Заставить смазку с направляющих запрыгнуть в поршень сложно, но вы сможете, при этом поедание попавшей смазки на основе какого-нить ПАО загущенного алюминиевым мылом без пищевого допуска, ни к чему не приведет в виду малого количества. Для смазки кофемашины нужно использовать пищевую силиконовую смазку высокой вязкости с допуском NSF H1 (это первый пищевой допуск).
Смазка для кофемашин и вендинговых кофейных автоматов
При всем этом ни один состав не подойдет. Создание пищевой составляющей осуществляется на отдельных линиях при соблюдении особых санитарных норм и стерильности. Он также проверяется на совместимость с пищевыми продуктами. Поскольку сам силикон обладает средними антифрикционными свойствами, в продукт добавляют тефлоновые наполнители. Переживать по этому поводу не стоит: в посуде используется тефлоновое покрытие, так как оно абсолютно химически ни положительное, ни отрицательное. Ароматические отдушки не используются, так как они могут испортить щедрый кофейный запах. Помимо «нейтральности» в химическом смысле, пищевая силиконовая смазка для кофемашины должна обладать особыми свойствами: защита от коррозии — в кофемашинах используются железные детали, работающие в условиях повышенной влажности; антиоксидантные свойства позволяют сохранять свойства смазки при контакте с водой; нулевая гигроскопичность: при смешивании с жидкостями смесь не образуется; впитывающие способности должны обеспечивать равномерное «прилипание» к рабочей поверхности; обеспечить герметичность, особенно в манжете поршня дозатора; антифрикционные свойства — снабжены противоизносными присадками тефлон ; недопустимо вредное воздействие на пластиковые и резиновые прокладки. Чем заменить смазку для кофемашины силиконовую, пищевую — чем лучше смазывать Любители ароматного кофе будут крайне разочарованы, если их верный помощник выйдет из строя. Речь конечно же о кофемашине кофеварке. Любой ремонт — неприятная процедура, и чтобы его избежать, необходимо правильно эксплуатировать оборудование и проводить плановые профилактические работы для поддержания устройства в исправном состоянии.
Если автомобилист не поменяет масло ни в двигателе, ни в коробке передач, что будет с его любимой машиной? Правильно, его ждет печальная участь, каким бы качественным ни было масло, оно имеет определенный трудовой ресурс. Все это по праву можно отнести к кофемашинам таких всемирно известных брендов, как Delonghi, Bosch или Saeco. Во избежание возникновения неприятной ситуации периодически обновляйте или заменяйте имеющуюся смазку в этих узлах. Чем заменить силиконовую смазку Бывает, что нужно сразу закрепить то, что нужно, а материала для этого не оказалось, что делать? Если речь идет о кофемашине, не стоит отчаиваться, так как все смазки по составу аналогичны пищевым жирам, в данном случае вазелин — быстрое и безопасное решение для вашего здоровья. Достаточно взять тюбик вазелина и шприц, накачать содержимое тюбика в шприц и нанести ровным слоем на обрабатываемые участки. Вот такой простой и оригинальный выход из этой ситуации. Смазка движущихся частей кофемашины, её значение Важно!
В кофемашине есть механические элементы, которые подвержены износу, и если их вовремя не смазать, они выйдут из строя, так как рабочий процесс обусловлен влиянием различных нагрузок и температурных режимов. Чтобы ваше устройство всегда оставалось герметичным и тихим, а подвижные части работали как часы, необходимо обновить поверхности в местах соединения тонким слоем смазки. Соблюдая эти простые процедуры смазки, вы значительно продлите срок службы вашего агрегата. Что смазываем В первую очередь речь идет об интенсивно трущихся деталях, которые в изобилии встречаются в заварочном блоке вашей кофемашины. Эту часть устройства легко снять или достать из корпуса, тогда есть возможность быстро промазать все трущиеся детали. Если у вас автомат, то необходимо проводить техническое обслуживание всей варочной группы. Перед началом работы соблюдайте элементарные меры безопасности: обслуживаемый агрегат должен быть обесточен. А перед процедурой смазывания необходимо очистить все поверхности от пыли, кофейной крошки, старой смазки. Для этого подойдет старая тряпка.
При смазывании деталей варочного агрегата или варочной группы необходимо наносить новый материал тонким ровным слоем, не переусердствуйте: много не значит хорошо, так как лишнее буквально «вылезет из всех щелей». И не забудьте обработать резиновые уплотнительные кольца и дорожки для них. То же самое проделываем с шестернями, вращающимися валами, ну и конечно же сам приводной вал, затем обрабатываем направляющие для заварочных камер, завершив процесс смазки, собираем все в обратном порядке, не забыв про уплотнительные кольца и аккуратно поставить его на место. Смазки для кофемашин Если с порядком нанесения материала мы разобрались, то чем смазывать узлы питателя — это отдельная проблема. Не все материалы подходят для этой процедуры. Не используйте материалы, предназначенные для промышленных узлов и деталей машин, это опасно, так как малейшее попадание такого материала в чашку кофе может вызвать серьезное отравление. А так как кофе очень ароматный и насыщенный по вкусу напиток, вы не почувствуете примеси опасных веществ. А расшифровывается следующим образом: Материал, предназначенный для смазывания поверхностей при наличии косвенного контакта с пищевыми продуктами. При использовании в устройствах без контакта с пищевыми продуктами.
Материал можно использовать в машинах, непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами. Параметр допуска в системе NSF сигнализирует о наличии в составе материала вредных или опасных для жизни человека веществ. Некоторые известные производители кофемашин часто дополняют свою продукцию тюбиками со смазкой, на которых указан состав, название и подробная инструкция по применению. Как использовать пищевой силикон Подробное применение смазки описано в каждой инструкции к кофемашине. Но в этом нет ничего сложного. Осторожно снимите блок выдачи напитков. Замените пищевой силикон для смазки кофемашин на шприц. Нанесите небольшое количество на все необходимые точки. Распределить по поверхности пальцем или кистью, слегка надавливая.
Растирать шортенинг лучше всего пальцем. Так вы не упустите ни одного миллиметра поверхности и почувствуете, где нужно намазать чуть больше. Можно использовать тонкие резиновые или пластиковые перчатки. Кофемашина в разобранном виде Общие рекомендации по обслуживанию Рекомендации по обслуживанию кофемашин одинаковы для всех типов устройств: Не пренебрегайте чисткой кофемашины каждые 1-2 недели после использования. Для неразборных варочных блоков есть специальные таблетки, разборные можно мыть под проточной водой. Вместе с заварным блоком очищается и автоматический вспениватель молока. Молочник моют каждые 3-4 дня Съемные заварочные устройства смазывают движущиеся части Не рекомендуется использовать старые темные обжаренные зерна и перемалывать их на минимальных настройках, очень жирные, карамелизированные и ароматизированные зерна Воду необходимо бутилировать или фильтровать с минимальной минерализацией, менять каждые 2-3 дня, а во время отъездов или длительного перерыва в работе выливать Содержите контейнер для кофейной гущи в чистоте Прокладки необходимо менять каждые пару лет после использования кофемашины в зависимости от интенсивности использования Альтернатива силикону Практически нет заменителей силиконового шортенинга. Большинство даже высококачественных составов несовместимы с пищевыми продуктами. Единственная возможная альтернатива если кофеварка сухая и есть риск поломки — обычный вазелин.
Так как это медицинский продукт, проблем с отравлением быть не может. Понятно, что не берут, но и силиконовые смазки ложками не едят. Так что его использование абсолютно безопасно. Единственная проблема — консистенция. Можно немного подогреть вазелин, и набрать его в медицинский шприц. Затем с помощью иглы наносится на нужную рабочую зону. Как полноценную замену силикону использовать нежелательно: только в критической ситуации когда оригинала нет в наличии. Вазелин имеет сильный лекарственный запах, который может испортить удовольствие от ароматной чашки кофе. Периодичность и порядок смазки кофемашины Обычно смазывают каждые 300-500 порций.
Зная среднее потребление кофе в семье или офисе , можно легко рассчитать период профилактического обслуживания. Например, каждое утро выпивается 3 чашки. Это означает, что машина смазывается через 4 месяца. Блок отключается от сети, снимается декоративная крышка, вынимается блок заваривания.
Kluber Tribostar Sil 2 , силиконовая высоковязкая смазка на аморфном диоксиде кремния c длительной термостойкостью до 204 С. В соседней Германии для сервиса кофемашин Bosch-Siemens , Zelmer применяются "родственные" силиконовые пищевые смазочные компаунды Kluber Paraliq GTE 703 оригинальный номер 310574 и часто упоминаемая мной в теме "Тормозов" смазка OKS 1110 практически полный аналог силиконового компаунда Моликот 111 под оригинальным номером 311593 311593. Еще одной силиконовой пищевой смазкой , замечательно подходящей для обслуживания кофемашин является смазка Rocol Foodlube Hi-Temp 2 очень часто пользуюсь ей и для кухонной техники и для автомобиля - замечательный продукт.
Периодически в соответствии с регламентом производителя такие машины требуют квалифицированного обслуживания с применением специальных пищевых смазок , которые мы здесь и рассмотрим.... Начнем с основной сервисной смазки из комплектов кофемашин Philips-Saeco. Под оригинальными номерами 11022867, 11028379 , 11005044 предлагается силиконовая смазка производства Kluber Lubrication Italy....
Представляет собой полупрозрачную белую смазку. Усилена ПТФЭ политетрафторэтилен. Имеет пищевой допуск H1 возможен контакт с пищевыми продуктами.
Выбор и использование пищевой смазки для кофемашины
Смазка для кофемашин увеличивает срок службы оборудования, устраняет износ деталей, решает проблемы высыхания уплотнительного кольца и дальнейшего протекания в области уплотнения, а также снижает появление посторонних шумов во время работы машины. Она имеет пищевой допуск H1 NSF — это означает, что она абсолютна безопасна для здоровья людей. Её можно использовать на предприятиях, связанных с производством продуктов. Пищевая смазка для кофемашин используется для смазывания всех уплотнений, приводного вала, канавок под кольцевыми уплотнениями, направляющих, стенок камер заваривания, осей и зубьев пластиковых шестерён.
Смазка для кофемашин должна соответствовать определённым требованиям: совместимость с разными материалами резиной, пластмассой устойчивость к температурам не иметь привкуса быть безопасной для здоровья и иметь пищевой допуск Кроме основных, перечисленных выше параметров, стоит также обращать внимание на срок годности смазки. Иногда смазка может иметь цвет, так что дополнительным требованием может быть прозрачность или непрозрачность смазки функционально это ни на что не влияет и остаётся параметром на личное усмотрение. Смазки неизвестных марок без пищевого допуска покупать нельзя, так как это небезопасно для здоровья. Если при выборе у вас возникли вопросы, то вы всегда можете обратиться за помощью, просто позвоните или напишите нам.
Не чувствительна к воздействию холодной и горячей воды и характеризуется хорошей термоокислительной стабильностью. Антикоррозионные свойства и способность хорошо герметизировать в комплексе с высоким сопротивлением к вымыванию позволяют использовать ее в качестве уплотнительного смазочного материала и для защиты металлов от воздействия влаги и слабоагрессивных сред. Инертна к пищевым компонентам и красителям, совместима с большинством пластмасс и резин. Отлично показала себя в тихоходных сильно нагруженных парах трения и подшипниках и может использоваться для обслуживания направляющих качения и скольжения, узлов сцепления и шарнирных групп. Но при этом существо уступает вышеназванным продуктам по морозостойкости. Паро- и водоустойчива. Не чувствительна к воздействию агрессивных средств бытовой химии. Не имея выраженного вкуса и запаха, продукт отлично подходит для смазывания пар трения и подшипников кофеобжарочного оборудования, разливочных линий и консервных заводов. Хорошо зарекомендовав себя при обслуживании оборудования пищевого комплекса. Стандарты и организации, контролирующие качество смазочных материалов для пищевой отрасли HACCP Всемирно признанная концептуальная система сертификации безопасных продуктов, аббревиатура которой звучит буквально как «анализ рисков и критические контрольные точки». Все компании и производители, непосредственно связанные с производством продуктов питания, обязаны внедрять и соблюдать все нормы в плане применения сервисных приложений и материалов. Высококвалифицированная независимая экспертиза обеспечила организации авторитет ведущего эксперта и позволяет ей проводить сертификацию с последующей регистрацией смазочных материалов на применение при производстве продуктов питания и напитков. Все составы, сертифицированные на присвоение пищевого допуска, регистрируются и получают соответствующую маркировку. Все составляющие отдельно проверяются в соответствии с 21 CFR 178. H2 Продукция из этой группы запрещена даже для вероятного контакта с продуктами питания. Хотя в составе таких СМ не содержится токсичных и канцерогенных веществ типа ртути, тяжелых металлов, резорцина или сурьмы.
Состав: синтетическое масло, сверхтонкий политетрафторэтилен ПТФЭ марки «Флуралит», специальный пакет присадок. Технические данные.
SILICONE FPS Perma-Lock, Смазка силиконовая 500мл с пищевым допуском H1 (подходит для кофемашин)
Это прозрачная смазка с пищевым допуском, для изготовления которой используют силиконовое масло и неорганический загуститель. Купить смазку для кофемашины тут Для того, чтобы кофемашина исправно работала, а сваренный кофе получался вкуснее, необходимо проводить ее техническое обслуживание. Что включает в себя техническое Смотрите видео онлайн «Как правильно смазать. В данной статье рассмотрим, как выбрать пищевую смазку для кофемашины и использовать ее при обслуживании этого устройства. Силиконовая Смазка для кофемашин EFELE в дозаторе имеет пищевой допуск H1 от международной организации NSF, разрешающий контакт с пищевыми продуктами. 142 объявления по запросу «пищевая смазка для кофемашин» доступны на Авито в Москве и Московской области. Вводишь в поисковик "смазка для кофемашин EFELE" и сразу видно где смазка продается, так что с поисками проблем быть не должно.
Пищевая силиконовая смазка: для чего применяется, состав, безопасность
Запчасти для кофеварок. направляющих, шестеренок, прокладок, уплотнений и др., работающих при температуре от от -200С до +2000С. Предназначена для смазки заварочных блоков и подвижных механизмов кофемашины. Смазка для кофемашин и кофеварки пищевая силиконовая ROX FSG-204/саше 5 грамм / смазка для фильтров питьевой воды.
Пищевая силиконовая смазка: виды, состав. Силиконовая смазка для кофемашины Philips Saeco
Силиконовая смазка обладает отличными смазывающими свойствами и хорошо справляется с увеличением срока службы вашей кофемашины. Смазка для кофемашин EFELE выпускается в компактных саше-пакетиках по 5 г и аэрозольных баллонах 210 мл, что позволяет выбрать наиболее удобный для потребителя вариант. Силиконовая Смазка для кофемашин EFELE в дозаторе имеет пищевой допуск H1 от международной организации NSF, разрешающий контакт с пищевыми продуктами. Однако водостойкость смазки для кофемашин не отменяет того, что в ее состав не должны входить вредные и токсичные компоненты.
Смазка для кофемашин. Актуальные вопросы и ответы на них
В данной статье рассмотрим, как выбрать пищевую смазку для кофемашины и использовать ее при обслуживании этого устройства. Простой и недорогой способ заменить смазку для кофемашины на более простой и безопасный вариант. Все аксессуары для кофемашин в категории. Силиконовая смазка Philips Saeco для кофемашин любых марок с допуском NSF H1 (первый пищевой допуск) – залог долгой службы вашего кофейного оборудования. Высокотемпературная пластичная смазка с пищевым допуском H1 на основе высоковязкого силиконового базового масла загущенного силиконовым загустителем. Силиконовая смазка Philips Saeco для кофемашин любых марок с допуском NSF H1 (первый пищевой допуск) – залог долгой службы вашего кофейного оборудования.
Смазка силиконовая для кофемашин
Главная Для кофемашин Средства по уходу за кофемашинами 311593 Пищевая мульти-силиконовая смазка для кофемашин OKS1110, 10 грамм. Силиконовая смазка обладает отличными смазывающими свойствами и хорошо справляется с увеличением срока службы вашей кофемашины. Купить смазку для кофемашины тут Для того, чтобы кофемашина исправно работала, а сваренный кофе получался вкуснее, необходимо проводить ее техническое обслуживание. Что включает в себя техническое Смотрите видео онлайн «Как правильно смазать.
Пищевая силиконовая смазка: для чего применяется, состав, безопасность
Запчасти для кофемашин по определению недешевы, это можно понять хотя бы по цене самих устройств. Плюс их еще и сложно найти, особенно, если вам нужны только запчасти, без услуг ремонта. Это относится ко всем типам чисток, которых несколько: декальцинация об этом подробно — в отдельной статье , промывка заварочного блока под проточной водой, если он съемный раз в 1-2 недели в зависимости от частоты потребления , чистка заварочного блока специальными таблетками строго обязательно для несъемных ЗУ, крайне желательно для съемных , чистка автоматического капучинатора. Инструкция часто предписывает ежедневную очистки молочного кувшина. Это на самом деле перестраховка. С разборкой можно смело чистить раз в 3-4 дня. Главное тут — наличие быстрой промывки паром молочного тракта после приготовления капучино у конкретной модели кофемашины. Если оно есть, то можно и до 5 дней потянуть. Для съемных ЗУ проводить смазывание движущихся частей. У всех кофемашин любого бренда. Если Saeco в инструкциях к кофемашинам прямо требует выполнение этой процедуры в среднем раз на 500 чашек и подробно описывает, какие места необходимо смазывать, плюс прикладывает тюбик со смазкой, то, например, Delonghi про это молчит.
У Delonghi тоже необходимо смазывать ЗУ. Но поверьте мне и статистике сервис-центров. После полугода-года интенсивного использования заварник нередко клинит и даже ломаются направляющие. Гарантийный отдел будет всячески избегать замены ЗУ по этой причине, пытаясь сослаться, что вы не ухаживали за машиной. На видео ниже показано, как разобрать и смазать заварочный узел любой кофемашины Delonghi серии ESAM он у них всех один и тот же , чтобы добраться до уплотнителей и поршня. Говорят на английском, но слова там вообще неважны, все ясно из видеоряда: А вот видео смазки и за одно замены уплотнительных резинок на заварочном блоке всех кофемашин Делонги серии ECAM: «Золотой стандарт» среди смазок для кофемашин При этом Delonghi не вкладывает в комплект поставки смазку. Да и у Philips Saeco тот небольшой тюбик не вечен. Для смазки кофемашины нужно использовать пищевую силиконовую смазку высокой вязкости с допуском NSF H1 это первый пищевой допуск. Она же, по факту, и в фирменных тюбиках Saeco, Bosch, Melitta, Nivona и т. Запасной вариант в 3 раза дешевле.
Стараться не использовать минимальную настройку помола для старых зерен темной обжарки. Стараться не использовать старые зерна темной обжарки, которые больше напоминают сухари. Стараться не использовать сильно маслянистые зерна. Стараться использовать фильтрованную или бутилированную воду с минимальной минерализацией. Идеал — вода из-под фильтра с обратным осмосом. Не оставлять воду в баке кофемашины более чем на 2-3 дня. При отъездах — выливать её. При длительных отъездах, если это возможно, производить «выпуск пара» — такой пункт часто бывает в меню обслуживания кофемашины.
В состав входит силиконовое масло, в котором растворены загустители. Производитель рекомендует обслуживать оборудование через каждые 500 чашек напитка, средний расход смазки составляет 1 мл. Вещество не испаряется под воздействием высокой температуры и инертно к воздействию воды. Оно пригодно для смазки подвижных элементов и заварочного блока. Пластичная смазка Super-O-Lube Специальная смазка для резиновых уплотнителей, нейтральная к синтетическим материалам и не вызывающая коррозию черных и цветных металлов. Материал может использоваться для обработки приборов освещения, аквариумов и узлов автомобилей. Информация о пищевых допусках отсутствует, химический состав на упаковке не указан. Использовать материал для обработки деталей кофейных машин не рекомендуется. С какой периодичностью смазывать? Производители оборудования и смазывающих веществ рекомендуют проводить обслуживание техники с обработкой трущихся поверхностей силиконовыми составами через 450-550 чашек кофе. Для семьи из 2 человек, регулярно пользующейся кофемашиной, периодичность смазки — каждые 2,5 месяца. Если в процессе эксплуатации появляются посторонние звуки или интенсивность работы увеличилась, то интервал необходимо сократить или провести внеплановый ремонт. Рекомендации по обслуживанию кофейных машин: Для увеличения ресурса машины и удаления из варочных полостей отложений, способных попасть на трущиеся поверхности, используют специальные таблетки. Химическая очистка рекомендована для оборудования, оснащенного неразборными блоками для варки кофе. Процедуру проводят через 10-14 дней эксплуатации, раствор промывает трубки и удаляет отложения. Если для варки напитка используют маслянистые или ароматизированные зерна, то на поверхностях образуется налет. Толщина отложений увеличивается при работе кофемашины на минимальных настройках.
Цена тюбика 900-1000 руб. Вещество в компактном тюбике производят под брендом известной компании. Однако информации о составе препарата и допуске нет. Тюбик вмещает 5 г, носик длинный, удобный для нанесения. К минусам относят использование мягкого пластика в производстве упаковки — при неправильном хранении он легко деформируется, вещество выдавливается. Стоимость чрезвычайно высокая, около 1200 руб. Но средства OKS 1110, Филипс и Efele являются лидерами продаж, возглавляют рейтинг наиболее эффективных смазочных материалов для кофемашин. Чем можно заменить профессиональную смазку Распространенное вещество, которое в домашних условиях подходит для замены — косметический вазелин. В нем нет ингредиентов, способных вызвать отравление. Но регулярно применять материал не рекомендуют — у него нет допуска к пищевым продуктам, при попадании в напиток он портит вкус и аромат кофе. Кроме того, регулярное применение косметического вазелина приводит к сокращению временных промежутков между смазками. Вещество плохо сопротивляется влаге, не является устойчивым к высокой температуре. Поэтому обработку придется выполнять не реже 2 раза в месяц. Упаковку весом 25 г продают в аптеках за 25-30 руб. Силикон XY-2 преимущественнее косметического вазелина. Вещество используют для смазывания электронного и технического оборудования, которое подвергается в процессе работы нагреванию — хорошо переносит высокую температуру, не растекается по поверхности. В описании состава проставлен допуск к контакту с пищевыми продуктами. Средство не имеет вкуса и запаха, водонепроницаемое, устойчивое к окислению, не вступает в реакцию с пластиком.
При приготовлении кофе образуется пар. При очистке смазка подвергается воздействию воды и моюще-дезинфицирующих средств. Если свойства смазки не соответствуют хотя бы одному из указанных условий, то такой материал непригоден для обслуживания кофемашины. Такая смазка быстро перестает выполнять свои функции, а при контакте с кофе может испортить кофе. Ресурс кофемашины при использовании неподходящего смазочного материала резко сокращается. Выбор смазочных материалов огромен, и найти какую-нибудь смазку, которая может эффективно смазать все детали и узлы кофемашины, не так уж сложно. Однако многие из них имеют в своем составы вредные для здоровья людей компоненты, не прошли сертификацию или не содержат информацию по безопасности для потребителя. Такие составы применять для смазки кофемашин нельзя! Разработанная компанией "Эффективный Элемент" Смазка для кофемашин EFELE является отличным решением для бытовых, офисных и профессиональных кофемашин, а также для кофейных автоматов — вендинговых машин. Преимущества Смазка для кофемашин EFELE на основе силиконового масла и тефлона политетрафторэтилена полностью совместима с пластмассами, эластомерами резинами и другими конструкционными материалами. Наличие международного пищевого допуска H1 от NSF. Это дает возможность использовать ее в узлах, которые могут контактировать с пищевыми продуктами. Высокая адгезия к поверхностям, устойчивость к смыванию водой и дезинфицирующими растворами. Дополнительная герметизация уплотнений, сохранение высокой эластичности резиновых элементов. Эффективное снижение шума при работе кофемашины. Перечисленные достоинства обеспечивают смазке долгий срок службы и гарантируют безупречную работу кофемашин любых типов. Смазка для кофемашин EFELE имеет оригинальную фасовку в виде 10-граммовых пластиковых дозаторов с удлиненным носиком-наконечником. Тонкий канал позволяет дозировать смазку точно и экономно. Дозатор герметично закрыт съемным колпачком, который в течение длительного времени позволяет хранить смазку.