 1 058 партнерских ресторанов», — сказано в сообщении. Крупнейший гастрофестиваль в России – фестиваль городских ресторанов ЕСТЬ ФЕСТ в Уфе. В ресторане Cheeseria на улице Баумана в Казани проводятся обыски. По данным Telegram-канала Mash Iptash, сотрудников ОМОНа и УБЭП направили в заведение из-за финансовых махинаций учредителей. Ресторан татарской кухни в Уфе получил первый сертификат халяль от Роскачества.
F11 ресторан меню - фото сборник
В меню долгожданные грибы-лисички, сообщается в пресс-релизе. В новом меню яркие и аппетитные летние блюда: Цукини с лисичками и пармезаном; Лисички с ростбифом и абрикосами; Рамен с лисичками и трюфелем; Спаржа с лисичками и страчателлой; Бедро цыпленка с лисичками; Филе миньон с лисичками. Ресторан Birds: Москва, 1-ый Красногвардейский пр-д, 21 стр.
Про закуски могу сказать аналогично. Покорить наши желудки удалось и горячим блюдам. Форель с древесными грибами бесподобна! Рыба в буквальном, смысле тает во рту.
Вечера в F11 посвящены хорошей музыке и наблюдению за ночным городом. Нет ничего приятнее, чем смотреть на пробки вдоль Фонтанки, красные с одной стороны и белые с другой, попивая прекрасный коктейль, и не имея к ним отношения. По четвергам в F11 выступают известные джазовые музыканты. Коктейльная карта сейчас находится на стадии обновления. Над ней трудится новый шеф-бармен Сергей Пестрецов, который ещё в 2016-м смешивал коктейли с мухомором — тренд 2021 года — для московского ресторана Mushrooms White Rabbit Family.
Posted 31 марта 2023,, 11:28 Published 31 марта 2023,, 11:28 Modified 31 марта 2023,, 11:30 Updated 31 марта 2023,, 11:30 В ресторане Cheeseria на Баумана проходят обыски — Telegram 31 марта 2023, 11:28 В ресторане Cheeseria на улице Баумана в Казани проводятся обыски. По неподтвержденной информации, правоохранители изучают документы сыроварни. Якобы их внимание привлекло уклонение от уплаты налогов на 170 млн рублей и подозрение в продаже контрафактного алкоголя.