Полезный компот является превосходной заменой всем магазинным сокам и напиткам. Простой рецепт компота из черной смородины на зиму предлагает сделать напиток только из одних ягод либо добавить сезонные фрукты. — При всех полезных свойствах компота, он может нанести вред организму в случае неправильного употребления, — рассказывает гастроэнтеролог Татьяна Нечитайло.
Компот из черной смородины: чем полезен, как варить, рецепты
Стоит разобраться, чем полезен компот из черноплодной рябины. виноградный компот обладает мочегонными свойствами и полезен при заболеваниях желудка и почек. Полезный компот является превосходной заменой всем магазинным сокам и напиткам. Нутрициолог рассказала все о компоте: польза и вред, калорийность и БЖУ, из чего можно сварить компот, рецепты компота, как хранить компот, как выбрать компот в магазине. Для того чтобы компот сохранил полезные свойства сухофруктов, рекомендуется соблюдать следующие нюансы его приготовления. В кураге содержится 69% от суточной нормы этого микроэлемента, а в яблоках – 11%, поэтому компот из них особенно полезен.
Первое, второе, третье и… почему врачи против компота
Помогает похудеть Компот на основе сухофруктов содержит антиоксиданты и минералы хром, калий , которые позитивно сказываются на обмене жировой ткани в организме. Иногда в компоте даже содержится небольшое количество клетчатки , которая угнетает чувство голода и снижает тягу к еде. Компот быстро насыщает организм, замедляет всасывание жиров из другой пищи или вовсе блокирует их, а также активирует процессы разрушения жировых клеток с целью получения энергии. Важно отметить, что действующие вещества не вмешиваются в гормональные механизмы, что позволяет рекомендовать компот из сухофруктов для эффективного похудения как мужчинам, так и женщинам без риска для здоровья. Узвар обязательно должен быть включён в диету, направленную на снижение веса. Обладает антиоксидантным действием Любые сухофрукты насыщены антиоксидантными веществами и витаминами например, C.
В компоте они также присутствуют. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые могут вызвать гибель клеток или способствовать развитию злокачественных опухолей. Также свободные радикалы играют определённую роль в развитии болезни Альцгеймера, хронических патологий желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Набор и характер действия антиоксидантов зависит от вида сухофруктов, которые используются для приготовления напитка. Например, эксперты из Италии установили, что чернослив может защитить все клетки организма от злокачественного перерождения.
Турецкие учёные утверждают , что компот из кураги может снизить вероятность появлений злокачественных новообразований в тканях печени. Благодаря содержанию антиоксидантов, регулярное употребление компота позволяет обеспечить надёжную профилактику опухолевых процессов и хронических патологий.
Ну а что на вкус, может, Онегин зря отказывался? Нашему дегустатору кстати, приготовленный по старинному рецепту напиток понравился: с кислинкой, не приторный, освежающий!
А вот брусничный морс современного производства и Александр, и другие наши дегустаторы забраковали — мол, нет полноты вкуса, и сразу чувствуется сахар. Сколько его, мы скоро выясним, но вопрос ещё и в том, а не фальсификат ли нам продают? Ведь морсы чаще всего делают из дикорастущих ягод, а это дорогое сырье. Для того, чтобы промышленным способом изготовить настоящий морс, производителю нужно очень постараться: например, подмена исходного фруктово-ягодного сырья на красители может быть легко выявлена в ходе инспекции соответствующих органов надзора.
Мы решили в этом убедиться и отправили в лабораторию образцы пяти популярных торговых марок: их проверили на подлинность и содержание витамина С. О том, что выяснилось — обязательно расскажем! Компот в переводе с французского Сильно преобразился с течением лет и другой популярный напиток — компот. Изначально его вообще не пили!
И создатели — французы — поступают так по сей день. Во Франции компот стали варить примерно в 14 веке, и это был десерт. Очень мягкий, разваренный, потому что Средние века, плохие зубы... Работающий в Москве французский повар Режис Тригель показал нам, как готовится настоящий компот — в их версии.
Прямо скажем, весьма далёкой от нашей. Для начала он растопил масло… Для компота, представляете? Французские кулинары уверяют, что оно, сочетаясь со сладостью фруктов, позволяет им лучше раскрыть вкус. Дополнительного сахара Режис кладёт совсем чуть-чуть — ведь мы и так едим его слишком много!
А в компоте он нужен, только чтобы он не был слишком уж кислым. После того, как фрукты в нашем случае, груши проварились, смесь надо взбить до однородной консистенции, и всё — компот готов! Традиционно его едят по утрам с йогуртом или с белым сыром. Ещё вариант применения — положить вместо варенья в бисквитный рулет.
Яблочный компот там будет особенно хорош! И в России сначала его тоже не пили, а ели — когда в XVIII веке пришла мода на многое заморское, в том числе и на это. Подавали, конечно, изысканно — особенно к царскому столу, где для десертов держали специальную посуду. Например, знаменитый сервиз с камеями, изготовленный во Франции, на севрской фарфоровой мануфактуре в 1778-1779 годах.
Он был заказан Екатериной II в подарок князю Потемкину.
В качестве сырья для приготовления компотов используются фрукты: яблоки , абрикосы , груши , айва , персики , сливы , апельсины , мандарины и д. Для сохранения в компоте всех полезных веществ его нужно кипятить не более 5 минут под закрытой крышкой. Компот достаточно калорийный напиток из-за содержащегося в нем сахара. В обычном виде его не рекомендуется пить людям с сахарным диабетом.
Для них необходимо готовить компоты без сахара или заменять его подсласителями фруктоза и заменителями. Компот из изюма рекомендуется врачами в качестве средства против анемии , нарушения работы ЖКТ, мышечной слабости, при высокой температуре сопровождающейся лихорадкой , заболеваниях почек и сердца. Также этот компот можно давать грудным детям с первых дней жизни при коликах , кишечных газах и нарушении микрофлоры. Для его приготовления изюм следует промыть в теплой воде, удалить все соринки и остатки плодоножек. Лучше брать изюм на развес.
Чистый изюм следует сложить в чайник для заварки, залить крутым кипятком и оставить настаиваться на полчаса. При заваривании чая для деток следует взять 5-10 изюминок на 200 мл воды. Компот из шиповника — это целый кладезь витаминов, минералов и кислот, так необходимых организму с наступлением холодов. Особенно он полезен людям с нарушением работы почек и ЖКТ, помогает вывести из тела лишнюю жидкость, нормализует обмен веществ, связывает и выводит токсины.
Блог О полезности компотов Компот - это вареный напиток из фруктов или ягод, залитых водой и сахаром. Этот напиток не только вкусный, но и полезный благодаря ряду факторов: Витаминное обогащение: Фрукты и ягоды, используемые для приготовления компота, содержат множество витаминов, особенно витамины С и Е, которые являются мощными антиоксидантами и помогают укрепить иммунную систему. Увлажнение: Компот состоит главным образом из воды, что помогает увлажнить организм, особенно в жаркую погоду или после физических упражнений. Безалкогольная альтернатива: Компот отличная альтернатива алкогольным напиткам для тех, кто предпочитает избегать алкоголя или находится в состоянии, когда употребление алкоголя нежелательно, например, во время беременности.
Компоты из сухофруктов – польза и вред
Маседуан подают в охлажденном виде. Компот — это фруктовый, безалкогольный, освежающий напиток, получаемый из замороженных, сушеных, консервированных или свежих съедобных ягод и фруктов. Узвар, по сути, — это тот же компот, в котором преобладает гуща из сухофруктов. Вместо сахара в узвар кладут мед , а сырье настаивают или доводят до кипения «заваривают». Консервированный компот — это стерилизованные жидкие фруктовые десерты для длительного хранения. Технология приготовления Компот можно делать по-разному. Чаще всего фрукты подвергают тепловой обработке в сахарном сиропе, от концентрации которого зависит сладость напитка. Для приготовления компота ингредиенты подбирают, соблюдая следующие пропорции: на 1 л воды приходится 300-400 г фруктов и до 300 г сахара.
Чем кислее ягоды например, вишня , тем больше подслащают узвар. Способ приготовления: воду подсахарить, довести до кипения, заложить очищенные и предварительно нарезанные фрукты и ягоды, варить 10 минут. С целью обогащения вкуса в напиток вводят пряности: гвоздику, ваниль, цедру цитрусовых, палочки корицы. После этого узвар накрывают крышкой и настаивают 2 часа, чтобы он вобрал в себя запах и вкус фруктов, специи. В случае приготовления компота из замороженных фруктов их предварительно не размораживают. В итоге получается вкусный напиток, но абсолютно бесполезный. Для сохранения витаминов, фрукты закладывайте в уже кипящую воду.
А в случае приготовления компота из сухофруктов сырье предварительно замочите с вечера, утром полученный настой доведите до 90 градусов, настаивайте до полного остывания.
А чтобы и зимой в питании малыша присутствовали свежие напитки, сделайте запасы на зиму — заморозьте плоды, предварительно порционно разделив их по пакетам или контейнерам. Рецепты вкусных и полезных компотов для малышей Натуральный компот можно предложить ребёнку как во время еды, так и в промежутках между приемами пищи наряду с обычной водой. Лучше, если в детском рационе питания будут присутствовать напитки комнатной температуры. В питание маленьких детей вводите предварительно процеженные компоты. А детки постарше с удовольствием съедят фрукты и ягоды на дне стакана. Обозначим такие рецепты полезных детских компотов: Из яблок Вам потребуются — 2 крупных яблока, 1 ст. Если варите напиток для грудничка, из рецепта уберите сахар и лимон. Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевины, разрежьте каждое на 6-8 частей.
Вскипятите в кастрюле воду, введите в нее фрукты и сахар. Снова доведите до кипения и уверите напиток с огня. Перед подачей на стол охладите его. Из сухофруктов Возьмите 1 ст сухофруктов, 1-2 ст. Сухофрукты переберите и замочите в теплой воде на 30 мин. Введите их в кипящую воду, варите 15-20 мин. В конце варки добавьте сахар, емкость с огня уберите. Готовый компот процедите и охладите. Из смеси свежих ягод По этому рецепту вы получите настоящий витаминный микс, вкус которого малышу обязательно понравится.
Возьмите следующие продукты — 2 л воды, 2-3 ст л сахара, 130 г вишни, 1 персик, 1 яблоко, 100 г малины. Сахар при приготовлении можно не добавлять вообще, если купленные фрукты и ягоды сладкие сами по себе.
Особенно это касается людей с заболеваниями ЖКТ и с нарушениями углеводного обмена. Также стоит помнить, что, выжимая из свежего плода сок, мы удаляем клетчатку и получаем в одном стакане жидкость с витаминами и очень высокой концентрацией пусть и натурального, но сахара. А ведь клетчатка вызывает чувство насыщения, снижает риск сердечных заболеваний и уменьшает уровень холестерина. Из-за этого в соковыжималке рекомендуется выставлять режим «с мякотью». Польза компота Рекомендуется при приготовлении компота добавлять фрукты в уже кипящую воду. За счёт уменьшения времени варки это сохранит напитку больше полезных веществ.
Эти фрукты содержат калий, необходимый для нормальной работы сердца. Таким образом, компот можно считать эффективной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Польза компота при физических нагрузках Регулярные тренировки требуют восполнения энергии и питательных веществ. Компот из сухофруктов помогает спортсменам: Быстрее восстанавливать силы после интенсивных нагрузок; Насыщать организм витаминами группы B, C, A, которые расходуются во время тренировок; Повышать выносливость за счет комплекса полезных веществ; Предотвращать перетренированность благодаря антиоксидантам.
Компот из кураги, чернослива, изюма особенно полезен после силовых нагрузок. А яблочный или вишневый компот поможет восстановиться после кардиотренировок. Влияние на нервную систему Регулярное употребление компота из сухофруктов благотворно сказывается на работе нервной системы: Снимает напряжение, тревожность, стресс; Улучшает качество сна, помогает при бессоннице; Повышает настроение за счет витаминов группы B; Является профилактикой депрессий и нервных срывов. Для успокоения нервной системы лучше всего пить компоты с валерианой, пустырником, мелиссой.
О полезности компотов
Способ приготовления компота от морса отличается методом варки. Вода доводится до кипения, и в кипящую воду аккуратно всыпают вымытые ягоды или фрукты. Далее его варят на медленном огне в соответствии с рецептом приготовления. Согласно правилам этикета, компот наливают не в стаканы, а в особую широкую чашку, её ставят на небольшую тарелку и сервируют десертной ложкой. После приготовления компоту дают настояться. Ягоды и фрукты дадут ещё больше сока, цвет и вкус станет ещё более насыщенным. Большинство компотов готовится с использованием сахара, но этот ингредиент не является обязательным, так как бывает достаточно сладости самого фрукта или ягоды.
Компот употребляют как охлажденным, так и горячим. В чем разница между морсом и компотом теперь вам известно, но все-таки между ними больше сходства чем различия. Простота в приготовлении, настоящий вкус, использование натуральных фруктов и ягод, а также польза для организма относятся и к одному, и к другому.
Кастрюлю заполняют водой так, чтобы она доходила до плечиков. Стерилизуют 15 мин. Полуфабрикат можно использовать для любого вида десерта Компот из черной смородины с корицей Для заготовки на зиму берут: ягоды — 500—600 г; корица порошок — 1,5 ч. Сырье кладут в банки, добавляют корицу.
Варят сироп. Кипящим заполняют емкости для консервации на зиму. Герметизируют, тщательно накрывают теплыми вещами или одеялом. Остывать напиток должен постепенно не менее двух суток. Пряная приправа добавляет продукту дополнительный аромат Компот-ассорти из черной и красной смородины Простой способ получения напитка с высокой пищевой ценностью — это соединить два сорта культуры. Рецепт компота из смородины черной и красной рассчитан на литровую банку, увеличить или уменьшить дозировку можно соблюдая пропорции. Ингредиенты: красные и черные плоды — по одному стакану; сахар — 150 г.
Ставят воду на плиту для кипячения.
Именно в этой стране повара впервые приготовили компот. По сей день во французских кондитерских готовят фруктовое пюре, которое называется compote. Готовить компот следует из дозревших компонентов, без механических повреждений и признаков гниения. От этих показателей зависит вкус и цвет готового напитка. Для повседневного употребления компот готовят путем кипячения 2-5 минут фруктов и ягод около 500 г.
При консервировании компотов существует несколько общих рецептов и технологий. Наиболее популярными являются два: 1-й рецепт: Подготовленные для консервации банки хорошо вымыть от загрязнений и остатков предыдущих заготовок. Горлышко банок должно быть целым без сколов. Закаточные крышки, вымытые от производственной смазки, простерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут. Ягоды и фрукты промыть в двух водах, очистить от плодоножек и соцветий. Залить банки крутым кипятком, накрыть крышками и оставить остывать на 15 минут.
Затем воду слить обратно в кастрюлю, где она кипятилась. Добавить туда сахар из расчета 200 г.
Может ли компот обладать лечебными свойствами Домашним компотом невозможно заменить медикаменты и вылечить болезнь. Но он может помочь в профилактике или в качестве помощника в процесс лечения. Например, компот из сушеных яблок нормализует обмен веществ, а высокое содержание железа в яблоках снижает риск анемии. Напитком с добавлением изюма и инжира можно снять отечность, он также укрепит стенки сосудов и сердечную мышцу, уменьшит риск развития инсульта и инфаркта. Фрукты, из которых варят домашние компоты, выступают природными жиросжигателями, так что такие напитки необходимы в различных диетических меню.
Но важно не переусердствовать с сахаром. Вредные свойства и противопоказания Невзирая на очевидную пользу, может случиться так, что компот окажется вредным. Такое может произойти, если в него добавить много сахара. Этого следует избегать тем, кто страдает диабетом или ожирением. Да и здоровым надо быть осторожными с такими компотами, поскольку напиток с большим количеством сахара превращается в десерт. Следует также иметь в виду, что увлекаться компотом не стоит из-за повышенной нагрузки на почки — особенно это касается беременных и людей с почечной недостаточностью. Компот из очень кислых или недозрелых ягод и фруктов может навредить при обострении гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.
Компотом из сухофруктов не стоит злоупотреблять из-за слабительного эффекта. Советы по приготовлению Для приготовления компота будут полезными некоторые хитрости.
Полезнее модных смузи: Россиянам раскрыли чудотворные свойства обычного компота
Компот из сухофруктов повышает работоспособность организма, поэтому показан детям и взрослым во время сезонной депрессии и авитаминоза. Высушенные яблоки и груши ускоряют метаболизм, снижают внутричерепное давление [2]. Курага и чернослив нормализуют стул за счет улучшения перистальтики кишечника. Отвар из сухофруктов рекомендуется включать в меню пациентов в составе комплексной лечебной терапии ревматизма, заболеваний ЖКТ, подагры, цистита, простудных инфекций [3].
Компот — идеальный напиток для худеющих людей. Он снабжает организм органическими кислотами , пищевыми волокнами, витаминно-минеральным комплексом, вяжущими веществами. При регулярном употреблении фруктовый отвар нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, стимулирует моторику кишечника, выводит продукты гниения, поддерживает жизнедеятельность нормальной микрофлоры [4].
В чем опасность Вред компота зависит от концентрации сахара, ингредиентного состава и объема употребления. Слишком сладкий напиток имеет высокую калорийность , которая может доходить до 98 ккал на 100 мл и предоставлять опасность для людей, страдающих от сахарного диабета и ожирения [5]. Вред компота заключается в обилии активных веществ в нем.
Преобладание кислых ягод в отваре может вызвать дискомфорт в желудке у людей с заболеваниями ЖКТ. Красная смородина, вишня, клюква, крыжовник и ежевика противопоказаны при дисфункции печени, воспалениях слизистой оболочки пищеварительного тракта гастрите, язве, колите, дуодените. Данные фрукты содержат пищевые волокна и агрессивные органические кислоты, которые провоцируют сильный приступ боли, повышение секреции соляной кислоты, желудочные колики, диарею.
В результате они могут перевести хроническую форму болезни в острую фазу. Кислый компот противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, поскольку он вызывает колики, изжогу и болезненные ощущения в эпигастральной области. Польза компота зависит от почвенных и климатических условий произрастания фруктов, ягод и плодов.
Фрукты, из которых варят домашние компоты, выступают природными жиросжигателями, так что такие напитки необходимы в различных диетических меню. Но важно не переусердствовать с сахаром. Вредные свойства и противопоказания Невзирая на очевидную пользу, может случиться так, что компот окажется вредным. Такое может произойти, если в него добавить много сахара. Этого следует избегать тем, кто страдает диабетом или ожирением. Да и здоровым надо быть осторожными с такими компотами, поскольку напиток с большим количеством сахара превращается в десерт.
Следует также иметь в виду, что увлекаться компотом не стоит из-за повышенной нагрузки на почки — особенно это касается беременных и людей с почечной недостаточностью. Компот из очень кислых или недозрелых ягод и фруктов может навредить при обострении гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Компотом из сухофруктов не стоит злоупотреблять из-за слабительного эффекта. Советы по приготовлению Для приготовления компота будут полезными некоторые хитрости. Например, если фрукты или ягоды оказались слишком кислыми, то в них можно добавить щепотку соли. Хранить компот при комнатной температуре можно несколько дней.
Если вы решите сохранить его на более долгий срок, то напиток можно заморозить на срок до 3 месяцев при температуре минус 18 градусов. Размораживать его затем стоит в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Компот на основе таких сухофруктов, как чернослив и курага, — это натуральное лёгкое слабительное средство, которое способствует мягкому очищению кишечника и является профилактикой запоров. Чтобы получить максимум эффекта, стоит не только пить жидкость, но и съедать варёные фрукты — так вы обеспечите организм полезной клетчаткой, которая нужна для правильной работы пищеварения. Елена Сюракшина Врач-эндокринолог высшей категории, диетолог.
После нарезки их нужно погрузить в холодную воду в нее можно добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока. Далее готовится сироп посредством растворения сахара в горячей воде, туда же добавляют небольшое количество лимонной кислоты. Отвар нужно варить на протяжении 10-12 минут. Рекомендуется его процедить, чтобы избавиться от возможного осадка. Плоды следует погрузить в сироп он должен быть горячим и варить около 6-8 минут больше нет необходимости, так как фрукты могут развариться. Отдельные плоды варить не нужно например, сорта яблок, которые быстро развариваются, или груши. Их просто кладут в горячий сироп , который сразу же выключают. Вишню и черешню нужно погружать в горячий сироп, вынув косточки, доводить отвар до кипения и выключать. Из свежих плодов и бахчевых Можно приготовить компот из яблок, груш, слив, абрикосов, арбузов, дынь, черешен, земляники. У яблок и груш следует удалить кожуру и семечки.
Сами плоды нужно нарезать, например, на четвертинки или дольки. Абрикосы и сливы режут пополам, доставая косточки. Арбузы и дыни нужно очистить от кожуры и вынуть семена. Землянику и черешню чистят от плодоножек. Все фрукты варят до готовности, а затем охлаждают. Из лесных ягод Земляника или малина Нужно подготовить сахарный сироп, остудить его до теплого состояния. Ягоды раскладывают по вазочкам и заливают сиропом. Осталось настоять компот в течение 30-40 минут. Из цитрусовых Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые Цитрусовые нужно очистить от кожицы. Далее плоды нарезают удобным способом, например дольками для компота это не принципиально.
Все плоды следует разложить по подготовленным креманкам и залить сиропом его температура не должна быть высокой, он должен быть теплым. Сироп готовится из горячей воды , сахара, цедры. Варить его следует не дольше 10-12 минут. Из консервированных плодов Любые плоды консервация Ингредиенты следует разложить по креманкам и залить сиропом готовится путем варки воды с сахаром , уже остывшим. Это так называемый быстрый компот. Из сухофруктов Любые сухофрукты Сушеные плоды следует залить кипятком, поставить на плиту и дать закипеть. Далее нужно добавить сахар, немного лимонной кислоты и перемешать. Следует дождаться готовности и выключить огонь. Например, груши варятся 1-2 часа, курага, чернослив и урюк - 10-20 минут, яблоки - до получаса, изюм - 5-10 минут. Задаваясь вопросом, сколько минут варить или кипятить компот, учитывайте размер сушеных фруктов.
Рекомендуется сварить сухофрукты для компота за 10-12 часов и оставить настаиваться. На протяжении этого времени сухофрукты отдадут вкусовые и ароматические компоненты, среди которых органические кислоты , минеральные соли , сахара, а сами плоды пропитаются сиропом, и их можно будет употреблять отдельно от напитка. Многие рецепты напитков напомнят о прошлом. Например, компот из сушеных плодов или лесных ягод нередко подавали в советских столовых. Можно поэкспериментировать и добиться того самого вкуса, соблюдая определенные пропорции. Компот и похудение Компот при похудении разрешен, но использовать ингредиенты для его приготовления нужно выборочно. Предпочтение стоит отдавать низкокалорийным ингредиентам. Также компоненты подбираются в зависимости от того, какого эффекта планируется добиться. Особенно актуальны в составе компотов для похудения такие ингредиенты, как: Абрикосы. Объясняется это тем, что они имеют мягкий слабительный эффект, поэтому их часто включают в рацион и при диетах.
Он способен усилить перистальтику кишечника. Плод имеет мягкий слабительный эффект. Но следует учесть, что свежая слива не такая калорийная, как чернослив. Ее полезные свойства аналогичны черносливу, но она имеет более кисловатый привкус. Именно поэтому рекомендуется сочетать плод с более сладкими или нейтральными по вкусу, например с яблоками. Из нее получается вкусный компот , который не нужно ни с чем комбинировать. Он получится самодостаточным. При этом ягоды будут невероятно эффективными для избавления от лишних килограммов. Из нее получаются отличные прохладительные морсы. Рекомендуется сочетать малину с более кислыми плодами и ягодами, например с красной смородиной, крыжовником и яблоками.
В этом случае компот получится очень нежным и кисло-сладким.
О пользе и вреде консервированных компотов из фруктов и ягод
Если хотите, чтобы в компоте осталось максимум полезных свойств, фрукты или ягоды стоит закладывать в уже кипящую воду. Сухофрукты обогащают компот полезными минералами, а именно: цинк, калий, железо, фосфор, витамины А, С, В1, В2, В6, РР, натрий и многими другими. Как можно повлиять на полезные свойства компота из сухофруктов. Диетологи утверждают, что компот из сушёных фруктов полезней, чем сваренный из свежих плодов.
Консервированные компоты: полезны или вредны. Компот из сухофруктов: калорийность, польза и вред
Тегикомпот с айвы польза, что относится к щелочному питью, компот из черники польза и вред для здоровья, полезен ли компот из калины, вишневый морс польза. Полезные и вредные свойства Список полезных и вредных свойств будет отличаться в зависимости от его составляющих, однако есть общие для всех компотов свойства. Компот из сухофруктов обладает массой полезных свойств, но может принести и вред. В очередном выпуске рубрики «Про еду» ведущие решили проверить утверждение о безусловной полезности компота и выяснили, сколько в нем сахара, витаминов и грубых пищевых волокон. Яблочный компот будет очень полезен для кровеносных сосудов; кроме того, яблоки богаты железом, благодаря которому значительно повышаются показатели гемоглобина. Всё про компот, его состав и полезные свойства, история возникновения и разновидности, интересные факты о компоте.