Ученые повторили эксперимент, изменив порядок операций — так, чтобы мыши были чувствительны к белку арахиса до получения наночастицы. «МК в Питере» спросил у эндокринолога и диетолога Татьяны Филиповой, правда ли арахис может представлять угрозу для человека. Решением проблемы является использование генной инженерии для модификации определенных белков, которые делают арахис аллергенным.
Перспективное лечение аллергии на арахис может стать доступным в ближайшем будущем
В жареном солёном арахисе калорий чуть больше: на 100 г 599 ккал, 28 г белков, 52 г жиров и всё те же 8 г углеводов. В жареном солёном арахисе калорий чуть больше: на 100 г 599 ккал, 28 г белков, 52 г жиров и всё те же 8 г углеводов. Речь идёт о препарате, известном как AR101, основным действующим веществом которого является арахисовый белок.
Курсы валюты:
- Вход через соцсеть
- Ученые Ливерпульского университета нашли негативное влияние арахиса на здоровье людей с онкологией.
- Арахис: белки
- Польза и вред арахиса, чем может быть вреден арахис, кому нельзя есть арахис. Спорт-Экспресс
Первое в своем роде лечение мРНК может уничтожить аллергию на арахис
У людей развивается пищевая аллергия, когда их иммунная система путает белки пищи с угрозой и вырабатывает антитела иммуноглобулина Е IgE. У сенсибилизированных людей при повторном контакте с той же самой пищей могут развиться симптомы аллергии. Пациенты, реагирующие на один продукт питания, могут также реагировать на другой: это ко-аллергия. Ко-аллергия сопровождается ко-сенсибилизацией, при которой у пациентов вырабатываются IgE-антитела против нескольких продуктов питания. Ко-сенсибилизация может быть вызвана перекрестной реактивностью, когда IgE-антитела связываются с белками нескольких пищевых продуктов, поскольку эти белки имеют сходную структуру. Ко-сенсибилизация может привести к диагностированной ко-аллергии, но не всегда: возможно, что кто-то может быть ко-сенсибилизирован к какому-то продукту, но не испытывать реакции при его употреблении.
Известно, что цитокины IL-6 и MCP-1 являются промоторами метастазирования рака, а ускоренное их образование делает среду более привлекательной для опухолевых клеток. Фото: Pixabay В итоге эти процессы способствуют образованию метастазов. В результате такого взаимодействия основные молекулы на поверхности раковой клетки становятся обнаженными, а раковые клетки более липкими, благодаря чему легче прикрепляются к кровеносным сосудам. Э ксперты намерены провести ряд дополнительных исследований.
Оказалось, что это справедливо и для антител, ответственных за узнавание белка арахиса Ara h2: похожие последовательности ДНК обнаружились у разных людей, причем как у аллергиков, так и у здоровых. При этом у здоровых эти последовательности участвовали только в «сборке» других классов антител.
То есть для возникновения аллергии оказалось недостаточно «узнавать» белок арахиса. Клеткам для этого нужно переключиться с производства неаллергенных классов антител на IgE. Пока в качестве спасения от аллергии на арахис предлагается использовать метод, аналогичный тем, что используются при ингаляционных аллергиях например на пыльцу. Суть заключается в том, что пациент принимает аллерген долгое время в очень низких дозах, и иммунная система к нему привыкает. Тем не менее, первые испытания показали, что даже крошечные количества арахисового белка провоцируют сильную аллергическую реакцию, и такое лечение подходит не всем. В качестве альтернативы другие исследователи возлагают надежды на ингибиторы антител к арахисовым белкам.
В данном случае они должны связываться с IgE, но не приводить к активации тучных клеток.
Четыре белка вызывают аллергическую реакцию у более чем половины людей, чувствительных к арахису. Как и гены глютена в пшенице, гены аллергенов арахиса распределены по всей ДНК арахиса. Растги и его группа исследователей тестируют многие сорта пшеницы и арахиса, чтобы найти те, которые от природы менее аллергенны, чем другие. Эти низкоаллергенные сорта можно скрещивать с сортами сельскохозяйственных культур, которые обладают желательными характеристиками, такими как высокая урожайность или устойчивость к вредителям.
Цель состоит в том, чтобы вывести низкоаллергенную пшеницу, которую можно было бы выращивать в коммерческих целях. В дополнение к традиционным селекционным усилиям Растги также использует генную инженерию для уменьшения количества аллергенных белков в пшенице и арахисе. Недавние усовершенствования в технологии CRISPR позволяют исследователям одновременно воздействовать на множество генов. Это означает, что клетки больше не могут «читать» эти гены, чтобы производить определенные белки. Аналогичный подход будет работать и с арахисом», - говорит Растги.
Другие подходы включают понимание того, как регулируется выработка глютена в клетках пшеницы. Оказывается, один белок служит «главным регулятором» для многих генов глютена. Это важно, потому что нарушение этого главного регулятора может привести к снижению количества глютена в пшенице.
Ученые предупредили об опасности частого употребления арахиса
Получение малых доз арахисового белка на протяжении нескольких лет может вылечить аллергию на арахис. Арахис может вызывать острую аллергическую реакцию, вплоть до анафилактического шока. Арахис среди всех представителей орехов содержит больше всего белка и меньше всего жиров, что не может не радовать любителей этих орешков. Арахис в любом виде (входящий в его состав фермент под названием трипсин препятствует усвоению белка).
Аллергия на арахис и орехи
Так же не нужно сыпать творог, кости, крошить яйца. Это замусорит кормушки или привлечет бездомных собак в парки. Так же не стоит забивать кормушки арахисом - с этим бобовым растением в естественной среде обитания обыкновенные белки не сталкиваются и, в принципе, арахис им и не нужен.
Например, от добавления в рацион этого ореха стоит воздержаться аллергикам, беременным и кормящим, передает РИА Новости. Большое количество растительного белка в рационе может улучшить качество сна. Об этом свидетельствует исследование ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения. В свою очередь эндокринолог Наталия Тананакина посоветовала для уменьшения тревожности и угнетенности включить в свой рацион сырой миндаль или бразильский орех, так как они содержат цинк и селен.
По словам автора ролика, белка приходит в их дом за лакомством каждый день. Комментаторы порадовались за грызуна, а также рассказали свои истории. Большое дело! Я подкармливаю дома белок, птиц и енотов.
Прибегает каждый день лакомиться арахисом, берет прямо с руки», — написал мужчина, который поделился видео в соцсетях. Другая белка прибежала раньше и начала лакомиться оставленным хозяевами дома угощением. Снежинка не растерялась и прогнала незваную гостью.
Ожирение у дегу
- Арахис белок :: Цены и новости на рынке продуктов питания
- Упорная белка стала канатоходцем ради арахиса
- Можно ли кормить белок арахисом
- Арахис оказался опасным продуктом для больных раком
- Диетолог Цуканова назвала полезную для взрослых и детей дозу арахиса в день
- Ученые нашли в кишечнике спусковой механизм аллергии на арахис
Что содержит арахис?
- Добро пожаловать!
- Хотите сбросить вес? Добавьте в рацион арахис — новое исследование
- Ученые выяснят, как арахис убивает аллергиков - новости медицины
- Можно ли кормить белок арахисом — СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ВОПРОСЫ
Наночастицы с мРНК лечат аллергию на арахис у мышей
В интервью агентству РИА Новости специалист по питанию сообщила, что взрослым рекомендуется употреблять не более 20 граммов арахиса в день. Арахис — богатый источник растительного белка: в 100 г содержится более 26 г нутриента. Белка ест арахис. Ботанический сад. Именно этот белок попадает в кровоток и взаимодействует со стенками сосудов, образовывая цитокин.
Американец заснял белку-альбиноса, защищающую арахис (видео)
Ученые сообщают, что все дело в белке арахиса агглютинине (PNA). имеющим аллергические проявления – белок, входящий в состав ядер, может спровоцировать сильные реакции, головные боли. Арахис содержит 25,80 г белка на 100 г продукта. По данным специалистов, углеводо-связывающий белок арахиса быстро оказывается в системе кровообращения, и вступая в контакт с клетками сосудистой стенки крови для получения. При вллергии на арахис, «часовые» иммунной системы, называемые антителами IgE, рассматривают арахисовый белок как угрозу. Кроме того, оказалось, что некоторые из белков арахиса служат адъювантами, значительно усиливают иммунный ответ.