Заехали в один из ВкусВиллов, чтобы разобраться, кто и зачем покупает кофе в магазине, заказали по чашечке кофе и тут закрутилось. «белая компания» и добросовестно платит все налоги. Первое, с чем мы хотели зайти «на полку», было зерно, но «Вкусвилл» предложил поставить именно наш кофе холодного заваривания. АО «ВКУСВИЛЛ»: За 2023 год сеть кафе при магазинах ВкусВилл превысила 320 объектов. В мае 2020 года Вкусвилл в качестве эксперимента начал продажу вина в одном из столичных магазинов[15].
Инвестиции во "Вкусвилл"
В нашем маркетплейсе вы можете купить кофе ВкусВилл Медиум в капсулах 5,5 г х 10 шт. более 80 аппаратов были установлены в дарксторах сети в Москве и Санкт-Петербурге. Coffee будет тестировать формат, однако в качестве поддержки будет фигурировать «ВкусВилл». «Магазины "ВкусВилла" с кофе-корнерами имеют прирост в выручке в первую очередь за счет увеличения среднего чека. До конца года на всех станциях МЦК появятся вендинговые аппараты сети «Вкусвилл» и «Кофе Хауз». По данным газеты «Ведомости», ритейлер «Вкусвилл» и бывший совладелец сети «Кофе Хауз» Владислав Дудаков создали новую компанию – «Вкускофе», свидетельствуют данные.
"Вкусвилл" начал доставлять заказы из более чем 10 сетей ресторанов и кафе
ПО его словам, напитки вдохновлены делами дачников, а ингредиенты для них искали среди местных садов, огородов и ферм. Первый напиток — «Пайнкон Сода». Это лимонад с освежающим вкусом сосновой шишки и яблока. Еще один напиток — облепиховый бамбл.
Кроме роста продаж и усиления закупочной силы ты выходишь из проклятия подходящей под магазин площади — работаешь на площадках, на которых раньше не мог. Повышаешь маржу но не средний чек и собираешь деньги офисного планктона и жителей центра. Проблемы некоторых уходящих западных общепитовцев тебе в помощь. И франшизу можно продавать ещё. Меньше будет с одного квадрата?
Мм, маловероятно. Малое число посадочных мест будет заставлять офисных брать есть на работу.
Причем еще на начало 2017 года сеть насчитывала чуть более 450 точек. В конце 2017 года «ВкусВилл» вышел за пределы своего домашнего региона и начал активную экспансию в регионах. И уже сейчас сеть присутствует почти в трех десятках городов. За пределами Москвы она наиболее активно покоряет Петербург: за год открылось почти 100 магазинов, и еще 30 находятся в стадии открытия. В результате запускается много инициатив для того, чтобы найти те вещи, которые по-настоящему нужны покупателям.
В сентябре сеть объявила, что планирует открывать магазины в Европе, а также открывать точки большого формата под вывеской «Глобо». Что касается реализованных проектов, то, например, в магазинах «ВкусВилл» теперь есть раскраски, которые создала дизайнер, будучи в декрете. Она сама сделала эту раскраску, сертифицировала ее с издательством, привела в соответствие все документы. И теперь у нас целое новое бизнес-направление, будет много разных товаров для детей, коллеги ищут разные решения на рынке, ездят в Европу за идеями. У нас будут и умные пазлы, и маски, и развивающие книги», — рассказала Олеся Машкина, управляющая по инновациям «ВкусВилл». Основана в 2009 году в Москве предпринимателем Андреем Кривенко как сеть магазинов под названием «Избёнка». С 2012 года стали открываться магазины «ВкусВилл».
Сейчас сеть включает более 1000 магазинов в 30 российских городах. В мае 2019 года компания стала соучредителем ООО «Парим-варим», созданной для развития собственной сети кулинарии. В 2016 году инвестором «ВкусВилла» стали фонды под управлением Baring Vostok. В начале 2019 года были озвучены планы сети по IPO.
Urban Awards - ведущая премия на рынке новостроек, с 2017 года проходит и в Санкт-Петербурге. Принимаем к оплате: Ваш запрос на анализ принят! Как только ваш запрос будет обработан, вы получите письмо со ссылкой для просмотра анализа.
Франшиза «ВкусВилл»: как стать партнером компании в 2023 году
Решения о масштабировании новой сети будут принимать после запуска — по результатам работы первых точек. Также некоторые участники рынка недоумевают, почему для кофеен будет использоваться бренд, который не связан с "ВкусВиллом". Ведь репутация у этого ритейлера достаточно хорошая и лояльная аудитория есть. Ну так непосредственно во многих точках "ВкусВилла" в том числе и ближайшей к редакции "Оборота" можно купить стаканчик кофе с тобой. Там даже доставка есть: Так что ритейлер не собирается конкурировать сам с собой, а инвестирует в совершенно новый бизнес. И, например, в "Infoline-Аналитике" считают такой подход логичным, так как дистанцирование снижает риски для ритейлера, если проект вдруг себя не оправдает. На этом фоне вспоминается, что "ВкусВилл" осенью 2023 года выкупил бренд и основные активы сети семейных кафе "АндерСон". Сделка оценивалась аналитиками в диапазоне от 600 до 800 млн рублей.
Первый грейстор открылся во Владимирской области, в Коврове, по адресу проспект Ленина, дом 48. Площадь всего помещения 350 квадратных метров, из них зона магазина составляет 200 кв м. Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине.
Развитие грейсторов позволит расширять ассортимент в онлайне в тех регионах, где пока нет дарксторов бренда. Покупатели получают не только просторный магазин с удобными проходами и свободными продавцами, но и расширенную зону доставки натуральных и полезных продуктов.
Решение о масштабировании будет приниматься по результатам их работы. Отмечается, что новые заведения никак не будут связаны с магазинами "ВкусВилл". Других подробностей о проекте "Вместе" не раскрывается.
Первый грейстор открылся во Владимирской области, в Коврове, по адресу проспект Ленина, дом 48.
Площадь всего помещения 350 квадратных метров, из них зона магазина составляет 200 кв м. Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине. Развитие грейсторов позволит расширять ассортимент в онлайне в тех регионах, где пока нет дарксторов бренда. Покупатели получают не только просторный магазин с удобными проходами и свободными продавцами, но и расширенную зону доставки натуральных и полезных продуктов.
У москвичей входит в моду подписка на кофе
Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине. Основатель компании-владельца One Price Coffee и Coffee In Сергей Румянцев думает, что «Вкусвилл» выходит на рынок кофеен «достаточно поздно», так как тот уже перенасыщен. Магазин с зоной кафе «ВкусВилл» с возможностью выпить чашечку свежесваренного кофе, полакомиться десертами и обедами из кулинарии магазина. Первое, с чем мы хотели зайти «на полку», было зерно, но «Вкусвилл» предложил поставить именно наш кофе холодного заваривания.
«ВкусВилл» увеличивает число кофейных автоматов в разных регионах России
Московская компания "Шишкин Лес", специализирующаяся на изготовлении бутилированной воды, вдвое увеличила объем выпуска зернового кофе за 2023 год. Во “ВкусВиллах” подобные надписи на каждом шагу – ведь создание ощущения заботы и безопасности здесь очень важно. В пресс-службе «ВкусВилл» рассказали, что сегодня в точках с высокой проходимостью в день продается от 50 до 100 порций кофе и чая. Первое, с чем мы хотели зайти «на полку», было зерно, но «Вкусвилл» предложил поставить именно наш кофе холодного заваривания.
Комментарии
- Читайте также
- Новости партнеров
- Ну , что всем сальмонеллёз за счёт Вкусвилл? | Пикабу
- Цитаты дня
"ВкусВилл" запустит новую сеть сеть кофеен под брендом "Вместе"
В планах «Coffee Point» поставить паушальный взнос 750 тысяч рублей и роялти в размере 5% от ежемесячной выручки. В рамках проекта «ВкусВилл» начал использовать кофейные суперавтоматы немецкого производителя WMF — модели WMF 1100 и WMF 1500. Акция распространяется на горячий ассортимент ВкусВилл Кафе и ВкусВилл Go и не включает кофе из кофемашин магазинов. «ВкусВилл» вместе с сетью из Благовещенска Coffee начнет открывать кофейни под брендом «Вместе», узнал «Коммерсантъ». Спешалти-кофе четырех московских обжарщиков теперь можно купить во «Вкусвилле». Московская компания "Шишкин Лес", специализирующаяся на изготовлении бутилированной воды, вдвое увеличила объем выпуска зернового кофе за 2023 год.
«ВкусВилл» увеличивает число кофейных автоматов в разных регионах России
«ВкусВилл» — любитель экспериментов «ВкусВилл» любит экспериментировать с новыми проектами, инициаторами которых чаще всего выступают сами сотрудники. более 80 аппаратов были установлены в дарксторах сети в Москве и Санкт-Петербурге. В пятницу, 15 марта, стало известно, что «Вкусвилл» вместе с основанной в Благовещенске сетью Coffee будет развивать кофейни под брендом «Вместе». Спешалти-кофе четырех московских обжарщиков теперь можно купить во «Вкусвилле». кофе с собой от ВкусВилл! Текущие и будущие акции супермаркетов ВкусВилл Москвы на Кофе, кофезаменители, цикорий.
Подписка на новости
- Торговая сеть «ВкусВилл» вышла на рынок кофеен
- Новые лица: 12 молодых героев электронной сцены Казани
- Что меня раздражает во ВкусВилл - LookBio Organic & Beauty Weekly
- ЭТО НУЖНО ЗАПРЕТИТЬ В ПРОДАЖЕ! Зерновой кофе из ВКУСВИЛЛ и САМОКАТ
- Кафе «ВкусВилл»
«Вкусвилл» будет развивать сеть кофеен «Вместе»
Компания предложит своим покупателям платить за возможность получать скидку и станет продавать «подписку на скидку». Кроме того, «ВкусВилл» запускает еще один инструмент лояльности — подписку на вторые блюда. Заплатив единоразово 3300 рублей, покупатель получит возможность в течение 30 дней бесплатно добавлять в чек любое второе блюдо из ассортимента оффлайновых магазинов не чаще одного раза в день. Впрочем, «ВкусВилл» не является первой крупной российской компанией, начавшей внедрять практику подписок.
Оплата покупок будет производиться на отдельной кассе. Инвестиции в проект могут составить 3 млн руб. Впервые о сотрудничестве «ВкусВилла» и Владислава Дудакова стало известно на прошлой неделе, когда об этом написали «Ведомости». Кроме того, Дудаков стал гендиректором новой компании.
Бренд получил название «Вместе», узнал «Коммерсантъ». Пока что откроется всего несколько точек в режиме тестирования. Решение о масштабировании будет приниматься по результатам их работы. Отмечается, что новые заведения никак не будут связаны с магазинами «ВкусВилл».
Ретейлер "Вкусвилл" запустил доставку заказов из более чем 10 сетей кафе и ресторанов, включая "Шоколадницу", "Урюк", "Джонджоли". Об этом сообщили журналистам в пресс-службе компании. Если адрес покупателя входит в зону доставки заказов из новых ресторанов, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория - "Рестораны" со всем доступным меню, пояснили в пресс-службе.
«ВкусВилл» открыл первый грейстор
С 2014 года Кривенко сконцентрировался на развитии "Вкусвилла". В сентябре этого года количество магазинов сети превысило тысячу. В магазинах "Вкусвилл" ощутимую долю занимают готовые блюда на вынос. В июле этого года ритейлер открыл первое кафе.
Уже в 2016 году ежемесячно открывались по 20 магазинов «Вкусвилл», а в 2018 году — впервые был запущен сервис доставки. Количество магазинов и число покупателей стремительно росло, и география открытий начала расширяться: Санкт-Петербург, Смоленск и другие. К 2019 году под брендом "Вкусвилл" были открыты микромаркеты, вендинговые аппараты на станциях МЦК, киоски в парках.
А в 2020 году компания построила огромный склад, третий по счету, соразмерный 18 футбольным полям. Таким образом, у «Вкусвилла» 2 склада в Москве и 1 в Санкт-Петербурге.
Платформа включает в себя круглосуточный мониторинговый центр, который использует аналитику больших данных для предупреждения неисправностей и сокращения простоев в работе оборудования в магазинах «ВкусВилл» и еще более 2500 торговых точек в России и странах СНГ. Все больше компаний становятся нашими партнерами и выбирают BMS Coffee Control для помощи в построении успешного кофейного бизнеса.
Мы помогаем ретейлу автоматизировать процессы, отвечающие за свежесть продуктов в холодильниках, своевременную очистку кофейного оборудования, наличие продуктов и расходников в кофе-зонах.
Теперь стало известно, что фирма запускает собственную франшизу, по которой другие предприниматели смогут открыть заведения в разных форматах — от простого «кофе на вынос» до корнера. Евгений Звягин Главный редактор каталога франшиз Businessmens.