Немного разнообразить привычный способ приготовления блинов поможет освоение нового рецепта — сегодня попробуем испечь тонкие блины на кефире с дырочками.
Блины на кефире — простые рецепты с дырочками
Предлагаю вам приготовить самые вкусные тонкие блины с дырочками на кефире по моему семейному рецепту. В этот раз хотим поделиться с тобой 15 лучшими рецептами блинов на кефире – еще более нежных, чем обычно! Вкусные блинчики на кефире можно приготовить с добавлением молока или кипятка. Как приготовить блины на кефире с кипятком, чтобы получились тонкие в дырочку?
Блины на кефире — простые рецепты с дырочками
С этого рецепта я открываю свою небольшую подборку рецептов на масленицу. Видео о том, как приготовить вкусные блины на кефире без яиц. Вкусные блинчики на кефире с рисовой мукой очень легко приготовить по нашему простому рецепту. Очень вкусные тоненькие ажурные блины из теста на кефире и молоке. В этот раз хотим поделиться с тобой 15 лучшими рецептами блинов на кефире – еще более нежных, чем обычно! Как приготовить самые вкусные блины на кефире с кипятком.
Тонкие блины на кефире с дырочками
Шаг 4 из 11: К яично-кефирной смеси всыпать подготовленную мучную смесь. Шаг 5 из 11: Перемешать до получения густого, однородного теста. Дать тесту постоять минут 10. Шаг 6 из 11: По прошествии времени вскипятить стакан свежего молока. Сразу тонкой струйкой влить горячее молоко в густое тесто. Пока вливаем молоко, энергично перемешиваем блинное тесто. Шаг 7 из 11: Получилось негустое блинное тесто нежной консистенции.
Влить в него пару столовых ложек растительного масла и перемешать.
Если остается вмятина, а со временем пропадает, то тесто готово. После этого нужно взять сковороду, хорошо ее разогреть, смазать маслом. Можно использовать силиконовую кисть для равномерного распределения по поверхности. Вылить тесто в сковороду, находящуюся под наклоном. Важно, чтобы смесь равномерно распределилась по поверхности.
Так яйца лучше взобьются, а тесто для блинов получится более воздушным. Жирность кефира не имеет особого значения. Выбирайте на свой вкус и предпочтения. Обратите внимание на то, что, чем жирнее кефир, тем он гуще. Если вы выбираете более жирный кефир, то может потребоваться немного больше кипятка для получения идеальной консистенции теста для блинов с дырочками. Шаг 2 Вбить в глубокую миску яйца и добавить к ним сахар.
Выбирайте посуду поглубже, так как объём теста будет достаточно большим. Шаг 3 Взбить яйца с помощью миксера. Они должны увеличиться в 2. Шаг 4 Влить во взбитые яйца кефир комнатной температуры и перемешать массу с помощью венчика. Шаг 5 Заранее просеять муку, чтобы исключить попадание комочков в тесто.
На выпекание блина достаточно одной минуты, после этого его нужно перевернуть и выпекать с такой же продолжительностью. Когда блин будет готов, его нужно снять и положить на тарелку, а затем продолжить выпекание до тех пор, пока тесто не закончится.
Используя данную рецептуру, можно получить очень мягкие и вкусные блины, в которые также можно добавлять различную начинку. Тонкие блинчики с ванилином В этом рецепте приготовления блинов на кефире с дырочками используются дрожжи и ванилин, который придает выпечке приятный вкус и аромат.
Ажурные блины с дырочками на кефире
- Вкусные дрожжевые блины на кефире
- Тонкие блины на кефире с кипятком
- Рецепт блинов на кефире с дырочками с видео и фото пошагово | Меню недели
- Как приготовить вкусные блины на кефире?
Навигация по записям
- Тонкие блины на кефире с дырочками
- 5 Comments
- Блинчики с дырочками на кефире и молоке - рецепт с фото
- Приготовление
Самый удачный рецепт заварных блинов на кефире с кипятком. Нежные, ажурные, с дырочками
Также блинчики легко отстают от сковороды и получаются пористыми. Испробовав описанные рецепты с полезными советами, вы справите масленицу по всем традициям. Содержание Тонкие блины на кефире с кипятком Блины на кефире с кипятком — ажурные, тонкие, в дырочку Блины на кефире с дырочками Блинчики на кефире пошаговый рецепт Заварные блины на кефире Блины на кефире без яиц Блины на кефире рецепт без соды и разрыхлителя Вкусные блины на молоке, кефире и сметане Блинчики на кефире и минералке Ажурные блины на кефире и молоке Тонкие блины на кефире и молоке Как приготовить блинчики на 1 литр кефира Как приготовить блинчики из творожного теста, рецепт на кефире Советы по приготовлению блинов на кефире Тонкие блины на кефире с кипятком Интересный и простой вариант приготовления. Кругляши получатся такими, какими нужно. Не прилипают и выглядят, как будто их готовил настоящий профессионал.
Из такого количества ингредиентов вышло около 20-25 штук. Solouha 5 лет назад Или у меня такая мука, или недостаточно жидкости. Получилось тесто скорее на оладьи, а не на блины.
Пришлось еще половину нормы жидкости добавлять. И тогда да, получились блинчики желтенькие и с дырочками. Maralexiva 4 года назад Попробовала ваш рецептик.
В миску отправляем яйца, соль и сахар. Взбиваем венчиком до соединения компонентов. Вливаем кисломолочку и продолжаем взбивать. В отдельную миску наливаем кипяток, бросаем в него соду. Хорошо все перемешиваем и переливаем горячую жидкость в кефирную основу.
Продолжаем мешать венчиком. На последнем этапе вливаем постное масло и небольшими порциями вводим просеянную муку.
Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Такие блинчики отлично сочетаются со свежей сметаной. Готовим вкусные блины на кефире с добавлением молока Для изготовления ажурных блинчиков вам понадобится: Кефир — 0,5 л Мука — 1,5 стакана около 230-250 гр. Яйца — 2 шт Растительное масло — 2 ст. Легче всего будет вылить кефир в глубокую металлическую кастрюльку и разогреть на среднем огне. Чтобы кефир не свернулся, помешивайте его ложкой!
Далее снимаем кефир с огня, добавляем в кастрюлю сахар, соль и соду. Размешиваем ложкой. Вы сразу же увидите процесс увеличения теста в объеме. Далее разбиваем в миску поочередно два куриных яйца, взбиваем все миксером или венчиком.
Блины на кефире с кипятком: ажурные и тонкие с дырочками
Блины всегда получаются вкусными, а этот рецепт один из самых удачных. Вкусный рецепт заварных блинчиков на кефире с дырочками. С этого рецепта я открываю свою небольшую подборку рецептов на масленицу.
Блины на кефире: с кипятком, с молоком, тонкие, ажурные, с дырочками, толстые
| Блины на кефире с дырочками (тонкие): рецепт приготовления с фото пошагово | Тонкие блинчики с дырочками – рецепт на 1 литр кефира. |
| Блины на кефире тонкие с дырочками — 11 вкусных рецептов | Тонкие блинчики с дырочками – рецепт на 1 литр кефира. |
| Заварные (кружевные) блины на кефире : Блины, оладьи, сырники | Вкусный рецепт заварных блинчиков на кефире с дырочками. |
| Блины на кефире с дырочками — простые и вкусные рецепты | Как приготовить тонкие блинчики на кефире без яиц. |
Блины ажурные, Блины на кефире
Рецепт блинчиков на горячем кефире и молоке без яиц (ажурные и очень вкусные). Рецепт вкусных тонких блинов на кефире с дырочками. Блинчики на кефире тоненькие с дырочками. Чтобы блинчики получились тонкими, да ещё и с дырочками, нужно воспользоваться специальной технологией приготовления.
Продукты для рецепта
- Блины на кефире тонкие с дырочками — 11 вкусных рецептов | Кулинарушка - Вкусные Рецепты
- Тонкие блины на кефире — 5 простых рецептов блинов с дырочками
- Рецепт тонких блинов с дырочками на кефире с кипятком фото пошагово
- Тонкие блины на кефире с кипятком
- Толстые ажурные блины на кефире и кипятке