Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте. Процесс выращивания огурцов в открытом грунте или теплице делится на последовательные этапы. Огурцы можно вырастить и без рассады, проведя посев сразу в грунт, как только минует угроза заморозков.
Посадка огурцов в открытом грунте: сроки в 2024 году, инструкция, уход, выбор сорта, отзывы
Произвести посадку семян огурцов в открытый грунт или теплицу из поликарбоната по классической схеме поможет пошаговая инструкция. Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. В открытом грунте не при всяком климате получится вырастить хорошие овощи. Огурцы растут в тепле, поэтому внимательно изучите сорта и способы выращивания, исходя из обстоятельств». Приводим максимально простое и понятное руководство по выращиванию огурцов в открытом грунте для начинающих.
Выращиваем ранние огурцы
«» рассказывает, как правильно сажать огурцы на рассаду, какие могут возникнуть трудности при выращивании и когда стоит выносить рассаду в открытый грунт. Огурец – в основном выращивают в защищенном грунте. Огурцы, при правильной агротехническом уходе, дают высокие урожаи в открытом грунте.
Посадка огурцов в открытый грунт семенами в 2024 году
Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое и светлое место. После того, как семена взошли, пленку снимают, а стаканчики переносят на самое светлое место в помещении, например, на подоконник, так как в это время рассада нуждается в интенсивном солнечном освещении. Уход за рассадой огурцов несложен: ее поливают чистой теплой водой по мере того, как будет подсыхать верхний слой грунта , подкармливают минеральными или органическими удобрениями после того, как у растений появятся 3-4 листочка. В период роста огуречная рассада нуждается в хорошем освещении, поэтому если она выращивается ранней весной, при коротком световом дне, то ее досвечивают фитолампами.
Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий. Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет.
Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида. Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт. Посадка в грунт семенами Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно.
Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры. В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит.
В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов — приблизительно середина-конец мая.
Данные веревки с ростом побегов необходимо подтягивать вверх, но их не следует натягивать очень сильно. Вместо веревки рекомендуется взять широкие ленты, которые нарезают из ткани, в результате при порывах ветра кустики не будут травмироваться. Плеть необходимо захватить петлей, сделанной из веревки, под первой либо второй листовой пластиной. Подкормка удобрениями Подкармливают огурцы примерно раз в 10-14 дней, чаще не желательно. Основные микроэлементы, которые нужны огурцам — это азот, калий, кальций, фосфор. Вносят их в жаркую погоду, так они лучше усваиваются, а во время дождей накапливаются в виде нитратов. Первую подкормка необходима через пару недель после посадки, далее — при цветении и один раз при плодоношении. Подкармливать лучше вечером, а идеальное питание — разведенный в воде коровяк или птичий помет. На квадратный метр требуется до 6 л.
Можно также использовать минеральные удобрения, например, аммиачную селитру. Ее понадобится всего 5 гр. Во время плодоношения будет незаменим сульфат калия, чайная ложка которого разводится в 0,5 л. Можно добавить 50 гр. Частые проблемы Чтобы огурцы выросли ровными и вкусными, огородники прикладывают немало усилий, но иногда результат получается не таким, каким его ожидали.
Прежде всего начинать надо с подготовки семян к посеву и определения сроков высадки посевного материала в почву. Подготовка семян к посеву Семена, купленные в специализированных магазинах, не требуют проведения дезинфекции, стратификации, так как эти процедуры проводятся фирмами-производителями семенного материала.
В домашних условиях семена следует только прогреть и замочить. Для прогревания семенной материал помещают в марлевые мешочки и подвешивают над отопительными приборами примерно на сутки. Эта процедура необходима для того, чтобы у будущих растений возникла стойкость к основным болезням, которые обычно поражают сорта этой овощной культуры. Для замачивания семенной материал помещают во влажную ткань на 10-12 часов. Выбор места для посадки Выбирать и готовить место под посадку огурцов нужно заранее. Прежде всего, выбор участка нужно производить в соответствии с правилами севооборота, согласно которым наилучшими предшественниками для этой овощной культуры являются: все разновидности капусты — кольраби, белокочанной и краснокочанной, цветной, брокколи; фасоль, горох, соя — данные культуры способствуют улучшению состава грунта и обогащают его легкоусваиваемым азотом; все овощные культуры из семейства пасленовых; лук, который обеззараживает почву, уничтожая патогенные микроорганизмы, вредителей и их личинки. Участок для огуречных грядок должен хорошо освещаться солнечными лучами, быть защищенным от порывов холодного ветра и сквозняков.
Осенью грядки перекапывают, внося под перекопку перегной или компост норма — 5 кг на один квадрат. Так как эта органика долго перерабатывается в грунте, как раз к весне в почву поступят все полезные вещества. А вот минеральные удобрения лучше вносить весной при перекопке или добавляя в грядки непосредственно при посадке семенного материала. Если осенью внести в грядки органику не получилось, то ее можно внести и в весенний период при подготовке участка к посадке. Подготовка теплых грядок В регионах с холодным климатом многие садоводы для посадки огурцов в открытый грунт готовят теплые грядки. Делать их следует с осени. Для этого необходимо: выкопать траншеи по длине и ширине будущих грядок, а глубиной — на 2 штыка лопаты; на дно траншеи выкладывается слой свежего навоза толщиной 10-12 см; следующий слой — зеленая трава без семян.
Толщина этого слоя также не более 12 см; затем траншеи засыпают огородной землей, смешанной с торфом, речным песком и компостом. В высоту такие грядки должны быть не более 15 см. Посев семян — схема расстояния между рядами должно быть не менее 0,6-0,7 м; расстояния между посадочными ямами в ряду — не более 20 см; глубина заделки семенного материала — 3,5-4 см; в каждую из лунок вносят не менее литра воды и ждут, пока она впитается. После этого семена закладывают в ямки, сверху засыпают питательным субстратом и слегка уплотняют. Укрытие после посадки Сразу после посева грядки нужно укрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом, чтобы семена взошли быстрее. После того, как появятся ростки, над грядками устанавливают железные дуги, на которые натягивается укрывной материал. В таком парнике молодые огурчики будут расти до тех пор, пока велика вероятность возвращения весенних заморозков.
Посадка семян и рассады огурцов в грунт: видео Особенности ухода за огурцами Дальнейший уход за огуречными кустиками заключается в регулярном рыхлении междурядий с одновременным удалением сорной травы. Если ночью ожидается похолодание, то грядки накрывают вечером полиэтиленом а утром его убирают. Полив Особое внимание следует уделить соблюдению поливного режима, так как во время роста плетей, образования завязей и активного созревание зеленцов огурцам требуется большое количество влаги. Поэтому в это время под молодые кустики вносят по пол-литра воды 2-3 раза в неделю, под взрослые кусты вносят не менее литра влаги.
Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть. Посадка огурцов в открытый грунт семенами и рассадой Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания.
Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить. Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков. Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта.
При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой. На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см. Время адаптации в грунте составляет 5-6 дней, листья должны расправиться, а стебли распрямиться.
Посадка и выращивание огурцов в открытом грунте
Если вы сажаете огурцы в контейнер, то в один 50литровый горшок можно посадить 2 растения огурца. Никогда при посадке не заглубляйте семидольные листья у огурцов. Семидольные листья должны быть на два пальца выше грунта. Кроме того, у огурцов не прищипывают корень. Пересаживайте рассаду методом перевалки, то есть очень аккуратно. Формирование индетерминантных растений огурцов в теплице Формирование огурцов в теплицах - процесс обязательный и очень важный. Его начинают через 2-3 дня после высадки рассады. Первый шаг - это подвязывание растений.
Далее формировку ведут по мере роста растения. Внизу все пасынки удаляют на 4 узла. Это необходимо, чтобы у растения окреп корень. Затем оставляют пасынки оплетки на один плод и один лист, а макушку прищипывают. Выше уже на два плода, затем оставляют еще больше.
В принципе, у этого растения есть собственные усики, которыми оно цепляется за веревку и хорошо закрепляется, но если плеть пошла не в ту сторону, ее можно поднять и пластиковым хомутом или бечевкой подвязать к шпалере. Подкормка Огурцам требуется в большом количестве не только азот, но и калий, фосфор. Любая подкормка, применяемая до вегетации, должна быть хорошо перемешена с почвой лопатой или граблями. Выращивать качественный урожай без подкормки не получится. Многие огородники на даче используют перекись водорода, так огурцы можно не только подкормить, но и обработать от некоторых болезней. Среди органических удобрений, которые особенно рекомендуют использовать специалисты: компост; сидераты; перепревший навоз. Не меньшую эффективность показали и минеральные комплексы, которые могут быть однокомпонентными и многокомпонентными. Применяя однокомпонентные удобрения, целесообразно сначала исследовать грунт и определить с помощью специального теста, какого элемента не хватает. К многокомпонентным относятся подкормки, в которых содержится целый комплекс полезных веществ, необходимых огурцам. Не стоит использовать смеси с хлоридами, поскольку их это растение плохо переносит. Обязательно применяют серосодержащие удобрения или специально предназначенные для огурцов, с правильно подобранными пропорциями минералов. В период роста огурцы следует подкармливать примерно каждые две недели, желательно калийными удобрениями. Можно использовать многокомпонентные минеральные подкормки, предназначенные специально для выращивания овощей. Если хочется удобрять огурцы только натуральными компонентами, тогда используют настой из крапивы, древесную золу или птичий помет. Если во время роста культуры листья огурцов желтеют, стебли становятся тонкими, это свидетельствует о дефиците азота в почве. В этом случае дозы удобрений нужно увеличить. Прищипка Формировать необходимо любой сорт огурцов. Эта процедура помогает простимулировать рост побегов по бокам, а не вверх. Работа проводится над 6 листом. Удаляют все лишнее у центрального побега, лучше использовать продезинфицированный секатор, но можно просто прищипнуть пальцами. Формировать кусты скороспелых сортов не нужно. Борьба с вредителями и болезнями Болезни у огурцов возникают на грибковом, бактериальном и вирусном фоне. К наиболее распространенным относятся: мучнистая роса, настоящая и ложная, мозаика огурца и бактериальная угловатая пятнистость. Беспокойство должны вызывать пятна: яркие с обеих сторон листьев; светло-зеленые, занимающие весь лист; сопровождающиеся морщинами и деформацией листовой пластины. Мучнистая роса Ее диагностировать довольно сложно, так как первые симптомы могут сбить с толку. Летом на внешней стороне листовой пластины начинают появляться желто-оливковые угловатые пятна, быстро разрастающиеся. Лист со временем коричневеет и засыхает. На нижней стороне можно наблюдать темные скопления мицелия.
Правила посадки огурцов семенами: Углубить лунки в гряде ширина между рядами — 50-75 см на 10 см, расстояние между ними должно составлять 35-40 см. В каждую ямку положить по 2 проросших семечка при условии всхода обеих и при появлении двух-трех листьев более слабый росток срезается. Присыпать рыхлым грунтом слоем в 1,5-2 см. Полить теплой водой из лейки. Закрыть пленкой до всходов. Приготовить лунки глубиной 20 см. На 1 м2 высадить 4 саженца. Осторожно перевалить из рассадника росток огурца вместе с влажным комом земли и установить в лунку. Присыпать саженец грунтом и слегка утрамбовать землю. Полить огурец теплой водой. Прикрыть грядку укрывным материалом, приподнимая часть пленки на день. Когда рассада прирастется, вытянется, и на ней появятся усы, то плети нужно подвязать к шпалере, натянув тонкий шпагат. Рыхление прополка территории и мульчирование грядки Рыхление позволяет огурцам расти более стремительно, добиться больших результатов в плане урожайности, а также предотвратить появление сорных растений. Однако действовать нужно аккуратно — по причине того, что огуречные корни находятся близко к поверхности почвы. Поначалу рыхлим землю, отступая 4-6 см; по мере взросления расстояние следует увеличить до 10-12 см. Что касается мульчирования огуречных грядок, то его следует проводить сразу после посадки либо по мере рыхления участка. Качественное мульчирование избавляет от необходимости регулярного рыхления. Произвести его можно мелкой соломой или перегноем на выбор. Полив Полив огурцов должен быть обильным, но без заболачивания грунта в прикорневой части растения. Поливать культуру можно только теплой отстоянной водой, идеально — дождевой. Узнать, поливать ли огурцы, можно по кому земли возле растения, если он рассыпается в руках, то культура нуждается в срочном поливе. В дождливую погоду огурцы не поливают. Правила полива огурцов: расход воды — 10 л на 1 м2; в теплые дни поливать нужно раз в 2-3 дня, в зной — каждый день рано утром или поздно вечером; жидкость распределять между растениями и вокруг них; под корень воду лить нельзя; следить, чтобы не было переизбытка влаги во избежание загнивания и «замыливания» корней. Внесение подкормок Огурцы нуждаются в многоразовой подкормке за весь сезон роста и плодоношения. С этой целью подходят как органические удобрения, так и минеральные комплексы.
Отрастающим огуречным плетям позволяют свободно свисать вниз, либо натягивают шнуры, привязывая их к колышкам, расположенным вокруг бочки. Вместо бочки иногда берут плотный мешок из полипропилена, но заполняют его грунтом не полностью, а подсыпают землю по мере отрастания стеблей. Плети при этом чаще пускают вверх по шнурам, привязанным к верхушке вбитого в центр мешка кола. Использование опор различного типа позволяет получать достойные урожаи на небольших участках «Вертикальное» возделывание огурцов имеет неоспоримые «плюсы». Во всех вариантах растения лучше проветриваются и равномернее прогреваются солнцем, что снижает вероятность развития различных бактериальных и грибковых хворей. Кусты проще осматривать, удалять засохшие листья и собирать урожай, не допуская перерастания зеленцов. Заметно снижаются усилия огородника по внесению корневых и внекорневых подкормок, опрыскиванию препаратами, защищающими от болезней и вредителей. Понятно, что для «вертикальных» посадок сложнее организовать укрытие от первых осенних холодов в тех случаях, когда дачнику очень хочется максимально продлить плодоношение кустов, но достоинства подобных методов особенно, в смысле облегчения ухода все равно преобладают над недостатками. Правила выбора сортов и гибридов для открытого грунта Продавцы посевного материала сегодня предлагают огромное количество разновидностей огурцов. При разумном подходе к выбору семян для своего участка желательно учитывать следующие параметры: Регион выращивания На красивых пакетиках с семенами часто можно видеть надписи «всепогодные огурцы». Важно понимать, что это не характеристика растения, а, скорее всего, рекламный ход. Грамотные рекомендации по выращиванию конкретной разновидности культуры можно получить только из заслуживающих доверия источников, главным из которых является Государственный реестр селекционных достижений. Официально зарегистрированные в нем сорта и гибриды районированы. Они полностью раскрывают свой потенциал в определенных климатических условиях, и пренебрегать этим не стоит. Данные о районировании помогают подобрать разновидности культуры, хорошо приспособленные к условиям конкретного региона Срок созревания плодов в случае с огурцами — период набора зеленцами потребительских качеств Для посадки в открытый грунт лучше подходят раннеспелые или среднеспелые разновидности, плоды которых можно собирать через месяц-полтора после появления полных всходов. Хозяйственное назначение Огурцы бывают салатными, засолочными консервными и универсальными. Это не означает, что плоды «салатного» сорта совсем нельзя засолить или замариновать. Однако разновидности, специально предназначенные для заготовок, в солке или маринаде имеют более впечатляющий вкус, дольше сохраняют приятную хрусткость, и консервация с ними лучше хранится. Этот нюанс особенно важен для хозяек, планирующих заниматься заготовкой огурцов на зиму. Соленые и маринованные огурцы — традиционная закуска, пользующаяся неизменным спросом в зимний период Способ оплодотворения и происхождение Разновидности культуры, прекрасно удающиеся в открытом грунте, могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, а также сортовыми или гибридными. Для огородника в данном случае важны два момента: во-первых — возможность получения «своих» семян для посева в следующие сезоны. Потомство гибридных растений не наследует свойства «родителей», а в плодах «партенокарпиков» всхожие семена вообще не образуются. Посевной материал можно брать только с сортовых, пчелоопыляемых растений, да и то лишь в том случае, когда дачник имеет возможность организовать «монопосадку», то есть, минимум в 200 метрах от выбранного сорта не будут расти другие пчелоопыляемые огурцы. В противном случае сортовую «чистоту» семян гарантировать нельзя; во-вторых, посевы «партенокарпиков» не рекомендуется располагать рядом с сортовыми огурцами. Если пыльца с мужских цветков «сорта» попадет на цветы «партенокарпика», завязавшиеся из них зеленцы получатся кривыми и уродливыми Сортовых пчелоопыляемых разновидностей, районированных на большей части территории страны, не так уж много, но они по-прежнему высоко ценятся опытными огородниками. Основная масса «грунтовых» огурцов, официально зарегистрированных в нашей стране, представлена гибридными формами Пчелоопыляемых гибридов, предназначенных для выращивания на открытых грядках, гораздо больше. Многие дачники наряду с ними высаживают и «партенокарпиков», выведенных в первую очередь для тепличного возделывания и обеспечивающих высокую товарную урожайность. Зеленцы, формирующиеся без опыления, редко перерастают и не перезревают не содержат грубых семян , обладают отличным вкусом без характерной горечи , имеют практически одинаковые размеры и окраску, пригодны для домашнего консервирования. В числе гетерозисных сочетающих улучшенные качества родительских форм только в первом поколении — F1 гибридов, которые заслужили особую популярность у отечественных огородников, можно выделить: Особенности оплодотворения Названия Пчелоопыляемые «Актер», «Амулет», «Аякс», «Борис», «Владимир», «Герда», «Дружок», «Ероха», «Изобильный», «Корнишон подмосковный», «Кормилец», «Ла Белла», «Леонардо», «Лукошко», «Маячок», «Митяй», «Моравский корнишон», «Мотылек», «Олеся», «Патриарх», «Пионер», «Посошок», «Раздолье», «Разносол», «Русский самородок», «Скоморох», «Солист», «Сын полка», «Фермер» и т. Выращивание огурцов — дело не такое уж сложное. При правильном выборе сортов и грамотной агротехнике достойный урожай может получить даже самый неопытный дачник. О том, какие культуры можно сажать после огурцов на следующий год, читайте в этой статье. Видео Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с советами опытных овощеводов, рассказывающих о способах посадки огурцов в открытый грунт и о последующем уходе за растениями: Об авторе: Эмма Мурга Окончила МГРИ им. По основной специальности — горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей. Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера.
Посадка и выращивание огурцов в открытом грунте
Тех удобрений, которые вы заложили на грядку при посеве огурцов им будет недостаточно, поэтому в июле и середине августа обязательно сделайте две подкормки. При этом не советуем вам использовать химические удобрения, даже минеральные комплексы. Ведь вся «химия» попадет в зеленцы, а от них — в ваш организм. Рекомендуем вам в конце июля подкормить растения раствором навозной жижи в концентрации с теплой водой 1:10. В раствор внесите 2 ст. Эту подкормку расходуйте из расчета 1 ведро на 4 огуречных куста. На 1 ведро такого настоя добавьте литровую банку древесной золы и так же распределите на 4 растения. Вносить все жидкие удобрения можно только после обильного полива простой теплой водой, чтобы не сжечь нежные корни огурцов!
Секрет 4. Увеличение женских цветков. Урожай в теплице во многом зависит от количества сформированных женских цветков. Продвинутые огородники советуют установить в теплицу с огурцами бочку с навозной жижей в концентрации навоза с водой 1:7. При разложении навоза в окружающую среду начинает выделяться аммиак, что способствует образованию большого количества женских цветков. А значит и количество завязываемых плодов резко возрастет! Секрет 5.
Формировка огуречных растений. Формировка огурцов также способствует повышению урожайности, ведь лишние листья и боковые плети отнимают питание у основной массы плодов. Поэтому партенокарпические сорта и гибрида рекомендуем вам формировать в один стебель, потому что на нем формируется основной урожай, а боковые стебли удаляйте, чтобы их листья не затеняли другие растения. При росте основного стебля следите, чтобы его верхушка всегда была хорошо освещена солнцем. Как только стебель дорастет до верха шпалеры, прищипните макушку. Секрет 6. Регулярный сбор урожая.
Собирать урожай огурцов нужно не реже, чем один раз в три дня. Иначе зеленцы будут перерастать, отнимая питание у только что завязавшихся плодов.
Только в этом случае огурцы будут хорошо расти, и сформируется высокий урожай. Рекомендованные предшественники для огурцов Сажать огурцы желательно на том участке, где был собран урожай томатов, капусты, перца, фасоли, гороха. На одном и том же месте огурцы не рекомендуется выращивать два года подряд. Не рекомендуется посадка после бахчевых культур, так как у них с огурцами одинаковые заболевания. Подготовка участка и формирование грядок Выбирать следует участок, который хорошо освещается солнцем и находится на небольшом возвышении.
Грядки должны быть защищены от сквозняка. Наличие сквозного ветра негативно влияет на образование женских завязей, снижает иммунитет и замедляет рост огурцов. Участок для посадки огурцов на даче начинают готовить уже осенью. Глубоко перекапывают землю и вносят органические удобрения. Весной участок снова перекапывают и вносят минеральные компоненты. Оптимальное время для посева Высаживать огурцы нужно только в хорошо прогретый грунт. Чаще всего период совпадает с последними числами мая и первой половиной июня.
Не стоит оставлять посадку огурцов на конец июня. В это время уже устанавливается довольно жаркая летняя погода. Сажаем семена огурцов Прежде чем посадить семена огурцов, их нужно отобрать, обеззаразить и желательно прорастить. Подготовка семян Семена огурцов можно собрать самостоятельно или купить в магазине: Для посадки отбирают только крупные, плотные семена. Отбор проводят вручную либо используют солевой раствор. В стакан соленой воды засыпают семена и оставляют на 20 минут. За отведенное время плохие экземпляры успеют всплыть на поверхность воды, их следует выбросить.
Схемы и особенности выращивания овоща в открытом грунте Такой способ культивирования подходит для регионов с теплой весной и длинным летом. Он более распространенный среди огородников в силу удобности и экономичности нет необходимости тратиться на покупку или сооружение теплицы, ее обогрев. Выращивать огурцы в открытой почве можно через прямой посев в грунт или рассаду. Соблюдение расстояния между кустами — разное, в зависимости от условий. Выращивание прямым посевом: 3 способа посева Посев семенами менее трудоемкий вариант культивирования огурцов. К нему прибегает большинство огородников и дачников. Высевают семена огурцов примерно на глубину до 1-1,5 см, в период, когда уже минует риск возвратных заморозков. При этом особое внимание уделяют способу размещения лунок. Их три: рядковый еще называют однострочным.
В таком случае семечки высевают в рядок, расстояние между огурцами в открытом грунте должно составлять 15-20 см. Между рядами дистанция должна быть около 1 м; ленточный двухстрочный. При таком способе семена располагают двумя параллельными рядками, расстояние между которыми соблюдается 30-50 см. Дистанция между грядками — 80-150 см; квадратно-гнездовой. При таком способе расстояние между огурцами в открытом грунте должно достигать 50-70 см. Лунки делают до 10 см в диаметре и высаживают в них до 10 шт. После появления всходов, их прореживают, убирая слабые. Выбор способа посева зависит не только от личных предпочтений и размера грядки, но и от характеристик сорта. Гибриды с более разлогими и сильноветвистыми кустами лучше высевать квадратно-гнездовым методом, а вот компактные разновидности — ленточным или рядковым.
Правила посадки рассадой Такой способ выращивания огурцов в открытом грунте используют с целью ускорения плодоношения. Выращивают рассаду в теплице, парнике или на окне, а на грядку высаживают в возрасте 3-4 недель. Расстояние посадки огурцов зависит от способа посадки: при вертикальном — кусты высаживают на удалении в ряду около 40 см; при горизонтальном — около 60 см. Дистанция между рядками должна составлять не менее 1 м. После посадки в любом из случаев, важно также обеспечить растениям надлежащий уход. Повысить урожайность помогут полив и своевременные подкормки. Полив лучше организовать капельный. При таком способе обеспечивается внесение влаги прямо к корневой системе, что повышает эффективность ее всасывания, снижается вероятность развития гнилей и существенно экономится вода. Подкормки в открытом грунте можно начинать с июня.
Они помогут обеспечить растения необходимыми для роста и плодоношения компонентами. В качестве удобрений лучше выбирать комплексные составы с фосфором и калием, заказать которые можно на нашем сайте. Схемы посадки огурцов в теплице В первую очередь, стоит определиться с целями. Если стоит задача вырастить рассаду для дальнейшей высадки в открытый грунт, то для этих целей достаточно будет парника или небольшой каркасной теплицы.
Чтобы избавиться от заболеваний либо вредных насекомых, поразивших такую овощную культуру, не рекомендуется использовать химические средства, тем более во время формировки и развития плодов. Существует множество народных рецептов, которые с давних пор применяются для лечения огурцов. Сбор и хранение огурцов Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины. То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы. Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись. Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток. Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день. Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике. Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода. Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам. Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения. При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др. По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др. Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет. К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый. Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру: Китайские длинноплодные огурцы Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40—90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый. Армянские огурцы Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг. Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см. Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус. Итальянские огурцы Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам. Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму. Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло Арбуззе , его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом. Хрустальное яблоко В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца. Плети у такого растения могут достигать в длину 600 см. Белые огурцы Такие сорта с длинными побегами подходят для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и жаре. Очень нежные плоды имеют сладковатый вкус и длину около 20 сантиметров, но следует учитывать, что они крайне быстро перерастают. Мелотрия шершавая мини-огурец Эта декоративная лиана является многолетником, родом она из Африки. Листва обладает ярко-зеленым окрасом, который остается неизменным до октября. Зеленцы в поперечнике достигают всего 25 мм, внешне они схожи с маленькими арбузиками, которые обладают огуречным вкусом. Их можно употреблять в пищу свежими, либо использовать для засолки или маринования.
Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте
Огурец-очень популярная овощная чески нет огорода на котором бы не росли ов выращивания огурцов я хочу предложить урожайный способ выращивания огурцов и рассказать про уход за огурцами после посадки. В открытом грунте на огурцы нападают не только обычные болезни и вредители. При выращивании в открытом грунте огурец дает высокие урожаи на плодородных, достаточно легких почвах.
Открытый грунт. Как вырастить огурцы на грядке
Выращивание огурцов в открытом грунте отличается способами выращивания и сроками. При выращивании огурцов на шпалере можно высаживать огурцы более плотно, чем на обычных грядках. Выращивание огурцов в открытом грунте: лучшие сорта, посев семян, полив, удобрения. Как вырастить огурцы без теплицы. мы их солим, маринуем, едим в свежем получить богатый урожай огурцов. «» рассказывает, как правильно сажать огурцы на рассаду, какие могут возникнуть трудности при выращивании и когда стоит выносить рассаду в открытый грунт.
Как вырастить огурцы в открытом грунте: особенности посадки и ухода
Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий. Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет. Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида. Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт. Посадка в грунт семенами Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно. Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры.
В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит. В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов — приблизительно середина-конец мая. Схема посадки семян зависит от особенностей каждого сорта, поэтому может варьироваться в некоторых пределах. Рекомендуемое расстояние часто указано на производственных упаковках с семенами. Глубина посева — не более 2 см.
Загущать посевы или высевать семена глубже не нужно: растения могут плохо всходить, им будет не хватать питания, освещения и воздуха.
Потом их нужно промыть в большом количестве чистой воды. Проращивание Чтобы ускорить прорастание и отбраковать негодные семена, их стоит заранее прорастить. Как прорастить семена огурцов Завернутые в обильно смоченную водой ткань семена поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое место. Следите за тем, чтобы они не высыхали. Обычно семена проклевываются через несколько дней, сразу после этого их можно высевать.
Как подготовить грунт для посева Огурцы лучше сразу сажать не в общую емкость, а отдельно друг от друга, каждый в свой собственный горшочек или торфяную таблетку — поскольку хрупкость их корневой системы мешает последующему разделению. В качестве грунта можно использовать готовую универсальную почвосмесь для рассады из магазина. Однако можно и самостоятельно приготовить грунт — для этого надо смешать в равных долях торф, дерн, перегной и опилки. Самостоятельно подготовленную почву нужно обязательно обеззаразить с помощью слабого бледно-розового раствора марганцовки Непосредственно перед посевом горшочки с грунтом необходимо обильно полить. Как сажать огурцы для рассады «В каждом горшочке делаем небольшое углубление, не больше сантиметра, кладем туда семечко и слегка присыпаем сверху», — объясняет Евгений Цуриканов. Затем, по словам эксперта, нужно еще раз увлажнить землю — лучше это делать, используя пульверизатор — и накрыть горшочки пленкой, стеклом или прозрачным пластиком.
Горшочки с рассадой нужно поставить в такое место, где температура воздуха будет составлять 26-27 градусов Цельсия. Через несколько суток появятся ростки. После появления всходов пленочное укрытие следует снять Евгений Цурикановсадовод Фото: Globallookpress. Снизить температуру воздуха необходимо для того, чтобы молодые ростки не вытягивались. Через несколько дней можно будет вновь поднять температуру до 18-20 градусов, то есть вернуть рассаду на подоконник. Поливать огурцы следует по мере высыхания почвы, причем лучше нижним поливом, через поддон.
Следите также за полноценным освещением — огурцам нужно не меньше 10-12 часов светового дня, если света не хватает, используйте фитолампы. Пересадка рассады в грунт К моменту высадки рассады в открытый грунт, в теплицы или под укрытия, растениям должно быть не меньше 13-15 дней, их стебли должны достигать в высоту 10-20 сантиметров и иметь два-три полноценных листа. Перед высадкой рассаду нужно закаливать в течение примерно одной недели. То есть выносить ее на открытый воздух на два-три часа в день. Почву перед посадкой рассады тоже нужно подготовить: перекопать и внести удобрение.
Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами.
Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью. Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца Поливы У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже. Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды.
На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты. Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли. В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть. Видео: как правильно поливать огурцы При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2—3 ведра.
Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу. А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород. Подкормки Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Хорошо подходят настои крапивы 1:5 с водой , помёта 1:20 , коровяка 1:10 , дрожжей 10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать. Сюда входит древесная зола стакан в 10 л воды разболтать и полить , а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция.
Минеральными удобрениями мочевина, аммиачная селитра, суперфосфат и пр. Среди магазинных многие огородники облюбовали универсальный концентрат для овощей БиоМастер и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса, обогащён микроэлементами. Особенно актуальны такие обработки в неблагоприятную погоду, когда завязи желтеют и осыпаются. Стимуляторы не вылечат, но повысят иммунитет, кусты меньше пострадают, быстрее оправятся. Энерген Экстра продаётся в капсулах, поэтому его удобно разводить в любом нужном количестве воды Защита от болезней Болезни лучше предотвратить, чем их лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения нельзя, а длится оно всё лето непрерывно. Этим же раствором можно опрыскивать по листьям.
Так повышается урожайность и удаляются очаги заражения. Много лет подряд выращиваю на своём участке огурцы и, по моим меркам, они не болеют.
Опоры проходит ровно посередине. И от опоры примерно в 15 см мы высаживаем наши огурчики. Между огурцами мы соблюдаем расстояние примерно около 30-35 сантиметров, высаживая их в шахматном порядке относительно сетки и относительно друг друга. Внесение удобрений Почва хорошая, это значит хорошо обработанная лопатой. На тяжелых и средней тяжести почвах, то есть на глинах и суглинках обязательно вносите торф. Торф должен быть раскисленный. Обязательно вносите речной песок, не карьерный. Карьерным песком вы еще больше заглините почву.
Обязательно, конечно, перегной. Огурцы и все тыквенные культуры так любят питание, что без него вам урожаев хороших не получить, и растение не будет хорошо развиваться без органических удобрений. Можно применять немножечко и минеральные удобрения. Но поскольку мы выращиваем огурчики для себя, то мы использовали при внесении биогумус. Грядку, свой грунт мы перекопали на штык лопаты. Затем мы вносили примерно около 2-3 см раскисленного торфа, затем где-то 1 см речного песка поверх биогумуса. Все как следует, очень тщательно перекопали чуть меньше, чем на штык лопаты. Вы видите, уже с того времени, когда мы делали этот субстрат на грядках, почва уже практически уплотнилась, осела, появились сорняки, которые будут мешать не только растениям, но и нам. Потому что нужно и взрыхлить почву, и полить. Поэтому обязательно сейчас нужно просто легко удалить эти сорняки.
Если бы почва была чуть-чуть влажной, то это делать совершенно несложно. Сейчас чуть-чуть посложнее, но тоже достаточно просто. Я знаю, что у всех у вас без исключения на участках есть муравьи, которые, в первую очередь, сами сильно вредят растениям, если они устроят свой муравейник непосредственно под растением. Если где-то чуть-чуть поодаль, ничего страшного. Но самое главное, что они растаскивают тлю по всему растению, по всем листьям, по всем его частям, и тля конечно уже наносит большой урон при развитии растений. Мы чуть-чуть рыхлим почву в месте посадки.
Выращивание огурцов в открытом грунте
В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами. Уход за огурцами в открытом грунте. За огурцами в открытом грунте несложно, но надо знать, как формировать кусты, как защищать от вредителей, когда и сколько вносить удобрений, знать особенности полива. Огурцы можно вырастить и без рассады, проведя посев сразу в грунт, как только минует угроза заморозков.
Пищевая ценность и применение
- Открытый грунт. Как вырастить огурцы на грядке
- Какие условия нужны огурцам?
- Как вырастить огурцы в открытом грунте: собираем богатый урожай
- Выращивание огурцов в открытом грунте: полное руководство