Чаще всего загадывали желания на первый блин, тот самый, что когда‑то комам отдавали. Открывайте новую музыку каждый день. Лента с персональными рекомендациями и музыкальными новинками, радио, подборки на любой вкус, удобное управление своей коллекцией. Миллионы композиций бесплатно и в хорошем качестве. Это сейчас, если блин у хозяйки не удался или вышел кривой и косой, говорят: “первый блин комом”.
Солистка ансамбля «Родня» Юлия Давиденко: на Масленицу первый блин было принято отдавать нищим
Медведь был общеплеменным культом у индейцев гуронов, ирокезов и др. Он считается символом силы, смелости, стойкости, выносливости; но также жестокости, ярости, лени. В мистической литературе медведь выступает как символ гиперсексуальности. В иконографии - символ укротившей себя плоти. Медведица, вылизывающая медвежонка и тем самым якобы придающая ему окончательную форму, служит символом искусства, которое формирует и гарантирует костную природу. Почему медведям первый блин? У многих народов, в том числе и у славян существовал обычай отдавать первые блины комам по—древнеславянски комы — медведи. Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны как волки.
За почетное звание поборются обучающиеся 8-10-х классов школ Республики Коми. На церемонии открытия участников приветствовали конкурса руководитель Академия юных талантов Татьяна Долмацына и заместитель председателя регионального отделения «Движение первых» Ольга Медведева.
Каждый участник показал свои достижения в конкурсном мероприятии «Самопрезентация» и написал диктант, демонстрирующий знания русского языка.
Зажиточное купечество предпочитало угощаться блинами с черной икрой, рыбой, особенно более редкой, чем другие осетровые, стерлядью, не брезговали и сладким угощением - блинами с ягодами, перетертыми с сахаром. В более простых семьях блины ели с каймаком запечёнными сливками , творогом, сыром, или просто с маслом. В рыбацких артелях к блинам подавали рыбу. В казачьих семьях на столе можно было увидеть арбузный мёд нардек. Единственное, что было запрещено — мясные начинки. В Масленицу отказывались от мяса. При этом сами блины могли быть из пшеничной, ржаной, гречневой или просяной муки. Каждая хозяйка имела собственный рецепт самых вкусных блинов, который бережно хранила и передавала своим дочерям и внучкам. Поэтому говорить о классическом рецепте царицынских блинов сложно, но есть два рецепта, которые дошли до нас в почти неизменном виде — это казачьи блины на пшенной каше и купеческие блины.
Блины казачьи Ингредиенты: пшено — 1 стакан, вода — 200 мл, молоко — 250 мл, соль — 0,5 ч. Для казачьих блинов варят пшено на воде и молоке, ставят дрожжевую опару на теплой воде 500 мл. Затем в теплую кашу вбивают яйцо, добавляют опару, дают постоять еще полчаса. Перед тем как начать печь блины, в тесто добавляют растопленное масло и хорошо перемешивают. Блины купеческие Ингредиенты: пшеничная мука — 300 гр. Яйца взбивают с солью и сахаром, добавляют подогретое молоко и взбивают повторно. Затем добавляют просеянную муку обоих видов и соду. Тщательно перемешивают и добавляют жидкое масло. Блины можно печь. Готовые блины выкладывают на тарелку, смазывая каждый из них сливочным маслом.
Почему первый блин сами не едят? Бытует мнение, что поговорка «первый блин комом» происходит от славянской традиции отдавать первый блин медведям, которые считались животными-прародителями славян. Жители Царицына тоже никогда не ели свой первый блин сами. Это было связано с традицией поминать в масленичную неделю предков.
Спецкор часто в своих работах рассказывает о волонтёрах, которые помогают нашим бойцам гуманитарными грузами, общается с жителями Донбасса и показывает, как живут люди на новых территориях. В 2022 году Станислав Блинов получил главную награду в межрегиональном конкурсе журналистского мастерства «Сибирь. ПРО» за репортаж «Мариуполь. Обитаемый остров».
В 2023 году — за ролик «Возрождение». Он проводится уже много лет. Очень приятно, что журналисты теле-, радио-, интернет-служб ОТС всегда на первых ролях. В этом году сразу несколько номинаций.
Первый блин медведям! Почему?
Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Так что не «комом», «комам»: первые блины отдать комам – медведям. Компания ВКонтакте одной из первых завершила редомициляцию (смену юрисдикции) и перенос листинга своих акций на Московскую биржу. Говорят, первый блин всегда комом.
Масленица у ворот! Открывайте шире рот!
Ходят из дома в дом с песнями, пока блины не кончатся. Рецепт блинов в семье Мокряковых не меняется годами. Первый блин по обычаю отдают… птицам.
На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю.
Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы.
Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера.
В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам».
Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды. Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают. А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить.
Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов. Потом блин переворачивают и готовят, пока последний слой полностью не схватится. Толщина такого блина — 6—7 мм, а вес — 100 гр. Успех блинов — качественные мука и яйца и хорошая проверенная сковорода.
На Руси были очень популярны гурьевские блины на кислом молоке. Они же — «скородумки» или «скороспелки». В тесто добавляли отдельно взбитый в пену желток. Такие блины очень нежные и хорошо тянутся, что позволяет делать их с разными начинками.
Третий день Масленицы отличался богатыми столами с угощением для гостей. По традиции в этот день зять приходил к теще на блины. Румяное угощение пекли из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, добавляя в них пшенную или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки. В первый день широкой Масленицы хозяйственные работы прекращались, и начиналось празднование: катались на санях и санках, устраивали кулачные бои и битвы за снежные города, пели колядки, жгли ритуальные костры и прыгали через огонь. Пятница — тещины вечерки. Этот день проводили в кругу семьи и близких.
С ответным визитом теща приходила в гости к зятю. Суббота — золовкины посиделки.
В 2024 году это дни с 11 по 16 марта. Подробнее о Сырной седмице мы еще расскажем в этом материале. Кроме того, как известно, в праздник принято сжигать чучело в знак наступления весны. Но откуда пошла такая традиция?
Поделиться Как отмечают Масленицу в 2024 году Как отмечают Масленицу в 2024 году Как появилась традиция сжигать чучело на Масленицу Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. На некоторых территориях страны было принято закапывать куклу в землю, а в других регионах ее разрывали на части и раскидывали кусочки по полю. При этом иногда вместо куклы роль Марены играл человек, ему устраивали символичные похороны. Фольклорист Владимир Пропп полагал, что Масленица возникла как земледельческий обряд для плодовитости. Она входила в единый цикл с другими аграрными праздниками: Семиком, Троицей, Иваном Купалой и "похоронами Костромы".
Наши предки считали, что мертвые, находясь в земле, могут оказывать влияние на плодородие почвы. Древнейшая фаза состоит в том, что воплощением силы является дерево. У нас это чаще всего березка — как дерево, ранее других одевающееся в нарядную зелень.
Почему первый блин комом
- Выбор редакции
- Озверевшие блины. Очередной сетевой скандал развернулся вокруг невинной традиции
- Рецепты блинов на Масленицу-2024: как вкусно приготовить
- Кому отдать первый блин?
- Другие сюжеты
Когда отмечают Масленицу
- Что можно и что нельзя делать в первый день Масленицы 2023
- Кому было принято отдавать первый блин, приготовленный в Масленицу? -
- География полетов по России и миру с расписанием и примерными ценами
- Лента новостей
- Когда Масленицу празднуют в 2024 году
- Кому отдать первый блин?
Кому отдать первый блин?
Первым блином — поделись с ближним: «Ночлежка» принимает в подарок блины для бездомных Первым блином — поделись с ближним: «Ночлежка» принимает в подарок блины для бездомных 4 марта , 04:45 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video И мы продолжаем говорить о масленичных традициях. Издавна первый блин было принято отдавать бедным и нуждающимся людям. Подарить чуточку хорошего весеннего настроения тем, кто попал в беду, можно и сегодня в Петербурге.
Итак, «первый блин — земляным комам», такова была моя дачная версия. Каково же было мое удивление, когда я узнала о масленичном обычае относить блин в лес и класть на пень или под дерево. То есть на комель или под комель. Землю накормить? Или птичек, тех же лесных жаворонков?
Оказалось, что ком — дух леса или дерева, живущий под комлем. И обычай угощать кома относится не только к Масленице. Грибники зарывали крошки в лесную подстилку, а на следующий год в этом месте нередко находили самые ценные грибы и считали, что это Ком так отблагодарил. То ли грибница на крошках разрасталась, то ли на руках грибника спор много, и он их с крошками в землю вносил, то ли искал в этом месте более внимательно, но Ком ожидания, как правило, не обманывал. Может быть и так, что лесную подстилку в этом месте подрывали кабаны, и можно было считать, что это они позарились на грибы, оставленные Комом, если грибов на месте не оказывалось. Приблизительно в 2008 году в печать попала статья о том, что полный вариант пословицы такой: «Первый блин комам, второй знакомым, третий дальней родне, а четвертый — мне». И комы — это медведи.
Блины выпекали на Комоедицу. Существовали ритуалы с обыгрыванием пробуждения медведя от спячки. Он ведь хозяин леса, как же можно его не известить о радостном событии? Фото: Depositphotos Есть предположение, что медведи были обычными домашними животными, как у нас сейчас собаки, и немало помогали по хозяйству, как сейчас в Индии помогают слоны. Причем слоны живут на свободе и приходят на работу по своей доброй воле, так же мог и медведь. Посмотришь на медведя в цирке, как он с бревнышком играется и на велосипеде катается, и думается, что действительно мог бы помогать бревна на стены изб накатывать. Весна наступает — работы много, пора помощника будить.
Почему бы не разбудить сластену вкусным блинком с медком. Это, конечно, если медведь и правда был животным домашним, дикого медведя лучше не тревожить, опасно.
Четверг — разгуляй На четвёртый день Масленицы, все хозяйственные работы должны быть окончены. Начинаются гулянья: катания на лошадях, кулачные бои, соревнования, разведение костра и прыжки через огонь. Пятница — тёщины вечерки В этот день уже тёща с подругами шла в гости к зятю на блины, которые пекла её дочь. Суббота — золовкины посиделки Невестки приглашают на блины золовок и преподносят им приятные сувениры, чтобы показать своё уважение. Прощёное воскресенье В последний день Масленичной недели люди просят друг у друга прощения, чтобы очистить душу к началу Великого поста.
А вечером устраивают проводы зимы, сжигая чучело Масленицы. Приметы и поверья на Масленицу Если блины во время приготовления получаются красивыми, пышными, то год будет успешным. Вкусные блины сулят денежное благополучие. Блины нужно кушать целиком, не используя столовые приборы. Это может привлечь неудачу. Слишком тонкие или бесформенные блины предупреждают о неприятностях. Чем больше блинов съесть на Масленицу, тем счастливее будет год.
Если не сжечь весь хлам в доме на Масленицу, то старые проблемы будут преследовать в новом году. Холодная погода на Масленицу обещает ясное лето, а дождливая сулит изобилие грибов осенью.
Аудитория Ивлеевой — а это почти 5 млн человек — пришла в ярость и даже требовала закрыть её канал. У себя в телеграме ведущая Agent Show объяснила, что свинку из челленджа купили в замороженном виде в специализированном магазине, где продают корма для различных пресмыкающихся. Ивлеева призналась, что сперва использование такого вида мяса её не покоробило. Я приношу свои извинения перед всеми зрителями данного выпуска. Выпуск был удалён мной лично сегодняшней ночью, обновлённый монтаж без фрагмента со свинкой появится в ближайшее время», — написала ведущая.
В Госдуме РФ открылась Масленичная неделя
Обявление: Отдам деньги малоизвестным женщинам за хорошо мне известные ощущения. Первый блин, приготовленный в Масленицу, обычно отдают богам, предкам или домашним духам. По традиции первый блин отдают нищему человеку, чтобы он помянут усопших близких. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Комоедица, И действительно, кому же отдать первый блин, испеченный в честь великого масленичного. Комоедица, И действительно, кому же отдать первый блин, испеченный в честь великого масленичного.
Кому было принято отдавать первый блин, приготовленный в Масленицу?
| Журналист телеканала ОТС Станислав Блинов получил номинацию «Журналист года» на премии «Литера» | Кому отдавали первый блин Фото: Владимир Юрченко. |
| Ответы : "первый блин комом" откуда пошла эта поговорка? | Солистка ансамбля «Родня» Юлия Давиденко: на Масленицу первый блин было принято отдавать нищим. |
| Что такое Комоедица и чем она отличается от Масленицы | Полностью поговорка звучит так: «Первый блин – комам, блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне». |
| Кому отдать первый блин и кто такая Масленица? Все ли традиции Масленицы вы знаете? | Комоедица, И действительно, кому же отдать первый блин, испеченный в честь великого масленичного. |
| «Встреча»: масленичная неделя началась в Приморском крае | Краймбрери призвала людей не зацикливаться на том, сколько денег другие отдают на благие дела, а сосредоточиться на своих собственных возможностях, передает |
В чем суть празднования Масленицы и кому в самом деле отдавали первый блин?
Также начинали печь блины, первый испеченный в понедельник блин отдавался малоимущим и на помин усопших. Особый обычай масленичного понедельника – выпекание первого блина. Именно в этот день первый блин отдают нуждающимся в знак милосердия и как память об ушедших. Кстати, про первый блин говорят "комом" не из-за того, что он не получился, а потому что его отдают "кому", так в давние времена называли медведей.
Похожие записи
- История праздника Масленицы
- Кому было принято отдавать первый блин, приготовленный в Масленицу?
- Почему первый блин комом
- Когда будет родительский день после Пасхи?