До полумиллиона рублей может заработать официант в Москве за месяц.
Сколько зарабатывает официанты в России — 44891 руб. в среднем
До полумиллиона рублей может заработать официант в Москве за месяц. Работа - 16 марта 2024 - Новости Владивостока - Рассказываем, сколько можно заработать, разнося подносы в ресторанах.
Зарплата официанта в ресторане в России
В элитном ресторане можно заработать в несколько раз больше, чем в небольшом уличном кафе, как минимум из-за размера чаевых. В среднем получается около 15 рабочих смен по 10-12 часов. Должность — официант, который принимает заказы, стюард, который собирает и относит грязную посуду, старший официант, который обслуживает VIP-клиентов и т. Форма оплаты труда — только фиксированная сумма или оклад и премия. Штрафы — нарушения правил внутреннего распорядка, бой посуды, порча продуктов, жалоба клиента и т. У каждой компании действует своя система поощрений и наказаний. Расскажем подробнее, сколько зарабатывают российские официанты в ресторанах и кафе. В день Дневной заработок зависит от города, уровня заведения и часовой ставки — около 800-1500 руб.
Мы можем также попросить ребенка предоставить электронный адрес родителя, чтобы мы могли его уведомить или получить согласие.
Без согласия родителя или опекуна мы не будем собирать более подробную информацию от ребенка моложе 12 лет, такую как почтовый адрес, номер телефона. Персональные данные, полученные от детей, используются исключительно «Макдоналдс» и другими организациями, которые предоставляют технические, исполнительные или иные услуги «Макдоналдс». Такие организации могут предоставить услуги, например, по улучшению нашего сайта, выполнению запросов или администрирование розыгрышей. Информация о персональных данных не продается и не передается третьим лицам. Мы советуем родителям регулярно следить за работой их детей в режиме онлайн. В любое время, по Вашему желанию Вы можете исправить Личную информацию или изменить Ваши предпочтения о контактах со стороны «Макдоналдс» или от Семьи «Макдоналдс», Вы можете сообщить нам об этом путем направления извещения по нижеуказанному адресу электронной почты. Чтобы рассмотреть, удалить, изменить любую имеющуюся у нас Вашу личную информацию, мы просим Вас направить нам такое извещение. Если Вы посещаете один из этих сайтов, Вы должны рассмотреть их политики об охране частной жизни и персональных данных.
Мы не ответственны за политику и методы других компаний, и любая информация, которую Вы представляете таким компаниям, подвергается их политике конфиденциальности.
Никогда не думала, что так скажу, но я рада, что пошла работать официанткой. Мне попадалось много разных вакансий, но среди них я обратила внимание именно на должность официанта, которая ярко выделялась на фоне других объявлений с авито. Ярко, естественно, только для меня.
Просто это был мой любимейший ресторан и я очень хотела знать, какой он в работе, был интересен сам процесс.
Сезона актуально для летних и зимних курортов. Требования к официантам и условия их работы У каждого работодателя свои требования к кандидатам в официанты. Чем выше заработная плата, тем больше условий для трудоустройства. Для того, чтобы работать официантом необходимо: отлично знать меню заведения, состав блюд, способ, время их приготовления; сочетаемость блюд с напитками; быть выносливым, готовым проводить на ногах 8 часов или иное время своей смены; быть сдержанным, вежливым, приветливым с клиентами; наличие медицинской книжки; изучить правила этикета и сервировки стола; знать иностранный язык в туристических городах и дорогих ресторанах. Требования у всех заведений разные, некоторые готовы принять людей без опыта работы, образования. Зарплата официанта в других странах Посмотрим, сколько примерно зарабатывают официанты в других странах. В восточной и западной части на побережье туристов больше, соответственно и оплата выше. Франция, Германия Доход находится в диапазоне 1 600 — 1 800 евро.
Сколько зарабатывают официанты в Нижнем Новгороде
Например, в Москве зарплата работника АЗС варьируется от 15 до 50 тысяч рублей. В обязанности входит заправка автомобилей и уборка территории. Заправщик работает сутки через трое. Стоит отметить, что официальный оклад у сотрудников АЗС маленький, большая часть дохода — чаевые. Зарплата зависит от расположения заправки, настроения клиентов и приветливости сотрудников.
Когда устраиваешься через менеджера, стабильно получаешь 1 200 рублей за одну смену, что в Москве, что в области. Если нужны деньги, просто договариваешься и выходишь чаще. У меня в среднем в месяц выходит около 50 тысяч рублей. Это не только зарплата, но ещё и чаевые, — рассказал оператор АЗС.
По словам многих сотрудников, в день они стабильно получали около двух тысяч чаевых. Сел и поехал, как в порядке вещей. А вот какой-нибудь дедушка на «шестерке», которая еле на ходу, даст рублей 50, а то и 100.
Однако они просто не знают, сколько на самом деле зарабатывают представители данных профессий. Поверьте, им совсем не подходит характеристика «обслуга». Сколько зарабатывает сотрудник АЗС?
Высокий заработок обеспечен жителям крупных городов. Например, в Москве зарплата работника АЗС варьируется от 15 до 50 тысяч рублей. В обязанности входит заправка автомобилей и уборка территории. Заправщик работает сутки через трое. Стоит отметить, что официальный оклад у сотрудников АЗС маленький, большая часть дохода — чаевые. Зарплата зависит от расположения заправки, настроения клиентов и приветливости сотрудников.
Когда устраиваешься через менеджера, стабильно получаешь 1 200 рублей за одну смену, что в Москве, что в области. Если нужны деньги, просто договариваешься и выходишь чаще. У меня в среднем в месяц выходит около 50 тысяч рублей.
Мы считаем среднюю, медианную и модальную зарплаты на основе российских вакансий. Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок. Мы включаем в расчёты все вакансии с любым типом занятости: стажировка, вахта, временная работа, полная занятость. Зарплата для профессии «Официант» в России Январь 2024 — март 2024 Средняя заработная плата в России — 51 693 рубля Средний показатель всех зарплат в вакансиях сайта Медианная заработная плата в России — 47 000 рублей Средний показатель без учёта самых высоких и самых низких зарплат Модальная заработная плата в России — 50 000 рублей Самая частая сумма зарплаты в вакансиях сайта Топ-10 городов по количеству вакансий Январь 2024 — март 2024 Лидеры по количеству вакансий Официанта в России: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург.
Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью Количество вакансий в этой сфере за год выросло в два раза. Служба исследований hh. За январь-апрель 2023 года в Амурской области было открыто в два больше вакансий для официантов, барменов и бариста, чем за аналогичный период 2022 года. Средняя предлагаемая зарплата — 49 тысяч рублей.
Сколько зарабатывают воронежские официанты и кто попадает в «чёрные списки» ресторанов
Статистика зарплат на должности Официант, узнайте, сколько в среднем зарабатывает Официант, в каких компаниях самая высокая и самая низкие оплаты труда на позиции Официант в России. Сколько зарабатывают официанты? 51 760 ₽, официант зарабатывает 44 700 ₽, бариста в общественном питании и ресторанах в России получает на руки в месяц. Сколько зарабатывает официанта в России — 60000 руб. в среднем. Сколько зарабатывают официанты По Российской Федерации средняя заработная плата персонала в сфере обслуживания общественного питания составляет около 35—42 тысяч руб. Сколько зарабатывают официанты в разных городах нашей страны и за рубежом. Чаще всего в официанты идёт молодёжь от 18 до 25 лет.
Статистика зарплат в России за 2024 год — «Официант»
Если рассматривать Казань, то ставка варьируется в пределах 100-120 рублей в час. В большинстве заведений так или иначе есть личные чаевые, а в нашем баре чаевые общие и, соответственно, они делятся поровну на всех официантов. Сколько обычно оставляют на чай? Больше всего чаевых оставляют компании. И ребята, которые работают в общепите, — они знают, каково это.
В России еще не так развита культура чаевых. Люди вообще не понимают, в чем их смысл. Бывали ли случаи, когда официанты воровали чаевые? Допустим, официант убирает «твой» стол и забирает твои чаевые.
Был еще смешной случай: моя подруга обслуживала парней и один из гостей оставил чаевые, а второй забрал их. У официантов есть понимание, к какому гостю лучше подойти, чтобы он оставил больше чаевых? Хороший официант не будет делить гостей в зависимости от того, сколько чаевых оставил. По факту мы должны обслуживать всех одинаково.
Фото: inkazan. Например, у нас в баре очень дружелюбное общение: официант находится наравне с гостем. Соответственно, мы можем сесть, поболтать, обсудить посторонние темы, рассказать им больше про вино, познакомить людей с заведением. Часто ли удается отдохнуть во время смены?
В кофейне, самым загруженным периодом были завтраки и обеды, в баре, это, естественно, вечер. А что если официант забыл забить заказ? На самом деле, если задержка получается большая, то обычно мы удаляем заказ из счета, и человек за счет заведения, потому что это наш «косяк». С кем важнее всего дружить на работе — с барменом или с поваром?
А так, естественно, как и в любой работе, нужно со всеми хорошо общаться, чтобы коннект был. Еще бывают такие конфликты: официанты не забирают вовремя блюда, не забивают комментарии на заказ.
Специалисты Trud. Как и ожидалось, наибольшее количество вакантных предложений наблюдается на должность официанта. В зависимости от квалификации и опыта работы, кандидат на эту должность обойдется работодателю в среднем в 23 тыс. Конечно в крупных и курортных городах зарплаты традиционно выше, а удаленность от центральных регионов сопряжена со снижением окладов. Например, в Туле тем же официантам предлагают 18-20 тыс.
На одном из сервисов, к примеру, на чай можно оставить официанту не больше 60 тыс. Чтобы отсечь мошенников, сначала регистрируется ресторан и только потом его сотрудники, говорит совладелец 35 ресторанов в России Александр Сысоев: «Я знаю официантов, которые могут на чаевых легко делать 400 тыс.
В некоторых ресторанах у официантов собственный чай, а у сотрудников бара общий котел. На чай оставляют действительно хорошо. Очень часто решает и сама команда. Знаю случаи, когда официанты собирались и просили сделать единый котел». Если взять топ-10 самых дорогих заведений Москвы, средний чек там начинается от 5-6 тыс. И наверняка на чаевых гости не экономят. А вот банкеты рассчитываются по-другому, добавляет ресторатор Сергей Миронов: «Банкеты — это, наверное, единственное мероприятие, которое делится на всех. Тут вопрос не в обслуживании, а в подготовке мероприятия. Самая классическая модель — все, что заработал официант, его.
Бывает, человек пришел, поел на 1 тыс.
Приличную зарплату платят и в «Большом Грузинском», где зарплата начинается от 100 тысяч рублей. Также в топ прибыльных для официантов мест попали: Forest, где платят от 80 до 150 тысяч рублей, «Стейк-Хаус» и RED BAR с аналогичными ставками и «Хмели Сунели», где стартовая оплата труда начинается от 60, но тоже доходит до 150 тысяч рублей чистыми. Официант может не только получать крайне высокую ставку за свою работу, но и престижные награды из мира гастробизнеса.
Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news momenty.
Сколько зарабатывает официант — Как стать официантом?
Часто рекруты стоят на Театральной площади, я не исключение. Убеждал людей попробовать пельмени, ответить на несколько вопросов и получить за это шоколадный подарок. Тогда я переселился в общежитие, и, благодаря трудолюбию, выделялся из общей массы студентов: мог позволить себе брендовые вещи, развил чувство вкуса. Все это длилось три года, и, как только бахнула прекрасная движуха под названием «пандемия», стало печально. Я понимал, что «раньше было лучше» и рекрутов ценили, но постепенно отношение изменилось не в лучшую сторону. Моральное состояние для меня значит намного больше, чем физическое, — могу изнурять свое тело как угодно. Но если я подавлен и о чем-то переживаю... Понял, что не хочу идти на работу, и это необычно».
Перемены «Еще во время учебы я однажды работал в трех местах одновременно: приглашал людей на дегустации, потом шел на завод в рамках производственной практики, а после смены проводил опросы на улице. Как-то выдержал, при этом успел окончить колледж. Единственный минус — слетел красный диплом. На самом деле цели его получить я перед собой не ставил. Главное не цвет документа, а человеческие качества. Я очень творческая натура, постоянно что-то снимаю, монтирую, создаю контент и звук. Стараюсь везде успевать.
Не буду набивать цену, но делаю то, что лично мне нравится, — рэп. Мы исполнители и авторы текстов, а для покупки битов, аппаратуры и продакшна нужны деньги. Во время пандемии лежал месяц дома. Это тяжело, ведь я трудоголик и без работы существовать не могу. Тогда мамин знакомый знакомых сообщил, что кто-то из, опять же, знакомых имеет свой сезонный бизнес: к 8 марта привозит тюльпаны, на Пасху искусственные цветы, летом овощи и фрукты. Сказали, нужен грузчик. В итоге согласился и не пожалел.
Было это летом прошлого года; уже тогда я понимал, что творчество требует вложений. Мой марафон начался с определения этой цели». Работа в кафе «Амбиции мотивируют двигаться дальше. Первый марафон без выходных я устроил в сентябре, хотя устроился на работу в середине августа. Данил, младший брат, в этом заведении уже примерно три года, и когда пандемия пошла на спад, я решил к нему присоединиться. Пришел простым стажером, которые обычно очень заняты учебой, пьянками-гулянками, но таким лично я никогда не был. Сразу отпахал 11 дней и пережил первое сентября, на которое приходит куча школьников и все вокруг желтое.
Не потому, что солнце бабьего лета светит, а потому, что все в картошке фри. Данил для меня лучший официант: он за пару часов может собрать чаевых столько, сколько обычные ребята за день не собирают. У нас это семейное. Всегда говорю, что я его лучший стажер, со второго же рабочего дня стал выносить по тысяче чаевых. Кстати, о семье: мама у нас тоже безбашенная и после развода сама вылезла из кучи кредитов, поставила себя на ноги. Показала нам офигенный пример того, как выбраться из лужи с улыбкой, неся людям позитив. Вернемся в кафе.
Захотелось подойти к будням творчески: узнать минимумы и максимумы по зарплате, даже на экстрахард уровне. Поэтому появилась мысль о марафоне без выходных, который будет выглядеть как в мемах: «Дорогой дневник!
Немаловажная часть общего дохода — это чаевые. Платят их не везде, к примеру, официантам, которые работают в точках фастфуда, на фудкортах в торговых центрах, на завтраках в отелях, получить чаевые практически невозможно. Можем посчитать, сколько примерно зарабатывает официант в день на чаевых. К примеру, он работает в ресторане, где средний чек составляет 800-1000 рублей на человека. То есть, если за смену один официант обслужит 10-15 столов, то может получить около 1000-2200 руб. Вознаграждение может быть и больше, и меньше. Например, в элитных ресторанах размер чаевых с одного стола достигает 5000 рублей. С другой стороны, в некоторых заведениях принято распределять заработанные деньги между персоналом — делиться с другими официантами, менеджерами, поварами, работниками кухни и т.
Так что если гость спросит, ответ на вопрос должен быть развернутым, Способ приготовления того или иного блюда, Время приготовления, Сочетаемость блюда с напитками, Стандарт подачи. Кроме того, иногда в хороших ресторанах проводятся тренинги, на которых официантов учат использовать красочные описания блюда. И это не стандартные словосочетания типа «экзотический вкус», а более яркие — «мягкий тропический вкус с оттенком ванили и легкой кислинкой». Иногда для официантов проводятся дегустации, чтобы они получили более полное представление о кухне заведения. Но в большинстве ресторанов все-таки учат по картинкам в меню.
Могут также проводится тренинги по продажам, поскольку хороший официант должен знать, как увеличить сумму чека, при этом не отпугивая клиентов. Наконец, в заведении хорошего уровня от официантов требуется также знание иностранного языка, как минимум английского. От чего зависит зарплата официанта Уровень ежемесячного дохода официанта зависит от нескольких факторов: Уровень самого заведения. Понятно, что в сетевых ресторанах он ниже, а в элитных заведениях выше, но и требования к официанту, его знаниям и квалификации тоже будут достаточно высокими, Место нахождения заведения. Даже в пределах одного города уровень доходов может серьезно варьировать.
Например, сетевые заведения, расположенные в спальных районах, в этом отношении проигрывают тем, что находятся в центре города, Целевая аудитория. Часто относительно недорогие заведения общепита, нацеленные на студентов и работающую молодежь, зарабатывают на потоке, поэтому большую часть дохода официанта составляют не чаевые, а процент от общей выручки, Сезонность. Этот фактор является решающим в курортных городах. Если речь идет о черноморских заведениях, то тут большая часть дохода приходится на лето. Если же подразумевается ресторан на горнолыжном курорте, то тут доходы растут зимой.
Что касается чаевых, тот их сумма во многом зависит от щедрости клиента, но в то же время и от коммуникативных навыков самого официанта, от его умения найти индивидуальный подход к гостям. Сколько получают официанты в России? Средняя зарплата официанта в России составляет 45 тысяч рублей. Разумеется, это усредненный показатель, основанный на данных официальной статистики. Чаевые в этой сумме учитываются, но все равно она не совсем четко отражает реальное положение дел, поскольку для расчетов брались данные и из крупных туристических центров, и из столицы, и из провинциальных городков.
Сколько получают официанты в Москве?
Если рассматривать в разрезе городов, то в Кисловодске средний уровень дохода официанта составляет 150-160 тысяч рублей, в Махачкале — 159 тысяч, в Грозном — 136 тысяч. В Норильске официант может получать до 120 тысяч рублей ежемесячно.
В то же время где-нибудь в Твери или Воронеже заработок официанта в месяц составляет всего лишь 30 тысяч рублей, а есть еще маленькие города, где зарплаты и того меньше. Система штрафов В ресторанах есть не только поощрительная система, но и штрафная часть. При этом все зависит исключительно от политики заведения и его уровня.
В сетевых ресторанах официантам устанавливают план по выручке. За его перевыполнение поощряют, а штрафуют за опоздания, за невыход на смену и прочие нарушения трудовой дисциплины. В более серьезных заведениях штрафы могут устанавливать за самые разные нарушения, особенно если будут какие-то жалобы от гостей.
Примеры вакансий в РФ Сколько получают официанты в западных странах? Точно так же, как и в РФ, зарплата официантов на Западе состоит из двух частей: фиксированного оклада и чаевых. Но особо щедрыми последние не назовешь, поскольку в Европе большие суммы оставлять не принято.
Стоимость обслуживания уже указана в счете, который приносят клиенту. А в небольшом заведении это бывает лишь 1-2 евро. Кроме того, если речь шла буквально о чашке кофе, клиенты оставляют только мелочь.
Примерно такие же правила действуют и в Испании, где мелочь принято оставлять даже в закусочных сетевых заведениях. Средняя зарплата официанта без учета чаевых во Франции составляет порядка 1600 евро, в Германии — 1700 евро. В Соединенных Штатах правила относительно чаевых зависят как от политики заведения, так и от законодательства штата.
Дело в том, что чаевые в Америке облагаются налогами. А вот, например, в Вирджинии законодательство разрешает вообще не платить официанту зарплату, если он получает чаевыми более 30 долларов в день. В то же время в штатах Калифорния, Невада, Вашингтон и ряде других по закону какой-то минимальный оклад все-таки платить нужно.
Кроме того, в больших ресторанах США чаевые часто включены в чек, поскольку с него высчитываются налоги, а чаевые потом делят между персоналом.
Что должен знать официант?
- Работа – и точка
- Зарплаты официантов на рынке труда в РФ
- Работа официантом: что делает и сколько зарабатывает официант
- Как маркетплейсы меняют бизнес и рынок труда
- Больше по теме
Какая зарплата у официантов
Вакансии официантов, барменов, продавцов, упаковщиков, курьеров и менеджеров по продажам стали самыми популярными у россиян в возрасте до 20 лет летом 2023 года. Зарплата официанта зависит от выручки, которую он принес заведению, обслуживая гостей: чем больше гостей или чем выше средний чек, тем больше заработает официант. Сколько зарабатывает официант без чаевых. Средняя зарплата официанта в России составляет 31 200 рублей в 2023 году. Сколько зарабатывает официант и как делятся чаевые?
Сколько зарабатывают официанты в России за месяц
Сколько зарабатывают официанты в России и других странах мира. Средняя зарплата официантов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России в 2019-2022 годах. Чаще всего в официанты идёт молодёжь от 18 до 25 лет. Сколько зарабатывают официанты в России за месяц. Сколько платят официантам в Ростове перед новогодними праздниками. Сколько зарабатывает официант в смену в России — 74118 руб. в среднем. Сколько денег получают официанты в день и месяц.