Характеристики. Материал. чугун.? Объем в мл. Набор из 2-х предметов: Утятница эмалированная Otto Schroeder 4,5 л, Сковорода гриль с прессом: 260x40 мм, Материал: чугун.
6 лучших утятниц
Чугун является неметаллическим металлом, который обладает высокой химической стабильностью. Он не соединяется с агрессивными средами и не подвергается коррозии. Таким образом, утятницы гусятницы обладают устойчивостью к воздействию кислот и могут использоваться при приготовлении кислотных пищевых продуктов. Как правило, чугунные утятницы гусятницы покрываются слоем эмали. Эмалированное покрытие обеспечивает дополнительную защиту от воздействия кислот.
Оно предотвращает проникновение кислоты в металл и сохраняет его стабильность. Для готовки кислотных блюд, таких как соусы и маринады, рекомендуется выбирать утятницы гусятницы с эмалированным покрытием. Это обеспечит надежную защиту от коррозии и продлит срок службы посуды. Легкость в уходе Одним из главных преимуществ утятниц и гусятниц из чугуна с эмалированным покрытием является их легкость в уходе.
Благодаря этому материалу и покрытию, они не требуют особого внимания при чистке и обслуживании. Для удаления загрязнений достаточно просто промыть утятницу или гусятницу теплой водой с мягким моющим средством и вытереть сухой тряпкой. Не рекомендуется использовать абразивные средства или металлические губки, так как они могут повредить эмалированное покрытие. Благодаря устойчивости к пятнам и запахам, утятницы и гусятницы из чугуна с эмалированным покрытием сохраняют свой внешний вид на протяжении длительного времени.
Они не впитывают запахи блюд и не оставляют на них следов, что облегчает их последующую очистку. Также следует отметить, что утятницы и гусятницы из чугуна с эмалированным покрытием не требуют дополнительного сезонного ухода. Они могут использоваться как в жаркую летнюю погоду, так и в холодные зимние месяцы без каких-либо особых мер предосторожности. Кроме того, такие утятницы и гусятницы не подвержены коррозии и ржавчине, что делает их более долговечными по сравнению с аналогичными изделиями из других материалов.
Они сохраняют свои свойства в течение длительного времени и не требуют замены или ремонта. В итоге, легкость в уходе является одним из важных достоинств утятниц и гусятниц из чугуна с эмалированным покрытием. Это облегчает их эксплуатацию и сохраняет их внешний вид на протяжении длительного времени, что делает их отличным выбором для приготовления вкусных и полезных блюд. Эстетичный внешний вид Утятница, гусятница и чугунная эмалированная алюминиевая посуда обладают эстетичным внешним видом, которым можно украсить кухню и придать ей особый шарм.
Они представляют собой изящные изделия с гладкой поверхностью и красивыми изогнутыми ручками, которые делают их легкими и комфортными в использовании. Посуда изготавливается из качественных материалов, что исключает появление царапин, сколов и потертостей, а также сохраняет яркость и насыщенность цвета на протяжении многих лет. Благодаря своей прочности и продуманному дизайну утятница, гусятница и чугунная эмалированная алюминиевая посуда станут важным элементом интерьера вашей кухни. Популярные статьи Салита — эффективное средство для удаления накипи в чайниках Утятница алюминиевая Алюминиевая утятница — это приспособление для приготовления и хранения утиных яиц.
Она имеет ряд преимуществ и особенностей, которые делают ее популярным выбором среди птицеводов и домашних хозяйств. Прочность и долговечность.
Не требуется постоянный присмотр при приготовлении. Форма позволяет готовить целиком птицу или рыбу.
В утятнице можно хранить приготовленную пищу. Как готовить в утятнице на плите и в духовке? Чугунные гусятницы можно использовать на газовых и электрических варочных панелях, в духовках. Для индукционных плит существуют специальные утятницы.
На многих плитах есть овальные конфорки для подобной посуды. Литые алюминиевые формы подходят для готовки на всех поверхностях, в том числе и индукционных, и в духовках. Это универсальный материал. Для стеклокерамики лучшими являются утятницы из нержавейки с двойным дном.
Эмалированные утятницы относятся к универсальным моделям, их можно применять на всех видах плит. Керамические изделия нельзя использовать на плите без применения специального рассекателя, в них можно готовить в духовых шкафах или микроволновых печах. Стеклянные утятницы, как и керамические емкости, предназначены для запекания. Для приготовления на газовой плите необходим рассекатель.
Они неустойчивы к тепловым перепадам. Нельзя ставить холодную посуду в горячую духовку или подливать холодную воду в горячую посуду, чтобы избежать вероятности растрескивания. Что готовят в утятнице? В утятницах или гусятницах, кроме традиционной утки, можно варить любые вторые блюда, а при необходимости — и первые.
Кроме птицы, запеченной целиком, можно приготовить овощи, каши, пловы классический или сладкий с изюмом и курагой , молочные блюда. Замечательно получается картошка с любым видом мяса, овощное, мясное рагу или солянка с капустой. Тушеная рыба получается особенно мягкой и приобретает насыщенный аромат. Для любителей рыбалки утятница станет незаменимой для приготовления консервов, особенно из мелкой рыбешки.
При долгом томлении крупные косточки размягчаются, а мелкие исчезают. Такая посуда прекрасно подходит тем, кто следит за соблюдением диеты и здоровым питанием. При готовке в утятнице требуется минимальное количество жиров, продукты подвергаются томлению или запеканию, что особенно важно при заболеваниях желудка и проблемах с обменом веществ. Чугун — металл, имеющий пористую структуру, уязвимую к ударам, и при повышенной влажности способен покрываться ржавчиной.
Нагар легко очищается как любым средством для мытья плит, так и вытяжек.
А вымыть его можно уже перед непосредственно-приготовлением. Если всё таки решили помыть чугун то его необходимо как следует просушить- лучше всего нагреть на плите до полного испарения жидкости, после чего смазать маслом и убрать на хранение.
Так Ваша посуда никогда не заржавеет и не покроется пятнами. Наши мамы и бабушки, наверняка знали эти секреты, раз сохранили такую посуду в достойном состоянии!! Утятница, для своего почтенного возраста, более 50-а лет - в великолепной сохранности!!
Чистая, аккуратная и ухоженная!!! Критичных повреждений, ржавчины и реставрации нет!! Небольшие скольчики эмали по диаметру крышки и корпусу утятницы ничуть не портят общий вид и не мешают функциональному использованию Продается в том виде, что Вы видите на фото!
Рекомендации по уходу Пользоваться по назначению!
Посуда при правильном уходе на протяжении длительного времени сохраняет свои товарные характеристики. Правда, уход довольно трудоемкий. Чтобы не допустить появления ржавчины, ее обязательно протирают насухо после мытья.
Рекомендуется регулярно прокаливать жаровню с небольшим количеством растительного масла. Еще один недостаток чугунных жаровен — их вес. А также хрупкость материала. Появляющиеся на поверхности сколы не столь страшны, как например, в алюминиевых емкостях.
Но, и удовольствия не доставляют. Решить проблему помогает нанесение эмали. Эмалированная посуда из чугуна легче по весу, легко моются в посудомоечных машинах и, что самое главное несколько дешевле. Не секрет, что в ценовом выражении они занимают сегмент «выше средней цены по рынку».
Нельзя сказать, что стеклянные емкости составляют большую конкуренцию чугунным. Хотя бы потому, что найти утятницу с высокими бортиками довольно сложно. Они не предназначены для готовки на плите или варочной панели. Зато их можно использовать не только для приготовления блюд и в микроволновой печи.
Стеклянные утятницы подкупают своей функциональностью и практичностью. В них можно не только тушить, но и запекать. Например, в такой посуде отлично получаются овощные запеканки, фаршированные кабачки или баклажаны в сливочном или томатном соусе. А еще можно попробовать приготовить рататуй и с головой окунуться в детство.
Кстати, большинство производителей предусматривает использование крышек как отдельной емкости. Такую посуду часто используют и для сервировки стола. Мелочь, но приятно. Стеклянные жаровни являются обладательницами гладких поверхностей.
Пища готовится с минимальным количеством масла или жира, не пригорает. А сами емкости без проблем моются вручную или в посудомоечной машине. Керамические утятницы хозяйки любят за привлекательный внешний вид. Модельный ряд необычайно широк.
Это и классические овальные формы, и горшочки разных объемов и яркие декоративные емкости в виде зверушек или птиц. Они отлично вписываются в интерьер и станут настоящим украшением стола. Правила приготовления пищи несколько отличаются от чугунных и стеклянных утятниц. Ингредиенты укладывают в емкость, а саму посуду помещают в холодный духовой шкаф, и лишь потом устанавливают необходимую температуру.
В противном случае посуда может растрескаться. Как и со стеклянной жаровней, не рекомендуется доливать холодную воду в горячее блюдо. Подобные изделия предназначены исключительно для духовок и микроволновых печей. Рецепты же блюд аналогичные.
Утятницы из алюминия — неплохой и весьма бюджетный вариант замены чугунным жаровням. Они легкие. Сегодня производители выпускают их в самых разнообразных цветах и формах. Поэтому о серой посуде можно смело забыть.
Один из плюсов — универсальность жаровен. Они подходят и для приготовления тушеных или томленых блюд на любом виде плит, и для готовки в духовке. Однако, стоит отметить, что алюминий быстро прогревается и быстро остывает. Рассчитывать на вкус свинины или курицы, словно приготовленных в русской печи, не стоит.
Еще один недостаток емкостей для тушения из алюминия, это чувствительность материала к агрессивным средам. При появлении сколов или царапин, готовить в такой посуде не рекомендуется, поскольку в пищу могут попадать продукты окисления, и ее нельзя считать безопасной для организма. Сегодня производители применяют различные антипригарные составы для покрытия внутренних поверхностей. Но, это не исключает бережного отношения к посуде.
А именно использование силиконовых ложек или лопаток для перемешивания ингредиентов.
Объявления по запросу «Утятница чугунная ссср» в Москве
Почему стоит купить чугунную утятницу. 222 объявления по запросу «эмалированная чугунная утятница» доступны на Авито во всех регионах. Утятница Mallony изготовлена из чугуна, идеально подходит для приготовления вкусных тушеных блюд. Утятница чугунная эмалированная, СССР. 28х16х9. Есть сколы эмали, на внешней стороне: на каждой ручке и на краю.
Чугунные кастрюли
Смогут вписаться в сервировку стола. Часто подают на стол на подставке. Керамическая утятница с росписью. В этой посуде сохраняется сок, влага не испаряется. Пар собирается на крышке, после этого опускается снова на стенки. Керамика довольно хрупкая.
Требует аккуратного отношения. Этот вид рассчитан для духовок и печей. В них выпекают мучные изделия. Из стекла Современная мода на изделия из стекла не осталась в стороне и в этом случае. Производят из жаропрочного стекла.
Можно ставить в микроволновку и духовку. На газовых конфорках обязательно нужен рассекатель. В них готовят даже солянку, голубцы, тёплые салаты. Утятница сделанная из стекла. Недостатком является то, что в продукты добавляют масло и воду.
Для удаления загрязнений достаточно просто промыть утятницу или гусятницу теплой водой с мягким моющим средством и вытереть сухой тряпкой. Не рекомендуется использовать абразивные средства или металлические губки, так как они могут повредить эмалированное покрытие. Благодаря устойчивости к пятнам и запахам, утятницы и гусятницы из чугуна с эмалированным покрытием сохраняют свой внешний вид на протяжении длительного времени. Они не впитывают запахи блюд и не оставляют на них следов, что облегчает их последующую очистку. Также следует отметить, что утятницы и гусятницы из чугуна с эмалированным покрытием не требуют дополнительного сезонного ухода.
Они могут использоваться как в жаркую летнюю погоду, так и в холодные зимние месяцы без каких-либо особых мер предосторожности. Кроме того, такие утятницы и гусятницы не подвержены коррозии и ржавчине, что делает их более долговечными по сравнению с аналогичными изделиями из других материалов. Они сохраняют свои свойства в течение длительного времени и не требуют замены или ремонта. В итоге, легкость в уходе является одним из важных достоинств утятниц и гусятниц из чугуна с эмалированным покрытием. Это облегчает их эксплуатацию и сохраняет их внешний вид на протяжении длительного времени, что делает их отличным выбором для приготовления вкусных и полезных блюд.
Эстетичный внешний вид Утятница, гусятница и чугунная эмалированная алюминиевая посуда обладают эстетичным внешним видом, которым можно украсить кухню и придать ей особый шарм. Они представляют собой изящные изделия с гладкой поверхностью и красивыми изогнутыми ручками, которые делают их легкими и комфортными в использовании. Посуда изготавливается из качественных материалов, что исключает появление царапин, сколов и потертостей, а также сохраняет яркость и насыщенность цвета на протяжении многих лет. Благодаря своей прочности и продуманному дизайну утятница, гусятница и чугунная эмалированная алюминиевая посуда станут важным элементом интерьера вашей кухни. Популярные статьи Салита — эффективное средство для удаления накипи в чайниках Утятница алюминиевая Алюминиевая утятница — это приспособление для приготовления и хранения утиных яиц.
Она имеет ряд преимуществ и особенностей, которые делают ее популярным выбором среди птицеводов и домашних хозяйств. Прочность и долговечность. Алюминиевая утятница обладает высокой прочностью и долговечностью. Она не ржавеет и не коррозирует, что позволяет ей прослужить долгие годы. Легкость и удобство использования.
Алюминиевая утятница легкая и удобная в использовании. Ее легко перемещать и очищать. Утятница имеет простую конструкцию. Она состоит из двух частей: нижней и верхней. Верхняя часть обеспечивает надежное закрытие и защиту яиц.
Алюминиевая утятница может вмещать большое количество утиных яиц. Это идеальный выбор для хранения яиц в больших количествах.
Не указывайте телефон, e-mail или адрес сайта в описании — для этого есть отдельные поля. Не загружайте фотографии с текстом, контактными данными, логотипом. Не пишите цену в названии — для этого есть отдельное поле.
Удобство во время работы обеспечивают большие ручки. Из-за большого веса утятницу трудно перемещать, а качественные ручки позволяют умело компенсировать этот недостаток. Дополнительным плюсом будет наличие возможности ухода в посудомоечной машине. Проверьте наличие антипригарного покрытия. Оно является одновременно плюсом и минусом, поскольку антипригарное покрытие позволяет готовить сочное мясо без добавления масла, но из-за него нельзя пользоваться острыми и металлическими предметами. Современные модели совместимы с любыми видами плит и духовок, в то время как более поздние изделия подходят только к газовым.
Чугунная эмалированная утятница с крышкой, 6.6 литра
Утятница чугунная эмалированная овальная OCE-24, 2,1л. Утятница Mallony изготовлена из чугуна, идеально подходит для приготовления вкусных тушеных блюд. Латка утятница гусятница чугунная эмалированная, б/у, в хорошем состоянии для приготовления любого мясного блюда, плова или выпечки хлеба.
Гусятницы чугунные эмалированные в Москве
Овальная чугунная эмалированная кастрюля «Утятница» — это универсальный и практичный кухонный инвентарь. Эмалированное покрытие защищает чугун от коррозии, а также препятствует пригоранию продуктов в процессе приготовления. Характеристики. Материал. чугун.? Объем в мл. Если эмалированное покрытие треснет, любимый сотейник или утятницу придётся менять. Чугунная эмалированная утятница Experience Majolica, 24 х 33 см, 6.2 л, красный. Утятница/гусятница эмалированная чугунная СССР, 50х гг.
какая гусятница лучше чугунная или алюминиевая
Кастрюля "УТЯТНИЦА" чугунная эмалированная овальная OCE-24, объем 2,1 л. Предлагаю Вашему вниманию антикварную эмалированную чугунную утятницу производства 60-70-х годов прошлого века. 311 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Гусятницы чугунные эмалированные в Москве
Её можно ставить в духовку. Это удобно для сложных рецептов, когда продукты нужно сначала обжарить, а потом запечь. Долговечность При правильном уходе чугунная посуда может служить десятилетиями, с каждым годом становясь только лучше. Для этого её нужно правильно готовить к использованию, аккуратно мыть сразу после приготовления еды, хранить в сухости, смазывать растительным маслом. И даже если сковорода кажется испорченной, в большинстве случаев её можно восстановить: очистить от гари и ржавчины и заново прокалить. На что обратить внимание при выборе Размер и форма Чугунная посуда универсальна и подходит для приготовления разных блюд.
Чугунная посуда не стоит всего геморроя, который с ней связан. Проще купить антипригарную раз в пару лет — и все. Я вот этого не понимаю: очень много ухода и особых условий требуется, да и масла, конечно же, литры, чтобы не подгорело. Пользуюсь нормальной сковородкой, которая — вот это сюрприз — выполняет свою функцию сразу же после покупки.
Чугун способен эффективно удерживать тепло, что позволяет использовать меньший нагрев при приготовлении пищи на плите или в духовом шкафу. Блюдо, накрытое крышкой, сохраняет еду тёплой очень долго. Эмалированная поверхность посуды Le Creuset гигиенична и легко чистится.
Многие предметы быта и бытовые приборы в СССР делали «на века»: в отличие от капиталистического мира, при социализме у корпораций не было задачи создавать не самые качественные товары, чтобы через год продать покупателю новую, «улучшенную» модель.
Советские стаканы, сервизы, вазы, вафельницы и даже миксеры — многими вещами из прошлого мы пользуемся и сейчас. Однако отдельное место в этом списке занимает советская утятница. Утятница, которая также именовалась гусятницей, жаровней или овальницей, — это тяжелая металлическая посуда овальной формы, предназначенная для приготовления мяса, в том числе птицы и дичи. Пожалуй, самым распространенным блюдом, которое готовили в утятницах в Советском Союзе, можно назвать тушеную картошку с мясом. Мясо в утятнице получалось очень мягким вне зависимости от того, где его готовили: на плите или в духовке.
Вопрос про чугунную посуду
| Чугунные эмалированные утятницы | Утятница чугунная эмалированная TM MY REAL IRON COOK. |
| Винтаж: Утятница. Эмалированный чугун СССР | Есть модели утятницы чугунной с эмалированной крышкой. |
| Утятница ссср, Главная – поиск на Интернет-аукционе | в продажу поступили новые кастрюли (объемом 3.2, 3.9, 5.9 и 7л) и утятницы (объемом 4.9 и 5.9л). |
Объявления по запросу «Утятница чугунная ссср» в Москве
| Как подготовить чугунную посуду к использованию, нюансы ухода | Почему стоит купить чугунную утятницу. |
| Утятница чугунная 5 л эмалированная. | Вы можете купить Кастрюля "УТЯТНИЦА" чугунная Mallony, эмалированная, овальная, 28 см, 3,5 л в интернет-магазине, а также уточнить наличие в ближайшем пункте выдачи ОНЛАЙН , где купить товар будет удобнее всего: В Москве, Румянцево, Красногорске, Химках. |
| 6 лучших утятниц | Кастрюля чугунная овальная "Утятница" 32 см, 5,8 л. |
| Объявления по запросу «Утятница чугунная ссср» в Москве | Чугунная эмалированная утятница Experience Majolica, 24 х 33 см, 6.2 л, красный. |
| Утятница чугунная купить в Москве | | Утятница 4,9л SOFTUYUT эмалированная чугун по доступным ценам в интернет-магазине Посуда Центр. |
Утятница 4,9л SOFTUYUT эмалированная чугун
| Утятница чугунная 5 л эмалированная. | Утятницы из алюминия — неплохой и весьма бюджетный вариант замены чугунным жаровням. |
| ТОП-5 лучших утятниц для дома: как приготовить, отзывы | Чугунная утятница с эмалированным покрытием выглядит более эстетично по сравнению со стандартными моделями. |
| Какая утятница лучше: чугунная, стальная, керамическая | Кастрюля "Утятница" чугунная, эмалированная, овальная 2,1л, 24см. 4 502₽. |
(15-Ш) Чугунная Посуда СССР Эмалированная Утятница Гусятница с Крышкой
Толстые стенки помогают равномерно распределять тепло, вкус становится очень нежным. Блюдо готовится долго, на медленном огне, но результат того стоит — эффект русской печи! Если, конечно, готовить в духовке. Но можно и просто на плите. Если, например, вы хотите плов. Рис в петушке, как в казане, получается рассыпчатым. Как выбрать утку с глазурью или без? Эмаль выглядит эстетично, но эмаль очень хрупкая. Посуду необходимо беречь от ударов.
Чугун, алюминий, стекло или керамика? У каждого типа есть свои достоинства и недостатки. Благодаря своей теплопроводности чугун обеспечивает равномерный нагрев даже при готовке сверху, на конфорке. Дно такой посуды практически не пригорает. Такая посуда отлично отмывается от жира. Но есть и недостатки: хранить его нужно сухим, иначе он может заржаветь. И это тоже очень тяжело. Алюминий легче чугуна.
Но еда может гореть внутри. Нельзя приготовить блюдо на собственном соку. Стакан подходит для микроволновой печи. Легко чистить и чистить. Сквозь прозрачные стенки можно наблюдать готовность блюда. Но стекло практически не нагревается. Следовательно, эффект томления не подействует. Керамика выглядит эффектно, она хорошо нагревается за счет пористой структуры глины.
Но использовать такого петуха можно только в духовке. И очень осторожно, иначе сколов не избежать. Утка, фаршированная грибами. Традиционно утку готовят с яблоками. Или, что более современно, апельсинами. Предлагаем еще более умный вариант: с молочными грибами. Соленые молочные грибы хороши сами по себе, а пропитанные соком утки вкусны! Тебе понадобится: Утка 1 шт.
Молочные соленые или другие грибы — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. Лук мелко нарезать и обжарить на масле, добавить сметану, смешанную с яйцом, солью и зеленью по вкусу. Нафаршировать потрошеную утку фаршем из грибов, брюшко зашить кулинарной нитью, вставить петуха и варить при 180 градусах 1,5 часа. Каждые 20 минут извлекайте и поливайте сок, который выходит из утки. Последние 15 минут откройте крышку жаровни и готовьте до золотистого цвета, поливая утку соком каждые 3 минуты. Перед подачей на стол удалить нити, затем разрезать тушку длинным острым ножом. Свиные ребрышки В праздничные и будние дни свиные ребрышки всегда идут на ура.
Настоящий деликатес, приготовленный в вине. Тщательно выбирайте вино, оно должно быть натуральным, белым, сухим. И постарайтесь нарезать лук как можно тоньше. Но можно обойтись и без вина: заправьте готовые ребрышки соусом барбекю. Тебе понадобится: Свиные ребрышки — 1 кг Репчатый лук 2 шт. На дно утят выложить нарезанный полукольцами лук.
Еще одно преимущество — возможность поставить на праздничный стол, так как керамическая посуда визуально привлекательна. Единственный минус — ее можно использовать только в духовке. Не заменят по рабочим качествам чугун или алюминий, но станут достойной альтернативой для людей, у которых на первом месте обычное тушение. К плюсам стоит отнести прозрачность — можно контролировать процесс, не открывая крышку. Но стекло не в состоянии удерживать тепло, поддерживая томление, оно уязвимо к резким перепадам температур. Отдельно стоит упомянуть эмалированные варианты. Эмалевый слой облегчает чистку, изолирует базовый материал, исключая окисление, что позволяет надолго оставить готовую пищу в жаровне. Но следует помнить о хрупкости — удары, скачки температуры, использование твердых лопаток при перемешивании нарушают целостность эмали. Представляем рейтинг утятниц 2020. Лучшие 6 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.
В ней можно приготовить самый настоящий плов, рис в котором будет вкусным и рассыпчатым. Картофель с фаршем и овощами Жаркое или блюда с картофелем тоже получатся отлично. Например, картофель с фаршем и овощами. Картошка хорошо томится и впитывает в меру жир из фарша или куска свинины. Шурпа Можно приготовить шурпу. Вареные, тушеные и томленые продукты обогатят друг друга ароматами и вкусами, и такой суп получится очень насыщенным. Солянка по-деревенски Еще один вариант популярного супа — солянка по-деревенски с сосисками. Суп из утятницы будет отличаться приготовленного в кастрюле. Безусловно, в лучшую сторону. Что можно сделать? Прочитать нашу статью о том, как ухаживать за чугунной посудой — это не так сложно, как принято считать. И, возможно, вы достанете из кладовки старую бабушкину утятницу и смело возьметесь готовить в ней вкуснейшие блюда. Еще несколько советов, которые помогут приготовить вкусную птицу:.
Для себя наметил два варианта : 1 "забить" на сколы эмали и пользоваться так как есть; 2 отбить оставшееся эмалированное покрытие,может корщёткой какой или ещё чем-то сдирать. Буду благодарен дельным советам и замечаниям. Veterok-ok 09. Когда чугун без эмали, то обычно с него не отмывают жировую пленку, которая образуется после первого прокаливания лучше с солью - масло меньше брызгает , а эмаль наоборот должна быть чистой. Самое худшее, что может быть при пользовании старой посудой со сколами - будет появляться ржавый налет и солянку из квашеной капусты будет не очень хорошо готовить. Veterok-ok А отдирать...
Чугунные утятницы и гусятницы
У нас в семье эмалированная утятница — в ней все очень вкусно получается. утятница Биол чугунная 0606 6 л. Кастрюля "Утятница" чугунная эмалированная овальная ОСЕ-24, 2,1л (985035).