Главная» Новости» Новости школьного питания в спб. В Госдуме считают необходимым разработать единый федеральный стандарт по обеспечению школьников горячим питанием, сообщает газета «Известия». Законопроект внесли в Госдуму: 5-9 классы будут питаться бесплатно в школьной столовой. Стали ли дети питаться лучше, чем по времена платного питания в школе? Расчет стоимости питания в школе зависит от источника получения финансирования.
Как будут кормить школьников в Белгороде в 2023–2024 году
Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. В ЛНР решат проблему отсутствия в некоторых школах платного питания для учеников 5-11 классов. «Коммерсантъ» узнал, в каких регионах льготное питание в школе отличается от платного. Детям старшей школы в Ставрополе блюда предоставляются платно, если нет соответствующей льготы. Последний раз стоимость питания в школах повышали в августе 2022 года, а вот зимой власти решили не менять расценки, зато ввели новые категории льготников. Кому могут предлагать бесплатное питание в школе по решению регионов и муниципалитетов.
Как будут кормить школьников в Новосибирске в 2023–2024 году
Сам же рынок эксперты оценивают более чем в 300 миллиардов рублей в год. Так, школьников кормят в школах 180 дней году, всего их 14 миллионов, а средняя стоимость завтрака или обеда — 50 рублей. Практически все проблемы на местах должны решать регионы. И если в Москве для младших школьников питание уже и так бесплатное, то в 4 регионах России нет бесплатного питания даже для льготников. Кое-где бюджет выделяет копейки — вроде 5 рублей в день на школьника остальное дают родители , где-то школы самостоятельно выходят из положения и просят родителей закупать продукты. Соответственно, с 1 сентября 2020 года запускается не просто бесплатное питание для школьников — впервые государство на федеральном уровне берется за решение этой проблемы. Получится это или нет — вопрос тоже спорный. Получится ли выполнить требования? В новом законе по бесплатному питанию младших школьников есть одна особенность — хоть он вступает в силу с 1 сентября 2020 года, фактически регионы могут откладывать введение этой программы для школ, которые пока не готовы.
Однако учитывая, что регион может неплохо заработать на этом как минимум за счет налогов, которые заплатят поставщики питания , уже с этого года программа будет запускаться во многих регионах России. Правда, закон был принят и подписан до событий на финансовом рынке России и проблем из-за распространения коронавируса. Хоть власти сразу заверили, что все социальные программы будут выполнены без исключений, Артем Табунин из ПЦ Аксиома сомневается в этом: Коронавирус и обвал цен на нефть спровоцировали экономический кризис, так что я думаю, что бесплатного питания пока не предвидится. Во-первых, закон об этом до сих по не принят. А учитывая, что серьезно рассматривают перенос голосования по конституции, питанием будет просто некогда заняться. Количество предприятий, которые затребуют помощи из бюджета растет каждый день. И конечно, в таких условиях реализовывать бесплатное питание, я думаю, не будут. Тем более его реализация не подготовлена.
Нужно во многих школах менять пищеблоки. Это тоже деньги. Еще два месяца назад, когда ситуация была стабильной, новый закон требовал серьезных усилий всех уровней власти. Сейчас, все заняты совсем другим. Тем более пока нет гарантии, что в сентябре школьники пойдут в школу. Ситуация настолько непредсказуемая, что нельзя загадывать. Я думаю, что с этого года бесплатного питания не будет. Президент же давал сроки до 2023 года.
На них, скорее всего, и будут ориентироваться. Артем Табунин, генеральный директор ПЦ Аксиома. Правда, закон все-таки был принят и подписан, а проект постановления правительства о выделении средств на программу предполагает, что питание будет запущено в большинстве регионов. Несколько субъектов-доноров федерального бюджета даже не получат федеральные деньги, а будут реализовывать программу на свои средства. Для остальных запланировано выделить 26 миллиардов рублей на организацию бесплатного питания младших школьников. Пока нет никаких конкретных списков школ, которые уже готовый к введению бесплатного питания.
Для этого представителям малоимущих семей нужно представить справку о низких доходах.
Для детей с ограниченными возможностями — свидетельство об инвалидности. Для детей, чьи родители умерли или погибли при исполнении служебного долга, — их свидетельство о смерти. Для детей чернобыльцев — удостоверение ликвидатора катастрофы на Чернобыльской АЭС. Для детей мобилизованных — справку из военкомата. После представления заявления и подтверждающих право на льготу документов руководителем общеобразовательного учреждения, согласно специальному положению, издается соответствующий приказ об обеспечении школьников бесплатным горячим питанием. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Меню для школьных столовых разрабатывается поварами совместно с диетологами для каждой возрастной группы школьников на двухнедельный период. Готовое меню вывешивается на сайтах учебных заведений, чтобы все желающие могли знать рацион на ближайшие дни.
Меню для учащихся разрабатывается исходя из принципов правильного, здорового питания. В приготовленной для детей пище сбалансированы витамины, минералы, микро- и макроэлементы. В меню обязательно входят первые и вторые блюда, салаты, хлеб, напиток. Специалисты рекомендуют не злоупотреблять жареной, жирной и мучной пищей. Мясо в приготовлении используется диетическое — нежирная телятина, индейка, курица. Широко представлен ассортимент овощей и бобовых — цветная капуста, брокколи, фасоль, кабачки.
По его мнению, считать индекс несъедаемости только по количеству отходов в школьных столовых некорректно — «утечки» продуктов начинаются на складах комбинатов питания, продолжаются в процессе технологической обработки и на линии раздачи в школах, где количество еды не всегда соответствует нормативам. В то же время ученый подчеркнул, что опрошенные им школьники считают предлагаемые им порции избыточными: например, по их словам, котлета весом в 110 граммов для них слишком велика, поэтому половину приходится оставлять на тарелке. Кстати, проверка школьных отходов также входит в полномочия родительских советов по школьному питанию, так что вопросов приходится решать много и без помощи вышестоящих инстанций здесь не обойтись. В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Для родителей здесь разработан специальный навигатор по основным направлениям школьного питания. В Республике Мордовия родители работают в тесной связке с Роспотребнадзором, и все вопросы удается решать сообща. Хорошим примером может служить Москва, где действует проект с символичным названием «Умный родительский контроль». Чтобы контроль был действительно умным, в столице разработаны образовательные программы для родителей, включающие лекции и другие просветительские мероприятия. Москвы Татьяна Хремучкова. Руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Министерства просвещения РФ Валентина Иванова вручает благодарственное письмо Светлане Хремучковой В этом году в столице стартовал конкурс «Стратегия профессионалов», в котором приняли участие ответственные за питание и родители из управляющих советов и комиссий по питанию. Команда-победитель получила ценный приз — в школе, которую она представляла, теперь сделают новый школьный ресторан. В Москве действует уже более 200 таких ресторанов, в том числе с этнической кухней, адаптированной к СанПиНам, и специально оформленными интерьерами. В других регионах часто «не до жиру», но тема школьных кафе становится все более обсуждаемой. Место встречи изменить нельзя Директор Агентства маркетинговых коммуникаций «RMP Communications» Владимир Калугин считает, что школьное питание должно быть не только полезным и вкусным, но обязательно интересным. Если две первые характеристики относятся к рациону питания и его рецептуре, то последняя — дело родителей и детей, их вкусов, предпочтений и возможностей осуществить желаемое. По мнению Калугина, в идеале школьная столовая должна трансформироваться в кафе, в место для встреч и общения и даже первых свиданий. Такую идею удалось воплотить, например, в некоторых школах и колледжах Волгограда, а также в четырех образовательных организациях Самары. В последнем случае все расходы на преобразование школьных столовых в кафе взяла на себя уже упомянутая выше компания «Континент агро». Ее руководитель Сергей Кабанов убежден, что в школьной столовой главное — это атмосфера уюта. Обстановка должна отвечать запросам ребенка. Но чтобы реализовать желаемое, необходимы совместные усилия оператора питания, родителей и школы», — подчеркнул он. Школьное кафе в Волгограде Специальное питание для особенных детей С 1 сентября 2022 года вступит в силу закон о бесплатном двухразовом питании детей-инвалидов в школах. Как подчеркнул Андрей Николаев, эта программа охватит более 700 тысяч детей. Однако не все дети с ограниченными возможностями здоровья относятся к категории инвалидов. Например, дети, больные диабетом первого типа, по новым правилам не получают справку об инвалидности, а значит, не имеют права на бесплатное двухразовое питание. Причем важно понимать, что это питание должно соответствовать специальной диете. По словам доцента кафедры педиатрии Мордовского государственного университета им. Огарева Елены Самошкиной, согласно статистике Минздрава, на каждую тысячу детей приходится 16 детей с различными нарушениями здоровья, которые нуждаются в специальном питании.
Ранее URA. По словам горожан еду готовят исключительно для школьников льготных категорий. RU - сообщи новость первым! Хотите быть в курсе всех главных новостей ЯНАО? Подписывайтесь на telegram-канал « Округ белых ночей »! Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Специальный репаортаж Платное питание в школах
Как отмечается в пояснительной записке, горячее питание детей во время пребывания в школе является важным фактором поддержания здоровья и способности к эффективному обучению. Ученики, которые не употребляют во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, усталость, пониженную работоспособность и боли в желудке. При этом из статистики, приведенной в пояснительной записке, следует, что болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Распространяется по подписке и в розницу, в органах исполнительной и представительной власти федерального и регионального уровня, в поездах дальнего следования и «Сапсан», в самолетах Авиакомпании «Россия», а также региональных авиакомпаний. Сайт «Парламентской газеты» - это оперативные новости и достоверная информация о принимаемых в стране законах и деятельности депутатов и сенаторов. При использовании материалов сайта «Парламентской газеты» активная ссылка на pnp.
Министр образования и науки ЛНР Иван Кусов на Правительственном часе в Народном Совете рассказал о том, что с 1 сентября 2024 года в школах Республики будет организовано платное питание для учеников 5-11 классов. Ранее организация питания для этой категории школьников была приостановлена на время переходного периода на российские стандарты. Ученики младших классов, в свою очередь, уже сейчас в ЛНР обеспечены питанием, причем, бесплатным в соответствии с поправками в Федеральный закон «Об образовании в РФ», внесенными в 2020 году. По нему деньги из бюджета на бесплатное питание выделяются и для льготников среди учеников 5-11 классов. Иван Кусов. Фото: правительство ЛНР - Организовать же платное питание для старших детей не было возможности в связи с правовой формой школ.
Получается, если мама или папа забыли предупредить о болезни или отсутствии ребенка в школе по другой причине, то автоматически считается, что ребенок питается. Родителям, чьи дети не питаются в школе вообще, необходимо написать заявление об отказе. Те же дети, чьи родители законные представители такое заявление не напишут, считаются питающимися. Питание детей с 5-го по 11 класс, которые проживают в других сельских населенных пунктах района, но обучаются в Логишинской средней школе, тоже бесплатное.
Разбираем закон о бесплатном питании для школьников: смогут ли школы запустить его с 1 сентября?
По словам экспертов, рост цен на школьное питание можно рассматривать как один из финальных показателей происходящих в стране экономических изменений. Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. Тем не менее он предложил ввести халяльное питание в школах республики повсеместно. Бесплатного питания в средней школе для учеников нет. По закону многим детям положено льготное питание в школе, причём в отдельных случаях претендовать можно аж на шесть приёмов пищи. Сколько будет стоить платное питание — вопрос, который желательно уточнять конкретно в образовательной организации. С сентября, после начала учебного года, данная информация должна быть опубликована на сайте школы, в разделе «Новости» или в блоке.
Как будут кормить школьников Омска в 2023–2024 году
Детям с ограниченными возможностями здоровья, живущим в школах-интернатах, полагается пятиразовое питание, отметил президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов в беседе с "Известиями". Главная Новости Народный фронт и Минпросвещения России усилят контроль за качеством горячего питания в школах. Интерфакс: В "Единой России" просят правительство обеспечить финансирование для сохранения текущего качества и порций школьного питания с учетом подорожания продуктов. Главная» Новости» Новости школьного питания в спб. Право на бесплатное питание в школе подтверждается через органы соцзащиты. Родители, которых волнует платное питание в школе, узнали об этом из новостей еще в начале 2023 года.
Заплатят родители
- В Госдуме предложили обеспечить всех школьников бесплатным питанием – Учительская газета
- Бесплатное питание для школьников в 2023 году
- Платное питание для учеников 5-11 классов введут в ЛНР с 1 сентября 2024 года
- Кому положено бесплатное школьное питание
В ЯНАО ученики пожаловались на плохое платное питание в школе. Фото
Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания", – указано в депутатском обращении. Детям с ограниченными возможностями здоровья, живущим в школах-интернатах, полагается пятиразовое питание, отметил президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов в беседе с "Известиями". В орловских школах прошли родительские собрания, на которых обсуждались переход на платное питание, стоимость обедов и меню, которое бы полностью устраивало детей. В Москве школьников младших классов обеспечивают бесплатным питанием, старшеклассники покупают обеды в школе по карточкам.
Повышение цен на продукты вызвало проблемы со школьным питанием
При поддержке Сбербанка Спокойствие Теперь родители будут спокойны, что их ребенок пообедал в школе. Информацию о том, что съел школьник горячий обед или сладости можно получить в личном кабинете.
Предоставление бесплатных блюд регулируется федеральным законодательством и подзаконными нормативными правовыми актами. Предоставление льготы регулируется ФЗ-273 и ФЗ-47. Ученикам начальной школы питание предоставляется раз в день бесплатно вне зависимости от наличия льготы. Возможно предоставление завтрака или обеда. Вопрос относительно питания для школьников старших классов регулируется органами местного самоуправления. Список льготных категорий учащихся общеобразовательных организаций, кому положен бесплатный завтрак и обед в школьной столовой: дети из семей с низкими доходами при подтверждении статуса малообеспеченной семьи; несовершеннолетние с инвалидностью; дети из семей, где воспитываются трое или более детей; сироты и дети из неполных семей; школьники, воспитанием которых занимаются инвалиды первой или второй группы; дети мобилизованных на СВО граждан в эту категорию входят учащиеся 1-11 классов, им положено двухразовое горячее питание. В оформлении питания для учеников начальной школы нет необходимости.
А вот льготным категориям граждан для получения бесплатных горячих завтраков и обедов рекомендуется обратиться в органы социальной защиты или в администрацию учебной организации. Школьный рацион предполагает предоставление горячего питания хотя бы раз в день. При подаче температура блюд и напитков должна находиться в диапазоне 65-75 градусов. Блюда для младших и средних классов должны быть богаты белком и содержать витамины и необходимые микроэлементы. Пища, которая подается в школьной столовой, должна быть разнообразной, исключена подача одного и того же блюда из меню в течение нескольких суток подряд. Кому положено бесплатное питание в школе Фото: 1MI Как оформить бесплатное питание в школе В Казани, как уже было сказано выше, родителям детей начальных классов не требуется подавать специальные заявления на предоставление завтрака или обеда. Однако, чтобы питание ребенка было безопасным, правильным и качественным, родителям рекомендовано предоставить в школу данные о состоянии здоровья ученика и наличии аллергии на продукты. Это является правом родителей, но не их обязанностью.
Подать данные в школу Казани, где проходит обучение ребенок, можно в бумажном или электронном формате. При наличии у детей хронических болезней или непереносимости некоторых продуктов рекомендовано предоставить в школу справки и результаты анализов на аллергены. Это позволит скорректировать меню. Какие документы следует направить в школу, чтобы получить льготу: данные о рождении, СНИЛС; заявление о предоставлении питания за счет бюджета Республики Татарстан; предоставление справки о наличии ОВЗ если есть ; предоставление сведений о доходах; подтверждение того, что в семье воспитываются трое или более несовершеннолетних детей при наличии ; другие основания для оформления преференции. В среднем срок рассмотрения обращения в органы социальной защиты или администрации образовательной организации составляет не более 8 суток. В некоторых случаях период рассмотрения составляет до 30 дней. Общего образца для заявления нет.
Ранее организация питания для этой категории школьников была приостановлена на время переходного периода на российские стандарты. Ученики младших классов, в свою очередь, уже сейчас в ЛНР обеспечены питанием, причем, бесплатным в соответствии с поправками в Федеральный закон «Об образовании в РФ», внесенными в 2020 году.
По нему деньги из бюджета на бесплатное питание выделяются и для льготников среди учеников 5-11 классов. Иван Кусов. Фото: правительство ЛНР - Организовать же платное питание для старших детей не было возможности в связи с правовой формой школ. Теперь, после перерегистрации переход в ведение Минобрнауки - прим.
Бесплатное горячее питание намерены ввести в российских школах для 1-11 классов 18:56 16. Бесплатное горячее питание сейчас предоставляют в школах лишь ученикам начальных классов, это намерены в будущем изменить Ярослав Нилов, занимающий должность председателя Комитета Государственной Думы по труду, социальной политике и делам ветеранов сообщил, что предоставление школьникам бесплатного горячего питания в учебных учреждениях является необходимой мерой и должно вступить в силу не только для учеников младших классов. В настоящий момент уже направлен соответствующий запрос в Минпросвещения с предложением на бесплатной основе предоставлять питание не только ученикам младших классов, но и старшим классам.
Как будут кормить школьников Нижнем Новгороде в 2023–2024 году
| О бесплатном и платном питании в школах Губкина | Если учащийся будет отсутствовать в школе и, соответственно, не будет питаться, его нужно снять с питания. |
| Предлагают бесплатно кормить обедами всех школьников | Главная Новости Народный фронт и Минпросвещения России усилят контроль за качеством горячего питания в школах. |
| А шаурма будет? Как изменится питание детей в школах с сентября | Для детей из семей, не входящих в льготные категории, питание будет платным: ребят кормят два раза в день. |
Горячее питание в школах станет обязательным
Если ребенку в школе Ростова-на-Дону не было предоставлено обедов или они оказались некачественными, можно подать жалобу. На портале родители могут указать, удовлетворены ли они питанием, какие есть замечания, каково качество продуктов. Это позволяет улучшить контроль качества. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Питание в школьной столовой должно отвечать требованиям СанПиН и быть сбалансированным. Все ученики младшей школы должны получать горячие завтраки или обеды как минимум раз в день.
В обязанности образовательных организаций согласно новшествам 2020 года входит: предоставление качественного и полноценного меню; приготовление блюд в соответствии с требованиями безопасности; составление сбалансированного рациона. У регионов есть инструменты для учета потребностей детей, нуждающихся в диетическом рационе, и инвалидов. Родители имеют право высказывать предложения относительно состава меню и принимать участие в отслеживании и проверке качества пищи в соответствии с нормами СанПиН, а также опираясь на коллективное мнение и отзывы детей. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах В подростковом возрасте возрастает потребность в калорийности пищи.
При организации питания старшеклассников рекомендуется учитывать, что расход энергии в возрасте 10-14 лет значительно повышается и его нужно восполнять. Режим дня учеников старшей школы включает 4-5-разовый прием пищи через каждые 4 часа. Бесплатное питание предоставляется при наличии льготы. В старших классах оно положено инвалидам, сиротам, детям из неполной семьи, если среднедушевой заработок в семье ниже прожиточного минимума, установленного в Ростове-на-Дону.
Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Ростове-на-Дону в 2023—2024 году В начале 2022-го года в новостях появились данные о том, что мэрия Ростова-на-Дону повысит стоимость школьных обедов. Стоимость горячего завтрака подорожала чуть менее чем на 30 процентов. Это вызвало шквал возмущений среди родителей. В управлении образования изменения объяснили ростом закупочной стоимости продуктов.
Всего в образовательном учреждении обучается 795 человек. Из них больше половины обеспечены бесплатным питанием. А чтобы маленьким гурманам было комфортно в столовой, обеды подаются в пять смен.
Сегодня к оценке качества рациона присоединились и представители общественного совета «Родительская инициатива». Контролируем, чтобы дети получали еду не холодную, и чтобы она была полноценная. В рационе должны быть фрукты, молочные и мясные продукты.
Также еда должна соответствовать нормам, предусмотренным СанПиН и Роспотребнадзором. В основном хорошо питается начальная школа. Им нравится каша, запеканка, овощи, фрукты.
В Отраслевом союзе развития социального питания подчеркнули, что кроме уже названных продуктов подорожали фрукты, мука, мясо, хлеб, крупы и другая еда, которая обычно используется для приготовления блюд в столовых. Ранее «ФедералПресс» писал, что в России вводят мораторий на повышение стоимости хлеба.
Уже после того, как эксперимент перевалил за меридиан, директора признавались: если сначала с пожеланиями по меню ученики скромничали, заказывая макароны с сосиской и сырники, то позже начали удивлять — просили гамбургеры и шаурму. Конечно, фаст-фуда на тарелке у них не окажется, уточняет санэпидслужба Минздрава. Ведь несмотря на новые подходы к организации питания, его гигиенические принципы неизменны: еда должна быть качественной и безопасной для здоровья. Новость Выгонят ли ребенка с уроков, если он не в школьной форме — ответ Минобра — Школа должна воспитывать у детей принципы здорового питания, поэтому включение таких блюд никак не соответствует этому. Если мы будем обучать детей на уроках и факультативах одному, а реализовывать в буфете совершенно другие продукты, никакого воспитания на принципах здорового питания не получится, — пояснила заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Алла Малахова. Такое разделение по времени приемов пищи поможет избежать скученности в столовых. Во время эксперимента, наконец, определились с блюдами, которые нравятся большинству школьников.
В итоговом сборнике около 400 рецептов. Все они уже размещены в общем доступе на сайте Министерства образования, так что дома вполне можно приготовить то, чем нынешних учеников кормят в столовых, и оценить, вкусно ли.
Разбираем закон о бесплатном питании для школьников: смогут ли школы запустить его с 1 сентября?
Должны ли детей и многодетых семей бесплатно кормить горячим питанием или они как все должны питаться булочкой и супом. Читать 1 ответ Проблемы с питанием в школе - что делать, если ребенок не ест платные завтраки и бесплатные обеды? Ребёнок учится в 1 классе. В школе платные завтраки и бесплатные обеды. Заключили договор на питание, деньги на карту положили. Но ребёнок не ест эту еду совсем.
В школе сказали отказаться нельзя.
В связи с чем и время, проводимое учеников в школе значительно возрастает. В результате можно уверенно заявить, что горячее питание старшеклассникам требуется ровно так же как и ученикам младших классов. Стоит отметить, что пока бесплатное горячее питание получают в учебных учреждениях лишь с 1 по 4-ый классы.
Ассортимент продуктов и блюд завтрака должен быть разнообразным и может включать на выбор: блюда из крупы и творога; мясные или рыбные блюда; молочные продукты в том числе сыр, сливочное масло ; блюда из яиц; макаронные изделия и напитки. Чтобы обеспечить биологическую ценность, в питании детей рекомендуют использовать: продукты повышенной пищевой ценности, в том числе обогащённые продукты макро-микронутриентами, витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами ; пищевые продукты с ограниченным содержанием жира, сахара и соли кстати, содержание добавляемой в блюдо соли на каждый приём пищи не должно превышать 1 грамм на ребёнка. Если у ребёнка есть пищевые аллергии или он находится на специальном питании, которое назначил врач, то родители обязательно должны донести эту информацию до руководства школы и предоставить подтверждающие документы. Кстати, в образовательных учреждениях кроме дошкольных можно продавать еду и напитки в торговых автоматах. В ассортимент могут включать: молоко питьевое стерилизованное витаминизированное;.
Обед должен состоять из закуски салата или свежих овощей , горячего первого, второго блюда, а также напитка. Существуют рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций , в которых есть чёткое руководство по калорийности, составу и массе блюд. Например, завтрак для обучающихся 1—4 классов по нормам должен содержать 12—16 граммов белка, 12—16 граммов жира и 48—60 граммов углеводов, а завтрак для обучающихся старших классов — уже 15—20 граммов белка, 15—20 граммов жира и 60—80 граммов углеводов. Ассортимент продуктов и блюд завтрака должен быть разнообразным и может включать на выбор: блюда из крупы и творога; мясные или рыбные блюда; молочные продукты в том числе сыр, сливочное масло ; блюда из яиц; макаронные изделия и напитки. Чтобы обеспечить биологическую ценность, в питании детей рекомендуют использовать: продукты повышенной пищевой ценности, в том числе обогащённые продукты макро-микронутриентами, витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами ; пищевые продукты с ограниченным содержанием жира, сахара и соли кстати, содержание добавляемой в блюдо соли на каждый приём пищи не должно превышать 1 грамм на ребёнка. Если у ребёнка есть пищевые аллергии или он находится на специальном питании, которое назначил врач, то родители обязательно должны донести эту информацию до руководства школы и предоставить подтверждающие документы.