Нерабочими праздничными днями также являются первые дни праздников Ураза-байрам и Курбан-байрам.
Навруз в 2023 году: истоки и традиции главного праздника весны
Ураза-байрам — один из главных праздников исламского календаря, который знаменует окончание строгого поста и снятие всех его ограничений. Праздничные дни, отмечаемые в Республике Узбекистан. Курбан-байрам — это праздник жертвоприношения, который отмечается на десятый день 12-го месяца мусульманского лунного календаря и знаменует завершение паломничества мусульман в Мекку.
Праздники в узбекистане в 2023 году
После того как женщины приходят к согласию, встречаются главы семейств, которые обсуждают приданое и калым. В разных районах Узбекистана родители жениха и невесты в качестве калыма и приданого дают молодоженам деньги машину, квартиру. В сельских районах калымом может быть стадо овец, табун лошадей, которые переходят в собственность семьи невесты. Приданым невесты в городе может быть квартира или вся обстановка для комнаты молодоженов в доме жениха, бытовая техника. Закончив все переговоры, в назначенный день к родителям невесты приходят сваты от жениха. В качестве свидетелей сватовства приглашают уважаемых соседей. Сватовство завершается обрядом «нон синдириш» преломление лепешки , который равнозначен европейской помолвке. На свадьбу приглашаются все родственники, которые могут прийти или приехать, друзья и знакомые с обеих сторон жениха и невесты. В узбекских кишлаках на свадьбу редко приглашается меньше 100 гостей.
Нередки свадьбы, в которых принимает участие тысяча приглашенных. В селах свадебная церемония «никох туй» начинается с угощения свадебным пловом, который едят в 6 утра, сразу после утреннего намаза. Невеста в свадебном наряде ожидает жениха в отдельной комнате, куда никто не заходит. Жених приезжает в дом невесты с друзьями, родственниками, музыкантами. В городах жених одевается в праздничный костюм, для невесты шьют белое платье. В сельской местности жених приезжает к невесте в праздничном халате «сарпо». Традиционным украшением невесты становится свадебная тюбетейка. После появления муллы мусульманского священника жених вместе с ним заходит к невесте.
Мулла спрашивает у невесты, согласна ли она выйти замуж, читает свадебную молитву «никох». На этом религиозная церемония завершается. Еще несколько лет назад этого обряда было достаточно для брака, и молодые уезжали в дом жениха. Но часть узбекских мужчин с помощью обряда «никох» обходила запрет на многоженство, введенный правительством Узбекистана. Они женились на второй женщине, не регистрируя первый мусульманский брак. Сейчас многоженство наказывается штрафом до 22 миллионов узбекских сумов 165000 рублей или тюремным заключением. Поэтому после проведения религиозного обряда жених с невестой едут в ЗАГС для гражданской регистрации брака. Вечером застолье в сельской местности продолжается во дворе дома жениха.
В городах для свадьбы снимают кафе, ресторан или устанавливают специальный свадебный шатер. Главными отличиями узбекских свадеб от русских становится отсутствие алкоголя и отдельный стол для женщин. Даже на узбекских свадьбах, проходящих в русских городах, узбекские женщины и мужчины сидят за отдельными столами. Русских гостей приглашают за отдельный стол, без такого разделения. К столу на традиционной свадьбе обязательно подают такие свадебные блюда: «казы» конскую колбасу ; «туруп» салат из маргеланской редьки ; «мампар» суп с говядиной, томатами и морковью ; «нарын» лапшу с кониной или бараниной ; «манты» большие пельмени, приготовленные на пару ; тандырные лепешки с рельефными орнаментами и цветной присыпкой. Плов, как главное свадебное блюдо, на свадьбе подается в конце застолья. Это значит, что веселье подходит к концу. Но гости не расходятся сразу, пьют чай, едят сладости.
На свадьбе есть отдельная церемония вручения подарков. Каждый гость, вручающий молодоженам подарок обычно — деньги или дорогие украшения , говорит короткую поздравительную речь и танцует в их честь.
Куртаи чакан Попович. Памирский чакан. Азейбарджан национальный костюм. Rayhon Yiglama qizaloq. Юсупхана Узбекистан. Узбекский костюм женский. Национальные платья Узбекистана.
Узбекистан аулы кишлаки. Узбекистан село. Кишлак Гилан в Узбекистане. Узбекская деревня. Узбечка на рынке. Узбекистан люди. Узбекистан рынок. Узбекский рынок. Узбек Миллий атлас.
Миллий атлас дуппи. Весенний праздник Навруз в Узбекистане. Парк дружбы Навруз Ташкент. Узбекистан праздники сумаляк. Праздник Навруз сумаляк. Сумаляк в Узбекистане. Навруз в Узбекистане сумаляк. Узбекский концерт. Узбекский артист 2022.
Узбекский артист концерт. Новый концерт узбекское. Дни культуры Узбекистана. Азербайджанская культура. Узбекский артист. Дом в Узбекистане в кишлаке. Самаркандский курпача. Традиционное жилище таджиков. Культура Таджикистана Навруз.
Национальный костюм узбеков Навруз. Национальный ансамбль Таджикистана. Дети и Навруз в Узбекистане. Дети Таджикистана Навруз. Навруз Худжанд 2023. Узбекские дети. Узбекская кухня тандыр самса. Узбекская тамдыр сомса. Тандыр самса туркменский.
Тандир сомса узбекская. Навруз плов и сумаляк. Сумаляк Навруз Ташкент. Праздники Узбекистана. Узбекский национальный костюм Хорезм. Узбекские национальные платья. Узбекистан Джахан базар. Узбекский базар в Узбекистане. Узбечки на базаре.
Дети Таджикистана. Таджичка подросток. Чакан 2021 Курта. Куртахои точики фасон 2020 атлас. Таджикский национальный костюм Джома. Куртаи Милли атлас. Узбекская еда норм. Трапезная столовая. Очень вкусно по столовым приборам.
Студентки Фергана. Абитуриенты Узбекистан экзамен. Хусан Бинафша. Бинафша нодир. Икат Маргелан.
В праздничный день ранним утром мусульмане совершают праздничную молитву, одеваются в новую одежду, готовят традиционные блюда, а после праздничной молитвы накрывают праздничные столы, приглашают в гости соседей, родственников и друзей, совершают взаимные визиты с подарками. Детям раздаются сладости. В это время принято также раздавать пожертвования бедным, дарить подарки и просить друг у друга прощения за погрешность. Также известен как праздник жертвопринашения жертвоприношения в память жертвоприношения пророка Ибрахима. Праздник жертвприня является завершением "хаджа" в Мекку. Согласно священному Корану, пророку Ибрахиму во сне было передано повеление от Всевышнего Аллаха принести в жертву своего сына. И тогда, пророк Ибрахим во исполнении повеления Всевышнего отправился с сыном в долину Мина к тому месту, где сейчас находится Мекка. Сын пророка предугадывал ситуацию и не имел желания сопротивляться, так как был послушен отцу и Аллаху. Однако, это оказалось испытанием от Аллаха и по его велению нож никак не мог резать и причинить вреда жертве. И после этого жертва сына была заменена бараном. В этот день в мечети совершается праздничная молитва и после этого принято собираться с семьей и друзьями, устраивать праздничные трапезы и дарить Иды особые подарки. Подарки чаще всего дарят детям в знак любви.
Minzifa Travel — это сайт с турами по Узбекистану и Центральной Азии от тревел-экспертов с 20 летним опытом работы. Приветствуем вас тепло и радостно и приглашаем Вас в удивительные, яркие и запоминающиеся путешествия по великому Шелковому пути. Хотите обсудить детально? Наши контакты:.
Мусульмане во всем мире отмечают праздник Ураза-байрам
Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты Поделиться Pixabay. В конце марта 2023 года таких искренних приветствий станет больше — всем миром будем праздновать Навруз в переводе, рождение весны или Новый год по восточному календарю. Не религиозный, а национальный праздник Навруз или Наурыз, значения не имеет. Оба этих слова обозначают название первого весеннего месяца — март. Празднуется он восточными народами в день весеннего равноденствия 21 марта 2023 года , когда день равен ночи. Считается, что именно с этого дня начинается активное пробуждение природы от зимнего сна.
Суббота 13 апреля является рабочим днем, а воскресенье 14 апреля — выходным.
Сумаляк из пророщенной пшеницы, бичак, пирожки с молодой зеленью и халиса, сваренная из мяса и пшеницы символизируют пробуждение природы, её силу и надежду на благополучное будущее. В этот день, люди с болью в сердце вспоминают своих героев, отдавших жизнь за победу над фашизмом. Сотни тысяч узбекистанцев воевали на фронте, женщины и старики трудились в тылу, республика принимала беженцев. За годы войны Узбекистан потерял более 450 тысяч своих сыновей и дочерей. Во всех уголках страны возлагают цветы к мемориалам и памятникам. В центре Ташкента, на площади Мустакиллик, находится Аллея славы и памяти, где на гранитных стелах, высечены имена всех узбекистанцев, павших на фронтах Второй мировой войны. Рядом, застывшая в бронзе Скорбящая мать, которая оплакивает своих сыновей — памятник символизирующий Родину, родную землю. Он символизирует духовное очищение и укрепление веры.
День начинают с молитвы, которая происходит не только в мечетях, но и за их пределами. В Рамазан Хаит принято посещать мазары и могилы близких. Начиная с 1992 года, Рамазан Хаит объявлен государственным праздником и выходным днём. Приготовления к празднику начинаются за день до Хаита. В этот день, который называется Арафа, в каждой узбекистанской семье, помимо плова готовят традиционные мучные изделия и сладости: богурсок, орама, куш-тили и многое другое. Больше всего празднику радуются дети, для которых специально приготовлены традиционные игрушки и сладости - деревянные и жестяные трещотки, глиняные свистульки, леденцы самых разнообразных форм и сладкие большие шары «бодирок» поп-корн , сладости из кунжута. Рамазан Хаит длится три дня, в которые обычно принимают гостей, навещают родственников и раздают традиционные угощения. Дата меняется, Курбан Хаит Ид-аль-Адха Курбан Хаит — один из важнейших праздников исламского мира, знаменующий собой окончание хаджа паломничества в Мекку. Празднуется через 70 дней после окончания праздника Рамазан Хаит. Начиная с 1991 года, Курбан Хаит в Узбекистане объявлен выходным днем и широко отмечается в стране.
Приготовления к празднику начинаются за день до Хаита и этот день называется Арафа. В день Арафа в каждой узбекистанской семье готовятся традиционные мучные изделия: куш-тили, богурсок, орама и другие. Вечером готовят предпраздничный плов, которым соседи обычно обмениваются друг с другом. В касу большую керамическую чашу накладывается плов и украшается мучными изделиями.
Так же поступают и родственники невесты. После того как женщины приходят к согласию, встречаются главы семейств, которые обсуждают приданое и калым. В разных районах Узбекистана родители жениха и невесты в качестве калыма и приданого дают молодоженам деньги машину, квартиру. В сельских районах калымом может быть стадо овец, табун лошадей, которые переходят в собственность семьи невесты. Приданым невесты в городе может быть квартира или вся обстановка для комнаты молодоженов в доме жениха, бытовая техника.
Закончив все переговоры, в назначенный день к родителям невесты приходят сваты от жениха. В качестве свидетелей сватовства приглашают уважаемых соседей. Сватовство завершается обрядом «нон синдириш» преломление лепешки , который равнозначен европейской помолвке. На свадьбу приглашаются все родственники, которые могут прийти или приехать, друзья и знакомые с обеих сторон жениха и невесты. В узбекских кишлаках на свадьбу редко приглашается меньше 100 гостей. Нередки свадьбы, в которых принимает участие тысяча приглашенных. В селах свадебная церемония «никох туй» начинается с угощения свадебным пловом, который едят в 6 утра, сразу после утреннего намаза. Невеста в свадебном наряде ожидает жениха в отдельной комнате, куда никто не заходит. Жених приезжает в дом невесты с друзьями, родственниками, музыкантами.
В городах жених одевается в праздничный костюм, для невесты шьют белое платье. В сельской местности жених приезжает к невесте в праздничном халате «сарпо». Традиционным украшением невесты становится свадебная тюбетейка. После появления муллы мусульманского священника жених вместе с ним заходит к невесте. Мулла спрашивает у невесты, согласна ли она выйти замуж, читает свадебную молитву «никох». На этом религиозная церемония завершается. Еще несколько лет назад этого обряда было достаточно для брака, и молодые уезжали в дом жениха. Но часть узбекских мужчин с помощью обряда «никох» обходила запрет на многоженство, введенный правительством Узбекистана. Они женились на второй женщине, не регистрируя первый мусульманский брак.
Сейчас многоженство наказывается штрафом до 22 миллионов узбекских сумов 165000 рублей или тюремным заключением. Поэтому после проведения религиозного обряда жених с невестой едут в ЗАГС для гражданской регистрации брака. Вечером застолье в сельской местности продолжается во дворе дома жениха. В городах для свадьбы снимают кафе, ресторан или устанавливают специальный свадебный шатер. Главными отличиями узбекских свадеб от русских становится отсутствие алкоголя и отдельный стол для женщин. Даже на узбекских свадьбах, проходящих в русских городах, узбекские женщины и мужчины сидят за отдельными столами. Русских гостей приглашают за отдельный стол, без такого разделения. К столу на традиционной свадьбе обязательно подают такие свадебные блюда: «казы» конскую колбасу ; «туруп» салат из маргеланской редьки ; «мампар» суп с говядиной, томатами и морковью ; «нарын» лапшу с кониной или бараниной ; «манты» большие пельмени, приготовленные на пару ; тандырные лепешки с рельефными орнаментами и цветной присыпкой. Плов, как главное свадебное блюдо, на свадьбе подается в конце застолья.
Это значит, что веселье подходит к концу. Но гости не расходятся сразу, пьют чай, едят сладости. На свадьбе есть отдельная церемония вручения подарков.
О том, как принимают гостей и отмечают праздники узбеки Сургута, рассказал Шерзод Ташматов
Верующие на богослужении в день праздника Ураза-байрам у Московской соборной мечети, 10 апреля 2024 года. «Благодаря созданным для мусульман страны возможностям в дни Курбан хайита 15 тысяч наших соотечественников совершают священный хадж в Мекку. Этот праздник – пережиток советской эпохи, но дает возможность и сегодня лишний раз сказать слова благодарности женщинам, которые являются хранителями семейного покоя и уюта, символами нежности, заботы и любви. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. Онлайн список всех официальных выходных и государственных праздников в узбекистане на 2023 год.
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
| Рамазан Хайит будет праздноваться 10 апреля | | Одним из самых древних, теплых, светлых и ожидаемых праздников в Узбекистане является Навруз — день весеннего равноденствия и обновления природы. |
| В Узбекистане 2 октября будет выходным днем - Darakchi | Сургутяне могут увидеть национальные наряды узбеков на городских мероприятиях, например, на ежегодном фестивале «Соцветие», в котором представители узбекской диаспоры неизменно участвуют. |
В Кабардино-Балкарии по случаю праздника Ураза-байрам 21 апреля объявлено нерабочим днем
Кроме того, в Навруз принято не запирать входную дверь: это значит, что семья дома и рада встретить гостей. Принято, что в первый день нового года в каждом доме всю ночь должен гореть свет — знак благополучия. В следующие 13 дней отмечающие Навруз поминают умерших, посещают родителей и близких и высаживают фруктовые деревья. В завершающий день праздника в городах и поселках устраивают массовые гуляния, старинные игры — скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых наравне с мужчинами участвуют и женщины. Мурад Оруджев Почему на Навруз красят яйца? Традиция красить яйца в Навруз уходит корнями еще в доисламские времена. Разукрашенное яйцо чаще всего зеленого цвета ассоциируется с зарождением всего живого, новой жизни. Константин Михальчевский Как мусульмане относятся к Наврузу? Навруз не является мусульманским праздником — ни в Коране, ни в Сунне Пророка Мухаммада упоминаний о нем нет. Это больше национальный праздник народов Средней Азии. Часть мусульман относится к Наврузу спокойно, кто-то даже его отмечает, считая интересной традицией, но есть и те, кто считает Навруз грехом, поскольку это "праздник огнепоклонников".
В эти дни мусульмане совершают заключительный ритуал хаджа, сущность которого заключается в бросании камешков на три столба и символическое побитие дьявола камнями. В этот день пророк Мухаммед с первыми последователями ушли из Мекки, спасаясь от гонений и язычников. В мечетях проводятся проповеди, а сам день праздником не считают.
Это день поминают всех святых, а верующие соблюдают трехдневный пост, который не является обязательным. Также верующие молятся и благодарят Аллаха за спасение пророка Мусы и его сыновей.
Он был учреждён 17 лет назад. На протяжении этих лет мы чтим родной язык как великое достояние народа. Понимая важность сохранения и популяризации родной речи, по поручению Главы ЧР Рамзана Кадырова 2023 год был объявлен Годом чеченского языка, в рамках которого проведено свыше 700 тематических мероприятий и издано большое количество учебных пособий, книг и словарей. По словам руководителя региона, многие годы в республике функционируют Экспертный совет по сохранению и развитию чеченского языка при Главе ЧР и терминологическая комиссия.
Он отметил, что очень полезная и результативная работа в этом направлении проводится Министерством образования и науки ЧР, Министерством культуры ЧР, Министерством ЧР по национальной политике, внешним связям, печати и информации. Это первая часть знаменитой трилогии о Кавказской войне, которая пользуется особой популярностью у нашего народа.
Президент Узбекистана поздравил граждан с праздником Курбан байрам 28 июня 2023 10:43 Шавкат Мирзиёев. Фото: официальный сайт президента Узбекистана Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев поздравил граждан страны с праздником Курбан байрам Курбан хайит.
Об этом сегодня, 28 июня, сообщает пресс-служба главы РУ.
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
| Праздники Узбекистана — Википедия | Сегодня мы познакомимся праздниками Узбекистана. |
| Мусульмане во всем мире отмечают праздник Ураза-байрам. Новости. Первый канал | кратко о праздниках сегодня, завтра и в ближайшие дни. |
| Праздники в Узбекистане: государственные и национальные | Полный перечень государственных праздников в Узбекистане 2024-2027. Новый год, День защитника Отечества, Международный женский день, Весеннее равноденствие, Навруз, Ид аль-Фитр. |
| Официальные праздники Узбекистана 2024-2025 | Сегодня праздник у мусульман какой 21. |
| Как Навруз отмечают в разных странах мира | Праздник внесен в перечень нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. |
Праздники Узбекистаа в 2024 году
В день церемонии родственники жены приносят ребенку празднично украшенную колыбель и необходимые для ребенка вещи, а также множество разных сладостей, традиционных узбекских пирогов и детских игрушек, которые заворачивают в скатерть. Последние события за сегодня, происшествия, новости политики и экономики. Узбекская диаспора города Москвы. Праздники в Узбекистане очень любят и отмечают их весело С одинаковой радостью жители Узбекистана дарят друг другу валентинки и разрисованные пряники, пекут куличи и красят яйца, варят сумаляк и халису. Сегодня праздник у мусульман какой 21. Достоверных свидетельств о том, почему оба советских лидера отказывались возвращать Дню Победы статус государственного праздника, нет.
Мусульмане отмечают праздник Мавлид – день рождения пророка Мухаммеда
«Благодаря созданным для мусульман страны возможностям в дни Курбан хайита 15 тысяч наших соотечественников совершают священный хадж в Мекку. присоединяйтесь к пышным торжествам и народным гуляниям. Религия - 10 апреля 2024 - Новости Челябинска - Президент Республики Узбекистан подписал Указ «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2023 году» от 23.12.2022 г. № УП-270. Нерабочими праздничными днями также являются первые дни праздников Ураза-байрам и Курбан-байрам. Давайте посмотрим, как встречают день весеннего равноденствия в разных странах мира.
Мирзиёев: Пусть продолжаются наши благородные дела во имя высшей ценности – человека
Я всецело убежден, что без родного языка невозможна любовь к своей земле, народу, Отечеству. Поэтому наш священный долг — сохранить его и передать будущим поколениям. В этот день хочу поздравить каждого представителя нашего народа, который сохраняет и приумножает в себе любовь к родной речи, передает ее из поколения в поколение. Чеченский язык — это бесценное богатство, от которого зависит существование народа.
И я уверен, что мы сохраним его на веки веков», - подытожил Глава региона.
Ташкент 18 - 19 апреля - Выставка "Мир Отдыха" г. Ташкент 19 апреля - Фестиваль национальных блюд "Вкус Шелкового пути" г.
Ташкент 26 - 28 мая - Фестиваль "Шелк и Специи" г. Бухара 5 - 7 октября - Международная выставка "Туризм на шелковом пути" - г.
Навруз дастархан Узбекистан. Узбекская диаспора. Праздники узбеков. Навруз в Бухаре. Дети и Навруз в Узбекистане. Новруз байрам Таджикистан. Фестиваль Навруз в Узбекистане.
Дастархан Таджикистане традиции. Дастархан Узбекистан семья. Узбекистан традиции махалля. День узбекской культуры. Осенние праздники в Узбекистане. Суманак в Таджикистане. Национальная культура народов Узбекистана Навруз. Навруз на памире. Праздники Узбекистана.
Узбекские национальные танцы. Праздники в Узбекистане 2022. Ноуруз в Иране. Навруз в Иране 2022. Ташкент болалар Миллий. Навруз Таджикистан сумалак. Дни культуры Узбекистана. Узбекская Куль. Японская узбекская культура.
Наврузи 2021. Навруз Худжанд. Одежда для мероприятий национальный Узбекистан. Государственные праздники Узбекистана. Национальный костюм таджиков. День узбекского языка. Узбекская Национальная праздники день независимости. Поздравление с днем узбекской культуры. Празднование Навруза в Узбекистане.
Навруз в Узбекистане 2020 Ташкент. Узбекский культурный центр. Сегодняшний праздник в Узбекистане. Узбеки празднуют. Узбечка Пенза. Татары сейчас.
Праздник наступает по окончанию великого поста у мусульман. Поделитесь новостью со своими друзьями:.
Государственные и национальные праздники
- Главные мусульманские праздники осени 2023 года
- История появления Навруза
- Объявлена дата празднования Рамазан Хайита — узбекистанцы отдохнут три дня подряд — Афиша Ташкента
- В Кабардино-Балкарии по случаю праздника Ураза-байрам 21 апреля объявлено нерабочим днем
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Государственный язык: как строится удобное, доступное и увлекательное обучение
- Сегодня День узбекского языка
- Праздники сегодня у узбеков - - все о праздниках и празднованиях
- Request Rejected
Узбекистан. Календарь праздников на 2024 год
Напомним, что в соответствии с Указом президента от 22. При этом сотрудникам с пятидневной рабочей неделей выходной с субботы, 13 апреля, перенесен на пятницу, 12 апреля. Для сотрудников с шестидневной рабочей неделей пятница, 12 апреля, — дополнительный выходной. Таким образом, узбекистанцы отдохнут три дня подряд — 10, 11 и 12 апреля, а 13 апреля будет рабочим днем.
В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. Так, например, делают курдский и иранские народы.
Курдский народ празднует Навруз. Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается. До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе. Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.
Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод.
Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз.
В будни после работы мужчины все свободное время проводят в чайхане, которая есть даже в самых маленьких кишлаках. В чайхане, которая у узбеков сродни мужскому клубу, жители кишлака собираются дружескими компаниями, пьют чай, разговаривают, обсуждают новости, играют в нарды или шахматы. Узбекские праздники В Узбекистане государственными праздничными днями считаются: Новый год 1 января ; Навруз народный праздник весны, 21 марта ; День памяти 9 мая ; Мустакиллик день Независимости, 1 сентября ; День учителя 1 октября ; День Конституции 8 декабря. Мусульманские праздники Рамазан-Хаит и Курбан-байрам узбеки празднуют по плавающему исламскому календарю.
В больших городах Узбекистана Мустакиллик день Независимости отмечают народными гуляниями, концертами. В Ташкенте президент страны возлагает венок к монументу Мустакиллик на площади Независимости. Завершается праздник красочным салютом. С еще большим размахом в кишлаках и городах Узбекистана празднуют Навруз.
День 21 марта в Средней Азии — начало нового года в сельском хозяйстве. В этот день в узбекских кишлаках проводятся народные гуляния, ярмарки, выступают песенные и танцевальные ансамбли. Узбеки наряжаются в лучшие костюмы, поют, танцуют. Вечер Навруза заканчивается праздничным застольем во всех узбекских семьях.
Необычные обычаи Узбекистана Шокирующих, неприятных для европейцев обычаев в Узбекистане нет. Российских туристов могут удивить такие необычные традиции узбеков: Проводы узбека в дальнюю дорогу. Путешественника в дальние края по национальной традиции провожают специально приготовленной лепешкой. Уезжающий откусывает от нее небольшой кусочек и отдает домашним.
Лепешку бережно хранят иногда два или три года до приезда путешественника. Считается, что домашний хлеб хранит путника в дороге. Матери дарят подарок в день рождения каждого ребенка. Мясо — не главный компонент плова.
Узбеки считают основным ингредиентом блюда морковь, которая дает плову сочность, цвет и запах. В небогатых семьях плов без мяса обычен, но морковь заготавливают на зиму десятками килограммов, как в российских селах картошку. Тонкости приветствия. Мы уже писали, что здороваются узбеки обязательно.
Но если знакомый ест, молится, нужно отвернуться и подождать, когда он прожует пищу или закончит молитву. Бухарский сладкий свадебный плов готовится без мяса. Основными наполнителями становятся шафран и сухофрукты — яблоки, груши, чернослив, курага, изюм. Пряностей в этот плов не кладут.
Для приготовления свадебного плова приглашают «ошпаза» мастера-кулинара. В очередь к лучшим ошпазам записываются за несколько месяцев. Приготовление каши «сумаляк». В отличие от плова, кашу из проросшего зерна пшеницы готовят только женщины.
Зерно замачивают в воде с вечера, при варке оно набухает и увеличивается в размерах. Варят сумаляк раз в году, в Новруз, непрерывно помешивая 12 часов. На дно большого казана кладут камни, чтобы каша не подгорала.
Фото: официальный сайт президента Узбекистана Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев поздравил граждан страны с праздником Курбан байрам Курбан хайит. Об этом сегодня, 28 июня, сообщает пресс-служба главы РУ. По словам Мирзиёева, в республике создаются условия для развития и обогащения национальных и духовных ценностей.