Ginza Project | Рестораны Петербурга: Ginza Project — Знак качества, который присваивается ресторанам. Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. в Санкт-Петербурге. Ресторан «Баклажан» находится по адресу: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30, 4 этаж, в Центральном районе СПб. АиФ-Петербург. Ряд ресторанов и баров в центре Петербурга будут вынуждены закрыться в новогоднюю ночь.
Ресторан «Баклажан»
Санкт-Петербург. Ужинали с парнем в ресторане "Баклажан". Рестораны Санкт-Петербурга. Следственный комитет. Также в ресторане «Баклажан» действует обширное кальянное меню. В центре Питера ресторан «Баклажан» очень вкусно и очень весело.
Ресторан «Баклажан», Россия, Санкт-Петербург
| Баклажан (Baklajan) | Ужинали с парнем в ресторане "Баклажан". |
| Официант в ресторан «Баклажан» (м. Проспект Просвещения/Озерки) | 11 июня на Выборгском шоссе открыл свои двери новый ресторан Ginza Project — «Баклажан Озерки». |
| Уже зарегистрированы | 197022, Санкт-Петербург, Медиков пр., д.3А, СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства». |
В Санкт-Петербурге открылся "Баклажан"
Летом к большому залу добавляется просто огромная просторная веранда. По утрам подают завтраки, днём в будни — бизнес-ланчи. Для детей есть игровая комната и особое меню. На экранах транслирую значимые трансляции.
Опубликовано: 27 мар 2023 Каждую субботу Семейный день в ресторане «Баклажан» на Горьковской Родители отдыхают, пока дети играют и кушают бесплатно!
Мы организовали программу на весь день, в который у родителей будет время расслабиться, а у их деток — возможность отлично повеселиться! Бесплатное участие для гостей ресторана при любом заказе по меню.
Удивите гостей и порадуйте себя! Барная карта порадует своим разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда. Для ценителей дижестивов мы приготовили необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун». Ну и конечно, же множество десертов на любой вкус — домашнее варенье, шу, наполеон, шоколадная шкатулка, пахлава... Доставка действует в радиусе 5 км. От ресторана. Минимальная сумма заказа 1000 рублей.
Кроме того, с понедельника по пятницу посетители могут попробовать бизнес-ланч. Вас порадуют блюдами узбекской, грузинской и японской кухни, а также домашними лимонадами и всевозможными десертами.
Новая летняя терраса ресторана «Баклажан» на Горьковской ✨
Ресторан с необычным названием «Баклажан» радушно встречает поклонников восточной кухни. 197022, Санкт-Петербург, Медиков пр., д.3А, СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства». Описание: Ресторан «Баклажан» — это удивительное сочетание кавказско-узбекской кухни — место с превосходной восточной кухней, где можно попробовать все удовольствия Востока.
Ресторан баклажан санкт петербург - фото
Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов. Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob.
Теперь соискатели видят отзывы на странице компании и в вакансиях. Если считаете, что страница была здесь раньше, но исчезла, — напишите в службу поддержки. Дает рост.
Внутри три зала, отдельная комната для детей с няней и пеленальный зал, где можно покормить и переодеть самых маленьких гостей. В оформлении преобладают натуральные материалы, много живых растений, а в одном из залов с панорамными окнами расстелен целый зелёный ковёр. Развернуть Меню и цены В меню ресторана Баклажан собраны как типичные европейские блюда с восточными нотками, так и японский модерн.
Заправляется острой красной аджикой, подается с лавашом и малосольным огурцом для настоящего гастрономического удовольствия 509. Аджапсандал - знаменитое кавказское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье 689. Посыпана черным и белым кунжутом 409. Подаются с нежным соусом из мацони 369. Подаются со свежими томатами и душистым укропом 679. При подаче украшается свежими листьями кресс-салата 789. Тесто: мука, молоко, соль 419.
Основа: индейка, лук репчатый, сливочное масло, сливки, кинза, бульон куриный, чеснок, уксус 469. Тесто: мука, молоко, соль 469. Подаются на кольцах спелых томатов 679. Подаются с нежным соусом мацони 369. Подается с сырным соусом и картофелем фри 799. Подаются с нежным соусом мацони 319. Сдобрено сливочным маслом и мелко порубленной петрушкой 25 см 909.
Она стремится готовить блюда по собственным домашним рецептам кстати, за процессом приготовления можно наблюдать благодаря открытой кухне. Именно Изо, впечатлившись лучшими гастрономическими проектами Стамбула, предложила добавить в меню нового «Баклажана» турецкие блюда. И что мы имеем в итоге?
"Баклажан" (ресторан), Санкт-Петербург: обзор, описание, меню и отзывы посетителей
Есть количество ресторанов, на которое ты собирался или собираешься выйти? Мы сейчас пошли в новые районы, почувствовали, что бренд работает. Вот мы открыли в Озерках ресторан «Баклажан», сейчас открыли на Блюхера ресторан «Веранда». Люди видят бренд Ginza. Это как знак качества. Потому что в основном раньше же все рестораны открывали в центре Петербурга или на Петроградке, и люди туда ехали из разных районов. Раньше у нас «Мамалыга» была на Энгельса, а туда люди ездили из Купчино. Людям не надо ехать на другой конец города. Какие-то рестораны чисто наши, но их немного.
Вот как-то раз... Я с упоением дослушал этот «как-то раз», говорю: «Конечно! Лапин очень осторожный, и власти это знают. И спрашивает про условия. Какие они? Мы вносим инвестиционный фонд 50 процентов, и они вносят 50 процентов. Но так как мы бренд, то за бренд мы берём где-то от 20 до 30 процентов на управляющую компанию. И ты минусуешь 20—30 за бренд?
Управляем мы. Конечно, зависит и от того, есть ли у партнера помещение. Если есть, мы смотрим, пойдёт или не пойдёт. Но прибыль идёт обычно, если мы в сезон открываем. Если с летними террасами, то в первом месяце, а если не в сезон — обычный ресторан, то месяца через три. Месяц прошёл — получаешь отчёт о прибыли и убытках. Ну иногда бывают такие варианты, что может проект сразу не пойти, что его надо долго раскручивать, ну и мы там упираемся, уделяем уже больше внимания в раскручивание. Он вложил 50 процентов, ты сделал всё, что сделал, прошло полгода — не идёт.
Какой разговор с ним будет? Или его с тобой. Ну, значит, надо сделать ребрендинг. То есть закрыть на какое-то время ресторан, сделать новую концепцию, новое название. Так часто бывает. Вот здесь, где сидим, раньше был наш ресторан «Белка», а сейчас «Грека». Сделали ребрендинг, обновили интерьер, сделали кухню греческую, ресторан пошёл. В принципе, если хорошее помещение, значит, есть ошибки в концепте каком-то.
Самое главное — это location. То есть, если хорошее месторасположение, то всегда пойдёт. У кого-то строительный бизнес и у кого-то… не буду говорить. Это факт. Хотя что тут такого? Их зарплата позволяет оставить средний чек в полторы-две тысячи рублей.
Ресторан баклажан в Москве на Кутузовском. Кафе баклажан Ставрополь. Ресторан на Кутузовском проспекте. Ресторан баклажан Славянский бульвар.
Ресторан баклажан Европолис меню. Баклажан ресторан Ставрополь. Баклажан Нижний Новгород. Баклажан на Кутузовском проспекте. Баклажан ресторан Махачкала. Ресторан баклажан Барнаул банкетный зал. Гинза рестораны СПБ. Ресторан баклажан Санкт-Петербург Выборгское шоссе. Баклажан ресторан Барнаул. Рестораны на Кутузовском проспекте в Москве.
Баклажан ресторан Санкт-Петербург Выборгское. Кафе баклажан на Таганской. Ресторан баклажан Гинза на Горьковской террасы. Баклажан Славянский бульвар ресторан баклажан. Баклажан меню ресторана СПБ Европолис. Баклажан на Лиговском. Ресторан баклажан Санкт-Петербург Чинаха. Ресторан баклажан Барнаул Павловский тракт 2. Баклажан, Санкт-Петербург, Полюстровский проспект. Ресторан баклажан метро Горьковская.
Кафе баклажан.
Вадим: А вишенка на торте — когда тебе звонят с вопросом: «Слушай, а можно столик? Раньше следующей недели нет мест». И ты такой: «Сегодня? Да пожалуйста — найду! Этим он и хорош: сначала тебя знает весь город, потом — вся страна, весь мир. Но его очень тяжело масштабировать, поэтому я тебе всегда и говорю: не замыкайся!
Пока нравится зарабатывать здесь, делай это, а потом ищи себя в других сферах. Марк: Сейчас мне и не хочется отвлекаться: появилась уверенность, что я могу реализовывать свои собственные проекты на ресторанном рынке. Вадим: Еще 3—4 ресторана с твоей энергией получится открыть точно. Я тоже понимаю, что не смог бы совсем оставить рестораны и переключиться на другую сферу полностью — скажем, мне интересно музыкальное продюсирование. Мне дорого доверие коллектива, который пришел работать не на вывеску Ginza, а к нам, учредителям, потому что именно мы гарантируем им зарплату и безопасность. Теперь ты тоже понимаешь это на примере Grecco. Мы с тобой партнеры: я старший, ты — младший, но я не считаю себя большим боссом.
Мое поколение вкладывает деньги в своих детей именно так — не отсыпаем денег, мол, иди развлекайся. Твои рестораны — моя бизнес-инвестиция. Я в твоем успехе не сомневаюсь. Уже поступает куча предложений открыть Grecco в Москве! Марк: На это я вряд ли решусь, хотя москвичи сейчас очень хотят открываться в Петербурге и наоборот. Мне важно бывать в ресторане лично, а каждую неделю мотаться в Москву из-за франшизы — зачем? Я не хочу.
У меня есть безусловная ответственность перед большим брендом Ginza, облажаться не хочется. Тренды — очень неустойчивая основа: один проживет месяц, другой продержится несколько лет. Я верю, что всегда устойчив один спрос — на простую, вкусную и понятную еду по справедливым ценам. Этот запрос никогда не умрет. Если ты берешь обычный зеленый салат, он не должен стоить 850 рублей. Вадим: Не скажи. У меня в ресторанах бывают гости, которые ждут салата именно за 850 рублей — вот что и правда вечно.
Надо быть готовым к любому запросу. Например, у нас предусмотрены разные категории воды. Есть и прайм — 0,7 литра за 790 рублей, и медиум — вода, меньшая по стоимости. Гости могут выбрать любую: их удобство для нас на первом месте. Кроме того, мы всегда сможем посадить гостей, даже в самый «затык». Когда воспринимаешь свои рестораны как дом, отказа гостям быть не может. Это все равно что ты на празднике рассчитывал увидеть 10 друзей, а пришло вдруг 14.
Не скажешь же оставшимся четырем: «Извините, ребята, до свидания». Подвинем, переставим, все поместятся. У нас нет ограничений по времени посадки, так что исключено, чтобы администратор подошел со словами: «Через час за ваш столик придут другие гости, ешьте побыстрее». Когда заведение зарабатывает авторитет, — его рекомендуют друзьям, а сарафанное радио — лучший механизм для привлечения гостей.
За «кавказское» направление отвечает бренд-шеф холдинга Ginza Project Изо Дзандзава. Она стремится готовить блюда по собственным домашним рецептам кстати, за процессом приготовления можно наблюдать благодаря открытой кухне. Именно Изо, впечатлившись лучшими гастрономическими проектами Стамбула, предложила добавить в меню нового «Баклажана» турецкие блюда.
Ресторан «Баклажан»
| Баклажан Галерея | в Санкт-Петербурге. |
| Баклажан в ТРЦ Галерея | Санкт-Петербург. Проекты спб. |
Все фото Ресторан «Баклажан» в Санкт-Петербургу (Россия)
Акции действуют на все меню и напитки для групп от 2 до 8 человек. Приходите парой или с друзьями, чтобы попасть на выгодное предложение! Баклажан на Горьковской всегда готов к ярким вечеринкам и встрече шумных компаний!
Внезапно для окружающих разговор резко перешел на повышенные тона, после чего один из них достал пистолет ТТ и несколько раз выстрелил в своего собеседника. Судя по записям с камер видеонаблюдения, выстрелов было как минимум четыре.
Стрелявший вел себя совершенно невозмутимо, не пытался убежать. После убийства он сделал несколько шагов в сторону, после чего вернулся к столику и даже продолжил что-то есть с тарелки.
Удобные диваны, много зелени, уютный, разнообразный, но не перегруженный деталями интерьер ресторана «Баклажан» поможет вам по-настоящему расслабиться после бурного шоппинга и насладиться лучшими блюдами кавказской и узбекской кухни.
Легкие овощные закуски и баклажаны во всех своих проявлениях. Лучшие повара приготовят для вас сочные шашлыки на мангале и выпекут в тандыре румяные чебуреки и кутабы.
Среди шума и суеты, в окружении магазинов и бутиков, на четвертом этаже ТРЦ «Галерея», разместился настоящий оазис кавказской и узбекской кухни. Обязанности: Активное общение с детьми в детской комнате ресторана; Создание условий для комфортного нахождения ребенка в отсутствие родителей: настольные игры, рисование, чтение; Требования: Профессиональное образование или опыт работы желателен.
Ресторан баклажан санкт петербург - фото
3 декабря в рамках гастрономического фестиваля Ginza to eat by rino пройдёт презентационный ужин по-турецки от ресторана «Баклажан», сообщается в пресс-релизе. Санкт-Петербург г. (Санкт-Петербург город фед. значения, Россия). Ресторан «Баклажан по-турецки» холдинг Ginza Project шеф-повар Изо Дзанзава. Санкт-Петербург г. (Санкт-Петербург город фед. значения, Россия). Купить билеты в «Баклажан на Горьковской» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. Адрес организации: Россия, Санкт-Петербург, Полюстровский проспект, 84.