Приготовление салата с пекинской капустой. • Видео начинается с приготовления простого и быстрого салата с пекинской капустой. Почему пекинская капуста горчит в салате. Этот рецепт легкого салата из пекинской капусты – настоящий подарок тем, кто не может заснуть, не поев плотно и сытно.
Чем полезна пекинская капуста
Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью. – Пекинская капуста на 95% состоит из воды. Как приготовить Салат из пекинской капусты в домашних условиях. Ингредиенты и способ приготовления. Пошаговые фото и видео от Кухня.
Салаты из пекинской капусты рецепты с фото
Майонез домашний — для заправки. Какими-то точными пропорциями в этом рецепте я вам голову забивать не буду. Он очень простой, поэтому кладем все на глазок, пользуясь своим хозяйственным чутьем. Промытую заранее капусту нарезаем квадратиками можно соломкой. Яйца заранее отвариваем 8 минут после закипания и охлаждаем, чтобы к моменту готовки салата они были уже холодные. Нарезаем их соломкой. Корейскую морковку нужно немного помельчить, чтобы не была слишком длинная. Смешиваем все в одном тазике и заправляем домашним майонезом. Вкуснятина, обязательно попробуйте! Салат с пекинкой и тунцом Очень вкусный, рыбный вариант! Казалось бы сочетание такое необычное — в составе рыба и помидоры, а получается бесподобно.
Приготовленная в виде салата, свежая капуста сохраняет максимум полезных свойств и витаминов, а за счет своего нейтрального вкуса она отлично сочетается с большинством продуктов. Рецепты Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
У ее листьев нет ярко выраженного вкуса, я бы даже сказала, что она пресная, поэтому хорошо дополняется абсолютно любыми продуктами, будь это морепродукты, мясо или овощи. Добавляя в блюдо много белка, вспомните про то, что вам может не хватить соли или кислинки, поэтому часто такие салаты заправляют не только йогуртом или майонезом, а делают соусы с лимонным соком или горчицей. Сейчас я поделюсь с вами рецептом, которые в просторечии называют «Белоснежка», потому, что в нем нет ярких продуктов, даже яичные желтки сюда не идут. Кстати, худеющим, его тоже можно кушать, ведь в нем содержатся почти одни белки и овощная клетчатка. Ингредиенты: 200 гр отварной куриной грудки 3 яйца используем только белки 150 гр брынзы.
С большой осторожностью следует пробовать блюда с пекинской капустой и молочными продуктами. Мягкий творог, твердые сорта сыров и брынза в сочетании с «пекинкой» часто используют для приготовления салатов, однако такие кулинарные изыски нередко становятся причиной сильного расстройства желудка. Рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день Листья пекинской капусты не пропитывают блюда характерным капустным привкусом — видимо, за это овощ и пришелся по душе нашим хозяюшкам.
Только не забывайте заворачивать кудрявый кочан в пищевую пленку, иначе края его листиков быстро завянут. Чаще всего пекинская капуста встречается в разнообразных салатах — она словно создана для таких блюд! Сочетание сочной капустной нарезки с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным.
Это важно! Собираясь готовить из свежей пекинской капусты, непременно заливайте кочан кипяченой водой на 1 — 1,5 часа. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которыми напитывается во время роста.
Какие же салаты можно приготовить с пекинской капустой? Мы подготовили для вас целую подборку любопытных рецептов. Переходим к самому интересному!
Салаты из пекинской капусты: готовлю и в праздники, и в будни (мои любимые рецепты)
Осталось посолить и поперчить салат, а также заправить его майонезом. Ориентируйтесь на свой вкус, но не переборщите 2 — 3 ст. С фасолью и курицей Сытный салат, который можно приготовить на ужин. Ингредиенты: по 200 грамм отварной курицы и пекинской капусты, по 100 грамм красной консервированной фасоли и кукурузы, соль, майонез или сметана для заправки. Нарежьте капусту тонкими лентами.
Отварную курицу разделите на волокна. Смешайте все составляющие. В качестве заправки используйте майонез или сметану. С первым вариантом будет вкуснее, но второй тоже не исключается.
Полезный совет: чтобы внешний вид салата не пострадал, его нужно перемешивать очень осторожно. Не стоит готовить его впрок, капуста даст сок, и он станет водянистым. С сухариками Салаты с сухариками пользуются большой популярностью у взрослых и детей. Если будете готовить это блюдо для ребенка, обратите внимание на то, что в его составе присутствует майонез.
Продукты: 300 г пекинской капусты, упаковка сухариков лучше продолговатых, а не в виде квадратиков , по 100 г колбасы ветчины, отварного куриного филе и сыра, майонез для заправки, зелень, соль. Салат будет выглядеть красиво, если ингредиенты нарезать брусочками, ориентируйтесь на размер сухариков. Капусту, колбасу нарежьте, сыр натрите на терке. Соедините продукты, посолите, заправьте майонезом.
Вы можете менять ингредиенты, если не переносите какие-то или их попросту нет под рукой. Салат легко видоизменить так, что его можно будет есть любителям правильного питания или детям. Вместо колбасы можно использовать курицу. Используйте домашние сухарики и майонез собственного приготовления, тогда салат будет более полезным.
С яблоками Легкий диетический салат.
Популярной она стала лет двадцать назад, когда на магазинных полках начал расти ассортимент товаров и импортироваться много продукции. Ее часто можно увидеть еще под названиями «петсай», китайская или салатная, но это один и тот же овощ. Она очень быстро полюбилась хозяйкам за нежный вкус и большое содержание витаминов. И кулинарные книги стали пополняться огромным количеством рецептов первых и вторых блюд. Но, по моему опыту с ее листьями получаются самые вкусные голубцы и закуски. В нашу семью этот овощ вошел вместе с Греческим салатом, вот уж распробовали его, так распробовали!
Тебе понадобится: 70 г пекинской капусты, полпучка салатных листьев, 1 огурец, 1 болгарский перец, 2 пера зеленого лука, 6 веточек кинзы, растительное масло. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту и салатные листья. Тонко нарежь перец с огурцом, измельчи зеленый лук с кинзой и все перемешай. Заправь салат оливковым маслом. ПП салат из пекинской капусты с фетой Фото: kudaeda. Тебе понадобится: 1 авокадо, 200 г помидоров черри, 300 г пекинской капусты, 200 г феты, 1 фиолетовая луковица, оливковое масло. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, нарежь лук полукольцами, помидоры — дольками, а авокадо — тонкими слайсами.
Полей все оливковым маслом и посыпь кубиками феты. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Фото: mixyfotos. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 150 г зеленого горошка, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 3 ст. Приготовление: Привари замороженный горошек 1 минуту в кипящей воде. Нашинкуй пекинскую капусту и тонко нарежь остальные ингредиенты. Для заправки смешай йогурт с горчицей. Салат с пекинской капустой, говядиной и черносливом Фото: donatewales.
Приготовление: Отвари говядину до готовности. Залей чернослив кипятком на 10 минут и обсуши. Нарежь все ингредиенты соломкой и заправь салат сметаной. Салат из пекинской капусты с фасолью Фото: top10a. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 200 г красной консервированной фасоли, 2 помидора, 2 огурца, растительное масло. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Добавь в салат фасоль, перемешай и заправь его растительным маслом.
Салат с пекинской капустой, мандаринами и виноградом Фото: youtube. Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 огурец, 150 г пекинской капусты, 140 г винограда без косточек, 4 мандарина, 2 ст. Приготовление: Отвари куриную грудку до готовности и разбери на волокна. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, промой виноград, мелко нарежь огурец и разбери мандарины на дольки.
Собрали для тебя 20 лучших рецептов! Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой Фото: infozoid. Тебе понадобится: 100 г пекинской капусты, 100 г куриного филе, 30 г кукурузы, 1 огурец, 5 веточек укропа, 2 ст.
Приготовление: Отвари курицу до готовности и мелко нарежь. Нашинкуй пекинскую капусту, измельчи огурец, мелко наруби укроп и добавь кукурузу. Заправь салат йогуртом. ПП Коул Слоу из пекинской капусты Фото: blogspot. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 100 г моркови, 70 г йогурта, 1 ч. Приготовление: Нарежь морковь тонкой соломкой или натри ее на корейской терке. Мелко нашинкуй пекинскую капусту и заправь салат йогуртом с горчицей и специями.
Салат с пекинской капустой, шпинатом и нутом Фото: theeverygirl. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г шпината, 150 г помидоров, 150 г консервированного нута, растительное масло. Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, промой и обсуши шпинат, а помидоры нарежь кубиком. Добавь нут, перемешай салат и заправь его маслом. Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом Фото: radikal-photo. Достаточно сбрызнуть его лимонным соком! Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 яблоко, 1 огурец, специи.
Приготовление: Нарежь огурец и яблоко тонкой соломкой. Мелко нашинкуй пекинскую капусту, перемешай салат и приправь по вкусу. ПП салат с пекинской капустой, авокадо и морковью Фото: hispanicnutrition. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 1 ст. Приготовление: Натри морковь на обычной или корейской терке. Нашинкуй капусту, нарежь авокадо тонкими слайсами и заправь салат маслом. Посыпь его кунжутом.
Салат с пекинской капустой и тунцом Фото: вкусняшка-тут.
Салаты с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Салат с пекинской капустой и фасолью, Салат с пекинской капустой и тунцом. Салат с пекинской капустой и помидорами. Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры, лук репчатый, перец зеленый сладкий, соль, перец черный молотый, укроп, греческий йогурт. Это очень вкусный салат на каждый день, покажу 2 варианта заправки, выбор за Вами. Смотреть видео Салат «Ежедневный» из пекинской капусты и помидора. Анастасия — салат с пекинской капустой, корейской морковью и курицей С пекинкой и морковью по-корейски. Из пекинской капусты готовят салаты, а также добавляют в первые блюда, тушат с мясом, другими овощами или грибами и даже маринуют, солят и квасят.
Лучшие салаты с пекинской капустой на новогодний стол 2024
Приготовление салата с пекинской капустой. • Видео начинается с приготовления простого и быстрого салата с пекинской капустой. Салат с пекинской капустой и копченой курицей. Салат из пекинской капусты 1 банка ананасов, пекинская капуста, 4 яйца, 300 г куриной грудки, майонез, укроп. Рецепт салата из пекинской капусты пекинская капуста — 1 средняя головка 2.
Что представляет собой пекинская капуста?
- Салат с пекинской капустой – 14 простых и вкусных рецептов
- Салат с пекинской капустой – 14 простых и вкусных рецептов
- Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцами и редисом
- История пекинской капусты
- Чем полезна пекинская капуста
- Салат «Наслаждение» (пекинская капуста, запеченная курица, сухарики и груша)
Чем полезна пекинская капуста
Это очень вкусный салат на каждый день, покажу 2 варианта заправки, выбор за Вами. Смотреть видео Салат «Ежедневный» из пекинской капусты и помидора. Анастасия — салат с пекинской капустой, корейской морковью и курицей С пекинкой и морковью по-корейски. 2:17 Вкуснейший САЛАТ за 5 минут из Пекинской капусты на каждый день! Анастасия — салат с пекинской капустой, корейской морковью и курицей С пекинкой и морковью по-корейски.
Салат из пекинской капусты «легкость»
– Пекинская капуста на 95% состоит из воды. очень легкий, по вкусу он напоминает мне. Легкий салат из пекинской капусты без майонеза — самый простой и полезный рецепт. Салат из пекинской капусты. Капуста в этом салате должна быть звонкая и зеленая, не тот случай, когда можно использовать лежалый продукт. Салат из пекинской капусты, ананасов и крабовых палочек. 5 ст.л. Салат с грибами.
Салат «Мужской»
- Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
- Самые вкусные салаты из пекинской капусты: топ-10 простых рецептов
- Самые вкусные салаты из пекинской капусты: топ-10 простых рецептов
- Блюда из пекинской капусты - рецепты с фото на Повар.ру (248 рецептов пекинской капусты)
- Салат из пекинской капусты «легкость» - пошаговый рецепт с фото (72880 просмотров)
- Салат «Ежедневный» из пекинской капусты и помидора
Салат из пекинской капусты с огурцом. 8 рецептов полезных и простых салатов
Соль 3гр. Перец черный молотый 2гр. Салат с мясом птицы. Пекинская капуста 500гр. Отварная куриная грудка 150гр. Копченый окорочок 120гр. Огурец свежий 200гр. Помидор свежий 150гр.
Чем светлее листья, тем сочнее. Листья не должны быть вялыми и пожухлыми. Лучше всего выбирать кочаны среднего размера.
Плод должен быть не слишком плотным, но и не слишком рыхлым. Не должно быть гнили, тёмных пятнышек. Лучше всего брать капусту, не запакованную в пищевую плёнку. Рекомендуем посмотреть видео о том, как правильно выбрать пекинскую капусту: Чем заправлять? Пекинская капуста имеет нейтральный вкус. Она отлично сочетается с маслом и лимоном, с майонезом, со сметаной. Горчичная заправка придаст салату пикантность.
Лук промыть и мелко нарезать. В глубокую миску положить яйца, капусту, лук, огурец, редис. Сверху салат полить заправкой из уксуса и оливкового масла. Посолить, поперчить и перемешать.
Для этого достаточно половинки кочана поделить еще на две равные части и шинковать по желаемой толщине крупной соломкой. Следует помнить, что пекинку следует закладывать в горячие блюда незадолго до завершения варки. Супертонкую соломку предоставит повару кухонное оборудование: овощерезка, кухонный комбайн, блендер, мясорубка с овощными насадками. Правильно нарезанная пекинская капуста влияет на внешний вид блюда и аппетит человека. Видео: как резать пекинскую капусту для салата Развернуть Можно ли тушить пекинскую капусту Тушить пекинскую капусту можно. Для этого больше подходит нижняя часть кочана. Кроме того, ее можно готовить вместе с разными овощами, мясом. Только важно помнить, что мягкие листья капусты могут сильно развариться, если заложить их очень рано. Поэтому предпочтительнее всего нарезанные листья пекинки добавлять ближе к концу приготовления. Подавать блюдо лучше в горячем виде, хотя и холодное оно не потеряет вкуса и своих полезных свойств. Можно ли варить борщ с пекинской капустой Возможно, кто-то удивится, но пекинская капуста подходит для борща. Правда, вкус у такого супа будет необычным. Закладывать ее в бульон нужно всего лишь за 5—10 минут до полной готовности. Почему пекинская капуста горчит в салате Горький вкус пекинской капусты может стать результатом ее произрастания на солнечной стороне. Не стоит сразу избавляться от такого растения, а лучше попытаться вернуть его обычный вкус. Разделенный на листья овощ следует положить в холодную соленую воду на несколько часов. Кусочки льда помогут дольше сохранить нужную прохладу. После этого можно использовать листья по желанию. Можно ли пекинскую капусту животным Полезные свойства пекинской капусты позволяют любителям животных использовать ее в качестве прикорма для любимцев. Лучше всего брать для этого мягкие части растения. Они особенно понравятся хомячкам и морским свинкам. Попугаи также не откажутся от сочного корма в виде хрустящих листьев пекинки, особенно в зимнее время, когда в организме птицы ощущается недостаток микроэлементов. Кролики с удовольствием будут поедать все части этого овоща, но переедание его может привести к заболеваниям пищевых органов животного. Компоненты, содержащиеся в пекинской капусте, помогают животным в получении необходимых для организма полезных веществ и укреплении иммунитета. Интересные факты о пекинской капусте Уже в пятом столетии нашей эры китайцы выращивали эту капусту. Ее возраст — 5 тысяч лет. Названа в честь китайской столицы — Пекина. Сама по себе пекинская капуста — результат скрещивания турнепса и листового овоща без кочана бок-чой — зелени из Восточной Азии. Европейцы узнали о ней только в семидесятые годы XIX столетия. Но лишь следующий век стал для капусты временем, когда фанаты здорового образа жизни возвели ее на пьедестал почета, выделив из большого количества других полезных для человека растений. Но после селекционных работ и получения холодостойких сортов пекинки она прописалась в Канаде, США, Европе, России и других странах. Пекинская капуста, внешне напоминающая обычный салат, — овощ, ставший незаменимым продуктом для людей разного возраста, проживающих в самых разных концах света. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.
Почему именно пекинская капуста?
- Салат из пекинской капусты, 221 вкусный рецепт с фото Алимеро
- Как правильно выбрать?
- Пекинская капуста: описание, сорта, выращивание и сбор урожая, отзывы
- Самые вкусные салаты с пекинской капустой: рецепты - Лайфхакер
- Пекинская капуста + Салат
- Салат из пекинской капусты - простые и вкусные рецепты