Можно ли ставить горячую еду в холодильники с системой No Frost.
Храним продукты правильно. Какая температура должна быть в холодильнике и как ее настроить
Можно ли ставить горячее в холодильник — этот вопрос волнует многих людей, особенно любителей готовить. Ответ на него неоднозначный. С одной стороны, горячая пища может навредить холодильнику. С другой стороны, если не дать еде остыть до комнатной температуры, она может быстро испортиться. Короткий ответ — да, можно. Однако, есть некоторые правила, которые следует соблюдать, чтобы избежать повреждения техники и порчи продуктов.
Содержание Что говорят специалисты? Специалисты по ремонту техники советуют не ставить неостывшее блюдо в холодильник. Они объясняют это тем, что резкое изменение температуры может привести к образованию конденсата, который запустит процесс коррозии внутренних элементов холодильника. Принцип работы холодильника Холодильник создает и поддерживает низкую температуру, чтобы продукты как можно дольше оставались свежими. Когда вы ставите теплые блюда внутрь, это влияет на общую температуру холодильника.
Что будет, если в холодильник поставить… Если в двух словах, то горячие продукты в холодильнике могут повлиять на преждевременный износ компрессора, способствовать размножению бактерий и порче остальных продуктов. Вот несколько конкретных примеров того, что может произойти, если вы поставите горячее в холодильник: Горячий суп Не вздумайте ставить свежесваренный суп в холодильник. Вы можете угробить не только технику, но и испортить все продукты, которые находятся прямо сейчас в холодильнике. Горячая кастрюля может испортить полку и разморозить весь холодильник. Помните, наши мамы ставили кастрюлю с горячей водой, чтобы весь лед в холодильнике растаял?
Так вот, эффект будет примерно такой же. Какой температуры суп можно ставить? Может ли испортиться, если поставить горячим? Да, если поставить горячий суп в холодильник, то он может очень быстро испортиться. Ведь при высокой температуре бактерии размножаются в разы быстрее, и можно легко отравиться.
Сколько должен остывать перед холодильником? Обычно это занимает 2—3 часа.
Это особенно актуально если подоконник пластиковый. Летом наиболее быстрым охлаждение будет, если кастрюлю поместить в неглубокий таз с холодной водой. Для ускорения процесса можно пустить в таз дополнительно струйку холодной воды, которая будет вытеснять согревшуюся воду и тем самым ускорять охлаждение. Можно накинуть на теплую посуду свёрнутое в несколько раз полотенце, смоченное холодной водой. В некоторых квартирах на кухне есть под окном ниша-шкафчик, куда в зимнее время помещают ёмкость с горячим блюдом для быстрого охлаждения. Сковороды и жаровни сделаны из толстостенного металла, долго сохраняют блюдо тёплым. По окончании приготовления рекомендуется выложить готовый продукт в тонкостенную кастрюлю, и процесс остывания будет заметно ускорен.
Можно не охлаждать блюдо, а, наоборот, поместить его горячим в термоконтейнер, термос или термосумку. Тогда оно сохранится теплым до возвращения хозяев, и не будет необходимости его подогревать. Заключение Холодильник не предназначен для помещения в него горячих или тёплых продуктов, подобное обращение может быстро вывести его из строя. Перед хранением блюда рекомендуется предварительно охлаждать. Оцените статью.
А еще его придется чаще размораживать. Испортится вкус блюда Любое горячее блюдо должно «настояться»: многие хозяйки даже специально накрывают кастрюльку со свежесваренным борщом толстым полотенцем, чтобы замедлить процесс остывания.
Если сразу отправить первое в холодильник и принудительно охладить, вкус будет не таким ярким и насыщенным. А если очень надо охладить? Возьмите тазик, налейте холодной воды, добавьте льда и поставьте туда кастрюлю: и суп остынет, и холодильник цел останется. Разложите еду по нескольким емкостям, лучше всего, закрытым, и поставьте на разные полки: так, по крайней мере, тепло будет распределяться относительно равномерно. Некоторые производители услышали «боли» клиентов и предусмотрели в своих аппаратах специальные герметичные отсеки, в которые можно ставить горячее: поломок в этом случае можно не опасаться, но энергопотребление все равно увеличивается. Теперь вы знаете, что ответить на вопрос «Можно ли горячее в холодильник» своим детям и сможете объяснить, почему.
Если положить в морозильную камеру горячее мясо или поставить кастрюлю с горячим компотом или супом, то объем инея на задней стенке прибора существенно увеличивается. Иней превращается в лед, а лед является великолепной термоизоляцией.
Мотор холодильника в таком случае может перегреться и даже сгореть. Третья причина, по которой нельзя класть горячие продукты в холодильник — увеличение показателя расхода электроэнергии. Такая «прожорливость» может болезненно сказаться на работе других электрических бытовых приборов. Четвертая причина — ухудшение вкусовых качеств приготовленной пищи. Некоторые продукты требуют медленного остывания, а слишком быстрое охлаждение может сказаться на консистенции продукта. К тому же, при соседстве с горячей кастрюлей может испортиться другая пища, отправленная на хранение в холодильник. Ставить теплый суп в холодильник с технологией «No Frost» или нет — решают сами владельцы бытового прибора. Однако и им надо знать, что вероятность поломки холодильника все так же существует.
К тому же, охлаждая горячую еду, даже современный прибор использует намного больше электроэнергии, нежели в обычном режиме.
Почему нельзя горячее ставить в холодильник - что будет?
В результате продукты быстрее портятся из-за перепадов температур, даже если будет ставить в холодильник не горячие, а теплые блюда. Наблюдения опытных Даже если холодильник оснащен охлаждающей системой No Frost, когда на внутреннее задней стенке лед отсутствует, а вентиляторы разгоняют потоки воздуха по камерам, а потому даже горячий суп быстро остынет. Однако злоупотреблять таким положением нельзя, ведь происходит большая нагрузка на мотор, нарушая работу всего агрегата. На открытых тарелках с супом, другими блюдами образовывается конденсат, что приводит к порче изделий, изменению вкусовых качеств. Если же просто необходимо поставить в холодильник горячий суп, то нужно накрыть его герметичной крышкой. Методы быстрого охлаждения горячих блюд Есть простые правила: Обернуть емкость мокрым полотенцем и отправить кастрюлю на балкон, в результате пища остужается, после чего ее можно отправлять на полку холодильника. Поместить кастрюлю в емкость со льдом или водой, достаточно 30 минут, чтобы получить желаемый результат. Использовать нововведение на рынке бытовой техники — специальные устройства с холодильной камерой HotBox — для быстрого охлаждения горячих продуктов.
Принцип работы устройства заключается в помещении кастрюли в секцию прибора, автоматически включается вентилятор, происходит охлаждение. Конденсат выводится через специальные трубки, и не застаивается в камере.
Образование ледяной шубы Если в охлаждающую бытовую технику поставить теплые блюда, не закрытые крышкой, то вода будет быстро испаряться, оседать на стенках и замерзать. Такую наледь называют «шубой». Образование такой ледяной корки мешает активному поглощению тепла, что, в свою очередь, ведет к дополнительно нагрузке, увеличению потребления электрической энергии и износу бытовой техники. Как минимум холодильник придется периодически размораживать, зачастую оборудование необходимо будет ремонтировать. Испорченная еда Спорным является вопрос о качестве самих продуктов, поставленных в холодильник в горячем виде. Мощное оборудование справится с проблемой, не испортив продукты питания, но у агрегата с невысокими техническими характеристиками, пища, вероятнее всего, как минимум приобретет неприятный посторонний запах.
Горячие продукты питания обладают быстрой теплоотдачей, и маломощное оборудование не успевает быстро охлаждать. В этом случае теплый воздух передается на другую пищу. Когда пищевых продуктов много, то проблема не сильно проявится, повышение градуса будет не столь значителен, не более 2. А в полупустом холодильном отделении, где других блюд мало, повышение температуры каждого будет уже более существенно, они станут «горячее» на 5-10 градусов. В таком случае велик риск их порчи. Супы и иная еда, которую размещают в камере без предварительного естественного охлаждения, утрачивают свои вкусовые качества. Наиболее актуально это для мощного оборудования и моделей с быстрой заморозкой. Также не стоит забывать о пластиковой посуде, не предназначенной для пищевых продуктов.
Некоторые виды пластика выделяют вредные вещества, оказывающие негативное влияние на вкус пищи и на организм человека. Куда можно ставить горячее Современные технологии позволяют выпускать модели агрегатов, в которых, в принципе, возможно размещение неостывшей пищи. В таких бытовых приборах предусмотрены отделы для горячих блюд, либо имеются отсеки быстрого замораживания. В этих двух вариантах отделы полностью герметичны, основное пространство холодильника защищено от попадания теплого воздуха, но в любом случае компрессору придется работать на полную мощность, а это повышает расход электрической энергии.
О том, что основная задача холодильника охлаждать продукты, увеличивая продолжительность их хранения, знают все. Но не всегда пользователи внимательно читают руководство пользователя и часто сразу с плиты отправляют в камеру холодильника горячие блюда, приближая этим дорогостоящий ремонт холодильника. У каждого холодильника есть собственные ограничения и способности в плане охлаждения продуктов. Но что происходит, когда горячую еду ставят в холодильник? Большинство из нас, наверняка, знакомы с ситуацией, когда мы хотим поскорее остудить еду и ставим ее горячей в холодильник.
Или когда мы слишком спешим, прячем в холодильник, только что приготовленный суп, в надежде на то, что он не испортится в наше отсутствие. Традиционная точка зрения — нельзя ставить горячие блюда в холодильник. Так ли это? Считается, что установка горячей кастрюли: 1. Испортит вкус блюда; 2.
Может обледенеть датчик терморегулятора — холодильник в скором времени перегорит. Если в холодильнике имеется компрессор инверторного типа, скорость работы двигателя увеличивается в разы. Получается, что агрегат работает без остановок, а это повышает расход электроэнергии, который необходим для того, чтобы охладить воздух до требуемой температуры. Нельзя ставить горячие блюда в холодильник, если нет желания срочно ремонтировать компрессор, который может прийти в негодность из-за перегрева.
Для примера, если требуется охладить 3 л горячей жидкости, то затрачено будет на 74-99 Вт больше обычного. Если ежедневно в холодильник отправлять кастрюли с горячей едой, то расходы за месяц будут ощутимыми. Размещение в холодильнике горячего парящего продукта приводит к повышению влажности и интенсификации образования инея и наледи на стенках прибора. Быстрый износ Самым дорогостоящим элементом агрегата является компрессор. В инверторных приборах он работает без остановок, но с разной скоростью. В остальных моделях мотор регулярно останавливается, это необходимо, чтобы в камерах оставался нужный микроклимат. Обобщая, на вопрос о том, можно ли ставить горячую еду в холодильник, можно дать единственно верный ответ: категорически не рекомендуется. Чрезмерная нагрузка может стать причиной: разрыва трубки, по которой подается фреон; перегорания лампочки; поломки вентилятора в холодильниках с системой No Frost; ухудшения качества охлаждения пищи. Повышенная температура в камере холодильника приводит к усиленной работе компрессора.
Из-за этого агрегат может непрерывно работать от 1 до 3 часов. Такая нагрузка приводит к быстрому износу двигателя, что сокращает срок его службы. Размышляя о том, можно ли ставить в холодильник горячие кастрюли, следует вспомнить обо всех возможных минусах. Считается, что в случае непрерывной работы мотора в течение всего часа общий ресурс работы холодильника уменьшается на 6-8 часов. Повреждения посуды и деталей холодильника При несоблюдении температурного режима на посуде могут появляться микротрещинки эмалированной , а в некоторых случаях она может и вовсе лопнуть это касается керамики и стекла. Если на эмали появляются небольшие трещины, то дальнейшее использование такой посуды может быть вредным для здоровья.
Можно ли ставить горячее в холодильник: чем опасна такая привычка?
Если ставить горячее в холодильник постоянно, он со временем перестанет нормально функционировать. Миф о том, что горячую еду нельзя ставить в холодильник имеет сразу два аргумента. Таким образом, отвечая на вопрос “Можно ли ставить что-то горячее в холодильник?”, можно сделать вывод о нежелательности таких действий по ряду вышеперечисленных причин. Ставить горячую пищу в холодильник, в котором есть система No Frost, не рекомендуется по известной причине: возрастающая нагрузка на компрессор. В статье говориться о том, можно или нет ставить в холодильник горячую еду, и может ли из-за этого поломаться холодильник.
Почему нельзя ставить горячее в холодильник: как это влияет на бытовую технику
Когда вы ставите горячее блюдо в холодильник, может случиться так, что остывать оно будет даже медленнее. Сегодня мы с вами выясним, можно ли поставить горячий борщ в холодильник. Важно помнить, что нельзя ставить горячее в холодильник, и причиной этому прежде всего служит устройство самого прибора. Можно ли ставить горячие блюда в холодильник «No Frost»? Во-вторых, не следует сразу ставить обжигающе горячую курицу в холодильник.
Почему нельзя класть горячее в холодильник
Но только в том случае, если в конструкции есть специально приспособленные для этого, плотные камеры. Еще могут быть отделы для быстрого замораживания. Отдельная камера для горячего питания, не даст просочиться теплому воздуху в другие отсеки. Проблем будет меньше, но электроэнергии будет расходоваться больше.
Помещенная в отсек быстрго замораживания горячая пища, охладится быстро. Теплые воздушные потоки не разойдутся по остальным основным отделам холодильника. Но опять же, компрессор начнет работать на пределе и перерасход электричества обеспечен.
Как быстро и правильно остудить продукты Бывют ситуации, когда горячие продукты или кипяток, надо срочно остудить. На такой случай желательно иметь в запасе 2-3 кг. Чтобы охладить емкость с супом, нужно сделать так, как показано ниже: в таз или другую, подходящую по размерам емкость положить лед; поставить в таз кастрюлю, желательно без крышки, остатки льда насыпать по краям; налить в емкость со льдом холодную воду; все это установить на воздухе или на балконе; начавший таять лед в тазу убрать и заменить на свежий.
До какой температуры нужно остудить пищу Желательно, продукты охлаждать до температуры в помещении. Рекомендованный диапазон может быть в районе 35-40 градусов. Чтобы не пришла в негодность посуда и не испортились продукты, перед размещением в холодильнике, горячую пищу нужно остудить.
Только после этого можно класть в камеру. Если же имеется специальный герметичный отдел для горячих продуктов, то владельцам таковых холодильников беспокоиться не о чем. Для них вопрос можно ли ставить теплую еду в холодильник так остро не стоит.
Но злоупотреблять таким выгодным положением вещей, все же не стоит. Какой бы продвинутый холодильник ни был, постоянное хранение горячих блюд в нем, ни к чему хорошему не приведет.
У меня новый холодильник Sharp стал плохо морозить. В день обращения мастер Вячеслав выявил неисправность поломался датчик системы No frost , понравился дотошный подход, все подробно объяснил и починил, в течение недели температура держится стабильно, исчезла наледь в морозилке. Надежды на ремонт холодильника уже не было, предыдущие «мастера» даже не могли выявить поломку. Дмитрий приехал, посмотрел, предложил несколько вариантов ремонта, починил и всё заработало!!! Спасибо большое!!!
Остаться без холодильника в такую жару, как сейчас — врагу не пожелаешь… Поэтому, когда Сергей начал ремонт нашего агрегата в 18:00, мы и не надеялись на результат в тот же день. Тем более, что у нашего холодильника отказали «мозги» и был необходим ремонт электроники в мастерской. Но случилось чудо: в 23:30!!! Сергей вернулся к нам с отремонтированной платой, все установил и запустил. Человек закончил свою работу в 0:15… Если честно, я впервые встретилась с таким отношением к своему делу! И впервые в жизни пишу отзыв на сайте. Еще раз благодарим Сергея за работу и просим администрацию поощрить такого добросовестного работника!!!
Теперь телефон ремхолода висит на моем отремонтированном Aristone. Руководство, в фирме которого работают такие специалисты, как Вячеслав, достойно уважения. Желаю Вам успехов во всех областях! Приехал быстро, без проблем все оперативно починил и выявил, решил ещё одну старую проблему. В своё время был печальный опыт общения с мастерами. И есть чем сравнивать. В этот раз я осталась не просто довольна результатом, а стала счастливой обладательницей обновлённого холодильника.
После работы предыдущего мастера наш холодильник стал подтекать, нагреваться по бокам, собирать в морозильнике лёд и сообщать шумом о своей работе. А потом и совсем отказался работать. Дмитрий все проблемы устранил, а работа холодильника теперь совсем не слышна. Как в старые добрые времена. Благодарю компанию за отличных мастеров! Мастер, приятный и компетентный, все исправил в тот же день. Большое спасибо за работу, сэкономили деньги за новый холодильник!
Однозначно Всем советую -обращайтесь и точно не пожалеете! Успехов Вашей компании и ещё раз благодарность и наилучшие пожелания Сергею!!! Пришел мастер «кулибин», сделал диагностику, сказал стоимость работы 10000 т. Я конечно же согласилась в обход, а зря!!! Он взял 2000 р. Я звонила, но телефон был в не зоне доступа.
Двигатель будет работать больше положенного времени, его износ будет сильнее, а срок службы — меньше. Также из-за выделения горячего пара от недавно приготовленной пищи в системе охлаждения может осесть конденсат в виде ледяного налета. Он создаст дополнительную теплоизоляцию, и двигатель будет работать постоянно, что не заложено в принципе его действия. В таком случае вы переплатите не только за электроэнергию, но и за ремонт техники.
Если прибор вышел из строя вследствие нарушения правил эксплуатации, он не подлежит гарантийному ремонту. Влияние горячего на разные системы охлаждения Продукты, не успевшие остыть, внутри старых моделей холодильных шкафов — верный путь к поломке и дорогостоящему ремонту. Но можно ли ставить горячее в холодильник с капельной системой и No Frost? Для ответа на этот вопрос рассмотрим, что же будет происходить внутри холодильного оборудования с разными системами, если поставить туда горячую кастрюлю. Охлаждение в системе No Frost происходит за счет циркуляции холодного воздуха при помощи вентилятора. В таком холодильнике можно быстро остудить горячие блюда без особого вреда для рабочего оборудования.
В частности, мы уже обсуждали вопрос о том, вреднее ли фастфуд , чем еда из «правильных» ресторанов, из чего на самом деле делают васаби в японских заведениях, почему самолетная еда такая невкусная , а также можно ли заменить новым Сойлентом весь рацион человека. Сегодня мы представляем вашему вниманию адаптированный перевод материала обозревателя ресурса Upvoted Габриэль Кэннон Gabrielle Canon , которая собрала в одной статье мнения экспертов и пользователей ресурса Reddit о том, стоит ли остужать еду до комнатной температуры, прежде чем убирать ее в холодильник.
Питаясь разогретым вчерашним ужином, вы ставите под угрозу своё здоровье. Вечеринка окончена. Гости разошлись по домам. Внезапно вы просыпаетесь и идёте на кухню. Вы не до конца проснулись и плохо соображаете, но одно вы знаете совершенно точно: вы умираете с голоду. С полузакрытыми глазами вы отчаянно, даже лихорадочно, пытаетесь найти что-нибудь съедобное, когда вдруг видите его. Вот он, лежит в открытой картонной коробке среди прилипших кусочков сыра, переливаясь в прекрасном сиянии жира — последний кусочек пиццы со вчерашней вечеринки: его даже не нужно подогревать. О счастье!
Специалисты не рекомендуют употреблять остатки еды, пролежавшие при комнатной температуре более двух часов.
Температура в холодильнике: как продлить срок хранения продуктов
Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем, немедленно обратитесь к своему лечащему врачу. Show more.
Он разгоняется по камерам вентиляторами. Это весомое преимущество, так как процесс охлаждения происходит намного быстрее, за считанные минуты. За это время компрессор никак не может перегреться. Исключается и чрезмерное образование наледи. Исходя из вышесказанного, такие холодильники не сильно страдают от горячего. Однако даже все же есть риск того, что: Лампочки. Перестанет работать лампочка.
От температурного скачка осветительный элемент может перегореть. Оборвется фреоновая магистраль. Хоть такие холодильники и охлаждают продукты очень быстро, это не исключает температурный скачок. Он может привести к неисправности работы фреонового контура. Выйдут из строя вентиляторы. Перегревшийся фреон спровоцирует меньшее потребление электроэнергии и более слабое охлаждение. Последний пункт является серьезной проблемой. Низкий уровень охлаждения приводит к тому, что продукты портятся. Но не только это может сказаться на свежести блюд.
Испорченные продукты В этом вопросе все зависит от первоначальной мощности холодильника. Если он «слабенький» и почти забит битком другими продуктами, то есть риск отравиться. Дело в том, что когда мы ставим горячие блюда в холодильник, начинают нагреваться и другие продукты. Если нагрев будет в пределах нескольких градусов, то ничего страшного не случится.
Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем, немедленно обратитесь к своему лечащему врачу.
Показать больше.
Холодный воздух, циркулирующий равномерно, быстро охладит и вернет выставленный уровень. Стенки не будут покрываться изморозью. Большого риска для работы холодильника подобная манипуляция не имеет, но не стоит злоупотреблять возможностью быстро остужать приготовленные блюда. Есть бытовые приборы, в которых система No frost предусмотрена только для морозильной камеры. Внутри, на полках работает статическое охлаждение. В этом случае агрегату помещение внутрь горячей кастрюли навредит. Обратите внимание! В некоторых моделях холодильников производители предусмотрели отдельные камеры, в которых можно быстро охлаждать горячие блюда, воду.
Это технология HotBox с отдельной локальной камерой. Порча посуды Еще одна причина, почему нельзя ставить в холодильник горячую пищу. Стеклянные емкости, изделия со специальным покрытием из тефлона не приспособлена к существенным скачкам температуры. Тефлон сужается довольно медленно, при резких переохлаждениях посуда деформируется, покрывается трещинами. В дальнейшем срок ее эксплуатации уменьшается. Такая ситуация наблюдается и с керамикой, стеклом. Это нужно обязательно учитывать, желая сохранить целостность кухонной утвари надолго. Изменение вкусовых качеств продуктов Продукты, находящиеся в холодильнике возле источника тепла, могут потерять свои вкусовые качества. Зелень завянет, кисломолочная продукция испортиться раньше указанных на упаковке сроков годности. Также наблюдаются серьезные изменения вкуса у различных блюд, когда их резко охлаждают.
Мясо становится жестким, овощи не раскрывают свой аромат, вкус.
Почему нельзя класть горячее в холодильник
По этой причине, казалось бы, вполне можно ставить горячую еду в холодильник, работающий при помощи Ноу Фрост. Ставить горячее в холодильник можно, если не заботит срок службы техники. Она говорит, что горячую еду в большой кастрюле действительно ставить в холодильник не нужно, пока она не остынет. Можно ли ставить горячее в холодильник, и как кастрюли с теплым супом выводят бытовую технику из строя. Эта статья расскажет почему нельзя ставить горячее в холодильник и к чему это может привести.
Можно ли ставить горячее в холодильник
Ловите аргументы поубедительнее и просвещайте родительницу: она сама, наверное, не знает, почему. Домашняя система охлаждения не рассчитана на резкие перепады температур, поэтому если вызов мастера и дорогостоящий ремонт в ваши планы не входят, лучше оставить эту гиблую затею. Внутри агрегата установлена трубка с фреоном, который поглощает тепло и перенаправляет его через компрессор в конденсатор — теплообменный спиралевидный аппарат на задней внешней стенке холодильника. Там фреон отдает тепло и потом опять возвращается в трубку. Чем выше температура в камере холодильника, тем более интенсивно работает вся эта система, энергопотребление увеличивается. Конечно, за один раз вы не разоритесь, но если будете регулярно такое практиковать, не удивляйтесь подросшим цифрам в счетах за электроэнергию. Прощай, компрессор Запросто может «полететь» компрессор: при высокой нагрузке он изнашивается быстрее. А компрессор, на секундочку, — самая дорогая деталь холодильника, замена которой влетит вам в копеечку.
Не происходит нагнетания хладагента.
Испаритель в системе No frost расположен не за задней стенкой, а внутри. Изморозь на стенке не образовывается. Холодный воздух постоянно циркулирует внутри благодаря испарителю. Емкость с едой охлаждается достаточно быстро. Чем для статической системы опасны перепады температуры Для статической системы характерно появление изморози на задней стенке, за которой спрятан испаритель. Резкие изменения температуры могут существенного навредить бытовой технике. Специалисты выделили 4 основные проблемы. Быстро изнашивается компрессор.
Это позволяет поддерживать необходимую температуру. Появление внутри емкости с горячим продуктом провоцирует усиление нагрузки на компрессор. Он реже выключается, дольше работает. Как результат — компрессор изнашивает в разы быстрее, срок эксплуатации холодильника уменьшается. Частая разморозка. Регулярное охлаждение горячей еды в холодильнике приводят к постоянному наслоению снежной шубы. При этом температура будет опускаться до заданного уровня еще медленнее. Система самооттаивания не будет справляться и нужно будет чаще проводить полную разморозку.
Если регулярно ставить горячее в холодильник, для охлаждения он будет потреблять в среднем в 2-3 раза больше электроэнергии. Повысится риск возникновения проблем в функционировании других бытовых приборов. Нахождение внутри агрегата кастрюли, другой горячей емкости может привести к деформации пластиковых деталей. Нередко нарушается герметичность дверцы, происходит утечка холода.
Если температура внутри повышается слишком сильно, прибору приходится работать интенсивнее. Повышенная нагрузка на компрессор может привести к поломке или даже пожару. Лучше перекладывать еду в контейнеры: так она и остынет быстрее, и храниться будет дольше. Как безопасно убрать горячую еду в холодильник Чтобы безопасно убрать в холодильник горячую еду, следуйте рекомендациям Мичиганского государственного университета: Разделите блюдо на небольшие порции — например, разложите по плоским контейнерам — и уберите в холодильник. Блюда вроде плова или макарон можно предварительно остудить, распределив на противне. Главное — не оставляйте еду так больше чем на два часа.
Лучше всего перед тем, как ставить горячую еду в холодильник, дать ей остыть до комнатной температуры. Ну или можно ещё использовать специальные контейнеры, позволяющие быстро охлаждать пищу. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.