Новости свиноводства — российские эксперты предупреждают о риске перепроизводства свиней в России в ближайшие 4 года. Итоги года 2023» прошел форум «Свиноводство» с участием ведущих отраслевых российских и международных экспертов. Свиноводство России: новая реальность. В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19.
Свиноводство
Свиноводство, комментарий от 15 апрель 2024 Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc. Об участии руководства Россельхознадзора в работе коллегии Минсельхоза России «О развитии свиноводства в РФ в рамках реализации отраслевой целевой программы «Развитие свиноводства в РФ на 2010-2012г». Только пару лет назад свиноводством разрешили заниматься фермерам. Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. Главная» Новости» Сельское хозяйство» Животноводство» Российское свиноводство: итоги, прогнозы, тренды. Только пару лет назад свиноводством разрешили заниматься фермерам.
Наши новости
- Свинокомплексы в России
- Свинство какое-то
- Свиноводство
- Производство свиноводческой продукции в РФ выросло на 26,4% за 5 лет
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Новости свиноводства // Портал Piginfo
Там он демонстрирует свои «секреты» в изготовлении мясных деликатесов. А мясная порода набирает вес за 10 или даже 8 месяцев. Производителям невыгодно связываться с сальными свиньями. Как можно понять со слов фермера, у сальных хрюшек должно быть правильное кормление, чтобы сало было с мясными прожилками, «адидас-полосками». Мясная порода выгодна еще и тем, что из мяса можно приготовить любое блюдо — хоть те же котлеты, пельмени или колбасы. Впрочем, это мнение его жены, врача-терапевта.
С которой он и развивает свое хозяйство. В общем, теперь все понятно. Если мясные породы можно накачивать стимуляторами роста, чтобы они побыстрее набирали вес, то вот с сальными такие номера не проходят, таких препаратов, к счастью, не придумано. Потому этот продукт натуральный, его не подделаешь, не освежишь, как часто поступают с куском мяса или деликатесами, для того чтобы впарить товар доверчивому покупателю. Десять поросят Смотрим экономику выращивания поросят — во что это выливается производителю, а в конечном итоге покупателю на рынке или в магазине.
Для простоты подсчета берем 10 поросят. В день они съедают 5 ведер размола кукурузы и столько же пшеницы. Это, разумеется, упрощенная схема. Как мы уже сказали, мясные породы выращиваются 10 месяцев. За этот период расходы на корма на такое стадо составляют порядка 60 тысяч рублей, не считая трудозатрат.
Себестоимость можно частично снизить, если где-то покупать уцененный хлеб. Кормить свиней пищевыми отходами из столовых по ветеринарным правилам запрещено. Итак, если этих 10 поросят сдать на мясокомбинат по цене 120—150 рублей за килограмм живого веса, то получишь выручку в 120—150 тысяч рублей. В среднем хрюшка идет на убой в весе 100 килограммов. Казалось бы, прибыль очень приличная: за вычетом затрат на кормление получается 60—90 тысяч рублей.
Но это не за месяц, а почти за целый год, за 10 месяцев! Разбить по месяцам — получается 6—9 тысяч. На них никак не прожить. Ведь есть семья, налоги, «коммуналка» и закупка кормов для новых хрюшек. То есть выручка вообще никакая, копейки.
На самом деле есть у этого продукта и вполне русское название: провисной окорок — его наши предки делали в старину. Венгерских мангальцев нужно кормить зерном, желудями и зеленью, после забоя помещать окорок в специальный рассол на основе трав, меда и соли. Это натуральные консерванты. После месячной выдержки на весу он должен зреть в течение… года! Такой деликатес фермер Дмитрий готовит под заказ, и стоит он в нынешнем году 8,5 тысячи рублей за килограмм.
Но деликатес заказывают. В будущем году хамон — провисной окорок будет дороже. Потому что дорожает все, в том числе и корма для животных. Гуси-бройлеры При российских рекордных урожаях зерновых они, основа кормов, дорожают. А вместе с ними дорожают и все виды мяса.
Автор: Виктор Субботин. Фото: из архива. На территории Воронежской области в поселке Пригородный Калачеевского района на предприятии ООО «Специализированное хозяйство Калачеевское» специалисты выявили очаг африканской чумы свиней.
Читать подробнее Вызовы свиноводства России не страшны! Мы найдём ответы! Под эгидой Национального Союза свиноводов и при содействии Международной промышленной академией с 5 по 7 декабря 2022 года состоялась XIV Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2022.
Гибкость к вызовам — путь к устойчивости и развитию». Читать подробнее Федеральный закон и эволюционные тренды в животноводческой деятельности Настоящие дебаты, дискуссии и даже споры состоялись на общем собрании членов Белгородской Ассоциации производителей свинины. Читать подробнее «1С:ERP» — внедряй и используй! Традиционное, но от этого не менее масштабное мероприятие прошло 28 октября в Московском «Крокус Конгресс Холле».
Еще один тренд развития свиноводства — это ввод новых мощностей глубокой разделки. В этом году открывается предприятие в Воронежской области почти на 4 млн голов. Достраиваются предприятия в Псковской области. По импорту мы никаких изменений не ожидаем. Импорт свинины практически нулевой и не оказывает никакого влияния на внутренний рынок.
По экспорту в 2023 году мы считаем хорошим результатом удержаться на показателе в пределах 190—200 тыс.
Производство свиноводческой продукции в РФ выросло на 26,4% за 5 лет
8 800 222 37 57 звонки по России бесплатно info@ Главная.» Ветеринария.» Свиноводство. Новости. Свиноводство. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться. Сегодня, 27 ноября, состоялась торжественная церемония открытия свинокомплекса «Лесной» — крупнейшего животноводческого предприятия в Камчатском крае. Свиноводческая отрасль, разведение свиней, племенное свиноводство, создание бизнеса в свиноводстве. власти 5 июля 2023, 18:37. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на.
Новости свиноводства // Портал Piginfo
В натуральном выражении он составит примерно 200 тыс. О прогнозах по экспорту свинины Юрий Ковалев говорит сдержанно, несмотря на то что Китай снял все эпизоотические ограничения по африканской чуме свиней с России. Сложно сказать, сколько времени займет допуск конкретных российских предприятий на рынок КНР. Поэтому прогноз по экспорту российской продукции свиноводства на следующий год оставляем в пределах 200—230 тыс.
Для того, чтобы не пострадать от надвигающихся изменений необходимо увеличить горизонт планирования всей деятельности в 2 раза с 4-х до 8-ми месяцев. Директор компании «Дженесус Лайф Сайенс» Наталья Зарубина провела обзор современных трендов в генетике. Например, эксперт сориентировала, что по показателю «вкусовые качества свинины» возникают сложности: между понятиями постность и невкусное мясо можно оставить знак равенства. В этом кроется причина не такого интенсивного роста потребления свинины, как хотелось бы. Компания провела исследование, чтобы понять предпочтения потребителей в свинине. В опросе приняли участие около 300 человек разных возрастов. Люди оценили качество свинины на четыре балла из пяти, отметив среди негативных факторов сухость и невкусность мяса.
По словам эксперта, на такое положение вещей влияет несовершенство существующих ГОСТов и необходимость пересмотра параметров категорийности. Кроме того, до сих пор у людей существует достаточно сильное предубеждение, что мясо содержит большое количество гормонов и антибиотиков. Для решения этой проблемы необходима большая информационная кампания, которая изменит публичное мнение в отношении свинины. Справка Проект «Лидеры АПК» — дискуссионная площадка для руководителей и главных специалистов предприятий агропромышленного комплекса, созданная для обсуждения актуальных вопросов бизнеса, обмена опытом и выработки комплексных решений развития в сфере АПК.
Но производство свинины продолжало увеличиваться. В 2021 году отрасль приросла ещё пятью процентами по отношению к 2020 году. Практически весь прирост 2021 года у нас «ушёл» на потери по ветеринарным причинам, —рассказал Юрий Иванович. В течение всего 2021 года оптовая цена на свинину росла что, конечно, не нравилось властным структурам , но как только под конец года произошёл скачок в производстве, цены «практически обвалились». Свинокомплексы держатся за счёт растущего потребления, а также падения производства в КФХ и ЛПХ Уходящий 2022 год для отрасли свиноводства не был лёгким. Производители столкнулись с санкционными ограничениями, волатильностью валют, риском падения внутреннего потребления в результате снижения доходов населения. Задача была даже не столько заработать, сколько выжить, сохраниться в новых реалиях, — признался Юрий Ковалёв. Сыграли роль ковидные ограничения во Вьетнаме и недостаток контейнеров для перевозки мяса. Не последнюю роль сыграло и укрепление рубля. Изменился состав импортёров российской свинины. Прежде большая доля поставок шла во Вьетнам и Гонконг, то теперь на первое место вышли Беларусь и Казахстан. Причём если в 2021 году Беларусь приобрела около 30 тыс. Эксперт отметил, что «сокращение экспорта» можно понимать как «дополнительный прирост производства» — потому что объёмы мяса, которые не ушли за границу, останутся в России и будут давить на внутренний рынок. Который в 2022 году продолжал расти.
Именно эти производства составят экспортную основу свиноводческой отрасли, так как они будут соответствовать самым взыскательным требованиям потенциальных стран — импортеров российской продукции. В настоящее время в различной степени готовности находятся проектирование и строительство мощностей по убою и переработке более чем на 20 млн голов в год. Так, в конце 2020 — начале 2021 года компания « Мираторг » запустила завод по убою более 4 млн свиней в Курской области. Закончено строительство аналогичного предприятия на 3,5 млн голов в Воронежской области « Агроэко » , продолжается возведение таких же мощностей в Псковской области « Великолукский свиноводческий комплекс ». В прошлом году на Петербургском международном экономическом форуме подписаны соглашения о строительстве завода по убою более чем 4 млн голов в Тульской области « Черкизово » , 1 млн голов в Башкирии «БМК» и Нижегородской области «РБПИ групп». Обострившиеся проблемы в логистике поставок оборудования затягивают сроки, но в любом случае эти планы будут реализованы. Это позволяет заключить, что к этому времени модернизация отрасли в основном будет завершена, и российский свиноводческий сектор можно будет назвать одним из самых современных в мире. С учетом приобретения все большего опыта, компетенций, обучения кадров и прочего это даст возможность на равных конкурировать с внешнеторговыми партнерами как по импорту, так и по экспорту, с одной стороны, а с другой — обеспечивать внутренние потребности населения в свинине по оптимальным ценам, сохраняя при этом рентабельность, достаточную для дальнейшего развития бизнеса. Главные причины такой ситуации — восстановление внутреннего производства свинины в Китае и Вьетнаме и, соответственно, сокращение цен, а также ковидные логистические проблемы, которые за последние месяцы усилились дефицитом контейнеров и резко укрепившимся курсом рубля. Войти в топ-5 мировых экспортеров Все представленные прогнозы, аргументы и факты позволяют сформулировать следующий тезис: ситуация с риском пересыщения рынка свинины в ближайшие годы — это не просто какой-то эпизодический момент, это новая нормальность. С ней бизнесу необходимо считаться, научиться выживать и развиваться. Далее следует сосредоточиться на главном выводе, вытекающем из этой новой нормальности, — потенциальной готовности свиноводческой индустрии к экспортной экспансии в ближайшие пять-десять лет. Ведь без серьезного освоения основных внешних рынков дальнейшее развитие отрасли не только неправильно, затруднительно и рискованно, но и стратегически недальновидно. Именно поэтому перед сектором стоит крайне амбициозная, но зато вполне реалистичная, отвечающая взаимным интересам бизнеса и государства цель — в перспективе до 2027-2032 года войти в топ-5 мировых экспортеров свинины. За последние 10 лет мировой экспорт свинины увеличился до 11 млн т и стал самым быстрорастущим среди других видов мяса. В результате объем торговли свинины практически сравнялся с экспортом птицы и говядины, которые традиционно, десятилетиями являлись главными экспортными продуктами в животноводстве. И это первая и важнейшая причина такой стратегической нацеленности отрасли на вывоз. Главным из них, безусловно, является рынок Китая, который только в прошлом году импортировал около более 3,5 млн т продукции свиноводства. При этом Россия, входящая в пятерку крупнейших мировых производителей свинины, практически единственная страна, не имеющая доступа на этот рынок. Уже имея опыт работы с Гонконгом и Вьетнамом, российские компании могли бы рассчитывать на поставки в КНР в объеме до 250-300 тыс. Но китайское свиноводство сейчас находится на этапе интенсивного роста и структурных изменений. Этому инвестиционному буму способствовали как дефицит, так и высокие цены на свинину. Учитывая нехватку земли, даже в горной местности строятся восьми-, 13-этажные комплексы, которые способны производить до 1 млн голов свиней в год. Но и сопутствующие проблемы и ограничения в КНР волнообразно нарастают. Это волатильность цен на завозных кормах, снижающаяся внутренняя конъюнктура цен на свинину, кадровые, а также управленческие проблемы и т. И конечно же, главным риском остается вирус АЧС, его все новые штаммы и невозможность создать эффективную вакцину. Хотя пандемия и приостановила работу всех контактов на государственном уровне по открытию рынка республики, уже с конца 2020 года возобновила работу Подкомиссия по сельскому хозяйству российско-китайской комиссии по подготовке регулярных встреч глав правительств. На этом заседании по видеосвязи ветеринарные организации КНР заявили, что готовы вернуться к предметному изучению вопросов российской регионализации, компартментализации и электронной ветсертификации с целью возможного разрешения экспорта продуктов свиноводства из регионов, свободных от АЧС. Особый импульс и надежду может также придать соглашение, подписанное в декабре 2021 года в ходе очередного заседания французско-китайских экономических переговоров, согласно которому Франция может продолжить осуществлять экспорт свинины в Китай даже в случае вспышки АЧС. Это означает, что республика разрешит ввоз свинины из незатронутых регионов Франции, даже если вспышка заболевания произошла в другом месте страны. Другими словами — это исторический прецендент в этом вопросе: впервые КНР признала регионализацию целой страны по АЧС.
Новости свиноводства
| В России растёт производство кормов для свиноводства с использованием современных технологий | Новости свиноводства — учёные из России опубликовали новость о разработке продуктов питания из свинины которые способствуют восстановлению больных после перенесённого инсульта. |
| В России растёт производство кормов для свиноводства с использованием современных технологий | Африканская чума свиней может оставить Россию без традиционного свиноводства. |
| Свиноводство в России сохранит положительную динамику | В России увеличилось производство продукции свиноводства. |
| Новости • Topigs Norsvin | Портал промышленного свиноводства Piginfo освещает новости свиноводства в России и за рубежом. |
| Новости | ФГБУ «Центр Агроаналитики» | на 6,1%, до 5,6 миллиона тонн, говорится в РИА Новости, 16.01.2024. |
Рекомендуемые товары
- Тематические разделы АГРОС
- пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
- Новости свиноводства - Отраслевой портал Аграрная наука
- В России растёт производство кормов для свиноводства с использованием современных технологий
- СИСТЕМА ПОДСЧЕТА ПОГОЛОВЬЯ ЖИВОТНЫХ
- Что еще почитать
Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства
Эти изменения создают как трудности, так и возможности для производителей свиней. Производители, которые адаптируются к обстоятельствам и ориентируются на прибыльность, будут лидерами отрасли в ближайшие годы. Каким образом PIC помогает производителям отвечать на вызовы отрасли?
Сбор первичных предложений — до 15. По всем вопросам, связанным с проведением тендера и с техническим заданием, обращаться к указанному контактному лицу. Контактное лицо.
Экологи считают, что отходы от животных наносят вред окружающей природе.
От жилых домов в поселке Красный Кут до крупного предприятия, где выращивают свиней всего пять километров. Открылся свинокомплекс в 2015 году, хотя жители поселка были против строительства. Со временем выяснилось, что запах - не самое страшное, а урожаи в людей на огородах снижаются год за годом, в чистой когда-то речке Кулешовка погибли раки, лягушки и цапли. Этому содействовал миллиардер Владимир Подвальный с принадлежащим ему ООО «Великолукский свиноводческий комплекс», который планирует довести объемы производства до 2 млн голов. Жители Невельского и Усвятского районов задыхаются от навозной вони из открытых прудов, куда сливаются отходы производства. Люди жаловались президенту Владимиру Путину, но ответа нет. Руководство «Великолукского свиноводческого комплекса» приобрело в собственность землю сельхозназначения под строительство производственных площадок в Великолукском, Невельском, Усвятском, Куньинском, Красногородском и Опочецком районах области под строительство производственных площадок.
Инициативная группа из Опочецкого района решила бороться и отстоять свою землю, в адрес губернатора Псковской области Михаила Ведерникова было направлено открытое письмо, в котором высказали недовольство. В свою очередь, руководство агрохолдинга обвинило активистку Юлию Моргунову в клевете и подало на неё в суд за размещение поста об этой проблеме в социальной сети «ВКонтакте».
Кроме того, министерство активно стимулирует развитие животноводства. Она также отметила, что РФ входит в топ-10 стран с наибольшим потреблением яйца на человека в год, а в мировом рейтинге по производству занимает шестое место, по мясу птицы — четвертое место.
Свиноводство. Новости
власти 5 июля 2023, 18:37. 2021 год — строительство товарного свинокомплекса на 3050 свиноматок недалеко от с. Коршево Бобровского района. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на. Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться, сообщил. Главная» Новости» Сельское хозяйство» Животноводство» Российское свиноводство: итоги, прогнозы, тренды.