Как кетодиета помогает похудеть, какие есть противопоказания и что о кетодиете думают врачи – максимально полный гид о высокожировом низкоуглеводном рационе. Кетогенная диета для похудения: принципы питания, противопоказания, примеры меню. Изначально кето диету разработали для лечения пациентов, страдающих эпилепсией, но не для худеющих.
Врач объяснила, почему худеющие «гриппуют» при переходе на новое меню
Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов. В кето-диете есть несколько правил, по которым следует употреблять продукты с высоким содержанием жиров, и так называемый «грязный кето» может состоять из бекона и сосисок, обжаренных в масле. Разбираемся, работает ли кетогенная диета, есть ли у неё побочные эффекты и противопоказания, как кето-диета влияет на спортивные результаты у бегунов.
Что такое кето-диета? Она действительно помогает похудеть?
При кажущейся стрессовости кето-диеты она очень щадящая в моральном плане, чем и отличается от многих других низкоуглеводных диет, так как на ней вы не будете ощущать голод, как, например, на монодиетах. На кето диете желательно употреблять не более 20 граммов углеводов в день, в таком случае она будет наиболее эффективной. Виды кето — диеты Выше мы описали стандартную схему кето, которая предусматривает в суточной норме 20 процентов белков, 5 процентов углеводов, и 75 процентов жиров. Но кроме нее существуют и другие, осталось выбрать для себя ту, которая удобна: Циклическая: циклической она называется потому, что большую часть времени вы строго ограничиваете потребление углеводов, но 2 дня в неделю вы делаете углеводными, чтобы дать организму встряску.
Целевая: она подходит тем, кто занимается спортом. Белковая: очень подойдет тем, у кого большой избыточный вес. Отличается от стандартной тем, что чуть выше количества белка в суточном меню.
В условиях стресса или кратковременного голодания они служат запасными источниками энергии для всего организма. Как это влияет на организм? Уровень рН в организме имеет очень важное значение: щелочная среда благоприятна для развития микрофлоры и неблагоприятна для патогенных бактерий например, хеликобактер пилори , а кислотная среда благоприятна для развития онкозаболеваний. Вот почему медики нам советуют «защелачивать» свой организм, пить воду с лимоном и кушать продукты с высоким щелочным рН. Кетоновые кислоты диссоциируют с образованием протонов водорода, которые вызывают изменение рН: нарушается связывание кислорода с гемоглобином; изменяется функциональная группа белков, нарушается их конформация и функция. Очень тяжелые случаи ацидоза являются причиной смерти при сахарном диабете. Кетоциадоз бывает двух видов — первичный наследуемый и вторичный ацетонемический.
Склонность к ацетонемии можно рассматривать как этимологию при недостаточности некоторых ферментов: глюкозо-6-фосфотазы; снижение этерификации НЭЖК в цитозоле клеток в реакции с КоА-SH; нарушение образования ацил-КоА и далее ацетилКоА ацетил-коэнзим А ; нарушение в митохондриях синтеза оксалацетата щевелевой кислоты , которая необходима в цикле Кребса. Такой кетоацидоз могут спровоцировать острые заболевания, развитие сахарного диабета, нарушение питания и функций эндокринных желез, например, гипотериоз. Любая из этих причин сопровождается нарушением поглощения митохондриями субстратов на уровне внутренней мембраны. Совокупность всех этих отклонений может привести к стойкому изменению рН и развитию кетоацидотической комы, при которой митохондрии не получают субстраты для окисления и цикла трикарбоновых кислот. Основным источником энергии клеток служит аденозинтрифосфорная кислота АТФ. Окисление жирных кислот — в качестве субстрата для синтеза энергии используются жиры. Метаболизм жира происходит только при условии отсутствия углеводов: Голод.
Сначала используются запасы гликогена из печени. Далее распад жира, накопленного в организме, с образованием кетонов: ацетоацетата, бета-гидроксибутирата и ацетона. Восполнение суточной энергетической потребности жирами, без использования углеводов. Активировизация кетогенеза — жировой путь метаболизма. Поступающий в организм жир будет превращен в энергию.
Выделение кетоновых тел происходит в том числе через дыхательные пути, поэтому изо рта может появиться запах ацетона — химический аромат. При перестройке метаболизма в отсутствие запасов гликогена организм может испытывать чувство голода и чувство тошноты. При истощении запасов гликогена меняется водно-солевой баланс, может происходить потеря электролитов, что способно вызвать судороги мышц. При резком ограничении употребления углеводов организм вполне закономерно будет пытаться восполнить их недостаток, а самый быстрый способ — это поесть сладкого, так как легкоусвояемые углеводы всасываются быстрее. При резком изменении количества потребляемых жиров наши пищеварительные ферменты не всегда успевают справиться с поступающим объемом пищи.
Из-за снижения уровня глюкозы в крови у вас может быть учащенное сердцебиение, холодный пот, дрожь в конечностях. Советы при кетогриппе Изменения в организме при кето диете — временные, пока организм не перестроится на иной стиль работы. Но эти сложности нередко осложняют соблюдение нового рациона питания, люди просто срываются и бросают. При любом выраженном изменении самочувствия обратитесь к врачу и убедитесь, что у вас нет противопоказаний к данному типу питания. Врач посоветовала пить достаточное количество жидкости, возможно применение электролитных напитков для восстановления водно-солевого обмена.
Использовать ее без вреда для здоровья может далеко не каждая.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. С чем «едят» кетодиету При кетодиете нельзя есть фрукты, некоторые овощи и корнеплоды, продукты, богатые сахарами и крахмалом. Когда всё это исключается, организм входит в состояние кетоза. Образуется большое количество кетоновых тел, и происходит закисление организма.
Человек испытывает симптомы интоксикации: появляется вялость, слабость, раздражительность, неприятный запах изо рта. Потом, по уверениям адептов кетодиеты, это проходит и организм адаптируется. Если кетогрипп затянулся более чем на две недели, требуется срочная консультация врача. Почему появляются неприятные симптомы? Организм переходит на другой вид энергии. В этом «пламени» сгорают жиры, которые отложились в жировое депо.
Продукты метаболизма, расщепления жира, кетоны — высокоэнергетические соединения, они дают энергию мозгу и всему организма. Кетоны приходят на замену углеводам, из которых мы традиционно получаем энергию. С одной стороны, еда на кетодиете вкусная и сытная. Ее можно сделать разнообразной за счет жирной рыбы, мяса, яиц, орехов, сливок и масла.
Вы точно человек?
Лучше придерживаться нормального, сбалансированного режима питания. Должно быть достаточное количество углеводов, белков и жиров. Если вы хотите похудеть, следует повысить физическую активность и снизить калорийность рациона, чтобы тратить энергии больше, чем получать. На мой взгляд, это самый надежный способ, — заключила специалист ФИЦ питания и биотехнологии. Читайте также Есть и не толстеть: диетолог рассказала, как разогнать метаболизм Другие мнения Ранее врач-диетолог Александр Андреев рассказывал, как популярные диеты могут убивать сердце, печень и почки. В своем обзоре он разобрал в том числе плюсы и минусы диет по группе крови, на кефире и гречке, «рот на замок», Кремлевской диеты, диет Орниша и Дюкана, интервального голодания. По мнению врача, кетодиета противопоказана практически всем. Как пояснял доктор, все потерянные на этой диете килограммы вернутся сразу же, как только вы перестанете придерживаться этих ограничений. И продолжительность «сидения» на диете здесь роли не играет. Гастроэнтеролог Вера Самсонова также рассказывала о том, что будет с организмом, если питаться только животной пищей. Последователи плотоядной диеты считают, что человек от природы охотник и хищник, поэтому ему не нужны овощи и зерно.
Если в пище, которую вы употребляете, калорий недостаточно, их стоит увеличить, добавив в рацион сливочное масло, орехи. Если калорий сверх нормы стоит отказаться от протеиносодержащих продуктов. Диета достаточно строгая. Любые слабости недопустимы. Они не дадут организм перестроить на кетоз.
Даже маленький бургер или конфетка может нарушить метаболизм и снизить эффективность похудения. Классификация кето-диеты Существует три разных кетогенных диеты: Базовая, которая основывается на умеренном употреблении белков, и значительном увеличении жиров. При этом углеводная нагрузка не применяется. Диета для ленивых, которые не могут посещать тренировки и вести активный образ жизни. Прием углеводов должен строго регулироваться и распределяться по часам.
Более эффективным будет их употребление до и после активных тренировок. Любителям активных видов спорта будет легче переносить нагрузки. Вы постоянно, то увеличиваете количество потребляемых углеводов, то уменьшаете. Данный вид питания должен включать 1 день с минимальным потреблением жиров. Таким образом, гликоген не будет в дефиците, что благоприятно скажется на человеке, который постоянно занимается спортом.
Список разрешенных и запрещенных продуктов при кето-диете Мясо. Животная продукция должна быть необработанной или выращенной не на гормонах. Следует не забывать, что переработанные мясные продукты содержать огромное количество углеводов.
При уменьшении количества углеводов в пище начинает снижаться инсулин-глюкозный индекс и активация липолиза и в результате образуются жирные кислоты, которые служат для питания всех тканей организма, кроме нервной. В печени происходит синтез кетоновых тел ацетоуксусная кислота, бета-гидроксибутират , что служит питанием для мозга. А также образуется ацетон, он не используется организмом как источник энергии ни одной тканью, выводится в неизменном виде с мочой и с выдыхаемым воздухом. Вот почему у тех, кто на кето утром ацетоновый запах изо рта. Кетоновые тела обладают большим энергетическим потенциалом при окислении образуется 26 молекул АТФ — аденозинтрифосфат , больше чем при расщеплении глюкозы из 1 молекулы глюкозы получается 2 молекулы АТФ. В условиях стресса или кратковременного голодания они служат запасными источниками энергии для всего организма. Как это влияет на организм? Уровень рН в организме имеет очень важное значение: щелочная среда благоприятна для развития микрофлоры и неблагоприятна для патогенных бактерий например, хеликобактер пилори , а кислотная среда благоприятна для развития онкозаболеваний. Вот почему медики нам советуют «защелачивать» свой организм, пить воду с лимоном и кушать продукты с высоким щелочным рН. Кетоновые кислоты диссоциируют с образованием протонов водорода, которые вызывают изменение рН: нарушается связывание кислорода с гемоглобином; изменяется функциональная группа белков, нарушается их конформация и функция. Очень тяжелые случаи ацидоза являются причиной смерти при сахарном диабете. Кетоциадоз бывает двух видов — первичный наследуемый и вторичный ацетонемический. Склонность к ацетонемии можно рассматривать как этимологию при недостаточности некоторых ферментов: глюкозо-6-фосфотазы; снижение этерификации НЭЖК в цитозоле клеток в реакции с КоА-SH; нарушение образования ацил-КоА и далее ацетилКоА ацетил-коэнзим А ; нарушение в митохондриях синтеза оксалацетата щевелевой кислоты , которая необходима в цикле Кребса. Такой кетоацидоз могут спровоцировать острые заболевания, развитие сахарного диабета, нарушение питания и функций эндокринных желез, например, гипотериоз. Любая из этих причин сопровождается нарушением поглощения митохондриями субстратов на уровне внутренней мембраны. Совокупность всех этих отклонений может привести к стойкому изменению рН и развитию кетоацидотической комы, при которой митохондрии не получают субстраты для окисления и цикла трикарбоновых кислот. Основным источником энергии клеток служит аденозинтрифосфорная кислота АТФ. Окисление жирных кислот — в качестве субстрата для синтеза энергии используются жиры. Метаболизм жира происходит только при условии отсутствия углеводов: Голод.
Да, на кето есть противопоказания, как и у любого другого питания. Так как тут преобладают жиры, у многих ЖКТ просто не справляется с таким количеством. Но тут надо знать, что если принимать желчные соли - ЖКТ нормализует работу и вы будете чувствовать себя прекрасно. Также важно, чтобы врач не пичкал вас таблетками, а искал причину вашего симптома, тоже еще одна проблема медицины. Таблетки могут заглушить проблему, но никак не устранить причину, а затем вы будете лечить что-то другое, на что повлияли эти таблетки. И так до бесконечности, потому что таблетки - это еще один огромный бизнес! Но, к сожалению, он не всегда про здоровье. Кому нельзя начинать кето-диету? Нельзя начинать кето сразу после операции, обширной травмы, инфаркта, инсульта, а также при острой инфекции или на фоне тяжелого заболевания. Это объясняется тем, что перестройка организма в такие периоды протекает тяжелее. Необходимо вначале стабилизировать состояние и только потом начать практиковать кето. При сахарном диабете 1 типа ускоренное сжигание жира может повысить кислотность крови и вызвать опасное осложнение — кетоацидоз. Он связан с недостатком образования собственного инсулина и необходимостью его постоянного введения в уколах. Таким пациентам можно начинать кето-диету только после консультации эндокринолога и под его контролем. Во всех остальных случаях кетоз не перейдет в кетоацидоз даже при длительном соблюдении кетогенной диеты. Противопоказаниями к кето являются: - После операций, обширной травмы, инфаркта или инсульта - острые заболевания простуда, инфаркт, почечная колика и т. Друзья, если у вас есть противопоказания к кето, но вы очень хотите попробовать данное питание - пройдите обследование, проконсультируйтесь с врачами и затем принимайте решение. Не нужно начинать кето с противопоказаниями, не известно, как ваш организм отреагирует на перестройку. И если у вас нет противопоказаний, добро пожаловать на мой КЕТО МАРАФОН, где вы узнаете много про кето, про интервальное голодание, про полезные и вредные продукты, научитесь читать этикетки, готовить кулинарные шедевры из простых продуктов, начнете домашние тренировки, похудеете, постройнее, помолодеете и плавно перейдете в здоровый образ жизни, от которого уже не захотите отходить. Я помогаю зайти в здоровое кето, если самостоятельно это сделать сложно. Берегите себя! Выбери свою программу для обучения В каждой программе видео уроки, готовое меню с видео рецептами, тренировки и сопровождение.
Худшие побочные эффекты кетодиеты
Теперь, когда вы знаете, какие продукты включает кетодиета, какие у неё есть противопоказания и ограничения, поменялось ли ваше мнение о таком типе питания? На сегодняшний день медики считают, что кетодиета — неоднозначный план питания с серьезными противопоказаниями по здоровью и побочными эффектами. Кетогенная диета, или кето-диета, строго ограничивает потребление углеводов, увеличивая при этом количество жирной пищи. Противопоказания. Употребление 70–75% жира на кето-диете, вероятно, кажется немного безумным, если вы привыкли к типичной низкоуглеводной диете с низким содержанием жиров. Соотношение нутриентов отличается от привычных методов безуглеводного питания, однако для похудения кето диета действительно эффективна.
Кето-диета
| О ВРЕДЕ КЕТО ДИЕТЫ | «Кето – не лучшая долгосрочная диета, поскольку это не сбалансированный рацион питания», – заявила Рахнама. |
| Диетолог предупредила о смертельной опасности кетодиеты | Новости общества | Известия | 12.06.2022 | Кетодиета — не самый лёгкий режим питания, особенно поначалу. |
| Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет | Кето-диета с ее акцентом на потребление жиров предполагает радикальную смену режима питания, поскольку среднестатистический человек получает большую часть энергии из углеводов. |
| Кето-диета: почему так популярна, помогает ли похудеть, кому противопоказана | Кетогенная диета (кето-диета) содержит примерно 90-99% калорий из жиров и белков и только 1-10% из углеводов. |
| Кето диета: меню на неделю для женщин и что это такое | Главные принципы кето-диеты, 4 противопоказания и последствия для здоровья: рассказывает врач. |
Вредно ли кето?
Без этих продуктов люди, могут недополучить клетчатку, витамины, минералы и фитохимические вещества, которые содержатся только в этих продуктах. Это оказывает значительное воздействие на здоровье человека в долгосрочной перспективе, а именно ведёт к потере костной массы и повышенному риску хронических заболеваний. Рахнама отметила, что не все пациенты являются подходящими кандидатами на это питание, особенно те, у кого хронические заболевания, такие как высокое артериальное давление, диабет или другие состояния, которые могут быть результатом предыдущей диеты. Она также добавила, что этот режим питания может привести к таким значительным изменениям в обмене веществ и других системах организма многих людей, что его соблюдение даже меняет эффективность принимаемых человеком лекарств.
Когда пациенты переходят на кето-диету, они нуждаются в обследовании и наблюдении со стороны врача из-за уровня ограничений в питании. Возможно, им потребуется начать приём электролитов или изменить любые принимаемые ими ежедневные дозы лекарств. Проконсультироваться со своим врачом перед началом лечения — разумная идея.
Хотите быть здоровыми? Снижайте вес, и вслед за стройностью придёт и здоровье! При жировом гепатозе ожирении печени, стеатозе Ожирение печени - отложение триглицеридов в клетках печени. Основная причина жирового гепатоза - излишек поступающей с едой фруктозы употребление сахара, мёда, сладких селекционированных фруктов круглогодично, покупных кондитерских изделий, фруктозы как заменителя сахара. Ожирение печени обычно никак себя не проявляет, и обнаруживается случайно при УЗИ брюшной полости. Характерный визуальный признак стеатогепатоза - сильно выпирающий вперёд живот как у полных, так и у относительно стройных людей. Низкоуглеводное высокожировое питание LCHF, кето позволяет вернуть здоровье печени, избавив её от жировых отложений уже через полгода-год.
Отзывы о кетодиете Что такое кетодиета? Кетоновая диета — это система питания, при которой в рационе преобладают жиры. Белки употребляются в умеренном количестве, а углеводы — в ограниченном. Изначально кетодиета применялась в медицинских целя, затем пришла в профессиональный спорт, где спортсмены практиковали ее для сокращения жировой ткани. Сейчас кетодиету используют и те, кто следит за фигурой и даже далекие от спорта люди. Суть диеты Главный принцип диеты — это существенное ограничение углеводов и увеличение привычного уровня жиров. Для достижения нужного эффекта придется отказаться и от крахмала. Работает это довольно просто: в условиях дефицита углеводов организм вынужден перестроиться с процесса их переработки на расщепление жиров. Такой механизм запускается в тот момент, когда запасы гликогена в печени и мышцах полностью израсходованы — обычно это происходит на 2-3 день диеты. Почему «кето»? Откуда такое необычное название? Его данная система питания получила от слов «кетоз» и «кетон». В условиях недостатка глюкозы, организму неоткуда брать энергию. Оказывается, он способен найти ей замену — печень перерабатывает поступающие жиры в жирные кислоты и кетоновые тела, которые и служат «запасным топливом». Этот процесс получил название кетоза. Преимущества и недостатки кетодиеты Кетоновая диета привлекает людей своими преимуществами перед иными системами питания.
Рассел Уайлдер впервые применил такую диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета». В течение почти десятилетия кетогенная диета занимала место в медицинском мире как терапевтическая диета для детской эпилепсии и широко использовалась до тех пор, пока ее популярность не снизилась с появлением противоэпилептических средств. Возрождение кетогенной диеты в качестве формулы быстрого похудения является относительно новой концепцией, которая требует доказательств своей эффективности в долгосрочной перспективе. Кетогенной диета называется потому, что очень низкое содержание углеводов приводит к тому, что организм начинает использовать для своих энергетических нужд жиры, расщепляя их до кетоновых тел. Кетоновые тела становятся источником энергии для мозга, сердца, мышц и других органов. В краткосрочной перспективе кетогенная диета, как и другие диеты с ограничением калорий, показала свою эффективность в виде снижения массы тела у пациентов с ожирением, но данных о долговременном сохранении этих результатов нет. Такая диета имеет ряд побочных эффектов в связи с образованием таких токсичных веществ, как кетоновые тела. К ним относятся обезвоживание, проявляющееся сухостью во рту, головной болью, головокружением, снижением артериального давления, нарушением зрения; нарушения электролитного баланса в первую очередь связанные со снижением натрия и магния в крови , симптомами которых могут быть мышечные спазмы, проблемы со сном и раздражительность, особенно в начале диеты, снижение сахара в крови, неприятный запах изо рта, выраженная вялость и сонливость, желудочно-кишечные расстройства включая тошноту, рвоту, диарею или запор, обострение или появление гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — заброса кислоты из желудка в пищевод , повышение уровня мочевой кислоты в крови и обострение подагры, дефицит белка у пациента, снижение плотности костей, образование камней в почках и желчном пузыре; выпадение волос. В рекомендациях Европейской ассоциации по изучению ожирения EASO подчеркивается, что кетогенную диету можно использовать только как часть комплексной программы под наблюдением врача, прошедшего обучение в области питания и диетологии. Назначение кетодиеты должно быть ограничено для конкретных пациентов и на короткое время. Возможно соблюдение кетодиеты в случае необходимости быстрого снижения массы тела например, на этапе подготовки к хирургическому лечению ожирения или при подготовке к лечению бесплодия , но ее продолжительность должна быть ограничена 12 неделями и сопровождаться постоянным наблюдением врача. Имеется ряд состояний, при которых кетодиета противопоказана. Она не подходит для детей и подростков, беременных или кормящих женщин и пожилых людей. Противопоказанием являются психические расстройства и проблемы с пищевым поведением, злоупотребление алкоголем и другими психоактивными веществами, нарушение функции почек и печени, сахарный диабет первого типа и диабет у взрослых, находящихся на инсулине, прием некоторых противодиабетических препаратов, порфирия, нестабильная стенокардия, недавно перенесенный менее 12 месяцев инфаркт миокарда или инсульт, нарушения ритма сердца, инфекционные заболевания, нельзя соблюдать эту диету за 48 ч до плановой операции или инвазивных процедур и в послеоперационном периоде. Научные исследования последних лет показали, что: Любой тип диеты с ограничением калорий приводит к потере веса и связанным с этим благоприятным метаболическим и функциональным изменениям.
Первая полоса
- Вредно ли кето?
- Кетодиета: кому можно, а кому противопоказана | Академия врачей UniProf | Дзен
- Вредно ли кето?
- Кето-диета: побочные эффекты и противопоказания
Худшие побочные эффекты кетодиеты
Поскольку кето-диета предполагает питание практически только жирами, она имеет определённые риски для здоровья. Кето, или кетогенная диета названа так потому, что заставляет тело производить кетоны, особые вещества, получающиеся в процессе расщепления жиров. Вред и польза кето диеты, противопоказания и возможные последствия для здоровья Диеты. Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов.
Вредно ли кето?
Соблюдать кето-диету просто для снижения веса не эффективно, и результат часто достигается за счет потери воды, а не жира. Это противопоказания, при которых в любом случае ни под каким предлогом нельзя переходить на кето диету. Подавляющему большинству худеющих кето диета подойдет без каких либо ограничений или негативных последствий. В целом длительные кето-диеты, следует признать, обеспечивают большее снижения процента жира тела по сравнению с высокоуглеводистыми. Главные принципы кето-диеты, 4 противопоказания и последствия для здоровья: рассказывает врач. Соотношение нутриентов отличается от привычных методов безуглеводного питания, однако для похудения кето диета действительно эффективна.
Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета
В итоге симптомы диабета 2-го типа с меньшей вероятностью проявляются. Если ниже выработка инсулина на «пустые» углеводы, тело меньше получает сигналов о необходимости накапливать энергию в виде гликогена в печени и мышцах, а затем и в виде жира. Полезные и опасные продукты. Низкоуглеводные диеты снижают уровень постпрандиальной глюкозы — то есть уровень сахара через 2 часа после приёма пищи показывает меньше пиков.
Диабетикам, принимающим инсулин, может понадобиться врачебная помощь в корректировке инсулинотерапии на период соблюдения кетодиеты и после неё. Это касается и людей, имеющих проблемы с кровяным давлением. Вероятно, понадобится корректировка принимаемой регулярно медикаментозной поддержки.
Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний Несмотря на то, что в кетогенной диете приветствуется употребление жирной пищи, уровень холестерина приходит к норме. Снижается уровень «плохого» холестерина — триглицериды и липопротеины низкой плотности падают, так же, как и сахар в крови. В то же время уровень липопротеинов высокой плотности растёт, что снижает риск атеросклероза и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Это особенно важно для пациентов, которые страдают ожирением. Защита от рака Исследования, проводимые в рамках Национального института неврологических расстройств и инсульта при Национальном институте здравоохранения США, штат Мэриленд и в Университете рака при исследовательском Университете Айовы США, штат Айова показывают эффективность кетогенной диеты в борьбе с онкозаболеваниями. Здоровых клеток нашего организма могут менять свой метаболизм и переходить с питания углеводами на питание жирами.
Раковые клетки так не умеют. Поэтому кетодиета является эффективной профилактикой и средством борьбы с онкологией. Защита головного мозга от неврологических расстройств и когнитивных нарушений Пациенты, которые имеют нарушения в работе головного мозга — когнитивные, такие как эпилепсия, болезнь Альцгеймера , маниакальная депрессия, тревога, или неврологические расстройства — могут использовать в лечении и устранении симптомов кетогенную диету.
Собственно, именно как средство от эпилепсии и увидела мир кетодиета в 20-е годы 20-го столетия. Клетки их мозга часто не могут получить нормальное питание из-за проблем в функционировании клеточных энергетических связей. Это является общей характеристикой многих расстройств в работе головного мозга, хотя в целом эти заболевания явно отличаются друг от друга.
Если изменениями в питании заставит организм вырабатывать кетоны и использовать их в виде топлива для клеток, то можно значительно снизить интенсивность неврологических расстройств, когнитивных нарушений, в том числе и судорожную активность, нарушений сна, головных болей, рассеянного склероза , аутизма, рака мозга и последствий нейротравм. МСТ масло более кетогенно и делает диету более эффективной или простой, допуская больше поблажек в виде углеводов в рационе, в зависимости от целей. Исследования на мышах показали снижение темпов прогрессирования болезни Хантингтона и болезни Шарко.
В случае шизофрении нормализуются патофизиологические процессы, вызывающие галлюцинации, бред, непредсказуемое поведение и отсутствие самоконтроля. Проведённые исследования были либо на животных, либо тематические, но польза снижения углеводов и увеличения жиров в питании многообещающая для проблем в неврологии. Увеличение продолжительности жизни Исследование, охватившее более 135 тыс.
А низкая общая смертность связывается с жирами. При этом достоверно не было доказано, что какой-то отдельный вид жира или жир в целом стоит связывать с инфарктом миокарда или смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний. Так же кетодиета, вероятно, стимулирует аутофагию.
Это процесс, когда лизосомы организма буквально переваривают внутриклеточный мусор, повреждённые клеточные структуры и стареющие клетки, которые уже не несут функциональной пользы для организма. Аутофагия является одной из техник биохакерства — очищения организма от признаков старения. Кетогенная диета — один из методов этого достичь.
Генетическая предрасположенность к проблемам с печенью и наличие заболеваний почек играет значительную роль в этом вопросе. Кратковременные эффекты для больных диабетов 2 типа — инсулинорезистентность может снова повысится после возврата к углеводистой пище. Насколько вероятен такой эффект — зависит от наличия и тяжести диабета , а также генетических факторов.
Симптомы «кето-гриппа» могут наблюдаться от нескольких дней до нескольких недель, а также возвращаться при нарушении диеты. Потеря веса может оказаться временной. На это влияет и трудность соблюдения строгой диеты, адаптация организма к новому метаболизму.
Вес может перестать снижаться по прошествии шесть месяцев на диете или даже снова начать увеличиваться. Повышение «плохого» холестерина грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется на долю ЛПНП отводить не более 7 процентов калорийности ежедневного рациона.
Недостаток полезных микроэлементов, получаемых из овощей, фруктов, злаков и бобовых, исключённых в кетогенной диете. Это может привести к нехватке магния, фосфора, селена, витаминов С и группы В. Запор значительно снижает эффективность и пользу для здоровья, ожидаемые от диеты.
Кому нельзя начинать кето диету? Противопоказания кето диеты. Можно ли мне соблюдать кето диету? Интерес людей к ней стремительно растет.
Исследования мировых специалистов показали отличные результаты для здоровья людей, страдающих сахарным диабетом, где с помощью кето можно снизить прием лекарственных препаратов и жить наиболее полноценной жизнью. Также кето отлично подходит для людей, страдающих болезнями головного мозга, где питательные натуральные жиры питают мозг и предотвращают приступы эпилепсии, а также укрепляют внимание и память при болезни Альцгеймера. Также кето отлично справляется с таким симптомом, как ожирение, оздоравливая организм изнутри. А еще не дает развиться таким болезням, как подагра или рак.
И все это заключено в одном лишь здоровом питании, задумайтесь! Не существует волшебных таблеток, не существует быстрых результатов - только работа над собой и желание быть здоровым и красивым как можно дольше. Хотя, по своему опыту скажу, что кето не заставляет себя ждать при правильном ее соблюдении. И за месяц позволяет отлично почистить организм, войти в кетоз, подключить интервальное голодание и сбросить лишних 5-7 кг жира, а не мышечной массы, как на других диетах!
Именно поэтому мой кето марафон длится ровно 1 месяц, чтобы прочувствовать все в полной мере! Вместе с популярностью кето растет и количество хэйта. Почему так происходит и с чем это связано, давайте обсудим. Посмотрите вокруг, что нам продают, чем нас кормят, много ли ресторанов здорового питания в вашем городе?
Может найдете хоть один КЕТО ресторан? Потому что все, что нас окружает в плане еды - это огромный бизнес, огромные деньги, реклама. Все это направлено на еду, которая обязательно вызовет у нас углеводную зависимость и мы придем за этим продуктом еще, и еще, и еще! Кому это выгодно?
Пока дети не получат свой заветный киндер сюрприз, из магазина вы не уйдете. Или вас вечером тянет похрустеть попкорном или чипсами.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно потреблять не менее 400 г овощей, зелени и фруктов, а также цельнозерновые продукты. Таким образом, потенциальные риски перевешивают тот чуть более быстрый результат в похудении при помощи кето-диеты. Исследования по поводу лечения таких неврологических заболеваний, как Альцгеймера, Паркинсона, рассеянного склероза продолжаются.
Для того чтобы заявить об их эффективности данных пока недостаточно. Какие-либо метаболические преимущества исследования тоже пока не подтверждают. Кроме того, исследуется роль кетогенной диеты в управлении инсулинозависимым диабетом. На сайте мирового диабетического сообщества уже есть советы по использованию низкоуглеводного питания для снижения уровня глюкозы в крови при сахарном диабете 1 и 2 типа. Тем не менее, долгосрочная эффективность, безопасность и преимущества кето-диеты не изучены в полной мере.
Поэтому делать выводы, а тем более рекомендовать кетопитание кому-либо на длительный срок пока рано. Основные принципы питания Главный вопрос, который волнует многих начинающих, что можно есть на кето-диете? Ведь перечень продуктов кажется совсем ограниченным. Чтобы быстро и правильно войти в кетоз достаточно соблюдать принципы кетопитания. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
Не существует одной стандартной кето-диеты, которая бы определяла точное количество БЖУ. Обычно желающие похудеть снижают общее потребление углеводов до 50 г в день, иногда даже до 20 г.
С учетом того, что меню на кетодиете достаточно разнообразное, процесс похудения проходит быстро, а аппетит снижается.
За 6 месяцев такая диета позволяет сбросить от 3 до 12 кг. Энергия жиров выше энергии углеводов, которые «сгорают» быстро, вызывая развитие зависимости. На фоне пищевого кетоза возрастает чувствительность рецепторов к инсулину, что играет роль в условиях роста метаболически ассоциированных заболеваний.
Ученые обнаружили, что включающая высокий процент жиров и минимум углеводов кетодиета полезна для людей с ожирением и недавно развившимся СД2, или диабетом 2 типа — неспособностью организма передавать сахар из крови в клетки тканей. Безопасна ли кетодиета? Непростым считается процесс входа в пищевой кетоз.
Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- В чем опасность кетодиеты
- В чем опасность кетогенной диеты? Побочные эффекты и противопоказания
- Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет
- Кето диета: меню на неделю для женщин и что это такое
- Кому противопоказано кето:
Суть кето диеты
- Популярное
- Кето-диета для начинающих. С чего начать диету? Кетоз
- Худшие побочные эффекты кетодиеты
- Кето диета: отзывы врачей и научные факты о пользе и вреде
Кето-диета: меню на неделю для начинающих с рецептами, расчетом КБЖУ и списком покупок
Избавиться от метаболического синдрома возможно полностью, следуя строгому плану кето Людям с сахарным диабетом 1 и 2 типа Сахарный диабет 1 типа - это аутоиммунное заболевание, при котором организм не вырабатывает инсулин. Следование низкоуглеводному плану питания позволяет упростить контроль сахара в крови, и лучше регулировать дозы инсулина. Сахарный диабет 2 типа - болезнь "образа жизни", характеризующаяся постоянной гипергликемией и избыточной массой тела, осложнённая, как правило, следующими состояниями: хроническая почечная недостаточность, ретинопатия, полинейропатия, диабетическая стопа, стенокардия, инфаркт миокарда. Современная классическая схема "лечения" не вернёт Вам здоровье, и не обратит диабет вспять. Потом бесславный конец. Сахар возвращается в норму через две-три недели от начала кето, а сахарный диабет полностью обратим буквально в течение трёх-шести месяцев, при условии следования строгому кето-рациону.
Хотите быть здоровыми?
Кетоциадоз бывает двух видов — первичный наследуемый и вторичный ацетонемический. Склонность к ацетонемии можно рассматривать как этимологию при недостаточности некоторых ферментов: глюкозо-6-фосфотазы; снижение этерификации НЭЖК в цитозоле клеток в реакции с КоА-SH; нарушение образования ацил-КоА и далее ацетилКоА ацетил-коэнзим А ; нарушение в митохондриях синтеза оксалацетата щевелевой кислоты , которая необходима в цикле Кребса. Такой кетоацидоз могут спровоцировать острые заболевания, развитие сахарного диабета, нарушение питания и функций эндокринных желез, например, гипотериоз. Любая из этих причин сопровождается нарушением поглощения митохондриями субстратов на уровне внутренней мембраны.
Совокупность всех этих отклонений может привести к стойкому изменению рН и развитию кетоацидотической комы, при которой митохондрии не получают субстраты для окисления и цикла трикарбоновых кислот. Основным источником энергии клеток служит аденозинтрифосфорная кислота АТФ. Окисление жирных кислот — в качестве субстрата для синтеза энергии используются жиры. Метаболизм жира происходит только при условии отсутствия углеводов: Голод. Сначала используются запасы гликогена из печени.
Далее распад жира, накопленного в организме, с образованием кетонов: ацетоацетата, бета-гидроксибутирата и ацетона. Восполнение суточной энергетической потребности жирами, без использования углеводов. Активировизация кетогенеза — жировой путь метаболизма. Поступающий в организм жир будет превращен в энергию. Кроме того, будут расщепляться и запасы висцерального жира.
Вред и польза жира Мы условно делим жиры на «хорошие» и «плохие». При любом виде питания нужно стараться отказаться от вредных жиров, отдав предпочтение полезным. Мягкое «бутербродное» масло, масло и маргарин. Полиненасышнные кукурузное, подсолнечное, льняное и соевое масло, кедровые и грецкие орехи, кунжут и семена подсолнечника, ростки пшеницы, соевые бобы, сыр тофу , и жирные кислоты Омега-3 жирная рыба, скумбрия, сельдь, семга, форель, тунец, сардины, грецкие орехи, яйца, обогащенные Омега-3. Функции жиров: Структурная — принимают участие в формировании клеточных мембран и соединительной ткани, входят в состав серого и белого вещества головного мозга.
Но любая лечебная диета не может быть постоянной и можно с уверенностью сказать, что не стоит подолгу питаться в режиме с содержанием углеводов в рационе ниже пяти процентов, например, по Карнивору, особенно женщинам. Как же быть, если низкоуглеводные принципы питания полностью устраивают, если человек себя намного лучше так чувствует? До сих пор подтверждения с точки зрения официальной медицины не доказано вредно ли кето при постоянном режиме такого питания.
На этом сайте в верхнем меню есть раздел «Статьи о кето», там можно найти подробные отдельные статьи как о кето при гепатозе , так и о кето при панкреатите. И важная статья о том, можно ли быть на кето без желчного. Или просто кликните на интересующую вас ссылку.
Кето — лечебный протокол?
К тому же не стоит ожидать существенных потерь жировых отложений в первую неделю, так как в это время организм еще не перестроился на новый режим и продолжает перерабатывать оставшиеся запасы углеводов. Фазы перестройки организма выглядят так: Первая. Длится 12 часов после последнего приема углеводной пищи. На этом этапе организм полностью израсходует имеющиеся запасы глюкозы. Длится 24-48 часов. В это время организм расходует запасы гликогена, содержащегося в печени и мышцах. Начало перестройки метаболизма. Организм ищет альтернативу углеводам в жирных кислотах и белках, в том числе содержащихся в мышечной массе. Начинается на 7 сутки.
Организм адаптируется к недостатку углеводов и перестраивается на кетогенное состояние, отказываясь от белков как источника энергии. Помимо перечисленных этапов, существует еще один — правильный выход из кето-диеты. Нельзя мгновенно переходить на полноценный рацион, богатый углеводами. Организм снова нуждается в адаптации, но на этот раз ему придется перестроиться на гликолиз. Для этого углеводы следует вводить постепенно, увеличивая их количество максимум по 30 г в сутки. Из чего состоит кето-рацион Не существует четко расписанного кетонового меню на неделю или больше. Рацион кето-диеты — это набор продуктов с минимальным содержанием углеводов. Как правило, чтобы запустить в организме кетоз, важно не употреблять больше 30-50 г чистых углеводов в сутки. Кето-диета хоть и в небольшом количестве, но все-таки содержит углеводы.