Говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец черный. Независимая экспертиза качества мясных консервов «Говядина тушеная» (ГОСТ), проведенная испытательной лабораторией ФБУ «Тест-С.-Петербург» по заданию СПб ООП «Общественный контроль», подтвердила полное соответствие тушенки Главпродукт ГОСТ требованиям. По данным исследовательской компании «Комкон», консервы «Главпродукт» покупает каждая вторая российская семья, 65% потребителей тушенки отдают предпочтение марке «Главпродукт». Главная › Новости отрасли › Говядина тушеная ГОСТ "Главпродукт" признана Мясным продуктом 2012 года. Говядина Главпродукт изготовлена согласно всем стандартам качества, благодаря чему оечена знаком ГОСТ.
Консервы «Говядина тушеная» — Контрольная закупка
К слову, результаты таких экспертиз из года в год удручающие, но в этом году побиты все рекорды. По ГОСТу, кусочки мяса должны весить не менее 30 граммов. По итогу мяса мышечной ткани иногда и вовсе не найти, вместо него добавляют субпродукты, а банки кишат жиром и не только. Так что среди десяти образцов семь признали фальсификатом.
Самое печальное, что недобросовестные производители по итогам проверок из года в год одни и те же. Гарантия качества» мяса было совсем незначительное количество, зато были субпродукты и грубая соединительная ткань. Кроме того, у консервов был привкус и запах перетушенного мяса.
Массовая доля мяса и жира, а также белка были сильно ниже нормы. Еще одна тушенка говяжья от этого же производителя — под маркой «Семейный бюджет» — прошла испытания так же плохо. Кроме того, в банке нашли крахмал и влагоудерживающие составляющие, которых быть вообще не должно.
Результаты проверки "Общественного контроля". Фото: spbkontrol.
Специалисты отмечают, что все образцы безопасны по содержанию токсичных элементов. При этом ни один из них не соответствует заявленному в маркировке ГОСТу.
Только у двух образцов не оказалось замечаний ко внешнему виду, вкусу и запаху продукта. По результатам экспертизы ни один образец не может быть рекомендован к покупке. Но, как отмечают специалисты, у образцов «Сохраним традиции» и «Добротный продукт» по сравнению с другими оказались неплохие показатели качества.
Конкурс проводился в два этапа: физико-химические исследования проводились в лабораториях ФБУ «Тест-С. Мечникова, Комитета здравоохранения Санкт-Петербурга, Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области, а также Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого. Результаты конкурса были освещены в СМИ.
В говядине от «Лужского консервного завода» присутствовал растительный компонент в умеренном количестве составляет немногим меньше половины от объема образца, в таком же количестве было и мяса.
Не много мышечной ткани содержалось и в консервах «Семейный бюджет», а вот жир составляет практически половину объема образца. В тушенке «Сохраним традиции» эксперты увидели много соединительной ткани, а это говорит о не слишком высоком качестве сырья. Мясо в образце «Главпродукт» не разделяется на кусочки, в «Семейном бюджете» и «Добротном продукте» много слишком маленьких кусочков. Кроме того, в «Главпродукте» и «Семейном бюджете» производитель переварил мясо.
Выбраковка! Рейтинг тушёнки: «Бурятмясопром» хуже «Микояна» и «Главпродукта»
Или же вся тушенка «Главпродукта» производится на «Орелпродукте», а сообщения СМИ о других площадках мистификации? Сам Говядин признался, что на устраиваемых им вечеринках "А ля Рюс", например, в Монако, порой подает высоким гостям тушенку от Главпродукта, от которой те просто в восторге! Консервы «Говядина тушеная» противопоказана людям старше 40 лет, так как в них много холестерина. Тегитушенка говядина экстра премиум, тушенка говядина высший сорт цена главпродукт. Мясные консервы. Главпродукт. Говядина тушеная "Главпродукт" Экстра ГОСТ в/с, (набор 3шт по 325 гр.).
Экспертиза тушенки: только один продукт успешно прошел тесты
В общей сложности специалисты проверили продукты пяти брендов: «Елинский», «Великолукский мясокомбинат», «Главпродукт», «Столетовский мясной двор» и «Йошкар-Олинский мясокомбинат». Только тушенка последнего бренда не попала в черный список «Росконтроля». Она же оказалась лучшей на вкус. Остальные исследованные образцы имели несвойственный тушеной говядине запах и привкус; мясо некоторых брендов оказалось слишком переварено.
В составе тушёнки «Сохраним традиции» эксперты обнаружили грубую соединительную ткань, которой там быть не должно. В аутсайдерах оказалась продукция марки «Лужский консервный завод». В тушенке этой марки обнаружили большое количество растительного углеводного компонента, который отсутствовал в составе. В чёрный список попали также мясные консервы «Семейный бюджет» и «Главпродукт» — здесь эксперты обнаружили ДНК свиньи, хотя производитель заявил, что тушенка сделана из говядины.
Вавилова, д. В консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Массовая доля белков и жиров соответствует установленным требованиям ГОСТа и заявленной в маркировке. Продукт включает в свой состав мышечную ткань, фрагменты соединительной ткани, жировую ткань, лук репчатый, пряности, лавровый лист. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам.
Ассортимент Компании представлен более чем 500 видами мясных, молочных, овощных и рыбных консервов и постоянно расширяется. Продукция Компании неоднократно удостаивалась различных наград и премий, и, по заключениям экспертов, является одной из самых качественных.
Росконтроль заявил о нехватке мяса в тушенке
| Говядина тушеная Главпродукт в/с 338г | Звание лучшей тушенки, по выбору рядовых покупателей, завоевала говядина тушеная ГОСТ высший сорт торговой марки «Главпродукт». |
| Говядина тушеная. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 04.06.2018 | Неудовлетворительные органолептические показатели (несвойственные говяжьему тушеному мясу вкус и запах, с посторонним запахом и привкусом; отмечено присутствие грубой соединительной ткани, кусочки массой менее 30 г составляют 27. |
| 30 тушенок из Ашана, или Лучше бы на кошках: api_ano — LiveJournal | Ветчина Главпродукт для гурманов 325 гр. |
Макароны по-флотски или Какую тушенку покупать
| Экспертиза тушенки: только один продукт успешно прошел тесты | Говядина Тушеная от "Главпродукт" ЗАО "Орелпродукт" 525 гр по цене 143 руб. 00 коп. |
| Рейтинг самой хорошей недорогой тушенки из говядины в России | Говядина тушеная «Главпродукт», приготовленная из качественного сочного мяса с соблюдением рецептур ГОСТов, имеет характерный мясной вкус и насыщенный аромат пряностей. |
| Говядина тушеная | Кусочки говядины во всех остальных («Главпродукт», «Курганский стандарт», «Сохраним традиции», «О’кей», «Елинский») раскрошены в совсем уж мелкий фарш. А это подсказывает, что мясо было очень низкого качества. |
| Росконтроль выявил некачественную говяжью тушёнку на российских прилавках | По результатам потребительского голосования и оценки экспертов жюри говядина ГОСТ высший сорт ТМ «Главпродукт» заняла почетное первое место. |
Роскачество забраковало всю говяжью тушенку в российских магазинах
Между тем данная продукция вызвала множество нареканий по показателям пищевой ценности, поскольку те сильно разнятся с фактическими. Далекой от идеала оказалась и органолептика — масса слишком измельченная, а бульон даже после нагревания сохраняет форму желе. Скорее всего, виной всему каррагинан — пищевая добавка, которая была выявлена в составе тушенки. Помимо того, что этот загуститель запрещен к использованию для данного вида продукции, он может стать причиной воспаления в кишечнике. Каррагинан вызывает раздражение слизистых, а также способствует деградации защитного слоя органов ЖКТ. Незаявленные субпродукты В консервах этих торговых марок эксперты нашли ингредиенты, которые производитель предпочел скрыть от потребителей, не указав об их наличии на упаковке. Это и не удивительно, ведь субпродуктов не должно быть в составе мясных консервов. Читайте также: Хорошее растительное масло СТМ — 7 неразбодяженных дешевых марок Сохраним традиции С массой нарушений прошла проверку и эта торговая марка. Тушенка не отвечает указанному на упаковке ГОСТ ни по органолептике, ни по показателям пищевой ценности, ни по составу. Продукт спрессован по форме банки, кусочки мяса весят менее 30 г, а бульон после нагревания не растворяется полностью. Запах и вкус — кислый.
Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила, что продается в местных магазинах, и пришла к ужасающему выводу. Сразу десять образцов тушеной говядины от разных производителей провалили лабораторную проверку! К слову, результаты таких экспертиз из года в год удручающие, но в этом году побиты все рекорды. По ГОСТу, кусочки мяса должны весить не менее 30 граммов.
По итогу мяса мышечной ткани иногда и вовсе не найти, вместо него добавляют субпродукты, а банки кишат жиром и не только. Так что среди десяти образцов семь признали фальсификатом. Самое печальное, что недобросовестные производители по итогам проверок из года в год одни и те же. Гарантия качества» мяса было совсем незначительное количество, зато были субпродукты и грубая соединительная ткань.
Кроме того, у консервов был привкус и запах перетушенного мяса. Массовая доля мяса и жира, а также белка были сильно ниже нормы. Еще одна тушенка говяжья от этого же производителя — под маркой «Семейный бюджет» — прошла испытания так же плохо. Кроме того, в банке нашли крахмал и влагоудерживающие составляющие, которых быть вообще не должно.
Избыток соединительной ткани — Елинский Тушенка с растительными заменителями Эти три торговые марки вошли в рейтинг худшей продукции в связи с тем, что при изготовлении тушенки производители использовали растительные заменители. Присутствие последних в мясных консервах не соответствует ГОСТ. Главпродукт Тушеная говядина ТМ «Главпродукт» попала в черный список лаборатории со средней степенью нарушения. Производитель указывает, что продукция изготовлена по всем требованиям стандарта, но на самом деле это далеко от правды. Тушенка не соответствует ГОСТу ни по массовой доле белка, ни по содержанию жира. Кроме того, в ходе проверки эксперты обнаружили в составе продукта наличие сои и каррагинана, о которых ничего не указано на упаковке и, к тому же, эти ингредиенты не предусмотрены стандартом.
К нарушениям эксперты отнесли и то, что продукт после нагревания по консистенции как измельченная масса, а бульон остается в желеобразном состоянии. Рузком Вот и продукция этого производителя угодила в черный список. К замечаниям эксперты отнесли те же несоответствия по показателям пищевой ценности — жира в 1,5 раза ниже нормы, а белка меньше в 2 раза. Кроме того, в составе консервов эксперты обнаружили камедь — растительный углеводный компонент. Читайте также: 7 настоящих Российских сыров без растительных жиров — лучшие недорогие марки Наличие камеди в продукте недопустимо ГОСТ, поскольку чрезмерное потребление этого вещества может послужить причиной спазмов в желудке и тошноты, провоцируя симптомы переедания.
В тушенке «Сохраним традиции» исследователи нашли много соединительной ткани, что свидетельствует о низком качестве сырья. По итогам экспертизы «Добротный продукт» и «Сохраним традиции» занесены в список товаров с замечаниями. Банкирос рекомендует!
Говядина тушеная ГОСТ "Главпродукт" признана Мясным продуктом 2012 года
В тушенке "Главпродукт" специалисты обнаружили привкус и запах пищевых добавок. Любителям более постного мяса предлагаем рассмотреть такой продукт как говядина тушеная "Главпродукт". Вы можете приобрести говядина Главпродукт тушеная Высший Сорт 338г по цене 296.00 руб. с доставкой по Жигулевскому. А тушеная говядина от «Главпродукта» после нагревания превратилась в измельченную, фаршеобразую массу. Говядина Главпродукт изготовлена согласно всем стандартам качества, благодаря чему оечена знаком ГОСТ. Вы можете приобрести говядина Главпродукт тушеная Высший Сорт 338г по цене 296.00 руб. с доставкой по Жигулевскому.
Говядина тушеная Главпродукт "Экстра", высший сорт ГОСТ, 338 г
Затем авторитетные эксперты из Торгово- промышленной палаты и Министерства питания проверяли качество продукции. По результатам потребительского голосования и оценки экспертов жюри говядина ГОСТ высший сорт ТМ «Главпродукт» заняла почетное первое место. Говядина ГОСТ высший сорт ТМ «Главпродукт» является многократным победителем конкурса «Контрольной закупки», что подтверждает ее стабильное и высокое качество и символизирует доверие к компании и производимому ею продукту и экспертов рынка, и наших покупателей.
Однако в ряде консервов были найдены следы антибиотиков. В частности, в продукте от «Батькин резерв» следовое количество лекарственных препаратов многократно превышало обычное. При этом, по словам специалистов, «ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу».
Помимо этого специалисты обнаружили скрытые элементы в некоторых образцах: в «Рузком» — камедь, «Руси» — каррагинан, «Неприкосновенном запасе» — камедь, животный белок и субпродукты, «Главпродукте» говядина — соевый изолят и каррагинан, «Курганском стандарте», «Сохраним традиции» — субпродукты. В результате проверки ведомство рекомендовало к покупке только свинину «Честный продукт», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат» и говядину «Йошкар-Олинский мясокомбинат», передает « Лента ». Было исследовано шесть марок. Фото: pxhere.
Как говорится, вот это поворот! И, действительно, по данным базы СПАРК, человек с таким именем является учредителем нескольких небольших компаний, причем не имеющих никакого отношения к продуктам питания. Но эти фирмы ликвидированы, некоторые по решению суда, и никаких "живых" бизнесов за тем, кто многие годы считался "говяжьим олигархом", не числится.
А основным учредителем АО «Главпродукт» оказался «Промсельхозинвест», учрежденный в свою очередь... Корпорацией «Юниверсал Бевередж Компани» из солнечной Калифорнии. На сайте Главпродукта об этом, к сожалению, нет ни слова да что об этом, там даже реквизитов компании нет.
Поэтому так и не ясно, какое именно отношение к «американской тушенке из русского мяса» имеет господин, а может и мистер Говядин. И если не такое уж тесное, то какой еще бизнес позволяет ему жить на широкую ногу? Благодаря чему или кому он оказался среди высших представителей российской деловой и политической элиты?
А главное, не компрометирует ли эту самую элиту наличие в ее рядах таких фигур?
Наша тушенка – лучшая!
Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта 23 торговых марок из России и Белоруссии, представленных на российских прилавках. Важная информация о товаре Главпродукт говядина тушеная ГОСТ высший сорт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. Говядина тушёная Главпродукт высший сорт — заказать доставку из Пятёрочка в Москве по выгодной цене. с доставкой от 30 минут в сервисе Яндекс Еда. Говядина Тушеная ГЛАВПРОДУКТ Экстра, 338г производится только из натуральных ингредиентов. Новая общественная газета. В тушенке «Главпродукт», «Семейный бюджет» и «Лужский консервный завод» оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.
В Росконтроле назвали марки тушёнки из настоящего мяса
| 30 тушенок из Ашана, или Лучше бы на кошках: api_ano — LiveJournal | Говядина Главпродукт тушеная Высший Сорт 338г не содержит никаких сомнительных добавок и соевых заменителей. |
| В Росконтроле назвали марки тушёнки из настоящего мяса | - Новости в Челябинске | Говядина тушеная ГЛАВПРОДУКТ – легендарная премиальная тушенка высшего качества. |
| Роскачество забраковало всю говяжью тушенку в российских магазинах | Говядина тушеная «Главпродукт», приготовленная из качественного сочного мяса с соблюдением рецептур ГОСТов, имеет характерный мясной вкус и насыщенный аромат пряностей. |
| Росконтроль назвал лучшую говяжью тушенку | Говядина Главпродукт тушеная Высший Сорт 338г не содержит никаких сомнительных добавок и соевых заменителей. |
| Стало известно, что саратовцам продают в банках с тушеной говядиной | Состав: говядина, жир говяжий, сушеный репчатый лук, соль, лавровый лист, черный молотый перец. |