В РФ прорабатывают эксперимент по маркировке консервов из рыбы, фруктов и овощей. Для других участников цепи реализации рыбных консервов маркировка может стать обязательной с 1 октября 2026 года. Ранее «Известия» сообщали, что маркировка консервов необходима, чтобы избавиться от фальсификата.
Маркировка рыбных консервов может стать обязательной уже с этого года
Чтобы избежать приобретения фальсифицированных и некачественных рыбных консервов, обращайте внимание на упаковку, маркировку и состав продукта. Оказывается, найти консервы из незамороженной рыбы можно! При выборе рыбных консервов, в первую очередь, необходимо обращать внимание на заводскую маркировку.
Минпромторг предложил не ждать с маркировкой консервов
Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. «РИА Новости» со ссылкой на Минпромторг России о разработке проекта эксперимента по маркировке рыбных консервов в системе «Честный ЗНАК». Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Эксперимент по маркировке консервированных продуктов пройдет в России с 12 февраля по 31 августа 2024 года, следует из постановления правительства, с которым ознакомилось РИА Новости. Россельхознадзор не возражает относительно необходимости введения маркировки рыбных консервов. Такая маркировка защитит потребителей от фальсификации сырьевого состава продукции, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве.
Объявления
С 12 февраля по 31 августа 2024 года в России проходит добровольный эксперимент по маркировке консервированных продуктов. В пилотном режиме маркируются мясные и рыбные консервы, консервированные овощи, фрукты, орехи, грибы, морепродукты, а также мармелад, фруктовые пюре и желе. Эксперимент не распространяется на консервированные продукты детского питания для детей до 1 года.
Судя по документу , ожидается включение новой группы продовольствия в эксперимент по цифровой маркировке на территории Российской Федерации. Проект постановления охватывает маркировку средствами идентификации готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы, а также отдельных видов бакалейной продукции. Планируется расширить тестирование системы на позиции ТН ВЭД 1604 за исключением 1604 31 000 0 и 1604 32 00 «Готовая или консервированная рыба» и 1605 «Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные». Перечень законопроекта также включает различные виды продуктов и специй, начиная от перца и ванили, заканчивая готовыми бульонами, джемами, фруктовыми пастами и сухарями.
Ведомство выложило на regulation. Предполагается, что с 1 декабря нанесение кодов маркировки станет обязательным для консервированной продукции из рыбы и морепродуктов, с 1 марта 2025 года - для остальных консервов. Регистрация в информационной системе маркировки участников оборота этой продукции начнется с 1 сентября.
Ведомства поддержали проведение эксперимента по маркировке консервов. Приводим цитаты, опубликованные в телеграмм-канале «Честного знака». Минпромторг: «Разработанный министерством акт об эксперименте по маркировке консервов проходит регламентные процедуры. Пилотный проект позволит протестировать механизмы маркировки на широком перечне продукции, он будет добровольным и не повлечет дополнительных затрат для его участников, поскольку коды маркировки и оборудования для их нанесения на время тестов безвозмездно предоставляет оператор системы маркировки». Роспотребнадзор: «Ведомство поддерживает любые меры, направленные на сохранение здоровья населения, защиту прав потребителей и противодействие незаконному обороту промышленной продукции.
Минпромторг расширяет линейку товаров с маркировкой
Отмечается, что икра осетровых и лососевых видов тоже будет подлежать обязательной маркировке. Россельхознадзор многократно выявлял случаи, когда икра якобы зарубежного производства оказывалась продукцией российских заводов. Или, например, вместо сайры в упаковке оказывалась более дешевая сельдь иваси. Также в России произойдет еще одно изменение, связанное с рыбным хозяйством.
Он затронет консервацию продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод и отдельных видов бакалейной продукции в их числе чипсы, сухарики, начос, соусы.
При этом в пилотный проект предлагается не включать детское питание до года, панировочные и ванильные сухари. После завершения эксперимента будет объявлено о старте обязательной маркировки. Ранее с инициативой ввести цифровой контроль за консервами выступал Минпромторг. В ведомстве убеждены, что именно такой способ позволит избежать появления на рынке фальсификата.
Минпромторг еще в прошлом году разработал и опубликовал несколько нормативных актов. Согласно им, эксперимент по маркировке рыбных консервов должен был пройти с 1 апреля 2022-го по 28 февраля 2023-го, а мясных, овощных и фруктовых — с 1 мая 2022-го по 28 февраля 2023-го. Однако оба документа в итоге приняты не были. В пресс-службе правительства от комментариев воздержались и рекомендовали обратиться в Минпромторг.
За и против В Центре развития перспективных технологий ЦРПТ, оператор маркировки «Честный знак» заявили «Известиям», что поддерживают инициативу и готовы провести эксперимент по ней за свой счет. Исследования Роскачества также свидетельствуют о наличии проблемы: около четверти производителей консервов подменяют шпроты более дешевой рыбой, — рассказал «Известиям» замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов.
В начале февраля начнутся обсуждения внедрения маркировки рыбных консервов. Опубликовано 17.
По подсчетам специалистов, маркировка рыбной продукции может коснуться около 1800 предприятий. Свое согласие на проведение эксперимента дал и глава Россельхознадзора.
На что обратить внимание 1. Свежая рыба или заморозка Свежая рыба используется, если завод, на котором изготавливают консервы находится недалеко от моря или другого водоёма в зависимости от сорта рыбы. Если же рыба была произведена например в Москве или Московской области, то соответственно была туда привезена в замороженном виде. У замороженной и свежей рыбы значительно отличается вкус и внешний вид. Замороженная рыба не обладает нужной плотностью и фактурой, и распадается на кусочки. Поэтому рекомендуется покупать рыбу, произведённую возле моря. Ещё лучше, если на банке будет надпись, что консервы были изготовлены на плавзаводе.
Дата Важно обращать внимание на дату производства консервов и срок хранения. Первая строчка в цифровой маркировки и есть дата производства. Хоть консервы и имеют практически неограниченный срок, желательно всё же брать более свежий товар. Энергетическая ценность Для людей, следящих за калорийностью своего питания, будет важно знать сколько калорий в тех или иных консервах. Чем больше в консервах масла и прочих добавок - тем выше калорийность.
Маркировку рыбной продукции планируют ввести с 1 апреля 2022 года
| Правила маркировки рыбных консервов - Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской област | Эксперты призвали распространить на рыбные консервы обязательную цифровую маркировку, которая позволит сократить нарушения и очистить рынок от фальсифицированной продукции, а также гарантирует потребителю безопасность и качество товаров. |
| Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Правила маркировки | В рамках поручения, данного в конце минувшего года вице-премьером РФ Дмитрием Григоренко, ряд ведомств начнет прорабатывать варианты маркировки рыбных консервов с целью предотвращения распространения поддельной продукции. |
Маркировку рыбной продукции планируют ввести с 1 апреля 2022 года
Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов 12. Такая маркировка защитит потребителей от фальсификации сырьевого состава продукции, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве.
На днях была сформирована рабочая группа из производителей рыбной продукции для проведения эксперимента по маркировке. Собрание рабочей группы пройдет в начале февраля 2022 года.
В Росрыболовстве также выступили с поддержкой внедрения маркировки. В ведомстве уточнили, что маркировка коснется консервов и пресервов, а также икры и продукции из осетровых.
Если после — продукция считается контрафактной, магазину грозит конфискация товара и штраф. Что делать тем, кто начинает работать после старта обязательной маркировки На регистрацию в «Честном знаке» дается 7 календарных дней с момента производства, ввоза или старта продажи икры.
Если бизнес в отдаленных или труднодоступных местностях, срок увеличивается до 30 дней. Какая икра подлежит маркировке в «Честном знаке» Наносить маркировку необходимо на лососевую и осетровую икру, а также на икру в ястыках. Новые требования распространяются на любые упаковки, в которых икра передается между юридическими лицами и ИП: жестяные, стеклянные, пластиковые банки и контейнеры, коробки. Ястычная икра — это неочищенная икра, которую засаливают прямо в естественной оболочке ястыке.
Чтобы понять, маркировать товар или нет и можно ли продавать конкретную банку икры без маркировки, руководствуемся кодами двух видов.
Представитель департамента также сообщил, что в перечень продукции из водных биоресурсов для эксперимента входят консервированная рыба, красная и черная икра. Председатель Рыбного союза Александр Панин попросил уточнить, какое решение планируется по пресервам. Соответственно, в наименовании товарной позиции присутствует только консервированная рыба», — прокомментировал Владислав Заславский. Руководитель Рыбного союза отметил, что перенос начала эксперимента — своевременное и позитивное решение. Как заявляли в Минпромторге ранее, решения о сроках проведения экспериментов по маркировке тех или иных категорий товаров будут приниматься с учетом экономической ситуации.
Два обозначения на банке помогают распознать консервы из свежей рыбы. Проверил лично: работает
Рыбные консервы относятся к товарам, подлежащим обязательной маркировке. с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. С 1 декабря 2023 года по 31 августа 2024 года правительство запустит эксперимент по маркировке консервов из мяса, рыбы, мясных субпродуктов, овощей, фруктов, грибов и ягод. В поддельных рыбных консервах маркировка наносится снаружи, и цифры как будто вдавлены, не объемные – этот способ дешевле и говорит о подпольном производстве. В РФ прорабатывают эксперимент по маркировке консервов из рыбы, фруктов и овощей. По подсчетам специалистов, маркировка рыбной продукции может коснуться около 1800 предприятий.
Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов
В таких банках есть микропрорези, по которым крышка достаточно просто вскрывается с помощью ключа. На легковскрываемые крышки невозможно нанести маркировку методом выдавливания, поэтому на помощь и приходит маркировка краской. Метод выдавливания маркировки используется на тех предприятиях, где стоит оборудование еще со старых времен, и у этого метода есть минусы. Удар «кулачка», который несет в себе оттиск букв и цифр, должен быть достаточно сильным, чтобы оттиск получился четким. Однако в этом случае есть риск образования микротрещин и повреждения внутреннего покрытия поверхности крышек в местах выдавливания. Это может привести к порче продукта. Расшифровка Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда.
В первой строке размещается дата изготовления продукции число, месяц, год : число — двумя цифрами например, 01 ; месяц — двумя цифрами 08 ; год — двумя цифрами 18. Во второй строке первые три цифры указывают на ассортиментный знак: например, код 308 — сайра натуральная. Далее, в этой же строке указывается номер предприятия обычно тоже три цифры. При нанесении ассортиментного знака консервов может быть указана только одна буква, например R — нерка натуральная. В третьей строке содержится информация о номере смены одна цифра; но если на предприятии односменный режим работы, то номер смены не указывается ; кроме этого, на рыбных консервах стоит буква «Р» — индекс рыбной промышленности. Если маркировка указывается в два ряда, то «Р» — индекс рыбной промышленности — ставится перед датой изготовления, а номер смены — перед ассортиментным знаком.
СПРАВОЧНО: Информация на второй и третьей строках предназначена для контролирующих органов и изготовителя чтобы не возникло путаницы на предприятии, где банки могут находиться без этикеток. Покупателю нет смысла разбираться в ней. Правильность, корректность и достоверность информации, наносимой на упаковку и этикетку, контролируются Роспотребнадзором.
В Москве летние веранды откроются 1 апреля Столичные рестораторы начали монтировать летние веранды при стационарных заведениях. Для посетителей они откроются 1 апреля и проработают до 1 ноября. Всего в схему размещения включили свыше 3,7 тыс. В России предложили финансировать переезд работников на важные для экономики предприятия Минтруд хочет расширить программу субсидирования трудовой мобильности, добавив финансирование переезда работников на предприятия отраслей, приоритетных для экономики региона. Сейчас господдержку оказывают работодателям оборонно-промышленного комплекса.
Выбирайте размер банки, в соответствии с вашим реальными потребностям. Приобрести большую упаковку может показаться выгодным решением, но после вскрытия рыбные консервы не переносят длительного хранения и быстро портятся. С точки зрения здорового питания, оптимальный выбор - консервы, изготовленные из рыбы в собственном соку, в составе которых только рыба, соль и специи. Консервирование в масле значительно увеличивает калорийность и содержание жира в конечном продукте. Консервирование в томатном соусе увеличивает калорийность и содержание сахара в конечном продукте. Рыбные консервы не могут в полной мере заменить свежую рыбу, но могут стать хорошим дополнением к здоровому рациону питания. Будьте внимательны при выборе рыбных консервов! При обнаружении некачественных рыбных консервов рекомендуем обращаться с жалобами в Новомосковский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Об информационном содержании вы можете написать администратору сайта.
Елена Манукиян Маркировка рыбных консервов станет обязательной с 1 декабря. Проект постановления правительства об этом, разработанный Минпромторгом, проходит общественное обсуждение. В документе также отмечается, что с 1 сентября участников оборота этой продукции начнут регистрировать в информационной системе маркировки. Маркировать остальные консервы в обязательном порядке начнут с 1 марта 2025 года.
Нововведения в сфере маркировки
Рыбные консервы из некоторых видов рыб содержат больше полезных веществ по сравнению со свежей рыбой того же сорта. С 1 мая 2024 года вводится обязательная маркировка красной и черной икры лососевых и осетровых рыб в системе «Честный знак». Пилотный проект по маркировке пищевой рыбной продукции пройдет в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. Консервы из рыбы с «нерестовыми изменениями» – это консервы из падали или смертельно больной рыбы. Теперь на очереди – эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции.
Что вы узнаете
- Что вы узнаете
- О правилах маркировки рыбных консервов и выбор рыбных консервов при покупке
- другие материалы на тему
- Цели проведения эксперимента