Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. Екатеринбург. Эликсир. Валерий Мацкевич. 48:44.
Передача «На ножах»: какие рестораны работают после переделки
Ресторан эликсир Екатеринбург. Кафе белый кролик Екатеринбург после на ножах. Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик». Если нож будет мять бумагу, обломите старый кончик по линии на лезвии. Смотреть онлайн «На ножах» 2 сезон 8 серия. В онлайн-кинотеатре PREMIER с оригинальным российским контентом вы можете посмотреть тысячи сериалов, фильмов и шоу в формате Full HD, 1080 и 720 на телевизоре SmartTV в Ultra HD 4K и с любого устройства. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани. Длительность видео: 8 мин и 5 сек.
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу / Екатеринбург. У Вани #наножах #пятница 📹 Топ-9 видео
Эликсир" Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение "Эликсир бар" с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Смотрите На ножах Екатеринбург. Эликсир в 25 августа в 11:00. Есть онлайн трасляция, кадры и видео. Круглосуточные новости Екатеринбурга
На ножах, 2-й сезон
Владелица и коллектив заведения уверены: всему виной дух прежнего хозяина замка — старого аптекаря. Но Константин Ивлев привидений не боится и не раздумывая отправляется решать проблемы семейного бизнеса. В старинном двухэтажном особняке в Екатеринбурге терпит убытки ресторан «Петров двор».
Шеф повар Белуга. Самый лучший повар в России. Elixir Bar Екатеринбург. На ножах Екатеринбург кафе. Ресторан эликсир Екатеринбург. Кафе белый кролик Екатеринбург после на ножах. Белый кролик ресторан на ножах. Room Cafe Екатеринбург на ножах 2021.
На ножах Екатеринбург Room Cafe. Фото шеф повара Ивлева. На ножах Нижний Новгород Мартинс. Нижний нож. На ножах башня. На ножах Казань. Кальянная эликсир Екатеринбург. Битва на ножах с Константином Ивлевым.
Шоу на ножах с Константином Ивлевым. Шоу с шефом Ивлевым. Ивлев шоу на ножах. Ивлев без бороды. Петров двор Ивлев. На ножах во Владимире. ЕКБ кафе белый кролик. На ножах белый кролик Екатеринбург кафе.
Белый кролик Екатеринбург Вайнера. На ножах Екатеринбург рум кафе. Шоу на ножах в Екатеринбурге. Ивлев в Саранске на ножах. На ножах с Ивлевым 2022. Нижний Новгород компот кафе на ножах. Ивлев в Нижнем Новгороде на ножах. На ножах с Ивлевым Казань.
Поэтому дочери собственников заведения пригласили на помощь Константина. Компот Два владельца пригласили Константина Ивлева реанимировать кафе «Компот». Они подарили его своим женам, даже наняли управляющего, но так и не увидели отдачи.
И неудивительно! Безвкусный интерьер и такие же блюда вызвали критику терпеливого мастера. Впервые официантки настолько испугались Ивлева, что едва решились принять у него заказ.
Но главная повар-каратистка проявила смелость и честно рассказала о проблемах в работе заведения. Венский дворик «Венский дворик» в Нижнем Новгороде погряз в несветских скандалах и совсем забыл, что такое австрийская кухня. Конфликты между двумя собственницами и отсутствие надлежащего оборудования на кухне делает невозможным его нормальную работу.
Как ресторан до сих пор держался на плаву, даже для Константина Ивлева — загадка. Этаж Владелица лаунж-кафе «Этаж» во Владимире Анна не может наладить свой ресторанный бизнес. Главным камнем преткновения является хозяйка помещения.
Она терроризирует своих арендаторов, постоянно вмешиваясь в управление заведением. Разобраться в интригах предстоит Константину Ивлеву. Но он не ожидал, что попадет на адскую кухню во всех смыслах.
Стрелецкая застава Заветная мечта о собственном кафе быстро стала для владелицы Татьяны сущим кошмаром. Без должного опыта ее заведение «Стрелецкая застава» оказалось на грани закрытия. Самое мрачное кафе, которое когда-либо видел Константин Ивлев, вытравливает не только тараканов, но и своих гостей неприятным запахом и антисанитарией.
Увидев в каких условиях посетителям готовят еду, шефу стало в прямом смысле плохо! Как теперь обстоят дела в спасенных им ресторанах?
Все любят чебуреки, делать их очень просто, ввел десяток блюд по типу салатов, запилил доставку и сиди руби бабло, работай только. У нас к вонючему ларьку на колесах с обыкновенными чебуреками очередь стоит постоянно, при этом один чебур стоит чуть больше сотки, а с хитрой начинкой под 200! Две поварихи, одна из которых даже по русски не бум бум, две фритюрницы и раскатка для теста, больше там и нет ничего, но народ валит толпами. Эти всей толпой в хорошем месте с кухней не могут чебуры лепить... Ну таких только могила исправит, имхо.
ТОП 10 самых жестких выпусков «На ножах»
Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения. Чтобы сделать "Эликсир" успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение?
Интерьер кардинальных изменений не претерпел: были покрашены стены, добавлены «старинные» картины, заменена вывеска, а барную стойку оформили в стиле аптеки 18-го века. После выхода шоу владельцы заведения вернули старое меню, так как, по их словам, новое было слишком дорогим, кроме того, ему не хватало традиционных уральских блюд. Вывеска и прежние картины также были возвращены на место. На выходных в заведение не попасть, там бурлит жизнь и банкеты. Зайти внутрь у корреспондента не получилось — в момент визита в заведении проходил банкет. Информацию о том, как сейчас выглядит кафе, пришлось искать в интернете Фото: Екатерина Норманская, 66. RU Столичный шеф посетил кафе «У Вани», ориентированное на национальную армянскую и европейскую кухни, в 2021 году.
Он раскритиковал блюда, большое меню и дизайн помещений двадцатилетней давности. Константин Ивлев переименовал кафе в «Mr. Shimp», а в меню добавили блюда с креветками. Интерьер также претерпел изменения: заведение избавили от антуража 90-х и превратили его в светлое и современное бистро. Так стало выглядеть кафе «У Вани» после преображения Но почти сразу после выхода шоу владельцы вернули и старую вывеску, и прежний дизайн интерьера. Единственное, что осталось от шефа, — разрисованные в морском стиле стены у лестницы, ведущей в кафе, и часть меню. RU Заведение находится в районе Автовокзала на улице Щорса, 105. Оно пользуется популярностью у местных жителей. Сюда можно прийти на завтрак, обед и ужин. Это один из немногих ресторанов города с круглосуточным режимом работы.
На момент, когда корреспондент пришел в кафе, был обед и людей было достаточно, чтобы понять, что место не пустует.
Изменения в этом ресторане после передачи были кардинальными. Шеф-повар и ведущий программы Константин Ивлев помог ресторану сделать ремонт, изменить меню и переименоваться в «Белый кролик». В результате ресторан процветает до сих пор.
Примеры закрытых ресторанов Но не все рестораны имеют такой успех. Некоторые заведения закрываются после передачи на ножах. В Перми, например, три последних заведения почти сразу закрылись: «Дежавю», «Dedushka» и «Рыбное место». Что происходит с ресторанами после передачи на ножах Почему так происходит?
Вот в этот раз результат меня очень впечатлил! Теперь стены заведения украшают рисунки по мотивам «Алисы в стране чудес». Как рассказывает совладелица бара, днем они смотрятся как детские рисунки, а вечером в неоновом свете «это полная психоделика». В группе « Вконтакте » заведение уже объявило о своем ребрендинге, сайт обещают поменять в ближайшее время. На днях бар, празднующий двухлетие, выпустит и новое меню. Как признались собственники бара, карты, которую составил г-н Ивлев, оказалось недостаточно.
Тем более, что некоторые блюда Ивлев у нас похвалил, чего я до этого в шоу «На ножах» за ним не замечала», — объяснила г-жа Бартновская.
На ножах: 14 выпуск 7 сезона — Екатеринбург. Room Cafe
Он реально был кислым. Я спрашиваю своего шефа: «Сергей, ну ты чего? Как ты мог вообще ему отдать такое? А стейк реально оказался испорченным, потому что перед началом съемок мы свое заведение закрыли на несколько дней и продукты начали портиться.
Мясо же нельзя долго держать, оно у нас не глубокой заморозки. Так что признаю, со стейком у нас вышел косяк. Если бы гость вернул такой стейк повару, он был бы абсолютно прав.
Читайте также: Что едят кролики какое зерно Первый день съемок прошел в атмосфере дружеского стеба, а второй был адовый. Мы сразу предупредили съемочную группу, что у нас работают два повара, поэтому не сможем за час отдать в зал 120 блюд. Это просто физически невозможно.
Я постоянно напоминал, что мы не совсем кафе, а кальянная, поэтому никогда не было такого, что приходят 40 человек и все одновременно заказывают по три блюда. Ко мне подошла управляющая Алина и сказала, что если я сейчас скисну, то мы потеряем все. Я взял себя в руки и пошел в зал работать.
Странных вещей хватало. Члены съемочной группы, попав на нашу кухню, честно признались, что она чуть ли не самая чистая за всю историю существования программы. Но нас заставили тащить на автомойку находится на первом этаже здания тяжелый стол из нержавейки и вымыть его перед телекамерами.
Отказаться нельзя, в противном случае нас по контракту здорово бы оштрафовали. Пришлось подчиниться, помыли, но этот эпизод так и не вошел в шоу. Естественно, у сотрудников начали сдавать нервы, наша официантка Аля расплакалась.
Чтобы не потеряться в такой обстановке, нужно иметь железные нервы, а тут девочка 20-летняя. Мы до конца боролись, не с гостями, а с созданными ими образами, но люди начали уходить. Одни — по собственной инициативе, другие — по указке продюсера.
Когда зал опустел, нам объявили, что мы не справились. Посетители, которых приглашают для проверки работы заведения при полной посадке, подставные. Их ищут в специальных группах по набору массовки.
Было забавно увидеть среди них моих знакомых. Я им обрадовался, продюсеры заметили эти эмоции и сразу удалили их из зала. Позже стало понятно почему: гостям дали указание критиковать все, что подают.
Оператор снимает столик — все жалуются на еду, убирает камеру — гости извиняются шепотом и говорят, что все нормально. Один из посетителей начал лапать официантку. Я ему чуть не втащил!
Потом успокоился, начал звонить в полицию. Тот попытался убежать, но я его предупредил: если убежишь, то тебе еще хуже будет, тем более все было снято на видео. В итоге он терпеливо ждал, но полиция приехала лишь спустя четыре часа.
К тому моменту он уже улизнул, но я передал видео полицейским. А потом нам в «Инстаграме» написала мама этого наглеца и… поблагодарила. Сказала, что посмотрела передачу и была рада увидеть своего сына на экране.
И вот тут Булат бросает ему фразу: «Это для геев», — и уходит. Вы бы видели лицо Константина Ивлева в данный момент. Мы его назвали так ради прикола.
Ты приходишь с другом, заказываешь себе что-нибудь и говоришь: «А моему приятелю принесите смузи для геев». Эта тема посетителей развеселила и хорошо «завирусилась» в соцсетях. Когда во время съемки Ивлев подошел к нашему бармену Булату и попросил налить что-нибудь, тот приготовил ему наш фирменный смузи в состав входят банан, клубника и сироп «Гренадин».
Шеф выпил, сказал, что вкусно. Этот эпизод тоже вырезали. У меня не было страха перед Ивлевым.
Так как у меня большой опыт общения со звездами российского масштаба, можно сказать, что мы разговаривали на равных. Но все наши шутливые перепалки вырезали, оставили лишь самую невинную — про возраст. Мне показалось, что он обиделся, поэтому и нарисовал меня шутом.
Когда нам презентовали обновленное меню, мне показалось, что это невкусно. Понравилось лишь пара блюд. Говорю продюсерам, что у нас студенческое заведение, поэтому бургеры хорошо идут, а «высокая кухня» не зайдет.
После программы мы попробовали это меню запустить, поработали полторы недели и вернули старое, потому что люди не брали такую еду. Мы сильно просели по заказам, кухня практически встала. Стоило нам вернуть бургеры, как все нормализовалось.
Ритмика 4 выпуск за 19. Karabas-Barabas 5 выпуск за 20. Pub Club 6 выпуск за 21. Potato House 7 выпуск за 31. Емеля 8 выпуск за 31. Ё Бар 9 выпуск за 07. Рай 10 выпуск за 14.
Царский 11 выпуск за 21. Катана 12 выпуск за 28. Rush 13 выпуск за 07. Терраса 14 выпуск за 14. Луна 15 выпуск за 21. Причал 16 выпуск за 28. Rush 17 выпуск за 04.
Маренгольц 18 выпуск за 11.
Также она сообщила, что у нее часто спрашивают про цветные скатерти и униформу официантов — яркие пижамы. Оказалось, что в пижамах работать не очень удобно, потому их убрали, а скатерти используют лишь на банкетном обслуживании. Но дополнила, что благодаря передаче меню все же оптимизировали, а три блюда от ведущего «На ножах» ввели в постоянное меню — это гаспачо, куриное филе в сливочном соусе и хрустящие креветки, которые стали хитом продаж. Первый ресторан появился в 2008 году, позже добавилось еще два.
Его и переделывала команда телеканала «Пятницы».
Напомним, что лицом скандальной передачи является Константин Ивлев. Сегодня он известен, как ресторатор, шеф-повар и шоумен, занимающий активную позицию по отношению качества предлагаемых блюд в российском общепите среднего и высокого класса. Как работают рестораны после передачи «На ножах» Сегодня многие почитатели знаменитого повара хотят знать, в каком ресторане работает Константин Ивлев. Сейчас ресторатор является владельцем нескольких компаний, связанных с ресторанным бизнесом, и как шеф-повар больше не работает. Тем не менее, в некоторых культовых местах он является либо совладельцем бизнеса, либо так называемым «концепт-шефом». Где же сейчас работает Константин Ивлев?
Кроме телевизионных шоу, он участвует во многих проектах. Является одним из организаторов ресторанных шоу, конкурсов и фестивалей. Однако вернемся к главному вопросу, который интересует многих: какой ресторан работает после Ивлева? Достаточно сложно ответить на этот вопрос, так как шеф посетил огромное количество точек питания и устроил там настоящий разгром. Надо отметить, что чаще всего, справедливо. Например, ресторан «Креветка» в Москве после Ивлева не работает. То же касается и кафе «Сосисон» в Сочи, которое после Ивлева работает под старым названием «Заправка».
Прежний владелец так и не нашел общий язык со знаменитым шеф-поваром, который изменил название бара и хотел вдохнуть в него новую жизнь. Сегодня им владеет другой предприниматель, переформатировавший точку в спортивный бар.
На ножах 2 сезон 8 выпуск Екатеринбург. Эликсир 01.02.2017 Пятница
Съемки шоу «На ножах» Константина Ивлева проходили в четырех екатеринбургских заведениях общепита: в кафе «У Вани», баре «Эликсир», ресторанах «Петров двор» и «Room cafe». Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик». Бизнес - 16 августа 2019 - Новости Ярославля - Ресторан эликсир Екатеринбург. Кафе белый кролик Екатеринбург после на ножах. Новости организаций.
На ножах (Пятница) (выпуск от 19 ноября 2023 года)
Заведение ROOM Cafe в Екатеринбурге стало участником шоу «На ножах» с ведущим шеф-поваром Константином Ивлевым на телеканале «Пятница». На ножах 2 сезон 8 серия – Екатеринбург. Эликсир. Серия 8 (сезон 2) На ножах.
БЕЛЫЙ КРОЛИК с фиолетовым ЭЛИКСИРОМ. Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. ДО и ПОСЛЕ
Однако сейчас и там заведения нет. Если вбить название кафе в поисковике, можно увидеть примечание: «закрыто навсегда». Что стало с кафе кому за 40? Владелица вернула название «Утёсооff» и старое меню. А вывеска с вульгарной женщиной «Кому за 40», осталась и стала объектом для фотосессий в центре зала. Какие кафе переделывал Ивлев в Екатеринбурге? Шеф Ивлев переделал екатеринбургское кафе, но на следующий день всё стало как раньше Известный на всю страну шеф-повар Константин Ивлев весной приезжал в Екатеринбург и превратил кафе «У Вани», работающее с 1997 года, в бистро с креветками посмотреть выпуск можно здесь.
И Вика предложила стать совладелицей ее ресторана. Мы больше года работали слаженно и были на одной волне. Придумали концепцию с шатрами из штор, чтобы можно было устраивать романтические ужины.
Это была уникальная история для Екатеринбурга. В шоу вы заявили о плачевном финансовом состоянии. На самом деле у нас была хорошая посадка, в выходные устраивали клубные вечеринки. После выхода «На ножах» на какое-то время, конечно, был ажиотаж, столики стали бронировать за неделю, и тогда доход сильно увеличился. Программу снимали в ноябре 2016 года, а вышла она в феврале 2017 года. Когда шоу показали по телевизору, мы сбежали в Гоа. Внимания было очень много даже тогда, когда только начали крутить рекламу нашего выпуска. Пришлось сразу же закрыть страницы в соцсетях, так как люди стали писать и добавляться, а мы не хотели, чтобы лезли в нашу личную жизнь. Гости в заведении начали фотографировать исподтишка, делали селфи на фоне моей спины.
Приходилось работать до глубокой ночи. Мы не были в тот момент готовы к съемкам: только-только закончили ремонт, начали проработку нового меню. Ивлев же стал ругаться, что меню у нас сделано плохо и некрасиво. Тогда, конечно, было неудобно, мы знали, что его нужно переделать, просто еще не успели. Читайте также: Как приручить дикого кролика в симс 4 — В шоу было сказано, что Ивлева позвала управляющая Александра. Это так? Мы не смотрели программу, но подумали, что бесплатная реклама на телевидении — это круто. Продюсеры сказали, чтобы мы сильно не рассчитывали на участие в шоу, потому что у нас кальяны, а по антитабачному закону курение нельзя показывать в эфире. Пока мы ждали, что нам перезвонят и скажут какое-то решение, посмотрели пару выпусков «На ножах».
Тут мы поняли, во что можем попасть, и стали надеяться, что не пройдем кастинг. Я очень страстный и эмоциональный человек и не представляла, чтобы какой-то мужчина пришел и начал критиковать меня. Вечером мне звонит Вика, предупреждает, чтобы я села, и говорит, что мы будем участвовать в программе, нас выбрали. Только острые конфликты были поставлены для шоу. Например, момент, когда я послала Ивлева. Он обругал нас, сказал, что мы все делаем не так, я реально заплакала и ушла в туалет. Ко мне подошла продюсер, начала успокаивать. Тогда перенервничала, потому что тебя шпыняют перед камерой, людьми. Я ей сказала, что сейчас хочу просто послать шефа Ивлева.
И продюсер ответила: «Так сделай это! Я понимала, что это все-таки телевидение, и я не буду по-уральски его провожать, поэтому достаточно интеллигентно, без мата, сказала, мол, проваливайте. Конечно, реального конфликта не было. Интересный момент — то, что видео в шоу не всегда совпадает с аудиодорожкой, то есть на монтаже меняли диалоги местами, вставляли какие-то фразы, сказанные в другом контексте. Это, конечно, не очень порадовало. В какой-то момент Елена Данг послала Константина Ивлева, но такой ход придумали продюсеры Скриншот: телеканал «Пятница» — Идея с фотосессией и переодеванием Ивлева ваша или это сценарий? Ребята знали, что Вика занимается организацией фотосессий. Это образ или вы действительно так себя чувствовали? Один раз это слово было сказано, и шеф начал вставлять «гламур» везде.
Это нас сильно раздражало. Причем мы говорили съемочной группе, что не понимаем, почему нам создают такой образ. Мы ведь нормально же общались и не было никакого пафоса, мы простые веселые люди. Но, видимо, для программы было лучше представить нас как легкомысленных дурочек-блондинок. Мы предполагали, что нас покажут в таком образе, еще до начала съемок, но решили, что шоу — это всего лишь час позора, зато толпы клиентов. Так и получилось. Вы работали по этому меню? После шоу почему-то многие решили, что мы детское кафе, но мы, скорее, были ориентированы на взрослую аудиторию, у нас был курящий зал. Поэтому на меню Ивлева мы не делали большого акцента.
Но шеф-повар Андрей — он наш бывший сотрудник, мы его приглашали иногда помочь и позвали на время съемок. Мы были в шоке, когда увидели выпуск, от поведения Андрея, потому что он зачем-то начал обманывать, рассказывать, что мы не докупали продукты, и вообще как руководители никудышные. Мы поговорили с поваром, он извинялся, сказал, что на него давили и он не понимает, что на него нашло. После этого мы прекратили отношения. Когда камера выключалась, то Ивлев становился добрым и приятным мужчиной — Образ шефа Ивлева отличается от его поведения в жизни? Замечания были в основном дельные, но он приукрашивал, конечно. Он шеф-повар с большой буквы и настоящий профессионал.
Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева? Удастся ли терпеливому мастеру переделать «Эликсир бар», узнаем из программы На ножах!
Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана. Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения.
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Кашин. Каша / Пермь. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани
Молодые ножи (Пятница) (выпуск от 11 марта 2024 года). сезон 2 серия 8. Россия. Обсуждать рестораны, которые работают после программы «На ножах», можно долго, т.к. мастер принял участие в очень большом количестве передач. Однажды в бар «Эликсир» нагрянула съемочная группа программы «На ножах» вместе с шефом Константином Ивлевым. Так появился кафе-бар и самый рейтинговый выпуск программы. Очередной 17 выпуск 8 сезона кулинарного реалити Ивлева На ножах смотрите сегодня, 10.05.2023, на ТВ или онлайн на нашем сайте без рекламы!
«Хочу послать шефа Ивлева»: почему после программы «На ножах» екатеринбургский ресторан закрылся
- «Хочу послать шефа Ивлева»: почему после программы «На ножах» екатеринбургский ресторан закрылся
- Шеф-повар Ивлев переделал кафе в Екатеринбурге. Руководство вернуло все обратно
- На ножах екатеринбург эликсир
- Какой ресторан справился с полной посадкой на ножах