«Людям, которые страдают гипертонической болезнью, ни в коем случае нельзя терять время. Питание при гипертонии – важнейшая составляющая гипотензивного лечения, направленного на снижение кровяного давления. Гипертоники под действием полувековой давности стереотипа иногда ошибочно полагают, что им нельзя пить кофе, но можно пить чай. Избыток воды при гипертонии увеличивает нагрузку на сердце и может привести к повышению давления.
Что можно и нельзя делать при повышенном давлении
при начальных признаках артериальной гипертонии людям молодого возраста можно разрешить бег или быструю ходьбу. Правила питания при гипертонии: чить суточную порцию соли. Больным гипертонией необходимо уменьшить общее потребление жиров, в первую очередь животных, насыщенных жиров, и увеличить потребление растительных, ненасыщенных жиров. При гипертонии не стоит рисковать, поэтому лучше отказаться также от фастфуда, готовых соусов и сладких газированных напитков. Для многих диагноз «гипертония» звучит как приговор – режим, уменьшение нагрузок, строгая «невкусная» диета.
Гипертония — что это такое? Что можно кушать при гипертонии, а что нельзя
Например, не добавлять при жарке масло, подсаливать еду непосредственно перед употреблением или заменить соль травяными приправами укроп, базилик. Из-за высокого содержания «скрытой» соли следует исключить из рациона фастфуд, полуфабрикаты, заводские продукты, готовые к употреблению. Помимо изменения состояния сосудов, появляются различные нарушения обмена веществ, возможно повышение уровня холестерина и глюкозы в крови, набор избыточного веса. Существуют данные, что диета с низким содержанием натрия, включающая постные сорта красного мяса, снижает кровяное давление у женщин в период менопаузы. Для снижения массы тела используется метод подсчёта калорий. Поскольку довольно трудно постоянно придерживаться низкокалорийной диеты, допускается чередование режимов питания, когда 6 дней в неделю нужно соблюдать низкокалорийную диету и 1 день — употреблять норму калорий рассчитывается по формуле ВОЗ на вес, возраст, пол, энергетические затраты.
Для пожилых пациентов В пожилом возрасте белковая пища необходима, так как мышечная масса уменьшается, что ведёт к ограничению подвижности, увеличивает риск падений и связанных с ними переломов.
Избыточный вес является одним из основных факторов риска при гипертонии. Следует отказаться от употребления сладкой, жирной и мучной пищи.
При этом следует помнить, что больным гипертонией противопоказано голодание, поскольку недостаток в организме белка. Ограничение содержания в рационе животных жиров. Это одновременно направлено на снижение калорийности пищи и профилактику атеросклероза, являющегося одним из факторов риска гипертонии.
Из рациона должны быть исключены продукты, богатые холестерином печень, мозги, икра , а сливочное масло, сыры, сметана, колбасы, сало, жареные котлеты следует заменить дополнительными порциями овощей и фруктов, растительного масла, нежирной рыбы. Молочные продукты желательны обезжиренные. Ограничение соли.
Избыточное содержание в организме натрия способствует задержанию воды, что приводит к сужению сосудов и скачкам кровяного давления. Из рациона гипертоников следует исключить соления, копчености, чипсы, соленые сыры, консервированные продукты. Количество соли, используемой при приготовлении пищи, должно быть сокращено до 1 чайной ложки в день.
Обогащение рациона магнием и калием, которые уменьшают склонность сосудов к спазмам. Большое количество калия содержится в таких продуктах, как абрикосы, чернослив, капуста, картофель, тыква, бананы, шиповник. Магнием богаты морковь, салат, свекла, петрушка, грецкие орехи, черная смородина, черный хлеб с отрубями, овсяная и гречневая каши.
Употребление продуктов, богатых витамином С. Овощи и фрукты, в которых содержится большое количество витамина С, лучше употреблять сырыми или подвергать непродолжительной термической обработке. Витамином С богаты цитрусовые, шиповник, черная смородина, облепиха, цветки суданской розы.
Физическая активность Здоровый образ жизни при гипертонии подразумевает регулярную умеренную физическую активность. Особенно полезны ходьба, плавание, занятия лечебной физкультурой. Нагрузка должна увеличиваться постепенно.
Во время занятия необходимо регулярно измерять пульс. Наиболее вредным для сосудов является курение Отказ от вредных привычек Наиболее вредным для сосудов является курение, которое очень распространено среди населения нашей планеты. Эта привычка не только значительно ухудшает состояние гипертоника, но и способствует дальнейшему развитию гипертонии и развития ее осложнений, таких как инсульт и инфаркт миокарда.
Возьмите болезнь «в руки»! Сколько бы ни писали про гипертоническую болезнь, все мало. Ибо это заболевание заставляет сегодня в России страдать каждого третьего.
Сама по себе губительная, эта болезнь лежит в основе развития стенокардии, инфаркта, инсульта. А средства борьбы? Синтетические препараты и.
Если пути к освобождению от болезни так просты, почему миллионы страдают от этого недуга?
Давление крови на стенки становится меньше — снижается артериальное давление. Жиры Их мы получаем из масла, но ни в коем случае не тугоплавких животных жиров смалец, бараний жир. DASH-диета предполагает употребление 10 граммов масла в сутки, разделенного на 2 приема.
Это может быть: 5 г сливочного масла например, на завтрак и 1 чайная ложка растительного масла на 3 или 4 прием пищи, но не на ночь, оптимально — оливкового или рыжикового, богатых антиоксидантами ; или 2 чайные ложки растительного масла; или 10 г сливочного масла, разделенного на 2 приема. Рыжиковое масло рекомендовано ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук для диетического питания больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Молочные продукты 2 раза в день нужно добавить молочные продукты: молоко или несоленый твердый сыр. Молока на 1 прием принимается 200 мл, а сыра — 30 грамм.
В сутки можно: либо 1 кусочек сыра и 1 стакан молока; либо 2 стакана молока; Обратите внимание: молочные продукты должны быть обезжиренными. Овощи, фрукты, соки Фрукты, овощи и свежеотжатые с помощью соковыжималки соки являются источником грубых волокон — клетчатки. Последняя не переваривается в кишечнике, подобно губке наполняется водой которая содержится в кишечнике , и способствуют выведению холестерина и токсинов из организма. Сырые овощи: 200 граммов 5 раз в день.
Особенно полезны фрукты, содержащие омега-3-жирные кислоты «чемпионом» является авокадо. Сырые фрукты при гипертонии: 100 граммов 4 раза в сутки. Орехи, бобы, семена Их нужно съедать в общем объеме в 1 чашку, которая считается порцией. Таких порций должно быть 4-5 в неделю.
Орехи важны для гипертоников: в них содержатся омега-3-жирные кислоты, о пользе которых рассказано чуть выше. Сладкое Можно употреблять 30 граммов сладостей зефира, мармелада, варенья, нежирного печенья 5 раз в неделю. Ограничение сладкого связано с тем, что сахар действует подобно соли, задерживая жидкость в организме. Кофе Можно ли пить кофе при гипертонии?
Этот вопрос волнует многих людей, которые, несмотря на свое повышенное давление, вынуждены ежедневно ходить на работу и «бодрить» себя этим напитком по утрам. Создатели DASH-диеты не имеют конкретного ответа на этот вопрос: пока исследования не дали конкретного ответа, вреден ли кофе для гипертоников или нет. При 2 и 3 стадиях заболевания кофе, в том числе зеленый он содержит столько же кофеина, как и обжаренный — «коричневый» не рекомендован 6.
Его избыток приводит к задержанию воды в организме, что и способствует повышению давления в сосудах. Суточная норма жидкости для больных гипертонией - 1,2 литров в сутки. Употребление большого количества продуктов, содержащих много натрия - солений, маринадов, консервов, соли и т. Питьевой режим при гипертонической болезни должен быть достаточно строгим: нужно не только ограничить количество жидкости до 1,2 литров в день, но и отказаться от употребления кофе, консервированных соков и черного чая, заменяя их морсами из клюквы, калины и черноплодной рябины, отваром шиповника и зеленым чаем. Все эти напитки содержат много витамина С, обладают мочегонными свойствами и положительно влияют на кровообращение. Очень важно для нормализации давления ежедневно выполнять физические упражнения. Если вам трудно заниматься спортом из-за возраста, делайте по утрам гимнастику, гуляйте на улице пешком, катайтесь на лыжах и велосипеде.
Видео методики правильного измерения артериального давления - Вернуться в оглавление раздела " Кардиология.
Диета при гипертонической болезни
Старайтесь не есть на ночь, но и не ложиться голодным, незадолго до сна можно съесть фрукт или выпить нежирный кефир. Уменьшите в рационе жирное мясо. Главными источниками холестерина являются насыщенные жиры мясо, животный жир, яичный желток, молочные продукты и трансжиры образуются из нагретых растительных жиров, маргаринах, выпечке, кондитерских изделиях и т. Вместо копчёностей лучше разнообразить питание нежирной телятиной или мясом птицы, больше готовить на пару или в духовке без добавления масла. Попробуйте поискать полезные заменители соли и жира, например, есть больше зелени. Отдавайте предпочтение растительному маслу. Если вы привыкли жарить и готовить с использованием сливочного масла или животных жиров, то то этой привычки придётся избавиться. Альтернативой животному жиру может стать растительное масло, причём не только подсолнечное.
В магазинах можно найти огромный выбор растительных масел, которые можно использовать для заправки салатов и каш: оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное и др. Разнообразьте рацион овощами. Овощи — это те продукты, которые не только можно, но и нужно включить в состав полезной диеты при гипертонии. Они содержат клетчатку, которая помогает снижать уровень холестерина в крови и не даёт ему всасываться.
Если при двукратном посещении врача фиксируется давление выше, чем 140 на 90, то ставится диагноз гипертензия гипертоническая болезнь. Первая стадия гипертонической болезни — это давление 135—149 на 90. Вторая — 150—179 на 100—109. И третья — 180 на 110 и выше», — сказал он. По словам эксперта, если у вас гипертензия, в первую очередь необходимо снизить употребление соли не более 1 г в день и сахара.
Соль задерживает воду, вызывает отеки, приводя к повышению давления.
У людей моложе 20 лет редко диагностируют повышенное давление. Чаще всего гипертонией страдают люди с лишним весом, имеющие наследственную предрасположенность, возрастные изменения сосудов и эндокринные изменения при климаксе. Прежде чем начать лечить гипертонию надо знать, что понимают под словом "давление" и как его правильно измерять.
Врачи рекомендуют всем, кто старше 40 лет, ежедневно мерить давление тонометром - прибором, который показывает уровень давления крови в двух точках: верхней - систоличесоке давление и нижней - диастолическое давление. Систолическое давление показывает уровень давления крови на стенки крупных артерий в момент максимального сокращения сердца, диастолическое - в момент максимального его расслабления. Принято различать три стадии гипертонии: 1. Общее состояние при транзиторной гипертонии похоже на начальную стадию простуды - головные боли, повышенная утомляемость и возбудимость.
На этой стадии давление можно нормализовать, не принимая лекарств, соблюдая диету, занимаясь спортом и включая в рацион питания продукты, способствующие снижению давления. На этой стадии самочувствие значительно ухудшается, головные боли усиливаются, ухудшается сон и появляются боли в области сердца.
Необходимый для жизнедеятельности организма сахар можно получать из свежих фруктов. Можно разнообразить рацион с помощью орехов, бобовых культур арахис , включать блюда из злаковых культур в первой половине дня. Употреблять курагу, богатую калием, морковь, свеклу для поддержания сердечной мышцы. Желательно ежедневно пить не менее литра чистой воды Что касается мяса, то самым диетическим считается мясо птицы курица — самый бюджетный вариант , и в небольших количествах можно употреблять постную говядину. Но объем овощей в тарелке гипертоника должен значительно превышать объем мяса. Немаловажным считается соблюдение питьевого режима. Привычка утолять жажду чаем или кофе должна быть заменена привычкой пить воду. Один либо полтора литра чистой воды ежедневно осилит каждый.
Рекомендуется дробное питание, 5-6 разовое, небольшими порциями, объемом, не превышающим 200 г за один раз. Трудно в первые дни придерживаться режима питания. А когда выработается привычка, да еще к этому прибавится улучшение самочувствия, то отказаться от такого образа жизни никому не захочется. Занятия лечебной физкультурой Особое место в лечении гипертонии занимает лечебная гимнастика. Ее назначают индивидуально, в зависимости от общего состояния больного и стадии заболевания. Во время занятий следят за изменением давления во время паузы между упражнениями. Реакция на физическую нагрузку должна быть следующей: небольшое учащение или урежение пульса при снижении или небольшом повышении артериального давления. Первоначальный комплекс упражнений включает в себя: ходьбу , регламентированную по времени; несложную физическую нагрузку, которая заключается в сгибании и разгибании суставов, поворотах туловища; упражнения, которые выполняются без усилий; дыхательную гимнастику. На втором этапе курса лечебной гимнастики подключают упражнения, которые выполняются с небольшим усилием, например, с булавами или набивным мячом.
Диета при артериальной гипертензии
Диета при гипертонической болезни стол 10 Обязательным правилом является соблюдение определенной диеты. При артериальной гипертонии необходимо обращать особое внимание на питание. Здоровье и Нацпроект «Здравоохранение» разбираются, как изменить образ жизни, чтобы снизить риски от гипертонии. В жаркую погоду при гипертонической болезни и других сердечно-сосудистых заболеваниях необходимо придерживаться таких правил. При гипертонической болезни постоянный прием препаратов поддерживает АД в норме. Рассказываем, какие продукты нельзя употреблять при высоком давлении.
Основы питания при артериальной гипертонии
Помнить: для выработки необходимого количества витамина D достаточно проводить на солнце всего 15 минут 3 раза в неделю без использования защитных средств. Открывать кожу и увеличивать длительность нахождения под солнцем нужно постепенно. Если в первый же день выйти под прямые лучи и долго под ними находиться, возможен ожог даже при использовании защитных средств. На выработку естественной защиты загара необходимо время. В жарких странах лучше загорать под зонтом, а не под открытым солнцем. Это позволит избежать негативного воздействия прямых солнечных лучей при сохранении хорошего загара. Лето - это время, когда мы особенно часто испытываем жажду. Но как утолить ее, не навредив своему здоровью 1.
Пейте достаточно воды Первое и самое очевидное решение — пить больше воды. В жаркую погоду наш организм теряет больше жидкости, чем обычно, поэтому важно пить не менее 2-3 литров воды в день. Если вы не любите пить простую воду, попробуйте добавить в нее кусочки свежих фруктов или льда — это сделает напиток более интересным и вкусным. Употребляйте овощные и фруктовые соки Овощные и фруктовые соки — отличный способ утолить жажду и получить дополнительные питательные вещества. Но не забывайте, что соки содержат много сахара, поэтому выбирайте натуральные напитки без добавления консервантов и красителей. Ешьте свежие фрукты и овощи Свежие фрукты и овощи — это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Они содержат много воды и питательных веществ, которые помогают утолить жажду и поддерживать организм в тонусе.
Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Избегайте газированных напитков Газированные напитки могут утолить жажду на короткое время, но они также содержат много сахара и калорий. Вместо этого выбирайте негазированные напитки или чай без добавления сахара.
При умеренной нагрузке кровь начинает активнее обогащаться кислородом и поэтому давление естественным образом снижается. Можно походить по квартире, помыть посуду, протереть пыль: выбирайте несложные, неспешные занятия. Если есть возможность и силы, выйдите на улицу: свежий воздух поможет мягко снизить давление. Если остались дома, не забывайте о проветривании помещения. Принимать ванну, алкоголь, греться Пытаться расширить сосуды за счет интенсивного согревания организма категорически не следует.
Соль Для людей с болезнями сердца и сосудов соль — самый настоящий белый яд. Она задерживает воду в организме, как следствие — объем крови увеличивается и неизменно следует увеличение артериального давления. Но как есть пищу без соли? Отказаться от фастфуда, селедки, чипсов, консервов? Просто нужно немного пересмотреть запас своих приправ. В пищу можно добавлять зелень, лимонный сок, что сделает блюдо очень вкусным, и вы легко откажетесь от вредной соли. Норма потребления соли для здорового человека — 10-15 грамм в сутки, для гипертоников — 3-4 грамма Алкоголь Диета для гипертоников и людей, страдающих портальной гипертензией, подразумевает отказ от алкоголя. Надо сказать, что и здоровым людям он тоже не рекомендован. Алкоголь в разы повышает нагрузку на главный орган — сердце, изнашивая его. Не менее вреден он и для печени,и для всего организма в целом. Сахар Сахар также лишний в питании для гипертоников. Но как не побаловать себя конфетой или любимым вареньем? Нужно найти достойную замену, ей может стать курага, чернослив, муссы, творожные запеканки.
Учитывая, что NaCl усиливает «задержку» жидкости в организме, потребление больших доз соли чревато отёками тканей, окружающих капилляры. При этом, вследствие повышенного давления на артерии, увеличивается кровяной выброс из сердечных полостей начало развития гипертонии. Оптимальная порция соли — 4 — 5 грамм в сутки. Для улучшения вкуса пищи можно использовать пряности базилик, укроп, чеснок, петрушку, лук , клюквенный и лимонный сок. Резко ограничить в меню животные жиры насыщенные. Наиболее распространённой причиной повышенного давления является закупорка сосудов «плохим» холестерином. Для улучшения проходимости капилляров крайне важно отказаться от пищи, ухудшающей липидный обмен. А именно от: субпродуктов, колбасных изделий, жареного или копченного свиного сала, плавленых сырков, жирных сортов мяса. Обогатить пищевой рацион продуктами, содержащими калий и магний. Для минимизации данных проблем в дневной рацион больного включают калий и магний. Данные микроэлементы улучшают функцию миокарда в том числе повышают её выносливость , ускоряют выведение избыточной жидкости из тканей, оказывают расслабляющее действие на артерии, снижая спазм гладкой мускулатуры, препятствуют накоплению атеросклеротических бляшек на стенках капилляров.
Питание при артериальной гипертонии
И третья — 180 на 110 и выше», — сказал он. По словам эксперта, если у вас гипертензия, в первую очередь необходимо снизить употребление соли не более 1 г в день и сахара. Соль задерживает воду, вызывает отеки, приводя к повышению давления. Избыток сахара, особенно при наличии факторов риска наследственность, возраст, стрессовые ситуации, лишний вес , может привести к тяжелому эндокринному заболеванию — диабету второго типа, далее к атеросклеротическим изменениям изменению тонуса сосудов и в результате к повышению артериального давления.
Люди с избыточным весом чаще всего являются гипертониками, указал профессор. Зеленый чай пить можно и даже рекомендуется, так как он обладает свойством понижать давление.
Все из-за того, как данный минерал влияет на баланс жидкости в крови. Кардиологи настоятельно советуют употреблять не более 2300 миллиграммов мг натрия - эквивалент 1 чайной ложки соли - ежедневно.
Большая часть натрия поступает в организм из готовых полуфабрикатов, переработанных продуктов, а вовсе не из той щепотки соли, которой вы приправляете обед. Все эти готовые блюда переполнены натрием, чтобы их можно было спокойно использовать в пищу после разморозки. Особо опасными для гипертоников считаются: Хлебобулочные изделия и полуфабрикаты, вроде замороженной пиццы или готовых сэндвичей; Любые соленые овощи квашеная капуста, маринованные огурцы ; Вяленая, копченая и соленая рыба; Фастфуд и снеки чипсы, сухарики, соленый арахис. Мясные полуфабриаты Переработанные деликатесы и готовое мясо буквально напичканы натрием.
Это потому, что производители лечат, приправляют и консервируют такое мясо солью. Добавление других соленых продуктов, как хлеб, сыр, различные приправы и соленья, означает, что ваш обед может очень легко стать бомбой замедленного действия для сердца. Сахар Сахар может повысить давление несколькими способами. Избыточный вес и ожирение не случайно ассоциируются с гипертонией.
Речь не идёт о строгой диете, но важно, чтобы вес держался в пределах нормы, а не был избыточным. По мнению врачей, каждый лишний килограмм способствует повышению давление, а при гипертонии это опасно. При помощи полезной диеты можно не только держать в норме вес, но и контролировать артериальное давление. Диета при гипертонии Контролировать и снижать давление при гипертонии может помочь полезная диета, вернее соблюдение определённых правил при формировании рациона: Старайтесь употреблять как можно меньше соли. Это не значит, что от соли нужно отказаться совсем, но можно сократить суточную норму соли в 3-4 раза и довольствоваться 3-4 граммами вместо 10-15 грамм. Если учесть, что во многих продуктах соль уже содержится, то дополнительно пищу можно не солить.
Дело в том, что натрий, который является основным компонентом соли, мешает выведению воды из организма. Избыток жидкости увеличивает объём крови, который циркулирует в организме, а вместе с ним и давление. Избегайте напитков с высоким содержанием кофеина и от алкогольных напитков. Даже безобидный, на первый взгляд, чёрный или зелёный чай может усугубить ваше состояние. Крепкие и алкогольные напитки способны вызвать спазм кровеносных сосудов и дополнительную нагрузку на сердце. Никотин сужает сосуды, следовательно, поднимает давление.
Отдых на курорте, где высокая температура воздуха контрастирует с прохладной водой полезен при незначительном повышении давления. Гипертоникам со стажем необходим более щадящий режим; не стоит подвергать организм сильным стрессам во избежание увеличения ЧСС и давления. Что нельзя при повышенном давлении, так это курить и употреблять алкоголь.
Никотин и этанол поражают все системы, включая сердце и сосуды. Если вы заядлый курильщик, отказываться от никотина нужно постепенно во избежание дополнительного стресса. Безопасная доза спиртных напитков — ноль.
Cледует соблюдать осторожность при приеме противовоспалительных и обезболивающих. Лучше всего готовить пищу без нее, а подсаливать уже в тарелке. Дневная норма — 1 ч.
От копченостей, магазинных маринадов и чипсов желательно отказаться, т. Что делать при высоком давлении в домашних условиях? Снизить давление помогает глубокое диафрагмальное дыхание в течение 5 минут.
Кровь приливает к периферическим сосудам, что способствует снижению АД. Рекомендованная продолжительность такой процедуры — 10-15 минут. Продолжительность процедуры — 15 минут.
При гипертонии полезны травяные чаи с омелой, мелиссой, валерианой, пустырником, мелиссой и боярышником [7] Первая помощь при гипертоническом кризе При угрожающе высоком давлении в домашних условиях алгоритм действий такой: пациента нужно усадить в положении полулежа и дать ему седативное средство; вызвать «неотложку»; приготовить больному горячую ножную ванночку как вариант — поставить горчичники на голени ; дать гипотензивное лекарственное средство для сублингвального применения т. Жирной и острой пищи также желательно избегать. Внести коррективы в рацион желательно после консультации врача-диетолога.
Несмотря на довольно солидный список запрещенных продуктов, диета гипертоников может и должна быть разнообразной. Заниматься силовыми видами спорта не рекомендуется, но регулярные физические упражнения могут улучшить состояние сосудов. Лекарственные средства нужно принимать в строгом соответствии с рекомендациями лечащего врача.
Чтобы предупредить осложнения, увеличить продолжительность жизни и повысить ее качество, нужно соблюдать режим работы и отдыха и соблюдать гигиену сна. Список литературы [1] Плисов В.
Питание при повышенном давлении
| Что следует исключить из рациона при повышенном давлении | Массаж нельзя проводить при гипертоническом кризе и тяжелых стадиях гипертонической болезни! |
| Диета при гипертонической болезни - рекомендации врачей клиники МедиАрт | Массаж нельзя проводить при гипертоническом кризе и тяжелых стадиях гипертонической болезни! |
| Жизнь с гипертонией: 5 главных правил | При гипертонии стоит отдавать предпочтение сложным углеводам (гречка, макароны твёрдых сортов), ягодам, фруктам (особенно тем, что богаты рутином и витамином C). Кроме того, ягоды богаты антиоксидантами и препятствуют отложению холестерина на артериальных стенках. |
Можно ли заниматься спортом при гипертонии?
К примеру, аптечный экстракт элеутерококка. Даже если вы пьёте сильно разбавленный американо, раф или просто кофе с молоком, это все равно может не уберечь вас от приступа гипертонии! Исключите кофе из своего рациона полностью. Черный чай также опасен из-за кофеина в составе. Кроме того, в нем много танинов дубильных веществ , которые могут усугубить ситуацию с давлением. Готовые продукты с транс- или насыщенными жирами Чтобы сохранить сердце здоровым, старайтесь избегать продуктов с трансжирами и уменьшить потребление насыщенных жиров. Тем не менее, они также повышают уровень плохого холестерина в и снижают уровень хорошего холестерина , что увеличивает риск гипертонической болезни. Насыщенные жиры оказывают такое же действие на организм.
Согласно исследованиям , пагубное влияние трансжиров на здоровье заканчивается болезнями сердца, инсультом и сахарным диабетом 2 типа. Готовые продукты часто содержат трансжиры и насыщенные жиры, а помимо них большое количество сахара, натрия и углеводов с низким содержанием клетчатки.
Главными симптомами повышенного давления могут быть головная боль, головокружение, затуманенное зрение, одышка, покалывание в груди или конечностях, чувство пульсации в шее или голове. Однако у многих людей повышенное давление может никак не проявляться в течение длительного времени, что делает его особенно опасным, так как оно может привести к тяжелым осложнениям без предупреждения.
Осознание факторов риска и ранее обращение к врачу для диагностики и лечения являются ключевыми моментами в предотвращении серьезных последствий повышенного давления. Что можно делать при повышенном давлении При повышенном давлении существует ряд действий, которые можно предпринять для его контроля и снижения. Важным первым шагом является изменение образа жизни: регулярные физические упражнения — умеренная физическая активность, такая как ходьба, езда на велосипеде или плавание, может помочь снизить артериальное давление и укрепить сердечно-сосудистую систему правильное питание — следует употреблять пищу, богатую фруктами, овощами, цельными зернами, нежирными молочными продуктами, рыбой, орехами и семенами. Ограничение потребления соли и жиров также играет важную роль в контроле давления отказ от вредных привычек — употребление спиртных напитков, а также курение негативно влияют на сердечно-сосудистую систему и могут усилить проблемы с давлением Помимо изменения образа жизни, важно также: соблюдение режима дня — нормализация сна и отдыха играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца и сосудов.
Регулярный сон и отдых помогают снижать стресс и восстанавливать организм регулярное измерение давления и ведение дневника контроля — постоянное контролирование давления помогает отслеживать его изменения и реагировать своевременно на любые отклонения. Ведение дневника контроля помогает понять, какие факторы могут влиять на давление и какие действия его повышают или понижают Чего нельзя делать при повышенном давлении Помимо рекомендаций по тому, что следует делать для контроля давления, также существуют важные ограничения и запреты, которых необходимо придерживаться. Избегайте стрессовых ситуаций. Стресс может приводить к временному повышению давления и ухудшению общего состояния здоровья.
Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий. Основные принципы: режим питания; Питание при гипертонии должно быть дробным: до 4-5 раз в день небольшими порциями. Такой режим снижает нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему и позволяет нормализовать вес гипертонией чаще страдают люди с ожирением.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна: в состоянии покоя углеводы не расщепляются для создания энергии, а трансформируются в жиры, что увеличивает вес. Жаренье продуктов следует исключить, так как, во-первых, при нем используется большее количество жиров, нежели при других способах приготовления, а во-вторых, в процессе приготовления образуются продукты распада жиров, вредные для сосудов, возбуждающие головной мозг и повышающие риск образования злокачественных опухолей. Пища должна подаваться в умеренно измельченном виде механическое щажение пищеварительного тракта.
Оптимальная температура еды 15-65градусов. Избыток соли вызывает спазм сосудов и притягивает жидкость, что ведет к повышению объема циркулирующей крови, отекам и поддержанию стойкого повышения артериального давления. Кроме того, изобилие соли в организме создает очаги возбуждения в центральной нервной системе, угрожая развитием инсульта головного мозга.
Соблюдение этих несложных правил повышает эффективность лекарств по снижению давления, уменьшает их количество и дозы. Небольшое количество соли необходимо каждому, но сегодня городской житель потребляет поваренной соли в 4-6 раз больше физиологической потребности. При большем потреблении соли нарушается жидкостный баланс и повышается кровяное давление. Некоторые люди страдают повышенной чувствительностью к натрию — основному компоненту соли. У них даже однократный прием соли повышает АД на 10 мм рт. Остро нуждаются в строгом ограничении потребления соли лица среднего и старшего возрастов, с высоким АД, страдающие сахарным диабетом и болезнями почек.
Калий нужен организму, он предотвращает неблагоприятное воздействие хлористого натрия соли на сосудистую стенку, «гасит» сосудистую возбудимость гиперреактивность. Привычка пересаливать пищу - физиологически неоправданна и ей, как и любой вредной привычке, необходимо противодействовать. Как сократить потребление соли? Не употреблять пересоленные продукты - чипсы, консервированные продукты, сухари, соленые орешки, соевой соус, гастрономические продукты копчености, колбасы и т. Подсаливать блюда в процессе его потребления но лучше этого не делать. При приготовлении пищи использовать соль экономно или готовить пищу без соли и добавляется ее в тарелку уже за столом.
Для улучшения вкусовых качеств пищи широко использовать бессолевые приправы — травы и специи сок лимона, овощные и фруктовые соки, зелень, чеснок, лук, хрен, перец, базилик, карри и т. Не ставить солонку на стол и прежде чем добавить соль попробовать блюдо. Читать этикетки на продуктах и отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием хлористого натрия до 300 мг на 1 условную единицу продуктов. Если хочется пить, то пить воду или чай, а не содовые прохладительные напитки. Свежие необработанные продукты содержат намного меньше соли, чем продукты обработанные, расфасованные и замороженные. Большинство продуктов растительного происхождения содержит меньше соли, чем продукты животного происхождения.
Что можно и нельзя гипертоникам
Рассказываем, какие продукты нельзя употреблять при высоком давлении. В данной статье мы расскажем что нельзя есть при гипертонии. Если гипертоническая болезнь сопровождается ожирением, частым сердцебиением, одышкой, то рекомендуется один раз в неделю делать разгрузочный день. Для похудения при гипертонии, в первую очередь, нужно сократить потребление жиров до 20–30%, при этом углеводы следует повысить до 50–60%, только следует выбирать сложные, а не простые углеводы.