Сейчас у Dodo Brands три бренда: «Додо Пицца», «Донер42» и «Дринкит». Если основателю Додо пиццы отрубить голову ну да ладно, дальше вы сами всё знаете. В интервью Forbes Овчинников рассказал, сколько ему стоила эта экспансия, как он будет бороться с подмоченной репутацией шаурмы и почему не станет продавать «Додо Пиццу» «Яндексу».
Михаил Чернышев: Маркетинг «Додо пицца» — кухня изнутри
Название бренда «Додо Пицца» несет в себе некую загадочность, скрывающую интересную историю о происхождении оригинального названия. Додо жили на Маскаренских островах, расположенных в Индийском океане. Додо Пицца работает не только в России. Основатель Додо рассказал, как удалось открыть 733 пиццерии по всему миру.
Брендплатформа Додо Пиццы
Додо — он же Маврикийский Дронт — это давно исчезнувший вид птицы с острова Маврикий. Почему Додо так назвали? История компании «Додо Пицца» началась в 2011 году, когда предприниматель из Сыктывкара Федор Овчинников открыл пиццерию под названием, созвучным с названием птицы додо, изображенной на логотипе компании. Название Додо Пицца имеет свою интересную историю, которая связана с первыми шагами компании и ее основателями. — Основное наше отличие сегодня, что «Додо Пицца» — это IT-компания, ядром которой является информационная система Dodo IS. Так и родилась идея Dodo Pizza — соединить массовый рынок доставки пиццы с возможностями, которые предлагали тогда технологии и интернет.
"Додо Пицца": история успеха, развитие компании, руководство и принципы работы
И тогда я решил сделать из своей бизнес-истории реальное шоу. Я завел блог в Интернете соцсети тогда еще не были так развиты , и написал: «Друзья, я открываю бизнес, буду рассказывать о всех своих расходах и доходах. Постепенно блог стал популярным, о нем стали писать. У меня начала появляться аудитория, всем было интересно, кто этот смешной парень. Я делился своими планами, люди давали мне обратную связь.
Кто-то меня поддерживал и помогал, кто-то писал: «Чувак, ты разоришься! Постепенно стало формироваться комьюнити. Быть открытым для меня — большая мотивация. Про мой бизнес даже вышла книга Максима Котина «И ботаники делают бизнес», там расписаны все сложные ситуации, в которые я попадал.
Когда публично делишься целями, от них уже нельзя свернуть, я не мог все бросить и сдаться. Постепенно я понял, что открытость — двигатель бизнеса. Фото: Андрей Голубев В 2010 году я вышел из книжного бизнеса — с долгами, но с огромным опытом. Я решил открыть новый бизнес, и после долгих размышлений пришел к выводу, что это будет пицца.
И в 2011 году началась новая история — запустил в подвале в Сыктывкаре маленькую пиццерию на доставку. И, конечно, я продолжил свой бизнес-блог. Я сказал подписчикам: «Это второй сезон сериала! Люди смотрели, с какой отдачей я подхожу к этому бизнесу, как мне важны клиенты, гости нашей пиццерии.
И так же с самого начала я выкладывал отчеты о прибылях и убытках, писал не только о победах, но и об ошибках. Мне повезло, пиццерия с самого начала стала показывать хорошие финансовые результаты. Люди стали писать: «Федор, мы хотим открыть похожий бизнес в своих городах». Что дала открытость?
Никому не известная пиццерия с новым брендом вдруг получила интерес партнеров. Люди доверяли мне, потому что я был полностью открыт. Они понимали: что даже если что-то будет не так а в бизнесе не бывает все идеально! Открытость нас спасла.
В 2013 году я стал привлекать инвестиции, приехал в Москву из Сыктывкара, тогда у нас было 13 пиццерий. Я говорил: «Вот сейчас мы постоим глобальную сеть…». Все посмеялись, и никто не дал денег. Тогда я решил привлекать деньги в интернете, и мы сделали успешный краудфандинг.
Для новой пиццерии был разработан футуристичный дизайн-проект с аудиовизуальным оформлением пространства Открытие «пиццерии будущего» стало первым этапом плана экспансии Dodo Pizza на китайский рынок. По результатам пилотирования модели, к концу 2019 года планируется открыть еще несколько технологичных пиццерий. Масштабирование компания будет производить по модели франчайзинга. Для этого она будет также использовать свою технологическую веб-платформу Dodo IS в облаке Microsoft Azure. В 2020 году компания планирует открыть центр по производству замороженного теста для пиццы, которая потенциально могла бы обеспечивать продукцией все пиццерии сети в Китае. Случай был совершенно нетипичным, говорит основатель и гендиректора компании Федор Овчинников : «Первый анализ показал, что шансы вернуть 10 миллионов были очень низкие. Нависла реальная угроза потери огромной для нашей компании суммы.
Все усугублялось тем, что до новогодних праздников оставалось меньше недели. Из-за нашей ошибки деньги вернули наши франчайзи. Мы были готовы сделать все, чтобы у наших партнеров не произошли кассовые разрывы перед самым Новым годом». По его словам, неоценимую помощь оказала команда сервиса « Яндекс. Деньги ». К вечеру 24 декабря, когда сайт «Додо Пиццы» ошибочно отменил более 10 тысяч транзакций, они уже включились в работу, включая генерального директора Марию Грачеву. В воскресенье днем собралась проектная группа для решения нашего кейса и обсуждения плана действий.
И ребята нашли решение! Была проделана колоссальная работа по легальному возврату более 10 тысяч транзакций множества банков-эквайеров, — рассказывает Федор Овчинников. К 18:00 29 декабря « Яндекс. За возврат 10 млн рублей Федор Овчинников решил доставить пиццу бесплатно во все офисы «Яндекс. Стоит отметить, что не все клиенты компании остались довольны такой ситуацией, несмотря на объяснения «Додо Пиццы» в sms. Потом пришла СМС , в которой даже не было намека на "извините за неудобства".
К этому моменту у нас в стране работало 188 ресторанов под известным брендом. Летом этого года рестораны сети закрылись, и тут неожиданно появился другой покупатель. Сейчас сеть ждёт тотальный ребрендинг и, возможно, новая жизнь: первая точка под новым брендом Domиno Pizza открылась 30 августа на Ходынском бульваре. Они обещали вложить около 400 млн рублей в ребрендинг и перезапустить сеть. Первый ресторан этой сети появился в Сыктывкаре ещё в 2011 году, его открыл местный коммерсант Фёдор Овчинников. Сейчас сеть насчитывает уже 950 ресторанов. География распространения — 16 стран мира. Собственная сеть пиццерий "Додо пицца" находится под управлением компании "Пицца венчур". Работа с франчайзи организована через компанию "Додо франчайзинг". Что известно о Фёдоре Овчинникове Фёдору Овчинникову 42 года, он уроженец города Троицка Челябинской области, но образование получил в Сыктывкаре, там занимался бизнесом, и даже сейчас фирмы из сети "Додо" зарегистрированы именно там, а не в Москве.
Люди видят, что... Отвечает Артём Крупский Согласно пользовательскому соглашению на сайте сети пиццерий, юрлицо компании называется «Додо франчайзинг». По словам Котина, компания «стремится... Отвечает Роман Князев Так что единственное, что вам может честно ответить додо-пицца на «пицца... Это называется компетентностным подходом к найму — вы нанимаете... Видео-ответы История «додо пиццы». Dodo IS — информационная система как ядро франчайзинга Федор Овчинников - предприниматель, основатель и совладелец «Додо пицца» — международной сети пиццерий,... Манифест Додо Пиццы 2022 Какую роль мы занимаем в жизни людей и какое место в быстро меняющемся мире? Мы решили ответить. Самим себе и... Работа в Додо пицце. Самая низкая зарплата в фастфуде. Умереть за пиццу. Ты узнаешь изнутри как устроена сеть... ДО-ДО пицца.
Почему Додо Пицца так называется?
Это символ домашнего тепла и семейного уюта. Таким образом, название «Додо Пицца» подчеркивает позиционирование компании как места, где каждый клиент ощущает заботу и внимание, а также наслаждается вкусными блюдами. Безупречное качество продукции и высокий уровень сервиса являются основными ценностями «Додо Пиццы», которые они активно продвигают на рынке. Оцените статью.
Инновации и современные технологии. Додо Пицца всегда следит за новыми тенденциями и внедряет инновационные технологии в свою деятельность. Например, компания разработала собственную мобильную платформу для заказов, что существенно упрощает процесс покупки и доставки пиццы. Такие инновации делают Додо Пиццу привлекательной для молодых и технически осведомленных потребителей.
Секреты успеха Додо Пиццы состоят в высоком качестве продукта, быстрой и качественной доставке, широком ассортименте и инновациях. Благодаря этим факторам компания завоевала доверие миллионов клиентов и стала одной из самых успешных и популярных сетей фаст-фуда в России. Качество ингредиентов Мясо для пиццы и других блюд приготавливается из первоклассного сырья без добавления гормонов и консервантов. Все овощи и фрукты поставляются непосредственно с ферм, где они выращиваются с соблюдением уникальных технологий.
Сыры, которые используются в Додо Пицца, проходят строгий отбор и имеют несколько степеней зрелости, что позволяет достичь идеального вкуса и текстуры. При изготовлении теста компания применяет только натуральные компоненты, без искусственных добавок или красителей. Это позволяет получить пышное и ароматное тесто, которое становится отличной основой для любой пиццы. Благодаря использованию высококачественных ингредиентов, Додо Пицца добивается неповторимого вкуса своих блюд и удовлетворяет самые изысканные вкусы своих клиентов.
Уникальные рецепты В меню Додо Пицца представлены разнообразные пиццы, каждая из которых имеет свой уникальный рецепт. Некоторые из них выделяются необычными составами и предлагают нестандартные вкусовые сочетания. Например, пицца «Мексиканская» сочетает в себе острый перец чили, сочную говядину и сладкий кукурузный крем. Такое сочетание позволяет почувствовать настоящий мексиканский вкус.
Додо Пицца — название, которое звучит на всех языках. Среди конкурентов, Вы самая технологичная компания — немного о собственном программном обеспечении? Одним из наших конкурентных преимуществ, как франчайзинговой компании является, конечно, информационная система.
Она пронизывает наш бизнес с разных сторон. Мы постоянно развиваем и совершенствуем систему. Что важнее для Додо: доставка или ресторан?
Обе сферы важны, они сильно влияют друг на друга.
Через год пиццерия выпекала по сто пицц в день. Потом Федор Овчинников открыл вторую «Додо Пиццу», и эти две точки стали выпекать по триста пицц. Судя по всему, людям нравилась пицца от «Додо». Компания открывала новые и новые пиццерии — они стали появляться сначала в Сыктывкаре, а потом и других городах России.
Уже через три года после открытия счет пошел на десятки точек. Все они хотели совершить в жизни что-то стоящее. Научиться делать пиццу, которая заслуживает того, чтобы хоть раз рискнуть за нее жизнью. Построить большую, современную, но при этом живую и человечную компанию — ну или хотя бы попробовать. В результате в 2016 году «Додо Пицца» стала крупнейшей сетью в России по количеству пиццерий.
Можно было почивать на лаврах. Вместо этого команда «Додо» отправилась покорять другие страны. В 2011 году план покорения мира, придуманный Федором Овчинниковым, казался нелепой фантазией, пустыми мечтаниями наивного энтузиаста. За каких-то пять лет «Додо Пицца», возникшая из ниоткуда в небольшом городе на севере России, стала международной компанией. Как же это так получилось?
Почему додо так назвали
| Почему Додо пицца называется Додо пицца | Название "Додо Пицца" связано с легендарным древним птицей додо, которая является символом сети ресторанов. |
| История успеха «Додо Пицца» Федора Овчинникова | Видим, что история названия компании «Додо Пицца» связана с вымершей птицей додо, которая стала символом неуклюжести и забавы. |
Откуда родом Додо Пицца?
Название «Додо» в названии Додо пицца имеет свою символику и несет скрытый смысл. Молодой предприниматель с опытом работы в бизнесе создает сеть пиццерий – «Додо пицца». Крупные сети пиццерий Domino's Pizza и "Додо пицца" переживают большие изменения. Название «Додо Пицца» само по себе говорит о качестве и уникальности предлагаемой продукции. Новости компании Додо Пицца, которые влияют на котировки её акций. Причины роста или падения акций. Новости компании Додо Пицца, которые влияют на котировки её акций. Причины роста или падения акций.
Откуда родом Додо Пицца?
Почему Додо Пицца так называется? Именно благодаря открытости и доверию мы смогли за восемь лет стать самой крупной сетью пиццерий в России и выйти на зарубежный рынок. российского бизнесмена, основателя сети пиццерий "ДоДо Пицца". российская компания по доставке пиццы, основанная в 2011 году Федором Овчинниковым. Сейчас у Dodo Brands три бренда: «Додо Пицца», «Донер42» и «Дринкит».
Почему основателя «Додо Пиццы» называют «Стивом Джобсом в мире пиццы»?
Оно сочетает в себе несколько элементов, которые делают его привлекательным и запоминающимся: Ассоциативность: Слово «Додо» ассоциируется с древним птицем, которая вымерла. Эта ассоциация вызывает любопытство у клиентов и делает название запоминающимся. Простота и легкость произношения: Сочетание звуков «До» и «Пицца» просто и приятно звучит. Это делает название легким для произнесения и запоминания. Интрига: Символическое название «Додо Пицца» может вызывать интерес и вопросы у потенциальных клиентов.
Они могут задаться вопросом, почему именно эта пиццерия выбрала такое название и что оно означает. Все эти элементы в совокупности позволяют «Додо Пицце» выделиться среди множества других пиццерий и привлечь внимание посетителей. Кроме того, запоминающееся название помогает клиентам сохранить в памяти именно этот бренд, когда они ищут место для заказа пиццы. Таким образом, выбор правильного и запоминающегося названия бренда играет ключевую роль в его маркетинговой стратегии и помогает привлечь большее количество клиентов.
Насколько известен бренд «Додо Пицца» благодаря названию Бренд «Додо Пицца» является одним из самых известных пиццерий в России. Название «Додо Пицца» привлекает внимание и запоминается своей необычностью.
Внутри пиццерии вы могли увидеть разноцветные столики, оригинальные подвесные кресла и забавные декоративные элементы.
Такая атмосфера позволяла почувствовать себя в детстве, когда пиццерий было мало, но они были очень популярны. Благодаря своему уникальному стилю и вкусной пицце «Додо» быстро стал популярен среди местных жителей и студентов, для которых пицца была отличным вариантом перекуса или ужина после долгого учебного дня. В то время руководство «Додо» решило, что пришло время расширяться и открывать новые пиццерии в разных городах России.
Первая расширение «Додо» произошла в 2012 году, когда была открыта пиццерия в Петербурге. Это был первый шаг сети в освоении нового рынка и привлечении новых клиентов. Конечно, открытие нового ресторана было сопряжено с определенными трудностями и рисками, но благодаря слаженной работе команды «Додо» смогла выйти на новый уровень и продолжать вперед.
Столица стала важным этапом в развитии сети «Додо», так как это значительно расширило географию клиентов и укрепило позиции на рынке; В 2014 году «Додо» продолжил свое развитие и открыл пиццерии в Краснодаре, Екатеринбурге и Новосибирске. Постепенно сеть пиццерий покоряла все больше и больше городов России, предлагая вкусные и качественные блюда своим клиентам; В 2015 году «Додо» открылась в Казани, Нижнем Новгороде и Ростове-на-Дону. С каждым годом сеть становилась все популярнее и пользуется большой популярностью среди людей разного возраста и социального статуса; В 2016 году «Додо» продолжил свое развитие и открыл пиццерии в Калининграде, Уфе и Владивостоке.
Теперь люди, живущие в этих городах, могут насладиться вкусной пиццей и приятной атмосферой «Додо»; В 2017 году сеть открыла свои пиццерии в Красноярске, Сочи, Самаре и Челябинске, продолжая расширять географию своего присутствия и предлагать своим клиентам вкусные и разнообразные блюда; В 2018 году «Додо» открылась в Барнауле, Кемерово, Перми и Тюмени. С каждым годом сеть пиццерий становится все более популярной и известной, привлекая все больше клиентов; В 2019 году сеть «Додо» открыла пиццерию в Красноярске, а также расширилась в Северной столице, открыв пиццерию в Нижнем Новгороде; В 2020 году «Додо» открылась в Санкт-Петербурге, Казани и Самаре. С каждым годом сеть пиццерий становится все более известной и пользуется все большей популярностью; В 2021 году «Додо» открылась в Москве и Петербурге.
Существует много предположений о том, откуда взялось название сети «Додо». Одно из них гласит, что это название было выбрано для отражения непосредственного и простого подхода к приготовлению пиццы: «додо» — это звук, который издавали основатели, когда они попробовали пиццу впервые; Сегодня сеть «Додо» является одной из самых успешных и популярных сетей пиццерий в России. Ее активное развитие в разных городах страны и внимание к качеству продукции привлекает все новых и новых клиентов.
Если вы еще не побывали в «Додо», то вам обязательно стоит это сделать и насладиться вкусом простой и вкусной пиццы! Значение слова «Додо» Слово «Додо» имеет корни в мавританском языке, где оно обозначает «аристократ».
Она была крупной, неумелой в полете и легко приручалась людьми. Именно эти особенности птицы стали вдохновением для создания бренда Додо пицца. Компания выбрала название «Додо» для своего бренда, чтобы подчеркнуть свою уникальность и неповторимость. Логотип Додо пицца с изображением птицы додо стал одним из символов компании. Как и птица, бренд «Додо» привлекает внимание своей необычной внешностью. Компания старается быть не просто пиццерией, а местом, где каждый посетитель может отдохнуть от повседневной суеты и насладиться качественной пиццей в уютной атмосфере.
Таким образом, название «Додо» для компании Додо пицца является не просто словом, а символом ее ценностей и уникальной идентичности. Компания стремится предложить своим клиентам качественные продукты и особую атмосферу, чтобы каждый посетитель ощущал себя особенным, как птица додо в мире пиццерий. Философия «Додо» в бизнесе Название «Додо» имеет глубокий смысл. Оно символизирует не только птицу, но и ее особенности — уникальность, редкость, неповторимость. Такая же концепция присуща «Додо пицце» — каждый продукт, каждая пицца является уникальной и неповторимой, приготовленной с душой и любовью, как будто только для вас. Философия «Додо» основана на четырех основных принципах: 1.
История[ править править код ] «Додо Пицца» была основана предпринимателем из Сыктывкара Фёдором Овчинниковым [4]. Весной 2011 года Овчинников арендовал в центре Сыктывкара небольшое помещение, открыл пиццерию, которая работала только на доставку, и к концу года заведение со стартовыми вложениями в 1,3 миллиона рублей вышло на 1 миллион месячного оборота [4] [5]. К весне 2012 года в компании закрепились все рабочие процессы и появились первые франчайзи [5].
Основой франшизы «Додо Пиццы» стала облачная ERP -система «Додо ИС», которая координирует в пиццерии все процессы: заказы, работу кухни, доставку, рекламу и общий менеджмент [6] [7]. Средства на развитие «Додо Пиццы» Овчинников привлёк у подписчиков своего блога «Сила ума», в котором много лет рассказывал об ошибках и успехах в бизнесе. Некоторые из подписчиков впоследствии сами стали франчайзи сети. К концу 2012 года у «Додо Пиццы» было 8 заведений, к 2014 году — 25, к началу 2015 — 50. За 2018 год открылось около 100 заведений, и в начале 2019 года в сети было 442 пиццерии в России и других странах, — Белоруссии , Великобритании , Казахстане , Киргизии , Китае , Литве , США , Узбекистане и Эстонии [8] [9].
«Додо Пицца» сменила название головной компании на Dodo Brands
Не останавливается на достигнутом наш герой Федор Овчинников: «Додо Пицца» всегда открыта для партнерских программ и предлагает открыть собственную пиццерию на франчайзинговых условиях. Я назвал эту пиццерию в честь маленькой наивной птички додо – «Додо Пицца». Вы знаете, как компания Додо Пицца стала сетью пиццерий №1 на рынке России и СНГ?
Откуда создатель Додо пиццы?
- Пицца с пола и ведро с жижей: Что творится за кулисами крупнейших российских пиццерий
- Почему додо пицца называется именно так? Ответов на вопрос: 26
- Что значит название Додо пицца
- От пиццерии в Сыктывкаре до международной сети: история компании «Додо пицца»