Пищевой дневник вашего ребенка можно настроить таким образом, чтобы отслеживать любые проблемы с питанием, которые вы (и их врач или диетолог) хотите оценить.
Анастасия Ракова рассказала о сервисе по заказу горячего питания в приложении "Дневник МЭШ"
Ведение дневника питания помогает правильно планировать свое питание и отслеживать потребление пищи. В статье разберемся в том, как правильно вести дневник питания и какие правила должны соблюдаться при его заполнении. Пищевой дневник помогает посмотреть на питание со стороны, дисциплинирует, отбивает желание съесть «неправильный» продукт. Что именно нужно записывать в пищевом дневнике ребенка? Чтобы дневник питания был действительно информативным, его следует правильно вести. Для ведения дневника питания можно использовать онлайн-сервис или специальное приложение, например Like iEatWell или MyCaloryCounter. Для ведения дневника питания можно использовать онлайн-сервис или специальное приложение, например Like iEatWell или MyCaloryCounter. По результатам заполнения дневника питания в течение нескольких дней вы сможете выявить некоторые тенденции в своем пищевом поведении.
Меню на неделю ребёнка в 2 года / Дневник питания / I am a Woman
Введение новых детских косметических средств также лучше отражать в дневнике малютки. Проверить и зафиксировать в дневнике реакцию крохи надо при переходе от одного вида крема на другой, при смене шампуня или пенки для ванны. Обязательные прививки, которые в первый год жизни малыша делают по графику довольно часто, также необходимо отмечать в дневнике. Реакция на ту или иную прививку, а также ее связь с питанием и другими факторами, способны очень многое рассказать педиатру, если в этом появится необходимость. Записывайте также координаты врачей телефоны, адреса клиник , которые могут вам потом пригодиться для консультации и справок, чтобы в нужный момент они всегда были под рукой. Держите страховые полисы и свидетельство о рождении недалеко, и постоянно в одном и том же месте. Особая глава в дневнике малютки принадлежит введению прикорма. Если малышу повезло, и он с первых дней жизни находится на грудном вскармливании, то все равно к 7—8 месяцам педиатры, как правило, советуют понемногу вводить другие продукты для обеспечения полноценного питания ребенка. Как вести пищевой дневник Введение прикорма — очень важный этап жизни малыша, фиксировать его этапы нужно непременно.
Причины серьезных пищевых расстройств практически всегда надо искать в детстве. Но бывает и так, что взрослый человек перестает ощущать свою связь с телом и ориентируется на других людей или модные системы питания и не разбирается в той схеме, которая подходит именно ему. Переедание также может быть вызвано тем, что вы едите продукты с низкой пищевой ценностью. А также связано с гормональными сбоями, заболеваниями и приемом медикаментов. Не стоит исключать и генетические особенности организма. Как начать свой путь к здоровому питанию? В первую очередь принять тот факт, что вас не устраивает текущее положение дел. Очень важно начать этот путь с комфорта и заботы о своем организме. Сначала сформировать правильное информационное поле вокруг себя, а затем переходить к конкретным шагам и вырабатывать новые пищевые привычки. Очень часто происходит наоборот: многие заставляют себя менять пищевые привычки, изнуряют организм голодом или спортом, при этом не до конца понимая, как это работает, а главное — зачем это нужно. Отсюда возникают частые срывы. Ее можно заменить на другую: есть больше здоровой пищи, чаще заниматься спортом или что-то подобное», — объясняет Анна Герасимова. Похудение — это такая большая цель, к которой можно прийти, если разобраться с причинами переедания и наладить подходящий конкретно для вас способ питания. Психолог рекомендует придерживаться нескольких простых правил. Важно признаться себе, что еда — это все-таки источник удовольствия, и, если каждый прием пищи будет вкусным, не будет потребности в десерте. Если не пренебрегать обедом, вечером не случится переедания. При этом нужно с пониманием относиться к собственным срывам: не ругать и простить себе сиюминутную слабость.
Формирование у россиян системы мотивации к здоровому образу жизни и правильному питанию является одной из целей нацпроекта «Демография». Остальные цели нацпроекта заключаются в снижении уровня смертности населения, обеспечении дополнительным образованием граждан предпенсионного возраста, а также в увеличении уровня доступности дошкольного образования. Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram.
Важно вести заметки регулярно, не пропуская ничего интересного. Самые главные параметры развития ребенка в первый год жизни — это рост, вес, физические и эмоциональные навыки, приобретенные в процессе взросления. Чтобы быть уверенным в том, что все идет как надо, необходимо записывать основные моменты роста и развития малыша и сравнивать их со средними показателями, соответствующие его возрасту. И если в 1,5 месяца малыш начинает сладко улыбаться и смеяться, то этот факт стоит внести в дневник и порадоваться, что развитие крохи — в пределах нормы. Самым ярким событием может быть появление первого зуба, первые уверенные шаги, первое слово. Очень важно записывать изменения в поведении ребенка, если в его окружении появляются новые игрушки или аксессуары. Таким образом можно отслеживать, что нравится малышу, что его успокаивает, а что, наоборот, вызывает слишком бурную отрицательную реакцию или, быть может, даже пугает. В каждый период у ребенка обязательно будут свои любимые игрушки. Сделайте их фото и приклейте в дневник.
Дневник питания ребенка. От 0 до 3 лет. Большакова А.М.
Однажды решила отказать себе в этом. Но вечером стала думать, что лягу спать без перекуса, и есть захотелось еще сильнее. Может ли человек сам справиться с этой проблемой? При синдроме ночного питания диетологи не помогут.
Здесь нужны психотерапевты или психологи, которые установят причину серьезного эмоционального напряжения в жизни, приведшего к такому эффекту, и помогут справиться с зависимостью. Если причина в неправильном распределении приемов пищи, нужен диетолог или специалист по коррекции пищевого поведения. Он выстроит график питания и рацион таким образом, чтобы не возникло желания наесться на ночь.
В третьем случае понадобится помощь специалиста, занимающегося нарушениями сна. Заедание эмоций Я постоянно что-нибудь жую на работе, у меня даже вазочка на столе с конфетами и печеньем. А после переговоров или совещаний вообще хочется купить торт и съесть его.
Что нужно моему организму? Наши чувства и эмоции едят по-разному. В зависимости от того, какую еду мы выбираем, можно определить, какое чувство или эмоцию мы питаем.
Постоянно пьют горячий чай, кофе и кусочничают обычно тревога, волнение и беспокойство. Соответственно, если это ваша обычная практика, то вы тревожный человек или чем-то обеспокоены. Вам нужно поработать над собой.
Например, начать планировать рабочий день. При тревожных состояниях лучше не сидеть на одном месте, а встать, походить, переключить эмоцию на что-то другое. Может быть, нужно заменять сладости, например, полезным перекусом или лучше вообще избавиться от такой привычки?
Это не решит проблемы, потому что навязчивое желание есть останется.
А ещё можно превратить знакомство со здоровым питанием в кулинарный эксперимент. Например, купить планер, в котором есть графы для ведения дневника и рецепты полезных блюд. Или устроить челлендж с друзьями.
Создайте общий чат и скидывайте в него фото своих завтраков, обедов и ужинов; делитесь полезными статьями по теме; подсказывайте друг другу, где раздобыть полезные сладости, и поддерживайте товарищей в моменты, когда хочется сорваться и забить на дневник. Такая общность поможет закрепить полезную привычку и разбавит нудность соблюдения правил и режима. Если вы знаете, что наедитесь тремя ложками гречки, не накладывайте лишнего. Понимая, что на самом деле получает ваш организм от клубничного йогурта или чипсов, проще соблюдать норму калорий и не поддаваться искушению в виде очередной вкусняшки.
Учёные школы общественного здравоохранения Техасского университета выяснили , что если люди читают состав продуктов, которые покупают, то их пищевое поведение становится более здоровым.
В 2012 году больница стала первой больницей в республике, получившей международное звание «Больница, доброжелательная к ребенку». Книга, состоит из советов и рекомендаций специалистов по здоровому питанию мамы и малыша, по поддержке грудного вскармливания, а также практической части, в заполнении которой предполагается участие самой мамы. Инициатор и автор издания — кандидат медицинских наук, главный внештатный диетолог Минздрава республики, руководитель Центра питания НИЦ МИ СВФУ, председатель Якутского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Российский Союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии» Ульяна Лебедева: - Книга должна быть в каждой семье, и мы решаем разные варианты ее распространения: в некоторых местах передаем для общего пользования в районные или сельские библиотеки, чтобы она была доступна для каждой женщины-мамочки. Недавно мы внесли предложение в резолюцию XV съезда женщин Якутии о рассмотрении возможности финансирования максимального количества издания, чтобы обеспечить каждую маму республики этим Дневником.
Организму ребенка требуется не менее 3 недель для восстановления после аллергической реакции. Как правило, диетотерапию начинают в период ремиссии и не совмещают с применением новых лекарственных средств, в том числе и наружного применения.
После начала лечения продолжать вести Пищевой дневник так же четко и подробно. Достаточно ли одной диеты для контроля течения атопического дерматита?
Зачем нужен дневник питания
Диетолог добавила, что также важно вести пищевой дневник — специальные мобильные приложения могут помочь не только тем, кто страдает ожирением, но и тем, у кого наблюдается недостаток массы тела. Пищевой дневник вашего ребенка можно настроить таким образом, чтобы отслеживать любые проблемы с питанием, которые вы (и их врач или диетолог) хотите оценить. врача-дерматолога, педиатра, автора проекта "SprosiDermatologa" и основателя "Аллергошколы для мам" - поможет мамам вести учет продуктов, съеденных малышом в течение дня. Запись на Школу Здоровья косметика и БАДы у вас есть вопрос – пишите сюда, отвечают Феи Шк. Ведение дневника питания помогает правильно планировать свое питание и отслеживать потребление пищи. В статье разберемся в том, как правильно вести дневник питания и какие правила должны соблюдаться при его заполнении. корректировать или оставлять как есть.
Врач заявила о необходимости приучать детей к ведению пищевого дневника
Врач, опираясь на информацию в дневнике, может отчасти спрогнозировать дальнейшее течение аллергии и дать рекомендации маме по режиму питания, продуктам и способам приготовления пищи, размеру порций именно для ее малыша. Заполнение дневника требует от мамы повышенного внимания к рациону и ответным реакциям ребенка, поэтому длительно вести дневник редко кто может. А если в семье двое или трое детей, заполнять дневники питания тем более проблематично. Или мама будет делать это недолго, например, в течение одной недели, или ей нужны будут помощники. В идеале — захватить в пищевой дневник рабочие дни, выходные, праздники. То, что съедает мама, может передаваться через грудное молоко и не подходить ребенку. При искусственном вскармливании пищевой дневник можно заполнять только на ребенка. Но в реалиях наших дней, когда запись к врачам растягивается на несколько недель, я бы рекомендовала найти максимально информативный пример пищевого дневника в интернете и заполнять его самостоятельно.
Придя на прием к врачу, родители сэкономят массу времени, так как врач сможет дать рекомендации по питанию сразу. Потом, если для врача это принципиально, пищевой дневник заполняется по предложенной им форме. Для этого и ведется пищевой дневник ребенка. Вводить новые продукты лучше один раз в четыре-пять дней, чтобы увидеть реакцию на то или иное питание. Какие сведения записывать обязательно? Обязательно записывается вид продукта, количество съеденного в идеале надо взвешивать все на кухонных весах , время приема пищи, способ приготовления, напитки — когда их пили и какие, тщательно ли пережевывал еду ребенок, позволяли ли вы себе слабости например, продукты не по возрасту малыша.
Этот товар закончился, но мы подобрали похожие Нет отзывов Поделиться Аннотация "Дневник питания ребенка" от автора книги "Аллергошкола для мам" Анны Большаковой — врача-дерматолога, педиатра, автора проекта "SprosiDermatologa" и основателя "Аллергошколы для мам" — поможет мамам вести учет продуктов, съеденных малышом в течение дня, и фиксировать все необычные реакции, которые возникают у ребенка. Ведение пищевого дневника необходимо всем родителям, чьи дети страдают от аллергии или имеют к ней наследственную предрасположенность.
Модератором выступил главный врач Якутской республиканской клинической больницы, кандидат медицинских наук Николай Васильев. Аммосова, главный диетолог Минздрава Республики Саха Якутия , председатель Якутского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Российский Союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии», заслуженный работник здравоохранения Республики Саха Якутия. Красочное, объемное издание является совместной научно-практической и методической разработкой сотрудников Научно-исследовательского центра Медицинского института СВФУ имени М. В издании освещены научные и практические основы рационального питания кормящей матери и ребенка первого года жизни, а также основные принципы Глобальной инициативы Всемирной организации здравоохранения и Детского фонда ЮНИСЕФ по поддержке грудного вскармливания для здоровья мамы и малыша.
Рецензии и отзывы на книгу "Дневник питания ребенка. От 0 до 3 лет" Ваш отзыв будет первым.
Как и зачем вести дневник питания
Фото: Istockphoto / monkeybusinessimages Подсчет калорий, ведение дневника питания и контроль за съеденным необходимы детям с избыточной массой тела и с её недостатком. Пищевой дневник – это бесплатный и удобный для многих мам и врачей способ увидеть или наоборот подтвердить отсутствие связи между состоянием ребенка и едой. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк разобрались, как создать и вести дневник питания, зачем он нужен и как влияет на пищевое поведение. вещь с одной стороны очень простая, а с другой - у неё есть свои подводные камни! Что вы должны записать в пищевой дневник ребенка, чтобы понять, какой продукт вызывает симптомы пищевой аллергии, а что будет искать доктор?
Дневники питания
| К Году Матери в РС (Я): Мамы и их малыши получили в подарок «Дневник питания» | второго, дополненного научно-популярного издания «Дневник питания мамы и малыша». |
| Пищевой дневник — 8 ответов | форум Babyblog | Врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова рассказала, как важно учить детей правильному питанию. |
| Дневник питания: что туда записывать и зачем вести | Дневник питания и тренировок, фитнес блокнот для похудения с подсчетом калорий, планер ежедневник разлинованный, А5, 132 страницы. |
| Как вести пищевой дневник | Формат «Дневника правильного питания школьника» позволяет ребенку самому изучить и освоить культуру питания, а взрослым проконтролировать рацион своего ребенка. |
А вы ведете дневник кормлений?
Фото: Istockphoto / monkeybusinessimages Подсчет калорий, ведение дневника питания и контроль за съеденным необходимы детям с избыточной массой тела и с её недостатком. Детское питание Дневник для тех, кто хочет сделать "Baby-водить (BLW отнятия от груди)". «Дневник питания ребенка» от Анны Большаковой – врача-дерматолога, педиатра, основателя «Аллергошколы для мам» поможет мамам вести учет продуктов, съеденных малышом в течение дня, и фиксировать все реакции и проявления, которые возникают у ребенка. Ведение пищевого дневника и контроль за съеденным необходимы как детям с избыточной массой тела, так и с ее недостатком. Самостоятельно отследить свои пищевые привычки и скорректировать питание по дневнику можно, но, если все же не получается, лучше обратиться к специалисту.
Дневник питания за 26.04.2024
Классический или педиатрический прикорм – это методика отдельного приготовления ребенку специальных продуктов детского питания самостоятельно или кормление его детскими пюре из баночек. Пищевой дневник для ребенка-аллергика, зачем и как его правильно вести. Для ведения дневника питания можно использовать онлайн-сервис или специальное приложение, например Like iEatWell или MyCaloryCounter. "Дневник питания ребенка" от автора книги "Аллергошкола для мам" Анны Большаковой – врача-дерматолога, педиатра, автора проекта "SprosiDermatologa" и основателя "Аллергошколы для мам" – поможет мамам вести учет продуктов, съеденных малышом в течение дня.
Как вести дневник ребенка
Следует описывать любые предметы и вещи, которые меняются в окружении малыша: новая одежда или игрушка, покупка другого ковра, появление в доме животного. Смена шампуня, мыла, присыпки, типа подгузников или стирального порошка. Следует также описывать стрессовые для малыша события. Это могут быть переезд, изменение привычного распорядка дня, появление в доме незнакомых людей. Большинство их этих событий пройдут бесследно, но родителям все равно следует быть внимательными. Ведь очень сложно предугадать, что именно отразится на состоянии малыша. Какая информация полезна для врача из дневника питания малыша? Записи о питании нужны педиатру для того, чтобы разобраться, связана ли аллергия с питанием малыша. Чтобы точно поставить диагноз, врач оценивает такую информацию: количество продукта, необходимое для проявления аллергической реакции; особенности реакции организма на «подозрительный» продукт в прошлом; интервал между употреблением продукта и появлением симптомов; наличие характерных для пищевой аллергии клинических проявлений; продолжительность симптомов; медикаменты, которые помогали убрать неприятную симптоматику. Это исследование считается одним из наиболее достоверных способов подтверждения диагноза пищевой аллергии.
Проводится оно таким образом. Все подозрительные продукты исключают из меню. Когда состояние ребенка улучшается, продукты по одному вводят в рацион и наблюдают за симптоматикой в течение 24-48 часов. Благодаря дневнику питания врач оценивает, исчезают ли симптомы после исключения продукта из меню и появляются ли они снова. Проводить этот тест нужно по рекомендации педиатра и только под наблюдением врача. Пищевая аллергия. Принципы диагностики и лечения. Сидорович, Л. Аллергология и иммунология.
Клинические рекомендации Союза педиатров России. Жерносек В.
Родители московских школьников теперь могут выбирать горячие блюда для детей через мобильное приложение «Дневник МЭШ». Там появился сервис «Выбор питания из меню». Раньше он работал только на портале мэра и в мобильном приложении «Госуслуги Москвы». Анастасия Ракова, заммэра Москвы по вопросам социального развития: «Теперь в единой цифровой среде родители смогут детально настроить меню ребенка: исключить блюда, которые ему заведомо не понравятся или не показаны по здоровью, заказать нужное количество порций, если недостаточно одной.
При грудном вскармливании можно обойтись 3 на тот случай, если возникнут непредвиденные обстоятельства и малыша придется кормить из соски. В настоящее время бутылочки для кормления грудных детей изготавливаются из пластмассы, жаропрочного стекла и меламина, однако последний у нас в стране запрещен. Традиционные стеклянные бутылочки постепенно уходят в прошлое из-за низкой степени безопасности.
Если сравнить бутылочки из пластмассы и жаропрочного стекла, предпочтение стоит отдать последнему. Несмотря на то что пластмассовые бутылочки дешевле и не бьются, если их случайно уронить, они очень часто деформируются при нагревании или лопаются при кипячении. Для соков и воды рекомендуется купить специальные бутылочки меньшего объема 0,125 л или удобные одноразовые емкости из пластика, которые выпускаются разных размеров и продаются уже стерилизованными. Что касается формы бутылочек, она не играет большой роли и не влияет на процесс кормления. На горлышко бутылки навинчивается крышка с отверстием посредине для соски. Последняя всегда должна быть заправлена внутрь бутылочки и прикрыта пластмассовым диском. Только непосредственно перед кормлением его следует снять и выправить соску. При грудном вскармливании ребенку достаточно 5 сосок, а при искусственном их должно быть не менее 10 шт. Лучше всего приобретать соски из силикона или латекса.
Шалунова Анастасия Ивановна член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Поиск аллергенов с помощью дневника питания похож на детективное расследование. Для того чтобы «раскрыть и разоблачить» аллерген, нужно собрать и проанализировать много информации. Что вы должны записать в пищевой дневник ребенка, чтобы понять, какой продукт вызывает симптомы пищевой аллергии, а что будет искать доктор? Это тетрадь или таблица, где мама записывает информацию, что съел ребенок, в каком количестве, как малыш чувствует себя после еды и так далее. При пищевой аллергии у ребенка дневник питания — это отправная точка.
Врач, опираясь на информацию в дневнике, может отчасти спрогнозировать дальнейшее течение аллергии и дать рекомендации маме по режиму питания, продуктам и способам приготовления пищи, размеру порций именно для ее малыша. Заполнение дневника требует от мамы повышенного внимания к рациону и ответным реакциям ребенка, поэтому длительно вести дневник редко кто может. А если в семье двое или трое детей, заполнять дневники питания тем более проблематично. Или мама будет делать это недолго, например, в течение одной недели, или ей нужны будут помощники. В идеале — захватить в пищевой дневник рабочие дни, выходные, праздники.
То, что съедает мама, может передаваться через грудное молоко и не подходить ребенку. При искусственном вскармливании пищевой дневник можно заполнять только на ребенка. Но в реалиях наших дней, когда запись к врачам растягивается на несколько недель, я бы рекомендовала найти максимально информативный пример пищевого дневника в интернете и заполнять его самостоятельно. Придя на прием к врачу, родители сэкономят массу времени, так как врач сможет дать рекомендации по питанию сразу.
Как создать и эффективно вести дневник питания
| Подмосковный диетолог Басова посоветовала вести пищевой дневник ребёнка - новости Жуковского | Если у вашего малыша есть склонность к аллергическим реакциям или расстройствам пищеварения, специалист может рекомендовать вам вести дневник питания ребенка. |
| Как создать и эффективно вести дневник питания | Пищевой дневник для ребенка-аллергика, зачем и как его правильно вести. |
| Как вести пищевой дневник при аллергии у ребенка, образец | Пищевой дневник помогает посмотреть на питание со стороны, дисциплинирует, отбивает желание съесть «неправильный» продукт. |
| Подмосковный диетолог Басова посоветовала вести пищевой дневник ребёнка - новости Орехово-Зуево | «Дневник питания» позволяет следить за количеством и качеством потребляемой пищи в зависимости от конкретных целей, таких как похудение. |
| К Году Матери в РС (Я): Мамы и их малыши получили в подарок «Дневник питания» | | Дневник помогает понять систему питания, увидеть причины и закономерности, другими словами — помогает начать питаться осознанно. |
Сервис заказа горячего питания появился в мобильном приложении «Дневник “МЭШ”»
| Дневник питания: как с его помощью избавиться от вредных пищевых привычек | корректировать или оставлять как есть. |
| Учимся питаться правильно с сервисом «Дневник питания ВКонтакте» | Если у вашего малыша есть склонность к аллергическим реакциям или расстройствам пищеварения, специалист может рекомендовать вам вести дневник питания ребенка. |
| Пищевой дневник образец для ребенка | Пищевой дневник помогает посмотреть на питание со стороны, дисциплинирует, отбивает желание съесть «неправильный» продукт. |
| Сервис заказа горячего питания появился в мобильном приложении «Дневник “МЭШ”» | Пищевой дневник – это бесплатный и удобный для многих мам и врачей способ увидеть или наоборот подтвердить отсутствие связи между состоянием ребенка и едой. |
| Дневники питания | Анна Басова добавила, для того, чтобы контролировать вес ребенка, можно вести пищевой дневник или пользоваться специальными мобильными приложениями для подсчета калорий. |
Пищевой дневник
Аллерголог посоветовала крымским родителям завести пищевой дневник для своих чад 26. Об этом в интервью «Крымской газете» сообщила аллерголог-иммунолог, главный внештатный специалист Министерства здравоохранения РК Людмила Знаменская. Далее эти данные анализируются, выявляется пищевой продукт, при употреблении которого возникали симптомы.
Организму ребенка требуется не менее 3 недель для восстановления после аллергической реакции. Как правило, диетотерапию начинают в период ремиссии и не совмещают с применением новых лекарственных средств, в том числе и наружного применения. После начала лечения продолжать вести Пищевой дневник так же четко и подробно. Достаточно ли одной диеты для контроля течения атопического дерматита?
Очень полезными будут дополнительные записи о том, что происходит с малышом. Например, в таблицу можно вносить такую информацию: Прием каких-либо препаратов, даже если они назначены врачом. Смена адаптированной смеси, когда ребенок находится на грудном вскармливании. Важно указать, какой именно препарат был введен малышу и в какой дозировке.
Любые нестандартные события: поездка на природу, контакт с простуженным человеком, укус насекомого и прочее. Ситуацию, когда за ребенком присматривали не родители, а бабушка с дедушкой или тетя. Родственники часто игнорируют рекомендации родителей и могут угостить малыша неподходящими для него продуктами. Следует описывать любые предметы и вещи, которые меняются в окружении малыша: новая одежда или игрушка, покупка другого ковра, появление в доме животного. Смена шампуня, мыла, присыпки, типа подгузников или стирального порошка. Следует также описывать стрессовые для малыша события. Это могут быть переезд, изменение привычного распорядка дня, появление в доме незнакомых людей. Большинство их этих событий пройдут бесследно, но родителям все равно следует быть внимательными. Ведь очень сложно предугадать, что именно отразится на состоянии малыша. Какая информация полезна для врача из дневника питания малыша?
Записи о питании нужны педиатру для того, чтобы разобраться, связана ли аллергия с питанием малыша. Чтобы точно поставить диагноз, врач оценивает такую информацию: количество продукта, необходимое для проявления аллергической реакции; особенности реакции организма на «подозрительный» продукт в прошлом; интервал между употреблением продукта и появлением симптомов; наличие характерных для пищевой аллергии клинических проявлений; продолжительность симптомов; медикаменты, которые помогали убрать неприятную симптоматику. Это исследование считается одним из наиболее достоверных способов подтверждения диагноза пищевой аллергии. Проводится оно таким образом. Все подозрительные продукты исключают из меню. Когда состояние ребенка улучшается, продукты по одному вводят в рацион и наблюдают за симптоматикой в течение 24-48 часов. Благодаря дневнику питания врач оценивает, исчезают ли симптомы после исключения продукта из меню и появляются ли они снова.
Учитывая, что Тюменская область характеризуется природным дефицитом йода и железа, отдельный раздел информации посвящен вопросу дефицита микроэлементов. Авторы приводят важную информацию для читателей о причинах йодо- и железодефицитных состояний и возможностях профилактики, таких как производство обогащенных продуктов массового потребления. Инновационной составляющей является включение методики «чтения этикеток», где подробно отражена информация, размещаемая на продуктах питания, и даны советы по интерпретации данных сведений. Кроме того, рекомендации включают 12 правил здорового питания, представлена модель идеального питания и примерная схема дневного рациона школьника. Блестящий авторский коллектив «Дневника», куда вошли профессора, кандидаты медицинских наук, представители Регионального штаба Всероссийской акции «Здоровое питание — активное долголетие», проделал большую обобщающую работу.