Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. Импортные яйца помогут снизить цены на отечественные, а дальше производительность птицефабрик вырастет из-за сезонного фактора. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Эксперты уверены, что яйца будут дорожать, если не нарастить выпуск этого продукта.
Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца
Но, как оказалось, затариться «социальными» яйцами не так просто. По словам тамошних продавцов, продукт «очень быстро разбирают». Люди закупают впрок. Категория C2 — дефицит для региона. Как пояснял «Клопс» один из собственников агрохолдинга «Долгов групп» Дмитрий Долгов, мелкие яйца несут только молодые куры.
Поэтому яйца по 76 рублей можно найти только в «Нашем продукте». Фото: «Клопс» Почему выросла стоимость? Продукт дорожает по ряду причин.
Бутылка белков стоит 179 рублей, десяток яиц — средняя цена — 186", — демонстрирует в магазине корреспондент Ярослав Богат. Но если в Краснодарском крае цена поползла вниз, то вот в магазинах по всей стране сохранить яйцо по прежним ценам даже не пытаются. Вот так выглядит ситуация в Перми. Это, видимо, тоже за 200", — уточняет жительница Перми Елена Хлопина.
По такой цене цыплят теперь за мясо считают. Это при том, что это усредненная цена. Ухватить грудку стоит еще дороже.
Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс. Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов. За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill. К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы. Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно.
Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали. Тут или производители обнаглели, или себестоимость производства выросла. Второй вариант выглядит реалистичнее. Заключить картельный сговор среди 5 тыс.
Ситуацию с ценами на яйца комментирует гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова: — Это ответ рынка на снижение доходов населения, чтобы покупатель не снижал объем покупок хотя бы в стоимостном выражении. Сегодня, я полагаю, в предновогодний период сети выйдут из этой сложной ситуации именно за счет промо. Если рассматривать цепочку поставок, то федеральные сети уже давно работают исключительно напрямую с производителями. Важно понять, что доходность ретейлера и производителя будет небольшой. Если это будет продолжаться достаточно длительный период, бизнес просто станет убыточным, в какой-то перспективе его могут закрыть, поэтому любые ограничительные истории по наценке не могут быть длительными, необходимо разбираться со структурой себестоимости, необходимо заботиться, чтобы оказывалась мера господдержки, которая сейчас нужна отрасли. Организовать проверки производителей и розничных продавцов куриных яиц поручил 8 декабря генпрокурор Игорь Краснов.
Что происходит с ценами на яйца
| Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки | В магазинах Красноярска ощутимо выросли цены на яйца. «Проспект Мира» узнал у одной из крупнейших птицефабрик Красноярского края, почему это произошло и будут ли цены расти. |
| Не простое, а золотое: белгородцы пожаловались на высокие цены на яйца | «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, почему произошел резкий рост цен на куриные яйца и как их будут стабилизировать. |
| Цены на яйца растут: почему дорожают яйца и сколько они уже стоят - 6 декабря 2023 - 74.ру | Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. |
"Русская рулетка" перед Пасхой: сахалинцам попадаются тухлые яйца в упаковках
По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. Торговые сети в "добровольно-принудительном" порядке под присмотром ФАС ограничивают наценки на яйца, дошло кое-где до ограничений продаж в одни руки. Также поштучно яйца можно купить в супермаркетах Свердловской области, Оренбурга, Новосибирска и в Крыму. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Эксперты уверены, что яйца будут дорожать, если не нарастить выпуск этого продукта.
Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
Самые дешевые яйца мы нашли в гипермаркете «Лента». Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. В Белгороде с раннего утра — нескончаемая очередь за яйцами, которые на ярмарке продавали от 64 рублей за десяток.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. Поставки куриных яиц из-за рубежа не приведут к снижению цен. Импортные яйца вряд ли будут дешевле.
Власти решат проблему с яйцами: откуда они приедут и сколько будут стоить
Категория C2 — дефицит для региона. Как пояснял «Клопс» один из собственников агрохолдинга «Долгов групп» Дмитрий Долгов, мелкие яйца несут только молодые куры. Поэтому яйца по 76 рублей можно найти только в «Нашем продукте». Фото: «Клопс» Почему выросла стоимость? Продукт дорожает по ряду причин. Производители тары и кормов повысили отпускные цены.
Европа не пропускает известняк важную составляющую кормов — ред. Грузы идут паромами с большой очередью и задержками.
Так, по словам профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Ибрагима Рамазанова. Однако ожидать заметного снижения их стоимости в целом по стране не следует, за исключением отдельных регионов, в которых цены на яйца выросли в несколько раз. На этом фоне возникают вопросы и о качестве ввозимой продукции, раз уж за нее россиянам придется платить больше обычного. Эксперты утверждают, что она будет соответствовать принятым в стране требованиям. Как напомнил доцент Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев, с Азербайджаном, например, у России есть длительный опыт нахождения в одном государстве.
Россияне хорошо помнят высокое качество арбузов из Ирана в последние два сезона, привел пример эксперт. В то же время Семен Крамской напоминает, что корма, используемые в птицеводстве, похожи почти во всех странах, есть нормы, которые обязательны для соблюдения во всех государствах.
Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается. И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода. Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело».
Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин. Подорожание производства. Слова экономиста подтвердила и заведующая кафедрой факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Алла Гончар, сообщив о подорожании импортных кормовых добавок из-за санкций. В связи с этим также увеличилась цена на яйца. Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист. Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово. В 2023 году упор сделали на создание репродуктов первого и второго порядков. Это позволит в дальнейшем основательно нарастить выпуск яиц.
Эпидемиологическая ситуация.
При этом производят фабрики столько же, сколько и в 2022 году. Спрос есть большой — цена растет, повышение цены приводит к росту предложения. Цена большая сложилась на рынке из-за себестоимости яйца, которая выражается в транспортировке. Транспорт и бензин подорожали, очень много всего подорожало. И почему-то не обращают внимания, что летом, допустим, пришли в «Красное и Белое» и купили яйцо по 30 рублей за десяток — а вам хорошо. Но в этом случае фабрики отдают яйцо в минус. И все лето фабрики отдают яйцо в ноль или в минус.
Сезон влияет на стоимость яйца.
Путину пожаловались. Эксперт Корбут раскрыл, когда подешевеют курица и яйца
Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. А вот в эффективность отмены ввозных пошлин и поставки яиц из Турции она не верит и считает, что иностранные яйца не будут дешевле для российского покупателя. Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. По данным Минсельхоза, яйца в регионе подорожали на 24%, с 80-85 рублей до ста и выше.
«Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал
| В чем реальная причина роста цен на яйца – стали больше есть или меньше производить? | «Это приводит к тому, что вымывает предложение более дешевого яйца — например, в тех же крупных торговых сетях. |
| Что происходит с ценами на яйца | Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. |
| Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным / Экономика / Независимая газета | По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. |
| Яичный переполох | «Это приводит к тому, что вымывает предложение более дешевого яйца — например, в тех же крупных торговых сетях. |
| Яйца могут исчезнуть с прилавков, если цена на них снизится | Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. |