По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке. — Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%.
Резкое подорожание шоколада ожидается в России
Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. О росте цен на шоколад в отрасли говорят уже несколько месяцев. Сколько стоит шоколад, будут ли расти цены на шоколад, что происходит с какао, почему растут цены на какао-бобы, какао в Западной Африке, какао в Кот-д’Ивуаре и Гане. Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | По данным исследовательской компании NIQ, в США в конце января 2023 года шоколад в розничных магазинах вырос в цене на 11% по сравнению с январем 2022, а продажи упали на 5%. |
| Горький шоколад в России может подорожать на 30% | Цена на готовый шоколад в любом случае не должна расти пропорционально росту цен на какао-бобы, - говорит Андрей Шарков. |
| Цены на шоколад продолжат расти | Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © |
| С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16% - КПРФ в Ярославской области | Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%. |
| В России шоколад может подорожать на 15-20% | Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел. |
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
Фото: АБН24 В середине текущего года следует ожидать значительного увеличения стоимости шоколада. Причем это произойдет во всем мире, утверждает Авельцов. Причиной для скачка цен станет дефицит какао. Эксперт предположил, что повышение стоимости шоколада произойдет примерно в три раза.
В России вырастут цены на шоколад 31 июля 2023 На мировом рынке цены на какао-бобы ставят новые рекорды: они оказались на самой высокой отметке за последние десять лет. Это приведет к подорожанию шоколада в России, уверены эксперты. В предыдущий раз котировки достигали этого значения лишь в 2011 году.
Это затронет и Россию. Причиной такого роста стали проблемы в Западной Африке, которая является ключевым регионом поставок какао-бобов на мировой рынок. Кризис в индустрии может повлиять не только на количество продукции, но и на её качество.
Учредитель: Автономная некоммерческая организация содействия информированию и просвещению населения "Медиахолдинг "Общественная служба новостей" ОГРН 1187700006328. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.
В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50%
Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.
С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16%
Ассортимент не сократится, производители будут стараться предложить потребителю продукцию в наиболее интересном виде. Текст: Белла Рамзанова.
Отсутствие доказательств приведет к запрету продажи их продукции. Мировые цены на какао-бобы достигли 6 тысяч долларов В каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм, на которых выращивалось какао, и эта информация должна быть загружена в базу данных ЕС. Регламент ЕС по вырубке лесов должны соблюдать при производстве какао, пальмового масла, кофе и сои.
Управляющий подмосковной кондитерской фабрикой «Господарь» специализируется на производстве тортов Сергей Сурмач заявил, что компании регулярно приходят оповещения от производителей, в том числе от Barry Callebaut, о повышении закупочных цен на сырье. Рост стоимости какао-бобов подтвердил и гендиректор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев. Он заявил, что цена на сырье выросла за год в два — три раза. По его словам, производители шоколада будут постепенно поднимать цены.
Причина в снижении предложения на фоне повышающегося спроса. Как эта ситуация отразится на мировом и российском рынке какаосодержащей продукции и будут ли расти цены на шоколад, читайте в материале РИАМО. Непривычные климатические явления, вызванные Эль-Ниньо — повышением температуры водной глади Тихого океана, ведут к уничтожению части урожая какао-бобов в регионе, говорит Мейнхард. Проблемы с предложением, по прогнозам, продлятся до конца следующего года.
Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз
| Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего | Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. |
| Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы | — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. |
| Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад - Новости | Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро. |
| Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года | В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. |
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
| Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад - Новости | Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. |
| До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год | В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков. |
| Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом | Живая Кубань | Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. |
Эксперт Авельцов спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в середине 2024 года
Так, по данным Maxar Technologies, с 1 мая общее количество осадков в Западной Африке более чем в два раза превысило средний показатель за последние 30 лет. До 2022 года на протяжении пяти лет биржевые цены на какао-бобы не росли, то есть они колебались в пределах 1400—1800 пунктов за тонну. Для фермеров это были довольно низкие цены, которые никак не стимулировали расширение производства и какой-то особый уход. Это тоже привело к снижению урожая. В 2024 году рост цен может еще серьезнее ударить по кошелькам потребителей, поскольку производители шоколада исчерпают запасы сырья, приобретенные по более низкой стоимости.
Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков. Рекордные цены на какао-бобы: причины и последствия В МОКК сообщили, что мировой дефицит какао-бобов, который продолжается уже 2 года, сохранится и в 2024-м. Это связано с распространением болезни, вызывающей увядание стручковых растений, а также с непрекращающимися дождями в Западной Африке и изменениями климата. Так, по данным Maxar Technologies, с 1 мая общее количество осадков в Западной Африке более чем в два раза превысило средний показатель за последние 30 лет. До 2022 года на протяжении пяти лет биржевые цены на какао-бобы не росли, то есть они колебались в пределах 1400—1800 пунктов за тонну.
Увы, но качественного шоколада с каждым годом становится всё меньше. Его вкус мы скоро начнём забывать, — констатировал он. Эксперт отмечает, что, по здравой логике, шоколад должен был подорожать ещё больше. Это означает, что производители и продавцы всё-таки пока находят способы выживать и выкручиваться из ситуации. На Западе ещё дороже Как рассказывают участники рынка, в производстве плиточного шоколада есть два безусловных лидера. Остаётся только догадываться, что там за качество, — констатировали собеседники. Фото: www. По словам совладельца сети «РеалЪ», Александра Мышинского, сейчас производители стараются всеми силами удержать цены, но происходит это за счёт уменьшения веса плиток до 82 — 85 грамм и добавления различных начинок желе, джемов и т. Из западных компаний остался по сути только Rittersport. Lindt практически никто не везёт из-за его дороговизны. Так вышло, что именно россияне больше предпочитают молочный шоколад и продукт с добавками. А на Западе же выбирают более горький, который и дороже. Так что цены в РФ ещё не самые шоковые.
Поскольку это импортный товар, то цены на какао-порошок, шоколад и все продукты, где они используются, находятся в тесной зависимости от мировых. За последние 12 месяцев цены на мировом рынке выросли почти на 200 процентов, а с начала нынешнего года - более, чем на 100, пишет «Прайм». Следовательно, рост мировых цен на какао продолжится», - отметила эксперт. На цены какао на российском рынке влияют также затраты на логистику и транспортировку, колебания валютных курсов, расходы на переработку, заработную плату, дополнительные ингредиенты и упаковку, политика торговых сетей и другие параметры. Сдерживающим фактором выступает низкий платежеспособный спрос потребителей. В свете перечисленного, рост потребительских цен на какао и шоколад продолжится. Их динамика и изменения будут зависеть от доли какао в конечном продукте, стоимости дополнительных пищевых ингредиентов. Кроме этого, производители могут изменить рецептуру и вес продукта, что также скажется на ценах.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. Цены на какао-масло и тёртое какао за последний год выросли уже на 100-150%. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков.