МОСКВА, 8 сентября/ Радио Sputnik. Роспотребнадзор закрыл в Льгове Курской области "Шаурму на Гагарина" после отравления 22 человек, говорится на сайте ведомства. Новости компаний.
Шаурма Глобус
По словам специалистов Роскачества, бактерия Staphylococcus aureus была найдена в шаурме из «Ашана». Сеть гипермаркетов Globus планирует протестировать формат автолавок в регионах России. Всего в меню представлено 8 позиций шаурмы (190 – 300 рублей) и приблизительно столько же бургеров. Закажите "Шаурма глобус" в ресторанах и магазинах. Быстрая доставка от 30 минут на дом или в офис. Первая доставка бесплатно. Роскачество провело исследование шаурмы, которая продается в Москве и Санкт-Петербурге. Контактные данные ресторана «Shaurma Land» в Москве по адресу: улица Лужники, 24с23, перечень блюд, отзывы клиентов и курьеров.
Число пострадавших от отравления шаурмой во Льгове возросло до 22
У всех были одинаковые симптомы - боли в животе, температура, жидкий стул, рвота. Всего ночью было 14 подобных вызовов. Четверо пострадавших были доставлены в инфекционную больницу имени Семашко. Еще одна пациентка обратилась туда самостоятельно и также была госпитализирована, - пояснил первый заместитель министра здравоохранения Курской области Евгений Гориводский. Все чувствуют себя удовлетворительно, один мужчина уже вышел на работу. Одна из госпитализированных пациенток - 23-летняя девушка - несмотря на проводимое лечение, скончалась в больнице. Погибшая девушка являлась медсестрой частной медицинской организации. Остальные четверо пациентов проходят лечение, чувствуют себя удовлетворительно, их состояние не вызывает опасений.
Таким образом, в результате проведенных исследований выяснилось, что нарушения санитарно-эпидемиологических норм обнаружены в продукции 27 торговых марок. Лишь две шаурмы из 29 были без нарушений. В Роскачестве уточнили, что всю информацию передали в надзорные органы. Spar, "Лента", "Ашан" и "Пятерочка", например, уже провели внутренние расследования, поэтому направили заявки на повторные испытания. Ozon также изменил технологию приготовления шаурмы.
Согласно исследованию, только в двух точках из 29 шаурма была без нарушений по этому показателю. Врач-инфекционист Анастасия Новикова объяснила, что наличие кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения продуктов. Ранее в Братске более 100 человек отравились шаурмой. Что думаешь?
В шаурме от сети "Ашан" обнаружен стафилококк S. Также в продукции Chef Doner и "Ашан" были обнаружены листерии, что может привести к тяжёлым заболеваниям. По мнению специалистов, заражение продукции этими бактериями может вызвать пищевую инфекцию или листериоз. Предполагается, что стафилококк попал в шаурму от работника общепита, страдающего болезнью.
Космобургерная: премьера нового меню в РЦ «Глобус»!
В ней выявили кишечную палочку, стафилококк и другие угрожающие организму человека бактерии. Результаты исследований были опубликованы в официальной группе ведомства во «ВКонтакте». Сотрудники приобретали шаурму в торговых сетях, на рынках, в кафе, магазинах и на маркетплейсах обеих столиц.
Употребление продуктов с листериями может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза. Наибольшую опасность представляет испорченный соус в шаурме, именно он является фактором передачи стафилококка. По мнению специалистов Роскачества, бактерия попала в пищу от зараженного этим заболеванием сотрудника пункта питания. Всего специалисты ведомства проверили образцы шаурмы 29 торговых марок и лишь две из них отвечали лабораторным нормам.
В ходе проверки специалисты Роскачества оценивали микробиологические характеристики продукта, наличие консервантов, предназначенных для увеличения срока его годности, и правильность маркировки. Материал опубликовал Телеграм-канал "Пул N3". Обнаружение вредных микроорганизмов в таком большом количестве образцов шаурмы вызывает беспокойство по поводу общей безопасности и качества этого популярного вида уличной еды.
Особенно опасным является наличие кишечной палочки, которая может стать причиной серьезных заболеваний.
По мнению экспертов, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевого отравления или листериоза. Появление стафилококка мог вызвать испорченный соус, но, скорее всего, заражение произошло от работника, страдающего этими болезнями, утончили в Роскачестве. Freepik Исследование выявило нарушения в соблюдении санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии у 27 торговых марок. Только 2 из 29 образцов шаурмы не имели нарушений по этому параметру.
КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА: ЧЕМ ЭТО ГРОЗИТ
- Во Льгове работу "Шаурмы на Гагарина" приостановили из-за антисанитарии
- Основная навигация
- Шаурма и баклажаны в Глобусе 👎 watch videos online
- СК Курской области: среди отравившихся шаурмой в Льгове пятеро детей — РТ на русском
- Анализ калорийности продукта
Кишит бактериями: Роскачество назвало шаурму, которую лучше оставить на прилавке
Масса довольно грубых нарушений санитарного законодательства, выявленных на этом объекте, во многом связаны с неграмотностью поваров, которые там работают, и предпринимателя, который это организует. Вторая причина, на мой взгляд, - нежелание вкладываться в вопросы санитарно-эпидемиологической безопасности производства. Роспотребнадзор всё время говорит, что предприниматели должны знать о необходимости соблюдать нормы. Это микробизнес. Соответственно, проверки таких предприятий в плановом порядке не проводятся.
Теперь эта точка попадёт в план проверок. Вопросы о проверке других подобных точек будут решаться с привлечением органов прокуратуры.
Ввели дополнительную термическую обработку непосредственно перед упаковкой, а еще усовершенствовали системы контроля охлаждения продуктов на всех этапах транспортировки и хранения продукции. Также продолжаем автоматизацию — мы уже перешли на конвейерную сборку продуктов и установили дополнительное оборудование для упаковки», — рассказали представители компании.
Кроме того, сервис также самостоятельно отправляет товары своего производства на внешнюю экспертизу в лабораторию каждый месяц. Ранее сообщалось, что Роскачество накануне Нового года проверило красную икру. В результате в икре марок «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба», Royal black, «Лента» и «Форвард-С» нашли кишечную палочку.
Менее чем через два часа после употребления инфицированного продукта появляется неукротимая рвота, быстро нарастает тяжесть состояния, развивается обезвоживание. Таким пациентам, как правило, требуется стационарная помощь с промыванием желудка и оказанием интенсивной инфузионной терапии. Иначе может дойти до тяжелого обезвоживания и неблагоприятных исходов. Поэтому стафилококк в пище — это всегда опасно, а если доза инфицирования была высока, то стационарное лечение, как правило, гарантировано», — подчеркнул Поздняков. Кишечные палочки, как рассказал врач, бывают разные. Кишечная палочка с нормальными свойствами, во-первых, является профитным микроорганизмом, то есть тем, который в норме может совершенно спокойно колонизировать слизистую оболочку толстой кишки и там совершенно спокойно жить.
Однако есть варианты данного микроорганизма, которые становятся условно патогенными для человека в силу мутации. Кишечная палочка очень распространена в природе, и если ее пытаться каким-то образом уничтожить — проводить антисептические обработки, то она приобретает условно патогенные свойства. В случае, если количество кишечной палочки в каком-либо из продуктов превышает определенные допустимые концентрации, продукт считается микробиологически грязным, то есть он считается испорченным и имеющим микробиологическое загрязнение.
В Роскачестве предупредили, что употребление такой продукции может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза.
Роскачество после выявления нарушений обратилось в контрольно-надзорные органы. Торговые сети Spar, «Лента», «Ашан», «Пятерочка» уже провели внутреннее расследование. Другие бренды также скорректировали правила производства шаурмы и отправили заявки на повторное тестирование.
СК Курской области: среди отравившихся шаурмой в Льгове пятеро детей
Закажите "Шаурма глобус" в ресторанах и магазинах. Быстрая доставка от 30 минут на дом или в офис. Первая доставка бесплатно. Есть выпечка и пицца, есть шаурма и пирожки, которые жарятся в масле и блинчики.У них вкусная пицца, особенно мне понравилась с грибами. Discover videos related to Шаурма Глобус on TikTok. See more videos about Hennessy Velasquez 559, How to Use Fein on Instagram Story, Matthew Switalski Ex Wife, Thank You God for New Year. В шаурме из торговых точек Петербурга и Москвы нашли кишечную палочку, стафилококк и листерии.
Во Льгове работу "Шаурмы на Гагарина" приостановили из-за антисанитарии
Глобус Шаурма «Глобус». 189.99 p /шт. Повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки – 15 торговых марок (Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма». Кишечную палочку обнаружили в шаурме 15 торговых марок, среди которых — Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Глобус, Самая вкусная шаурма, Chef Doner. В шаурме из торговых точек Петербурга и Москвы нашли кишечную палочку, стафилококк и листерии.