Предварительные итоги развития свиноводства в России и обеспечение ветеринарного благополучия в данном сегменте обсудили сегодня на совещании Национального Союза свиноводов. Основные направления: новости свиноводства, племенное свиноводство, кормление, содержание и ветеринария свиней. подводит итоги 2023 года: Подтверждено лидерство в свиноводстве и молочном секторе АПК России. Крупнейшую в России роботизированную мясохладобойню разместит «Мираторг» в Курской области.
Свиноводство
Традиционное, но от этого не менее масштабное мероприятие прошло 28 октября в Московском «Крокус Конгресс Холле». Читать подробнее 1С. Версия 3. Мы выпустили новую конфигурацию программы «1С:Селекция в животноводстве.
Обновления позволят селекционерам лучше отслеживать и управлять процессом разведения. Приложение предназначено для руководителей ветеринарных специалистов, зоотехников и операторов на комплексах и фермах. Является запатентованным изобретением.
Это общемировая тенденция стран, где давно развивается животноводство: теперь разница между свининой и птицей не столь существенная, какая была у нас до этого. Таким образом, свинина стала более доступной. Новые данные по поголовью показывают, что разница между концом 2020 и концом 2021 года составила миллион голов. Показатель по 2022 году даже больше, так что, если смотреть по декабрю 2022 года, на рынок будет добавлено 250-300 тысяч тонн в убойном весе. Поэтому мы надеемся на продолжение социальных выплат и на дальнейший рост потребления. Остается надежда и на рост экспорта, но к этому все еще много вопросов. Очевидно, следует ожидать усиления борьбы за снижение себестоимости с одной стороны, а с другой — будет жесточайшая борьба по выбиванию с рынка слабых неэффективных компаний.
Так считают крестьяне. Вся сила в сале Поскольку фермер выращивает сальных свиней по нынешним временам большая редкость, крупные производители предпочитают мясные породы , спрашиваю: почему сегодня сало стоит дороже мяса? Ведь раньше все было наоборот, оно стоило копейки. А сейчас бескостный окорок в магазине 350 рублей килограмм, а сало 600, если не 700 рублей, да его еще нужно и поискать. Оказывается, этот вопрос ему задают многие, в том числе на ВДНХ, где фермеру доверили вести площадку «Городская ферма». Там он демонстрирует свои «секреты» в изготовлении мясных деликатесов. А мясная порода набирает вес за 10 или даже 8 месяцев. Производителям невыгодно связываться с сальными свиньями. Как можно понять со слов фермера, у сальных хрюшек должно быть правильное кормление, чтобы сало было с мясными прожилками, «адидас-полосками». Мясная порода выгодна еще и тем, что из мяса можно приготовить любое блюдо — хоть те же котлеты, пельмени или колбасы. Впрочем, это мнение его жены, врача-терапевта. С которой он и развивает свое хозяйство. В общем, теперь все понятно. Если мясные породы можно накачивать стимуляторами роста, чтобы они побыстрее набирали вес, то вот с сальными такие номера не проходят, таких препаратов, к счастью, не придумано. Потому этот продукт натуральный, его не подделаешь, не освежишь, как часто поступают с куском мяса или деликатесами, для того чтобы впарить товар доверчивому покупателю. Десять поросят Смотрим экономику выращивания поросят — во что это выливается производителю, а в конечном итоге покупателю на рынке или в магазине. Для простоты подсчета берем 10 поросят. В день они съедают 5 ведер размола кукурузы и столько же пшеницы. Это, разумеется, упрощенная схема. Как мы уже сказали, мясные породы выращиваются 10 месяцев. За этот период расходы на корма на такое стадо составляют порядка 60 тысяч рублей, не считая трудозатрат. Себестоимость можно частично снизить, если где-то покупать уцененный хлеб. Кормить свиней пищевыми отходами из столовых по ветеринарным правилам запрещено. Итак, если этих 10 поросят сдать на мясокомбинат по цене 120—150 рублей за килограмм живого веса, то получишь выручку в 120—150 тысяч рублей. В среднем хрюшка идет на убой в весе 100 килограммов. Казалось бы, прибыль очень приличная: за вычетом затрат на кормление получается 60—90 тысяч рублей. Но это не за месяц, а почти за целый год, за 10 месяцев! Разбить по месяцам — получается 6—9 тысяч. На них никак не прожить. Ведь есть семья, налоги, «коммуналка» и закупка кормов для новых хрюшек. То есть выручка вообще никакая, копейки. На самом деле есть у этого продукта и вполне русское название: провисной окорок — его наши предки делали в старину. Венгерских мангальцев нужно кормить зерном, желудями и зеленью, после забоя помещать окорок в специальный рассол на основе трав, меда и соли. Это натуральные консерванты. После месячной выдержки на весу он должен зреть в течение… года! Такой деликатес фермер Дмитрий готовит под заказ, и стоит он в нынешнем году 8,5 тысячи рублей за килограмм.
Пользователь, Покупатель , заполняющий формы на сайте дает согласие на обработку Оператором своих персональных данных, то есть совершение, в том числе, следующих действий: обработку включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение , использование, обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных , при этом общее описание вышеуказанных способов обработки данных приведено в Федеральном законе от 27. Настоящее согласие действует бессрочно. Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в любой момент по соглашению сторон.
В России увеличилось производство продукции свиноводства
Свиноводство России: новая реальность. В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19. Свиноводство России: тренд на восстановление. На среднесрочный период до 2025 года можно выделить три концептуальных изменения в базовых условиях развития российского свиноводства. последние новости по теме на сайте АБН24. Отечественные свиноводы сообщили о возможном дефиците вакцин. Как сообщали «Новости Воронежа», африканскую чуму свиней выявили на двух комплексах ГК «Агроэко». Свиноводство, комментарий от 15 апрель 2024 Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc.
Новости по теме: свиноводство
Мы используем самые передовые инновации, чтобы постоянно укорять генетический прогресс, усиливать биобезопасность производственной инфраструктуры и развивать глобальную систему поставок поголовья для обеспечения производителей свинины качественным поголовьем и техническим сервисом, с которыми генетическая ценность животных будет реализовываться в самой полной мере и приносить прибыль. PIC стремится, чтобы производители свинины поставляли на региональные и международные рынки продукты самого превосходного качества. Мы проводим селекцию по экономически важным признакам, которые формируют основу для прибыльного производства.
В 2021 году на рынок поступил аналогичный дополнительный объем свинины, но поскольку прошлый год ознаменовался рядом ветеринарных эпидемий резко обострилась ситуация с африканской чумой свиней и репродуктивно-респираторным синдромом свиней , то из-за этих проблем практически весь этот дополнительный объем был замещен. Как только перенасыщается рынок, оптовые цены резко снижаются, а это всегда риск для предприятий, на которых себестоимость производства не зависит от рыночной конъюнктуры.
В начале 2022 года произошли известные политические события, и тогда вопрос встал об экономической составляющей. Само собой, в таких обстоятельствах могут резко снизиться доходы населения, как и потребление продуктов питания. Ситуация выглядела очень напряженной, отмечает Юрий Ковалёв, но вторая половина года все стабилизировала, хотя постепенно средние оптовые цены снижались. Это очень хороший показатель, мы приблизились к показателю 29-30 кг на человека, таких цифр не было никогда.
Доступней другого мяса Почему это произошло? Юрий Ковалёв называет три фундаментальных причины, которые особенно проявились в этом году.
История с импортом свинины в Россию окончательно завершилась. Он прекратился еще в 2020 г. Таким образом, объемы импорта свинины в России сегодня не оказывают никакого влияния на рынок. Импорт экономически неэффективен, поскольку на нашем внутреннем рынке цена на свинину в валютном выражении — одна из самых низких в мире.
В сфере экспорта свинины в 2022 г. В результате в первом полугодии 2022 г. В 2023 г. Были найдены пути для успешного экспорта. В целом за девять месяцев 2023 г. По сравнению с показателем за аналогичный период 2022 г.
В том числе живых свиней в пересчете на мясо было вывезено 11,8 тыс. Основная часть живых свиней поступает в страны бывшего СССР. Также производители активно экспортируют субпродукты и шпик. По оценке НСС, итоговый показатель экспорта в 2023 г. Но сейчас у нас нет другого пути для развития, кроме дальнейшего развития экспорта. Внутренний рынок насыщен.
Говоря про экспорт, важно сказать о его структуре. Это позволяет экспортерам зарабатывать больше, а чем выше доходы от экспорта, тем легче удерживать цены на внутреннем рынке, которые будут соответствовать возможностям покупателей. Кто сегодня наши основные экспортеры? Решение заниматься экспортом — очень серьезный шаг, сделав который, останавливаться уже нельзя. Нужно подобрать кадры, выстроить логистику, изучить рынки, открыть представительства в странах-импортерах. Иногда приходится осуществлять поставки, даже если это невыгодно, поскольку конъюнктура цен может меняться, но уйти с освоенных рынков в одночасье не получится.
Что касается географии экспорта, продолжают расти поставки в Беларусь. В прошлом году эта страна стала нашим главным экспортным рынком 80—90 тыс. Восстановились продажи во Вьетнам. Сейчас поставки увеличились до прежнего уровня. Сегодня для экспорта свинины из России открыты более 20 стран, но активно наши экспортеры работают примерно с 14 из них. Хотя это и немного, у нас сложилась неплохая структура экспорта.
Начинается экспорт и в другие государства: Монголию, Сербию. Мир постепенно узнает российскую свинину, и для этого есть все основания. За минувшие 15 лет мы построили одну из самых современных свиноводческих индустрий в мире. Начинали с чистого листа, были вложены огромные до 20 млрд долл. При всех наших ошибках и недостатках отечественная свинина сегодня очень конкурентоспособна и по качеству, и по цене. Так, в 2022 г.
С учетом изменения курса валют в 2023 г. Цены на живых свиней в России на 18 октября 2023 г.
В рамках деловой программы выставки традиционно запланирована серия тематических мероприятий, посвященных разным аспектам развития отрасли свиноводства и птицеводства. Среди ключевых тем мероприятий — возможности адаптации к новым условиям для обеспечения конкурентоспособности предприятия, кормление в условиях импортозамещения, профилактика и борьба с заразными болезнями и другие. Для профессионалов отрасли свиноводства будет интересна конференция «Инновационные технологии повышения эффективности и безопасности бизнеса в производстве свинины», которая состоится 25 января. В ходе встречи участники мероприятия узнают о современных приёмах и методах повышения эффективности в промышленном свиноводстве, о том, как реализовать потенциал животных и избежать подводных камней в условиях нестабильности на рынке сырья и добавок. О возможностях развития цифрового свиноводства в условиях импортозамещения, и даже о том, как правильно использовать озимую рожь в кормлении свиней для снижения себестоимости и повышения общей резистентности организма.
Экспорт продукции свиноводства из России в 2023 году может вырасти до 250-260 тыс. тонн
| Свинокомплексы в России | Свиноводство России: тренд на восстановление. |
| СВИНОВОДСТВО || Интерфакс Россия | Еще один тренд развития свиноводства – это ввод новых мощностей глубокой разделки. |
| Новости свиноводства // Портал Piginfo | Африканская чума свиней может оставить Россию без традиционного свиноводства. |
| Свинство какое-то | Дзен | Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться. |
Новости свиноводства // Портал Piginfo
| Производство продукции свиноводства в РФ за 5 лет выросло на 26.4% | Минсельхоз: производство продукции свиноводства в РФ за пять лет увеличилось на 26%. |
| В России увеличилось производство продукции свиноводства — ЯСИА | Свиноводство России: тренд на восстановление. |
| Пятачки, копыта, хвосты: после 15 лет запрета Китай разрешил ввоз свинины из РФ | снижение цен на зерно, считает генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. |
| Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства | Ведущий производитель бройлеров в России займется свиноводством. Новости свиноводства — в Европейской комиссии разрабатывается стратегия, которая должна привести к ликвидации животноводства на европейском континенте. |
| Вырастить поросят и не прогореть: почему мясо свиньи резко подорожало - МК | Последние новости в свиноводстве. |
Экспорт продукции свиноводства из России в 2023 году может вырасти до 250-260 тыс. тонн
В рамках деловой программы выставки традиционно запланирована серия тематических мероприятий, посвященных разным аспектам развития отрасли свиноводства и птицеводства. Среди ключевых тем мероприятий — возможности адаптации к новым условиям для обеспечения конкурентоспособности предприятия, кормление в условиях импортозамещения, профилактика и борьба с заразными болезнями и другие. Для профессионалов отрасли свиноводства будет интересна конференция «Инновационные технологии повышения эффективности и безопасности бизнеса в производстве свинины», которая состоится 25 января. В ходе встречи участники мероприятия узнают о современных приёмах и методах повышения эффективности в промышленном свиноводстве, о том, как реализовать потенциал животных и избежать подводных камней в условиях нестабильности на рынке сырья и добавок. О возможностях развития цифрового свиноводства в условиях импортозамещения, и даже о том, как правильно использовать озимую рожь в кормлении свиней для снижения себестоимости и повышения общей резистентности организма.
В ходе совещания участники обсудили вопросы повышения эффективности производства и реализации экспортного потенциала, а также совершенствования логистики и селекционно-племенной базы. Источник: svetich.
Ведь многим известно, что свиноводческие предприятия, особенно промышленные комплексы, максимально загрязняют атмосферный воздух, почву, поверхностные и грунтовые воды органическими соединениями, микро- и макроорганизмами. Также свиной навоз является токсичным отходом 3-го класса опасности, наряду с отработанным автомобильным маслом, остатками бензола или асбоцементной пылью. Свежий навоз по токсичности сравним с ртутью, а по эффективности как удобрение — с фекалиями человека, кошек и собак, которые, как известно в таком качестве никто не использует. Сразу же напрашивается вопрос куда смотрит власть? А власть занимается кураторством строительства и любыми способами пытается продвигать строительство. Давайте рассмотрим данную проблематику более подробнее по субъектам РФ. Приморский край Жители Спасского района с 2019 добиваются закрытия местных свинокомплексов рядом с посёлками на территории, где разводят десятки тысяч свиней. Люди жалуются на ужасный запах и плохое самочувствие. Экологи считают, что отходы от животных наносят вред окружающей природе. От жилых домов в поселке Красный Кут до крупного предприятия, где выращивают свиней всего пять километров.
Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев проанализировал рынок свинины и рассказал о прогнозах его развития. Снижать импорт некуда — его практически нет. Экспорт в 2023 году начал активно восстанавливаться: за первое полугодие было продано около 135 тыс. Так, практически в два раза увеличились поставки во Вьетнам, выйдя на уровень 2020—2021 гг. По итогам 2020—2022 гг. Россия находилась на 8—9-м месте в рейтинге мировых экспортеров. Для того чтобы выйти на уровень ТОП-5, требуется как минимум удвоение экспорта — до 400 тыс. Открытие новых рынков поможет достичь этой цели. Исполнительный директор группы компаний ВИК Сергей Каспарьянц рассказал о вызовах и решениях в эпоху глобальных изменений. По словам эксперта, сейчас в ветеринарной отрасли происходят два важных процесса: отечественные производители строят новые производственные площадки и идет трансфер технологий. Иностранные партнеры понимают, что в текущей геополитике необходимо искать возможности для развития по-новому, компании активно работают над поиском возможностей по переносу технологий в РФ. Трансфер технологий приведет к появлению дополнительной научной деятельности, знаний, ноу-хау на территории нашей страны.
Производство продукции свиноводства в РФ в 2023 году увеличилось на 6,1%
Портал промышленного свиноводства Piginfo освещает новости свиноводства в России и за рубежом. Главная» Новости» Новости свинокомплекс красноярский. ЕС призвал Россию отменить передачу «дочек» Ariston и Bosch структуре «Газпрома»Накануне президент России Владимир Путин подписал указ о передаче во временное управление АО «Газпром бытовые системы» российских «дочек» Ariston и BSH Hausgeräte. В этом разделе собраны последние актуальные новости о рынке свиноводства. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться. Свиноводство России: тренд на восстановление.
Свиноводство
Импорт свинины практически нулевой и не оказывает никакого влияния на внутренний рынок. По экспорту в 2023 году мы считаем хорошим результатом удержаться на показателе в пределах 190—200 тыс. Дальнейший рост объемов экспорта российской свинины возможен только при условии открытия рынка Китая, потому что на всех других рынках, которые нам доступны, мы занимаем лидирующие позиции. Если не будет открыт рынок Китая, а к этому пока каких-то серьезных подвижек нет, то мы ожидаем, что экспорт будет на уровне прошлых лет. Самым главным законодательным изменением является закон о побочных продуктах животноводства, который начнет работать с марта 2023 года. Этот закон кардинально меняет схему обращения с навозом и пометом для сельхозпроизводителей. Теперь животноводы сами будут выбирать, как классифицировать навоз и помет — как побочные продукты животноводства или как отходы.
Читать подробнее «Агротек»: цифровые технологии, поддерживающие лидерство в регионе В краю ветров и заснеженных вулканов, в лесной полосе, в девятнадцати километрах от Центра краевой столицы Камчатки расположен основной производственный комплекс группы компаний «Агротек». Читать подробнее Цифровая Генетика. Методы селекции в свиноводстве Современные методы генетики и селекции в животноводстве. Геномные технологии на стыке автоматизации. Повышение эффективности селекции с помощью современных молекулярно-генетических методов. Читать подробнее Цифровизация и автоматизация процессов свиноводства — основа успеха «Сибагро» Продолжаем знакомить вас с историями успеха и проектами ведущих свиноводческих хозяйств. Сегодня хотим предложить вашему вниманию несколько историй «Сибирской Аграрной Группы».
Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет. Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном. Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий. Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров. Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались. Похозяйничав на их огородах, Василий привел свое стадо обратно. И смешно, и грустно. В современных деревнях жители не знают, как выращивать скотину, как за ней ухаживать. Старики, которые держали коров, свиней и коз, умерли, а их дети и внуки понятия не имеют, с какой стороны подойти к буренке. Пропущены все этапы крестьянского сознания. Ищут счастья в городе. Получается, что подмосковные фермеры — как флагманы, наставники современных крестьян. Мы в курсе и юридических законов, которых очень много и которые нужно соблюдать. И практического опыта. Просто выращивать скотину на мясо невыгодно, его нужно перерабатывать на конечные продукты, тогда будет какая-то прибыль. А где этому научиться? Все бы ничего, но нижегородская деревня, где сегодня забыты крестьянские азы, еще 30—40 лет назад процветала, имела и элеватор, и крупный свинокомплекс — все «умерло» в результате горбачевской перестройки и последующих рыночных реформ. Жители ходят в магазин и жалуются, что продукты «не такие, как раньше», ненатуральные. Отправляясь к фермеру Дмитрию, я уже знал, что у него в хозяйстве всего понемножку: куры летом было 250 штук , 22 гуся, 15 коз, утки и овечки. Есть даже своя небольшая пасека. А свиньи — «на выезде», в дальних лагерях. Потому ожидал увидеть крупное хозяйство с мощными перерабатывающими цехами. На самом деле в собственности фермера всего... То есть на птичьих правах. Благо конкурсный управляющий понимает важность момента и разрешает держать на этом клочке коз и птицу. Но нужна все-таки официальная юридическая бумага об аренде. На участке старый ветхий дом, который фермер намерен отремонтировать и организовать там цех по переработке мяса. В общем, японцам, которые страдают из-за недостатка площадей, есть чему поучиться у российского фермера. На крохотных земельных пятачках он сумел наладить настоящее сельхозпроизводство! В администрации рузского муниципалитета меня поддерживают, идут навстречу. Но опять же лучше иметь оформленные по закону документы. Тогда смогу значительно расширить свое производство. А почему нет, если это настоящий хозяин?!
И это уже дороже, чем баранина! Может быть нашему потребителю просто не повезло и он угодил в неудачную логистическо-разгрузочно-погрузочную паузу? Но нет — через неделю картина повторилась: готового шашлыка нигде нет, а у лавочников цены — заоблачные! Готового шашлыка нет, весовую свинину удалось обнаружить лишь в половине магазинов. Почему возникает дефицит свиного мяса? Этот вопрос мы задали представителям агрохолдингов. Куда делся шашлык? Фото: Новые Известия Удивительно, но факт. Несколько крупнейших мясопроизводителей страны единодушно ответили, что объемы производства и продаж свинины не снижаются, а, наоборот, стабильно растут! За последний год прирост промышленного производства свинины в России составил 352 тысячи тонн с 5 275,1 тыс. Причем, обеспечил этот рост не какой-нибудь накачанный дотациями один-единственный агрохолдинг. Наращивание производства показали больше половины мясопроизводителей см. Примечательно, что основные мощности самого крупного производителя свинины в России — более 135 автоматизированных свинокомплексов — сосредоточены в Белгородской, Курской, Орловской и Брянской областях, но выходит, что непосредственная близость к «линии соприкосновения» не сказалась отрицательно на деятельности предприятий. Увеличение производства в «Мираторге» объяснили тем, что компания просто следует собственной программе по удвоению мощностей свиноводческого дивизиона до 1 млн тонн свинины в год. С 2018 года агрохолдинг планомерно строит новые свиноводческие и мясоперерабатывающие комплексы, зерновые компании, комбикормовые заводы и крупнейшую в Европе роботизированную мясохладобойню, которая скоро должна открыться в той же Курской области. Наращивание поголовья, таким образом, представляется компании логичным следствием принимаемых ими действий по развитию, объяснили в «Мираторге». Но, возможно, крупнейший производитель мяса в стране что-то не договаривает про потребителей. Но об этом позже.
Свинство какое-то
Основные направления: новости свиноводства, племенное свиноводство, кормление, содержание и ветеринария свиней. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС). По вопросам размещения информации на канале Новости свиноводства пишите на klimov_aleksei@ 8 800 222 37 57 звонки по России бесплатно info@ Главная.» Ветеринария.» Свиноводство. Новости. Свиноводство. Как сообщали «Новости Воронежа», африканскую чуму свиней выявили на двух комплексах ГК «Агроэко». Об участии руководства Россельхознадзора в работе коллегии Минсельхоза России «О развитии свиноводства в РФ в рамках реализации отраслевой целевой программы «Развитие свиноводства в РФ на 2010-2012г». Национальный Союз Свиноводов выражает глубокую признательность компании «Отрада» за профессиональный экспертный подход и значительный вклад в развитие племенного свиноводства России.
Читайте также
- СВИНОВОДСТВО
- Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства
- пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
- СВИНОВОДСТВО || Интерфакс Россия
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Прогноз «ВиЖ»: как будет развиваться российское свиноводство в 2024 году