В России с 1 апреля начала действовать обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах.
С 1 апреля начнется обязательная маркировка пива в кегах
«Янберг» с 2016 года производит пивные кеги и фитинги для них на заводе площадью 2 тыс. кв. м в пригородном поселке Бабяково. «Нужно полностью запретить реализацию алкоголя в кегах», — подчеркнул Бийсултан Хамзаев, передает РИА Новости. С 15 января 2024г розничные магазины, торгующие разливным пивом и с/а напитками из кег, обязаны.
17 вопросов и ответов о маркировке пива
Из чего сделан ваш кег? Расскажите немного про конструкционные особенности. Мы делаем кеги в DIN-стандарте. Есть ещё euro-стандарт, но DIN видится нам оптимальным: такой кег более узкий и высокий, что удобнее при транспортировке. Сама ёмкость сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 304, имеет очень долгий срок эксплуатации. На выбор заказчика мы предоставляем четыре вида фитинга: A, S, G или M в зависимости от типа линии розлива на заводе.
Тип А самый популярный, потихоньку все переходят на него. Что такое фитинг? Это механизм укупорки самой кеги. Она полностью герметична, когда не подключена линия розлива, воздух внутрь не попадает никак. Насколько быстро развиваются технологии в индустрии тар для разных напитков?
Современный тип кегов появился относительно недавно, примерно тридцать — сорок лет назад, и кроме подбора более экологичных сплавов и улучшения механизма фитинга, здесь придумать особо нечего. Хотя дело ещё и в стандартах: часто менять систему не получится, люди же сидят на привычном формате. Недавно на выставке ресторанной индустрии мы общались с австрийским производителем пивного оборудования, чьему собственнику уже за девяносто лет, и он застал эпоху деревянных пивных бочек! На самом деле остаётся лишь радоваться факту, что мы можем пить пиво без посторонних элементов и наслаждаться его истинным вкусом, каким его задумал пивовар, благодаря весьма технологичным современным тарам. Одна китайская компания совсем недавно придумала пластиковые кеги из какого-то ультрасовременного пластика, пиво в котором хранится до девяти месяцев без потери качеств.
РИА Новости Об этом пишет РБК со ссылкой на протокол заседания рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Росалкогольтабакконтроле. Издание отмечает, что с проблемой столкнулись в том числе «Балтика» и ряд менее крупных пивоваров. Проблема возникла после того, как с 15 января для магазинов вступило в силу требование об обязательной передаче сведений о подключении кегов.
Все КЕГи, производимые компаниями-лидерами, имеют одинаково высокое качество. Сказать, какие из них являются лучшими, крайне сложно.
КЕГам каждой компании присущи, как правило, однотипные конструкторские решения, изготавливаются они практически по одной технологии. Даже нержавеющая сталь часто заказывается у одного производителя. Немалая, если не большая часть производимых в мире КЕГ, предназначается для розлива не пива, а напитков «Soft-drink». Качество КЕГ, которые изготавливаются небольшими фирмами-производителями, как правило, тоже не уступает продукции лидеров. Но положение крупных компаний на рынке значительно устойчивее.
Прежде всего потому, что они закупают сталь большими партиями и, следовательно, по более низким ценам. Немалое значение имеет и то, что им легче удерживать цену на свою продукцию. Одним из преимуществ небольших компаний является выгодное географическое расположение. Как пример, можно назвать небольшие японские и американские заводы на 20-30 тысяч КЕГ в год, располагающиеся рядом с крупными пивоваренными заводами. Кроме этого, мелкие фирмы снижают затраты, используя более дешевую рабочую силу.
Последнее, в основном, касается компаний, расположенных на юге Италии и в Китае. Кроме этого, некоторые компании заведомо уменьшают размеры своей прибыли за счет дополнительного снижения цен. Учитывая то, что ведущие производители стараются удержать цену на КЕГи на максимально высоком уровне, это представляется вполне приемлемым выходом. Что касается отечественных производителей, то тут необходимо упомянуть Миасский машиностроительный завод. В 2000 году предприятие объявило о создании с фирмой «Maisonneuve» Франция совместного предприятия по производству КЕГ.
Проектная мощность совместного предприятия — 250 тысяч КЕГ в год. В этом году планируется выпуск продукции Euro- и Din-стандартов. КЕГи будут собираться на оборудовании и по технологии компании «Maisonneuve» из французских же заготовок. Перевозка составных частей обойдется значительно дешевле, чем непосредственно КЕГ. За счет применения отечественной относительно недорогой рабочей силы и зарубежных технологий российско-французские КЕГи окажутся конкурентоспособными и по качеству, и по цене.
В Германии, согласно экспертным оценкам, находится в обороте от 10 до 11 миллионов КЕГ. По очень приблизительным подсчетам ввиду специфики рынка российский парк КЕГ составляет не больше 1,5 миллиона. Сравнение становится особенно впечатляющим, если вспомнить о разнице в территориальных размерах России и Германии. Отечественные пивоваренные компании начали разливать пиво в КЕГи в начале 90-х.
Компания оспорила в ВС выводы нижестоящих судов в части необходимости уничтожить кеги. Заявитель отмечает, что его к ответственности не привлекали в спорной ситуации. Кроме того, «КС-Сервис» обращает внимание на то, что грузовой рефрижератор, в котором везли пиво, вернули собственнику.
Следовательно, такая судьба должна быть и у ёмкостей, уверен заявитель жалобы.
Подключение кеги пива на кран с 15 января 2023г - выбытие кеги скачать программу ЕГАИС
Позже восстановить без потери товарного вида будет достаточно сложно. Во время перевозки исключайте возможность падения на твёрдые поверхности. Когда подключаете или снимаете заборную голову не применяйте грубую физическую силу, так как можно повредить горловину и фитинг. Самостоятельно снять фитинг не получится, лучше доверить эту работу квалифицированным специалистам.
Советы по выбору пивных кег Перед покупкой необходимо обращать внимание на наличие механических повреждений, дырок и трещин в конструкции. Обязательно проверяйте герметичность. Горловина должна быть ровной и вертикальной.
Фитинг не должен иметь повреждения, но, если резиновые уплотнения слегка изношены, их легко и дешево заменяют на новые. Как правильно ухаживать за пивными кегами? Пивное оборудование можно промыть под проточной водой, протирать влажной тряпкой и ополаскивать.
Такие регулярные действия снижают вероятность появления и размножения микроорганизмов. Также, периодически необходимо проводить генеральную дезинфекцию специальными моющими средствами.
Норма предусматривает, что в целях пресечения незаконного оборота изъятию подлежит и продукция, и тара. При этом, по мнению судов, кеги являются не просто тарой для перевозки, а «единым целым с алкогольной продукцией». С таким выводом не согласилась компания «КС-Сервис», которой принадлежит эта многооборотная тара. Компания оспорила в ВС выводы нижестоящих судов в части необходимости уничтожить кеги.
Качество нелегальной продукции может не соответствовать установленным требованиям, а его потребление опасным.
От торговли безакцизным пивом бюджет ежегодно недополучает миллиарды рублей. С этими проблемами поможет справиться внедрение обязательной маркировки пива и слабоалкогольной продукции. Рекомендуемые статьи:.
При этом в первый год можно не платить, в последующие годы оплату выполняют равными долями. Речь идет пивоварах, которые производят менее 300 тыс. Эксперты Главбух Ассистент подскажут, на какие программы господдержки может рассчитывать ваша компания. Оставьте заявку сейчас, чтобы успеть воспользоваться льготами, пока они действуют. ТОП статей для бизнеса в 2024 году:.
Как продавать пиво в кегах с 15 января 2024
Контроль запрета продажи начнется 1 марта 2024 года для пива и слабоалкогольных напитков в кегах, и 1 ноября 2024 года — для продукции в потребительской упаковке. Статья автора «Известия» в Дзене: С 1 апреля текущего года в России вводится обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. Выбрать решение для обязательной маркировки пива в кегах, разливного и безалкогольного с 1 апреля 2023 года. легкий способ легальной продажи розливного пива. Только в эти кеги, И только завод ЖПЗ наливает пиво! Разбираем пивные кеги с разными типами крепления крышек,для использования под ёмкости для брожения браги.
Все о маркировке пива в 2024 году — как продавать пиво на розлив с 15 января 2024 года?
| Напитки в металлических бочках (кегах) стали подакцизным товаром с 01.07.2023 | С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК». |
| Транспортные ПЭТ кеги не попадают под запрет на «пиво в пластике» | В Государственной думе предложили ужесточить продажи пива на розлив, навынос в магазинах. |
| Маркировка разливного пива в кегах в 2024 году в Честный знак: правила, регистрация, продажа | По новым правилам при реализации разливного пива в кегах следует отчитываться о постановке тары на кран и о проданных порциях. |
| Продажа разливного пива после 15 января 2024 года | Главная › Новости отрасли › Замкнутый цикл для пивных кегов. |
| Продажа разливного пива из кег в общепите с 15 января 2024 года. Как настроить работу в iiko? | Статья автора «Известия» в Дзене: С 1 апреля текущего года в России вводится обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. |
Торговые сети отказываются от продажи разливного пива. Пивовары бьют тревогу
После того, как кега закончится, необходимо воспользоваться функцией "Снятие кеги с крана". Далее повторить процедуру с 1 пункта. Что делать, если была поставлена кега 30 литров, продано 29,5 л. В момент снятия кеги с крана, в "Честный знак" подаются сведения о полном объеме кеги, то есть поставили на кран 30л.
Какие рекомендации мы можем дать? Запросить информацию у производителя контрольной кассовой техники или у нас, будет ли данная модель кассы поддерживать новые требования законодательства.
Но это "неучтенка", и ее много на рынке". В правительстве оценивают выпадающие доходы бюджета от безакцизного пива ежегодно до 30 млрд рублей. В результате внедрения маркировки в отрасли и ее интеграции с ЕГАИС станет возможно контролировать движение каждой бутылки пива от производства до розницы и продажи конечному потребителю, отмечает Алешин.
Когда кег закончился, необходимо отчитаться в «Честный знак» о его выводе из оборота.
Сканировать бутылочное пиво нужно будет с 1 июня 2024 года. Если вы производите пиво сами: Для вас действуют те же сроки, что и для всех производителей и импортеров пива и, скорее всего, вы уже давно работаете с «Честным знаком». С 1 апреля 2023 они обязаны подавать в «Честный знак» сведения о пиве в кегах, c 1 октября 2023 — о пиве в стеклянной таре и ПЭТ, с 15 января 2024 — о пиве в банках.
Минфин и Минэкономики для поддержки отрасли разработают варианты предоставлении производителям продукции налоговых вычетов при уплате акцизов. Размер вычета может рассчитываться исходя из затрат на внедрение маркировки. Ранее стало известно, что маркировка жидкостей для вейпов начнётся с 15 декабря 2022 года.
В России запретили продажу пива из кег без маркировки
| Зачем применяется пивной газ при розливе пива | Стравливается давление из кега, часть пива сливается, добавляется вода из-под крана. |
| С 01.04.2023 маркировка пива в кегах станет обязательной | Крышка кега для пива, сменная корявая крышка кега с PRV и уплотнительным кольцом, подходит для всех обычных корявых бочонок из нержавеющей стали. |
| Выбираем кег для пива. ТОП-8 лучших моделей в 2022 | Уже многие десятилетия пивовары предпочитают использовать для хранения пива КЕГи из высококачественной нержавеющей стали. |
| Обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах введена в РФ | С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК». |
| Маркировка пива для розницы в 2024 году | Как продавать пиво на розлив с 15 января 2024 года | Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. |
В России запретили продажу пива из кег без маркировки
Пивные кеги из нержавеющей стали сменили деревянные бочонки не только благодаря прочности и гигиеничности. С 15 января 2024г розничные магазины, торгующие разливным пивом и с/а напитками из кег, обязаны. Для розлива пива на кег надевают заборную головку.
Как разобрать кеги из под пива разных типов
Чтобы купить кеги, производитель пива обращается напрямую к производителю или к продавцу кег в регионе. Магазин или заведение общепита, которые работают с разливным пивом, принимают кеги от поставщика, вскрывают их и ставят на кран. Выбрать решение для обязательной маркировки пива в кегах, разливного и безалкогольного с 1 апреля 2023 года. С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК».
17 вопросов и ответов о маркировке пива
| Напитки в металлических бочках (кегах) стали подакцизным товаром с 01.07.2023 | В России с 1 апреля начала действовать обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. |
| С 1 апреля начнется обязательная маркировка пива в кегах - Российская газета | Еще один ответ на вопрос "что можно сделать из пивной кеги?" очень популярен на просторах рунета. |
Этапы учета движения маркированного пива и документы
- Что такое маркировка пива для общепита в 2024 году
- Подключение кега к оборудованию для розлива
- Сроки по маркировке пива для розницы в 2024 году
- КЕГ и его роль в пивном деле
- Сроки по маркировке пива для розницы в 2024 году
- Кег — Википедия
Что новые требования означают для продавца?
- Зачем применяется пивной газ при розливе пива
- Продажа разливного пива (с кеги) с 15.01.2024 г. Что изменится?
- Вывести из тени
- С 01.04.2023 маркировка пива в кегах станет обязательной
- Российские пивовары сообщили об отказе ряда сетей принимать кеги с пивом
Виды пивных кег
Теперь на каждом кеге обязательно должен быть идентификатор — цифровой код Data Matrix как и на всех других товарных категориях «Честного знака». Новых для продавцов требований, связанных с «Честным знаком», два: В течение суток после того, как кег был физически вскрыт, он должен быть поставлен на кран. После этого формируется документ, в который записывается код маркировки, дата вскрытия, объем и срок годности с учетом даты вскрытия. Этот документ подписывается сертификатом пользователя и отправляется в «Честный знак». Важно: по закону сначала можно начать торговать, а уже потом в течение суток поставить кег на кран. Код маркировки должен заполняться в каждом чеке при продаже пива или любых других слабоалкогольных напитков из кега, пока кег не закончится. В Дримкас Старт и правда удобно работать с маркированным алкоголем в кегах?
В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива Таким образом, предполагают авторы инициативы, покупатели будут защищены от недобросовестных продавцов. Поправки предлагается внести в закон 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта", пишут "Известия". Автором идеи выступил зампред фракции "Справедливая Россия — за правду" Дмитрий Гусев. По мнению парламентария, в законодательстве необходимо прописать новый термин "розничная продажа на розлив, навынос пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи" и обозначить, как нужно регулировать реализацию такой продукции. Политик обратил внимание на то, что сейчас спиртное продается двумя способами — в розницу и общепите.
Как сообщалось, по данным Росалкогольрегулирования, пивоваренные предприятия РФ в 2022 году произвели 704,1 млн дал пива, что соответствует показателю 2021 года. Система "Честный знак" внедрена в России с 2019 года для противодействия незаконному обороту товаров. Она уже охватывает молочную продукцию, бутилированную воду, лекарства, табак, обувь, товары легкой промышленности, шубы, шины, духи и фотоаппараты.
Собственно, вариант либо делать по ключу на каждую точку, либо собирать все открытия кег в центральной базе и по расписанию отправлять из центра, где есть ключ. Напомните, есть ли сейчас автоматическая отправка каких-то документов в ЧЗ с подписью электронным ключом? По-моему, нет. То есть нужно городить что-то с отправкой заданием, либо выделять ответственного на выходные.