На юге Сахалина в местах наиболее активного нереста сельди на берег выбросило тонны икры.
Рыбное нашествие: на Сахалине удобряют огороды выброшенной на берег икрой
А все почему? Просто владельцы этого бизнеса в 2019 году единовременно стали беднее на 1 млн долларов и получили новую крышу в лице «К-шников». А с такой «крышей» по нынешним временам ничего не страшно», — говорится в сообщении. Основатель «Красной икры» Александр Борисик в конце прошлого года дал краткое интервью Forbes по результатам всех обысков. Он посетовал, что проверки отнимают его время и тормозят бизнес. Если бы не проверки, я давно бы уже… Поверьте, у меня грандиозные планы», — сказал бизнесмен.
В общем, хозяева люди не публичные, сведений о них практически нет. Ему также принадлежат права на товарный знак «Сахалин рыба». Александр Борисик попал в поле зрения несколько лет назад, когда в принадлежащем ему рефрижераторном контейнере сотрудники прокуратуры и Россельхознадзора обнаружили 14,3 тонн потенциально опасной для здоровья человека рыбной продукции красная икра, икра минтая, корюшка, горбуша, сельдь, навага и др.
Но большого скандала не вышло, а вскоре об этой истории никто и не вспоминал. По теме.
Реальные масштабы, по нашим оценкам, ещё более существенные. Всё это может представлять серьёзную угрозу, — считает глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов. Отмечается, что ключевым механизмом борьбы с контрафактом и фальсификатом станет введение цифровой маркировки.
Также обращалось внимание на еще один интересный факт. Поставкой икры с Дальнего Востока занимались специально созданные логистические структуры.
Основной вид деятельности ООО - оптовая торговля пищевыми продуктами. Ее владельцем, гендиректором и единственным сотрудником является Сергей Белоусов. В общем, хозяева люди не публичные, сведений о них практически нет. Ему также принадлежат права на товарный знак «Сахалин рыба».
Четырех браконьеров с 19 кг красной икры поймали на сахалинской реке Марковка
Реальные масштабы, по нашим оценкам, ещё более существенные. Всё это может представлять серьёзную угрозу, — считает глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов. Отмечается, что ключевым механизмом борьбы с контрафактом и фальсификатом станет введение цифровой маркировки.
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
Отмечается, что икра была изъята на этапе производства и в розничную продажу не попала. В Россельхознадзоре рассказали, что в нескольких партиях красной икры обнаружены живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод и цестод. В ведомстве подчеркнули, что паразитов обнаруживали не в готовой продукции, а в сырье, которое поступало на производство. Красная икра несколько этапов переработки и санитарной экспертизы перед тем, как отправиться на прилавки магазинов, поэтому покупателям опасаться нечего, добавили эксперты.
Новостях, Дзен и Telegram.
Всё об охоте и рыбалке!
В сахалинской красной икре обнаружили личинок
Икра — все новости по теме на сайте издания Жительница Красноярского края отдала за красную икру 14 тысяч, но осталась ни с чем. В конце мая сахалинские рыбаки требовали ограничить вывоз красной икры в личном авиабагаже из островного региона. Если в магазинах Петропавловска-Камчатского средняя цена на свежую икру начинается от 3800 рублей за 1 кг, то на Сахалине, как можно заметить, в среднем от 4500 рублей. Живые личинки рода Anisakis, нематоды, скребни, трематоды, цестоды были обнаружены у трех производителей красной икры на Сахалине.
Скандал на Сахалине: в красной икре нашли живых паразитов
По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 г. «Сахалинская Икра» (Южно-Сахалинск, ул. Заводская, 2а). Все ищут икру с Камчатки и Сахалина. По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 г. В середине мая шторм в Корсаковском районе Сахалина выбросил на берег тонны икры тихоокеанской сельди. В некоторых регионах России продают сфальсифицированную лососевую икру.
Представитель Госдумы: в магазинах обнаружили около 200 тонн контрафактной икры
Икра минтая без консервантов в тубе 240 гр. Икра — все новости по теме на сайте издания Жительница Красноярского края отдала за красную икру 14 тысяч, но осталась ни с чем. На Сахалине в красной икре, выпущенной тремя компаниями, были обнаружены живые личинки рода аnisakis, цестод, трематод, скребней и нематод. Выброшенные штормом на берег Сахалина косяки сельди оставили после себя заваленный икрой берег. Местные жители приехали туда, чтобы собрать деликатес для удобрения огородов.
Россельхознадзор нашёл в красной икре живых личинок
Так что "Сахалинскую рыбу" можно назвать компанией-вывеской, прибыли как торговой сети, так и поставщиков красной икры могут быть несоизмеримо больше полумиллиарда рублей. В сахалинской икре нашли личинок во время экспертизы, сырьё изъяли сразу. Соответствующую информацию предоставили в Россельхознадзоре. У трех производителей красной икры на Сахалине в результате лабораторных исследований продукции были найдены живые личинки паразитов. В магазинах России обнаружено около 200 т красной икры неустановленного происхождения. В результате лабораторных исследований у трех производителей красной икры на Сахалине в октябре были выявлены в продукции живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней. Сегодня я хочу поделиться отзывом об икре Дар Сахалина от производителя Сахдар.
«Сюрприз» под Новый год: живых паразитов нашли в сахалинской красной икре
У них изъяли более 19 кг икры-сырца горбуши и запрещенные орудия лова, сообщили в Сахалино-Курильском управлении Росрыболовства. Каталог икры, рыбы и морепродуктов. Сахалинский Икорный дом предлагает натуральные икру, рыбу и морепродукты собственного производства с доставкой по всей России. Специалисты Россельхознадзора обнаружили в партии сахалинской красной икры живых личинок паразитов. Отмечается, что икра была изъята на этапе производства и в розничную. Изъяты лососевая икра и мороженая кета на сумму 5,3 млн рублей, сообщили журналистам в пресс-службе управления МВД России по Сахалинской области.
«икра» — найдено 181 объявление
Контрафактная икра была всегда, сейчас Россельхознадзору удалось отследить особенно крупную партию, говорит руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов: — Любая рыбная продукция, включая красную икру, которая не имеет товарно-сопроводительных документов, опасна для потребителя. Причиной появления на розничном рынке красной икры неустановленного происхождения является, на мой взгляд, отсутствие контроля и надзора за транспортировкой этого вида рыбной продукции из таких регионов, как Камчатка и Сахалин. Именно там в этом году был рекордный улов красной рыбы, из которой было вынуто очень много красной икры, в том числе и нелегально, то есть браконьерским образом. Отсутствие контроля за вывозом этой икры с этих территорий приводит к тому, что в центральной части России появляются огромные мешки с икрой, которые потом развозятся по магазинам или упаковываются через предприятия рыбопереработки. Но с этим надо наводить порядок, потому что это несет реальную угрозу здоровью населения. Все-таки почти 200 тонн контрафактной икры — огромное количество.
На самом деле поток этой рыбной продукции на рынке центральных регионов страны, в первую очередь в столичных городах, имеет место уже много лет. Во всех случаях аннулирована регистрация тех лиц, кто оформлял непонятную икру, отметили в Россельхознадзоре. В шести случаях площадки распространения были признаны «фантомными», то есть не вели деятельность по указанным адресам.
Общая стоимость изъятого превышает 5,3 млн рублей", - рассказали в управлении. По информации полиции, 50-летний житель Хабаровского края и 53-летний бухгалтер создали преступную группировку для производства и хранения рыбопродукции с целью нелегального сбыта.
Личности остальных членов группировки устанавливаются.
Икра кижуча имеет характерный немного горьковатый вкус. Если же вы предпочитаете икринки покрупнее, то обратите внимание на икру чавычи. Диаметр икринок составляет 6-7 мм, цвет — насыщенно-красный, а вкус островато-горьковатый.
Крупностью икринок отличается и икра кеты: в диаметре их размер достигает 7 мм. Их цвет янтарно-оранжевый с красным отливом и хорошо визуализируется жировое пятнышко зародыша. Вкус у нее нежный, а оболочка довольно плотная. Если вы оказались на Сахалине летом — обязательно попробуйте икру-пятиминутку!
Свежую икру замачивают несколько минут в соленом растворе, сцеживают воду и подают на стол. По вкусу она может показаться практически пресной. Привезти приготовленную таким способом икру в качестве сувенира вряд ли получится: она очень быстро портится. Свежая икра поступает на рынок не раньше июня!
Лучше выбирать икру, произведенную в те месяцы, когда рыба идет на нерест. Обычно нерест длится с середины мая по декабрь в зависимости от вида рыбы.
Средства на пополнение рыбных запасов на долгосрочной основе выделили 38 юридических лиц. О том, насколько они заинтересованы в успешном исходе дела свидетельствуют достигнутые здесь результаты. Для искусственного воспроизводства на собственные деньги они заложили в нынешний сезон свыше 304,7 млн икринок лососевых.
В рамках товарной аквакультуры рыбоводы разместили более 627,2 млн икринок. Закладка икры еще идет, поскольку официально путина завершится лишь в ноябре 2023 года. Рыбоводам для успешной деятельности в Сахалинской области предоставлено в пользование 66 участков.