Говоря об истории создания «Киндер-Сюрприза», обязательно стоит поведать о том, как развивалась крупная итальянская компания Ферреро, производящая шоколадные изделия.
Шоколадное яйцо Kinder Surprise (киндер-сюрприз)
Киндер-сюрприз и фигурки серий, популярные в 90-х. Киндер сюрприз – это всемирно известное шоколадное лакомство в виде куриного яйца, внутри которого заключён пластиковый контейнер с миниатюрной игрушкой или сувениром. Из-за опасности удушья «Киндер-сюрприз» был запрещен в США с момента его создания в 1974 году.
Киндер сюрприз история компании
Как сальмонелла могла попасть в шоколад? Чем опасен сальмонеллез для детей? Всемирная организация здравоохранения сообщает , что сальмонелла является одной из четырех основных причин пищевых отравлений во всем мире, и уточняет, что отравления зараженными ей продуктами особенно тяжело протекают у детей раннего возраста. Сальмонелла — род грамотрицательных бактерий, имеющих форму палочек, относятся к семейству энтеробактерий. Это очень стойкая бактерия, которая может выживать в течение нескольких недель в сухой окружающей среде и несколько месяцев в воде. В колбасных изделиях эти бактерии сохраняются до 6 месяцев, в замороженном мясе и яйцах — до 1 года, на овощах и фруктах — 5—10 дней, в молоке — до 20 дней, в сливочном масле — до 120 дней, на яичной скорлупе — до 24 дней. Известно более 2 500 серотипов, некоторые из них могут быть особо опасны, но подавляющее большинство вызывает типичное отравление. В целом симптомы сальмонеллеза протекают относительно легко, и в большинстве случаев заболевшие выздоравливают без специального лечения. Однако в некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может представлять угрозу для жизни.
И могли они быть размеров весьма внушительных — вот вам человек для масштаба.
Остается в очередной раз убедиться: новое — часто и правда хорошо забытое старое. Пожалуй, расскажу об этом отдельно.
Сама идея игрушки не нова. В первой половине 20 века российские дети на праздники получали "шоколадную бомбу" с подарком внутри.
Это могли быть монеты, матрешки и другие маленькие сувениры. На родине Киндер сюрприз в Италии задолго до кондитерского открытия Микеле Ферреро дети на Пасху получали лакомство по форме, напоминающее яйцо с сюрпризом внутри. В партнерстве с дизайнером Генри Ротом в 1974 году компания Ferrero запустила шоколадные яйца Киндер сюрприз. Предполагали ли создатели, что их идея выйдет за рамки обычной кондитерской продукции с игрушками? Возможно, скоро благодаря тысячам популярных видео о Киндер сюрпризе на youtube кто-то снимет полнометражный фильм, как это произошло с Лего.
Ладно, не у нас, у них есть. Так вот. Александр III заказывает для своей жены в 1885 году первое яичко курочку в ювелирном доме Фаберже — одном из самых старых, дорогих и именитых в Российской Империи. И ей понравилось! Но шоколад, помним про шоколад! Шоколад был не для всех. Шоколад был показателен состоятельности, индикатором тонкого вкуса и возили его долгое время только на заказ и для самых, самых богатых и взыскательных. Например, в России одной из первых фанаток шоколада стала Екатерина II. Неплохой, так сказать, early bird и loyal customer? Да и не только она.
И тут, как говорится, самое время ловить тренд! И понеслась. Швейцарские, датские, австрийские и венгерские кондитерские, семейные chocolatier… А в 19 веке немецкие и французские кондитеры стали делать шоколадные яйца на Пасху. В 1905 году Cadbury одними из первых наладили их массовое производство. А потом, а потом… А потом на итальянской фабрике Ferrero в 70-х благодаря Вилльяму Саличе появились Киндеры. Умение почувствовать спрос и зайти с козырей в, так сказать, уже не очень голубой океан кондитерской конкуренции — молодцы, что тут скажешь. Вот у кого надо учиться. Проходит сто лет, а они как были лидерами рынка, так ими остались. Обе компании в топ-3. Мировом шоколадном топ-3.
Cadbury как часть Mondelez, Ferrero как Ferrero. Там на фотке ниже — все это продукция Ferrero, например. Ещё один забавный факт: киндеры не нашего детства, а такие, половинчатые, появились из-за США и их запрета на несъедобные части в еде для детей. И игрушки в штатовских киндерах тоже только неразборные. Безопасность, эх. И никакой инженерии для самых маленьких. Для понимания глубины продукта: британцы только на Пасху покупают больше 80 миллионов шоколадных яиц.
История создания «Kinder Surprise»
Киндер-сюрприз (англ. Kinder Surprise, рус. Детский сюрприз, петр. К сожалению, кондитер увез с собой и секрет создания по-настоящему первых в мире «киндер-сюрпризов». Этот прообраз современного киндер-сюрприза был покрыт декоративной оболочкой, а внутри лежала игрушка — маленькая куколка. Оно было заказано императором Александром III как пасхальный сюрприз для его жены Марии Фёдоровны.
Учительница истории собрала более 5 тысяч игрушек «Киндер сюрприза»
Впервые сладкое яйцо компания Ferrero выпустила в 1974 году. Двухслойный шоколад, пластмассовый бочонок для сувенира, похожий на желток, и игрушка внутри — стали радостью не только для детей, но и для взрослых. Как только первая партия «Киндер-сюрпризов» впервые появились в магазинах, ее раскупили с невероятной скоростью: тысячи шоколадных яиц разошлись, по некоторым данным, за два часа. В середине 90-х и российский рынок познакомился с этим легендарным продуктом. Это произошло после открытия первого представительства компании Ferrero в Москве. Как только россияне познакомились с шоколадным яйцом, оно тут же покорило наши сердца.
Именно эту традицию взял за основу Микеле Ферреро — 24-летний сын Пьетро и продолжатель семейного бизнеса. Микеле с детства не любил молоко, и всегда отказывался от употребления данного полезного напитка. Так появилась серия «Киндер». Разумеется, изготовление яиц с сюрпризом тоже решено было делать из шоколада «Киндер» — их начали производить в 1974 году из двухслойного шоколада — молочного и белого. Начинку, пластмассовую желтую капсулу, сделали по форме натурального яичного желтка.
На это новое изобретение семья Ферреро получила патент. А вот идея создания разнообразных игрушек, способных поместиться в небольшом пластмассовом яйце, принадлежит индустриальному дизайнеру, швейцарцу, Генри Роту. Именно он стоит за многими игрушками из «Киндер-Сюрприза», особенно ранними. Когда шоколадные яйца «Киндер-Сюрприз» впервые появились на прилавках, за ними выстроилась гигантская очередь. Первая партия была продана всего за час. Это было началом мании, охватившей весь мир. Не только дети, но и взрослые бросились коллекционировать содержимое «Киндер-Сюрприза».
Несмотря на то, что документ был явно дискриминационным, он не был отменен со временем.
До сих пор американские мамы при каждой поездке за рубеж стараются привезти как можно больше таких неполезных, но вкусных сладостей, кто-то заказывает их через доставку eBay. Например, в 2011 году около 60 тысяч киндер-сюрпризов было ввезено на территорию США через границу. В 2017 году компания Ferrero наладила выпуск Kinder Joy, это яйца, половинки которых наполнены шоколадом, а в другой половинке — мягкий шоколад, и такую альтернативу уже можно увидеть в Америке. Дети с удовольствием играют с огромной шоколадкой. Киндер-сюрпризы запрещены в США.
Впервые сладкое яйцо компания Ferrero выпустила в 1974 году. Двухслойный шоколад, пластмассовый бочонок для сувенира, похожий на желток, и игрушка внутри — стали радостью не только для детей, но и для взрослых. Как только первая партия «Киндер-сюрпризов» впервые появились в магазинах, ее раскупили с невероятной скоростью: тысячи шоколадных яиц разошлись, по некоторым данным, за два часа.
В середине 90-х и российский рынок познакомился с этим легендарным продуктом. Это произошло после открытия первого представительства компании Ferrero в Москве. Как только россияне познакомились с шоколадным яйцом, оно тут же покорило наши сердца.
Когда в россии появился киндер сюрприз
В то время, как Киндер-сюрприз триумфально шагал по Европе, в США он был запрещен, а за ввоз в коммерческих целях налагался штраф в размере 2,5 тысяч долларов. Коллекционеры «Kinder Сюрприз» вспоминают лучшие серии и ностальгируют по 90-м. Смотрите интересные факты о создании и феноменальном успехе Киндер Сюрприза.
Сальмонеллу нашли в шоколадных яйцах. Болезнь опасна для стариков и детей
По данным Google Analytics, на портал заходят более 500 тысяч уникальных пользователей в месяц, а статьи набирают более 850 тысяч просмотров. Наша аудитория - это представители бизнеса Беларуси, России, Украины, Казахстана и других стран.
История Kinder Surprise — это история об итальянском жизнелюбии и безграничной верности своему делу. Именно таким принципам и следовал Микеле Ферреро — человек, создавший одно из самых популярных лакомств не только детей, но и взрослых — Kinder Surprise.
Однако, рассказывая о появлении шоколадного яйца с сюрпризом, начинать нужно с истории об отце Микеле — Пьетро Ферреро. Именно он является основателем всем нам хорошо известной фирмы Ferrero, подарившей миру пасту «Нутелла», конфеты «Рафаэлло» и драже «Тик-Так». Различные кондитерские изделия Пьетро начал готовить еще в начале 40-х годов в небольшой семейной булочной, и в этом ему помогали жена Пьера и брат Джованни Первая кондитерская Пьетро Ферреро.
Именно здесь в начале 1940-х годов молодой и никому не известный кондитер Пьетро проделывал свои первые кулинарные эксперименты Первая кондитерская Пьетро Ферреро. Именно здесь в начале 1940-х годов молодой и никому не известный кондитер Пьетро проделывал свои первые кулинарные эксперименты Упорные эксперименты с ингредиентами дали свои результаты, и однажды слухи о сладостях Ферреро разнеслись по всей Италии. В 1946 году в Альбе открывается первая фабрика Ferrero, а через 10 лет после этого компания выходит на международный уровень и открывает представительства в других странах Европы.
Пьетро Ферреро и его семья все силы вложили в развитие своего бизнесса. Продукция пользовалась необычайно большим успехом, но это не мешало Пьетро Ферреро болезненно переживать малейшие неудачи компании. Излишние волнения за судьбу своего детища и стали причиной его преждевременной смерти.
В 1949 году фабрику чуть не смыло сильное наводнение.
Производитель — И-Л. А это был Иоганн-Леонард Динг, выходец из Гамбурга, создавший в Москве первую макаронную фабрику, а также кондитерское производство. С началом Первой мировой войны, когда начались гонения на этнических немцев, продал свое дело и эмигрировал.
Покупателю, впрочем, повезло еще меньше — после революции фабрика была национализирована.
Известно, что еще до войны в СССР продавались так называемые «шоколадные бомбы» , в которые вкладывались деревянные матрешки, кувшинчики, сердечки и другие приятные мелочи для детской радости. К тому же и в самой Италии существует старинная традиция: к Пасхе родители пекут детям пирожные в виде яичка, куда вкладывают какой-нибудь небольшой сюрприз: игрушку или монетку. Именно эту традицию взял за основу Микеле Ферреро — 24 -летний сын Пьетро и продолжатель семейного бизнеса.
Микеле с детства не любил молоко, и всегда отказывался от употребления данного полезного напитка. Так появилась серия «Киндер». Разумеется, изготовление яиц с сюрпризом тоже решено было делать из шоколада «Киндер» — их начали производить в 1974 году из двухслойного шоколада — молочного и белого. Начинку, пластмассовую желтую капсулу, сделали по форме натурального яичного желтка.
На это новое изобретение семья Ферреро получила патент. А вот идея создания разнообразных игрушек, способных поместиться в небольшом пластмассовом яйце, принадлежит индустриальному дизайнеру, швейцарцу, Генри Роту. Именно он стоит за многими игрушками из «Киндер. Сюрприза» , особенно ранними.
Первые фигурки стали «вылупляться» из киндерсюрпризов в 1972 году. Автором их эскизов был швейцарский дизайнер, работавший в индустриальной сфере, Генри Рот. Надо сказать, что он создал не одну серию фигурок, которые можно было обнаружить внутри шоколадных яиц. Среди них много литых, сделанных из пластмассы, а также более редких, представляющих из себя сборные конструкции.
Что касается железных солдатиков, то их компания «Ferrero» стала впускать в 1974 году. Первыми из них были фигурки, изображающие коренных жителей Америки — индейцев, а также их «друзей» - ковбоев. Выпуском этих поделок, призванных стать содержимым киндерсюрпризов, занималась фирма «Lone Star». При этом, конечно их размеры были подогнаны под внутренний объем яиц.
После выпуска первой серии, которая представляла собой что-то вроде вестерна для детей и больше подходила для юного, но уже мужского контингента потребителей. Чтобы не обижать, фактически оставшихся без внимания юных барышень, итальянский без пяти минут шоколадный гигант, решил вспомнить и о них. Для чего была выпущена серия уже сугубо «гражданской» направленности, она представляла собой набор фигурок балерин, запечатленных в различных позах. В следующем 1975 году свет увидела новая подборка железных фигурок, это были морские пираты, а также министатуэтки, изображающие представителей различных профессий.
В дальнейшем каждый год компания «Ferrero» радовала поклонников своей продукции различными сериями фигурок, выполненных в металле. Причем, зачастую ежегодно выпускалась не одна тематическая подборка.