Новости20 февраля 2017. Роскачество рекомендовало выбирать к Масленице сушки, ломающиеся на четыре части.
Прощёное воскресенье: что можно и нельзя делать 26 февраля 2023 года, народные приметы и обычаи
RU «Бегу с огорода домой, едет любимый зять, будем есть блины! RU Ну и какая Масленица без огненной бабы!
Именно с Масленого четверга завершались все хозяйственные работы и хлопоты, а празднование набирало полную мощь.
Проводились массовые народные гулянья: катания на санях, потешные кулачные бои, всевозможные игровые соревнования. Главная праздничная потеха четверга — взятие снежного городка. Все праздничные победы и поражения отмечались шумными пирушками.
Кроме того, любимым масленичным развлечением были прыжки через небольшие костры. При этом пелись масленичные песни, а в иных местностях — масленичные колядки, с которыми ходили по домам с балалайками, бубнами и другими народными музыкальными инструментами, поздравляя с Широкой Масленицей и ожидая в ответ положенное угощение и даже вино. Благодарят колядники за это специальным пением: Благодарствуй хозяин, на хлебе, на соли и жалованье.
Виноград, красно зелёная моя! Накормил, напоил, со двора пустил, Виноград, красно зелёная моя! К тому же, в Смоленской губернии белорусское население считало масленичные дни, с четверга по воскресение, прощенными и люди просили друг у друга прощения за нанесенные им вольные и невольные обиды со словами: «Прасци, чем я перед табою сагрешил».
Пятница — тёщины вечерки В этот день замужняя дочь печёт блины для своей матери, чтобы та угощала родственников и друзей. Теперь уже теща приходит в гости к зятю лакомиться блинами. На этом масленичном застолье пятницы уже зять в свою очередь проявляет прилюдно уважение к теще и родственникам.
Суббота — золовкины посиделки Именно в этот день невестки жены сыновей зазывали в гости своих золовок сестер мужа и других родственников мужа. Если золовки были замужем, то приглашалась замужняя родня со стороны невестки. Новобрачная невестка должна была чем-либо одарить золовок.
В том случае, когда золовки были еще не замужем, то невестка звала в гости своих незамужних подруг. В субботу Русская православная церковь проводит празднование Собора всех преподобных отцов.
Четверг - разгуляй. Начало широкой Масленицы раньше знаменовалась отменой всякой работы. Люди придавались веселью и общему духу праздника. Особым развлечением считались кулачные бои и другие различные состязания на силу и ловкость. Главное действие четверга - штурм и захват снежного городка или крепости.
Люди выплескивали всю энергию, накопленную за зиму. Пятница - тещины вечерки. Теперь уже мать жены приходила в гости на ужин, но иногда не одна, а с подругами. Хозяева всячески должны были показать свое расположение к гостям. Суббота - золовкины посиделки. Родственников мужа также приглашали в гости, угощали их блинами. Однако с пустыми руками отправлять их было нельзя, посему золовка всегда получала подарок от родни невестки.
Воскресенье - Прощеное воскресенье. В последний день торжества не только сжигали чучело, чтобы оно унесло вместе с собой все плохое, но еще просили прощения друг у друга перед началом Великого поста и прощались с зимой. Где погулять на Масленицу - 2023 в МосквеВ 2023 году развлекательных площадок станет больше. Кроме того, организаторы решили расширить празднование и добавить онлайн-формат. Как отмечали Масленицу русские цари, расскажут на занятиях музея-заповедника "Царицыно". На его YouTube-канале разместят серию лекций об истории празднования начала весны. Зрители узнают, что такое карнавал по-русски, когда появились национальные костюмированные балы и кто устраивал "балы с мужиками".
Таганский парк представит онлайн-программу "Широкая Масленица! Мы тобою хвалимся! Ее подготовили участники детской фольклорной студии "Подсолнух". Зрители узнают о традициях празднования Масленицы, а воспитанники исполнят веселые народные песни. Видео разместят на страницах парка в социальных сетях. Как правильно украсить стол на Масленицу, подскажут на онлайн-лекциях парка "Сокольники". Пользователи узнают о традициях украшения праздничного стола павловопосадскими платками и научатся готовить блины с креветками и гуакамоле.
Также участникам покажут, как правильно расставить на столе традиционную расписную посуду. Усадьба Воронцово приглашает всех желающих на мастер-класс "Солнышко". Участникам продемонстрируют, как сделать солнышко из ниток и лент. Для поделки нужно подготовить нитки, ножницы, трафарет для помпона, глазки из пластмассы, ленточки. Послушать народные песни и сыграть в традиционные игры предлагает парк "Северное Тушино". Зрителям покажут онлайн-концерт "А мы Масленицу провожаем". В программе фольклорные песни и потешные игры под аккомпанемент народных инструментов.
Запись концерта разместят на страницах парка в соцсетях. Перовский парк подготовил мастер-класс "Как по маслу: кулинарные секреты к масленичной неделе", на котором расскажут, как испечь идеальные блинчики и поделятся секретами приготовления вкусной начинки. Сделать традиционную масленичную куколку и расписать декоративную поделку можно на онлайн-уроках Бабушкинского парка. Мастер-классы разместят на страницах парка в соцсетях. Для изготовления куклы участникам понадобятся джут, нитки, красная, белая и узорчатая ткани, вата и ножницы. А к занятию по рисованию надо подготовить краски. Кроме того, на Масленицу пройдет специальная военно-патриотическая программа, приуроченная ко Дню защитника Отечества.
Будет работать и видеомастерская поздравлений в парке им. Также на фестивальных площадках откроются шале по сбору подарков для героев и участников СВО. С 17 по 26 февраля к услугам москвичей заработают площадки:К ним также присоединятся скверы и парки Москвы, где можно при всех мерах безопасности посмотреть, как сжигают чучело Масленицы:В каждом из перечисленных мест жители Москвы на Масленицу смогут попробовать вкусные блины, заглянуть на ярмарку, послушать концерт, полюбоваться на карнавал или принять участие в интересном мастер-классе.
Особенно важно это было весной, когда земля скоро пробудится от зимнего сна и начнёт плодоносить. Функцию стимуляции плодородия несёт и сожжение чучела Масленицы — уничтожение старого и иссякшего плодородия, смерть для будущего рождения, толчок для нового возрождения плодоносных сил. Многие обряды Масленицы, такие как « целовник », смотры молодожёнов «столбы» [38] , их гостевания [39] , катания с гор [40] и на упряжках [41] , шуточные преследования холостых, — связаны с молодожёнами и неженатой молодёжью. Этим общество показывало исключительную важность брака для воспроизводства населения, а потому чествовало молодых людей репродуктивного возраста [42]. Плодовитость людей в народном сознании была неразрывно связана с плодородием земли и плодовитостью скота [43].
Со стимуляцией плодородия В. Пропп связывает поминальную сторону Масленицы. Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Поэтому крайне важным было не гневить предков и почтить их своим вниманием. Для этого в Масленице существует широкий пласт поминальной обрядности: элементы тризны кулачные бои , скачки и т. Вопреки широко распространённому мнению, блины не являются и никогда не являлись символом солнца у славянских народов [К 1]. Пропп отмечает, что блины были обрядовой едой на поминках , и именно в этом качестве, по его мнению, использовались на Масленицу и в рождественский Сочельник [44] [45]. Причиной поминального использования блинов он считает особую архаичность этого блюда [46].
Исследователи указывают на родство западно-европейского карнавала и русской масленицы [47]. Иностранец, побывавший в Москве при Иване Грозном, писал: «Масленица напоминает мне итальянский карнавал, который в то же время и таким же образом отправляется… Карнавал тем только отличается от масленицы, что в Италии день и ночь в это время ходит дозором конная и пешая городская стража и не позволяет излишнего буйства; а в Москве самые стражи yпиваются вином и вместе с народом своевольствуют» [47]. По мнению современного фольклориста А. Мороза , нет оснований утверждать, что Масленица — это праздник языческого происхождения. Масленичная обрядность переосмысляет то, что предлагает церковь. В частности, пост понимается традиционной культурой как пищевые ограничения, соответственно, перед началом поста необходимо съесть как можно больше. Главная черта, в которой обычно усматривается «языческая» суть Масленицы — это изготовление и сожжение чучела. Но в действительности это чучело никогда не считалось подобием идола, а сам обряд по всей видимости имеет игровые корни [48].
Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
Фото: istockphoto. В первую очередь стоит попробовать блины из овсяной или гречневой муки — овёс и гречиха содержат меньше крахмала и больше грубых волокон, которые положительно влияют на пищеварение. Кроме того, эти крупы имеют более богатый состав полезных веществ, необходимых нашему организму. Не обязательно покупать ПП-муку — её можно легко сделать самостоятельно, измельчив крупу блендером. Ещё один вкусный и полезный вариант — блины с добавлением брокколи или кабачка. Овощи можно отварить и измельчить в однородную массу, сделав основой теста. Если же вы не хотите усложнять готовку, заверните эти продукты в блин как начинку или положите рядом на тарелку — клетчатка принесёт чувство насыщения и позволит не переборщить с углеводным блюдом.
По ссылке рассказали, чем порадовать гостей, кроме блинов: Что приготовить на Масленицу, кроме блинов? Рецепт рыбного плова и ленивой шарлотки Три идеальные и питательные начинки для блинов — натуральный йогурт без добавок, красная икра и ломтик красной слабосолёной рыбы. Обязательно подавайте к ним слайсы свежего огурца — так вкусы раскроются ещё ярче, а организм получит клетчатку. Когда очень хочется сладких блинов, можно полить их обычной сгущёнкой — если не пытаться съесть всю банку топпинга за раз, фигура не пострадает. Но ещё лучше смешать одну ложку сгущёнки с тремя ложками йогурта. Это значительно снизит калорийность приёма пищи и сделает его более сбалансированным.
Также можно использовать нежирную сметану или умеренное количество мёда. Отлично дополняет блины и домашний джем из замороженной земляники или других ягод. Мы уже рассказывали про масленичные традиции. Остановимся подробнее на взбирании на столб. Даже для развлечений на праздники требуется хорошая физическая подготовка, без неё отдых и веселье могут обернуться неприятными последствиями в виде травм и ушибов. Но если грамотно подойти к тренировкам и держать фокус на цели, успех неизбежен.
В этот день принято ходить в гости и выпекать первый праздничный блин, который раньше отдавали беднякам - за поминовение душ усопших. Вторник - заигрыши. В этот день устраивали сватовство и смотрины. При этом в Великий Пост свадьбы играть нельзя, а вот после Пасхи, на Красную горку - традиционное время для свадеб. Среда - лакомка. В этот день тёща должна печь блины и угощать ими зятя. При этом чем богаче стол, тем больше теща уважает мужа дочери.
Четверг - разгул. В этот день начинаются игры, хороводы, катания с горки, кулачные бои. Пятница - тещины вечёрки.
Также в среду проводились кулачные бои. Готовить просто: нежный блинный торт к Масленице Четверг, 23 февраля, «Разгуляй». С четвертого дня начинается широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями. Пятница, 24 февраля, «Тещины вечерки». В этот день по традиции зятья должны пригласить своих тещ в дом и угощать блинами. Примета та же: чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи. Суббота, 25 февраля, «Золовкины посиделки».
Невестки в этот день должны позвать в свой дом сестер мужа, угощать блинами и дарить им подарки. Незамужние родственницы в этот день приходили одни и проводили масленичные гадания на суженого. Воскресенье, 26 февраля, «Прощеное воскресенье». В воскресенье было принято провожать зиму и сжигать чучело Масленицы, что символизировало наступление весны. Сожжение чучела всегда сопровождалось хороводами, песнями и плясками. Также в этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год.
Страх перед этими явлениями преодолевали через шум, крики и ругательства, а радость выражали смехом и плясками, символизирующими жизнь и возрождение. Костер, на котором сжигали чучело, символизировал солнце и должен был пробудить природу.
Фото Фонтанка Блины на Масленицу Блины — главное обрядовое и праздничное блюдо на масленичной неделе. Уже никто не помнит, когда именно появились блины у славян, скорее всего, это древнейшая разновидность хлеба. Позднее блины стали использовать как ритуальную пищу, символизирующую насыщение, земное и загробное благосостояние. Не случайно их до сих пор подают на поминках. Форма и цвет блина напоминают солнце, поэтому процесс выпечки наши предки отождествляли с возвращением светила после долгой зимы. На Масленицу для поминания умерших родственников блины клали на слуховое окошко, божницу или отдавали нищим с просьбой помянуть покойных. Также существовал обычай делить один блин на всех живых и умерших членов семьи. Во время церемонии похорон Масленицы в руки чучелу помещали блин и сжигали вместе с ним, чтобы задобрить души умерших, обеспечить себе поддержку и помощь в земных делах.
Блины на Масленицу едят всю неделю: на завтрак, обед и ужин, сдабривают их всем, что найдется в доме. Запивать блины можно чаем, кофе, молоком или по старинке сбитнем или квасом. Кулачные бои На масленичной неделе парни и молодые женатые мужчины участвовали в кулачных боях. Наблюдать за этой народной потехой любили не только простые люди, но даже князья и цари. Состязания проходили как в виде одиночных поединков, так и массовых, «стенка на стенку». Для проведения кулачных боев выбирали большие открытые участки: замерзшие водоемы, перекрестки, городские и сельские площади. Драться было принято без применения какого-либо оружия, запрещалось цепляться за одежду соперника. Самые крепкие мужчины были судьями и строго следили за соблюдением главного правила боя — лежачего не бить.
Нарушителей порицали и считали бесчестными. Победителей обычно награждали деньгами или угощениями, одаривали одеждой. Фото Комсомольская правда Игры с молодоженами Масленица издавна считалась праздником молодоженов: период с Рождества до начала Великого поста был временем свадеб или сватовства. Обычно на масленичной неделе отношения между парнями и девушками становились более свободными: допускалось прилюдное выражение чувств и симпатий. В первую очередь для молодых супружеских пар устраивались катания с гор. С этим веселым обычаем был связан обряд целования. Недавно поженившиеся пары поднимались на катальную горку, кланялись собравшимся, целовались и съезжали на санях. Под горой молодые продолжали целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям.
Любовь выставляли напоказ не случайно: она должна была пробудить природу от зимней спячки. Вот какие еще масленичные игровые обряды с молодоженами были распространены в старину: обливание водой; натирание снегом и закапывание молодых в снег; иногда супругов сбрасывали из саней в сугроб. Считалось, что такие действия укрепляют брак и способствуют продолжению рода. Существовали и особые, вьюнишные, песни, которыми приветствовали молодых, поженившихся в течение года до Масленицы. Катание с гор и на санях Катальные горки было принято нарядно украшать: ставили елки, развешивали фонарики.
Масленица-2023: даты, значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
Какого числа отмечают Масленицу, что можно и нельзя делать, суть праздника, обряды и ритуалы. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья. Последние новости по теме Масленица новости онлайн, события, информация, фото, видео, факты, праздник, традиции, концерт, афиша, мероприятия, обзоры, жизнь и многое другое. Масленица – восточнославянский традиционный праздник. Самые интересные традиции в старину и сегодня» «Красна весна пирогами, а масленица блинами!». В этом году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля. 25 февраля в парке Никола-Ленивец в Калужской области по местной традиции сожгут арт-объект — 19-метровую «Четвертую стену» с секретной капсулой внутри. Forbes Life выяснил, как она появилась и зачем. читайте, смотрите фотографии и видео о прошедших событиях в России и за рубежом!
Масленица 2023: что категорически нельзя делать в праздничную неделю, чтобы год был счастливым
По одной из легенд, Масленица — это дочка Мороза, которая однажды спасла от гибели странников, попавших в снежную бурю. Даты Масленой недели подвижны и зависят от Пасхи: Масленица начинается за 56 дней до христианского праздника. 2023: традиции праздника и вкусные рецепты.
Масленица 2024
Главным атрибутом Масленицы были блины — символ солнца, который дарует людям свет и тепло. Первый блин обычно предназначался умершим родственникам. Его откладывали или отдавали нищим. Праздничная неделя делится на два периода. Узкая Масленица отмечалась с понедельника по среду. В это время мужчинам разрешалось трудиться, а женщинам - заниматься домашними делами. Широкая Масленица проходила с четверга по воскресенье, когда все работы прекращались и начинались народные гуляния. В понедельник хозяйки начинали печь блины. А мужчины строили снежные горки, качели. Из соломы и старых вещей мастерили чучело Масленицы.
Его насаживали на кол и возили по улицам. Во вторник проходили смотрины невест. Молодых людей ставили к столбам и заставляли целоваться, осыпали снегом, катали на санях, забрасывали на счастье лаптями. В среде по традиции зять приходил к теще на блины. Женщина готовила угощение, чтобы мужчина хорошо обращался с ее дочерью. В четверг в деревнях начинались народные гуляния: устраивались кулачные бои и катания на лошадях, люди прыгали через костры, проходил штурм снежного городка.
Горького прошли состязания на звание «Самый сильный гость фестиваля». Рекорды в четырех возрастных категориях — дети, подростки, взрослые, мастера — фиксировались ежедневно. Для участников состязания проходили в три этапа. В каждом из них нужно было сделать максимальное количество повторений выбранного упражнения в ограниченное количество времени. Кулинарная битва шефов В выходные и праздничные дни на сценах фестиваля «Московская Масленица» прошли настоящие кулинарные битвы шеф-поваров. Соревнующаяся пара мастеров получала один набор продуктов, но каждый представлял свое оригинальное видение блюда. Блинов на Масленицу много не бывает, а разнообразие начинок для них ограничиваются лишь фантазией повара!
Что нельзя делать в Прощёное воскресенье Так как в этот день нужно прощать и просить прощения, то не следует набирать перед постом новых грехов. Сегодня нельзя злиться, ругаться, хвастаться и завидовать. Кроме этого, не рекомендуется серьёзно перегружать организм блинами и горячительными напитками, поскольку в понедельник начинается пост и следует подготовить себя к некоторым ограничениям в пище. Что можно и нужно делать в Прощёное воскресенье Прежде всего следует вспомнить, кого вы могли обидеть за прошедший год. Также, если вы чувствуете вину перед усопшими родственниками, то стоит помолиться и мысленно попросить у них прощения. Кроме этого, нужно посетить церковную службу, исповедаться и причаститься, чтобы подготовить тело и душу к Великому посту.
Он давал старт, а в конце объявлял победителя. Еще одной забавой были кулачные бои. Боролись как один на один, так и массово, "стенка на стенку". Сжигание чучела Однако главный обряд Масленицы — вовсе не игры. В последний день гуляний непременно сжигают чучело зимы. В течение всей недели возле него устраивают пляски, и водят хороводы. В старину на чучело было принято вешать различные украшения, которые затем также сжигали. Это отголосок очень древней жертвенной традиции. Приготовление блинов Еще одна старинная традиция — выпечка блинов. В народе считается, что они символизируют солнце. Но изначально, как отмечают фольклористы, блины были поминальным блюдом. Однако сейчас это символ радости. Именно благодаря блинам многие и знают о существовании Масленицы. По данным ВЦИОМ, их по случаю праздника готовят почти 80 процентов россиян, в то время как в гуляниях участвуют меньше половины. Масленичная неделя Праздничная неделя делится на две части. При этом у каждого дня Сырной недели есть свое название и свои традиции. Понедельник Понедельник называется Встреча. В этот день заготавливаются все яства, печется первый блин. Кроме того, раньше еще собирали солому для чучела зимы, а также возводили снежные горки и крепости. Вторник Второй день — Заигрыш. В деревнях постепенно начинались гуляния, а также ставили праздничное чучело. А еще на Заигрыш непременно устраивали смотрины невест. Среда Третий день Масленичной недели — Лакомка. Именно в среду начинали принимать гостей. Кроме того, в этот день зятья ходили к теще на блины. Четверг Четверг — Разгуляй. Начиналось празднование Широкой Масленицы. В городах и деревнях в этот день было принято устраивать кулачные бои. Пятница Пятница — Тещины вечерки. Наступала очередь зятя звать тещу в гости. Согласно обычаю, именно этот день был решающим: от него зависело, какими будут отношения в семье весь год. Суббота Шестой день — Золовкины посиделки. В этот день к молодым в гости шли родственники мужа. Своей невестке они приносили подарки, чтобы, как гласит обычай, задобрить ее.
Масленица в 2024 году
В среду зятья были обязаны навестить родных своей жены, а те, конечно, угощали их блинами. Впрочем, в среду было принято и просто ходить по гостям, угощаясь там блинами со всевозможными начинками. И, конечно, принимать гостей у себя дома. Четверг на масленичной неделе носит само за себя говорящее название — «Разгуляй». На четвертый день праздника веселье вступало в полную силу, и казалось, что остановить его уже невозможно. Это и массовые катанья на санках, и песни, и пляски, а также — кулачные бои и зачастую, драки — «стенка на стенку». Впрочем, и победителей и побежденных после обязательно угощали блинами. Пятница — «Тещины вечерки». В пятницу уже теща шла в гости к своему зятю, и он угощал ее блинами, которые приготовила его жена.
Очень важно, чтобы накануне вечером зять самолично пришел в дом к теще и пригласил ее на блины. А в этот день было принято приглашать к себе в гости родню мужа. Поэтому он так и называется — «Золовкины посиделки». Если у мужа нет сестер, а только братья — тоже не беда. Самое главное, чтобы день и вечер прошли весело и, конечно — с блинами. Последний день масленицы носит название «Прощеное воскресенье». Об этом, конечно знают практически все, даже те, кто не слишком хорошо разбирается в традициях и обычаях всех остальных масленичных дней. В это день принято просить друг у друга прощения за ранее причиненные обиды, а также самому прощать того кто об этом попросит.
Ну и, наконец, в этот день принято публично, с песнями и плясками сжигать выставленное в понедельник чучело Масленицы на площади, символизируя таким образом прощание с зимой. Традиции и приметы на Масленицу На Масленицу принято печь блины. И многие приметы связаны именно с ними. Знаете ли вы о том, что блины на Масленицу принято есть только целиком, ни в коем случае, не разрезая их ножом и даже не протыкая вилкой?
Отдельным мероприятием были обряды поклонения солнцу, связанные с магией круга - украшение деревянных колес лентами, хороводы и многое другое. Кульминацией Масленицы уже много веков считается сожжение чучела, символизирующее проводы зимы и начало нового плодотворного года. В этом 2023 году масленичную неделю традиционно условно разделяют на два периода.
С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. В первые три дня принято заниматься хозяйством и домашними делами, а с четверга по воскресение веселиться, устраивать домашние вечера, ходить в баню и конечно же, печь вкусные, румяные и сытные блины. Масленица идет!
Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам.
Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей. В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот.
Суббота: золовкины посиделки. Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников. Воскресенье: Прощеное воскресенье. В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год.
Обратите внимание, что эта традиция сохранилась до сих пор. Также это был последний день, когда можно было есть непостные продукты. Все, что осталось от праздника, нужно было доесть или раздать бедным. Если такой возможности не было, остатки сжигали — дать еде испортиться считалось плохой приметой. Днем люди ходили в баню, а по вечерам приходили на площадь, где торжественно сжигали чучело Масленицы.
Что нельзя делать на масленичной неделе Работать по дому во время Широкой масленицы. С четверга по воскресенье стоит только готовить, от остальных дел по дому лучше отказаться. Не пускать гостей. Если кто-то захотел прийти в гости, нельзя его не пускать.
Люди верили, что так изгоняют враждебные природе и человеку силы — холод и смерть. Страх перед этими явлениями преодолевали через шум, крики и ругательства, а радость выражали смехом и плясками, символизирующими жизнь и возрождение. Костер, на котором сжигали чучело, символизировал солнце и должен был пробудить природу. Фото Фонтанка Блины на Масленицу Блины — главное обрядовое и праздничное блюдо на масленичной неделе. Уже никто не помнит, когда именно появились блины у славян, скорее всего, это древнейшая разновидность хлеба. Позднее блины стали использовать как ритуальную пищу, символизирующую насыщение, земное и загробное благосостояние. Не случайно их до сих пор подают на поминках. Форма и цвет блина напоминают солнце, поэтому процесс выпечки наши предки отождествляли с возвращением светила после долгой зимы. На Масленицу для поминания умерших родственников блины клали на слуховое окошко, божницу или отдавали нищим с просьбой помянуть покойных. Также существовал обычай делить один блин на всех живых и умерших членов семьи. Во время церемонии похорон Масленицы в руки чучелу помещали блин и сжигали вместе с ним, чтобы задобрить души умерших, обеспечить себе поддержку и помощь в земных делах. Блины на Масленицу едят всю неделю: на завтрак, обед и ужин, сдабривают их всем, что найдется в доме. Запивать блины можно чаем, кофе, молоком или по старинке сбитнем или квасом. Кулачные бои На масленичной неделе парни и молодые женатые мужчины участвовали в кулачных боях. Наблюдать за этой народной потехой любили не только простые люди, но даже князья и цари. Состязания проходили как в виде одиночных поединков, так и массовых, «стенка на стенку». Для проведения кулачных боев выбирали большие открытые участки: замерзшие водоемы, перекрестки, городские и сельские площади. Драться было принято без применения какого-либо оружия, запрещалось цепляться за одежду соперника. Самые крепкие мужчины были судьями и строго следили за соблюдением главного правила боя — лежачего не бить. Нарушителей порицали и считали бесчестными. Победителей обычно награждали деньгами или угощениями, одаривали одеждой. Фото Комсомольская правда Игры с молодоженами Масленица издавна считалась праздником молодоженов: период с Рождества до начала Великого поста был временем свадеб или сватовства. Обычно на масленичной неделе отношения между парнями и девушками становились более свободными: допускалось прилюдное выражение чувств и симпатий. В первую очередь для молодых супружеских пар устраивались катания с гор. С этим веселым обычаем был связан обряд целования. Недавно поженившиеся пары поднимались на катальную горку, кланялись собравшимся, целовались и съезжали на санях. Под горой молодые продолжали целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям. Любовь выставляли напоказ не случайно: она должна была пробудить природу от зимней спячки. Вот какие еще масленичные игровые обряды с молодоженами были распространены в старину: обливание водой; натирание снегом и закапывание молодых в снег; иногда супругов сбрасывали из саней в сугроб. Считалось, что такие действия укрепляют брак и способствуют продолжению рода. Существовали и особые, вьюнишные, песни, которыми приветствовали молодых, поженившихся в течение года до Масленицы.
Масленица-2024 в России: когда и как отмечают, традиции, рецепты блинов, народные гуляния
Масленичной же неделе предшествовала родительская суббота, когда принято вспоминать усопших и угощаться поминальными блюдами, в том числе и блинами. По одной из легенд, Масленица — это дочка Мороза, которая однажды спасла от гибели странников, попавших в снежную бурю. Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы — последней перед Великим постом недели. В воскресенье 26 февраля заканчивается масленичная неделя. Сегодня Масленицу нельзя назвать ни православным, ни языческим торжеством. Празднование масленицы начиналось строго в одно и то же время — с 21 марта по 28 марта, что было обусловлено днём весеннего равноденствия.
Широкая Масленица — 2023: история, традиции и приметы
Одни - становятся защитниками крепости символизируют слуг Мары. Другие — нападающими светлые силы. Цель последних - захват крепости и Масленицу. На Масленицу обязательно поминали предков. В некоторых регионах в воскресенье ходили на кладбище — «прощаться» с духами умерших, которые, как считалось, всю неделю находились рядом с потомками. Один из самых важных атрибутов этого праздника — угощения, и в первую очередь блины. Их пекли практически каждый день Масленицы. Такое блюдо имеет глубокое сакральное значение. Продукты, из которых готовили тесто молоко, мука, вода символизируют жизнь, плодородие. Круглые, румяные, горячие, — блины являются символом солнца, свет которого дает жизнь, а значит, обновления и плодородия.
Такое блюдо ели горячим, что намекало на радости земной жизни. Некоторые ученые утверждают, что блины — это традиционное славянское поминальное блюдо. Их подавали на трапезах, раздавали нищим, чтобы те помянули усопших. Именно блины славяне использовали в качестве ритуальной пищи, задабривая духов, которые, по преданиям, жили в кронах деревьев. Их воплощением считались птицы — пернатым отдавали первый испеченный самый вкусный блин. В этом был и практический смысл: так славяне подкармливали птиц, вернувшихся из теплых краев. Сегодня сакральный смысл этого блюда известен не многим, но популярности блины не утратили. Однако в современном ритме жизни у хозяек не всегда есть возможность потратить время на приготовление такого лакомства. Чтобы соблюсти традиции, но не возиться с тестом, стоит попробовать блины «Сытый папа» или блинчики «С пылу с жару».
Специально к Масленице в линейке «С пылу с жару» есть вкуснейшие блинчики : в них можно завернуть любую начинку — от сгущенки с орешками до грибов или сливочного сыра. Календарь Масленицы Сегодня этот праздник длится не один день, а целую неделю, заканчиваясь Прощеным воскресеньем. Подготовка к нему начиналась заранее: хозяева тщательно убирали в доме, выбрасывали или сжигали сор, ненужные вещи. В народном календаре каждый день Масленицы имеет свое название, приметы и традиции. Сегодня их соблюдают не все, многие обычаи отошли в прошлое. Описание дней Масленицы Понедельник называется встречей. В этот день народ «встречается» с чучелом Масленицы. В древние времена его возили на санях, а затем устанавливали на горе или холме. Это веселый день, наполненный песнями, смехом и катаниями с горки.
Вторник называется заигрышем. Именно с этого дня начинаются различные гуляния, развлечения: катание на санках или ледянках, представления, концерты ряженых, скоморошьи представления. Обязательный их участник — Петрушка. Среда называется переломом или лакомкой.
Как появился По одной из версий, древний славянский праздник был посвящен богу Велесу, покровителю скота, по другой — символической смерти Зимы. Связано это с тем, что Масленица приходилась на период весеннего равноденствия. Для древних славян это было временем смены сезонов и началом нового года. И Масленица становится частью церковного календаря и по уставу приходится на последнюю неделю перед Великим постом. У католиков есть аналог праздника. Он называется Марди Гра "Жирный вторник" , а отмечают его перед Пепельной средой — началом Великого поста в календаре Римско-католической церкви. Одна из наиболее популярных традиций католической Масленицы - карнавалы. История названия В белорусской народной культуре сохранилось еще одно название Масленицы —Комоедица — в честь первого блина, который, как известно, всегда получается комом. И отмечали его в день весеннего солнцестояния, примерно 22 марта. Он символизировал наступление весны. А собственно Масленицей неделю стали называть уже после Крещения Руси. Ведь по церковному уставу в последнюю неделю перед Великим постом нельзя есть мясо. Но дозволяется употреблять молочные, то есть "масляные", продукты. Языческий или православный праздник С одной стороны, в этом празднике немало языческих черт. А с другой, он привязан к церковному календарю. Православные священнослужители поясняют это так: если человек исповедует православие, то ему следует отказаться от участия в языческих обрядах. Традиции и обычаи Несмотря на глубокий духовный смысл Масленой недели, подавляющему большинству она знакома именно по своим народным обычаям. К христианству, как напоминают священники, они не имеют никакого отношения. На Масленицу принято устраивать шумные гуляния. В старину зиму провожали с частушками, песнями и плясками, а также различными играми. Одной из самых популярных было взятие снежного городка. Из снега лепили ворота и стены, на них ставили фигурки различных животных. Участники игры делились на две команды. Одна должна была взять крепость и разрушить ее, другая — помешать этому. За ходом боя следил специальный человек, которого именовали "городничим". Он давал старт, а в конце объявлял победителя. Еще одной забавой были кулачные бои. Боролись как один на один, так и массово, "стенка на стенку". Сжигание чучела Однако главный обряд Масленицы — вовсе не игры. В последний день гуляний непременно сжигают чучело зимы. В течение всей недели возле него устраивают пляски, и водят хороводы. В старину на чучело было принято вешать различные украшения, которые затем также сжигали. Это отголосок очень древней жертвенной традиции. Приготовление блинов Еще одна старинная традиция — выпечка блинов.
Пировали с блинами и горами икры, устраивали пышные маскарады, выводили медведей на потеху публике, мерились силой в кулачных боях. Главным действием в четверг был штурм и захват снежной крепости. Сопровождались масленичные гулянья ритуальными прыжками через костер. С началом Широкой Масленицы к людям приходило осознание, что со следующего понедельника их ждет строгий пост со всеми физическими и духовными ограничениями. Поэтому народ гулял как в последний раз, наедаясь вкусностями на семь недель вперед. Четвертый день именуется Разгуляем, Переломом, Широким четвергом. Фото Комсомольская правда Пятница Название пятого дня масленичной недели — Тещины вечерки. В пятницу теща, прихватив подруг, радовала зятя ответным визитом. Соответственно, блины готовила уже ее дочь, хозяйка дома. В старину зять обязан был с вечера лично пригласить тещу, а утром прислать к ней нарядных приглашателей — зватых. Большое число зватых свидетельствовало о проявлении особого уважения к теще. По традиции накануне званой трапезы теща присылала в дом к молодым необходимый для приготовления блинов кухонный инвентарь — кадушку для теста и черпак, а тесть выручал молодую семью мукой и маслом. Суббота Шестой день носит название Золовкины посиделки. Суббота считалась женским праздником, поэтому мужчины в домашних развлечениях почти не участвовали. Традиционно в этот день молодая жена дарила сестрам мужа нужные в хозяйстве подарки. Воскресенье Заключительный день масленичной недели называют Прощанием с Масленицей, Целовником, Прощеным воскресеньем. Шумное и яркое народное гулянье завершается сожжением чучела. В старину считали, что в огне истреблялась сама зима, а это открывало дорогу для весны, тепла и жизни. Прах развеивали в поле, так как верили, что это удобрит почву и принесет обильный урожай. После участия в обряде сожжения Масленицы народ отправлялся париться в баню, чтобы смыть с себя все дурное. В Прощеное воскресенье принято прощать и просить прощения у всех, кого специально или ненароком обидели. С этого начинается процесс духовного очищения перед Великим постом. Иногда в этот день всей семьей отправлялись на кладбище и поминали умерших родственников. Фото пресс-служба мэра и правительства Москвы Традиции и обычаи Масленицы Масленица — важный народный праздник, он знаменует переход от зимы к весне, победу над холодом. В то же время он предшествует Великому посту. За длительную историю своего существования Масленица обросла множеством различных обрядов и традиций. Благодаря им образ праздника легко узнается и сейчас. Сжигание чучела Одно из древнейших обрядовых действий на Масленицу. Чучело праздника чаще всего представляет собой женскую фигуру в яркой одежде. Костер, на котором его сжигали, символизировал солнце и должен был пробудить природу. Перед сожжением проводили церемонию похорон Масленицы.
Народный календарь Масленичной недели Каждый день Масленичной недели имеет свое название и определенные приметы и ритуалы, которые важно было соблюдать. Нетяжелый понедельник встреча Масленицы На Руси невеста переезжала в дом мужа. С утра девушки шли в гости к родителям, а на ужин приходили уже зять со сватами. Их нужно было хорошо накормить и никого не обидеть. В масленый понедельник и выпекали первый блин, который отдавали бедным. Заигрышный вторник В масленый вторник начинали зазывать Масленицу: "У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать! Во время Великого поста справлять свадьбы было запрещено, поэтому их устраивали сразу после него — на Красную горку. Тогда молодые могли пожениться. Также во вторник праздничной недели в гости приглашали друзей и родственников. Лакомая среда или Тещин день В этот день зять должен был прийти в гости к теще, которая угощала блинами. Отведать блинов приходили также его друзья и родственники. Теща в "Лакомку" была особо ласкова и заботлива, показывала свое хорошее отношение к будущему мужу дочери. Наши предки считали, что чем добрее теща к своему зятю, тем крепче и счастливее будет брак.